Caderno de Receitas Das Mulheres Do Interior Do Rio Grande Do Sul - Caxias Do Sul a Terra Da Uva

Caderno de Receitas

Conjunto de receitas das mulheres do interior de Caxias do Sul

Organizado pela Coordenadoria Municipal da Mulher

Projeto Valorizao da Mulher do Meio Rural

Caderno de Receitas - Volume 5 uma publicao daPrefeitura de Caxias do Sul

Prefeito: Alceu Barbosa VelhoVice-Prefeito: Antonio Feldmann

Chefe de Gabinete: Manoel Jos Souza MarrachinhoCoordenadoria de Comunicao: Alexandra Della Giustina Baldisserotto

Secretrio de Segurana Pblica e Proteo Social: Roberto Soares LouzadaCoordenadora da Coordenadoria da Mulher: Maria Januria da Costa

Presidente da Comisso Comunitria da Festa Nacional da Uva 2014: Edson Nespolo

Comisso de Organizao do Caderno de Receitas: Claudia Zanotto Gonalves, Elisandra Andreia de Paula, Ivani de Lima, Tassiana Siqueira da Silva e Tatiane Frizzo

Planejamento grfico, montagem e editorao: Depto. Marketing da Prefeitura de Caxias do Sul

Correspondncia:Rua Alfredo Chaves, 1333 - Bairro Esposio - CEP 95020-460

Tel.: (54) 3218 6026 - E-mail: [email protected] - www.caxias.rs.gov.br

De forno e fogo

Sou dos tempos em que se fazia po em casa. Po de forno. Consistente e nutritivo. O cheiro do po de forno povoa as boas lembranas que temos da existncia. E o que dizer do sabor insupervel dos bolinhos de chuva? A massa fritava na panela em cima do fogo. Crocantes, repousavam em papel que absorvia a gordura. Depois rolavam em cima do acar e da canela. Um sabor inesquecvel. Feliz do povo que consegue valorizar as receitas aprendi-das com seus antepassados, elaboradas com carinho e amor e transformadas numa obra perene como um singelo Caderno de Receitas. Espero que esses segredos culinrios sirvam para recu-perar um lado amortecido da sociedade moderna. Falo daquela sensao de estar em casa, conversando com parentes e ami-gos, ao lado de um forno ou de um fogo, olhando com respei-to para o avental salpicado de farinha de nossas mes e avs.

Bom proveito!

Alceu Barbosa Velho Prefeito de Caxias do Sul

Na alegria da diversidade, os sabores da nossa terra

A culinria local pode ser considerada um patrimnio de Caxias do Sul. Mulheres de fibra usam as mos e a sabedoria, passada de me para filha, e produzem verdadeiras obras de arte, em paladar e aroma. So receitas que resgatam o melhor desta terra e fazem a gastronomia caxiense ser to apreciada e atrativa. Neste contexto, o Caderno de Receitas chega 5 edi-o em perfeita sintonia com o tema da Festa da Uva: Na Alegria da Diversidade. Alegria em reunir a famlia e os amigos, para celebrar, confraternizar e compartilhar bons momentos, ao redor de uma mesa farta. Fartura essa que representa a diver-sidade de sabores, texturas, cheiros e, por que no, cores. Sem esquecer da Uva, nosso ingrediente principal. Desejamos que todos os leitores aproveitem da melhor forma as ricas pginas desta publicao, recheada com experin-cias de mais de 400 valorosas mulheres de Caxias do Sul.

Bom apetite!

Edson NespoloPresidente da Comisso Comunitria da

Festa Nacional da Uva 2014

Apresentao

A valorizao da mulher contribui para uma sociedade mais justa. A empatia, como uma caracterstica presente na mu-lher, tem contribudo muito para o enriquecimento das nossas artes, da cultura e da nossa sociedade. Desta forma, o caderno de receitas uma ferramenta para continuar reconhecendo o trabalho de quem faz da necessidade do alimento, uma arte e compartilha esta atravs de suas receitas. O projeto Caderno de Receitas, foi criado para a Va-lorizao da Mulher do Meio Rural e uma parceria da Coor-denadoria da Mulher com a Festa Nacional da Uva. O projeto encontra-se em sua 5 edio e buscou tambm prestigiar as mulheres do meio urbano, atravs dos Clubes de Mes. O livro apresenta mais de 600 deliciosas receitas, muitas delas passadas de gerao para gerao, resgatando a cultura gastronmica da regio. Nesta edio, a Festa Nacional da Uva tem como tema Na Alegria Da Diversidade e traz a importncia das diversas culturas e etnias que transformaram a nossa cidade, moldaram nosso modo de ser, pensar e agir. Neste livro, assim como no tema da nossa Festa maior, h uma grande diversidade de recei-tas que agradar at ao paladar mais exigente. Agradecemos a colaborao dos Clubes de Mes, das Subprefeituras, da Administrao Municipal e da comunidade em geral pelo estmulo e confiana em nosso trabalho, tornan-do este caderno uma realidade.

COORDENADORIA DA MULhER DE CAxIAS DO SUL

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NDICE

Bebidas

Amarula Caseira ................................................18Batida de Uva......................................................18Cachaa Aromtica .........................................18Ch de Vero .....................................................18Licor de Folha de Figo ...................................19Suco de Uva ........................................................19Vinho Quente com Laranja ........................19

Doces

Alfajor ......................................................................21Amanteigados .....................................................21Ambrosia ...............................................................21Ambrosia de Forno .........................................22Arroz-doce com Chocolate .......................22Banana com Chocolate .................................22Barrinhas de Cereais .......................................23Beijo Gelado ........................................................23Beijos de Mulata ................................................23Bem-casados ........................................................24Bicho-de-p de Copinho .............................24Biscoitinhos Amanteigados de Laranja .....................................................................25Biscoitinhos Rpidos .......................................25Biscoito Amanteigado ....................................25Biscoito de Araruta ou Maisena ...............25Biscoito de Aveia ..............................................26Biscoito de Manteiga .......................................26Biscoito de Polvilho .........................................26Biscoito Delcia ..................................................27Biscoito do Congo ...........................................27Bolacha Bicho-de-seda ..................................27Bolacha Caseira da Nelci ..............................28Bolacha de Manteiga .......................................28Bolacha de Mel...................................................28Bolachas de Farinha de Milho e Polvilho 29Bolachinha de Aveia e Amendoim .........29Bolo 4x4 ...............................................................29Bolo Caipira .........................................................30Bolo Capuccino .................................................30Bolo Cremoso ....................................................31Bolo Cremoso de Coco ...............................31

Bolo da Vanir ......................................................31Bolo de Abacaxi ................................................32Bolo de Abbora ..............................................32Bolo de Abbora com Coco ....................32Bolo de Acar Amarelo .............................33Bolo de Aipim I ..................................................33Bolo de Aipim II.................................................33Bolo de Amor.....................................................34Bolo de Areia ......................................................34Bolo de Aveia .....................................................34Bolo de Aveia da V Tina ............................35Bolo de Aveia, Mas e Passas de Micro-ondas .........................................................35Bolo de Banana ................................................35Bolo de Banana sem Leite ...........................36Bolo de Bergamota ..........................................36Bolo de Beterraba ..........................................36Bolo de Caf com Nozes ............................37Bolo de Caneca no Micro-ondas ............37Bolo de Cenoura Crua ..................................37Bolo de Cenoura I ...........................................38Bolo de Cenoura II ..........................................38Bolo de Cu ........................................................39Bolo de Chia, Aveia e Nozes.....................39Bolo de Chocolate ...........................................39Bolo de Emustab ...............................................40Bolo de Fanta ....................................................40Bolo de Feijo .....................................................41Bolo de Frutas com Calda de Morango.................................................................41Bolo de Frutas Econmico ..........................41Bolo de Frutas ...................................................42Bolo de Fub .......................................................42Bolo de Fub com Coco ou Queijo Ralado .....................................................................42Bolo de Iogurte ..................................................43Bolo de Iogurte e Banana Caramelada ..........................................................43Bolo de Laranja ................................................43Bolo de Leite Condensado sem Farinha .....................................................................44Bolo de Limo ....................................................44Bolo de Ma e Nozes ..................................45Bolo de Mamo .................................................45

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Bolo de Mamo com Laranja ....................45Bolo de Mandioca ............................................46Bolo de Milho da Madrinha ........................46Bolo de Milho I ..................................................46Bolo de Milho II .................................................47Bolo de Milho Verde Diet ...........................47Bolo de Milho Verde I ...................................47Bolo de Milho Verde II ..................................48Bolo de Nozes ...................................................48Bolo de Pinho I ................................................48Bolo de Pinho II ...............................................49Bolo de Polenta e Limo ..............................49Bolo de Polentina .............................................50Bolo de Puna (ricota) ...................................50Bolo de Sorvete I ..............................................50Bolo de Sorvete II .............................................51Bolo de Sorvete III ...........................................51Bolo de Uva .......................................................51Bolo Fcil de Coco e Chocolate..............52Bolo Fcil Tipo Cuca .......................................52Bolo Fofo ...............................................................52Bolo Gelado .........................................................53Bolo Gelado de Amendoim .......................53Bolo Gelado de Chocolate .........................54Bolo Gelado de Figo .......................................54Bolo Gelado de Laranja ................................55Bolo Gelatinado .................................................55Bolo hespanol ....................................................55Bolo Pudim de Chocolate ...........................56Bolo Pudim de Mandioca .............................56Bolo Rpido de Laranja .................................57Bolo Recheado de Brigadeiro....................57Bolo Recehado de Chocolate de Forno .......................................................................57Bolo T1/T2 F.L.P. ...............................................58Bolo mido de Chocolate ..........................58Bolo Zs Trs .......................................................59Bombom da Roa ............................................59Bombom de Chocolate da Colnia .....59Bombom de Uva ..............................................60Bombonzo ..........................................................60Branquinho Surpresa ......................................61Brigadeiro de Chocolate e Coco ..........61Brigadeiro de Micro-ondas .......................61Brigadeiro Branco .............................................62

