Campo y Abejas NOTIC&ASGANOS EN LAS REDES SOCIALES: Campo y Abejas / @campoyabejas Junio de 2016|...

Campo y Abejas NOTIC&AS

Edi

ción

N° 11

2Ju

nio

2016

Para todo el mundoPeriódico digital de la Editorial Campo & Abejas

Av. Sarmiento 1502 (1712) Castelar / Buenos Aires / Argentinawww.apiculturaonline.com / +54 11 5434 0974 / [email protected]

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N°

95 -

Ene

ro 2

015

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Conducen: Ing. Agr. Horacio Currao e Ing. Agr. Javier Fólgar Bessone junto a un equipo de colaboradores.

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“Un equipo, muchas voces”

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Martes 18 a 20 hs. ARG. – AM 810

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y5ta TEMPORADA

Panel de apicultores (M.C. Gómez, A. Fabbro, D. Rubenacker y M. Martz) acaparó la atención de los presentes en la Bienal de Apicultura pasada. El 18 de junio de 2016 la cita es en la Asociación Rural de Carmen de Patagones (Buenos Aires).

A pesar del frío que siempre acompaña, la Fiesta Nacional de la Miel en Azul, Buenos Aires, acapara la atención de cientos de apicultores. Una vez más, las empresas colmarán la carpa de exposición.

El FORUM Centro de Convenciones, en el centro de la capital santiagueña, recibirá del 6 al 10 de septiembre de 2016 el Simposio de Apicultura Orgánica, evento internacional apoyado por Apimondia.

Temuco (julio 2014), ciudad sede del 7º Simposio Apícola de Chile, reunió a cerca de 800 apicultores y estudiantes, y más de 40 empresas de insumos, maquinarias y servicios. En agosto de 2016 la cita será en Santiago de Chile.

29ª EXPOMIELAZUL 2016 10-11-12 de junioAZUL – BUENOS AIRES

¡N� vem� en Azul! ¡N� vem� en Patagones!

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Junio de 2016| Campo y Abejas NOTIC&AS | pág 02

VETERINARIA

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APICULTURA ORGÁNICA EN ARGENTINA

Conocemos la importancia y los benefi-cios que la apicultura aporta a la produc-ción agrícola y forestal; la acción poliniza-dora de las abejas contribuye a incrementar no solo la productividad de los sistemas agrícolas y forestales sino también la diver-sidad biológica.

El consumidor de “miel orgánica” desea un alimento saludable, libre de residuos tóxicos, que proteja la salud del consumi-dor, pero además nos reconforta saber que estamos ayudando a cuidar ecosistemas donde se respetan los recursos y los ciclos de la naturaleza.

El estatus orgánico de los productos apíco-las está estrechamente vinculado a la sanidad de las colmenas, al manejo general del apiario y a las condiciones medioambi-entales de la zona de libación como así también de las condiciones finales de extrac-ción, procesado y envasado de la miel.

Hoy en día uno de los aspectos principales a tener en cuenta para la producción apícola orgánica son las condiciones medioambien-tales de las áreas de libación. El país posee una importante superficie continental de aproximadamente 2.800.000 Km2.

Como muchos países en desarrollo, Argentina presenta una fuerte actividad agroexportadora, esto conlleva a que cada vez más se extienda la superficie agrícola para la obtención de alimentos hacia un mundo cada vez más poblado y deman-dante. La mayoría de los productores apícolas no son dueños de las tierras donde ubican las colmenas; al ser las tierras o- cupadas por producciones agrícolas convencionales, el productor de miel orgánica debe esforzarse por encontrar lugares que no solo proveen los requerimientos pro- ductivos sino que además cumplan con los requisitos para una producción orgánica. Por lo tanto el área de libación, que es una superficie conformada por un radio de 3 km, debe cumplir con determinadas condiciones.

• En los primeros 1500 m de radio podrán existir cultivos orgánicos certifica-dos o áreas silvestres, sin aplicaciones de productos no permitidos por la normativa orgánica.

• Desde los 1500 m hasta los 3000 m siguientes, el área de libación podrá contener cultivos convencionales a los que no se les haya aplicado productos de síntesis química y que no provengan de OGM.

Una vez obtenido el o los lugares adecuados para realizar la producción apícola orgánica, ya sea en forma fija o trashumante, el resto de los requisitos son fundamentalmente de adecuación del manejo por parte del produc-tor, como por ejemplo el tipo de insumo que puede utilizar (ejemplo cera orgánica), incor- porar planes de monitoreo para decidir un control sanitario con productos permitidos (e- jemplo ácidos orgánicos), mantener suficientes reservas de alimento, trabajar con material inerte de origen natural, realizar la identifi-cación legible, indeleble y permanente de cada colmena, esperar los tiempos mínimos de se- guimiento antes de lograr el estatus orgánico (mínimo 12 meses) y adecuar las condiciones de cosecha, extracción, fraccionamiento y co- mercialización de la miel.

Food Safety S.A., empresa certificadora (foodsafety.com.ar).

Fuente:

AdemásPágs. 9 y 10 – Noticias de Buenos AiresPágs. 14 – Noticias Institucionales: gestor informático de la CAP. Págs. 2 y 15 – IV Simposio Mundial de Apicultura Orgánica ApiBio 2016 y Agenda de eventos.

STAFFSTAFF

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@campoyabejascampoyabejas

Junio de 2016 | Campo y Abejas NOTIC&AS | pág 03

¨Página¨

04

CONSULTA PÚBLICA SENASA

ENCUENTROS

¨Página¨ 6 y 10 ´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´

´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´NOTICIAS INTERNACIONALES

Enero de 2014 | Campo y Abejas NOTIC&AS | pág 21

Apicultura Las BarrancasTechos $26 | Pisos $26 | Entretapas $12Alimentador doolittle $14.- (parafinados)

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NOTICIAS DE AMÉRICA

Diciembre de 2013 | Campo y Abejas NOTIC&AS | pág 24

Actualmente, los productos utili-zados para su control son de origen sintético, pero enfrentan el proble-ma de que los ácaros generan resis-tencia a este tipo de productos lo que reduce su efectividad. Además, no es extraño encontrar trazas de estos productos en la cera de las abejas o en la miel.

De acuerdo a una investigación realizada por el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrí-colas y Pecuarias (INIFAP), el número de colonias infectadas con varroa y que no han sido tratadas, sufren una merma en su producción de hasta 65% en comparación con las que sí han sido tratadas.

Analizando esta disyuntiva, los investigadores del INIFAP expusie-ron a los apicultores respecto del control orgánico de esta peste utili-zando timol en polvo que es econó-mico y fácil de usar, no genera resis-tencia por parte del ácaro y no genera residuos que puedan ser detectados posteriormente tanto en la cera de abejas como en la miel.

Miguel Arechavaleta Velasco, investigador senior del Instituto, explicó que de todos los productos orgánicos que han estudiado el timol ha dado los mejores resulta-dos. Este es un aceite esencial que se obtiene a partir del tomillo y el orégano. Actualmente existen productos para el control de la varroa que incluyen el timol pero el método desarrollado por este centro de investigación es más barato y fácil de usar por los apicultores.

El método propuesto consiste en utilizar timol en polvo de la misma dimensión que el azúcar glas, con el cual se mezcla en una proporción de 6 gramos de timol por 24 gramos del endulzante, para lograr una dosis de 30 gramos. La mezcla se esparce en una charola de papel aluminio de 20 por 20 centímetros, la cual se coloca en las colmenas 90 días antes de que empiece la flora-ción, por un lapso de 45 días y se realizan tres aplicaciones del producto cada 15 días.

“La mayor parte de la miel produ-cida en México es exportada a Europa, en donde los estándares de inocuidad son bastante elevados y prestan especial importancia a los residuos químicos. Lo anterior justi-fica la importancia de tratar la varroa con productos orgánicos”, indicó Arechavaleta.

Este método se puede usar no solo en explotaciones destinadas a la producción de miel, polen o jalea real, también es posible utilizarlo en explotaciones destinadas a dar servicios de polinización y a la producción de material vivo.

El investigador, especializado en genética de abejas, indicó que el desarrollo de esta tecnología fue recientemente publicado en INIAP y que se encuentra actualmente en proceso de validación realizando pruebas de campo en conjunto con apicultores.

Fuente: Agromeat.

CONTROL DE VARROA CON ACEITES ORGÁNICOSPróxima validación del tratamiento con timolMéxico es uno de los cinco principales productores de abejas a nivel mundial y el segundo en exportaciones. Sin embargo, los apicultores se han visto afectados por el ataque del ácaro de la varroa, el cual se alimenta de la hemolinfa de las abejas.

MEXICO

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Más que información, conocimientoEditorial Campo & Abejas

Edición N° 112 Junio de 2016

Publicado por: Editorial Campo & Abejas

Director - Propietario: Ing. Agr. Javier M. Fólgar [email protected]

Colaboración técnica:Ing. Agr. Horacio Currao [email protected]

Colaboración: Sr. Matías Iannelli [email protected]

Diseño: María Luz [email protected] [email protected]

Distribución: digital a mailing propio (21.003 contactos). Actualización junio 2016.

Propiedad intelectual Nº 4989152

www.apiculturaonline.com

Próxima edición: Julio 2016

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Por giro postal a nombre de Javier Martín Fólgar Bessone a Av. Sarmiento 1502 (C.P. 1712) Castelar, Buenos Aires.

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Buscan mejorar la trazabilidad con la registración obligatoria de todas las salas de extracción existentes (habilitadas y no) y sumar a los acopiadores

Todo listo para vivir la 29ª ExpoMiel Azul (10, 11 y 12 de junio) y las XII Bienal deApicultura en Carmen de Patagones (18 de junio). Fuerte intervención del INTAen ambos encuentros.

DEFENSA DE LA ACTIVIDAD APÍCOLA

¨Página¨ 11 ´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´´Plan de apoyo a la actividad en Uruguay ante la afectación de la producción por situaciones climáticas. En la Unión Europea, el Parlamento debate los retos actuales y formula recomendaciones.


NOTICIAS DE LA NACION

SENASA: CONSULTA PÚBLICA ABIERTAProyecto de Resolución: registro obligatorio de las salas de extracción de miel en el Sistema Único de RegistrosEl proyecto propone registrar en forma gratuita y obligatoria a las Salas de Extracción de miel en el Sistema Único de Registros (SUR) del Senasa a fin de conformar una base de datos actualizada que sirva para fortalecer el sistema de trazabilidad de la miel

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SÍGANOS EN LAS REDES SOCIALES: Campo y Abejas / @campoyabejasSÍGANOS EN LAS REDES SOCIALES: Campo y Abejas / @campoyabejas

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CLIMA

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SE ESPERA UN “NIÑO” CON FUERZACómo afectará a la ArgentinaEl Océano Pacífico Ecuatorial observa el desarrollo temprano en un episodio de “El Niño” de considerable intensidad, cuya existencia ya ha sido reconocida por la mayoría de los servicios meteorológicos del mundo

Adicionalmente, se observa un calen-tamiento del Océano Índico, causada por una fase positiva del Dipolo del Océano Índico (IOD), lo cual acentúa los efectos de “El Niño”.

Por su parte, el Océano Atlántico Subtropical continúa mostrando tem- peraturas superiores a lo normal, debido a que se encuentra atravesando una fase positiva de larga duración de la Oscilación Multidecadal del Atlántico (AMO), cuyos efectos comenzaron a notarse a partir de 2007 y que, proba-blemente, continúen sintiéndose por unos 20 ó 30 años más.

La influencia del calentamiento del Atlántico provocará fuertes tormentas sobre el Litoral Fluvial, pero reducirá, al mismo tiempo, la llegada de lluvias hacia el interior del área agrícola, espe-cialmente a su porción sudoeste.

