Projekt ECOWIN je spolufinancovaný Európskym fondom regionálneho rozvojaProjekt sa realizuje v rámci Programu cezhraničnej spolupráce Slovenská republika – Rakúska republika 2007-2013

www.sk-at.eu http://europa.eu

Obsah tohto materiálu nereprezentuje oficiálne stanovisko Európskej únie

Rolan Tamašek, Bc; IPROVIN Slovakia

IPROVIN Slovakia - Združenie integrovanej produkcie hrozna a vína Rúbaň 23, 941 35 RÚBAŇ

Rozdiel medzi

Integrovanou a

konvenčnou ochranou

Pôda ako základ pestovania vo vinohrade

Ozelenenie,spracovanie pôdy a organické hnojenie v IP vinohrade

Čo je pôda? Pôda je produkt života Život = pôdny edafón = hlavý činiteľ pôdotvorného procesu podmieňujúci úrodnosť

Bez života pôda neexistuje

Potom ide len o mŕtvy substrát, v ktorom ani vinič nie je schopný rásť

Zloženie pôdy minerálné látky, 49 %

vzduch, 25

voda, 23 %

organické látky, 3 %

Meso-mikrofauna,

3%

ostatná makrofauna,

5 %

dážďovky, 12%

huby a riasy, 40 %

bakterie, 40 %

pôdná fauna a flóra, 5 % korene, 10 %

humus, 85 %

V celom pôdnom profile dosahuje zásoba humusu hodnôt od 50 do 800 t/ha, najčastejšie od 100 do 200 t/ha. Zvýšením prísunom organických hnojív sa dá upraviť obsah humusu (zhruba za 50 rokov sa zvýši obsah organických látok v pôde o 0,2 – 0,5 %).

AktinomycetyBaktérieHuby

Mikroedafon Počet

v 1 g pôdy

Hmotnosť (kg/ha)

Baktérie

Plesne, Aktinomycéty

Riasy

600 000 000

400 000

100 000

1 000 000

10 000

10 000

140

370

Hlavné skupinypôdnychživočíchov

Mezoedafon Počet

v 1 dm3

Hmotnosť (kg/ha)

Háďatká

Článkovce

Mäkkýše

Dážďovky

50 000

390

5

2

50

92

40

4 000

Význam pôdnych organizmov

Rozkladajú organickú hmotu, tvoria nové zlúčeniny, sprístupňujú živiny, fixujú dusík, pôsobia priaznivo v rhizosfére, chránia korene pred patogénmi a parazitmi, rozkladajú toxíny a cudzorodé látky…Tvoria z pôdy auto transformačný systém schopný so svojou energiou racionálne hospodáriť a tým sa vyrovnávať s negatívnymi vlyvmi. Sú rozhodujúcim faktorom premeny organických látok mineralizáciou, humifikaciou či rašelinením.

Syntetizované látky tvoriace súčasť živých tiel pôdnych organizmov sú po ich odumretí odbúravané a môžu slúžiť buď ako substrát pre ďalšie skupiny organizmov, alebo môžu byť syntetizované do humusových látok. Podobne tak je tomu i v prípade vylučovaných produktov z metabolizmu.

Humínové kyselinymajú poréznu stavbu a vyznačujú sa vysokou sorpčnou schopnosťou.

Fulvokyseliny Vodné roztoky fulvokyselín sú silne kyslé (pH 2,6–2,8). Fulvokyseliny v dôsledku silne kyslej reakcii a dobrej rozpustnosti vo vode intenzívne rozrušujú minerálnu časť pôdy, ktorú zároveň ochudobňujú o živiny a koloidné látky.

Mykoríza = SymbiózaMykoríza = Symbióza

Prednosti:♦ Tolerancia rastlín na zasolené, suché pôdy a ťažké kovy♦ ľahšia ochrana voči chorobám a škodcom

Ochrana proti STRESU

Tipy Mykorízy

Prednosti mykorízyPrednosti mykorízy

Zvyšovanie príjmu živín (P,K, NHZvyšovanie príjmu živín (P,K, NH44++,Cu, Zn, Ca…) ,Cu, Zn, Ca…)

hify, fosfatázy, hifosférahify, fosfatázy, hifosféra Zvýšená tolerancia proti:Zvýšená tolerancia proti:

suchu suchu zasoleným pôdam zasoleným pôdam toxicite spôsobenej ťažkými kovmi toxicite spôsobenej ťažkými kovmi

- - proti patogénnym mikroorganizmom proti patogénnym mikroorganizmom

- zvýši sa ujateľnosťpri presadzovaní- zvýši sa ujateľnosťpri presadzovaní Zvýši sa stabilizácia pôdyZvýši sa stabilizácia pôdy Zvýšia sa nutričné hodnoty (antioxidanty, Zvýšia sa nutričné hodnoty (antioxidanty,

vitamín C…) vitamín C…)

Pôda ako základ pestovania vo vinohrade

- čo je pôda?- sú naše pôdy zdravé?- ozelenenie- organické hnojenie- agrotechnika

Dôsledky „len“ 30 ročnej erózie

Poškodená pôda- erózia- pôda s minimom života a humusu- rezídua herbicídov (triazíny)- Cd, Pb, Hg z hnojív a imisii- Cl, PCB, z imisii- Cu, DDT (pesticídy)- mechanické zhutnenie- nevyrovnaná zásoba živín- Zlá štruktúra = nízka vodoudržateľnosť- Ø mykoríza, Dážďovky, atď.