Brigadeiro Branco com Biscoito ...............62Brigadeiro com Chocolate Barra .............62Brigadeiro de Limo ........................................62Brigadeiro de Maracuj ..................................63Brigadeiro de Morango .................................63Broa ..........................................................................64Broas Bela .............................................................64Caarola .................................................................64Caracol de Frutas..............................................65Cheesecake Rpido .........................................65Chinelinho Assado ...........................................65Cocada Cremosa com Laranja .................66Cocada de Chuchu ..........................................66Cocada de Colher............................................66Coraes de Uva ..............................................67Corujas da Cleuza ............................................67Creme Brigadeiro Branco ............................67Creme de Frutas ...............................................68Creme de Laranja I ..........................................68Creme de Laranja II .........................................68Creme de Leite com Coco e Goiabada ...............................................................69Creme de Vero ...............................................69Creme para Torta de Frutas .......................69Crepe de Banana ..............................................70Cuca da Colnia ...............................................70Cuca da Vera ......................................................70Cuca da Vov Italina .......................................71Cuca de Banana .................................................71Cuca de Canela .................................................71Cuca de Farofa ...................................................72Cuca de Frutas ...................................................72Cuca de Leite ......................................................73Cuca de Ma .....................................................73Cuca de Nata......................................................74Cuca de Pssego ...............................................74Cuca de Uva I .....................................................74Cuca de Uva II ....................................................75Cuca Deliciosa ....................................................75Cuca Farofa ..........................................................76Cuca Integral .......................................................76Cuca Rpida .........................................................76Cuca Recheada Massa Mole ......................77Cuca Roial .............................................................77Danoninho ............................................................78

Danoninho Caseiro I ......................................78Danoninho Caseiro II .....................................78Delcia de Coco ...............................................78Delcia de Limo ...............................................79Delcia de Morango.........................................79Doce de Banana com Coco ......................79Doce de Bombom ...........................................80Doce de Casca de Laranja ..........................80Doce de Cenoura ............................................80Doce de Coco ...................................................81Doce de Goiaba ................................................81Doce de Nozes .................................................81Doce de Nozes Tipo Docinho de Amendoim ............................................................82Doce de Polvilho ..............................................82Doce de Tomate ...............................................82Docinho de Amendoim................................83Docinho de Biscoito Champagne ...........83Docinho de Frutas ...........................................83Docinho de Nozes ..........................................84Docinho Fcil para Festa sem Cozinhar.................................................................84Docinhos de Abacaxi .....................................84Empada Doce .....................................................84Forminhas de Coco .........................................85Fregol da Nona Italiana ...............................85Fregol Tuti Insieme .........................................85Frutas Vermelhas com Creme ..................86Gelado de Banana Caramelada ................86Gelado de Vero ..............................................87Gelatina Espumosa ..........................................87Geleia de Caqui .................................................87Grostoli da Justina ............................................88Grostoli de Nata ...............................................88Grostoli Fino ........................................................88Grostoli Grosso .................................................89Grostoli Grosso da Vov .............................89Grostoli Seco ......................................................89Iogurte de Goiaba ............................................90Iogurte Natural ...................................................90Lambe Dedo .......................................................90Lasanha de Chocolate com Uva ..............90Maragatas da V Ester ...................................91Maravilha de Morango ...................................91Minho ....................................................................92

Mini Sonhos Especiais ....................................92Montanha Russa ................................................92Moreninha de Travessa ..................................93Mousse da Dinda ..............................................93Mousse de Chocolate ....................................94Mousse de Iogurte de Morango ..............94Mousse de Iogurte Natural .........................94Mousse de Kiwi ................................................95Mousse de Leite Condensado com Frutas .......................................................................95Mousse de Maracuj Fcil ............................95Mousse de Maracuj ......................................96Mousse de Uva I ...............................................96Mousse de Uva II ..............................................96Mousse de Wafer .............................................97Mousse Delicada ...............................................97Ninho de Abelha ..............................................97Ninho de Gato...................................................98Olho de Sogra ....................................................98Olho de Sogra Caramelado .......................98Pezinhos de Coco ..........................................99Pezinhos Rpidos ...........................................99Panelinhas de Coco ......................................100Panetone ou Chocotone ..........................100Po Caseiro I ....................................................100Po Caseiro II ...................................................101Po da Vov .....................................................101Po de Brigadeiro ..........................................102Po de Leite ......................................................102Po de L ...........................................................102Po de L de gua .......................................103Po de Mandioca ...........................................103Po de Nozes ..................................................103Pozinho Delcia ............................................104Pastel Doce com Mistura para Bolo .......................................................................104Pastelo de Banana .......................................104Pastelo de Uva ............................................105Pav Crocante .................................................105Pav de Amendoim......................................105Pav de Bolacha .............................................106Pav de Bombom ..........................................106Pav de Chocolate........................................107Pav de Chocolate com Morango .......107Pav de Maracuj .........................................107

1514

Pav Vienense ..................................................108P de Moleque com Coco ( italianinha) ....................................................108P de Moleque I .............................................109P de Moleque II ............................................109Plicplac de Chocolate ...............................109Pudim de Aipim I ...........................................110Pudim de Aipim II ..........................................110Pudim de Aveia com Nozes ...................110Pudim de Batata-doce ................................111Pudim de Cenoura .......................................111Pudim de Chocolate ..................................111Pudim de Laranja ...........................................111Pudim de Leite Condensado Alaranjado ..........................................................112Pudim de Leite Condensado I ...............112Pudim de Leite Condensado II ..............112Pudim de Leite Condensado III .............113Pudim de Leite de Coco ...........................113Pudim de Mandioca e Abacaxi na Assadeira ............................................................113Pudim de Maria Mole ..................................114Pudim de Melancia ........................................114Pudim de Moranga .......................................114Pudim de Po .................................................115Pudim de Tapioca ..........................................115Pudim Fcil .........................................................115Pudim Gelado I ...............................................116Pudim Gelado II ..............................................116Pudim Natal ......................................................116Pudim Rpido ..................................................117Pudim Sonho de Valsa ................................117Pudim Vero Gelado ...................................117Queijadinha de Santo Antnio ..............118Queijadinhas .....................................................118Quero Mais ou Bolinho de Polvilho Doce .....................................................................118Quindo ..............................................................119Rapadura de Amendoim Cru .................119Rapadura de Leite Condensado ...........119Rapadura de Nozes ......................................120Rapadura Passatempo .................................120Rapadurinha de Batata-doce ...................120Rocambole de Pudim de Laranja .........121Rocambole Fcil de Fazer .........................121

Rosca de Maisena ..........................................121Rosca de Milho (Dona Loirene) ...........122Rosca de Milho I .............................................122Rosca de Milho II ...........................................122Rosca de Milho III ..........................................123Rosca Frita .........................................................123Rosquinha ...........................................................123Rosquinha de Vinagre Mulher Maravilha .............................................................123Rosquinhas de Vinagre ...............................124Sagu ao Vinho com Creme .....................124Salame de Chocolate .................................125Sheneik ................................................................125Siricaia (sobremesa de creme)...............125Sobremesa Beals ............................................126Sobremesa de Abacaxi...............................126Sobremesa de Merengue ..........................126Sonho de Pav ................................................127Sonhos .................................................................128Sorveto ............................................................128Sorvete Caseiro ..............................................128Sorvete Cremoso ..........................................129Sorvete de Maracuj ....................................129Sorvete de Menta ..........................................129Sorvete de Uva ...............................................130Sorvete de Vinho Branco ..........................130Strogonoff de Chocolate ..........................130Strogonoff de Nozes ...................................131Strudel de Mas............................................131Surpresa Isabella .............................................131Torrada de Banana .......................................132Torta Charge ....................................................132Torta de Aveia com Uva...........................133Torta de Banana .............................................133Torta de BIS ......................................................133Torta de Bolacha de Morango ...............134Torta de Bolacha I .........................................134Torta de Bolacha II .......................................134Torta de Bolacha III ......................................135Torta de Bolacha Rapidssima ................135Torta de Bombons .......................................135Torta de Coco I .............................................136Torta de Coco II ............................................136Torta de Morango .......................................136Torta de Ricota com Goiabada.............137

Torta de Uva ....................................................137Torta Festiva .....................................................138Torta Mousse de Limo ............................138Torta Negresco ..............................................138Torta Preguiosa ............................................139Torta Preguiosa de Ma ........................139Trana Recheada ............................................140Z Ourio ..........................................................140

Salgados

Abobrinha ao Alho e leo .....................143Abobrinha em Camadas............................143Aipim Gratinado .............................................143Almndegas ......................................................144Arroz Fantasia da J .....................................144Arroz Italiano ...................................................144Assado de Soja ...............................................145Bacalhau com Batatas e Pimento .......145Batata-doce Recheada ................................146Batata em Creme ..........................................146Batata Gratinada .............................................146Bauru de Frango .............................................147Berijenlas Camponesa .............................147Bife Rol ..........................................................147Bife Suo ............................................................148Bisteq Salgado ..................................................148Bolinho de Aipim ...........................................148Bolinho de Aipim com Linguia e Queijo ..................................................................149Bolinho de Aipim e Charque ..................149Bolinho de Arroz com Batata .................149Bolinho de Batata Para Rechear............150Bolinho de Batata Recheado ...................150Bolinho de Mandioca e Queijo .............151Bolinho de Mandioca .................................151Bolinho de Polvilho .......................................151Bolinhos de Coalhada da Dina ..............152Bolo de Carne .................................................152Bolo Po de Queijo I ...................................152Bolo Po de Queijo II .................................153Bolo Salgado ...................................................153Bolo Salgado no Micro ...............................153Canelone Invertido .......................................154Canudinhos Integrais com Uvas ............154

Carne Moda de Forno ..............................155Canudos para Rechear ...............................155Chuchu Recheado.........................................155Conchiglione Recheado ao Molho Branco ..................................................................156Costela de Porco com Geleia de Uva .........................................................................156Croquetes ..........................................................156Croquetes de Aipim ....................................157Croquetes de Pinho ..................................157Empado de Aipim .......................................157Empado de Brcolis...................................158Empadinhas .......................................................158Engana Marido .................................................158Enroladinho de Arroz na Couve com Uvas-passas .......................................................159Esfiha .....................................................................159Farofa de Calabresa ......................................160Fil ao Molho de Uva ..................................160Flor de Santa Tereza ....................................160Fraldinha na Cerveja.....................................161Frango Marengo .........................................161Frango Parmegiana da Nilda ...............162Frango ao Molho de Requeijo .............162Frango Assado com Cerveja ...................162Frango Cremoso Rpido ...........................163Frango de Forno ............................................163Frango dos Deuses .......................................164Frango em Camadas ....................................164Frango no Forno ............................................165Galinha Escabelada .......................................165Galinhada ............................................................165Grassini de Gergerlin ...................................166Gratinado de Frango e Brcolis ............166Kibe de Forno ..................................................166Lasanha de Abobrinha ................................167Lasanha de Batata I .......................................167Lasanha de Batata II ......................................168Lasanha de Brcolis ......................................168Lasanha de Moranga ....................................169Lasanha de Po ...............................................169Lasanha de Po de Forma ........................170Legumes Saborosos .....................................170Lombinho Coroado .....................................170Macarro Moda Ado .............................171