Asimismo, el calentamiento del Atlán- tico imprimirá una fuerte irregularidad a la marcha de las precipitaciones, haciendo que se alternen prolongadas rachas de tormentas, con riesgo de anegamiento de los campos bajos e inun-daciones urbanas, con igualmente prolongadas rachas de bloqueo, durante las cuales predominarán condiciones secas y calurosas, que consumirán las reservas de humedad de los suelos.

Paralelamente, se adicionarán los efectos causados por la circulación polar, que se encuentra activada, debido a que se atraviesa una fase negati-va de la Oscilación Antártica (AAO), produciendo entradas de aire frío, aunque con moderado a escaso riesgo de heladas.

Hacia el final del inviernoDurante el final del invierno 2015

continuarán acentuándose los procesos que comenzaron a desarrollarse duran-

te el otoño. Las precipitaciones se con- centrarán fuertemente sobre una franja ubicada sobre el centro de Bolivia, gran parte del Paraguay, el este del NOA, el NEA, la Mesopotamia, el nordeste y el centroeste de la Región Pampeana, el sur y el centro-sur del Brasil y el Uruguay, donde se experimentarán intensas tormentas, con vientos, aguace-ros torrenciales y posibles granizadas.

El sur y el centro del área agrícola chilena observarán fuertes tormentas con precipitaciones abundantes a muy abundantes. Por su parte, la mayor parte del área agrícola de Bolivia, el extremo norte de Chile, la mayor parte del oeste y el centro del área agrícola argentina, y el centro-norte y el norte del área agrícola del Brasil observarán precipitaciones moderadas a escasas, con una distribución muy irregular.

Los vientos polares continuarán produciendo fuertes tormentas sobre la Cordillera Sur y la Cordillera Central, que extenderán su influencia sobre la mayor parte del área agrícola chilena y el oeste de Cuyo, produciendo abun-dantes nevadas, según es usual en las temporadas en que está desarrollán-dose un episodio de “El Niño”.

Debido a la predominancia de la cir- culación del trópico, producida por el desarrollo temprano de “El Niño”, la temperatura media del final del invier-no será superior a lo normal.

No obstante, de tanto en tanto se producirán cortas pero muy vigorosas irrupciones de aire polar, que se ex- tenderán hacia el área agrícola chilena, la mayor parte del área agrícola argen-tina, el sur de Bolivia, el sur del Para-guay, el sur de Brasil y el Uruguay, donde producirán el riesgo de heladas.

Los efectos comenzarán a manifes-tarse durante la primavera

Al iniciarse la primavera 2015, los efectos del desarrollo de “El Niño” comenzarán a hacerse sentir con fuerza, intensificándose la circulación tropical. No obstante, contrariamente a los episodios típicos, en los que el centro y el norte del Brasil, Bolivia, el NOA, el norte de Cuyo y el oeste del Paraguay observan precipitaciones escasas, el presente caso producirá valores abundantes en la mayor parte de dicha Región.

Sólo el norte del área agrícola chile-na, el oeste de Bolivia, el oeste del NOA, la mayor parte de Cuyo y el extremo sudoeste de la Región Pam-peana registrarán precipitaciones infe- riores a lo normal.

Bolivia, el Paraguay, el NOA, la Región del Chaco, el norte de la Meso-potamia y la mayor parte del área agrícola del Brasil experimentarán intensas tormentas, con vientos, aguace-ros torrenciales y posibles granizadas.

El noroeste y todo el este de la Región Pampeana, el sur de la Mesopotamia y la mayor parte del Uruguay experi-mentarán precipitaciones abundantes, aunque no extremas, que serán acom-pañadas por tormentas localizadas, con riesgo de granizo, vientos y agua- ceros torrenciales.

El centro del área agrícola chilena, Cuyo y el sudoeste de la Región Pam-peana observarán precipitaciones moderadas, con posibles tormentas pun- tuales. El sur área agrícola chilena y la Cordillera Sur continuarán registrando intensas tormentas. Sólo el extremo oeste del NOA y el norte del área agrí- cola chilena observarán precipitaciones escasas.

Aunque la fuerte circulación tropical producirá calores tempranos, se pre- sentará un moderado riesgo de heladas tardías en toda el área agrícola chilena, argentina y uruguaya, en el sur del área agrícola del Brasil, el sur de Boli- via y el sur del Paraguay.

El verano 2016 experimentará en su esplendor los efectos del fenómeno

Al igual que lo señalado para la primavera, y contrariamente a los episodios típicos de “El Niño”, en los que el centro y el norte del Brasil, Bolivia, el NOA, Cuyo y el oeste del Paraguay observan precipitaciones escasas, el presente caso producirá valores estiva-les abundantes en la mayor parte del área agrícola de esos países.

En forma similar a la primavera, sólo el norte del área agrícola chilena, el oeste de Bolivia, el oeste del NOA, la mayor parte de Cuyo y el sudoeste de la Región Pampeana registrarán precipitaciones moderadas a escasas.

Debido a la influencia perturbadora del calentamiento del Atlántico, se al- ternarán rachas de fenómenos con- trapuestos

Por un lado, se producirán lapsos prolongados con intensas tormentas con riesgos de granizo, vientos y agua- ceros torrenciales, que podrían causar el anegamiento de amplias extensiones de terrenos bajos, a la vez que favore-cerán las malezas, enfermedades y plagas.

Por otro lado, se registrarán lapsos de bloqueo de la circulación, durante los cuales los frentes de tormenta no lo- grarán pasar, dando lugar a condiciones de tiempo extremadamente caluro-so y seco.

Otoño 2016El otoño 2016 mostrará el proceso de

disipación de “El Niño”. Los vientos del trópico disminuirán su intensidad y se retirarán gradualmente hacia el norte, mientras que los vientos del sur incrementarán su fuerza y avanzarán hacia el trópico.

Las precipitaciones se concentrarán sobre el centro-norte del Brasil, el centro y el este de Bolivia, el Paraguay, el centro y el este del NOA, la Región del Chaco, el norte y el centro de la Mesopotamia, el norte de la Región Pampeana y el sur del Brasil.

El centro-este del área agrícola del Brasil, el oeste de Bolivia, el oeste del NOA, el norte del área agrícola chilena, Cuyo, la mayor parte de la Región Pampeana, el sur de la Mesopotamia y la mayor parte del Uruguay regis-trarán precipitaciones moderadas a escasas. El centro y el sur del área agríco-la chilena incrementarán sus precipita-ciones debido al fortalecimiento de los vientos del sudoeste.

A partir del mes de abril de 2016, es probable que re registren heladas tem- pranas sobre el sur del área agrícola argentina, las cuales extenderán gradualmente su acción hasta llegar al sur de Bolivia y el sur del Paraguay hacia comienzos del invierno de ese año.

Fuente: Ing. Agr. Eduardo Sierra, Especialista en agroclimatología.


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to-de-resolucion-registro-obligatorio-de-las-salas-de-extraccion-de-miel?_ga=1.156710200.2054438999.1463496762 Consulta pública 269.

Antecedentes y justificación técnica del proyecto

Resolución ex SAGPyA Nº 870/06 y Resoluciones Nº 186 del 2 de mayo de 2003 y Nº 423 del 22 de septiembre de 2014 del Senasa.

Con la presente norma se espera obtener información confiable y centralizada de la totalidad de las salas de extracción autorizadas, tanto por los Gobiernos Provinciales como por los Centros Regionales del Senasa. Esto facilitará el control y fiscalización del sistema de trazabilidad de la miel y productos apícolas en las Salas de Extracción de miel y en el resto de la cadena de producción (establecimien-tos homogenizadores, acopios y de- pósitos de miel).

Grupos involucradosLa norma es aplicable al sector apíco-

El Registro de las Salas de Extracción de miel debe realizarse desde la fecha de publicación de la presente en el Boletín Oficial y hasta el 31 de octubre de 2016. Cumplido dicho plazo, las Salas de Extracción de miel que no se encuentren registradas en el SUR, no podrán enviar sus productos con desti-no a exportación a los establecimientos de acopio, fraccionamiento, depósito y/o procesamiento.

Link al Proyecto: http://www.sena-sa.gob.ar/consulta-publica-269-proyec-

la industrializador conformado por salas de extracción de miel en jurisdicción de todo el país. La norme incluye a todas las salas de extracción de miel, tanto fijas como móviles, habilitadas y registradas por el Senasa o por la auto-ridad sanitaria provincial correspondiente

Período de la consultaLa presente consulta se desarrolla

desde el 16 de mayo al 14 de junio de 2016, inclusive. Las opiniones sobre este proyecto deben estar fundadas en razones técnicas, ser claras, pertinentes y, en la medida de lo posible, breves.

Cómo enviar su comentarioEnviar su contribución por correo

electrónico a: [email protected]

Por favor, indicar si usted participa en esta consulta en tanto ciudadano, miembro de una organización o de un organismo público. Todas las contribu-ciones recibidas serán publicadas y se reitera que no son vinculantes. Por

favor, indicar nombre y apellido, ocu- pación y nivel educativo. También indicar correo electrónico y ciudad de residencia.

IMPORTANTE: No se tomará en cuenta ningún tipo de archivo adjunto, la contribución debe ser expresada en su totalidad en el cuerpo del correo.

Contacto: SENASA Gerencia General011 4121 [email protected]

Audio recomendado: programa Cam- po y Abejas radioweb del martes 31 de mayo donde entrevistamos al respon- sable del área de Lácteos y Apícolas del SENASA, Dr. Daniel Larrañaga, quien explica las características del proyecto y sus implicancias para los propietarios de salas de extracción y para quienes envíen su material a extraer en las mismas. Escuchar en: http://www.api-c u l t u r a o n l i n e . c o m / m p 3 / 3 1 - 0 5 - 16a.mp3

FINANCIAMIENTO DE INVERSIONES PARA AGREGADO DE VALOR EN ORIGEN Reglamentación 400-56 Banco de la Nación Argentina – TRAMO III

1. Inversiones fijas:1.1. Construcción, adecuación y/o

ampliación de instalaciones, de infraestructura rural y plantaciones pluria- nuales, para actividades de generación de agregado de valor dentro de la unidad de producción agropecuaria.

1.2. Adquisición de nuevo equi-pamiento agrícola, incluyendo equipos nacionales de agricultura de precisión (monitores de siembra, piloto au- tomático, etc.).

1.3. Construcción, instalación y acon- dicionamiento de infraestructura pro- ductiva fuera del establecimiento agro-pecuario, para procesamiento de mate-rias primas agropecuarias producidas localmente y para producción de insumos agropecuarios, incluyendo localizaciones rurales, urbanas y parques industriales.

1.4. Adquisición de maquinaria, equi-

UsuariosMicro, pequeños y medianos produc-

tores y empresas agropecuarias, agro- alimentarias, agroenergéticas y agroin-dustriales –personas humanas o jurídi-cas– cuyas explotaciones se encuentren dentro del territorio nacional (exclui-dos la Región Metropolitana integrada por la Ciudad Autónoma de Buenos Aires y los Partidos que integran el Gran Buenos Aires, salvo casos excep-cionales que agreguen valor en origen en esas localizaciones los que deberán ser consensuados por las partes) y que procesen materias primas de origen agropecuario o de pesca, para producir insumos, bienes intermedios, bienes de capital y/o servicios ambientales o para el medio rural.

DestinoInversiones con criterio amplio en

rubros tales como:

pos e instalaciones para la imple-mentación, ampliación o mejoramiento de líneas de procesamiento local de las materias primas de la región.

1.5. Implementación de sistemas de mejoramiento ambiental de los residuos contaminantes líquidos, sólidos o gaseosos emitidos al ambiente como resultado del agregado de valor en origen de materias primas agropecuarias.

