Brownis Kukus Keju PEKUTATAN 1

8/18/2019 Brownis Kukus Keju PEKUTATAN 1

1/39

Brownis Kukus Keju

Bahan:

6 butir telur ayam

100 gr tepung terigu yang berkualitas baik

100 gr gula pasir

1 sendok makan cake emulsifier ( SP/TBM )

3 sendok makan susu bubuk

1/4 sendok teh baking powder

1/2 kaleng susu kental manis putih dicampur dengan sedikit air

100 gr minyak goreng yang baru

Bahan Pelengkap:

keju cheddar parut secukupnya

butter cream untuk olesan secukupnya

Cara Membuat Brownies Kukus Keju:

1. Campurkan tepung terigu dengan baking powder, aduk menjadi satu kemudian diayak

2. Kocok telur, gula pasir dan cake emulsifier menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi

sampai mengembang dan pucat

3. Masukkan tepung terigu yang sudah dicampur dengan baking powder sambil terus dikocok

dengan mixer kecepatan rendah

4. Masukkan susu bubuk lalu tuang susu kental manis yang sudah dicampur dengan sedikit air,

aduk rata

5. Masukkan minyak kedalam adonan sambil diaduk rata

6. Tuang adonan kedalam loyang yang sudah dioles dengan minyak

7. Kukus selama 30 menit atau samapai matang

oles dengan butter cream lalu taburi dengan keju parut

8. Brownies kukus siap disajikan

Bahan Untuk Membuat Adonan Kulit Martabak:

250 gr tepung terigu

1/2 sendok teh garam halus

1/2 sendok teh baking powder

1 sendok makan ragi instant

200 gr susu bubuk

2 butir telur ayam

100 gr gula pasir halus

500 ml air

Bahan Toping:

mentega secukupnya

coklat meses secukupnya


2/39

keju cheddar perut secukupnya

susu kental manis secukupnya

Cara Membuat Martabak Mini:

1. Siapkan satu wadah untuk membuat adonan martabak

Masukkan tepung terigu, gula pasir, garam, ragi instant dan susu bubuk, aduk sampai tercampurrata

2. Masukkan dua butir telur yang sudah disiapkan kedalam campuran tepung

3. Kocok dengan mixer sampai semuanya tercampur rata menjadi satu

4. Tuang air sedikit demi sedikit kedalam adonan sambil diaduk-aduk

5. Panaskan cetakan martabak mini lalu tuang adonan kedalamnya

6. Tunggu sampai adonan benar-benar matang

7. Angkat lalu beri toping pada bagian atasnya dengan mengoles mentega terlebih dahulu

kemudian taburi coklat meses dan keju parut

8. Lalu yang terakir kucuri dengan susu kental manis

Martabak mini siap untuk dinikmati!

Untuk rasa yang digunakan atau bahan toping untuk Resep Membuat Martabak Mini ini dapat

disesuaikan dengan selera dan keinginan anda. Sajikan martabak mini ini dalam hidangan

cemilan dalam keluarga anda, selamat mencoba.

Bahan Untuk Membuat Adonan Kulit Martabak:


1/2 sendok teh garam halus1/2 sendok teh baking powder


3/39

1 sendok makan ragi instant

200 gr susu bubuk

2 butir telur ayam

100 gr gula pasir halus

500 ml air

Bahan Toping:

mentega secukupnya

coklat meses secukupnya

keju cheddar perut secukupnya

susu kental manis secukupnya

Cara Membuat Martabak Mini:

1. Siapkan satu wadah untuk membuat adonan martabak

Masukkan tepung terigu, gula pasir, garam, ragi instant dan susu bubuk, aduk sampai tercampur

rata

2. Masukkan dua butir telur yang sudah disiapkan kedalam campuran tepung

3. Kocok dengan mixer sampai semuanya tercampur rata menjadi satu

4. Tuang air sedikit demi sedikit kedalam adonan sambil diaduk-aduk

5. Panaskan cetakan martabak mini lalu tuang adonan kedalamnya

6. Tunggu sampai adonan benar-benar matang

7. Angkat lalu beri toping pada bagian atasnya dengan mengoles mentega terlebih dahulu

kemudian taburi coklat meses dan keju parut

8. Lalu yang terakir kucuri dengan susu kental manis

Martabak mini siap untuk dinikmati!

Untuk rasa yang digunakan atau bahan toping untuk Resep Membuat Martabak Mini ini dapatdisesuaikan dengan selera dan keinginan anda. Sajikan martabak mini ini dalam hidangan

cemilan dalam keluarga anda, selamat mencoba.


4/39


5/39

Pasta pandan 3 tetes

Gula pasir 25 gram

Garam 1/4 sendok teh

Bahan Topping

Susu kental manis

Meises

Margarin

Gula pasir

Cara Membuat

Langkah pertama campurkan terigu, tapioka, gula, garam, ragi instan, baking powder, dan vanili

kemudian aduk hingga rata.

Masukan air hangat, margarin cair, susu kental manis ke dalam adonan tadi, aduk rata lagi.

Kemudian masukkan telur yang telah dikocok ke dalam adonan.

Kemudian tutup adonan menggunakan serbet, diamkan selama kurang lebih satu jam.

Masukan baking soda, aduk hingga rata.

Lalu panaskan cetakan, sebaiknya gunaka cetakan tanpa anti lengket. Agar tidak lengkep oles

terlebih dahulu dengan

menggunakan margarip kemudian lap dengan tisu kering ataupun daun pandan.

Jika sudah panas, masukkan adonan dengan sendok sayur lalu putar adonan hingga

membentuk pinggiran.Gunakan api kecil ya, kalau adonan tadi sudah berbuih taburi dengan gula pasir. Kemudian tutup

cetakan hingga adonan matang.

Angkat, olesi margarin, tambahkan meses, susu kental manis.

Kemudian sajikan.

Semprit Coklat ::

By Fatmah Bahalwan

Bahan:

300 gr margarin

350 gr tepung terigu protein rendah

50 gr cokelat bubuk

2 butir kuning telur

200 gr gula halus

1 sdt vanilla

Bahan tambahan:

Chocolate chips


6/39

Cara membuat:

Kocok mentega dan gula bubuk sampai lembut.

