Capacitacion interna del laboratorio

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Capacitacion Interna del Laboratorio 2016 Por: Q.F. Jéssica Apolinario Suárez| Industrias Lacteas Indulac.

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Capacitacion Interna del Laboratorio 2016

Por: Q.F. Jéssica Apolinario Suárez| Industrias Lacteas Indulac.

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• Velar, según sus posibilidades, por su propia seguridad y salud en el trabajo y por la de aquellas personas que pueda afectar su actividad profesional.

• Usar adecuadamente cualquier medio con el que desarrolle su actividad.

• No poner fuera de funcionamiento los medios y equipos de protección.

• Informar a los Trabajadores Designados y Responsables sobre las situaciones que puedan suponer un riesgo para la seguridad y salud de los trabajadores.

• Contribuir al cumplimiento de las obligaciones establecidas por la Autoridad Laboral.

• Cooperar con el empresario para que pueda garantizar unas condiciones.

OBLIGACIONES

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• Protección eficaz en materia de seguridad y salud en el trabajo.

• Información, consulta y participación, formación en materia preventiva.

• Vigilancia de la salud eficaz.

• Participación y representación

DERECHOS

El incumplimiento por los trabajadores de las obligaciones en materia de prevención de riesgos tendrá la consideración de incumplimiento laboral.

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¿Cuáles son?¿Dónde están?¿Quiénes están expuestos?¿Cuáles son las medidas de prevención?INDENTIFICACIÓN DE RIESGOS Y MEDIDAS PREVENTIVAS EN PUESTOS DE PERSONAL EN LABORATORIOS.

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INDENTIFICACIÓN DE RIESGOS Y MEDIDAS PREVENTIVAS EN PUESTOS DE PERSONAL EN LABORATORIOS.

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INDENTIFICACIÓN DE RIESGOS Y MEDIDAS PREVENTIVAS EN PUESTOS DE PERSONAL EN LABORATORIOS.

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Guía para la utilización de EPIs en Laboratorios de INDULAC

• Guantes de seguridad frente a riesgos mecánicos

• • Guantes de seguridad frente a riesgos químicos

• • Gafas de seguridad, Gafas integrales o pantalla facial.

• • Botas de seguridad con puntera reforzada.

• • Uso de mascaras o mascarillas autofiltrantes

• • Cascos o tapones anti-rruido.

• • Vestuario apropiado para trabajos : mandil , guantes

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NORMAS Y RECOMENDACIONES BASICAS DE SEGURIDAD

• PREVENCIÓN EN LABORATORIOS

• Objetivos

• Protección de la seguridad y salud de las personas y

• Protección del medio ambiente de trabajo

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Dentro del laboratorio has de respetar sus normas particulares y estas generales

• ORDEN E HIGIENE

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• Se evitará cualquier acción que provoque transferencia de agentes químicos o biológicos a la boca (pegar etiquetas, morder bolígrafos etc).

• Los productos químicos nunca se tocarán con las manos ni se probarán ni olerán, exceptuando los casos concretos por indicación expresa, ya que puede ser nocivo o tóxico.

• Durante el trabajo en el laboratorio no se llevarán lentes de contacto, puede ser fatal para tus ojos por la simple exposición a vapores.

Dentro del laboratorio has de respetar sus normas particulares y estas generales

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• Las manos deben lavarse:

• Después de cualquier operación que implique el contacto con material irritante, tóxico, cáustico o infeccioso.

• Siempre que se quiten guantes protectores.

• Antes de abandonar el laboratorio.

• Para el secado de las manos es preferible la utilización de papel desechable o secadores de aire en lugar de toallas.

Dentro del laboratorio has de respetar sus normas particulares y estas generales

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• El trabajo se realizará en todo momento con las batas abrochadas. Sus puños serán ceñidos o se remangarán. Se evitará el uso de pulseras, anillos, colgantes o mangas anchas que pudieran introducirse o engancharse en los objetos o montajes de trabajo Las batas no se llevarán a lugares de asistencia pública (bibliotecas, cafetería, salas de reunión, comedores, etc...)

• Los cabellos se llevarán recogidos.

• Las instalaciones, aparatos e instrumentos deben mantenerse en perfecto estado de ORDEN Y LIMPIEZA.

• No se guardarán alimentos o bebidas en los frigoríficos de los laboratorios.

Dentro del laboratorio has de respetar sus normas particulares y estas generales

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• Los objetos personales (bolsos, libros, etc..) no se abandonarán en las mesas de trabajo.

• Los compuestos inflamables y altamente reactivos permanecerán en las mesas de trabajo el tiempo mínimo indispensable para su utilización; posteriormente serán llevados a su lugar de almacenamiento fuera del área de trabajo. Antes de su utilización deberá asegurarse que no se encuentran cerca mecheros encendidos, calentadores, o cualquier otro foco de ignición.

Dentro del laboratorio has de respetar sus normas particulares y estas generales

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• Los reactivos químicos se almacenarán en el laboratorio en un lugar adecuado, protegido del sol, y en estanterías no demasiado altas. Estarán etiquetados

• Los productos inflamables que requieran mantenimiento a baja temperatura, no se guardarán en refrigeradores convencionales si no han sido modificados para reducir el riesgo de chispas.y se tendrán en las cantidades imprescindibles.

• No se pipeteará con la boca y se utilizarán pipeteadores manuales o automáticos para tal fin. Mantener una adecuada ventilación en los laboratorios. Se etiquetarán todos los trasvases y no se emplearán recipientes que hayan contenido alimentos o bebidas.

Dentro del laboratorio has de respetar sus normas particulares y estas generales

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PROHIBICIONES

• Está prohibido fumar, comer y beber en los laboratorios.

• Está prohibido realizar en los laboratorios trabajos diferentes a los autorizados por los responsables directos.

• Está prohibido sacar productos o materiales del laboratorio sin autorización expresa

• Está expresamente prohibido el manejo de compuestos emisores de radiaciones ionizantes a todo el personal que no posea la acreditación necesaria para su utilización.

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PROCESO DE RECEPCION

• Se verifica que las válvulas de descargue y las tapas de la parte superior del tanquero NO contengan ningun Sticker de "PRODUCTO RETENIDO".

• Se revisa los Sellos de seguridad • Se agita 30 veces x/comp

(Homogenizacion)• PC: determinacion de Temperatura

RECEPCION DE MATERIA PRIMA (LECHE CRUDA)(Operador de Recepcion)

• Análisis Organoléptico (color y Olor)

• Se realiza análisis por Parámetros.

• PCC: Controla la calidad de Materia Prima a Producción.

Muestra a Laboratorio ( Analista de Fisico-Quimico)

• Una Vez Liberado se avisa al operador.

• Antes de Iniciar el bombeo se toma la lectura Inicial del Flujometro.

• PC: Controla los litros de Materia Prima por Tanquero.

LIBERACION DE MATERIA PRIMA (LECHE CRUDA)(Analisis de Fisico-Quimico y Operador )

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Procedimiento

DESCRIBIR UN PROCESO

Paso 1

IDENTIFICAR PUNTOS

CRITICOS

Paso 2

DEFINIR RESPONSABLES

Paso 3

ANALIZAR PROCESO

Paso 4

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