Cách làm sữa chua nếp cẩm cực thơm ngon Bạn có thể xem thêm mẹo vặt : http://wapmaster.vn/

Cách làm sữa chua nếp cẩm – Để có được món sữa chua nếp cẩm ngon đúng vị trước hết là phải biết cách nấu nếp cẩm và kết hợp với sữa chua để tạo nên hương vị đặc trưng, hấp dẫn của món ăn này. Có rất nhiều cách để làm sữa chua nếp cẩm khác nhau, hôm nay wapmaster.vn xin hướng dẫn các bạn cách làm sữa chua nếp cẩm một cách hoàn chỉnh nhất.

Nguyên liệu để làm nếp cẩm

Để có được nếp cẩm thơm ngon, chúng ta cần chuẩn bị các nguyên liệu thật tốt. Đây chính là mấu chốt của món sữa chua nếp cẩm. Tỉ lệ dưới đây là tỉ lệ chuẩn, nếu nhiều người ăn hoặc ít hơn thì bạn tùy chỉnh cho phù hợp nhé.

Gạo nếp cẩm: 350g Đường: 150g Nước cốt dừa: 100ml Lá nếp: 5 lá Muối tinh và nước lọc

Cách làm nếp cẩm

Trước tiên chúng ta cần vo sạch gạo nếp, sau đó ngâm trong nước ấm nồi vài tiếng hoặc qua đêm. Sau đó chúng ta sẽ xả qua nước lạnh.

Cho gạo vào nồi để nhỏ lửa, khi sôi cho lá nếp vào đun cho đến khi nếp sánh lại. Lưu ý khi đun khuấy đều để gạo đạt được độ dẻo, tuy nhiên đừng đảo quá nhiều sẽ làm nát nếp.

Cho thêm đường, đảo thêm 4-5p cho ngấm đều nếp. Không đun quá lâu sẽ bị lại gạo. Xong tắt bếp để nguội là các bạn đã hoàn thành món nếp cẩm hấp dẫn.

Cách làm sữa chua nếp cẩm

Các bạn chỉ cần đong nếp ra cốc thêm chút nước dừa, cho sữa chua vào trộn đều lên là đã có món sữa chua nếp cẩm vô cùng bổ dưỡng và thơm ngon.

Như vậy, với cách làm sữa chua nếp cẩm đơn giản này sẽ giúp bạn đổi món trong những ngày hè oi bức. Chúc các bạn thành công.

Nguồn: http://wapmaster.vn/cach-lam-sua-chua-nep-cam-cuc-chat.html