Rozvrátený ekosystém vo vinohrade

= chradnúce kry viniča= vysoké náklady= nekvalitné hrozno

= nerentabilné vinohrady

Pôda ako základ pestovania vo vinohrade

- čo je pôda?- sú naše pôdy zdravé?- ozelenenie- organické hnojenie- agrotechnika

Bylinná vegetácia

• sníženie energetickej náročnosti postrekov a kultivačných prác ( o cca 20 % )

Funkcie bylinnej vegetácie• protierozná ochrana ( erózia 30 - 100 x nižšia)• možnosť vstupu do viníc bez rizika zhutnenia pôdy• zlepšenie mikroklímy viníc - o cca 10 % vyžšia intenzita

fotosyntézy pri teplotách nad 30 °C• zvýšenie obsahu humusu v pôde ( po 20 rokoch 2 - 3 x )• zvýšenie množstva biomasy dážďoviek ( cca 4 x )• ozelenenie = podmienka fungovania mykorízy

• vyrovnanejšie uvolňovanie živín ( N a další )• zvýšenie biodiverzity

Od monokultúry vinohradu k druhovo bohatému ekosystému

Druhová pestrosť, kvitnúcich bylinných ozelenení viníc

- zvýšenie druhovej rozmanitosti rastlín vedie k: ⇒ prítomnosti rôznych živočíšnych druhov - potrava pre užitočné organizmy, ktoré sa živia len ako dravé larvy - ochrana životného prostredia

- rôzne formy koreňového systému a rôzna dĺžka koreňov - vedie k prekypreniu pôdy - aktivácia života v pôde a posilnenie pôdneho ekosystému

Pôda ako základ pestovania vo vinohrade

- čo je pôda?- sú naše pôdy zdravé?- ozelenenie- organické hnojenie- agrotechnika

Prečo používať prípravky šetrné k prírode?

Účinná látka Přípravek

zlatoočkovití

pestřenkovití

hladěnkovití

drabčíkovití

střevlíkovití

slunéčkovití

hlístice

blanokřídlí

mšicom

arovití

drobněnkovití

kuklicovití

pavouci

Entom

opatogenní houby

Draví roztoči

alpha-cypermethrin VAZTAK 10 EC, 10 SC AlLFAMETRIN

4 2-4 4 4 3-4

B. thuringiensis BIOBIT WP, XL 1-2 1-2 1 1 1 1 1 1-2 1-2 1 1 1 1 1-2

bifenthrin TALSTAR 10 EC 2-4 4 1-4 1 4 4 4 1 3-4

deltamethrin DECIS MEGA, EW 50, FLOW 2,5 ,15 EW

2-4 3-4 3-4 2-4 1-4 1-4 1 1-4 4 2-4 4 2-4 1 3-4

difubenzuron DIMILIN 48SC 3-4 1 1-4 1 2-4 1-2 1 1 1 1 1-2 1

fenazaquin MAGUS 200 SC 1 4

fenoxycarb INSEGAR 25 WP 1-4 1 4 1 1 1-2 1 1 1 1 1 1-2 1

flufenoxuron CASCADE 5 EC 3-4 4 1 2 1 1 1 1

hexythiazox NISSORUN 1-2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1

chlorpyrifos řepk. olej OLEOEKOL 4 4 1-4 4 3-4 3-4 3-4 3-4 4 4 4 1-3 1-4

chlopyrifos-methyl RELDAN 40EC 4 2 3-4 4 1-3

indoxacarb STEWARD 1 3 4 3

lambda-cyhalothrin KARATE se Zeon tech.

2-4 3 3-4 4 1-4 1 3-4 4 4 1 3-4

methoxyfenozide INTEGRO 1 1-2 1 1 1

síra KUMULUS WG 1-3 2-4 1-3 1-4 3-4 1-4 2-3 1-4 2 1 3-4 1-4

propargite OMITE 30 W, 570 EW 1 1 3 1-3 1 1-3 1 1 1-4 1-4

pyridaben SANMITE 20 WP 1 1-4 1-2 2 1 1-2 1 1 1 1 1

teflubenzuron NOMOLT 15SC 1-4 1-4 1-2 2 1 1-2 1 1 1 1 1

zeta-cypermethrin FURY 10 EW 4 2-4 4 4 3-4

Toxicita insekticídov a akaricídov používaných vo viniohradoch

Aktualizované k 1.1.2009

Choroby, proti nimž byla ověřována ochrana plíseň révová