1716

Macarro Natalino ........................................171Maionese de Forno ......................................172Maionese de Leite da Marina .................172Maionese Temperada com Salsinha ................................................................173Mandioqueijo ...................................................173Massa Al Pesto com Pinho ....................173Massa Bsica de Panqueca........................173Massa com Maionese ..................................174Massa de Canudos com Ricota .............174Massa de Lacinho ..........................................175Massa de Pizza I ..............................................175Massa de Pizza II .............................................175Mini Bolo Salgado com Ervas Aromticas.........................................................176Molho Branco para Lasanha ....................176Molho de Espinafre .......................................176Molho de Queijo ...........................................177Molho de Vinho .............................................177Molho Madeira para Bifes .........................177Nhoque de Batata .........................................178Nhoque Recheado com Molho de Slvia......................................................................178Nhoques da Vov .........................................179Omelete Sua ............................................179Paoca de Pinho ..........................................179Paoca de Pinho com Frango ..............180Palito Salgado ...................................................180Panini Vivare .....................................................180Po .........................................................................181Po Caipira ........................................................181Po de Espinafre .............................................181Po de Liquidificador Recheado ...........182Po de Queijo com Batata.......................182Po de Queijo .................................................183Po de Requeijo da Tere ........................183Po Enrolado ....................................................183Po Integral .......................................................184Pozinho de Queijo Recheado .............184Pastel .....................................................................184Pastel de Requeijo ......................................185Pastel Light de Po .......................................185Pastelo ...............................................................186Pastelo de Comadre .................................186Pastelo de Palmito ......................................186

Pastelo Delicioso de Palmito ou Ervilha ...................................................................187Pat de Gro-de-bico .................................187Pat de Ricota com Salsa e Cebolinha Verde ............................................188Peixe de Forno ..............................................188Penne com Salmo .......................................188Peru Vegetariano ...........................................189Picadinho ao Vinho .......................................189Pimento Recheado .....................................190Pizza Caseira .....................................................190Pizza da Jurema ...............................................191Pizza de Legumes ..........................................191Pizza de Liquidificador .................................191Pizza de Ovo ....................................................192Pizza de Soja .....................................................192Pizza Italiana ......................................................193Polenta Recheada ..........................................193Prato Italiano ....................................................193Pudim de Frango ............................................194Puf de Polvilho Azedo ................................194Queijo Dor .................................................194Refogado de Berinjela .................................195Risoto Cremoso de Legumes.................195Risoto de Gorgonzola com Pera ..........195Risoto de Tomate Seco com Rcula ...................................................................196Rocambole de Carne ..................................196Rocambole de Carne com Ovos .........197Rocambole para Festas e Aperitivos ..197Rolinhos de Berinjela ...................................198Rosas de Santa Tereza ................................198Salada Agridoce ............................................198Salada de Penne com Legumes Marinados ...........................................................199Salgadinhos Econmicos da Vov ........199Salgadinhos Fritos ..........................................199Salgadinhos ........................................................200Salmo ao Molho de Ervas Finas ..........200Sopa Creme de Batata ...............................201Sopa Creme de Batata-doce ..................201Sopa de Bolinhas ............................................201Sorda da Vov (Caldo) ..............................202Strogonoff Americano ................................202Strogonoff da Luana .....................................202

Sufl Rpido de Espinafre .........................203Tempero Caseiro ..........................................203Torre de Atum ...............................................203Torta de Escarola...........................................204Torta de Frango .............................................204Torta de Presunto .........................................205Torta de Queijo e Espinafre ...................205Torta de Salsicha ............................................206Torta de Tempero da Vov .....................206Torta de Tempero Verde .........................207Torta Fria com Pat .....................................207Torta Quente de Frango ...........................207Torta Salgada ..................................................208Torta Strata .......................................................208Trouxinha de Presunto ...............................209Vagens Milanesa no Palito ....................209Virado de Feijo .............................................209

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Amarula CaseiraIngredientes1 garrafa de batida de coco1 lata de leite condensado3 colheres (sopa) de achocolatado em p

2 doses de vodka

Modo de FazerMisture todos os ingredientes no liquidificador. Bata bem, coloque em uma garrafa e ponha para gelar. Que delcia!

Receita enviada por Juliana Castilhos Vacchi Criva

Batida de UvaIngredientes litro de vermute branco seco gelado1 lata de leite condensado

500 ml de suco de uva geladoUvas para decorar

Modo de fazerBata o vermute, o leite condensado e o suco de uva no liquidificador. Decore com as uvas e sirva. uma delcia! Rendimento: 1 litro.Receita enviada por Helena Terezinha Massochini Dallegrave - Vila Cristina

Cachaa AromticaIngredientes1 garrafa de cachaaMiolos de rosas

Modo de FazerEm uma garrafa de cachaa, coloque o miolo das rosas (depois de cair as ptalas). Corte s a bolinha que fica no galho, lave e coloque na cachaa. Use na culinria, fica uma delcia! Quanto mais velho melhor.

Receita enviada por Nair Maria Vedovelli Concato Forqueta

Ch de VeroIngredientes1 litro de suco de uva1 litro de ch-preto (feito com 4 colheres (sopa) de ch-da-ndia)4 litros de guaran1 xcara (ch) de suco de limo

2 litros de gua mineral (pode ser com gs)1 lata grande de abacaxi2 xcaras (ch) de acar

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Modo de FazerPrepare o ch-preto, deixe esfriar e reserve. Liquidifique o abacaxi com a calda. Em seguida, acrescente o ch-preto reservado, a gua mineral, o suco de limo, o guaran, o suco de uva e o acar. Misture bem e sirva gelado.

Receita enviada por Zita Dal Corno Galpolis

Licor de Folha de FigoIngredientes5 folhas de figo1 copo de cachaa

2 copos de gua500 gramas de acar

Modo de FazerColoque as folhas em infuso na cachaa por 3 dias e reserve. Faa uma calda com gua e acar. Retire as folhas da cachaa e junte com a calda. Filtre e engarrafe.

Receita enviada por Marilene Cechin Bampi 2 Lgua

Suco de UvaIngredientes8 kg de uva28 litros de gua

3 kg de acar

Modo de FazerColoque para ferver a uva e a gua por cerca de 20 minutos. Acrescente o acar e deixe ferver mais um tempo. Coe e engarrafe o suco ainda quente, preferencialmente em garrafa de vidro. Dura mais de 1 ano.

Receita enviada por Lidia Boss Oss Galpolis

Vinho Quente com LaranjaIngredientes4 laranjas1 garrafa de vinho tinto1 xcara (ch) de acar1 xcara (ch) de gua

4 cravos-da-ndia2 canelas em pau

Modo de fazerDescasque as laranjas, esprema-as e despeje o suco em uma panela grande. Junte a gua, o vinho, o acar, as cascas das laranjas, os cravos, as canelas e deixe levantar fervura. Cozinhe de 5 a 10 minutos, passe na peneira e sirva quente em copos decorados com rodelas de laranja. Rendimento: 6 pores.

Receita enviada por Iris Matt Sirtoli Galpolis

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AlfajorIngredientes3 xcaras (ch) de margarina4 xcaras (ch) de acar10 xcaras (ch)de amido de milho2 xcaras (ch) de farinha de trigo5 gemas

5 ovos2 colheres (sopa) de fermento em pChocolate ao leite para banharDoce de leite a gosto

Modo de FazerJunte todos os ingredientes, exceto o chocolate e o doce de leite e amasse bem. Abra com um rolo e corte em crculos. Unte uma forma e asse em temperatura de aproximadamen-te 200C at dourar. Deixe esfriar e recheie as bolachinhas com doce de leite. Derreta o chocolate e banhe os alfajores.

Receita enviada por Nadir Casal Zanela Criva

AmanteigadosIngredientes1 kg de manteiga900 gramas de acar11 ovos

10 colheres (sopa) de fermento em pFarinha de trigo at dar o ponto

Modo de FazerDerreta a manteiga, acrescente o restante dos ingredientes e sove bem at ficar em ponto de bolacha. Passe na mquina, molde os biscoitos e asse em forno mdio.

Receita enviada por Deiziquele Vanin Siqueira Mulada

AmbrosiaIngredientes5 ovos batidos500 gramas de acar1 copo de gua

1 litro de leite1 copo de suco de laranjaCanela em rama

Modo de FazerEm uma panela mdia, coloque a gua e o acar. Ferva por 5 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar. Misture o leite e leve ao fogo novamente. Quando comear a ferver, adicione os ovos e ferva sem mexer. Misture o suco de laranja e alguns pedaos de canela em rama para dar gosto.

Receita enviada por Janete Sperandio 6 Lgua

Ambrosia de FornoIngredientes1 litro de leite6 ovos500 gramas de acar

1 lata de leite condensado200 gramas de coco

Modo de FazerBata todos os ingredientes no liquidificador e coloque em um refratrio untado. Leve ao forno por aproximadamente 60 minutos e retire quando a ambrosia estiver dourada. Dica: acrescente uvas-passas, damascos ou ameixas secas.

Receita enviada por Maria Simone Siqueira Pereira Criva

Arroz-doce com ChocolateIngredientes1 xcara (ch) de arroz colher (sopa) de gengibre fresco ralado colher (ch) de canela em pCravo-da-ndia a gosto300 gramas de cobertura de chocolate

branco picados colher (sopa) de canela em p para polvilhar3 colheres (sopa) de chocolate em p para polvilhar

Modo de FazerCozinhe o arroz com 1 litro de gua, o gengibre, a canela e o cravo por aproximada-mente 20 minutos ou at que esteja macio. Adicione o chocolate branco ao lquido at derreter. Misture a canela em p com o chocolate e polvilhe por cima do arroz-doce.

Receita enviada por Catarina Soares Cecconi Fazenda Souza

Banana com ChocolateIngredientes6 bananas-nanicas maduras250 gramas de chocolate ao leite picado

Chocolate granulado a gosto

Modo de FazerDeixe as bananas no freezer durante 3 horas. Em um recipiente, derreta o chocolate em banho-maria. Deixe esfriar e coloque-o em um copo alto. Retire as bananas do freezer, descasque-as e corte-as ao meio. Espete palitos de picol, banhe-as no chocolate derretido e cubra com chocolate granulado. Coloque-as em um prato e leve a geladeira at firmar. Sirva em seguida. As bananas devem ser consumidas no mesmo dia do preparo.

