Call:FP7-2011-ICT-FI Proposal Number: 285 326 Proposal Acronym: SmartAgriFood

Smart Food and Agribusiness A jövő internete a biztonságos és egészséges élelmiszerekért

- a szántóföldtől az asztalig WP700 - Felhasználók bevonása és az eredmények közzététele

Call: FP7-2011-ICT-FIProposal Number: 285 326Proposal Acronym: SmartAgriFood

•Viola Katalin (Campden BRI Hungary - CBHU)•Dr. Sebők András (Campden BRI Hungary - CBHU)•Gábor István (Campden BRI Hungary - CBHU)

2012.06.07, Budapest

FI-PPP program felépítése

• CONCORD• INFINITY• Alkalmazási forgatókönyvek kidolgozása:

1. a nemzetközi logisztikai értéklánc hatékonyságának növelése

2. személyes mobilitás3. intelligensebb élelmiszeripari értéklánc

(SMARTAGRIFOOD)4. közösségi szintű villamosenergia-

gazdálkodás5. hálózati média6. nyilvánosan hozzáférhető

környezetvédelmi adatok7. városi területek biztonsága8. a városi területek nyilvános

infrastruktúrájának intelligensebbé és hatékonyabbá tétele

• FI-WARE

2


FI-PPP Megvalósítási útiterv

Call 1. azonosító: FP7-2011-ICT-FI (2010.07.20-12.02.) – költségvetés 90M Euro Technológiai alapítvány (IP, 41M Euro, 3 év, 30% nyitott) Felhasználói eset forgatókönyvek – 1. szakasz (7-8 terület, IP, 5M Euro, 2 év) Kapacitások kiépítése (CSA, 3M Euro, 3 év) Program támogatása (CSA, 6M Euro, 5 év)

Call 2. azonosító : FP7-2012-ICT-FI (2012.05.18-10.28.) – költségvetés 80M Euro Felhasználói eset forgatókönyvek kísérletei – 2. szakasz (5 terület, 13.5M Euro, 2

év) Kapacitások kiépítése (IP, 12.5M Euro, 2 év)

Call 3. azonosító : FP7-2013-ICT-FI (2013.12) – költségvetés 130M Euro A kísérletek kiterjesztése és kibővítése (különböző területek, ~100M Euro, 2 év)

3


A pályázat főbb céljai

A jövő internet információs és kommunikációs technológiáinak alkalmazási és felhasználási területének növelése a mezőgazdasági és élelmiszeripari szektorban, az intelligens mezőgazdaság, agrár-logisztika és élelmiszer-tudatosság területén:

a jövőbeni internet technikai, funkcionális és nem funkcionális tulajdonságainak kísérletezés útján történő azonosítása és leírása,

az agrár-élelmiszeripar nyújtotta specifikus adottságok meghatározása és koncepcionális prototípusok kifejlesztése a technológiai megoldások megvalósításának szemléltetésére

a létező kísérletezési struktúrák meghatározása és leírása, valamint egy felhasználói közösség felépítése

Mindezek eredménye egy végrehajtási terv az FI-PPP program következő szakaszához

4


A projektben való részvétel

• A SmartAgriFood konzorciumát 22 résztvevő alkotja 7 országból (Hollandia, Németország, Spanyolország, Finnország, Görögország, Magyarország és Egyesült Királyság), közel egyenlő arányban képviselve az informatikai ágazatot és az agrár-élelmiszeripari szektort

• A "Campden BRI Magyarország" Nonprofit Kft. vezeti azt a munkacsomagot, amelynek fő feladata: az élelmiszerlánc szereplői („felhasználók”) és az IKT közösség

(„megoldást szolgáltatók”) közötti párbeszéd és kommunikáció biztosítása

az eredmények közzététele és hasznosítása

5


Munkacsomagok (WPs)

• WP100 Felhasználói esetek forgatókönyvének jellemzése/kialakítása

• WP200 Intelligens mezőgazdaság

• WP300 Intelligens agrár-logisztika

• WP400 Intelligens élelmiszer-tudatosság

• WP500 Kérések/visszajelzések a Core Platformnak és megvalósíthatósági demo

• WP600 Megvalósítás tervezése

• WP700 Felhasználók bevonása és az eredmények közzététele, terjesztése

• WP800 Projekt menedzsment

6


WP200 Intelligens Mezőgazdaság

• Szenzorok alkalmazása és monitoring, valamint döntéstámogató rendszerek használata és a bejövő információk pontos felhasználása, a termeléshez szükséges erőforrások hatékonyabb felhasználása érdekében.

