Cch lm mn xc xch cCaYAT - yu m thc Cp nhthn mt nm trcMn xc xch c Mn Xc xch t lm thm ngon, hp v sinh. Thnh phm s mang li cm gic thch th cho ngi to ra. bn cng th chim nghim cm gic ny cng YAT nh!

Nguyn liu:

tht nc vai; 200grGi sng: 100grLng non: 100grBt nng: 2 mungbt n:1 /2 tha cafe Gia v, hnh , tiQu bt: 1 tha cafe

Ch bin:- u tin l lm Lng, khu ny rt quan trng. v Lng tng i bn, nu khng lm sch Xc xch s c mi khng ngon. lm Lng trc tin l phi tut sch bn cn li trong rut, ri ln ngc pha trong ra, sau ly mui st tht k, ( nh t st 2 ln ) tip n l t dm n ri li bp tht sch . Sau khi lp trong sch, ln tr li v tip tc bp mui.

- Trn u tht nc vai + gi sng + Bt nng + bt n + gia v + hnh, ti bm + bt qu ngm gia v khong 15 pht .

- Nhi hn hp tht vo lng . S d dng hn nu bn c 1 chic phu, nu khng bn c th ly chai nc Sui ct ly phn ming ri lun vo ming Lng non. Lu : l khng nn nhi qu nhiu tht Xc xch khi hp s b bc .

- Bn c th chia nh thnh tng on bng cch ly dy ct cht thnh tng phn u bng nhau .

- bc mt ni nc, p 2 nhnh hnh ri cho Xc xch vo hp cch thy. Trc khi hp ly tm chm khong 7-8 l trn mi phn ca Xc xch.

- Xc xch ngui cho vo t lnh n dn. Trc khi n em rn vng , chm tng t hoc M tt vng rt thm v ngon. Ngon hn nhiu so vi c VIt hay Xc xch ngoi , v Xc xch do chnh tay nh mnh lm, m bo v sinh, hp khu v v khng c Hnh the.

Cch lm:

- Tht v m ra sch, ro ri cho vo t ti khi lnh cng (1 - 2 ting).- Nhanh tay ct tht, m ra thnh cc ming nh. gi lnh, bn c th t tht vo trong mt t ng .- Sau khi thi xong bn nhanh tay trn tht, m cng vi cc loi gia v.

- Bc bng mng bc thc phm v cho t tht vo t 30 - 60 pht.

Trong lc ch tht lnh, bn chun b lng non. Lng bp sch vi mui v dm, tch b lp mng ngoi, ro.

Khi tht lnh, b ra xay nhuyn. Lu khng nn xay qu lu, xc xch s b b. Nu mun xc xch nhuyn mn th sau khi xay s, bn cho tht li vo t , lp li qui trnh p lnh ri mi xay tip - lm nh vy xc xch s nhuyn mn m vn gi c dai, ngon.

Ly mt chic phu buc cht vi u ming lng, xoa cht du n vo lng phu ri nhi tht vo trong lng non. Lu va nhi va thun trnh rch lng. Nu bn c dng c nhi xc xch th c th s dng bc ny s kh thun tin.

Ly dy buc lng non nhi tht thnh tng on. Lu khng nhi qu cng, xc xch s b nt, v khi hp hoc chin.

Cho vo ni hp khong 15 - 20 pht. Trong khi hp, bn ly tm xin vo xc xch trnh b v.

Hp xong bn ly xc xch ra ngui, nu cha n ngay th bn cp ng dng dn; cn nu n ngay bn chin hoc nng xc xch ln l c.

Xc xch l mn n v cng ph bin, tuy nhin khi mun n th hu ht mi ngi u ngh ngay ti vic i mua m khng bit rng t lm xc xch th ngon v "cht" hn nhiu so vi xc xch mua sn. y cng l mn m cc b v cng yu thch, chnh v th m bo an ton cho b v c nh mnh tm ti v hc c cch lm xc xch nh th ny.

n vi xi hay bnh m u rt ngon, bn hy th lm nh; chc chn bn s khng cn mun quay li vi mn xc xch mua sn na u!