Camping Qualité Et le nouveau classement… Assises Midi Pyrénées 20 Janvier 2011 Toulouse.
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Camping QualitéEt le nouveau classement…
Assises Midi Pyrénées 20 Janvier 2011 Toulouse
Présentation de la nouvelle grille de classement
Présentation complète par l’auditeur suivant mais petit rappel :
5 catégories de classement du 1 au 5 étoiles 204 critères répartis entre les critères obligatoires et
les optionnels Trois chapitres principaux : Equipements et
aménagements / service au client / accessibilité et développement durable
Assises Midi Pyrénées 20 Janvier 2011 Toulouse
Camping Qualité
5 engagements fondamentaux : - Un accueil chaleureux- Une propreté irréprochable- Une information précise et vraie- Un emplacement privatif soigné- Un environnement valorisé et respecté
Le camping se soumet à une charte d'engagement stricte et précise ainsi qu'à des contrôles réguliers sur plus de 600 critères.
Assises Midi Pyrénées 20 Janvier 2011 Toulouse
Camping Qualité
Une grille évolutive
- améliorée chaque année par la commission «grille» comprenant professionnels et consommateurs,
- l’environnement a été ajouté en 5ème engagement,
- chaque chapitre doit maintenant respecter le critère de 80 % de conformité.
Assises Midi Pyrénées 20 Janvier 2011 Toulouse
Dictionnaire des idées reçues touristiques
- Les vacanciers en camping se moquent du classement…
Pourtant toutes les enquêtes de fréquentation montrent bien qu’ils vont plus en 4 étoiles, qu’en 3 étoiles, qu’en 2 étoiles etc…
Assises Midi Pyrénées 20 Janvier 2011 Toulouse
- Les vacanciers en camping se moquent du classement…
- Pourtant 19 des plus prestigieux gestionnaires de la profession ont pensé très urgent de se classer 5 étoiles
- (et aucun gestionnaire n’a encore fait classer son camping 1 étoile…)
Dictionnaire des idées reçues touristiques
Assises Midi Pyrénées 20 Janvier 2011 Toulouse
Les grands groupes ne s’intéressent qu’à leurs marques, ni aux étoiles ni à la qualité…
- Pourtant le groupe Accor reclasse les Ibis en 3 étoiles, les Mercure en 4 étoiles…
- Pourtant le groupe Accor impose des démarches qualités strictes à ses différentes enseignes… (certifications)
Dictionnaire des idées reçues touristiques
Assises Midi Pyrénées 20 Janvier 2011 Toulouse
Les avis consommateurs sont plus importants que les étoiles…
- Oui dans une catégorie et une tranche de prix… Un consommateur préfèrera un 3 étoiles bien noté à 700 € la semaine qu’un 4 étoiles mal noté à 700 € la semaine...
- Mais il ne comparera pas les avis conso d’un 1 étoile et ceux d’un 4 étoiles
Dictionnaire des idées reçues touristiques
Assises Midi Pyrénées 20 Janvier 2011 Toulouse
Dictionnaire des idées reçues touristiques
Les chaines de camping ne s’intéressent pas à la qualité mais à leur marque.
- Faux pour la plupart d’entre elles : - Flower Camping, Sites et Paysages, Castels, Village
Center s’appuient sur le référentiel Camping Qualité et ajoutent leur positionnement marketing à ce positionnement qualité
- D’autres ont développé leur propre démarche Qualité
Assises Midi Pyrénées 20 Janvier 2011 Toulouse
Dictionnaire des idées reçues touristiques
- Les chaines de camping ne s’intéressent pas à la qualité mais à leur marque
- Si les chaines de camping ont besoin d’une démarche qualité, les établissements indépendants en ont encore plus besoin !
- Et aujourd’hui il n’y a qu’une seule démarche ouverte à tous les campings classés.
Assises Midi Pyrénées 20 Janvier 2011 Toulouse
« Camping Qualité Stagne ! »
Bien moins que le nombre de campings qui baisse !
Camping Qualité rassemble plus de 25 % des adhérents de la FNHPA !
C’est la seule démarche qualité ouverte à tous les campings classés…
Dictionnaire des idées reçues touristiques
Assises Midi Pyrénées 20 Janvier 2011 Toulouse
Camping Qualité veut commercialiser.