• Az adatáramlás és ezáltal a nyomon követhetőség javítása az élelmiszerláncon belül.

29 alkalmazási forgatókönyv javaslat

Két prototípus koncepció:• Intelligens üvegház-menedzsment

– érzékelők (hőmérséklet, páratartalom stb.), riasztó rendszer, automatikus beavatkozás (egyszerű eset), vagy ajánlott intézkedés, vagy a gazdálkodó informálása az eltérésről – döntést támogató rendszer

• Intelligens permetezés – A növénybetegségi állapot, az időjárási viszonyok (nedvesség, szél), a gépek

GPS általi vezérlése (optimális sebesség) és az időjárás-előrejelzés összekapcsolt alkalmazása

7


Üvegház menedzsment (1)

• Gazdaságvezetési rendszerek telepítése (helyileg és a felhőben).

• Szenzorok és beavatkozók az üvegházakban.

• A rendszer az összegyűjtött és továbbított adatok alapján megállapítja a szükséges tevékenységeket.

• A gazdálkodó távolról is tudja ellenőrizni és irányítani a folyamatokat, egyszerűbb esetekben a tevékenységek automatikusak.

8


Üvegház menedzsment (2)

• Gazdaság Vezető/Irányító Információs Rendszer (FMIS) egy, az adatok gyűjtésére, feldolgozására, tárolására és terjesztésére tervezett rendszer, ami magába foglalja egy egyéni gazdaság vagy a gépi műveletek intelligens szabályozását/működtetését. – operatív tervezés,– végrehajtás,– dokumentáció,– értékelés, – a földeken vagy a gazdaságban elvégzett munka optimalizálása.

9


Üvegház menedzsmentFelhasználói felület (1)

10


Értékhatáron kívüli értékek

A gazdálkodó tudja ellenőrizni területeit:• Eltérések azonosítása• A probléma kezelésére szolgáló javaslatok

A mért adatok megtekintése

Üvegház menedzsmentFelhasználói felület (2)

11


Intelligens permetezés (1)

• A szükséges információk összegyűjtése (munkafolyamatokkal és a művelés alatt álló növényállománnyal kapcsolatban) és ajánlatok tétele a gazdálkodónak.

Két eset:• A permetezőgép

beállítása• A permetezés alatt

bekövetkező gépi hiba

12


Intelligens permetezés (2)

Az első esetben:• a rendszer összegyűjti az időjárási adatokat, • a gazdálkodó saját terület-specifikus információit, hogy előre tudja jelezni

a betegségek előfordulását (disease forecast service). • Az előrejelzések alapján a rendszer elkészít egy permetezési tervet, amely

a területen betölthető a permetezőbe, és a folyamatosan gyűjtött adatok alapján menedzseli a munkát (akár több gép esetében is.)

Ha valami hiba történik a permetezővel a rendszer:• felméri az összes permetező és traktor helyzetét, az elhelyezkedését, a

produktivitását, amely a területen van. • Felméri az időjárást, az előrejelzéseket, a lehetséges megoldás költségeit,• Az optimális tevékenységről értesíti a gazdálkodót vagy automatikusan a

mezőgazdasági gépre küldi az információt.

13


WP300 Intelligens Agrár-logisztika

• A kereslet és a kínálat ésszerű összehangolása az agrár-élelmiszeripari termékek intelligens szállítmányozásával és logisztikájával, döntéstámogatás és monitoring.

7 meghatározott alkalmazási forgatókönyv

2 prototípus koncepció:• Friss gyümölcs- és zöldség értékesítési lánc

– azon objektumok menedzselése, amelyek a termékeket és az információt szállítják az előállítás helyétől a kereskedőig,

– információszolgáltatás különböző szolgáltatásokon keresztül a termékek eredetéről és jellemzőiről (pl. minőség).