1.6. Instalaciones y equipos para control de adversidades climáticas, como ser: riego mecanizado, mallas antigranizo, sistemas de control de heladas, etc.

2. Capital de trabajo asociado a la inversión.

3. Capital de trabajo y gastos de evolución, aun cuando sean único destino financiable.

En todos los casos, como condición excluyente, se deberá presentar un

proyecto de inversión el que deberá ser declarado previamente elegible por el Ministerio.

A título de ejemplo, estos proyectos podrán ser destinados a actividades que permitan invertir canalizando ingresos generados localmente en la producción agropecuaria tales como: plantasde procesamiento de productos agropecuarios, de fabricación y abaste-cimiento de insumos, de producción y mantenimiento de equipos, de pro- visión de servicios vinculados con la actividad agropecuaria o su facilitación en áreas y poblaciones rurales de las diferentes regiones productivas del país.

Quedan expresamente excluidos como destinos a financiar:

• Vehículos: automóviles, motos, camiones y acoplados, camionetas y utilitarios, ya sea que se trate de


NOTICIAS DE LA NACION

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Se recuerda que el PEC es de denun-cia obligatoria ante el Senasa, por lo tanto la sospecha o la detección de escarabajos compatibles con Aethina Fuente: SENASA (senasa.gob.ar).

accionar rápido y eficiente del Senasa parra contener el avance de la plaga.

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como máximo semestralmente.En caso de desembolsos parciales el

plazo se computará a partir del primer desembolso.

DesembolsosCuando la inversión implique la

necesidad de realizar desembolsos parciales, el plazo máximo entre el primero y el último no podrá exceder los SEIS (6) meses.

Régimen de amortizaciónEn todos los casos se liquidará me-

diante el sistema alemán. La periodici-dad del pago de las amortizaciones de capital se pactarán con el cliente de acuerdo con el flujo de fondos y conforme la estacionalidad de sus ingresos, pudiendo ser mensual, trimes- tral o semestral.

Período de graciaEl vencimiento de la primera cuota

de amortización tendrá lugar como máximo a los doce (12) meses de realizado el desembolso para inver-siones y a los seis (6) meses para capital de trabajo y gastos de evolución.

InterésLa tasa a aplicar será la correspon-

diente a la Reglamentación N° 400 según destino, el ministerio bonificará seis (6) puntos porcentuales anuales.

La bonificación de tasa de interés se aplicará hasta un monto máximo de pesos cinco millones ($ 5.000.000.-) para inversiones fijas y capital de traba-jo asociado a las mismas y de hasta pesos un millón ($ 1.000.000.-) para capital de trabajo y gastos de evolu-ción, pudiendo ser solicitados como único destino.

Los montos que excedan los indica-dos precedentemente no estarán bene-ficiados por el subsidio de tasa de interés del Ministerio.

En caso que el cliente no cancele en su

versiones con tracción simple (4x2) o doble tracción (4x4).

• Adquisición de inmuebles rurales o de cualquier índole (campos, terrenos, etc.).

• Honorarios profesionales de cualquier índole.

• Refinanciación de pasivos y compra de empresas en marcha.

Modalidad: en pesos.Monto máximo y proporción del

apoyo:Inversiones fijas: hasta el cien por

ciento (100%) de la inversión, con un monto máximo de pesos cinco millones ($ 5.000.000.-).

Capital de trabajo asociado a la inversión: el monto para este destino no podrá exceder el veinte por ciento (20%) del monto del préstamo destina-do a la inversión.

Capital de trabajo y gastos de evolu-ción: Hasta el cien por ciento (100%) de lo solicitado, sin superar un monto máximo de pesos un millón ($ 1.000.000.-) pudiendo ser éstos único destino.

Por todo concepto, la suma destinada a inversiones, capital de trabajo asocia-do a la inversión, capital de trabajo y gastos de evolución con bonificación por parte del Ministerio, no podrá superar por empresa o grupo económi-co los pesos cinco millones ($ 5.000.000.-).

PlazoInversiones fijas: hasta DIEZ (10)

años, pagadero en cuotas trimestrales o semestrales.

Capital de trabajo asociado a la inversión, capital de trabajo y gastos de evolución: hasta un año de plazo.

En ningún caso habrá período de gracia para pago de intereses. Los servicios de interés serán pagados

totalidad al vencimiento los servicios de capital e interés (salvo para produc-tores declarados en emergencia o desastre agropecuario), perderá para esa cuota y hasta tanto regularice su situación la bonificación de tasa de interés a cargo del ministerio, aplicán-dose a partir de la fecha de vencimiento tasa activa de cartera general para operaciones en pesos, más los punito-rios correspondientes. El cliente recu-perará la tasa prevista en la línea y el beneficio de la bonificación a cargo del Ministerio a partir del momento en que cancele la deuda exigible por el banco.

El Ministerio continuará bonificando la tasa de interés de la línea, con la periodicidad acordada por el productor con el Banco, hasta ciento ochenta (180) días posteriores a la finalización del período de Emergencia y/o Desastre Agropecuario declarada y hasta la culminación del ciclo productivo cuando la misma fuese declarada en el marco de la Ley N° 26.509. Una vez superado dicho período, para aquellos productores que mantengan el crono-grama de pagos original y/o acuerden otro mecanismo de cancelación de su deuda con el Banco, el Ministerio continuará bonificando la tasa de interés durante el período que corresponda. En el caso de que al vencimiento de los plazos máximos contemplados para la Emergencia y/o Desastre Agro-pecuario, el productor no cumpla con las obligaciones para con el Banco, perderá la bonificación del Ministerio.

En caso de verificarse que el financia-miento no se aplicó a los destinos de la línea, el cliente perderá en forma defini-tiva la bonificación de la tasa.

GarantíasA satisfacción del Banco, aplicándose

lo dispuesto en la Reglamentación N°

246 “Normas específicas sobre ga- rantías” del Libro DD.PP., Rubro “Política de Crédito”, incluidas fianzas emitidas por Garantizar S.G.R. y FO.GA.BA. S.A.P.E.M y por sociedades de garantía recíproca y fondos de garantía inscriptos en el Banco Central de la República Argentina, aceptadas por el Banco.

ElegibilidadLas solicitudes de crédito para obte-

ner la correspondiente elegibilidad técnica del Ministerio de Agroindus- tria, que deben prepararse en un formulario específico otorgado por el Banco, serán presentadas en las sucur- sales del BNA, así como toda la infor-mación del solicitante que requiera la institución bancaria para la realización de la evaluación crediticia.

Una vez calificado crediticiamente el solicitante, el formulario debe ser enviado al Ministerio de Agroindustria de la Nación, a fin de ser evaluado desde el punto de vista técnico y productivo.

El mismo se debe enviar en formato electrónico a: [email protected] desde una cuenta de correo electrónico oficial de la Sucursal del Banco de la Nación Argentina que corresponda. La elegibilidad técnica extendida por el Ministerio, será respondida también en formato electrónico por el mismo medio que fue enviada la solicitud.

Fecha máxima para acordar opera-ciones: hasta el 31 de diciembre de 2016, la finalización de la línea o la ejecución total del cupo de crédito bonificable, lo que ocurra primero.

Contacto:Dirección de [email protected]



EXPOMIEL

Balneario Municipal, Azul, Provincia de Buenos Aires

PROGRAMA

10, 11 y 12 de junio

Viernes 10 08:00 Apertura de la Exposición.19:00 Cierre Exposición.

Sábado 11 08:00 Apertura de la Exposición. 09.00 Modo colectivo de innovar – La

innovación en los territorios. Introducción a cargo del moderador:

Téc. Apíc. Daniel Poffer (INTA - PROAPI, EEA Cuenca del Salado).

Plenaria de experiencias de organi-zación y desarrollo:

09:10 Pensar en la estrategia de desarrollo local: Mesa apicola de desarrollo local de Azul (MADLA) - Arq. Alicia Lapenta (Centro de Estudios Jurídicos en Artes y Letras CEJAL), Ing. Agr. Roberto Valicenti (Facultad Agronomía de Azul FAA), Prof. David Díaz (Instituto Superior de Formacion Docente y Técnica N° 2 – Azul), Téc. Apic. Leandro Frígoli (INTA – PROAPI, EEA Cuenca del Salado).

09:50 REDLAC una estrategia de innovación territorial. Ing. Agr. Ceci- lia Dini (INTA – PROAPI), Ing. Agr.

Enrique Bedascarraburre (CNIA Cas- telar).

10:30 El simulador de la UDA’s como herramienta para la innovación territorial. Ing. Agr. Horacio Castig-nani (INTA – PROAPI, EEA Rafaela).

11:00 El Proyecto INTI-UE sobre la mejora de las economías regionales y desarrollo local. Méd. Vet. Diego Ugalde (Instituto Nacional de Tec- nología Industrial – INTI).

11:40 Nuevo sistema de RENAPA, Resolución 502/2015. Analista en sistema Adrián Ibarra (Ministerio de Agroindustria de la Nación), Ing. Agr. Ariel Guardia Lopez (Ministerio de Agroindustria de Buenos Aires).

13:00 Inauguración Oficial de la Fiesta Nacional – ExpoMIEL AZUL 2016.

14:00 Modo colectivo de innovar - Mantener la calidad en momentos de crisis.

Introducción a cargo de la modera-dora: Ing. Agr. Alejandra Palacio (INTA – PROAPI, EEA Balcarce).

14:10 Estrategia en valor agregado

en productos de las colmenas. Dra Laura Gurini (INTA – PROAPI, EEA Delta del Paraná).

14:40 Conocimiento y estrategias de prevención del pequeño escarabajo de las colmenas (Aethina tumida). Conclu-siones del WS en Costa Rica. Méd. Vet. Emilio Figini (INTA – PROAPI, EEA Balcarce).

15:50 Acciones para el control integrado de varroosis. Experiencia en el desarrollo del control con ácido oxálico de la Cámara de Apicultores y Cooperativa de Trabajo Apícola Pam-pero Ltda. Méd. Vet. Emilio Figini y Dr. Elian Tourn (INTA EEA Borde-nave, Universidad Nacional del Sur, CAP).

16:30 Entrega de premios del Concurso de mieles. Lic. Soledad Varela (INTA – PROAPI, EEA Balcarce).

17:20 Planificación estratégica apíco-la. Lucas Martínez (Sociedad Argenti-na de Apicultores - SADA).

21:00 Elección Reina Nacional de la Miel.

Domingo 12 08:00 Apertura de la Exposición. 14:00 Cierre de la Exposición para las

empresas apícolas. 14:30 Cierre artístico de Expomiel

Azul 2016 auspiciados por la Secre-taría de Cultura de la Municipalidad de Azul.

17:30 Cierre y Clausura de Expomiel Azul 2016.

Contacto: Av. Mitre Nº 286, Azul, Prov. de Buenos Aires, Argentina.

02281-433983 / 15404632 [email protected] www.expomielazul.com

Entrada: Exposición Apícola pesos $50 por día. Menores de 12 años no abonan entrada, Socios del Centro de Apicultores de Azul entrada gratuita con su grupo familiar.

Paseo de compras / Sector Feriantes / Artesanos y Show artístico: entrada libre y gratuita.


INSTITUCIONALES


Irigoyen (S) 119 - CP 4300 La Banda,Santiado del Estero, Rep. Argentina

Criadero: Ruta Prov. 5 y Ruta Nac. 34Móvil: +54 9 385 6883728

E-mail: [email protected]

. Y REINAS INSEMINADAS ARTIFICIALMENTE ... REINAS FECUNDADAS ..

Ingeniero AgrónomoMarcelo R. Pita Almenar

ASESORAMIENTO TÉCNICO

La COPAP es la mayor cooperativa apícola de la región y cuenta en la actualidad con 36 socios. Foto: INTImedios.