Masukkan kuning telur satu persatu, kocok lagi sampai tercampur rata.

Masukkan terigu, coklat bubuk dan vanilla yg sudah diayak, aduk rata.

Masukkan adonan kedalam plastik segitiga, cetak menggunakan spuit bintang nomor 4B. Beri hiasan chocolatechips ditengahnya.

Panggang dengan suhu 140 derajat Celsius selama kurang lebih 30 menit atau sampai matang dan renyah.

Menghasilkan 2,5 toples ukuran 500gr.

Cupcake Black Forest ::

Bahan Hiasan:

100 gram buttercream

8 buah ceri, dipotong 2 bagian

100 gram cokelat masak pekat, diserut

Bahan-bahan

150 gram margarin

50 gram gula pasir

25 gram cokelat bubuk

1/4 sendok teh garam

50 gram gula pasir

100 gram cokelat masak pekat, dilelehkan

3 kuning telur

125 gram tepung terigu protein sedang

1/2 sendok teh baking powder3 putih telur

Bahan Isi:

75 gram selai bluberry ( sesuai selera aja deh )

Cara membuat Resep Cup Cake Blackforest nan Manis:

Kocok margarin dan gula pasir sampai lembut. Masukkan cokelat masak pekat. Kocok rata.

Masukkan kuning telur. Kocok rata.

Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan. Sisihkan.Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang.

Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.

Masukkan putih telur sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.

Tuang setengah adonan ke dalam cetakan muffin pendek lebar yang diberi cup kertas. Beri isi. Tutup dengan

cake lainnya.

Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius 22 menit sampai matang. Hias dengan bahan hiasan.

Puding Susu Cokelat Oreo Sederhana ::

Bahan Resep Puding Susu Coklat Oreo Sederhana


7/39

1 pack biskuit oreo.

Bahan Lapisan Putih

1 bungkus agar-agar plain.

200 ml susu kental manis.

450 ml air.

55 gram gula pasir.

Bahan Lapisan Coklat

1 bungkus agar-agar plain.

200 ml susu kental manis coklat.

2 sdm coklat bubuk.

55 gram gula pasir.

400 ml air.

Cara Membuat Puding Susu Coklat Oreo Sederhana

Pisahkan biskuit oreo dari bagian putihnya. Lalu blender sebentar. Hal ini bertujuan untuk

memperoleh biskuit yang tercacah tetapi tidak sampai halus. Untuk hasilnya sendiri seperti

diremukkan secara manual. Sisihkan terlebih dahulu.

Satukan semua bahan lapisan putih ke dalam panci. Kemudian didihkan.

Di panci yang lainnya, didihkan semua bahan lapisan coklat. Jika kedua bahan telah mendidih,angkat dan diamkan beberapa menit sampai puding mendingin.

Selanjutnya siapkan cetakan, lalu masukkan satu sendok biskuit oreo yang sudah diblender ke

dalam cetakan.

Tuangkan lapisan putih ke dalam cetakan. Kemudian masukkan ke dalam lemari es beberapa

smenit supaya tidak menggumpal.

Setelah lapisan putih sudah dituang, kemudian tuang lapisan cokelat di atasnya. Lalu masukkan

kembali ke dalam lemari es.

Terakhir. tuang kembali lapisan cokelatnya serta beri 3 sendok bubuk oreo di atasnya. Sama

seperti sebelumnya, masukkan kembali ke dalam lemari es hingga puding benar-benar

menggumpal.

Puding susu cokelat oreo siap disajikan.

Klepon Pandan Gurih Nan Lembut Isi Gula Kelapa

Bahan


8/39

450 gram tepung ketan putih

50 gram tepung beras

Gula merah jawa (iris tipis, secukupnya)

1 lembar daun pandan

1/2 sdt garam halus

Kelapa parut (usahakan kelapa yang tidak terlalu tua, untuk kulit paling luar klepon)

Pasta pandan (secukupnya)

Air (secukupnya)

Cara Membuat

Campurkan tepung ketan dan tepung beras dalam satu wadah. Aduk kedua bahan hingga

tercampur rata.

Tambahkan pasta pandan ke dalam adonan tepung lalu aduk hingga rata.

Masukkan air sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga adonan cukup kalis.

Bentuk adonan menjadi bulat-bulat sesuai selera. Pipihkan lalu masukkan gula merah jawa di

dalamnya kemudian bentuk lagi menjadi bulat dan pastikan gula tak akan pecah saat klepon di

rebus.

Jika klepon sudah terbentuk bulat semuanya. Masukkan ke dalam air yang mendidih dan biarkan

hingga klepon benar-benar matang.

Sambil menunggu klepon matang sempurna, kukus sebentar kelapa parut yang telah diberi

sedikit garam.

Ketika klepon sudah matang, angkat lalu tiriskan.

Gulingkan klepon di atas kelapa parut dan klepon pun siap untuk disajikan

Resep Via Vemale

Bahan Membuat Tape Ketan Putih

1 kg beras ketan putih

1 butir ragi tape

Gula pasir secukupnya

Daun pisang untuk membungkus secukupnya

Lidi untuk menutup bungkusan daun pisang secukupnya

Cara Membuat Tape Ketan Putih

Cuci beras ketan sampai bersih, lalu rendam selama kurang lebih 2 jam, setelah itu tiriskan.

Kukus beras ketan sampai matang, angkat dinginkan.Taburi ragi yang sudah dihancurkan dan diayak halus. Campur sampai benar-benar rata.


9/39

Cairkan gula dengan sedikit air.

Bungkus beras ketan yang sudah dicampur ragi tadi menggunakan daun pisang. Setiap bungkus jangan lupa

diberi gula yang sudah dicairkan, sekitar satu sendok makan.

Diamkan tape yang belum jadi tersebut selama kurang lebih 2 hari. Usahakan simpan pada tempat yang tertutup.

Setelah 2 hari atau jika sudah tercium bau khas tape ketan artinya tape suah siap dihidangkan.

Nah, itu tadi resep dan cara membuat tape ketan, bagaimana? Cukup gampang kan cara membuatnya?

