Caféterie Caféterie - MERENCHOLE2090 380 ET 220 BRAB10DUO5 1 x 10 litres Oui (380V) 1 x 5 litres...
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CaféterieCaféterie...
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Les machines à café fi ltre 174
Les machines à café containers 175
Les distributeurs, chauffe eau 176
Les laitiers, chauffe briques 177
Les expresso, moulins 178
Les machines à café automatiques 179
Caféterie...
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Caféterie Les machines à café fi ltre
MACHINES À CAFÉ FILTREMachines en inox, porte fi ltre en plastiqueFacilité d’utilisationPlaque supérieure de maintien en températureSimple ou double productionRemplissage manuel ou branchement sur arrivée d’eauVoyant indicateur d’entartrageModèle à verseuse verre ou à thermos
Code Modèle EquipementBrancher
Sur réseauCapacité horaire
Temps de production branchement
ANIM100 ou BRAMONDO2 simple 2 verseuses NON 18 litres Env. 6 mn 220V/ 2250W
ANIM200 ou BRAMATIC2 simple 2 verseuses OUI 18 litres Env. 6 mn 220V/ 2250W
ANIM102 ou BRAMONDO TWIN double 4 verseuses NON 28 litres Env. 8 mn 220V/ 3500W
ANIM202 ou BRAMATIC TWIN double 4 verseuses OUI 28 litres Env. 8 mn 220V/ 3500W
BRATH10 simple bouteille Oui 18 litres Env. 8 mn 220V/ 2015W
ANIMT100v simple thermos non 18 litres Env. 8 mn 220V/ 2100W
MACHINES À CAFÉ FILTREAVEC EAU CHAUDEMachines en inox, porte fi ltre en plastiqueSimple ou double production avec eau chaudePlaque supérieure de maintien en températureChauffe eau incorporéBranchement sur arrivée d’eauVoyant indicateur d’entartrageModèle à verseuse verre ou à thermos
Code Modèle EquipementBrancher
Sur réseauCapacité horaire Temps de production branchement
ANIM100W simple 2 verseuses nonCafé : 18 litresEau : 16 litres
Env.8 mn
220V/ 3350W
ANIM202W double 4 verseuses ouiCafé : 36 litresEau : 21 litres
Env.8 mn
380V/ 6600W
BRARLX76 simple1 thermos2,2 litres
OUICafé : 15 litresEau : 18 litres
Env. 7 mn
220V/ 2015W
BRARLX76 simple1 thermos2,2 litres
OUICafé : 15 litresEau : 18 litres
Env. 7 mn
380V/ 3925W
ANIMT200W simple1 thermos2,5 litres
OuiCafé : 14 litresEau : 16 litres
Env. 10 mn
220V/ 3200W
BRARLX575 double2 thermos
2 litresoui
Café : 28 litresEau : 18 litres
Env. 8 mn
380V/ 6040W
Plaque de stockage
CONSOMMABLESET ACCESSOIRESFiltresDétartrant
BRAMATIC2
BRARLX575
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UNION DES FRIGORISTES ET CUISINISTES DE FRANCE 175
Les machines à café containers
MACHINES À CAFÉ CONTAINERSFacilité d’utilisation et d’entretienTableau de commande avec écran de visualisationProgrammateur incorporéSécurité de positionnement du bras d’écoulementAvec un ou deux containers isothermes.Branchement sur arrivée d’eauModèle avec ou sans tirage d’eau chaude en facadeExiste en version murale
MACHINES À CAFÉ CONTAINERSFacilité d’utilisation et d’entretien
CodeCapacité
du containerPossibilité Eau chaude (+2200W)
Laitièrecapacité
PuissanceW
TensionV
BRAB5 2 x 5 litres Oui (380V) non 3130 220 ou 380
BRAB5 L/R 1 x 5 litres Oui (380V) non 3065 220 ou 380
BRAB10 2 x 10 litres Oui (380V) non 6180 220 ou 380
BRAB10 L/R 1 x 10 litres Oui (380V) non 6090 220 ou 380
BRAB20 2 x 20 litres Oui (380V) non 9240 380
BRAB20 L/R 1 x 20 litres Oui (380V) non 9120 380
BRAB40 2 x 40 litres Oui (380V) non 15120 380
BRAB40 L/R 1 x 40 litres Oui (380V) non 14960 380
BRAB5DUO5 1 x 5 litres Oui (380V) 1 x 5 litres30002090
380 ET 220
BRAB10DUO5 1 x 10 litres Oui (380V) 1 x 5 litres60002090
380 ET 220
BRAB10DUO10 1 x 10 litres Oui (380V) 1 x 10 litres60002850
380 ET 220
BRAB20DUO10 1 x 20 litres Oui (380V) 1 x 10 litres90002850
380 ET 220
BRAB20DUO20 1 x 20 litres Oui (380V) 1 x 20 litres90002850
380 ET 220
BRAB40DUO20 1 x 40 litres Oui (380V) 1 x 20 litres148002850
380 ET 220
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Caféterie
DISTRIBUTEURS POUR LES PRODUITS LYOPHILISÉS ET EN POUDREFacilité d’utilisation et de nettoyageSocle aménagé en optionMoins de perte de produitsDébit instantané sur demande immédiateExiste en modèle rehaussé pour les thermosBranchement standard en 220 V (possibilité de 380V)Idéal pour les offi cesProduits pouvant être utilisés :Café, lait, chocolat, soupe, thé instantané
CodeNombrede bacs
Réserve bacs(litres)
Capacite horaireDimensions