ARÁNDANOS Y APICULTURAEslabonamiento productivo

En el marco del proyecto PFIP ESPRO “Tecnologías de precisión para la mejora de la producción y el asegu- ramiento de la calidad de la miel y de arándanos en la provincia de Entre Ríos”, la interacción y articulación entre instituciones y organizaciones, es condición y herramienta para el desarrollo de este tipo de proyectos.

En este caso, se da cuenta de una de las instancias de trabajo donde, junto al INTA, a través del PNAPI (Programa Nacional de Apicultura) y el Equipo Regional, trabajan APAMA (Asocia-ción de Productores de Arándanos de la Mesopotamia Argentina) y la FCV-UNCPBA (Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacio- nal del Centro de la Pcia. de B. Aires).

Gonzalo Carlazara, Ing. Agr. Técnico asesor de Apama; María Fernanda Rivadeneira, Ing. Agr. del área frutales de EEA Concordia, coordinadora del PFIP Desarrollo y Transferencia de Tecnologías para la Producción Susten- table de Berries; Marina Basualdo, Dra. de la FCV-UNCPBA – PROAPI; y Daniel Primost, coordinador del proyecto PFIP ESPRO MIEL-ARÁN-DANOS, del Equipo Apicultura Regional y PROAPI del INTA.

Contacto: Ing. Agr. Daniel Primost: [email protected]

EEA INTA Concepción del Uruguay(03442) 425578 / 438073/74/75Fuente: Boletín Regional Apícola,

EEA Concepción del Uruguay, Centro Regional Entre Ríos.

Arándanos y Apicultura, para provincia de Entre Ríos, constituyen dos cadenas productivas muy importantes, con perfiles propios en cada una, pero con puntos de encuentros muy interesantes, que rescata este proyecto PFIP

FORTALECIMIENTO LOCAL EN CHACOEl INTI asiste a productores apícolas para obtener sello de calidadEl Instituto tecnológico auditó a la Cooperativa de Productores Apícolas (COPAP) Ltda. para verificar y analizar la producción de miel con el objetivo de cumplir con los valores exigidos por los protocolos de calidad y obtener el sello de “Alimentos Argentinos, Una Elección Natural”

Especialistas del INTI asistieron a la Cooperativa de Productores Apícolas, COPAP Ltda., ubicada en la localidad de Margarita Belén en el interior de Chaco, para obtener el sello “Alimen-tos Argentinos - Una Elección Natu-ral”, cumpliendo con los requisitos exigidos por los protocolos de calidad

de miel según criterios de pureza adoptados por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) para establecer su genuinidad.

Al respecto, Romina Scherf, res- ponsable del Área de Alimentos del Centro INTI-Chaco comentó: "Lo que

hicimos fue una auditoría. Existen dos productos diferentes (miel a granel y miel fraccionada) y el Ministerio de Agroindustria tiene dos protocolos diferentes y por lo tanto la imple-mentación de cada protocolo exige una secuencia de auditorías para cada producto a certificar. Ésta cooperativa realiza tanto miel a granel como miel fraccionada. En esta primera auditoría que hicimos analizamos las muestras de miel a granel para que COPAP pueda obtener el sello de calidad correspondiente".

En tal sentido, el INTI es uno de los organismos certificadores acreditados para hacer las auditorías dentro del marco de la normativa donde se solici-ta el sello de calidad en el Ministerio de Agroindustria de la Nación. La Subsecretaría de Alimentos y Bebi-das es la que tiene a cargo este programa y este sello es otorgado por el Ministerio."Hay 17 entidades audi-toras acreditadas para realizar las auditorías y entre ellas está el Instituto

que es la única entidad certificadora acreditada del Estado. Por eso a través nuestro se puede realizar el proceso de certificación, para que el productor o el empresario no tengan que requerir el servicio a Buenos Aires y lo puedan obtener mediante un organismo del Estado que se encuentra presente en todo el país".

En consecuencia, la especialista del INTI afirmó que la COPAP presenta características de tecnología de proce-so y desarrollo de producto que son viables para obtener el sello. "Este sello es un respaldo que la cooperativa obtiene para demostrar que la miel que procesan es un producto de calidad apto para el consumidor. La miel a granel se vende en tambores certificados. En este sentido, la prime-ra certificación es de miel a granel y una vez obtenida vamos a seguir trabajando para conseguir el certifica-do de miel fraccionada, ya que la cooperativa envasa su producto en frascos de diversos tamaños y, para brindar

Horario: 8:30 a 18 hs. || Lugar: Asociación Rural de Patagones. Ejes: Estrategias de Valor Agregado e integración en la cadena apícola / Merca-do internacional de la miel / Servicios ecosistémicos y polinización de cultivos

Informes: Germán Balbarrey // (02920) 461620 / (02928) 491011 / 141 // [email protected]


INSTITUCIONALES


ECONOMÍA SOCIAL EN CAMBIO RURAL IIInnovación e InversiónLa comercializadora solidaria Caracoles y Hormigas conforma un grupo de Cambio Rural II para afianzar canales directos entre consumidores y productores de todo el país

mayor valor agregado a la miel, lo hace en blisters", finalizó Scherf.

La COPAP es una Cooperativa de Productores Apícolas de la Provincia de Chaco que cuenta con infraestruc-tura, habilitada por SENASA, en un predio de una hectárea ubicado en la zona de Margarita Belén donde instaló la sala de extracción y envasado de miel. Fue fundada el cuatro de julio del año 2005, conformada por 14 socios fundadores. Hoy en día son 36 socios

los que participan de este proyecto trabajando sobre la profundización de los valores sobre los cuales se basa el cooperativismo, a través de constantes y permanentes capacitaciones sobre este tema y con la asistencia técnica que le brinda el INTI de forma perma-nente.

Contactos: Instituto Nacional de Tecnología

Industrial

Área de Comunicació[email protected] (54 11) 4724 6358 Nodo de Comunicación Región NEAAlejandro [email protected] (54 362) 15 212 724

Fuente: Edición No 135 Noticiero Tecnológico NEA, INTI, Ministerio de

El programa Cambio Rural II: Inno-vación e Inversión contempla un aba- nico cada vez más grande en la pro- ducción agropecuaria del país. Siendo la comercialización uno de los problemas más importante de la produc-ción familiar, el programa apoya iniciativas que busquen acortar la distan-cia entre producción y consumo a través del asociativismo. Es el caso del grupo de valor agregado Caracoles y Hormigas, conformado por una cooperativa de trabajo que distribuye productos de la agricultura familiar de distintas regiones del país en la ciudad de Buenos Aires y el conurbano norte.

Algunos de estos alimentos son

producidos en el Área Metropolitana de Buenos Aires, pero también se distribuyen productos regionales de distintas partes del país que, por su distancia con los centros urbanos, se ven perjudicados en la cadena de distribución. Y del otro lado están los consumidores de la ciudad, que a través de este tipo de intermediación acceden a productos autogestivos y saludables a un precio justo, como quínoa agroecológica de Salta, miel orgánica de Entre Ríos o yerba de Misiones.

Mediante el fraccionado, Caracoles y Hormigas le da un valor agregado a esas producciones mientras genera un canal alternativo de comercialización. Al conformarse como grupo de Cam- bio Rural, los socios se propusieron desarrollar lo comunicacional no sólo hacia su interior sino con los producto-res y consumidores, avanzar en la legalización de la cooperativa e incor-porar más productores del AMBA y el país. “Elegimos empezar a trabajar con el INTA porque sabemos el rol importante que tiene para los productores a lo largo del

país. Era una forma de potenciar el trabajo que hace la cooperativa buscando fortalecer la comercialización que, nosotros enten-demos, es la pata más floja que tienen los productores", cuenta Giselle Trebotic, politóloga y promotora asesora del grupo.

Mariana Moricz, agente de proyecto de este grupo y referente de comercia- lización de la EEA AMBA, destaca el lugar que están ocupando este nuevo tipo de iniciativas y las oportunidades que esto significa no sólo para consumidores y productores sino para el INTA mismo: “Gracias al trabajo iniciado con Caracoles y Hormigas desde este proyecto de CR II, se nos fue abriendo como INTA un espacio de articulación con otros grupos similares, logrando confor-mar una mesa de trabajo para gestionar compras conjuntas a la Agricultura Fami- liar de todo el país, formular proyectos entre los distintos comercializadores y organizar encuentros y otras actividades para visibilizar al sector”.

Intermediarios solidarios en la ciudadLa cooperativa trabaja con una

dinámica de distribución a través de

entregas a domicilio en espacios de trabajo, casas y organizaciones, ge- nerando así una red de economía popular y solidaria. “Organizamos el recorrido en 12 zonas por las que pasamos una vez por mes, con un pedido mínimo de entrega de $380, lo que invita a que la familia haga un pedido mensual o se organice con otros. También participamos de ferias y mercados populares para generar un mayor encuentro con los consumi-dores”, cuenta Vanesa Della Casa, integrante del grupo, quien destaca el rol del programa para generar víncu-los entre la cooperativa, el Estado, productores y consumidores.

Los pedidos se pueden realizar por correo electrónico a: [email protected] o a través de su página web: http://caracolesyhor-migas.com.ar .

Más información:Mariana [email protected]

Fuente: Claudia Sand Moyano y Felipe Di Tella; INTA.

Capacidad de 210 litros

Aprobados por SENASA

Trazabilidad del producto

Revestimiento Sanitario Interior

Abril de 2016 | Campo y Abejas NOTIC&AS | pág 8


APICULTURA: LE ESPERA UN 2016 MUY MOVIDOSAN LUIS

San Luis tuvo un fuerte protagonismo en el encuentro realizado en Buenos Aires, ya que está avanzado en el uso del Renapa On Line y en el tratamiento sanitario de la varroaLa apicultura argentina está en un

momento complicado, con bajos precios internacionales, sobreoferta de miel de países productores centrales y dificulta-des internas producto de la inflación y los altos costos de la actividad. Por eso era importante para San Luis participar

de la primera reunión del año del Conse-jo Nacional Apícola, que se llevó a cabo en Buenos Aires con la conducción de Néstor Roulet, secretario de Agregado de Valor del Ministerio de Agroindus- tria, y Mercedes Nimo, quien comanda la Subsecretaría de Alimentos y Bebidas.

Conclusión

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Por la provincia participaron Juan Manuel Preti Celi, jefe del Subpro-grama Producción Pecuaria, y Agustín Martínez, jefe del área Desarrollo Productivo del Ministerio de Medio Ambiente, Campo y Producción.

Cada provincia tuvo la oportunidad

de plantear su realidad y exponer posibles soluciones, amén de los tradicio-nales reclamos que vienen arrastrando desde hace años y que ahora, ante el cambio de gobierno y sobre todo de actitud de los funcionarios, sienten que es el momento de empezar a corregir

Montevideo, Uruguay (+598)23653227 / [email protected] // Santiago de Chile (+56) 225943400 ventas / [email protected]

NOTICIAS DE LAS PROVINCIAS

Auditando a COPAP en marzo de 2016.



Felix Frias 3003 (1611) DON TORCUATO - BS.AS. / Tel: 4727-0344 / Telefax: 47270085www.tamboreselombu.com.ar / [email protected]

Envases reciclados para mielHomologado por SENASA Resolución 2066/00Garantía Comprobada

Interior con Barniz Sanitario HomeableMáxima seguridad

Aptos para la exportación y mercado internoEnvíos al Interior del País

De Daniel Vita

LA UNIDAD DE COORDINACIÓN APÍCOLA INFORMABUENOS AIRES

Modalidades registro de productores y salas de extracción

INTA AMBA junto a Cambio Rural y la municipalidad de Berisso trabajan en conjunto para lograr que un grupo de productores sea hoy un espacio consolidado que le brinda a la miel valor agregado y solidaridad

RENAPA on line: aquellas organiza-ciones que quieran adherirse al RENAPA on-line en la provincia de Buenos Aires deben enviar una nota solicitando la misma. Posteriormente se firmará una nota de adhesión con el protocolo de trabajo y se le entregará el

correspondiente número de usuario y clave para realizar las cargas corres-pondientes.