Ada hal yang harus diperhatikan dalam membuat tape ketan ini. Pastikan peralatan yang digunakan saat

pembuatan tape ketan ini sudah benar-benar bersih. Jika peralatan yang digunakan masih kotor, dapat

mempengaruhi hasil tapenya. Bahkan, tape ketannya bisa nggak jadi atau kita gagal bikin tape ketannya. Takaran

pemberian ragi pun harus tepat, agar dihasilkan tape ketan yang enak dan manisnya pas.

Selamat mencobi

Dorayaki Coklat Keju Asli Jepang ::

Bahan yang perlu disiapkan

tepung terigu 225 gr

susu cair 450 gr

telur ayam 4 butir

gula pasir 45 gr

mentega 4 1/2 sendok makan, lelehkan

Ragi instan 1 1/2 sendok teh

Garam secukupnya

Bahan Isi Kue Doarayaki

Coklat meisesKeju parutselai strawberrysusu kental maniskacang atau lainya sesuai selera

Cara Membuat kue dorayaki Isi coklat Keju

Pertama-tama campur ragi instan, tepung terigu, dan gula pasir. Aduk hingga rata sempurna.Tambahkan susu

cair, telur ayam, secara bergantian sambil tetap diaduk. Jika sudah tercampur rata, diamkan selama 30

menit.Masukan mentega cair ke dalam adonan, aduk lagi sampai rata.Gunakan wajan anti lengket yang telah

diberi sedikit margarin atau minyak dan panaskan, kemudian ambil adonan dengan sendok sayur dan tuangkan

di wajan. tunggu sampai adonan terlihat berpori dan tutup sampai matang. Jika sudah matang angkat dan

lakukan hal serupa sampai adonan habis.Sajikan kue dorayaki dengan cara olesi permukaan kue dengan bahan

isi kemudian tutup dengan satu kue dorayaki lagi.


10/39

Choco Brownies ::

Mencipatakan rasa cokelat yang kaya di dalam kue ini ternyata tidak sulit-sulit amat, kok.

Bahkan, jika kamu jarang membuat kue pasti bisa juga membuatnya.

Pertama-tama siapkan dulu bahan-bahan yang dibutuhkan:

Gula pasir 400 gram

Mentega 225 gram

Bubuk cocoa 7 sendok

Telur 4 butir

Tepung terigu 125 gram

Baking powder 1 sendok teh

Garam secukupnya

Kacang almond secukupnya

Setelah semua bahan siap, kamu panaskan oven pada suhu 180ºc dan ikuti beberapa langkah di

bawah ini untuk membuatnya:

Lelehkan mentega hingga cair, lalu tuangkan ke dalam wadah mangkuk besar.

Masukkan gula pasir dan bubuk cocoa ke dalam wadah yang berisi mentega cair tadi. Setelah

itu, aduk hingga rata dan seluruhnya sudah berwarna cokelat. Aduknya cukup menggunakan

whisk saja.

Masukkan satu per satu bahan yang tersisa ke dalam adonan tadi. Aduk menggunakan whisksampai merata dan tidak menggunampal.


11/39

Siapkan cetakan kotak berukuran 20×30 cm. Lalu lumuri dengan mentega atau kertas roti.

Tuang adonan ke dalam cetakan tadi, lalu taburi kacang almond di atas adonan dan panggang

hingga 20-30 menit.

Yes, kue cokelat brownies kamu sudah jadi, deh!

Brownies Coklat Keju ::

Bahan-bahan


300 gr gula pasir

100 gr coklat hitam batang (yang sudah dicairkan)

60 gr coklat bubuk

6 butir telur150 ml mentega

1 sdt baking powder

1 sdt bubuk vanili

1/2 sdt garam

keju parut secukupnya

Langkah membuatnya

Campur semua bahan dan aduk sampai rata. Agar bisa merata sempurna gunakan mixer dengan kecepatan

sedang. Masukkan satu persatu bahan bergantian

Panaskan air dalam wadah kukus, jangan lupa olesi loyang kukus dengan mentega

Kukus adonan dalam loyang kukus dengan keadaan api kecil selama kurang lebih 15 menit

Beri taburan keju kemudian kukus lagi selama 30 menit sampai matang sempurna

Setelah matang, angkat dan beri toping berupa taburan keju parut diatasnya


12/39

Brownies Coklat Kacang ::

Bahan-bahan

200 gr tepung terigu300 gr gula pasir

100 gr coklat hitam batang (yang sudah dicairkan)

60 gr coklat bubuk

6 butir telur

150 ml mentega

1 sdt baking powder

1 sdt bubuk vanili

1/2 sdt garam

kacang tanah gerus secukupnya

kacang mede secukupnya

selai kacang secukupnya

Langkah Membuatnya

Campur semua bahan dan aduk sampai rata. Agar bisa merata sempurna gunakan mixer

dengan kecepatan sedang. Masukkan satu persatu bahan bergantian

Panaskan air dalam wadah kukus, jangan lupa olesi loyang kukus dengan mentega

Kukus adonan dalam loyang kukus dengan keadaan api kecil selama kurang lebih 15 menit

Beri taburan kacang tanah gerus dan kacang mede kemudian kukus lagi selama 30 menit


13/39

sampai matang sempurna

Setelah matang, angkat dan beri toping berupa selai kacang juga taburan kacang tanah dan

kacang mede parut diatasnya

Sumber : molynah.wordpress.com

Pisang Keju Special ::

Bahan yang Dibutuhkan

3 sisir pisang kepok yang sudah lunak dagingnya.

1 kaleng susu kental manis rasa vanilla.

Meses coklat atau strowberry.

9 sendok makan margarin atau mentega.

60 gram keju yang sudah diparut.

Cara Membuat Pisang Keju Spesial

Simpan teflon diatas tungku kompor, kemudian diatasnya taruh margarin atau mentega.

Nyalakan api kecil dan tunggu hingga mentega tersebut sedikit meleleh.

