1. Este trabajo tiene como finalidad destacar el producto bsico del sector primario en la comunidad de San Miguel Centro que se a destacado durante dcadas por el cultivo del caf. Para validar esta informacin hemos aplicado un muestreo de encuestas cuyo resultados estn destinado a determinar si en los prximos cinco (5 ) aos podemos llegar a vivir sin la produccin de caf. 2. Si evaluamos los aos de produccin recientemente son pocas la personas interesadas en producir caf solo un 30%, la mayora de los productores tienen aos hacindolo. Lo que indica que las nuevas generaciones no estn interesadas en salvar el cultivo tradicional de la regin. 20% 10% 70% AOS DE PRODUCCIN MENOS DE 5 AOS DE 5 A 15 AOS MAS DE 15 AOS 3. Los resultados muestran que la variedad que ms se cultiva es caracolillo por las ventajas que ofrece que implican: ms resistencia a las plagas, mejor rendimiento y aptas para el comercio. 70% 10% 10% 10% VARIEDAD DE CAF QUE SE CULTIVA CARACOLILLO MEJORADO ROBUSTO COSTA RICA 4. Es evidente que la gente de la regin produce para la comercializacin y un 30% lo hace tambin para el consumo, siendo el caf caracolillo y robusto el ms cultivado. 70% 30% Grafico 1 Para qu produce caf Solo Comercializan Consumo y Comercializacin 5. El 90 % de los encuestados dicen que la produccin ha disminuido, la mayor parte del caf se pierde en el campo porque las lluvias no permiten cosecharlo y se tiene que hacer en granos rojos. BALANCE DE LA PRODUCCIN 10 % AUMENTO 90 % disminuy 6. QU HA CAUSADO LA DISMINUCIN DE SU PRODUCCIN? El 80% de los productores se quejan de la broca que esta acabando su produccin, aunque nos dicen que se les ha dado mucha capacitacin para contrarrestar la plaga, sin embargo los cambios climticos no les favorece. 10% 80% 10% QUE ESTA CAUSANDO PRDIDAS EN LA PRODUCCIN grillo broca cafe viejo 7. Ha tomado medidas para regular su produccin o a esperado alguna institucin del estado? Es alarmante ver que el 70% de los productores esperan a que las instituciones del Estado les ayude a enfrentar la problemtica, lo que indica que pocos han tomado medida para solucionar los problemas de la productividad. MEDIDAS ADOPTADAS PARA ENFRENTAR PROBLEMATICA 70 % Espera instituciones 30 % Toma medidas 8. COSECHA DEL 2010 COMPARADA CON LA DEL 2014 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Series3 2014 17 10 15 10 5 8 3 2 7 2 Series2 2010 26 15 20 20 8 10 10 5 10 5 Series1 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 0% 20% 40% 60% 80% 100% PORCENTAJES Grafico 6 PRODUCCIN DE CAF DE LOS AOS 2010 Y 2014 9. Los porcentajes de la grfica anterior nos muestran claramente que la produccin del 2014 disminuy considerablemente, no se logr cosechar ni la mitad de lo que se obtuvo en el 2010. An as los productores dicen que es rentable porque los precios del caf han mejorado. 10. ES O NO ES RENTABLE PRODUCIR CAF EL 70% de los productores a pesar que tienen perdidas cada ao dicen que es rentable. Pero es evidente si hay escases del productos los precios van a subir. Por lo que se tiene que ofrecer ms dinero por los pocos quintales que salen y eso se retribuye a su vez al consumidor. Rentable No rentable Series1 70% 30% 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% PORCENTAJES RENTABILIDAD DE LA PRODUCION 11. Finalmente concluimos lo siguiente: Es poco lo que se produce en la regin. Los jvenes no estn interesados en darle continuidad a la produccin del caf. Las fincas de caf estn desapareciendo con los aos. Cada da los precios del caf aumentan por la escases. Las lluvias y las plagas estn contribuyendo con la decadencia del cultivo. 12. FINCAS DE CAF MEJORADO CON NUEVAS PLANTACIONES 13. COSECHA DE CAF EN GRANOS VERDES Y ROJOS , ES UNA DE LAS MEDIDAS ADOPTADAS PARA PREVENIR QUE LA BROCA DAE LA COSECHA.