Buon gusto
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anno scolastico 2009/10
Gli alunni della Scuola Primaria di Gessopalena
presentano
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anno scolastico 2009/10
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anno scolastico 2009/10
Il latte bianco lo beviIl latte bianco lo bevi
quando sei stanco… quando sei stanco…
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anno scolastico 2009/10
se ci aggiungi miele e caffè
lo puoi bere insieme a me!
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anno scolastico 2009/10
Se ci metti il cioccolatoè ancora più gustoso
per il palato
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anno scolastico 2009/10
…ma se ci inzuppi un biscottino ti fa iniziare
bene il mattino!
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anno scolastico 2009/10
A Londra lo bevono con the e pasticcini
per la gioia di grandi e piccini!
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anno scolastico 2009/10
Dalla Dalla Mucca al Latte al Formaggio
Dalla Dalla Mucca al Latte al Formaggio
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anno scolastico 2009/10
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Il latte nella leggenda e nella storia
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anno scolastico 2009/10
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anno scolastico 2009/10
ORIGINI DEL FORMAGGIO
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La nostra esperienza…La nostra esperienza…Il LATTELATTE è l’elemento fondamentale dal quale si ottiene un altro
importante e genuino alimento: il formaggio.Anche noi abbiamo prodotto il nostro formaggio a scuola.In questa esperienza ci ha dato una mano Luna della classe quarta a la
sua mamma, la signora Adriana.
anno scolastico 2009/10
La signora Adriana ha portato il LATTELATTE, appena munto dalle mucche della cooperativa agricola di famiglia , e il CAGLIOCAGLIO, una sostanza addensante contenuta nello stomaco dei vitelli.
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anno scolastico 2009/10
Ha versato il LATTELATTE in una pentola e lo ha fatto intiepidire.
Ha aggiunti 2 cucchiai di CAGLIOCAGLIO.
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anno scolastico 2009/10
Ha coperto la pentola con un coperchio, lasciando riposare il contenuto per un’ora.
Trascorsa un’ora, la signora Adriana ha alzato il coperchio e…
….si era formata una pasta, la CAGLIATACAGLIATA, che ha raccolto e sgocciolato dal
SIEROSIERO.
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anno scolastico 2009/10
Altra pasta viene pressata e messa in uno stampo, la fuscella, per darle una forma.
La forma di FORMAGGIO è pronta per essere mangiata.
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anno scolastico 2009/10
La signora Adriana ha messo a riscaldare il siero, da cui si otterrà la RICOTTARICOTTA.
Nel siero ha aggiunto un limone tagliato a metà per aumentare il quantitativo di
ricotta.
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anno scolastico 2009/10
…trascorsa mezz’ora la RICOTTA RICOTTA è pronta per essere mangiata!
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La nostra DEGUSTAZIONELa nostra DEGUSTAZIONE
anno scolastico 2009/10
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anno scolastico 2009/10
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anno scolastico 2009/10
Ridiamo con…..Ridiamo con…..
Dal lattaio: Un uomo entra dal lattaio e gli fa:
- Mi dia un chilo di latte!- Ma guardi che il latte non si vende a chili!- Ah si? Allora me ne dia un metro!
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anno scolastico 2009/10
All'agriturismo
In un agriturismo un cliente si lamenta:"Il latte che ho bevuto ieri sera era allungato!".E il gestore risponde:"Mi dispiace, signore, dirò al contadino di non dare più acqua alle mucche prima di mungerle!".
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anno scolastico 2009/10
Mucca di legno - Che cosa fa una mucca di legno?
- Il latte compensato.
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anno scolastico 2009/10
Due mucche al pascolo
Due mucche al pascolo. Ad un certo punto una dice all'altra:- Muuuuuuuuu.L'altra la guarda e dice:
- Mi hai tolto le parole di bocca
Due mucche in un prato Due mucche pascolano in un prato."Hai sentito di quella malattia che fa impazzire le mucche?" Chiede una.E l'altra: " E a me che importa? io sono un aeroplano!".