Tebarkan pisang yang telah diiris. Kemudian pisang dibolak-balik dan tunggu hingga pisangberwarna kecoklatan (bukan gosong).

http://l.facebook.com/l.php?u=http%3A%2F%2Fmolynah.wordpress.com%2F&h=MAQHs5ESaAQF7KMFJl4YX9xWc3MR0YDehbmnraaYOWAIeVg&enc=AZMjFnc0FIGSfdKorgjow5JzDMy2RNHYDIp2yv_leBLgISmvnYcQB2_6Id7b5PXJg55IE5faUuY5n9wBJ_ArkN2k_J2omJKVI6_2ICmOG2CRehDAoCvtR5GqlbDwIldwavF4_9setbox73HKFZAkqufY-uSRk-NXxOXlmZCVqXOTRvPz7hplEjJlhC40CSKdzU1t_E9194aF82d8O0yqGRt2&s=1http://l.facebook.com/l.php?u=http%3A%2F%2Fmolynah.wordpress.com%2F&h=MAQHs5ESaAQF7KMFJl4YX9xWc3MR0YDehbmnraaYOWAIeVg&enc=AZMjFnc0FIGSfdKorgjow5JzDMy2RNHYDIp2yv_leBLgISmvnYcQB2_6Id7b5PXJg55IE5faUuY5n9wBJ_ArkN2k_J2omJKVI6_2ICmOG2CRehDAoCvtR5GqlbDwIldwavF4_9setbox73HKFZAkqufY-uSRk-NXxOXlmZCVqXOTRvPz7hplEjJlhC40CSKdzU1t_E9194aF82d8O0yqGRt2&s=1http://l.facebook.com/l.php?u=http%3A%2F%2Fmolynah.wordpress.com%2F&h=MAQHs5ESaAQF7KMFJl4YX9xWc3MR0YDehbmnraaYOWAIeVg&enc=AZMjFnc0FIGSfdKorgjow5JzDMy2RNHYDIp2yv_leBLgISmvnYcQB2_6Id7b5PXJg55IE5faUuY5n9wBJ_ArkN2k_J2omJKVI6_2ICmOG2CRehDAoCvtR5GqlbDwIldwavF4_9setbox73HKFZAkqufY-uSRk-NXxOXlmZCVqXOTRvPz7hplEjJlhC40CSKdzU1t_E9194aF82d8O0yqGRt2&s=1


14/39

Jika telah matang (berwarna kecoklatan), segera pindahkan pisang ke piring saji. Perlu kamu

perhatikan, peletakkan harus dibuat rata, jangan menumpuk.

Selanjutnya taburi pisang dengan keju parut dan meses. Jika sudah ditaburi, siram pisang

dengan susu kental manis rasa vanilla dengan pola sesuai selera.

Pisang Goreng Keju Crispy ::

250 gram tepung terigu.

2 sdm gula.

125 ml susu cair.

1 sdt esens vanila.

50 gram parut keju cheddar.

1 sdt garam.

Adonan Kering untuk Pisang Goreng Keju

250 gram tepung panir kasar.

100 gram keju cheddar yang sudah diparut.

Bahan untuk Saus Pisang Goreng Keju

1 butir kuning telur.

50 gram keju cheddar yang sudah diparut.

100 ml susu cair.

10 sdm susu kental manis.1 sdm tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air.

Bahan Lainnya Minyak goreng secukupnya.

Cara Membuat Pisang Goreng Keju Crispy

Campur seluruh adonan basah. Kemudian kocok hingga teksturnya kental lalu sisihkan.

Selanjutnya campurkan adonan kering kemudian sisihkan.

Kemudian masukkan pisang ke adonan basah dan gulung di adonan kering. Jika sudah

digulung. simpan di lemari pendingin selama 15 menit supaya adonan merekat.

Sambil menunggu pisang untuk siap digoreng, maka persiapkan sausnya. Caranya adalahdengan mengocok kuning telur serta susu cair di atas api sedang.

Kemudian masukkan susu kental manis dan parutan keju chedar hingga tercampur. Selanjutnya

masukkan juga larutan tepung maizena. Jika semua sudah tercampur, aduk hingga mengental

lalu matikan apinya.

Selanjutnya panaskan minyak dan goreng pisang hingga terendam. Masaklah hingga berwarna

keemasan.

Jika pisang sudah terlihat berwarna keemasan, maka angkat dan simpan di piring saji.

Pisang goreng keju crispy siap dihidangkan.

—

Brownies Chocochip ::


15/39

Bahan:

200 gram margarin, lelehkan

200 gram dark chocolate, lelehkan

3 butir telur100 gram gula (bisa ditambah dan dkurangi sesuai selera)

150 gram tepung terigu

Sedikit garam

Cara membuat:

1. Kocok telur dan gula hingga berwarna pucat dan kental.

2. Matikan mixer, campur semua sisa bahan. Aduk perlahan.

3. Tuang di atas cetakan kue sus yang sudah dialasi dengan cup kertas.4. Taburi choco chip diatasnya.

5. Oven hingga matang, angkat dan sajikan.

Jika tidak memiliki cetakan sus, bisa juga gunakan loyang biasa. Tapi jangan lupa olesi dengan

minyak atau margarin terlebih dahulu agar tidak lengket.

Bahan dan resep onde onde

Wijen 200 gram

Minyak

Bahan isi onde onde

Kacang hijau 250 gram ( tanpa kulit )

Garam ½ sendok teh


16/39

Gula pasir 100 gram

Vanili bubuk ¼ sendok teh

Bahan kulit onde onde

Tepung beras ketan 500 gram

Tepung beras biasa 75 gramGula pasir 250 gram

Air hangat 10 ml

Garam 1 sendok teh

Vanilla bubuk ½ sendok teh

Cara Membuat isi onde onde

Rendamlah kacang hijau ke dalam air selama kurang lebihnya 4 jam. Kemudian cuci hingga kacang hijau

menjadi bersih.

Rebus atau kukus kacang hijau yang telah di bersihkan.

Angkat kacang hijau yang masih panas, kemudian tumbuk sampai kacang hijau menjadi halus.

Tambahkan gula, vanili dan juga garam. Aduk hingga merata.

Bentuklah adonan isi onde onde ini hingga berbentuk bulat bulat kecil.