Salas de Extracción: para aquellos que posean salas y no se encuentren habilitadas o en algún momento presentaron papeles en el ExMiniste-

rio de Asuntos Agrarios pueden consultar por la documentación faltan-te o bajar del link http://www.maa.-gba.gov.ar/2010/contralor/archi-vos/req-hab-establecimientos.pdf los requisitos correspondientes.

Contacto: Ing. Agr. Ariel Guardia LópezCoordinador Unidad de Coordina-

ción Apícola Ministerio de Agroindus-tria Prov de Buenos Aires

[email protected]


LAS MIELES DEL ÉXITOLas instituciones apoyan a la Asociación Apícola de Berisso

En un día muy frío pero no por eso con menos entusiasmo nos esperaban para contagiarnos de proyectos y ganas de hacer y crecer. El equipo de la Estación Experimental Agropecuaria AMBA, acompañados por el director Gustavo Tito y el coordinador del Proyecto Regional del Territorio Sur, Carlos Pineda, se acercó a conocer la experiencia de este grupo de Cambio Rural de productores apícolas, que desde su nacimiento están en constan-te crecimiento.

El encuentro se dio en el predio que tiene la Asociación Apícola de Berisso (APABE) y en donde están comenzan-do a construir para consolidar un espacio propio. En el relato de Ricardo Guerrero, presidente de la Asociación, el productor Hugo Rodríguez y la asesora de Cambio Rural Lorena Casa-nova se dejaba entrever que son un grupo pujante en la búsqueda constan-

te de conseguir logros.Un poco de historiaLa Asociación Apícola de Berisso

surge como iniciativa de pequeños productores que reunidos bajo la forma de Cambio Rural ven la posibili-dad de ampliar sus horizontes y sus expectativas tanto laborales como sociales en un emprendimiento conjun-to.

Casanova recuerda que en 2012 se formalizan en Berisso dos grupos apícolas que “después comienzan a realizar actividades conjuntas median-te jornadas a campo y capacitaciones técnicas que llevan a los productores a relacionarse entre ellos”.

Ese mismo año se presenta un proyecto conjunto ante la Secretaría de Producción de la Municipalidad de Berisso (proyectos periurbanos) y el Ministerio de Desarrollo Social de la Nación para la compra de una sala de

extracción móvil. “Este proyecto se presenta a través de la agencia del INTA AMBA y el CEA de Berisso que nos presta la cuenta bancaria para la presentación del mismo. Sin el apoyo de todos estos actores hubiera sido imposible lograr todo lo que hoy se tiene”, remarca Casanova.

En 2013 logran la sala de extracción móvil y comienzan a trabajar para su pronta habilitación. Primero lo inten-tan, sin éxito, con la provincia de Buenos Aires, y luego comienzan a gestionar ante el municipio de Berisso la posibilidad de adquirir un predio mediante una sesión de uso para la colocación de la sala y su habilitación, así obtienen en comodato un predio de una hectárea para la realización del proyecto conjunto de la asociación.

Seguir apostandoTanto Hugo, como Ricardo y Lorena

comentan al equipo de INTA todos los proyectos que tienen para realizar en el predio. Actualmente se encuentran levantando una edificación, que la están llevando a cabo los mismos productores de la asociación. Ésta funcionará, además de sede de la asociación, como sala envasado, en tanto para la extracción se utilizará la sala móvil.

Por otra parte, Lorena relata que al tener tanta extensión de terreno pensa-ron en hacer algo más productivo y, con el apoyo de Camila Gómez y Marcelo Miranda del INTA La Plata y Berisso respectivamente, avanzaron en un nuevo proyecto de sembrar variedades de zapallo y batata para la realización de dulces y conservas con

miel, que se sumarían a las que ya venían produciendo de tomate y naranja, miel con menta y chocolate, licores y vinos. Y agregó “esto llevó al grupo a otra instancia de trabajo, ya que primeramente tuvieron que traba-jar en el terreno, poco favorable por la zona, para poder después sembrar y finalmente procesar las hortalizas en conservas”.

En este sentido los integrantes del grupo coincidieron en la importancia de contar con un técnico que los acom-pañe en el proceso, destacaron el trabajo que se viene llevando adelante con el INTA, como así también el apoyo municipal.

Otros proyectos que tienen es enva-sar miel en blisters que les permitiría vender en restaurantes y hoteles, y plantar un monte frutal, con plantas que ayuden a las abejas y que aceleran el movimiento de las colmenas en primavera.

APABE es hoy mucho más que un grupo de entusiastas productores. Es la unión, el trabajo, el esfuerzo, el compromiso y el compañerismo de una asociación que, al igual que las abejas, se ayudan y colaboran en bene-ficio de todos.

Más información:EEA AMBA Comunicació[email protected]

Fuente: Lic. Debora Andrea Mas, INTA (inta.gob.ar).



UN NUEVO LOGRO DE LA COOPERATIVA EL CARDOExportación directa y autofinanciadaLa Cooperativa El Cardo (Olavarría, Bs. As.) concretó su primera exportación directa de miel gestionada por sus propios miembros, sin intermediación ni financiamiento externo de ningún tipo. Por si fuera poco, debutaron con el mercado japonés, el más exigente del mundo, y ya tienen el compromiso de mandar dos contenedores más a Francia

Con una agenda de proyectos apre-tada, van por más y aseguran que nunca se perderá la esencia de ser una cooperativa genuina constituida por y para los productores.

Luego de haber sorteado dificulta-des de todo tipo, desde burocráticas y administrativas hasta financieras, la cooperativa apícola local El Cardo tiene un contenedor de miel en viaje hacia Japón, el mercado más exigente del mundo. Aunque no se trata de su primer acercamiento a la exportación directa, es la primera vez que lo hacen de manera completamente autónoma, sin haber mediado apoyo por parte de sectores públicos.

Sus integrantes están muy entusias-mados con los resultados obtenidos y aseguran que esto es la punta de un ovillo, el primer paso de un camino que recién se abre y que representa una solución de fondo para esta activi-dad siempre al borde de la sustentabilidad. El Cardo nuclea a más de 65 productores genuinos, cuyas escalas son de lo más diversas, oscilando entre las 10 y las 3.000 colmenas, y algunos de los más antiguos miembros llevan más de 20 años proyectando concretar una exportación directa como la que realizaron en abril pasado.

¿Qué representa esta operación para la Cooperativa?

Es un sueño cumplido, desde muchos aspectos. Mandamos 20 tone-ladas a Japón, que es el mercado más exigente que hay y estamos listos para

mandar 40 más a Francia con el valor agregado de ser miel homogeneizada. Y lo bueno es que seguimos teniendo pedidos, estos clientes que ya confia- ron en nosotros nos están pidiendo más miel, y cumpliremos en la medida que nos lo permita la principal dificul-tad que tenemos, que es el autofinan-ciamiento.

¿No pudieron conseguir apoyo para los gastos previos?

El costo de exportar es altísimo, hay gastos de todo tipo y no tenemos subsidios ni financiamiento externo, así que algunos miembros de la comi- sión pusieron una cantidad de miel importante para cubrirlos, y no se retiró el dinero. Ello sin contar el tiempo que nos ha demandado organi-zar todo, ya que fue gestionado exclu-sivamente por miembros de la Coo- perativa y con la ayuda de los des- pachantes de aduana Cinthia Balado y Alexis Gonnet, sin cuya ayuda no podríamos haber hecho nada. Ellos creyeron en nosotros y nos apoyaron desde el principio.

¿Qué tiene de diferente esta venta respecto de otras exportaciones que han hecho con la Cooperativa?

Esto es miel 100% de productores de El Cardo, exportada de manera directa por El Cardo, sin intermediación de importadores o exportadores externo, y totalmente autofinanciada; es una operación cooperativa genuina. Debe-mos ser la única cooperativa que tiene todo el circuito armado desde la producción de miel hasta el despacho de comercio exterior, todo realizado por productores.

¿El tema de la autofinanciación fue un esfuerzo elegido?

Primero intentamos buscar algún tipo de ayuda, algún crédito, pero ante la imposibilidad de lograr algo, decidi-mos encararlo por nuestra cuenta, aún a costa de que se perdió dinero porque hubo que malvender miel para obtener los fondos necesarios desde juntar los tambores y subirlos al barco, con todo lo que pasa por el medio de eso... análisis, fletes, homogeneización,

sellados, todo fue asumido por los propios productores.

¿Qué beneficios directos lograron a nivel precios?

Los contratos que cerramos fueron muy buenos, teniendo en cuenta que los precios de la miel a nivel interna-cional están en caída libre, pero al no tener una estructura grande y al ser directa la venta de los productores, tenemos una ventaja comparativa respecto de otros exportadores. Los precios oscilan en un 25 ó 30% más de lo que se consigue en el mercado inter-no, lo cual sigue estando retrasado respecto de lo que debiera ser como consecuencia de la caída del precio internacional.

Es decir que siguen lejos de lograr una rentabilidad adecuada...

Quizás no parezca una panacea, pero ese porcentaje hoy marca la diferencia entre la subsistencia o no de la actividad, quizás en otro momento se pueda hablar de una diferencia entre trabajar al costo y lograr una rentabili-dad. Lo importante es que la posibili-dad de exportar de esta manera repre-senta una solución definitiva a un problema muy grave, más allá de la satisfacción que supone, que es una salida autónoma a los vaivenes del mercado que siempre nos ha dejado a merced de que los exportadores decidan comprarnos o no miel, como está pasando ahora, e imponernos un precio. En momentos como éste, en que la miel está tan abajo, somos el eslabón que posibilita la subsistencia de nuestros asociados.

¿Cómo impactaron en la miel las medidas económicas que tomó el gobierno actual?

La miel es un producto totalmente exportable, por lo cual la liberación del dólar y la quita de las retenciones parecía que iba a dejar una rentabili-dad mayor para la actividad, pero lo que sucedió en la práctica es que ese porcentaje fue capturado de una manera u otra por los grandes exporta-dores e importadores, y esa renta nunca llegó a manos del productor

genuino que quedó liberado a nego-ciar con grupos mucho más grandes que él. Las economías regionales no recibieron nada de eso. En ese sentido, El Cardo funciona de manera comple-tamente diferente, todo se vuelca al beneficio de los asociados sin interme-diarios. Por eso, más allá de que el cooperativismo como modo de funcio-namiento sea bueno en sí mismo, contar con una cooperativa legalmente organizada y con personería nos abre un panorama mucho más amplio al cual de otra manera no podríamos acceder.

Estas gestiones como las que han hecho insumen mucho tiempo y esfuer-zo, y a veces condicionan el rumbo de las instituciones... ¿Tienen planeado seguir en alguna dirección en particu-lar, como comercio exterior exclusiva-mente, o establecer una sede, sala de extracción común, etc.?

Tenemos una agenda muy sobrecar-gada de proyectos. El objetivo de la sede propia, con galpones y una sala de extracción sigue siempre en pie, queremos contar con un espacio para reunirnos todos los meses, obviamente vamos a seguir apuntalando el depar-tamento de comercio exterior. Tam-bién estamos participando de un grupo de Cambio Rural, que origina- riamente tenía la finalidad de poner una estampadora pero momentánea-mente está volcado a la exportación, hemos donado algunas colmenas a la Escuela Agraria y tenemos un sistema de pasantías para que los chicos puedan hacer prácticas, y tenemos un montón de planes que responden a necesidades de los productores, y uno a uno los vamos a ir cumpliendo como hicimos con esto, pero lo que nunca vamos a perder, al menos mientras sigamos estando los que estamos, es la esencia de que la Cooperativa funcio-na desde y para los productores.