Receita enviada por Sirlei Terezinha dos Passos Criva

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Barrinhas de CereaisIngredientes1 xcara (ch) de castanhas modas1 xcara (ch) de grmen de trigo1 xcara (ch) de geleia de laranja1 xcara (ch) de pur de abbora2 xcaras (ch) de farelo de trigo2 xcaras (ch) de aveia xcara (ch) de gergelim

xcara (ch) de linhaa xcara (ch) de uvas-passas xcara (ch) de ameixas secas picadas xcara (ch) de coco ralado1 colher (sopa) de canela em p1 pitada de sal

Modo de FazerMisture todos os ingredientes e acomode em uma forma forrada com papel-manteiga. Asse por 30 minutos em forno mdio. Retire do forno e corte as barrinhas. O pur de abbora pode ser substitudo por pasta de amendoim.

Receita enviada por Rosemeri de Ftima Poleto Zanella Criva

Beijo GeladoIngredientes1 lata de creme de leite1 lata de leite condensado1 lata de leite

2 ovos300 gramas de ameixa

Modo de FazerFaa um doce em calda com a ameixa (como a calda do pudim com o acar). Coloque num pirex. Em uma panela, faa um creme com o leite condensado, com a mesma medida de leite e duas gemas. Depois de pronto o creme, coloque-o sobre as ameixas. Por fim, bata as claras em neve com trs colheres de acar. Junte o creme de leite, bata bem e coloque este creme por ltimo no pirex. Deixe esfriar e leve ao congelador.

Receita enviada por Edite Perin Pedrotti Clube de Mes Me das Graas

Beijos de MulataIngredientes16 colheres (sopa) de acar3 ovos2 colheres (sopa) de chocolate em p2 xcaras (ch) de leite

250 gramas de coco ralado1 colher (sobremesa) de manteigaAcar para passar nos docinhosCravo-da-ndia a gosto

Modo de FazerColoque o acar em uma panela e acrescente as gemas, as claras batidas em neve, o

chocolate, a manteiga, o leite e o coco. Misture bem e leve ao fogo brando, mexendo at soltar do fundo da panela. Despeje em uma travessa untada e deixe esfriar. Faa bolinhas e passe-as no acar cristal. Arrume em forminhas de papel e espete um cravo-da-ndia em cada docinho.

Receita enviada por Janete Francisco de Mello Criva

Bem-casadosIngredientes3 xcaras (ch) de farinha de trigo3 xcaras (ch) de amido de milho350 gramas de manteiga ou margarina

1 xcara (ch) de acar2 colheres (sopa) de fermento em p

Recheio600 gramas de doce de leite4 colheres (sopa) de acar refinado

Modo de FazerEm um recipiente, coloque a farinha, o amido de milho, o fermento e o acar. Acrescente a manteiga e misture com as mos. Disponha sobre uma superfcie lisa e continue mistu-rando at que todos os ingredientes se agreguem. Coloque a massa em um saco plstico transparente e abra-a com auxlio do rolo. Modele os bem-casados com um cortador redondo. Acomode em uma assadeira e leve ao forno pr-aquecido a 180C, por 20 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Recheie com doce de leite, passe pelo acar e decore a gosto.

Receita enviada por Teresinha dos Reis Rech Criva

Bicho-de-p de CopinhoIngredientes

1 caixa de gelatina em p sabor morango xcara (ch) de gua quente1 lata de leite condensado1 colher (sopa) de margarina

1 caixa de creme de leiteGelia2 xcaras (ch) de morangos picados1 xcara (ch) de acar

Modo de Fazer

Em uma panela, dissolva a gelatina na gua quente, adicione o leite condensado e a mar-garina. Leve ao fogo baixo, mexendo por 10 minutos ou at soltar do fundo da panela. Desligue o fogo, junte o creme de leite e misture. Em uma panela, coloque os morangos, o acar e leve ao fogo mdio, mexendo por 15 minutos ou at atingir o ponto de geleia. Deixe esfriar. Distribua o creme nos copinhos e cubra com a geleia. Leve geladeira por 2 horas.

Receita enviada por Elaine de Castilhos Suzin Criva

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Biscoitinhos Amanteigados De LaranjaIngredientes4 xcaras (ch) de farinha de trigo3 colheres (ch) de fermento em p colher (ch) de sal200 gramas de manteiga

1 xcara (ch) de acar 1 colher (ch) de raspas de laranja2 ovos xcara (ch) de leite

Modo de fazerBata a manteiga com o acar at virar um creme. Junte os ovos, o sal, as raspas de laranja, o leite, a farinha e o fermento, amassando at obter uma massa homognea. Faa bolinhas com as mos, coloque-as em uma forma e asse em temperatura mdia, por 15 minutos.

Receita enviada por Marlene Romani Concer Criva

Biscoitinhos RpidosIngredientes200 gramas de coco ralado1 lata de leite condensado

Modo de fazerMisture os ingredientes, faa bolinhas e asse em forno pr-aquecido.

Receita enviada por Adriana de Castilhos dos Passos Criva

Biscoito AmanteigadoIngredientes1 kg de manteiga900 gramas de acar11 ovos10 colheres (sopa) de fermento

Farinha de trigo (at dar o ponto de amas-sar)

Modo de fazerMisture todos os ingredientes, passe na mquina de biscoito e asse.

Receita enviada por Joel Carniel Fazenda Souza

Biscoito de Araruta ou MaisenaIngredientes1 kg de farinha de trigo1 kg de amido de milho

5 ovos300 gramas de manteiga

3 xcaras (ch) de acar100 gramas de coco ralado

4 colheres (sopa) de fermento xcara (ch) de leite

Modo de fazerBata o acar com a manteiga at formar um creme. Acrescente os ovos e bata bem. Deixe o coco de molho com o leite por meia hora e misture na massa. Adicione o amido de milho, a farinha e o fermento. Sove e passe na mquina de biscoito ou faa rosquinhas. Asse em forno quente.

Receita enviada por Zelia Sandri Criva

Biscoito de AveiaIngredientes200 gramas de manteiga1 xcara (ch) de acar mascavo1 xcara (ch) de farinha de trigo2 xcaras (ch) de aveia

1 colher (ch) de canela em p1 ovo1 colher (ch) de essncia de baunilha

Modo de fazerBata o acar mascavo com a manteiga, junte o ovo e bata mais um pouco. Adicione os demais ingredientes e misture. Coloque pores de massa em uma forma, deixando espa-o entre elas. Leve ao forno pr-aquecido em temperatura mdia, por 10 minutos ou at que as bordas comecem a dourar. Bom apetite!

Receita enviada por Jacira Remussi Bairro Cruzeiro

Biscoito de ManteigaIngredientes12 ovos1 kg de acar500 gramas de manteiga derretida

9 colher (caf) de fermentoFarinha de trigo (at dar o ponto)

Modo de fazerBata os ovos e o acar. Acrescente a manteiga, o fermento e a farinha at dar o ponto de passar na mquina. Asse em temperatura alta, com o dourador do forno ligado.

Receita enviada por Zelia Pegoraro Tamagno Forqueta

Biscoito de PolvilhoIngredientes3 ovos4 xcaras (ch) de polvilho doce1 xcara (ch) de amido de milho

1 xcara (ch) de farinha de trigo2 xcaras (ch) de acar100 gramas de banha

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100 gramas de manteiga1 pitada de sal

2 colheres (sopa) de fermento

Modo de fazerMisture os ovos, o acar, a manteiga, a banha derretida, o sal e mexa bem. Acrescente os demais ingredientes, amasse e faa bolinhas. Asse em forno pr-aquecido a 200C, at dourar.

Receita enviada por Andria Soletti Basso Galpolis

Biscoito DelciaIngredientes3 pires de polvilho doce1 pires de creme de milho1 concha de gordura derretida3 ovos inteiros

1 xcara (ch) de leite1 colher (caf) de salErva-doce a gosto

Modo de fazerMisture todos os ingredientes e amasse at dar o ponto de enrolar. Faa os biscoitos, e asse em forno quente.

Receita enviada por Ivanete Pacheco Rubbo Vila Seca

Biscoito do CongoIngredientes2 colheres (sopa) de manteiga2 xcaras (ch) de acar1 colher (ch) de essncia de baunilha4 ovos3 xcaras (ch) de farinha de trigo

3 colheres (ch) de fermento em p1 xcara (ch) de nozes trituradas ou 100 gramas de amendoim torrado200 gramas de chocolate meio amargo picado

Modo de fazerBata a manteiga, o acar e a essncia de baunilha. Acrescente os ovos um a um. Adicione a farinha, o fermento peneirado e misture levemente com as nozes e o chocolate. Despeje em uma forma retangular untada. Asse em forno mdio por aproximadamente 30 minutos e corte em pedaos quando estiver frio.

Receita enviada por Etelvina Kohlrausch Clube de mes Joana D'Angelis

Bolacha Bicho-de-sedaIngredientes4 ovos 800 gramas de amido de milho

4 xcaras (ch) de farinha de trigo1 xcara (ch) de manteiga100 gramas de coco ralado

2 colheres (sopa) de fermento em p1 pitada de salLeite (at dar o ponto)

Modo de FazerMisture todos os ingredientes e amasse at o ponto de biscoito. Faa os biscoitos na m-quina e asse at dourar. Polvilhe com coco ralado.

Receita enviada por Lia Degregori Pergher Clube de Mes Estrela

Bolacha Caseira da NelciIngredientes3 ovos3 xcaras (ch) de acar1 xcara (ch) de leite3 colheres (sopa) de banha

4 colheres (ch) de sal amonaco Farinha de trigo (at dar o ponto)Erva-doce ou canela a gosto xcara (ch) de gua quente

Modo de FazerEm uma bacia, coloque as claras batidas em neve, as gemas, o acar, o leite, a banha e o sal amonaco j derretido com um pouco de gua quente. Acrescente farinha aos poucos at dar o ponto. Adicione a erva-doce ou a canela, modele as bolachas e asse.