• Virágértékesítési lánc– Azonnali, valós-idejű információ a növény minőségéről– Minőség-alapú Szállítók Által Vezérelt Készletezés (VMI)

14


WP400 Intelligens Élelmiszer-tudatosság (1)

Élelmiszer termékprofil a végfelhasználóknak• A fogyasztók releváns információkkal való ellátása a biztonságra, az elérhetőségre, az

egészségre, a környezeti hatásokra, valamint az állatjólétre vonatkozóan• amely segíti az átgondolt és tájékozott döntéshozatalt, és átláthatóvá teszi a teljes

élelmiszerláncban zajló tevékenységeket

Prototípus koncepciók:

• Személyre szabott információk a fogyasztók számára Minden egyes fogyasztói igény kielégítése átláthatósági és személyre szabott információk

szolgáltatásával a Jövő Internetet használva. A fogyasztó képes lehet információt kérni a termékről és a számára érdekes

termékjellemzőkről a szupermarketben - gyorsan, egyszerűen és pontosan A fogyasztó kétféle információt kaphat az egyéni érdeklődésének és preferenciájának

megfelelően:1. Milyen sajátosságokkal rendelkezik az adott termék?2. Milyen kritériumoknak kell megfelelnie, hogy az adott címkét viselhesse?

15


WP400 Intelligens Élelmiszer-tudatosság (2)

• Nyomonkövethetőség a hús termékpályán

Reagálás az EU elvárására, hogy bekapcsolják az RFID technológiát az állatállomány határokon túli nyomonkövetésébe, és az ellenőrző folyamatok megkönnyítésére.

A beszállítók támogatása az adattartalmakhoz és adatfeldolgozásokhoz való hozzáférésben a különböző kereskedelemi igényeknek megfelelően

A kétoldali együttműködés javítása a beszállítók és a kereskedők között az információ feldolgozás területén.

Növelni a hústermékekre vonatkozó információk átláthatóságát és hozzáférhetőségét.

Az egyik legfontosabb szempont a kísérleti alkalmazásban és a későbbi piaci megvalósítás során a különböző standardok használata.

16


WP700 Felhasználók bevonásaés az eredmények közzététele

Főbb célok, feladatok:• Az élelmiszeripari szektor rövid- és hosszú távú, a jövő internetes lehetőségein

alapuló IKT megoldások iránti igényeinek és szükségleteinek azonosítása Az IKT közösség tájékoztatása ezekről a szükségletekről

• Az új internet potenciális lehetőségeinek azonosítása A felhasználók tájékoztatása ezekről a lehetőségekről

• Hatékony kommunikáció biztosítása az élelmiszerlánc tagjai („felhasználók”) és az IKT közösség („megoldást

szolgáltatók”) között

• Az új internetes lehetőségekhez és potenciális funkciókhoz kapcsolódó, elérhető és új ismeretek átalakítása (a felhasználók (KKV-k) számára is könnyen megérthető legyen)

és terjesztése

17


Módszertan

Rövid prezentáció az Rövid prezentáció az agrár-élelmiszeripar agrár-élelmiszeripar

részére a jövő internetérőlrészére a jövő internetéről

Rövid prezentáció az Rövid prezentáció az agrár-élelmiszeripar agrár-élelmiszeripar

részére a jövő internetérőlrészére a jövő internetéről

EszmecsereEszmecsere

WP200 WP200 SmartSmart FarmingFarming WP300 WP300 Smart Agri-LogisticsSmart Agri-Logistics

WP400 WP400 Smart FoodAwarenessSmart FoodAwareness

Interjúk – 30 / ország (6)Interjúk – 30 / ország (6)

Task 710Task 710felhasználókfelhasználók – – élelmiszeriparélelmiszeripar

Task 720Task 720IICCT T közösségközösség – – megoldást biztosítókmegoldást biztosítók

Fókuszcsoport útmutatóFókuszcsoport útmutató

Fókuszcsoport 6 országbanFókuszcsoport 6 országban

Főbb eredményekFőbb eredmények

ICT/ ország (5)ICT/ ország (5)

Lehetőségek megvitatásaLehetőségek megvitatása

Főbb eredményekFőbb eredmények

Ágazatspecifikus lehetőségek és

koncepciók

Kérdőívek az interjúkhozKérdőívek az interjúkhozKérdőívek az interjúkhozKérdőívek az interjúkhoz

WP 100WP 100

WP 500WP 50018


Eredmények

135 interjú kérdőíves felmérés keretében, hat országban• A jövő internet funkcióinak bemutatása az élelmiszerlánc tagjainak

8 fókuszcsoport, 69 résztvevővel, öt országban• A funkciók fontosság szerinti rangsorolása

4 nemzeti panel megbeszélés, 83 résztvevővel, 4 országban• Mit gondolnak az alkalmazott megoldásokról• Mik a potenciális akadályai az alkalmazásnak

19


A Jövő Internet funkciói (1)

• A fókuszcsoportok résztvevői rangsorolták a funkciókat

Legfontosabb funkciók:• Magasabb biztonság – a személyes adatok védelmének biztosítása• Direkt kommunikáció a számítógépek, a gépek és a berendezések között

Az adatbázisok elérhetőségét szabályozni és ellenőrizni kell, az adatvédelem – és biztonság garantálása érdekében.