Fuente: Miguel Viñuales en El Popu-lar (elpopular.com.ar).

Algunos de los miembros de la Cooperativa, que nuclea más de 65 productores de las más diversas escalas.

NOTICIAS DE LAS PROVINCIASOctubre de 2015| Campo y Abejas NOTIC&AS | CENTRO DE INVESTIGACION EN ABEJAS SOCIALES | pág 15

Recientemente, el Fondo para la Investigación Científica y Tecnológica (FONCYT) otorgó un subsidio a la Dra. Sandra R. Fuselli (Investigador CIC) perteneciente al Centro de Investigaciones en Abejas Sociales (CIAS) de la FCEyN-UNMdP, para llevar adelante el proyecto “Apicultu-ra: Control de Loque Americana mediante estrategias no contaminantes basadas en productos naturales” (PICT-2014-3264), con el fin de proveer al sector apícola de nuevas herramientas para la prevención y control de loque americana en colonias de abejas melíferas.

MIEL PREMIADADesde estas páginas, queremos

felicitar a Lilian Dassi cuya miel balcarceña obtuvo el primer pre- mio de mieles cristalizadas en la Expo Azul 2015. La apicultora orgánica es egresada del curso de Perito Apicultor que dictaba el Laboratorio de Artrópodos, hace ya algunos años.

Esta riquísima miel puede con- seguirse en la Feria Verde, todos los martes y jueves en la entrada de la Universidad de Mar del Plata.

MIEL PREMIADA

NOVEDADESVisita de estudiante de la Universidad de Sassari al Centro de Investi-

gación en Abejas Sociales Liliana Lai, estudiante de la carrera de Ciencias Agrarias de la Universi-

tà degli Studi di Sassari, Sardegna, Italia, se encuentra realizando su tesis de grado denominada “Il controllo della Peste americana delle api (Apis mellifera) con mezzi naturali”, cuyo nombre en español es “Control de Loque americana con medios naturales”, en nuestro Centro de investi-gación, bajo la dirección extranjera de los Dres. Ignazio Floris y Franco Buffa y la codirección local de la Dra. Liesel Gende.

VISITA ll

Durante el mes de septiembre de 2015, el Centro de investigaciones en Abejas Sociales (CIAS) contó con la presencia de la Dra. Judith Principal, investigadora y catedrática de la Universidad Centro occidental “Lisandro Alvarado” de la República Bolivariana de Venezuela).

Durante su estadía, llevó a cabo distintas actividades en colaboración con el Lic. Leonardo Porrini y se compartieron experiencias y meto- dologías de trabajo con los profesionales de las restantes líneas de investi-gación del CIAS. Además, se continuaron y consolidaron proyectos entre ambas instituciones. La experiencia fue muy positiva dada la calidad y capacidad de trabajo de nuestra gran amiga y colega venezolana.

VISITA l

CONÓZCANOS

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Lilian en la Feria Verde de la UNMdP mostrando el certificado que documenta su premiación en la Expo Azul junto a todos los productos de la colmena que ofrece.

Lic. Valeria SalazarEn el año 2014 recibió el título de grado de la Licen-

ciatura en Tecnología de Alimentos en la Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Mar del Plata. Actualmente desarrolla su formación doctoral sobre Calidad y Trazabilidad de mieles argentinas en el Centro de Investigaciones en Abejas Sociales (CIAS), en el marco de una Beca de Estudio del Centro de Investigaciones Científicas (CIC), bajo la dirección de la Dra. Rosa María Alonso Salces y la codirección de la Dra. Sandra R. Fuselli.

Dra. Judith Principal

Dra. Gende y estudiante Liliana Lai en pleno proceso de destilación de aceites esenciales.

Dicha estudiante ha desarrollado metodologías para testear actividad antimicrobiana de sustancias natu-rales frente a Paenibacillus larvae, ha realizado cría de larvas in vitro y efec-tuado conteo de esporas por abejas como método de monitoreo de la enfermedad en campo; asimismo ha realizado tareas en el apiario experi-mental J. J. Nagera de nuestro Centro. Su estadía de investigación ha sido coordinada por la Dra. Gende Liesel y supervisada por integrantes del CIAS (Dra. Damiani, Dra. Fernández, Lic. Alvarez y Lic. Moliné).




NOTICIAS INTERNACIONALES

MGAP APROBÓ PLAN DE APOYO Para productores apícolas El Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca, presentó un plan de apoyos económicos con alcance nacional, para Productores Familiares Apícolas luego de que episodios climáticos afectaran su producción.

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La Junta Nacional de la Granja (JUNAGRA), a propuesta de la Direc-ción General de la Granja (DIGE-GRA), aprobó dicho plan. Su ejecu-ción se realizará con recursos del Fondo de Fomento de la Granja (FFG). Los anuncios se realizaron en conferencia de prensa el pasado 18 de mayo, con la presencia del Ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Ing. Agr. Tabaré Aguerre, la Directora de la Dirección General de la Granja, Ing. Agr. Zulma Gabard, la Gerente Co- mercial de República Microfinanzas, Cra. Rosana Fernández, el Presidente de la Comisión Honoraria de Desarro-llo Apícola, Ing. Agr. Mario Monde-lli; y Fernando López y Gustavo Martínez, representantes de la Junta Nacional de la Granja. En ese contexto Aguerre se refirió a los cambios climá-ticos recientes que afectan la producti-vidad apícola así como los problemas sanitarios que pudieran tener. Enfati-zó que ha sido una demanda del sector en distintas oportunidades de encuentro. El Ministro explicó que “como en cualquier negocio no solo es la cantidad de recursos sino el momento en que se aplican”, y resaltó

5ª SEMANA EUROPEA DE LAS ABEJAS Y LOS POLINIZADORES En el Parlamento EuropeoLa Semana Europea de las Abejas y los Polinizadores reúne a los representantes de las instituciones europeas, instituciones nacionales, representantes del sector apícola, agricultores, especialistas en sanidad animal, ONGs, científicos de todos los campos relacionados con las abejas y la biodiversidad para intercambiar puntos de vista, debatir sobre los retos actuales y formular recomendaciones para dirigirse a los responsables políticos.

UNION EUROPEA

El Parlamento Europeo en Bruselas será la sede de la quinta edición de la Semana Europea de las Abejas y los Polinizadores que se celebrará la semana del 13 al 17 de junio.

La Semana Europea tiene también como objetivo destacar el papel fundamental de la polinización con respecto a la seguridad alimentaria, la nutrición, servicios de los ecosistemas y la conservación de la biodiversidad, y para llevar estos temas más cerca de

los ciudadanos europeos.Las abejas y los polinizadores

proporcionan un servicio de valor incalculable para los europeos, pero la pregunta sigue siendo: ¿qué están haciendo los europeos para las abejas?

En las sesiones se intentará señalar las lagunas y los elementos que faltan en las políticas europeas para proteger las abejas y los polinizadores y, en definitiva, proteger su salud y calidad de vida. Se analizarán las últimas

investigaciones y datos como las estadísticas de Epilobee y la Lista Roja Europea de Abejas. Las conferencias tratarán también sobre cuestiones tales como el desarrollo de soluciones para la salud de los insectos, las prác-ticas apícolas, el uso sostenible de los plaguicidas, el etiquetado y la trazabi-lidad de los productos de la colmena, y la evaluación de la nueva política agrícola común.

Estarán presentes en la ceremonia

de apertura, entre otros, el Príncipe Alberto II de Mónaco; el vicepresiden-te del Parlamento Europeo, Mairead McGuinnes; la eurodiputada Mariya Gabriel, vicepresidente del Intergrupo sobre el Cambio Climático, Biodiversi-dad y Desarrollo Sostenible y Presi-dente del Grupo de Trabajo sobre la Apicultura y la Salud de las Abejas; el presidente de Apimondia, Philip McCabe; Achim Steiner, director ejecutivo del PNUMA subsecretario

la importancia de que los aspectos técnicos determinen la definición estratégica.

La Directora de DIGEGRA aseguró que se logró precisar la situación del sector para canalizar las necesidades. En cuanto a los apoyos subrayó que se adecuan a las necesidades del apicul-tor en momentos en que es necesario ofrecer una buena nutrición en las colmenas.

En ese sentido, Mondelli informó que es un año muy comprometido para el sector que es muy sensible a los impactos de cambios climáticos que comenzó como una sequía en 2015 y culmina con un exceso de lluvias en 2016. Además de resaltar el impacto económico de la medida, dijo que el

impacto social involucra a 3 mil productores en todo el país. “Las reservas que tiene hoy las colmenas no alcanzan para subsistir y no podemos entrar a la primavera en esta situa-ción”, aseguró.

Por su parte la Cra. Fernández desta-có la articulación con el MGAP que permite obtener condiciones del finan-ciamiento favorables y de carácter inclusivo con el sector.

En el sector apícola, la línea de apoyo es a productores que:

a) Estén inscriptos en el “Registro Nacional de Propietarios de Colme-nas” de DIGEGRA.

b) Sean titulares de hasta 1000 (mil) colmenas.

c) Estar registrados al 27 de abril del

2016 como “Productor Familiar Apíco-la” en DGDR del MGAP.

d) Haber pasado por “Sala de Extrac-ción” registrada y habilitada en la zafra 2014/15 y/o 2015/16, o estar registrados como productores de “Ma-terial Vivo” (reina y/o paquetes).

Los beneficiarios serán apoyados con un préstamo parcialmente reinte-grable de hasta $450 por colmena registrada, con los siguientes porcen-tajes no reintegrables, según estrato de tamaño:

• hasta 200 colmenas, 50%; • de 201 hasta 500 colmenas, 40%; • de 501 hasta 1000 colmenas, 30%. El componente reintegrable de esta

línea contará con un año de gracia de interés y capital (a costo del FFG), y dos cuotas anuales (mayo 2018 y mayo 2019) de 50% del capital cada una, más intereses. Dicho operativo estará articulado con República Microfinan-zas S.A. (RMSA).

Si son deudores del MGAP, deberán ponerse en contacto con DIGEGRA para reconocer y documentar su deuda y tener acceso a este apoyo.

Unidad de Comunicación Organizacional y Difusión MGAP.

Fuente:

La Comisión Honoraria de Desarrollo Apícola asesora al MGAP en materia apícola.



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XII BIENAL DE APICULTURA Caminando hacia el valor agregado y la diversificación en apiculturaLas sucesivas ediciones se caracterizan por brindar un ámbito para compartir conocimientos y experiencias para fortalecer las relaciones de los diferentes intereses del sector.

A desarrollarse en el Predio de la Asociación Rural de Patagones, Car- men de Patagones, Buenos Aires, el próximo sábado 18 de junio.

Este evento de relevancia nacional y de gran importancia para los apiculto-res de la región está organizada por: Municipio de Patagones, Municipio de Villarino, Escuela de Enseñanza Secundaria Agraria N°1 “Carlos Spegazzini” de Patagones, Centro E- ducativo para la Producción Total Nº 23 de Igarzábal, Centro de Formación Profesional N° 401 de Patagones, Centro de Apicultores de Villarino y Patagones, Grupos de Productores “Apicultores Maragatos” y “Coope-rativa de Trabajo Creando Caminos” Programa Cambio Rural II, EEA INTA Hilario Ascasubi, CORFO Río Colorado, Universidad Nacional de Río Negro (sede Atlántica). Además de contar en esta oportunidad con la

valiosa participación del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de Río Negro y el Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sustentable de la Nación.