Receita enviada por Nelci Bernardo da Rosa Silva Mulada

Bolacha de ManteigaIngredientes1 xcara (ch) de manteiga1 xcara (ch) de acar1 pacote de baunilha4 ovos

4 xcaras (ch) de farinha de trigo1 xcara (ch) de amido de milho2 colheres (sopa) de fermento em p1 pitada de sal

Modo de FazerBata a manteiga, o acar e a baunilha at ficar cremoso. Junte os ovos um a um, sem parar de bater. Acrescente o sal, a farinha e o amido de milho peneirado com o fermento em p. Coloque a massa na mquina e faa as bolachas. Asse no tabuleiro em forno quente.

Receita enviada por Ivania Maria Felipe Gonalves Galpolis

Bolacha de MelIngredientes2 ovos2 xcaras (ch) de acar

1 xcara (ch) de mel1 xcara (ch) de leite

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1 colher (sopa) de canela em p1 colher (sopa) de bicarbonato de sdio

1 colher (sopa) de manteigaFarinha de trigo (at dar o ponto)

Modo de FazerMisture todos os ingredientes e amasse at dar o ponto. Leve para assar.

Receita enviada por Gabriela Piton Clube de Mes Estrela

Bolachas de Farinha de Milho e PolvilhoIngredientes8 ovos9 xcaras (ch) de polvilho doce4 xcaras (ch) de farinha de milho fina3 xcaras (ch) de acar

1 xcara (ch) de banha1 xcara (ch) de nata3 colheres (sopa) de fermento em p

Modo de FazerMisture todos os ingredientes, amassando at dar o ponto. Faa as bolachas na mquina com chapinha de biscoitos e asse.

Receita enviada por Adelina Cavion Rech Ana Rech

Bolachinha de Aveia e AmendoimIngredientes3 xcaras (ch) de aveia1 colher (caf) de sal1/3 xcara (ch) de mel2 xcaras (ch) de amendoim torrado e

modo4 colheres (sopa) de leo de gergelimgua (o suficiente para dar consistncia)

Modo de FazerMisture os ingredientes, modele as bolachas e asse no forno moderado.

Receita enviada por Maria Elena Bernardi Santa Catharina Clube de Mes Nossa Senhora de Caravaggio

Bolo 4X4IngredientesMassa4 ovos4 bananas-nanicas4 colheres (sopa) de leo4 copos de acar refinado4 copos de farinha de trigo

4 colheres (ch) de fermento em pGlac4 colheres (sopa) de acar refinado4 colheres (sopa) de chocolate em p4 colheres (ch) de margarina1 copo de leite

Modo de Fazer

Bata no liquidificador os ovos, as bananas e o leo. Em uma vasilha, junte o acar, a farinha e o fermento peneirados e misture aos ingredientes j batidos no liquidificador. Coloque em uma forma untada e asse em forno pr-aquecido a 180C. Para preparar o glac, leve ao fogo todos os ingredientes, mexendo at engrossar. Desenforme o bolo ainda quente e cubra com o glac.

Receita enviada por Sinara Fachinelli dos Santos Luchese Forqueta

Bolo CaipiraIngredientes

1 lata de leite condensado colher (caf) de sal1 lata de milho verde escorrido1 xcara (ch) manteiga

4 ovos (separar as claras das gemas)1 colher (sopa) de fermento em p1 xcara (ch) de farinha de trigo

Modo de Fazer

No liquidificador, bata o leite condensado, o sal e o milho verde. Sem parar de bater, adicione a manteiga e as gemas. Coloque em um recipiente e mis-ture a farinha de trigo at obter uma massa homognea. Adicione as claras em neve e o fermento, mexendo delicadamente. Despeje em uma forma untada e leve para assar, at dourar.

Receita enviada por Leonilda Camello Luchi Criva

Bolo CapuccinoIngredientes

xcara (ch) de manteiga4 ovos1 xcara (ch) de leite morno1 colher (sopa) de caf solvel2 xcaras (ch) de acar2 xcaras (ch) farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pMargarina e farinha de trigo para untarCobertura1 lata de leite condensado4 colheres (sopa) de chocolate em p2 colheres (sopa) de manteiga

Modo de Fazer

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, comeando pelos lquidos. Despeje em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno mdio pr-aquecido, por 35 minutos. Leve os ingredientes da cobertura ao fogo, mexendo at aparecer o fundo da panela. Re-tire e espalhe sobre o bolo desenformado e sirva.

Receita enviada por Rosa Beatriz Zenatto Gonalves Vila Seca

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Bolo CremosoIngredientes4 ovos2 xcaras (ch) de acar1 xcara (ch) de fub2 colheres (sopa) de farinha de trigo2 xcaras (ch) de leite

50 gramas de queijo parmeso ralado50 gramas de coco ralado1 colher (sopa) de fermento em p xcara (ch) de amido de milhoMargarina e farinha de trigo para untar

Modo de FazerBata todos os ingredientes no liquidificador e despeje em uma forma untada. Leve ao forno pr-aquecido, por 30 minutos ou at dourar levemente.

Receita enviada por Almira Zenatto Vila Seca

Bolo Cremoso de CocoIngredientes1 lata de leite condensado1 lata de leite da mesma medida4 ovos1 colher (sopa) de margarina1 colher (sopa) de fub

3 colheres (sopa) de farinha de trigo200 ml de leite de coco50 gramas de flocos de coco1 colher (sopa) de fermento em p

Modo de FazerBata todos os ingredientes no liquidificador, exceto os flocos de coco, que deve ser acres-centado por ltimo. Coloque em forma untada e asse em forno pr-aquecido at dourar.

Receita enviada por Rogria Camelo Criva

Bolo da VanirIngredientesMassa3 ovos2 xcaras (ch) de acar3 xcaras (ch) de farinha de trigo1 xcara (ch) de leite ou suco (laranja, abacaxi ou uva)2 colheres (sopa) de margarina2 colheres (sopa) fermento em p

Cobertura2 colheres (sopa) de leite4 colheres (sopa) de acar2 colheres (sopa) de achocolatado1 colher (sopa) de margarina

Modo de FazerBata todos os ingredientes da massa por 03 minutos. Asse em forno com temperatu-ra de 200C, por aproximadamente 35 minutos. Leve ao fogo todos os ingredientes da

cobertura, mexendo at que desgrude da panela. Espalhe sobre o bolo ainda quente.Receita enviada por Vanir Dal'Sotto Costa Clube de Mes Raio de Sol

Bolo de AbacaxiIngredientes3 ovos2 xcaras (ch) de acar1 xcara (ch) de leite xcara (ch) de manteiga ou azeite

3 xcaras (ch) de farinha de trigo1 colher (sopa) de fermento em pRodelas de abacaxi

Modo de FazerBata as claras em neve e reserve. Bata as gemas, o acar e a manteiga at ficar cremoso. Misture o leite, a farinha, o fermento e as claras em neve. Unte uma forma com manteiga, salpique acar, coloque as rodelas de abacaxi, despeje a massa sobre as rodelas e leve para assar. Desenforme em um refratrio, com o bolo ainda morno.

Receita enviada por Ilda Luciane Alves Ramos Criva

Bolo de AbboraIngredientes1 xcara (ch) de leite1 xcara (ch) de abbora cozida e amas-sada5 ovos2 xcaras (ch) de acar 2 xcaras (ch) de farinha de trigo

1 xcara (ch) de amido de milho1 colher (sopa) de fermento em p1 xcara (ch) de doce de abbora com cocoCoco ralado para polvilharMargarina e farinha de trigo par untar

Modo de FazerNo liquidificador, bata o leite, a abbora, os ovos e misture com os demais ingredientes, ex-ceto o doce de abbora. Coloque em uma forma untada e leve ao forno por 30 minutos. Desenforme e cubra com o doce de abbora. Polvilhe o coco ralado e sirva. Rendimento: 10 pores.

Receita enviada por Noeli Aguiar Criva

Bolo de Abbora com CocoIngredientes4 ovos4 colheres (sopa) de margarina2 xcaras de (ch) acar2 xcaras de (ch) de abbora cozida

1 xcara (ch) de farinha de trigo1 xcara (ch) de amido de milho1 xcara (ch) de coco ralado1 colher (sopa) de fermento em p

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Modo de FazerBata as claras em neve e reserve. Bata as gemas com a margarina e acrescente aos poucos, o restante dos ingredientes. Deixe o fermento por ltimo. No final, coloque as claras em neve, mexa delicadamente e leve ao forno para assar em forma untada.

Receita enviada por Suzana Martins Bernardes Criva

Bolo de Acar AmareloIngredientes4 ovos1 xcara (ch) de acar amarelo (mascavo) xcara (ch) de acar cristal xcara (ch) de azeite

1 xcara (ch) de leite2 xcaras (ch) de farinha de trigo1 colher (ch) de fermento em p1 colher (ch) de emustab

Modo de FazerBata os ovos com o acar cristal e o amarelo, na batedeira por 10 minutos, at formar um creme. Sem parar de bater, acrescente o azeite, a farinha, o leite e o fermento. Coloque o emustab por ltimo. Bata mais um pouco e unte uma forma de furo central com leo e farinha. Forre o fundo da forma com acar amarelo e despeje o bolo. Cubra com uma camada fina de acar amarelo e asse.

Receita enviada por Adriana Ftima Siqueira Vanin Mulada

Bolo de Aipim IIngredientes1 kg de aipim descascado xcara (ch) de margarina2 xcaras (ch) de acar3 ovos

100 gramas de coco ralado1 colher (sopa) de fermento em p1 pitada de sal

Modo de FazerMisture todos os ingredientes e despeje em uma forma untada. Asse em forno pr-aquecido, por aproximadamente 40 minutos ou at dourar.

Receita enviada por Cleonice do Carmo Teixeira da Conceio Forqueta

Bolo de Aipim IIIngredientes1 xcara (ch) de aipim cru ralado4 ovos

2 xcaras (ch) de acar100 gramas de coco ralado

Modo de FazerMisture todos os ingredientes e coloque em uma forma com furo central caramelizada.

Asse por 45 minutos a 200C. Desenforme depois de frio.Receita enviada por Maria Inalva Zardo Eberle Criva

Bolo de AmorIngredientes

3 ovos3 xcaras (ch) de acar1 xcara (ch) de manteiga

1 xcara (ch) de leite3 colheres (ch) de fermento em p4 xcaras (ch) de farinha de trigo

Modo de Fazer

Bata o acar, as gemas e a manteiga. Misture o leite, a farinha e o fermento. Acrescente as claras em neve e despeje em uma forma untada e enfarinhada.. Asse em forno mdio, por 35 minutos.