Cara Membuat kulit onde onde pada resep onde onde

Campurkan semua tepung beras dan juga tepung beras ketan menjadi satu.

Masukkan garam dan vanili bubuk, kemudian aduk hingga merata.

Beri air panas secara sedikit demi sedikit pada campuran tepung tersebut. Aduk lagi hingga menjadi adonan

yang merata.

Ambil sedikit demi sedikit adonan, kurang lebihnya 2 sendok makan.

Pipihkan adonan hingga membentuk cekungan.

Masukkan adonan isi onde onde pada pada adonan kulit onde onde ini.

Tutup dan bentuklah adonan menjadi bulat bulat.Tahap penggorengan pada resep onde onde

Celupkan semua bulatan onde onde ke dalam air dingin.

Letakkan bulatan onde onde pada wijen kemudian ratakan wijen pada seluruh bagian onde onde.

Masukkan onde onde yang telah bercampur dengan wijen ke dalam wajan yang telah di panaskan sebelumnya.

Goreng hingga onde onde mengapung dan berubah warna.

Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.

Onde onde siap di sajikan.

Roti Kentang ::

bahan:

300 gr tepung terigu pro tinggi

40 ml air hangat

150 ml susu cair

70 gr margarin

1 butir telurragi instan 2 sdt


17/39

50 gr gula pasir

sejumput garam

300 gr kentang yang sudah dihaluskan

cara:

- aktifkan ragi... campur ragi dengan air hangat dan sedikit gula lalu diamkan 5 menit sampai ragi

berbusa.

- di wadah lain campur tepung, garam, gula dan margarin lalu remas2 sampai tercampur rata

- setelah tercampur masukkan kentang halus lalu remas2 lagi sampai tercampur rata. setelah

tercampur masukkan sisa susu dan telur uleni sampai rata. diamkan selama 10 menit

- setelah 10 menit uleni lagi selama 5-10 menit saja. lalu istirahatkan selama 1 jam

- setelah 1 jam bentuk dan isi roti sesuai selera

- sebelum dipanggang istirahatkan roti smp mengembang kira2 20-25 menit

- panggang selama 15 menit lalu olesi dengan mentega biar mengkilap....

Kreasi & Resep by Melinda Sanjaya

https://plus.google.com/u/1/113766202409222563221

Brownies Lembut ::

Bahan :

- Terigu segitiga biru 5 sdm

- Gula pasir 4 sdm

- Telur 2 butir

- DCC / coklat batangan 40 gr

- Margarin 3 sdm

- Susu kental manis coklat 1 sachet

- Coklat bubuk 1 sdt

- Vanili 1/2 sdt

- Baking powdet 1/2 sdt

- Soda kue 1/2 sdt

- Keju parut 3 sdm ( boleh skip)

Saya pakai chocochips+almond

https://plus.google.com/u/1/113766202409222563221https://plus.google.com/u/1/113766202409222563221


18/39

Cara Membuatnya :

- panaskan oven 150 derajat

- tim DCC dan margarin sampai leleh

- ayak; terigu, vanili, baking powder, soda kue dan coklat bubuk

- mixer; telur dan gula pasir sampai mengembang n pucat- kurangi kecepatan mixer, lalu masukan ayakan terigu sedikit sedikit bergantian dengan susu kental manis, lalu

campuran DCC dan margarin, mixer sebentar aja, lalu matikan, lanjutkan aduk balek dgn Spatula sampai rata

- tuang adonan ke loyang 23*10*4 cm yg sdh di olesi margarin n di taburi terigu - panggang 10 menit, lalu taburi

keju parut, lanjut panggang 15 menit / test tusuk

Putu Aren ::

Bahan bahan:

- Tepung beras 800 gram

- Air 600 mili liter

- Daun pandan 6 lembar

- Garam 1 sendok teh

- Gula merah 250 gram ( disisir terlebih dahulu )

Bahan Taburan

- Kelapa setengah tua tanpa kulit 300 gram ( diparut )

- Garam 1 sendok teh

- Campur kelapa dan garam lalu kukus sampai matang .

Cara Membuat:

1. Pertama-tama yang anda harus lakukan adalah campur air dengan garam dan daun pandan .

rebus hingga mendidih , angkat , lalu biarkan agar menjadi hangat .

2. Setelah itu siapkan tepung beras pada sebuah wadah , lalu masukkan air pandan tersebut

dengan sedikit demi sedikit sambil terus di aduk menggunakan tangan sampai benar-benar rata .

3. Setelah itu saring adonan dengan sedikit demi sedikit menggunakan saringan kasar sampai

adonan menjadi benar-benar halus .

4. Masukkan adonan kedalam cetakan bambu . alasi potongan bambu dengan potongan daun

pisang atau daun pandan agar wangi khas .

5. Lalu lubangi bagian tengah adonan , lalu beri atau masukkan gula jawa yang sudah diiris-iris

tadi secukupnya . kemudian tutupi sisanya dengan adonan tepung beras sampai cukup penuh ,

ratakan .


19/39

6. Siapkan panci pengukus , lalu letakkan cetakan yang sudah berisi adonan putu dengan posisi

berdiri . usahakan tepat berada di atas lubang kukusan . bertujuan agar matang sampai dalam .

7. Kukus kurang lebih selama 10 menit , angkat dan keluarkan kue putu aren dari cetakan .

sajikan di atas piring saji ( mendatar ) dengan dialasi dengan daun pisang .

8. Terakhir taburi kue putu aren bambu yang sudah matang dengan parutan kelapa ditambah

dengan sedikit gula pasir jika suka .

Selesai , gunakan batang bambu yang berwarna kuning dengan diameter sekitar empat centi

meter, lalu potong-potong kira-kira sepuluh centi meter lalu bersihkan. Jemur bambu dibawah

panas matahari selama beberapa hari sampai siap digunakan.

Jika kesulitan menemukan cetakan yang terbuat dari bambu, bisa menggunakan cetakan lainnyayang terbuat dari plastik kue putu aren ditoko-toko perlengkapan kue yang terdekat.