A bizalmas és magán információk illetéktelen használata miatti aggodalom az alkalmazás egyik legfőbb akadálya lehet.

Az alkalmazásoknak és a berendezéseknek integráltnak és standardizáltnak kellene lenniük ( csökkentve a technikai korlátokat).

20


A Jövő Internet funkciói (2)

Legkevésbé fontos funkciók:• Felhőszámítás• Kiemelkedő pontossággal történő pozícionálás és azonosítás

A felhasználók rendkívül kevés információval rendelkeznek az új technológiákról és FI funkciókról.

Szükség van a potenciális lehetőségek és funkciók pontosabb elmagyarázására a felhasználók nyelvén.

A jövő internet alkalmazhatóságának rendszeres és módszeres ismertetése a felhasználók számára.

Az üzleti felhasználók (termék –és szolgáltatás előállítók) szempontjainak összeegyeztetése a fogyasztói vizsgálatok eredményeivel.

21


Nemzeti panel megbeszélések

• A potenciális felhasználók szerint a megoldások hasznosak és valószínűleg alkalmazhatóak lehetnek.

Potenciális akadályok:

• A szenzorok, a kamerák és a befektetések költségei,• Kutatási és fejlesztési költségek,

– Például az üvegházmenedzsment csak hatalmas mennyiségű szenzor és kamera használatával lehet alkalmazható.

– A gazdálkodások és más agrárvállalkozások többségének azonban kisebb a mérete, így kevésbé rendelkeznek a szükséges adottságokkal, erőforrásokkal.

22


Potenciális akadályok

• Nagymennyiségű információ (akár kéretlen),– A TIC prototípus kulcseleme nem a fogyasztók

információkkal való elárasztása, hanem az információk szűrése és szelektálása a fogyasztók igényei alapján.

– A kereskedők és az előállítók kevésbé hajlandóak részletes információval szolgálni a vevőknek, például a termék eredetéről.

• A fogyasztók többsége nem jártas az informatikai megoldások és berendezések használatában. – A szükséges információt biztosítani kell azoknak a

vevőknek is, akik nem tudnak, vagy nem akarnak ilyen berendezéseket használni.

23


Mit kellene a megoldást szolgáltatóknak változtatniuk vagy javítaniuk?

• Szolgáltatások részletesebb magyarázata, megbízható és releváns adatok,

• Befektetési költségek csökkentése, • A rendszerek legyenek megbízhatóak és biztosítsák a

szükséges védelmi és biztonsági intézkedéseket, • A hatóságok és a gazdálkodók közötti direkt kommunikációt

segítő alkalmazások, • Globális standard interfészek a rendszerek és a szolgáltatások

között.

24


A határterületi együttműködés lehetőségei

• A csúcstechnológiai ágazatok más területekre már kidolgozott, működő megoldásainak adaptálása az élelmiszeripar problémáira

25


Együttműködési területek (1)

• Az ICT által lehetővé tett intelligens gyártás– Gyors átállítható gyártás, folyamat tervezés, folyamat

szabályozás– Globális hálózatokba szervezett gyártás és logisztika– Tervezési és modellezési eszközök (virtuális tervezés)– Diagnosztikai és képalkotási eszközök– Rugalmas csomagolási rendszerek

• Tudás alapú rendszerek– Szakértői rendszerek és döntést segítő segédeszközök– Ajánlórendszerek

26


Együttműködési területek (2)

• Az ICT felhasználása a fogyasztó tájékoztatására– Személyre szabott profil szerinti információ szolgáltatás– A fogyasztói gyakorlatot javító kommunikáció az élelmiszer

vásárlás, árukezelés és tárolás során

• Új anyagok felhasználása a gyártás technológiában– Új anyag tulajdonságok (antimikrobás csomagolás

felületek, bioszenzorok, stb.)– A környezetbarát csomagolások új generációja– Az anyagok és az ICT kombinálása – aktív/intelligens

csomagolás

27

Köszönöm megtisztelő figyelmüket!

Call:FP7-2011-ICT-FI Proposal Number: 285 326 Proposal Acronym: SmartAgriFood

Documents

Transcript of Call:FP7-2011-ICT-FI Proposal Number: 285 326 Proposal Acronym: SmartAgriFood