Receita enviada por Clair Carolina Bianchi Forqueta

Bolo de AreiaIngredientes1 xcara (ch) de margarina2 xcaras (ch) de acar4 ovos1 xcara (ch) de leite

2 xcaras (ch) de farinha de trigo1 xcara (ch) de amido de milho1 colher (sopa) de fermento em p

Modo de Fazer

Bata os ovos com o acar, at ficar um creme fofo. Adicione a margarina, a farinha, o leite e o amido de milho, batendo at ficar homogneo. Acrescente o fermento e misture bem. Leve para assar em forno pr-aquecido, por 40 minutos.

Receita enviada por Maria de Ftima Sape da Silva Vila Oliva

Bolo de AveiaIngredientes

5 ovos2 xcaras (ch) de acar mascavo2 xcaras (ch) de aveia

1 xcara (ch) de coco ralado1 lata de leite condensado2 colheres (ch) de fermento

Modo de Fazer

Bata os ovos e o acar no liquidificador. Acrescente a aveia e o fermento, sem bater. Leve ao forno por 40 minutos. Depois de assado, fure o bolo e despeje o leite condensado e o coco.

Receita enviada por Cleodete Capitani Forqueta

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Bolo de Aveia da V TinaIngredientes6 ovos200 gramas de margarina2 xcaras (ch) de acar

4 xcaras (ch) de aveia em flocos1 colher (sopa) de fermento em p xcara (ch) de leite

Modo de FazerBata as claras em neve e reserve. Em outro recipiente, misture as gemas, o acar e a margarina, batendo at virar um creme. Acrescente a aveia, o fermento e o leite at dar o ponto de bolo. Adicione as claras em neve e mexa levemente. Asse em forma untada, por aproximadamente 30 minutos. Cubra com leite condensado e coco.

Receita enviada por Santina Balico Mulada

Bolo de Aveia, Mas e Passas de Micro-ondasIngredientes1 xcara (ch) de aveia em flocos grossos1 xcara (ch) de farinha de trigo1 xcara (ch) de acar mascavo xcara (ch) de acar orgnico3 mas pequenas picadas xcara (ch) de passas de uva preta

1 colher (sopa) de canela em p3 ovos1 colher (ch) de bicarbonato de sdio colher (sopa) de fermento em p xcara (ch) de leo de canola ou soja xcara (ch) de gua quente

Modo de FazerBata no liquidificador os ovos, a farinha de trigo, o acar mascavo e o orgnico, a gua quente, o leo e o bicarbonato, misturando bem. Em outro recipiente, misture as mas picadas, a canela, o fermento e as passas. Junte com a massa j pronta. Em uma forma com furo central, caramelize (8 colheres (sopa) de acar mascavo e 8 colheres (sopa) de gua, levado ao micro-ondas por 8 minutos) e espalhe por toda a forma. Acrescente a massa e coloque no micro-ondas para cozinhar por 10 minutos, aproximadamente.

Receita enviada por Silvia Molon Tomazzoni Linha 60

Bolo de Banana Ingredientes8 bananas-brancas maduras e esmagadas2 ovos (separar as claras)1 xcara (ch) de farinha de trigo colher (sopa) de bicarbonato de sdio

4 colheres (sopa) de manteiga ou marga-rina1 xcara (ch) de acar4 colheres (ch) de fermento em p

Modo de FazerBata a manteiga, o acar e as gemas. Acrescente as bananas e bata bem. Peneire a farinha

de trigo, o fermento, o bicarbonato e adicione na massa. Por ltimo, misture as claras em neve. Leve ao forno pr-aquecido, por 40 minutos.

Receita enviada por Francisca Rina Crippa Forqueta

Bolo de Banana sem LeiteIngredientesMassa2 copos de acar3 copos de farinha de trigo2 colheres (sopa) de bicarbonato de sdio1 colher (ch) rasa de sal 2 colheres (ch) de acar de baunilha1 copo de azeite

2 ovos3 copos de banana-caturra amassada2 colheres (sopa) de gua quenteRecheioOpo: nozes, ameixa-preta sem caroo, uva-passa preta ou branca, pedaos de chocolate.

Modo de FazerMisture os ingredientes pela ordem. Coloque o azeite, os ovos batidos no prprio copo, a banana, a gua e bata bem. Leve ao forno por cerca de 1 hora. No precisa de cobertura.

Receita enviada por Neiva Menegolla Furlan ACMCS

Bolo de BergamotaIngredientes4 ovos xcara (ch) de leite xcara (ch) de azeite1 xcara (ch) de acar2 bergamotas com casca e sem semente2 xcaras (ch) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em p

Cobertura xcara (ch) de acar de confeiteiro xcara (ch) de gua

Modo de FazerMisture os cinco primeiros ingredientes, triture no liquidificador e coloque em uma bacia. Adicione a farinha de trigo e o fermento em p. Bata mo e leve ao forno, por 40 minu-tos. Cozinhe os ingredientes da cobertura at formar uma calda grossa. Desligue e decore o bolo.

Receita enviada por Lia Degregori Pergher Clube de Mes Estrela

Bolo de Beterraba Ingredientes2 xcaras (ch) de acar3 xcaras (ch) de farinha de trigo1 xcara (ch) de leo

xcara (ch) de gua3 ovos2 beterrabas

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2 colheres (sopa) de fermento em p

Modo de FazerBata no liquidificador as beterrabas, o acar, o leo, gua e os ovos. Acrescente a farinha e o fermento. Despeje em uma forma untada e asse por 40 minutos.

Receita enviada por Neudes Fagherazzi Clube de Mes So Marcos da Linha Feij

Bolo de Caf com NozesIngredientes2 xcaras (ch) de acar1 xcara (ch) de margarina3 ovos2 xcaras (ch) de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de fermento1 xcara (ch) de caf forte frio xcara (ch) de nozes picadas3 colheres (sopa) de chocolate

Modo de FazerBata as claras em neve e reserve. Bata as gemas, o acar e a margarina. Acrescente a fari-nha, o caf, o chocolate e o fermento. Adicione as claras em neve e as nozes picadas. Asse a 180C, por 30 minutos.

Receita enviada por Noemi Corso Bedin Clube de Mes So Pelegrino

Bolo de Caneca no Micro-ondasIngredientes4 colheres (sopa) de farinha de trigo4 colheres (sopa) de acar (rasa)3 colheres (sopa) de achocolatado em p (rasa)1 colher (sopa) de cacau em p (rasa)

1 ovo3 colheres (sopa) leite3 colheres (sopa) azeite1 pitada de canela em p

Modo de FazerMisture os ingredientes molhados. Acrescente o restante dos ingredientes, batendo at formar uma massa homognea. Coloque em uma caneca e leve ao micro-ondas por 3 minutos, em potncia alta.

Receita enviada por Janete Marcolim Ullian Clube de Mes So Pelegrino

Bolo de Cenoura CruaIngredientes4 ovos1 xcara (ch) de acar

2 cenouras grandes cruas e picadas1 xcara (ch) de leo

3 xcaras (ch) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em p (rasa)

Modo de Fazer

Bata no liquidificador os ovos, o leo, o acar e as cenouras. Passe essa mistura para uma tigela e acrescente a farinha e o fermento em p, por ltimo. Misture, despeje em uma forma untada e asse.Receita enviada por Edemarli Ronzane Ferreira Clube de Mes Flor Serrana

Bolo de Cenoura IIngredientes

1 xcara (ch) de cenoura crua1 xcara (ch) de suco de laranja2 ovos xcara (ch) de azeite

2 xcaras (ch) de acar3 xcaras (ch) de farinha de trigo3 colheres (ch) de fermento em p1 pacote de acar de baunilha

Modo de Fazer

Bata no liquidificador a cenoura, o suco de laranja, os ovos, o azeite, o acar e a baunilha. Por ltimo, misture a farinha e o fermento. Despeje em uma forma untada e asse.

Receita enviada por Adlia Mller Bettega Vila Cristina

Bolo de Cenoura IIIngredientes

xcara (ch) de leo3 cenouras mdias raladas4 ovos2 xcaras (ch) de acar2 xcaras (ch) de farinha de trigo1 colher (sopa) de fermento em p

Cobertura1 colher (sopa) de manteiga3 colheres (sopa) de chocolate em p1 xcara (ch) de acarSe desejar uma cobertura molinha, coloque 5 colheres (sopa) de leite

Modo de Fazer

Bata no liquidificador as cenouras, os ovos e o leo. Acrescente o acar a bata por 5 minutos. Passe essa mistura para uma tigela e coloque o restante dos ingredientes. Com uma colher, misture o fermento lentamente. Asse em forno pr-aquecido a 180C, por 40 minutos. Leve ao fogo todos os ingredientes da cobertura, faa uma calda e coloque por cima do bolo.

Receita enviada por Morgana Capelani Rodrigues Neto Criva

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Bolo de CuIngredientes5 ovos3 xcaras (ch) de acar2 colheres (sopa) de manteiga2 xcaras (ch) de leite

4 xcaras (ch) de farinha de trigo2 colheres (sopa) de fermento em pCasca de um limo

Modo de FazerBata o acar, as gemas e a manteiga. Adicione a farinha misturada com o fermento, alter-nando com o leite. Por fim, acrescente as claras em neve e a casca de limo ralado. Leve ao forno em forma untada com manteiga.

Receita enviada por Alaide Chinelato Tavares Criva

Bolo de Chia, Aveia e NozesIngredientes1 xcara (ch) de gua fervente1 xcara (ch) aveia em flocos mdios2 colheres (sopa) de chia60 gramas de margarina1 xcara (ch) de acar branco1 xcara (ch) de acar mascavo2 ovos1 xcara (ch) de farinha de trigo xcara (ch) de farinha integral1 pitada de sal

1 colher (sopa) de fermento1 colher (ch) de baunilha xcara (ch) de nozes picadasCobertura1 xcara (ch) de acar mascavo 4 colheres (sopa) de margarina1 xcara (ch) de coco xcara (ch) de nozes xcara (ch) de creme de leite

Modo de FazerDespeje a gua fervente sobre a aveia e a chia. Acrescente a margarina, misture e deixe descansar por 20 minutos. Adicione o acar branco, o mascavo e os ovos. Junte as fari-nhas, o sal, o fermento, a baunilha e por ltimo, as nozes. Misture bem, coloque em uma forma untada e leve ao forno por 45 minutos. Misture todos os ingredientes da cobertura e despeje por cima do bolo. Leve ao forno novamente por mais cinco minutos.