Source: harianresep,blogspot,co,id

Bolu Kukus Buah Naga ::

Bahan-bahan:

50 ml jus buah naga merah

375 gram tepung


20/39

375 gram gula pasir

3 butir telur

10 gram ovalet

1/2 sdt baking powder

150 ml soda

100 ml santan kelapa

Cara Membuat:

Siapkan mangkuk dan masukkan gula, telur serta ovalet.

Kocok dengan menggunakan mixer berkecepatan tinggi selama beberapa menit sampai gula

benar-benar halus.

Tambahkan air soda, santan dan juga buah naga.

Aduk lagi sampai adonan rata.

Campurkan tepung terigu dan juga baking powder dan aduk rata.

Masukkan tepung dalam adonan dan aduk menggunakan mixer berkecepatan rendah selama 3

menit.

Setelah tercampur rata aduk dengan kecepatan tinggi selama 1 menit.

Siapkan alat pengukus dan tunggu sampai air mendidih.

Masukkan adonan dalam cetakan yang sudah dilapisi dengan cup.

Kukus adonan selama 20 menit atau sampai matang.

Angkat, dinginkan dan sajikan.

Anda bisa juga menambahkan topping sesuai dengan selera. Selamat mencoba

Lumpur Kentang

Bahan yang digunakan


21/39

Tepung terigu lemah - 125 gr

Telur - 1,5 butir

Gula pasir - 125 gr

Kentang kukus (dihaluskan) - 250 gr

Mentega (dilelehkan) - 37,5 gr

Santan - 250 cc

Garam - 3 gr

Pandan Pasta merk Seger - Secukupnya

Strawberry Pasta merk Seger - Secukupnya

Kacang kenari dan Kismis - Secukupnya

Cara Pembuatan :

1. Campurkan kentang dengan gula lalu dihaluskan dengan mixer.

2. Tambahkan mentega, telur, tepung terigu, garam dan santan.

3. Setelah merata, tambahkan Pasta Pandan merk Seger dan Strawberry Pasta merk Seger lalu

aduk hingga merata.

4. Siapkan cetakan kue lumpur diatas kompor lalu tuangkan adonan dan masak hingga matang.

5. Taburi bagian atas adonan dengan kismis atau kacang kenari.

6. Setelah matang dinginkan dan sajikan.

Video pembuatan :https://youtu.be/5gQSFpdPCEE

Bolu Gulung Red Velvet Kukus ::

Bahan 13 telur

https://youtu.be/5gQSFpdPCEEhttps://youtu.be/5gQSFpdPCEE


22/39

75gr gula

2sdt sp

Vanili

Bahan 2Pasta stroberi 1-2sdm (bole ditambah dikit lagi jika kurang merah)

Bahan 3

Ayak:

70gr terigu

5 gr cokelat bubuk

Bahan 4

1/2 pack kara kecil40ml minyak goreng

Ato

1pack kara yg 65ml

mixer bahan 1 sampai putih kental, ber jejak

masuk bahan 2,lalu bahan 3

bahan 4 aduk balik dengan spatula

tuang di 2 loyang 24x19x3 masing " 200gr

kukus api kecil 10 menit,angkat,balik diatas plastik,semprot selai strobery, gulung dan

padatkan,simpan dikulkas hingga set

untuk 2 Bolu Gulung Red Velvet Kukus masing 14 slice

Kreasi Wiwik Handayanihttps://plus.google.com/u/1/114254294792344544704

Resep Oleh Pipih Nurhayati

https://plus.google.com/118074405932818136789

https://plus.google.com/u/1/114254294792344544704https://www.facebook.com/l.php?u=https%3A%2F%2Fplus.google.com%2F118074405932818136789&h=sAQG8js-iAQFvR-e_nPoyGdqrAxEIYwo2Reqh2XcuzTzRNg&enc=AZOpD9uw-fqnQAcBlM0sOKrUmZk_En9DT4sKZhrZApdedeFvwBqbGpKTCyeH93e7QavYfW7g7RpaN-ngm247w785-St_jgwOfpierMo1Vd6XKCEQ1LOnjgB0jwLIalm2GUKkm6VYY-lseEy6gKIVH0rMX3CrE1dUAtzfPEBxMj7_6-tIRGBhIe3lKQowdQfoafLGdIk2vJz_CyNp7QEXnXyY&s=1https://plus.google.com/u/1/114254294792344544704https://www.facebook.com/l.php?u=https%3A%2F%2Fplus.google.com%2F118074405932818136789&h=sAQG8js-iAQFvR-e_nPoyGdqrAxEIYwo2Reqh2XcuzTzRNg&enc=AZOpD9uw-fqnQAcBlM0sOKrUmZk_En9DT4sKZhrZApdedeFvwBqbGpKTCyeH93e7QavYfW7g7RpaN-ngm247w785-St_jgwOfpierMo1Vd6XKCEQ1LOnjgB0jwLIalm2GUKkm6VYY-lseEy6gKIVH0rMX3CrE1dUAtzfPEBxMj7_6-tIRGBhIe3lKQowdQfoafLGdIk2vJz_CyNp7QEXnXyY&s=1


23/39

Chicken Cheese Muffin ::

Bahan-bahan :

300 gram tepung terigu protein sedang1 sendok makan baking powder


75 gram keju cheddar parut

50 gram margarin, lelehkan

2 butir telur

250 ml susu cair

25 gram keju cheddar parut untuk taburan

Bahan Isi:

1 sendok makan margarin untuk menumis

1/4 buah bawang bombay, cincang halus

100 gram ayam giling

2 sendok makan tepung terigu protein sedang

200 ml susu cair


1/4 sendok teh merica bubuk


24/39

1/2 sendok teh pala bubuk

1 sendok teh seledri cincang

Cara membuat :

- Isi, panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum.

Masukkan ayam giling. Aduk sampai berubah warna.

Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir.

Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Masukkan garam, merica bubuk, dan

pala bubuk.

Masak sampai kental. Tambahkan seledri. Aduk rata.

- Muffin, ayak tepung terigu dan baking powder.

Tambahkan garam dan margarin leleh. Aduk rata.Kocok lepas telur dan susu cair.

Tuang ke dalam campuran tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.

Masukkan keju parut. Aduk rata.

Tuang sebagian adonan di cup kertas pendek lebar. Beri isi. Tutup lagi dengan sisa adonan.

