Estado de conservación de Echinocereus schmollii en Cadereyta Querétaro
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Cadereyta Jiménez, N. L.
Localización Geográfica
Rancho Agropecuario “María Josefina
Granja Porcina Súper Rodríguez
Producción Agrícola Restaurante Rodríguez
Sociedad Anónima de Capital Variable
Agricultura
Granos Cítricos
Ganadería
Bovinos Porcinos Ovinos
Acuacultura
Tilapia
Mercado
Súper Restaurante
Figura Jurídica 1998
• Reuniones de Planeación Semanal • Informes Físicos Financieros Mensual • Consejo de Administración Trimestral • Evaluación de Resultados Anual
Organización
Forrajes
Cultivos
Ganado Tilapia
Sistemas de Producción
Mercado
Innovaciones Tecnológicas Productivas
• 1,600 ha. • Trigo. • Sorgo. • Maíz. • Frijol. • Toronja. • Naranja.
Unidad de Producción Agrícola
Labranza de Conservación Producción de Semilla
Manejo Poscosecha Asistencia Técnica Continua
Manejo integrado de Plagas Control de Malezas
Innovaciones Tecnológicas Productivas
Reducción de Costos-Productos Sanos
Logros
De 1.5 a 3 toneladas /ha Temporal Incremento 100%
De 1 a 3 toneladas /ha Temporal Incremento 200%
De 2.7 a 3.5 toneladas /ha Temporal Incremento 29%
Maíz Temporal Media en Nuevo León 650 kg
Maíz Riego Media en Nuevo León 2.9 ton
Trigo Temporal Media en Nuevo León 800 kg
Sorgo Temporal Media en Nuevo León 600 kg
De 0.5 a 1.5 toneladas /ha Temporal Incremento 200%
Tecnología que permite Reducción de Costos a la Cosecha 50 al 60%
Frijol Temporal Media en Nuevo León 400 kg
Toronja: de 27 a 35 toneladas /ha (29%) Naranja Temprana de 23 a 27 (17%) Naranja Valencia de 20 a 22 (10%)
Media en Nuevo León 12 ton Media en Nuevo León 14 ton Media en Nuevo León 18 ton
Experimentación en Nuevos Cultivos
Experimentación: • Introducción y evaluación del potencial de rendimiento de cultivares de soya y cártamo. • Adaptación y rendimiento de canola y garbanzo.
Canola
Cártamo
Soya
Garbanzo
Factores de Éxito en la Unidad Agrícola
• Labranza de Conservación. • Producción de semillas. • Densidades de Siembra. • Elaboración de Compostas • Biofertilización • Manejo Integrado de Plagas • Experimentación. • Asistencia Técnica y Capacitación • Financiamiento. • Apoyos para la Producción.
Unidad de Producción Pecuaria
Bovinos Carne Porcinos
Ovinos
Super Carnes Rodríguez, S.A.
50 Toneladas de Peso Vivo Mensuales Corrales de Engorda 1,200 Bovinos/Año
Porcinos
Producción de 416 toneladas de carne de cerdo al año
Ovinos
1,500 Vientres
2,800 a 3,000 Corderos Terminados para Venta al Año
Tecnologías para la Innovación
• Maralfalfa • Merquerón • Cruza Uno • Estrella Africana • Pasto Cubano
PRODUCCIÓN DE FORRAJES Y BANCOS DE PROTEÍNA
• Leucaena • Moringa
Tecnologías para la Innovación
Bioseguridad Salud Animal
Nutrición Asistencia Técnica
Factores de Éxito en la Unidad Pecuaria • Manejo Sustentable. • Producción de Forraje. • Producción de Granos. • Fabricación de Alimento. • Bioseguridad. • Experimentación. • Capacitación.
Tecnología Intermedia: • Estanques con agua circulante y oxigenación •Alimento con base en proteína. •Cosecha selectiva. •Sanidad. •Buenas practicas de manejo. Logros: •Inocuidad del producto •Producción anual de 10 toneladas. •Valor agregado de productos y subproductos.
Tilapia
Valor Agregado y Calidad
Desarrollo de Mercado y Comercialización
Supermercado
Restaurante
Alianzas Estratégicas
Productores
Proveedores
Alianzas Estratégicas
Academia
Instituciones del Sector
Administración
Central Maquinaria Operaciones Supervisión
Taller Mecánico Soldadura
Mayordomo Compras
Restaurante
Operación Compras
Supermercado
Operación Finanzas
Compras Supervisión Créditos Cobranzas
Personal
Producción Ranchos Mercado y Comercialización
Consejo de Administración
Director General Jurídico
Financiamiento
Unión de Crédito Allende Banca Comercial
Asistencia Técnica
Capacitación
Empleos Directos = 162 Empleo Eventual = 48 Empleos Indirectos= 32 Familias
Impacto Social y Económico
Sustentabilidad y Medio Ambiente
Labranza de Conservación
Composteo
Lombricultura Plantaciones con Leucaena y Moringa
Rancho Agropecuario “María Josefina” se sustenta como una Empresa Socialmente Responsable, que fundamenta su actuar en la ética profesional, en la Mejora Continua, en el cuidado del Medio Ambiente y un profundo respeto a las Personas y a los Recursos Naturales.
Sustentabilidad y Medio Ambiente
Granja Integral Opción Productiva y Sustentable Para Pequeños Productores
Resumen
2. Innovaciones Tecnológicas 3. Valor Agregado 1. Organización
4. Mercados 5. Alianzas Estratégicas 6. Administración
8. Asistencia Técnica 9. Capacitación 7. Financiamiento
10 Impacto Social 11. Sustentabilidad
Resumen
Fuerza de Trabajo
Rancho Agropecuario “María Josefina” Un Enfoque Integral de Producción Sustentable
FACTORES DE ÉXITO
Voluntad Economía de Escala
1. Organización 2. Innovación Tecnológica 3. Valor Agregado 4. Desarrollo de Mercados 5. Alianzas Estratégicas 6. Administración
7. Financiamiento 8. Asistencia Técnica 9. Capacitación 10. Impacto Social y Económico 11. Sustentabilidad y Medio Ambiente
Enfoque de Cadena
Diversificación de la Producción
Apoyo Sectorial