Receita enviada por Leonilda Turella Troian Fazenda Souza

Bolo de ChocolateIngredientes6 ovos2 xcaras (ch) de acar1 xcara (ch) de azeite1 xcara (ch) de gua quente

1 xcara (ch) de chocolate em p2 colheres (sopa) de fermento em p3 xcaras (ch) de farinha de trigoCobertura

4 colheres (sopa) de leite2 colheres (sopa) de margarina

4 colheres (sopa) de chocolate em p6 colheres (sopa) de acar

Modo de fazer

Bata as claras em neve com a metade do acar. Bata as gemas, o leo e o restante do a-car. Acrescente aos poucos a gua quente e o chocolate. Coloque a farinha e por ltimo, as claras em neve e o fermento. Mexa bem, sem bater. Asse o bolo em temperatura mdia. Leve ao fogo todos os ingredientes da cobertura, cozinhando por 5 minutos. Cubra o bolo.

Receita enviada por Silvna Sandi Biasuz Criva

Bolo de EmustabIngredientes

4 ovos2 xcaras (ch) de acar xcara (ch) de amido de milho1 xcara (ch) de leite

2 xcaras (ch) de farinha de trigo2 colheres (sobremesa) de emustab2 colheres (sopa) de fermento em p

Modo de FazerBata os ovos e o acar at formar um creme. Misture o restante dos ingredientes e por ltimo, acrescente o emustab e o fermento. Asse em forno mdio, por 45 minutos.

Receita enviada por Maria Neiva Scopel Vila Oliva

Bolo de Fanta Ingredientes

5 ovos2 xcaras (ch) de acar1 xcara (ch) de Fanta (refrigerante sabor laranja)1 colher (sopa) de fermento em p

2 xcaras (ch) de farinha de trigoCobertura200 gramas de leite condensado200 gramas de leite de coco100 gramas de coco ralado

Modo de Fazer

Bata as gemas com uma xcara de acar. Adicione a Fanta, a farinha, o fermento e bata novamente. Reserve. Bata as claras em neve com uma xcara de acar e misture na massa reservada. Despeje em uma forma untada e asse a 150C, por 50 minutos. Misture o leite condensado e o leite de coco. Fure o bolo ainda morno e cubra com esta mistura, espa-lhando bem. Polvilhe coco ralado.

Receita enviada por Leonir Antonia Copelli Buffon Clube de Mes Prima-vera Bevilcqua

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Bolo de FeijoIngredientes4 ovos2 xcaras (ch) de acar1 xcara (ch) de feijo cozido e batido no liquidificador

1 xcara (ch) de azeiteFarinha de trigogua ou leite (se necessrio)1 colher (sopa) de fermento

Modo de FazerBata no liquidificador, os ovos, o feijo, o azeite e o acar. Transfira essa mistura para um recipiente e se necessrio, acrescente chocolate em p. Misture a farinha e o fermento. Coloque a gua (ou leite) se for preciso. Coloque em uma forma untada e leve ao forno por 40 minutos, aproximadamente.

Receita enviada por Tereza de Melo Silva Forqueta

Bolo de Frutas Ingredientes4 ovos4 colheres (sopa) de margarina2 xcaras (ch) de acar (rasa)2 xcaras (ch) de farinha de trigo (cheia)

1 lata de creme de leite1 xcara (ch) de frutas cristalizadas 1 xcara (ch) de uvas-passas sem semente1 colher (sopa) de fermento em p

Modo de FazerBata a margarina, o acar e as gemas. Acrescente a farinha, o creme de leite e o fermento. Misture bem, coloque as frutas cristalizadas e as uvas-passas. Por ltimo, adicione as claras em neve. Asse em forma untada e enfarinhada com farinha de rosca e leve ao forno para assar em temperatura mdia.

Receita enviada por Ivone Gazola Vial Galpolis

Bolo de Frutas com Calda de MorangoIngredientesMassa2 ovos (claras em neve) xcara (ch) de leo2 xcaras (ch) de aveia em flocos1 xcara (ch) de acar mascavo3 mas picadas2 bananas-nanicas picadas xcara (ch) de farinha de trigo

xcara (ch) de castanha-do-par xcara (ch) de uvas-passas1 colher (sopa) de raspas de limo1 colher (sopa) de fermento em pCobertura250 gramas de morangos2 colheres (sopa) de acar

Modo de Fazer

Bata no liquidificador, as mas, as bananas, o leo, as gemas e o acar. Adicione a farinha e a aveia em flocos cuidadosamente. Misture as uvas-passas, as castanhas, as raspas de limo e o fermento. Acrescente as claras em neve e asse a 200C, por 40 minutos aproximada-mente. Pique os morangos e coloque na panela com o acar. Cozinhe at amolecer os morangos, deixe esfriar e cubra o bolo.

Receita enviada por Delci Cambruzzi Leoncio Santa Justina

Bolo de Frutas EconmicoIngredientes

1 xcara (ch) de acar1 xcara (ch) de manteiga4 ovos xcara (ch) de suco de laranja1 colher (sopa) de suco de limo

500 gramas de farinha de trigo peneirada1 colher (sopa) de fermento em p1 xcara (ch) de castanhas-do-par picadas xcara (ch) de coco ralado1 xcara (ch) de uvas-passas sem caroo

Modo de FazerBata o acar e a manteiga, at obter um creme. Junte as gemas, uma de cada vez, batendo bem. Acrescente os sucos de laranja e limo. Peneire a farinha com o fermento, juntando os ingredientes secos e as frutas. Por ltimo, adicione as claras em neve. Asse em forno mdio por 1 hora e meia, aproximadamente.

Receita enviada por Lisete Ramos Pante Criva

Bolo de FubIngredientes400 gramas de fub de milho200 gramas de farinha de trigo1 xcara (ch) de acar200 ml de leite150 ml de leo

3 ovos150 gramas de queijo ralado100 gramas de coco ralado1 colher (sopa) de fermento

Modo de FazerEm uma bacia, misture os ovos e o acar. Acrescente o leo e o leite, mexendo sempre. Junte o fub, a farinha de trigo, o queijo, o coco e por ltimo, o fermento em p. Asse em forno pr-aquecido a 180C, por 35 minutos.

Receita enviada por Mirthe Adami Debastiani Santa Justina

Bolo de Fub com Coco ou Queijo RaladoIngredientes9 colheres (sopa) de farinha de milho3 xcaras (ch) de acar3 xcaras (ch) de leite

1 xcara (ch) de coco ou queijo ralado2 colheres (sopa) de manteiga4 ovos

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1 colher (sopa) fermento em p

Modo de FazerBata no liquidificador o acar, o leite, a manteiga e os ovos. Misture o restante dos ingre-dientes. Coloque em uma forma untada e asse por 45 minutos. OBS.: a massa fica mole.

Receita enviada por Marilene Cechin Bampi 2 Lgua

Bolo de IogurteIngredientes2 xcaras (ch) de farinha de trigo2 a 3 colheres (ch) de fermento em p2 xcaras (ch) de acar

copo de azeite1 copo de iogurte4 ovos

Modo de FazerColoque em uma vasilha, a farinha e o fermento peneirados. Acrescente o acar e re-serve. Bata no liquidificador o azeite, o iogurte e os ovos. Misture todos os ingredientes. Acomode a massa em uma forma untada e leve para assar.

Receita enviada por Ivete de Ftima Frosi 2 Lgua

Bolo de Iogurte e Banana CarameladaIngredientesMassa1 iogurte natural1 copo de leo3 ovos2 copos de farinha de trigo

2 copos de acar1 colher (sopa) de fermento em pCaramelo1 xcara (ch) de acar 6 bananas

Modo de FazerLeve ao fogo uma forma com furo central com o acar e um pouquinho de gua. Ferva at formar um caramelo e espalhe por toda a forma. Distribua as bananas cortadas, no sentido do comprimento, no fundo e nas laterais da forma. No liquidificador, bata o iogurte, o leo, os ovos e o acar. Tire do liquidificador e junte a farinha de trigo peneirada com o fermento. Bata at a massa ficar homognea. Despeje a massa sobre as bananas. Leve ao forno pr-aquecido, em temperatura a 180C, at que ao espetar um palito, este saia limpo. Deixe esfriar para desenformar. Dica: o pote de iogurte a medida para os demais ingredientes do bolo de iogurte e banana caramelada.

Receita enviada por Monique Isoton Galpolis

Bolo de Laranja Ingredientes4 ovos 2 xcaras (ch) de acar

2 xcaras (ch) de farinha de trigo1 xcara (ch) de amido de milho1 colher (sopa) de margarina (cheia)

1 xcara (ch) de calda de laranja2 colheres (ch) de fermento em p (cheia)

Modo de Fazer

Bata as claras em neve. Acrescente as gemas, o acar, a farinha, o amido de milho, a mar-garina e a calda de laranja. Por ltimo, coloque o fermento. Misture e leve para assar.

Receita enviada por Rosinha Sandri Bolson Fazenda Souza

Bolo de Leite Condensado sem FarinhaIngredientes

100 gramas de coco ralado1 lata de leite condensado3 ovos

1 colher (sopa) de margarina1 colher (sopa) de fermento em p

Modo de Fazer

Bata os ovos com a margarina. Junte o leite condensado, o coco ralado e misture bem. Acrescente o fermento em p. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada, decore com o coco ralado e leve ao forno pr-aquecido, por 30 minutos.

Receita enviada por Salete Bernardi Dal Picolli Galpolis

Bolo de LimoIngredientes

Massa3 ovos6 colheres (sopa) de iogurte natural6 colheres (sopa) de manteiga derretida1 colher (sopa) de suco de limo1 xcara (ch) de farinha de trigo1 colher (sopa) de fermento em p1 colher (sopa) de raspas de limo

1 xcara (ch) de acarCobertura1 lata de leite condensado1 lata de creme de leite1 xcara (ch) de leite1 xcara (ch) de chocolate1 sach de gelatina incolor

Modo de Fazer

Bata os ovos e acrescente o restante dos ingredientes da massa, deixando o fermento por ltimo. Coloque em uma forma untada e asse em forno a 200C, por 45 minutos ou at dourar. hidrate a gelatina conforme indicao do fabricante e reserve. Bata os outros ingre-dientes da cobertura no liquidificador, junte a gelatina hidratada e deixe endurecer. Com o bolo j frio, cubra e leve geladeira.