NON
Dictionnaire des idées reçues touristiques
Assises Midi Pyrénées 20 Janvier 2011 Toulouse
Retour sur le comparatif Normes – Camping Qualité
Assises Midi Pyrénées 20 Janvier 2011 Toulouse
Nouveau Classement Camping QualitéDémarche volontaire
204 critères au maximum 610 critères au maximumVisite sur rendez-vous Visite mystèreSur avis d’un technicien Sur avis d’une commission tripartite
(consommateurs, professionnels, institutionnels)
Tous les 5 ans Tous les 3 ansPositionnement commercial – marketing Positionnement institutionnel – gage de
qualitéPré diagnostic à réaliser Préparation à l’audit conseilléePrestation réalisée par un organisme d’inspection accrédité par le COFRAC
Audit réalisé par un cabinet indépendant issu du marché concurrentiel ayant participé à la journée de formation des auditeurs et sélectionné par Camping Qualité
Assises Midi Pyrénées 20 Janvier 2011 Toulouse
Nouveau Classement Camping QualitéPrestation généralement réalisée par un technicien Prestation réalisée par un auditeur connaissant la
professionInspection non orientée vers les principales attentes clients
Audit qui tient compte avant tout des attentes clients
Prestation normée et figée avec interdiction de conseil
Prestation évolutive permettant au gestionnaire de bénéficier de conseils afin de faire évoluer sa structure
Majorité de critères quantitatifs Majorité de critères qualitatifsCritères qualitatifs optionnels proportionnellement au nombre d’étoiles
Critères optionnels qui tiennent compte des équipements et prestations du terrain
Norme qui ne tient pas compte de manière exhaustive des nouvelles attentes clients
Grille évolutive en fonction des attentes et nouveaux comportements de clientèles
Marge d’erreur très faible pour l’obtention du classement
Système de notation plus souple, laissant au terrain la possibilité de se perfectionner dans le temps
Assises Midi Pyrénées 20 Janvier 2011 Toulouse
3 L’intégration des critères qualité- quelle différence avec CQ?
Deux démarches différentes et complémentaires Etre camping qualité représente un plus et facilite la
préparation à l’inspection (maîtrise des critères qualitatifs, expérience d’audits…)
Le classement reste une référence auprès de clientèles (même si elles ne connaissent pas le fond) même s’il n’est pas obligatoire
La démarche Camping Qualité est un gage de confiance vis-à-vis des clientèles
Assises Midi Pyrénées 20 Janvier 2011 Toulouse
A quoi ça sert pour le professionnel?
Nouveau Classement Camping Qualité
Se positionner commercialement pour répondre aux besoins de sa clientèle
Améliorer la qualité de son établissement et de ses prestations
L’assurer « éventuellement » d’une certaine tranquillité par rapport aux pouvoirs publics
Partager des savoir faire et des expériences aux moments de congrès, AG, réunions, formation ou voyages
Faire partie d’un réseau reconnu de tous
Se distinguer bénéfiquement par rapport aux autres
Être une locomotive dans une profession déjà dynamique
Assises Midi Pyrénées 20 Janvier 2011 Toulouse
A quoi ça sert pour le consommateur?
Nouveau Classement Camping Qualité
Avoir une idée du type de prestations existantes sur le camping
Garantir aux consommateurs la qualité de leurs vacances
Avoir une référence quantitative Avoir une référence qualitative
Assises Midi Pyrénées 20 Janvier 2011 Toulouse
Camping Qualité, ouvert aux seuls campings classés…
• C’est notre souhait en Midi Pyrénées• Pour être assuré que les campings respectent
au minimum la norme de leur catégorie• La qualité ne peut s’apprécier en fonction
d’un référentiel normé : – On peut comparer un 2 étoiles qualité à un 2
étoiles non qualité– Mais on peut comparer difficilement un 2 étoiles
qualité à un 4 étoiles (qualité ou non)
Assises Midi Pyrénées 20 Janvier 2011 Toulouse
• Le label qualité distingue dans une catégorie donnée, les établissements qui s’engagent sur la démarche.
• Camping Qualité n’a pas à faire le travail de classement qui appartient à Atout France.
Camping Qualité, ouvert aux seuls campings classés…
Assises Midi Pyrénées 20 Janvier 2011 Toulouse
Quel avenir pour Camping Qualité ?
• Celui qu’en feront les 1 015 adhérents…
• Quelques objectifs 2012 : – Faire évoluer la grille chaque année en fonction des attentes
clients (remontées terrains des gestionnaires et auditeurs)– Extraire les critères qualités intégrés dans les normes,– Une démarche plus sélective : aller progressivement vers 85 %
de critères de conformité (contre 80 % actuellement)– Intégrer le développement durable comme 6ème engagement
Assises Midi Pyrénées 20 Janvier 2011 Toulouse
Quel avenir pour Camping Qualité ?
• En résumé :
• En 2011 vous êtes tous des campings classés.• Donc vous avez tous accès à la seule démarche
de filière reconnue au niveau national qui vous permettra de vous aider à progresser
Assises Midi Pyrénées 20 Janvier 2011 Toulouse
Quel avenir pour Camping Qualité ?
• En résumé :
• Pour le futur : – Reclassez vous ! Pour être bien identifié par le
consommateur…– Qualifiez vous ! Pour être identifié comme les
meilleurs dans votre catégorie…
Assises Midi Pyrénées 20 Janvier 2011 Toulouse