Taburkan keju parut.

Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius 25 menit sampai matang.

Untuk 16 buah

Via : Ipa Suheti


https://www.facebook.com/l.php?u=https%3A%2F%2Fplus.google.com%2Fu%2F1%2F110926638645944823371&h=FAQHa29UYAQFp9E1mz590cBmtRbiBoA6MvwKxagV3TSt70w&enc=AZN-aAgINVSOyUtzrmGBAB2k_qxoYH6EG7boQCId4HsSq6pLq-m-rk5A5f3RnReC6YnDvruMqyfQs_k2nSLNJ2piWAf3YhLlPtxteteJFIvNefeKWariX8i8Ok8TbIoyuFn8wv3zx6b89lcNcCi-o1bhUyBCS3_HTixBdwK4xDAT_d0JHwXSGR6vm87txQgTvkR2R-LWcBSqdFF6cEvdah-4&s=1https://www.facebook.com/l.php?u=https%3A%2F%2Fplus.google.com%2Fu%2F1%2F110926638645944823371&h=FAQHa29UYAQFp9E1mz590cBmtRbiBoA6MvwKxagV3TSt70w&enc=AZN-aAgINVSOyUtzrmGBAB2k_qxoYH6EG7boQCId4HsSq6pLq-m-rk5A5f3RnReC6YnDvruMqyfQs_k2nSLNJ2piWAf3YhLlPtxteteJFIvNefeKWariX8i8Ok8TbIoyuFn8wv3zx6b89lcNcCi-o1bhUyBCS3_HTixBdwK4xDAT_d0JHwXSGR6vm87txQgTvkR2R-LWcBSqdFF6cEvdah-4&s=1


25/39

Pennylane Brownies ::

Bahan105 gr tepung terigu

30 gr coklat

1/2sdt vanili

1/4 sdt garam

=====campur dan ayak,sisihkan

2 butir telur

180 gr gulpas

110 ml minyak goreng

Chocochip secukupnya

Kacang kenari secukupnya

Cara membuat

1.kocok telur dan gula sampai kental dan mengembang(sy kurleb 5 menit)

2.masukkan tepung bertahap aduk hingga rata

3.masukkan minyak goreng kocok rata

4.tambahkan Chocochip ke dalam adonan aduk rata

5.tuang ke dalam loyang brownies yg sudah dilapisi kertas roti dan bersemir margarin


26/39

6.masukkan kedalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya.panggang kurleb 30 menit

dengan api besar.

Hasil jadi 1 loyang uk.30x10x4 cm

Resep Oleh Tienie Caca


Apem Gula Jawa ::

Bahan:

1. tepung beras 150 gram

2. tepung terigu 100 gram ( protein sedang )

3. air kelapa 175 ml

4. gula jawa 150 gram

5. ragi instan 1/2 sdt

6. daun pandan 1 lembar

7. garam 1/2 sdt

8. Santan 180 ml



27/39

9. bumbu spekuk 1 sdt

10. baking powder 1 sdt

Bahan taburan :

1. garam 1/4 sdt2. kelapa parut 100 gram

3. daun pandan 1 lembar

Cara membuat:

1. Pertama rebus gula Jawa dengan air kelapa serta masukkan daun pandan sambil diaduk

hingga gula melarut

2. Saring rebusa lalu ambil 225 ml air gula jawa hangat.

3. Tuangkan air gula sedikit demi sedikit ke dalam tepung beras sambil diuleni hingga terasa

lembut, Lalu dinginkanlah.

4. Tambahkan tepung terigu, tambahkan ragi, tambahkan garam dan santan serta bumbu

spekuk.

5. Kocok selama 15 menit dengan kecepatan rendah.

6. Diamkan selama 30 menit.

7. Tambahkan baking powder, kemudian duk sampai rata.

8. Panaskan cetakan kecil apem.

9. Tuangkan adonan ke dalam cetakan kecil.

10. Kukus adonan selama 30 menit dengan api besar hingga kue apem matang.

11. Angkat adonan kemudian sajikan dengan taburan parutan kelapa.


28/39

Serabi Kuah ::

Bahan Kue Serabi :

Santan 1/2butir kelapa (550cc).Tepung beras 259 gram.

Air perasan daun pandan 50 cc.

Kelapa 1/2butir (100gram).

Garam 1/2sendok teh.

Kinca

Kuah serabi :

Daun pandan 1 lembar.

Garam 1/2 sdt.Gula jawa 100 gram.

Santan kental 500cc.

Nangka tanpa biji 100 gram dipotong dadu

Cara Membuat :

Siapkan santan utnuk direbus, dengan diaduk sampai mendidih lalu angkat dan biarkan hangat.

Campurkan tepung beras,kelapa dan garam dan aduk sampai rata.

campur air pandan dan santan hangat sedikit demi sedikit sambil adonan diaduk dan dipukul-

pukul sampai adonan licin selama 30 menit.

Siapkan wajan tanah liat lalu panaskan di atas api arang.

olesi wajan dengan sedikit minyak.

masukkan 2 sendok makan adonan dan masak sampai berlobang.

Tutup wajan dan masak terus sampai matang.

Setelah matang angkat dan hidangkan dengan kinca


29/39

PTC (Pudding Telur Ceplok) ::

Bahan 1 :

– 1 bks nutrijel

– 400cc / 2 gelas air

– 4 sdm gula pasir putih bersih

– 1 sdt pewarna kuning esens nangka merk pinguin

– 1 sdm susu bubuk putih ( larutkan dg sedikit air supaya tdk menggumpal )

Bahan 2 :

– 1 bks agar2 powder

– 800cc / 4 gelas air

– 6 sdm gula pasir putih bersih

– 2 sdm susu bubuk putih, larutkan dg sedikit air supaya tdk menggumpal.

Cara membuat :

campurkan (bahan 1) nutrijel,gula,air,pewarna kuning, masak hingga mendidih matikan kompor,

terakhir masukan susu. Aduk rata.