Receita enviada por Nilce Felipe Manfro - Galpolis

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Bolo de Ma e NozesIngredientes3 ovos3 mas 2 xcaras (ch) de acar xcara (ch) de leo

1 xcara (ch) de nozes picadas1 colher (sopa) de fermento em p1 colher (ch) de sal2 xcaras (ch) de farinha de trigo

Modo de FazerLave as mas, descasque e separe as cascas. Corte as mas em forma de cubo. Pique as nozes e reserve. Bata no liquidificador os ovos, o leo e o acar. Acrescente as cascas de ma e bata novamente. Em uma tigela, coloque a farinha peneirada, o sal e despeje a massa do liquidificador, com as mas, nozes e o fermento. Misture mo. Unte uma forma grande com leo e acar. Aquea o forno a 180C e asse por 40 minutos.

Receita enviada por Ana Kunrath Orlandi Clube de Mes Flor Serrana

Bolo de MamoIngredientes1 mamo pequeno200 ml de leite de coco4 ovos1 xcara (ch) de acar

3 xcaras (ch) de farinha de trigo3 colheres (sopa) de margarina2 colheres (sopa) de fermento

Modo de FazerDescasque o mamo e retire as sementes. Bata no liquidificador o mamo e o leite de coco e reserve. Bata os ovos, a margarina e o acar, at ficar cremoso. Junte a mistura do liquidificador, a farinha de trigo e o fermento, batendo por mais 5 minutos. Despeje a massa em uma forma untada e asse em forno mdio, por 20 minutos.

Receita enviada por Sonia Santos Bertussi Mulada

Bolo de Mamo com LaranjaIngredientes2 xcaras (ch) de polpa de mamo em pedaos1 xcara (ch) de suco de laranja2 xcaras (ch) de acar

4 ovos3 xcaras (ch) de farinha de trigo1 colher (sopa) de fermento em pMargarina e farinha de trigo para untar

Modo de FazerBata no liquidificador o mamo, o suco de laranja, o acar e os ovos. Trans-fira para uma tigela, acrescente a farinha, o fermento e misture. Coloque em uma forma com furo central untada e leve ao forno pr-aquecido, por 30

minutos ou at dourar. Retire do forno e desenforme.Receita enviada por Iria Vanaz Criva

Bolo de MandiocaIngredientesMassa1 kg de mandioca crua, ralada4 ovos4 colheres (sopa) de manteiga derretida 3 copos de acar1 pires de queijo ralado1 copo de leite

1 colher (sopa) de fermento em p100 gramas de coco raladoCobertura2 copos de acar1 copo de guaCravo-da-ndia e canela em p a gosto

Modo de Fazer

Bata as claras em neve. Misture todos os ingredientes da massa, deixando por ltimo, as claras em neve e o fermento. Asse em forno mdio. Ferva o acar e a gua, por 10 minu-tos. Cubra o bolo e adicione cravo e canela.

Receita enviada por Elisabete Fabrcio Dallegrave Forqueta

Bolo de Milho da MadrinhaIngredientes

4 ovos1 xcara (ch) de azeite3 xcaras (ch) de acar2 xcaras (ch) de leite

3 xcaras (ch) de farinha de milho2 xcaras (ch) de farinha de trigo xcara (ch) de amido de milho1 colher (sopa) de fermento

Modo de Fazer

Bata os ovos e o acar. Acrescente o azeite, as farinhas e o amido de milho, intercalando com o leite. Por ltimo, misture o fermento em p. Asse em forno pr-aquecido.

Receita enviada por Kamily Barrios Teixeira Forqueta

Bolo de Milho IIngredientes

2 xcaras (ch) de farinha de milho2 xcaras (ch) de farinha de trigo2 xcaras (ch) de acar2 xcaras (ch) de leite2 colheres (sopa) de banha

2 colheres (sopa) de manteiga2 colheres (sopa) de fermento2 colheres (sopa) de coco ralado2 ovos1 pitada de sal

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Modo de FazerBata os ovos, o sal, o leite, a banha, a manteiga e o acar. Acrescente as farinhas, o coco e por ltimo, o fermento. Despeje o bolo em uma forma untada e asse em forno mdio, por 40 minutos.

Receita enviada por Ldia Turella Clube de Mes Estrela

Bolo de Milho IIIngredientes4 ovos2 xcaras (ch) de farinha de milho1 xcara (ch) de azeite

2 xcaras (ch) de acar2 colheres (sopa) de fermento em p

Modo de FazerBata os ovos, o azeite e o acar at ficar homogneo. Acrescente o fermento com a fari-nha, mexendo devagar. Asse em forno mdio.

Receita enviada por Teresinha Liberaci Brito Castilhos Criva

Bolo de Milho Verde DietIngredientes200 gramas de milho verde ou 1 lata de milho sem o lquido4 ovos2 xcaras (ch) de farinha de trigo1 colher de (sopa) fermento em p

1 lata de leite condensado diet50 gramas de margarina light Margarina para untar e farinha para polvi-lhar

Modo de FazerBata as claras em neve e reserve. Bata no liquidificador as gemas, a margarina, o leite con-densado e o milho verde. Retire a mistura do liquidificador e adicione a farinha de trigo peneirada e o fermento. Mexa bem e coloque as claras em neve. Disponha a massa em uma forma mdia com furo central, untada e enfarinhada. Asse em forno pr-aquecido, por 45 minutos.

Receita enviada por Vera Lcia Pereira Grazziotin Mulada

Bolo de Milho Verde IIngredientes1 lata de milho verde3 ovos1 copo de leite1 colher (sopa) de margarina copo de leo

1 copo de farinha de trigo2 copos de farinha de milho pr-cozido2 copos de acar1 colher (sopa) de fermento em p

Modo de FazerMisture todos os ingredientes secos e reserve. Bata o restante no liquidificador e em segui-da adicione mistura reservada. Bata at formar uma massa homognea. Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada e asse em forno mdio, por 40 minutos.

Receita enviada por Isabel Del Corno da Silva Galpolis

Bolo de Milho Verde IIIngredientes1 lata de milho verde1 lata de leite1 lata de acar1 lata de polentina

lata de azeite2 ovos1 colher (sopa) de fermento em p

Modo de FazerBata no liquidificador o milho verde e o leite. Acrescente o acar, a polentina, o azeite, os ovos e o fermento, batendo novamente. Asse por aproximadamente 40 minutos.

Receita enviada por Ilza Marilene Bernardes dos Passos Criva

Bolo de NozesIngredientesMassa3 ovos2 xcaras (ch) de acar xcara (ch) de leite xcara (ch) de creme de leite xcara (ch) de leo 3 xcaras (ch) de farinha de trigo1 colher (sopa) de fermento em p

1 xcara (ch) de nozes picadas para salpicar

Cobertura1 xcara (ch) creme de leite 5 colheres (sopa) de chocolate em p2 colheres (sopa) de acar Nozes picadas para salpicar

Modo de FazerBata no liquidificador os ovos, o acar, o leite, o creme de leite e o leo. Transfira para uma tigela e misture a farinha de trigo peneirada com o fermento. Por ltimo, adicione as nozes. Coloque a massa em uma forma untada e asse em forno mdio pr-aquecido. Leve ao fogo os ingredientes da cobertura, mexendo at comear a ferver. Desenforme o bolo e espalhe a cobertura. Salpique as nozes para decorar.

Receita enviada por Arlete Uez Ferreira Galpolis

Bolo de Pinho IIngredientes2 xcaras (ch) de farinha de trigo 2 xcaras (ch) de acar

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1 xcara (ch) de leite5 ovos150 gramas de manteiga ou leo de soja3 colheres (sopa) de fermento em p150 gramas de pinho modo

Cobertura3 claras em neve6 colheres (sopa) de acarPinho modo

Modo de FazerBata as claras em neve e reserve. Bata o acar, a manteiga (ou leo) e as gemas. Acres-cente o leite, a farinha peneirada, o pinho modo e bata novamente. Por ltimo, misture o fermento e as claras em neve. Leve para assar, por aproximadamente 35 minutos. Para preparar a cobertura, bata as claras em neve, adicione o acar e salpique um pouco de pinho modo para enfeitar o bolo.

Receita enviada por Ctia Maria Suzin Vila Seca

Bolo de Pinho IIIngredientes

1 xcara (ch) de manteiga1 lata de leite condensado4 gemas4 claras em neve

1 pitada de sal1 xcara (ch) de pinho cozido e modo1 xcara (ch) de farinha de trigo1 colher (sopa) de fermento em p

Modo de Fazer

Bata a manteiga e o leite condensado, at ficar um creme. Junte as gemas, uma a uma, o sal, o pinho e bata mais um pouco. Misture lentamente a farinha de trigo peneirada com o fermento e por ltimo, as claras em neve. Coloque em uma forma com furo central untada e asse em forno pr-aquecido a 200C, por cerca de 30 minutos. Polvilhe com acar.

Receita enviada por Rosalina Reis Sandi Criva

Bolo de Polenta e LimoIngredientes

3 limes xcara (ch) de manteiga1 xcara (ch) de acar2 ovos

250 gramas de flocos de milho pr-cozido1 colher (sopa) de fermento em p6 colheres (sopa) de leite xcara (ch) de gua

Modo de FazerTire as raspas de 1 limo (sem a parte branca) e bata na batedeira com a manteiga e 1 xcara (ch) do acar, at virar uma farofa. Junte os ovos e bata at ficar cremoso. Acres-cente os flocos de milho pr-cozido, o fermento e o leite. Despeje em uma forma untada e leve ao forno por 50 minutos. Desenforme ainda morno. Prepare a cobertura cortando

um limo com casca em rodelas finas. Leve ao fogo mdio com o suco de dois limes e o acar restante, acrescentando gua at obter uma calda. Deixe esfriar e regue o bolo com a calda.

Receita enviada por Maria Eni dos Reis Vila Seca

Bolo de PolentinaIngredientes4 ovos1 lata de milho em conserva (escorrido)1 lata de acar1 lata de leite

1 lata de polentina lata de azeite (usar a medida da lata de milho)1 colher (sopa) de fermento em p

Modo de FazerBata todos os ingredientes no liquidificador. Despeje em uma assadeira untada e leve ao forno pr-aquecido por 40 minutos. OBS.: a massa fica bem mole, mas normal.

Receita enviada por Claudete Maria Bortoluz Vila Cristina

Bolo de Puna (ricota)IngredientesMassa3 ovos1 xcara (ch) de acar xcara (ch) de manteiga xcara (ch) de amido de milho1 xcara (ch) de farinha de trigo

1 colher (sopa)

Caderno de Receitas Das Mulheres Do Interior Do Rio Grande Do Sul - Caxias Do Sul a Terra Da Uva

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