L X P X H
BRABOLERO111 1 3,4 240 tasses 245 X 400 X 572
ANIOPTIVEND1 1 4,7 360 tasses 226 X 490 X 580
BRABOLERO211 2 2 X 1,5 240 tasses 245 X 400 X 572
ANIOPTIVEND2 2 2 X 2,4 360 tasses 226 X 490 X 580
BRABOLEROXL323 3 2 X 1,3 + 1 X 3,2 240 tasses 316 X 455 X 574
ANIOPTIVEND3 3 1 X 4,7 + 2 X 2,4 360 tasses 389 X 515 X 580
BRABOLEROXL323 4 4 X 1,3 240 tasses 316 X 455 X 574
ANIOPTIVEND4 4 4 X 2,4 360 tasses 389 X 515 X 580
CHAUFFE-EAULes chauffe-eau sont conçus pour une utilisation de buffetAvec ou sans raccordement d’eauAvec double paroi, couvercle, niveau d’eau,sécurité de la chauffe à secAPPAREILS EN 220 V
Code RaccordementCapacitehoraire
Dimensionsdiam. x h
PuissanceW
BRAHW505 non 21 L 210 X 430 1990
BRAHW510 non 30 L 290 X 438 2850
BRAHW520 non 30 L 377 X 458 2850
BRAHW+510 oui 30 L 290 X 438 2850
BRAHW+520 oui 30 L 377 X 458 2850
Code Capacité Puissance Tension
ANIMPW3 3 BRIQUES 1100 W 220 V
ANIPW6 6 BRIQUES 2200 W 220 V
Les distributeurs, chauffe eau
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UNION DES FRIGORISTES ET CUISINISTES DE FRANCE 177
Code RaccordementCapacitehoraire
Dimensionsdiam. x h
PuissanceW
BRAHW505 non 21 L 210 X 430 1990
BRAHW510 non 30 L 290 X 438 2850
BRAHW520 non 30 L 377 X 458 2850
BRAHW+510 oui 30 L 290 X 438 2850
BRAHW+520 oui 30 L 377 X 458 2850
LAITIÈRES À BAIN-MARIEAvec double paroi, robinet anti-gouttes, thermostatNiveau d’eau, indicateur du niveau de laitEn inoxSans raccordement d’eauAppareils en 220V
Code Capacite litresTemps dechauffe
PuissanceDimensions
diam. x H
BRAHM505 5 20 MN 2090 W 210 x 423
BRAHM510 10 25 MN 2850 W 290 x 438
BRAHM520 20 55 MN 2850 W 377 x 458
CHAUFFE-BRIQUESPour la chauffe des briques de lait, de soupe, de chocolatbain marie sec donc ni entartrage ni salissureEntretien facile et hygiène optimalLivré avec pince
Code Capacité Puissance Tension
ANIMPW3 3 BRIQUES 1100 W 220 V
ANIPW6 6 BRIQUES 2200 W 220 V
PERCOLATEURSMACHINE À CAFÉMachine à café en acier inoxydableFacilité d’utilisationSécurité réarmable contre la chauffe à secCouvercle répartiteur d’eau pour une utilisation optimale du café.
Code Modèle CapacitéBranchement
220VTemps
de production
ANIPERCO3 Manuel 3 litres 1115 W 17 mn
ANIPERCO5 Manuel 5 litres 1195 W 27 mn
ANIPERCO10 Manuel 10 litres 1520 W 38 mn
ANIPERCO15 Manuel 15 litres 1620 W 40 mn
Les laitiers, chauffe briques...
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Caféterie
MACHINES À CAFÉ EXPRESSOUn à quatre groupes permettant de faire de un à huit cafésMachine à commande électroniqueUne à deux sorties d’eau chaude par machineUn à deux biberons par machine
MACHINES À CAFÉ EXPRESSOUn à quatre groupes permettant de faire de un à huit cafés
Une à deux sorties d’eau chaude par machine
MOULINS À CAFÉ - DOSEURSLes moulins permettent de travailler d’un café grains à un café fraichement moulu.Les doseurs (comprenez la distribution sans la mouture) évitent des nuisances sonoresdes moulins dans les endroits sensibles : offi ce, restaurant gastronomique…Il est à noter, voire conseillé, d’utiliser les moulins dits «silencieux» tout aussi effi cace que les moulins traditionnels.
Les expresso, moulins
Code Modèle nbre de groupe Puissance Tension
CONCLUB1 CLUB 1 1 1450 W 240V 1/N
CONXEOS2 XEOS EV2 2 2800 W 400V 3/N
CONXEOS3 XEOS EV3 3 3400 W 400V 3/N
CONXEOS4 XEOS EV4 4 4000 W 400V 3/N
Chaque machine nécessite une arrivée d’eau, une arrivée électrique et une vidange
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UNION DES FRIGORISTES ET CUISINISTES DE FRANCE 179
MACHINES À CAFÉ AUTOMATIQUESGain de tempsMinimum de personnelMachines sans manipulationMarc de café dans une boîte ou dans une poubellePrécision du grammageRésultat identique pour tous les cafésPropreté assuréeRapidité d’exécutionRatio précis
Les options :
Des adoucisseurs d’eauLe chauffe tassesLa chocolatièreLe cappuccinatoreLe bloc service
Le contrat d’entretien
Les machines à café automatiques
Code Modèle Nbre de moulin Puissance Tension
CONTT388 TT388 1 2400 W 240V 1/N
CONTT388C1 TT388C1 1 6000 W 400V 3/N
Chaque machine nécessite une arrivée d’eau, une arrivée électrique et une vidange
Chaque machine nécessite une arrivée d’eau, une arrivée électrique et une vidange
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