La Jornada posee un alcance territorial que involucra el sur y sudoeste Bonae-rense, además de los Valles de irrigación del Río Colorado y Negro pertenecientes a la Provincia de Río Negro.

La Jornada tendrá un costo de $100 ó $150 según fecha de inscripción de los asistentes, con almuerzo incluido.

Los temas a tratar se reúnen en tres ejes temáticos considerados priorita-rios de tratamiento a nivel de la orga-nización del evento:

• Estrategias de valor agregado e integración en la cadena apícola; • Mercado internacional de la miel a

granel; • Servicios ecosistémicos y poliniza-

ción de cultivos.

Programa 8:30 hs. Inscripciones/acreditacio-

nes. Café de recepción.Primer bloque 9:30 – 12:00 hs. Estra-

tegias de valor agregado e integración en la cadena apícola.

9:30 a 10:15 Agregado de Valor: ¿U- na herramienta de desarrollo rural o una expresión de deseo? Msc. Sebas-tián Grenoville (Programa Nacional para el Desarrollo y la Sustentabilidad de los Territorios – INTA AMBA).

10:15 a 10:45 hs. Experiencia de Va- lor Agregado de apicultores del Norte de la Provincia de Buenos Aires, por productores agrupados de la región.

10:45 a 11:15 hs. Experiencia Consor-cio de Cuyo. Lic. en Econ. Jimena Andrieu (INTA EEA San Juan).

11:15 a 11:40 hs. Aporte de la apicul-tura a la educación y el desarrollo. Proyecto apícola Patagones. Repre-sentante del grupo de CR Valor Agre-gado e integrantes de la Cooperativa de Trabajo Creando Caminos Ltda.

11:40 a 12:00 Espacio de preguntas e intercambio con el panel.

Segundo Bloque 13:00 a 14:45 hs. Mercado internacional de la miel a granel.

13:00 a 13:45 La miel en el contexto internacional de los commodities. Lic. Lisandro Mogliati. (Mogliati Consul-tora de Comercio Exterior).

13:45 a 14:30 Situación del mercado internacional de la miel. Ing. Agr. Norberto García Girou (NEXCO S.A.).


Tercer bloque 15:15 a 17:15 Servicios

ecosistémicos y polinización de culti-vos.

15:15 a 15:45 Bosque y Monte nativo: refugio de polinizadores y fuente para la apicultura. Dr. Rodrigo Tizón (Bió- logo con orientación en Biodiversidad, EEA INTA Bordenave).

Presentación del proyecto: Aumen-tando la Resiliencia Climática y Mejo-rando el Manejo Sostenible de la Tie- rra en el Sudoeste de la Provincia de Buenos Aires. Lic. Joaquín Etorena (Coordinador de proyecto Ministerio de Ambiente y Desarrollo sostenible de la Nación).

15:45 a 16:15 Aspectos generales de la polinización. Aprovechamiento de floraciones de importancia apícolas y de cultivos comerciales de desarrollo local. Dr. Cecilia Pellegrini (Labora-torio de Estudios Apícolas de la Uni- versidad Nacional del Sur LabEA - UNS).

16:15 a 17:00 Tendencias globales en la polinización por abejas melíferas y silvestres: su impacto sobre la produc-tividad de cultivos. Dr. Lucas Gari-baldi (EEA INTA Bariloche).


17.15 hs. Cierre de la jornada.17.45 hs. Inauguración de la Sección

de Inflado de Cereales en Sala de Alimentos de la Cooperativa de Tra- bajo Creando Caminos Ltda., Escuela de Enseñanza Secundaria Agraria N° 1 “Carlos Spegazzini” de Patagones.

ver datos de contacto en la Agenda de Eventos de página 15 de esta edición.

general de las Naciones Unidas; Gas- tón Franco, ex eurodiputado y funda-dor de la Semana Europea de las abejas y los polinizadores.

Entre los disertantes se destaca la presencia de nuestro compatriota el profesor e investigador de la Universi-dad Nacional de Río Negro, Lucas Alejandro Garibaldi, quien tendrá a cargo el tema “La seguridad alimenta-ria y la nutrición: el papel de la polini-zación en la mejora de la producción de alimentos”.

Por su parte, el presidente de la Aso- ciación Europea de Apicultores Profe-sionales, Walter Haefeker, disertará sobre “La economía del cuidado de las abejas y los polinizadores y el papel de los apicultores profesionales”.

Otros Panelistas en representación de la Comisión Europea, Europarc, Universidad de Gent, Universidad de Lieja, Copa-Cogeca, DG SANCO,

[email protected] Apicultura Ibérica (apicul-

turaiberica.com). Fuente:Más Info:

Nota:


Junio de 2016| Campo y Abejas NOTIC&AS | pág 13

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Enero de 2016| Campo y Abejas NOTIC&AS | pág 14

NOTICIAS DE AMERICA

YUCATÁN EMPUJA A MÉXICO COMO GRAN EXPORTADOR MUNDIAL DE MIELEl país ocupa el sexto puesto en cuanto a producción y el tercero como exportador

MÉXICO

En cuanto a Yucatán, la produc-ción creció un 61% en tres años, ya que el valor pasó de poco más de 270 millones de pesos en 2012 a más de 434 en 2015.

En lo que respecta a Guanajuato, laboran 45 mil productores apícolas y, del inventario nacional de colme-nas, se estima que alrededor de 150 mil se utilizan para la polinización de cultivos frutales y agrícolas, señaló.

Apertura de mercadosDurante la toma de protesta a los

integrantes de la mesa directiva de esta asociación, que preside Ma- nuel Guerrero López, el coordi-nador general de Ganadería des- tacó la labor de los productores de miel de la entidad.

Mediante la organización es como mejor pueden trabajar y acceder a los incentivos que la Secretaría de Agricultura destina a este sector del país, que día a día refirma su pres-encia en los mercados nacional e

cuidad, afirmó el coordinador general de Ganadería, Francisco Gu- rría Treviño, de acuerdo con un comunicado de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarro- llo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), informa Notimex.

Apenas este 13 de enero, en SIPSE.com se publicó que, de acuer-do al titular de la Secretaría de De- sarrollo Rural, Juan José Canul Pé- rez, Yucatán es primer lugar nacio-nal en cuanto a producción de miel.

En el marco de la firma del acta constitutiva de la Unión de Apicul-tores del estado de Guanajuato, el funcionario indicó que a nivel nacional, el inventario reporta un total de 1.9 millones de colmenas.

Datos preliminares del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), revelan que la producción de miel en 2015 alcanzó 61.881 toneladas, lo que representa un crecimiento de 2.1% comparado con el año previo.

México, en buena medida gracias a la labor realizada en Yucatán, se refrendó en el sexto lugar mundial como produc-tor de miel de abeja y en el tercero como exportador a mercados internacionales de Europa, Asia y Medio Oriente

Lo anterior es resultado de sus altos estándares de calidad e ino-

internacional, explicó.Gurría Treviño resaltó que los

productores apícolas de Guanajuato se suman a los de otros estados como los de la Península de Yucatán, quienes lograron la apertura de nuevos mercados para la miel mexi-cana en países como Emiratos Árabes Unidos, Polonia y Austria, así como naciones de Centro y Sudamérica.

México, subrayó, es productor de una de las mieles de mejor calidad y más cotizadas en el mundo, por lo cual desde hace más de cinco déca-das se comercializa en Alemania, Estados Unidos, Gran Bretaña, Irlan-da del Norte, Arabia Saudita y Bélgi-ca. Además, destacó que en Japón existe una alta demanda de miel de cítrico procedente de Nuevo León y San Luis Potosí.

Fuente: SIPSE (sipse.com); vía blog B. Achával.

México es uno de los mayores productores y exportadores de miel a nivel mundial.

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PROYECTOS DE LEY DE APICULTURA Directora de ODEPA expuso en debate

CHILE

El seminario contempló además temáticas que abarcaron plaguici-das neonicotinoides, cultivos de organismos genéticamente modifi-cados (OGM) vegetales y fomento de la actividad apícola.

En esta ocasión además expusie- ron como invitados el jefe del De- partamento de Análisis de Mercado y Política Sectorial de Odepa, Eduar- do Ramírez, profesionales del SAG, dirigentes apícolas, representantes de la industria de semillas y de agroquímicos, investigadores y asesores de los senadores miembros de la Comisión de Agricultura.

Fuente: ODEPA (odepa.cl).

Con las conferencias del ministro de Agricultura, Carlos Furche, y de la directora de Odepa, Claudia Carbonell, se realizó en el Sala de Sesiones del Ex Congreso Nacional en Santiago, un seminario técnico sobre apicultura destinado a debatir los tres proyectos de ley presentes en el congreso. (Boletines N°s 9.479-01 y 10.144-01 refundidos y Boletín N° 9.961-01)

Esta instancia se desarrolló en el contexto de las actividades defini-das por la Comisión de Agricultu-ra del Senado para el estudio de estas tres mociones parlamentarias que apuntan a la regulación de la actividad apícola en Chile.

XII CONGRESO LATINOAMERICANO DE APICULTURA Invitación

CUBA

cultores (FILAPI) se complacen en invitarle a participar en el XII Con-greso Latinoamericano de Apicul-tura y VI Congreso Cubano de Apicultura a celebrarse en el Pala-cio de Convenciones de La Habana, Cuba, del 18 al 22 de julio de 2016.

Fuente: FILAPI. filapicuba2016.com

Queridos colegas apicultores, profesionales y personas vincula-das al sector apícola de Latino-américa, la Sociedad Cubana de Apicultores (CUBAPI/ACPA), el Centro de Investigaciones Apíco-las (CIAPI) y la Empresa Apícola Cubana (APICUBA) junto a la Fe- deración Latinoamericana de Api-

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Cámara de Apicultores PamperoCooperativa de Trabajo Apícola Pampero Ltda.

Curso Internacional en Costa Rica

ABEJAS Y POLINIZACIÓN

La Universidad Nacional de Costa Rica y la Universidad de Utrecht de Holanda, realizarán un curso interna-cional sobre “Abejas y Polinización” en la localidad de Heredia, Costa Rica, para profundizar sobre la relación y función de las abejas y las plantas con flores; donde además de la función polinizadora se abordarán biología y comportamiento de las abejas.

Para los estudiantes que están fami-

liarizados con la abeja, el curso también será una introducción a algu-nas otras especies, como las abejas sin aguijón, abejas de las orquídeas y la abeja africanizada.

El curso se realizará del 16 al 26 de agosto de 2016.

Más información en el enlace: http://web.science.uu.nl/sommei-jer/course.html

Fuente: TECA (teca.fao.org).


INSTITUCIONALES


CAP: GESTOR INFORMÁTICO

Los productores vinculados a los grupos apícolas de la Cámara de Apicultores Pampero (CAP), están trabajando con un “gestor apícola”, un software que les permite realizar un análisis global del desarrollo de sus empresas, tanto desde lo técnico como desde lo económico

Tener una visión general del pasado y del presente, permite cuantificar y ponderar claramente los pasos que se vienen dando temporada a temporada. Y también permite planificar el futuro, para solucionar errores y ser más eficientes en el uso de los insumos, buscando ser cada vez más competiti

-

vos. Estos son algunos de los múltiples beneficios del uso de esta herramienta informática.

El Promotor Asesor Fernando Walker, de la zona de Villa Iris (Bs. As.), al respecto señala: “Además de la gestión integral del grupo, el uso del gestor permite que los productores junto con los Promotores Asesores desarrollemos un análisis minucioso de sus empresas tanto desde lo técnico como desde lo económico, punto de partida fundamental para lograr mayor eficiencia en la producción apícola de nuestra región”.

Es importante destacar que los productores apícolas se encuentran organizados en la Cámara de Apicul-tores Pampero y están asesorados por la Cooperativa de Trabajo Apícola Pampero Ltda., espacio desde el cual surge la herramienta. Se viene trabajan-do con los productores y los técnicos para el desarrollo empresarial de la apicultura regional, haciendo eje en diversos aspectos de la actividad. Por

ello es muy importante tener un análi-sis económico particular de cada empresa, como así también un estudio más global del sector de todos los grupos.

Durante las temporadas 2011-2012, 2012-2013 y 2013-2014 se realizaron entrevistas personalizadas a cada apicultor con el Promotor Asesor de su grupo, buscando registrar variables técnicas e insumos utilizados. Estos datos fueron recopilados en una base de datos centralizada y resultaron fundamentales para que en estas temporadas se establezcan referencias regionales de costos de producción, basándose en los promedios de cada variable, herramienta utilizada para determinar precios de referencia.

En base a la experiencia recogida en esta primera etapa, a partir de la temporada 2014-2015 se comenzó a utilizar la aplicación. El gestor tiene múltiples beneficios que incluso van más allá de la gestión de los grupos, vinculada a legajos de cada integrante, altas, bajas, cambio de rol o actas de reunión. En este sentido, es muy importante porque nos permite hacer un análisis técnico y económico, tanto de situaciones particulares como secto-riales. Además, permite generar simu-laciones con distintos precios pagados por los insumos y de venta de los productos, permitiendo analizar distintos escenarios de mercado.

Contacto: CAP

Fuente: Área de Comunicación CAP.

Para incrementar el grado de empresarialidad de los apicultores que la conforman

Fernando Walker probando el gestor informático en la CAP.

Aplicación informática de la CAP, herramienta utilizada para determinar precios de referencia, entre otros beneficios.

Visite nuestro sitio web: www.apiculturaonline.com


Enero de 2015 | Campo y Abejas NOTIC&AS | pág 8

años JUNTO AL APICULTOR

AM 890

el eje en la capacitación realizada y a realizar; adelantos en la implementa-ción del apiario de la red de tolerancia a varroa; y evaluación de acaricidas orgánicos: dispositivos a usar y méto-dos de uso (diluido en agua destilada-jarabe y por sublimación).

Además hubo temas que quedaron para un próximo encuentro, fueron la presentación de nuevos grupos Cambio

Rural apícolas en la provincia y la evaluación y aprobación de nuevos grupos Cambio Rural apícolas.

Fuente // Luis Zago, vía Boletín Infor-mativo EEA Sáenz Penia No. 57 (inta.gob.ar).

Reunión de apicultura en AER Sáenz Peña del INTA.

PROYECTO DE PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE POLENResumen jornada producción de polenA fines de noviembre pasado se realizó la Jornada de Producción de Polen, en el Centro Vecinal Los Romeros, Comuna de Conlara,Depto. San Javier, Córdoba.

CORDOBA

La organización de dicha Jornada estuvo a cargo del Equipo Oeste de la SAF, Delegación Córdoba, la Federa-ción de Cooperativas Apícolas (FECOAPI) y la Asociación de Apicul-tores del Valle de Traslasierra y contó con la asistencia de 50 apicultores perte-necientes a las siguientes organizacio-nes de la Región Noroeste de Córdoba: Coop. La Regional, Cruz del Eje, Cba.; Mesa Apícola de San Marcos Sierras, Cba.; Cooapis, Deán Funes, Cba.; Asociación Apícola del Valle de Conla-ra, San Luis; Coop. Apícola de Quines, San Luis; Grupo Cambio Rural de Char-bonier, Cba.

Además, estuvieron presentes apicul-tores no organizados de Villa Dolores y alrededores, el Jefe Comunal de Conla-ra y el referente apícola de SAF, Delega-ción San Luis.

Con la atención centrada en la diver-

sificación de los productos de la colme-na y en la obtención de canales claros de comercialización a precios justos para dichas producciones, se desarrolló durante toda la mañana, la teórica sobre el manejo y puesta a punto del apiario para la producción de polen, vinculan-do las diversas curvas de floración de la Región Noroeste de Córdoba; asimis-mo, fueron abordados temas más gené-ricos como el fortalecimiento de las Cooperativas/Asociaciones/Grupos y el análisis de variables que hacen al costo de producción y a la formación del precio de lo producido de miel/polen. La capacitación estuvo a cargo del reconocido apicultor de Ing. Maschwitz, Ángel Dovico, integrante de la Federación de Cooperativas Apícolas, productor de polen desde hace una década.

Luego de un esmerado almuerzo, organizado por las mujeres vecinas de Los Romeros y productoras de la Asociación de Apicultores del Valle de Traslasierra, fue el momento de trasla-darse al apiario para realizar la parte práctica en lo referente a la colocación de las trampas de polen y los quehace-res propios para la cosecha de este producto de tan alto valor proteico y en minerales, proveniente del monte nativo.

En lo que respecta al proceso de secado para poder comercializarlo, FECOAPI asesoró en el diseño de un secador eléctrico de muy buena capaci-dad (50 kg) y de muy bajo costo, el cual utilizan desde hace varios años. Otra

ventaja de la Región Noroeste de Córdoba, para realizar dicho proceso, es que la humedad ambiente relativa es muy baja facilitando su buena conser-vación.

También, de parte de FECOAPI, se encuentran a disposición para el polen producido, vías concretas de comercia-lización en el Mercado Central de Buenos Aires. En este sentido, es impor-tante destacar que a nivel del mercado interno la demanda supera la oferta de este producto de la colmena, diferen-ciándose en su matriz comercial de la miel, netamente dirigida al mercado externo.

Finalmente, como cierre de la Jorna-La jornada fue dictada por el Pto. Ap. Angel Dovico, secretario de FECOAPI.

La jornada incluyó la capacitación a campo donde se pudieron observar detalles de la producción de polen.

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AGENDA

AGENDA DE EVENTOS

NOTA: sólo se enumeran las exposiciones y eventos que se han c rmado a través de un medio fehaciente a nuestra Redacción. IMPO RTANTE : Si Ud. está por desarrollar una capacitación o convocar a un evento y quiere difundirlo en las páginas del periódico digital Campo y Abejas NOTIC&AS, la revista Campo & Abejas ca y digital), el programa radial Campo y Abejas y/o en el boletín digital Agenda de Eventos, en nuestro facebook y twitter, debe enviarnos la información a: [email protected] Para recibir toda la información actualizada de la Agenda de Eventos (en formato digital), debe estar registrado en nuestro mailing (suscríbase enviando un correo a: [email protected]).

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VIERNES 19/9/14

SABADO 20/9/14

Según datos del Magrama, en España existen 24.755 explotaciones apícolas que totalizan 2.461.965 colmenas, el registro más grande de la Unión Europea. El 19,1% son apicultores profesionales (poseen más de 150 colmenas) y explotan más del 80% del registro total de colmenas, produciendo 34.000 tone-ladas con un valor aproximado de 62 millones de euros, lo que sitúa a España como primer productor de la Unión Europea y el doceavo del mundo.

El balance comercial de la miel española presenta cifras positivas en términos económicos, con expor-taciones que superan en un 65% las importaciones. Pero, según la Coor-dinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG), se importan más de 22.000 tonela-das de miel de las que más del 65% proceden de China, por lo que pudieran estar dándose situaciones

de competencia desleal entre los productores europeos y los de países terceros. Asimismo, se pueden estar vulnerando los dere-chos de los consumidores de cono-cer las condiciones de producción y la calidad de los productos que consumen.

El sector apícola de la COAG, junto con las organizaciones de consumidores de la Confederación de Asociaciones de Consumidores y Usuarios (CECU) y la Federación Nacional de Asociaciones Provin-ciales de Amas de Casa, Consumi-dores y Usuarios (CEACCU), inicia-ron en Madrid una campaña reivin-dicativa para reclamar al Magrama que sea obligatorio detallar el país de origen en el etiquetado de la miel, tal y como se hace en Italia, desde 2006. Bajo el lema: “Tienes derecho a conocer el país de origen de la miel, exige transparencia en la etique-ta”, apicultores de distintas comuni-

apoyo deción.

COAG falta de trla aplic2001/110ahora mod2014/63/UEoperadorede la UEUE-no UE”los que ladas, o etiquetarmieles nocomercializade cualquiUE. Esta establecidotaria en presentacproductosleyendas inducen adores. Aunquemidor seríorigen de

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Productores y consumidores preocupados por el ingreso de miel de baja calidad. El 28 de octubre en Madrid iniciaron una campaña reivindicativa para reclamar al Magrama la obligatoriedad de detallar el país de origen en el etiquetado de la miel, procediendo a repartir miles de tarritos de miel española a cambio de una firma de apoyo al sector.

XII CONGRESO LATINOMERICANO DE APICULTURAVI CONGRESO CUBANO DE APICULTURAAPIEXPO CUBA 2016La Habana - CUBAOrganizan: CUBAPI, CIAPI, APICUBA y FILAPI. 18 al 22 de julioLugar: Palacio de Convenciones.Informes: M. Sc. Adolfo Pérez Piñeiro Presidente Comité [email protected]

33º ENCONTRO CATARINENSE DE APICULTORES E MELIPONICULTORES 1º SIMPÓSIO NACIONAL DE APICULTURA ORGANICA Porto Uniao, Santa Catarina - BRASILOrganiza: Federação das Associações de Apicultores e Meliponicultores de SC.5 y 6 de agostoLugar: Salón Parroquial de Iglesia Matriz Ntra. Sra. de las Victorias.Informes: Tel.: (48) 3238-1066 [email protected] www.faasc.com.br

XVIII ENCUENTRO NACIONAL COLOMBIANO yI ENCUENTRO REGIONAL DE APICULTORESPopayán, Cauca - COLOMBIAOrganizan: Comité Regional de la CPAA y FEDEABEJAS.11, 12 y 13 de agostoLugar: Centro de ConvencionesInformes: Maira Cruz Yanethe Aguilar Barrios - Cel: +57 3108488695 [email protected]

8º SIMPOSIO APÍCOLA NACIONALSantiago de Chile –Región Metro-politana – CHILEOrganizan: Corporación Agroapícola y SEREMI Ministerio de Agricultura.12, 13 y 14 de agostoLugar: Centro Cultural Estación Mapocho. Informes: Patricio [email protected]

IV SIMPOSIO MUNDIAL APICULTURA ORGANICAApiBio 2016Santiago del Estero – ARGENTINAOrganizan: COOPSOL y APIMONDIA.6 al 10 de septiembreLugar: FORUM, Centro de ConvencionesInformes: Rodolfo [email protected]

29ª FIESTA PROVINCIAL Y21ª FIESTA NACIONAL DE LA MIELAzul – Buenos Aires - ARGENTINAOrganiza: Centro de Apicultores de Azul.10, 11 y 12 de junioLugar: Balneario Municipal.Informes: Guillermo Franco(02281) 433983 | (02281) [email protected] www.expomielazul.com

12ª CAMINOS Y SABORESC. A. de Buenos Aires – ARGENTINAOrganiza: Exponenciar.7 al 10 de julio.Lugar: Predio Ferial La Rural.Informes:(011) 5128 [email protected] www.caminosysabores.com.ar

XII BIENALES DE APICULTURACarmen de Patagones - Buenos Aires - ARGENTINAOrganizan: INTA, CORFO, Municipios Villarino y Patagones, Centros de Apicultores. - 18 de junioLugar: Asociación Rural de C. de Patagones. Informes: Germán Balbarrey(02920) 461620 / (02928) 491011 / [email protected]

EXPO APICOLA DEL BICENTENARIOFamaillá – Tucumán - ARGENTINAOrganiza: Clúster Apícola de Tucumán2 y 3 de julioLugar: Parque Temático Histórico.Informes: expoapicoladelbicentenario@gmail. com

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