Selanjutnya bikin agar2 wrn putih (bahan 2), campurkan agar2 powder, gula, air, masak hingga

mendidih. Matikan kompor , tambahkan susu aduk rata. Ambil 1 gelas / 200cc agar2 yang masih

panas campurkan ke adonan nutrijel aduk rata.


30/39

Dg menggunakan cetakan ( saya menggunakan mangkuk plastik kecil tempat kemasan baking

powder / ovalet merk kupu2, dibagian bawah kemasan mangkuk plastik kecil itu ada lekukan) ,

bekukan agar2 bentuk bulatan2 kecil menyerupai kuning telur. Setelah beku keluarkan dari

cetakan. Lakukan terus hingga adonan nutrije kuning habis… ** jika adonan membeku sebelum

dicetak, bisa dipanaskan lg diatas api kecil hingga adonan mencair.

Siapkan mangkuk kecil / cup plastik, tuangkan bbrp sendok adonan agar2 putih tunggu hingga

setengah beku , lapisan permukaan agar2 tdk menempel saat disentuh, letakkan agar2 kuning

nutrijel kuning yang sdh dibekukan menyerupai bulatan kuning telur diatas agar2 putih yang

setengah beku td. Diamkan hingga benar2 membeku. Jadi deh..Selamat mencoba

Tips : Setelah membeku, sebaiknya agar2 yang sdh jadi tdk perlu dikeluarkan dari cup plastik.

Krn jika cup plastiknya dilepas , agar2 putihnya mudah retak.

Oleh : Tuti Yuniarti Adiwirya

Cake Zebra Kukus Pelangi Putih Telur ::

Bahan:

335 gr putih telur

1 sdm SP


31/39

175 gr gula pasir

225 gr tepung terigu protein rendah

1/2 sdt vanili

50 gr margarin, 50 gr butter dilelehkan

25 ml susu

pewarna ungu, biru, hijau, kuning, orange, merah

cara membuat:

1. Kocok putih telur dan gula pasir sampai gula pasir larut kmdn masukkan SP kocok sampai

kental (jambul petruk)

2. Tambahkan tepung terigu, vanili sambil diayak dan diaduk rata

3. Tambahkan campuran margarin, butter yg telah dicairkan dan susu cair aduk sampai rata.

4. Ambil adonan putih sebanyak 5 sendok sayur kecil dan sisanya dibagi 6 lalu masing2 diberi

warna ungu, biru, hijau, kuning, orange dan merah

5. Tuang adonan ungu ke dalam loyang bulat 20 cm kmdn tuang 1 sendok sayur kecil adonan

putih kmdn biru, adonan putih, hijau, adonan putih, kuning, adonan putih, orange, adonan putih,

merah.

6. Kukus selama 30 menit sampai matang.Menuang adonan di satu titik tidak boleh berpindah

agar mendapat motif yg cantik

Resep Dari lafemme pattiserie

https://lafempat.wordpress.com/…/cake-zebra-kukus-pelangi-…/

https://www.facebook.com/l.php?u=https%3A%2F%2Flafempat.wordpress.com%2Ftag%2Fcake-zebra-kukus-pelangi-putih-telur%2F&h=QAQE_9IUkAQEdPKvNuOz2SW_ZLV_XHiY0jrhbAtKIcEIrzg&enc=AZMZq659fFyuKIZ5LryovwM6ojpLUo_kk_rCdSLWCQomConVx3I6-lFCdkpgvRYWECffl-bKM9coUfYWth1F5W5n1uN4x33jThJxVWTzVC4XNZup0bIcKfX1HjD0YtO3f6s-oo_bFIHQjwJ0gfUBUUorUDva81Txkc6scxe7_5ak22HgY14_yZ88OEfcyxUfMP1k0QEL_d-6IOMhPiGC1AxA&s=1https://www.facebook.com/l.php?u=https%3A%2F%2Flafempat.wordpress.com%2Ftag%2Fcake-zebra-kukus-pelangi-putih-telur%2F&h=QAQE_9IUkAQEdPKvNuOz2SW_ZLV_XHiY0jrhbAtKIcEIrzg&enc=AZMZq659fFyuKIZ5LryovwM6ojpLUo_kk_rCdSLWCQomConVx3I6-lFCdkpgvRYWECffl-bKM9coUfYWth1F5W5n1uN4x33jThJxVWTzVC4XNZup0bIcKfX1HjD0YtO3f6s-oo_bFIHQjwJ0gfUBUUorUDva81Txkc6scxe7_5ak22HgY14_yZ88OEfcyxUfMP1k0QEL_d-6IOMhPiGC1AxA&s=1


32/39

Cake Pisang Coklat Tape ::

Bahan :

~ 250 gr Terigu

~ 250 gr Gula pasir

~ 50 gr Coklat bubuk

~ 1 sdt Baking Powder

~ 1 sdt Soda Kue

~ 1/2 sdt vanilli bubuk

~ 1/2 sdt Garam halus

~ 3 Telur

~ 200 gr Pisang dan 200 gr tape.di haluskan dalam baskom di haluskan pake buntut cangkir, dipencet2 sampai benar benar halus

~ 150 ml susu cair/air ( saya pake 1 sachet SKM coklat di larutkan dengan air sampai 150 ml )

~ 125 ml Minyak goreng

~ chocho chips 20 gram untuk toping atas

Cara Membuat :

~siapkan oven api kecil saha agar suhunya pas ketika memanggang kue

~ Olesi loyang dengan mentega dan di tabur tepung.sisihkan.~ Campurkan » terigu, coklat, BP, soda, gula,garam,vanilli. Mskan dalam mangkok, sisihkan


33/39

~ masukan telur ke dalam baskom kocok lepas,masukkan pisang yang sudah di

haluskan,masukkan air susu ,aduk rata

~ kan+ campuran terigu,aduk rata.

Masukkan minyak,aduk rata.

~ oven apu sedang +_ 30 menit

Resep Nur Saadah


Soes Blueberry ::

Bahan Kulit :

– 150 gr tepung terigu protein tinggi (Cakra)

– 125 gr margarine

– 1/2 sdt garam

– 250 ml air

– 4 butir telur

Cara membuat :



34/39

– Didihkan air dengan margarine.

– Masukkan tepung terigu dan garam, aduk sampai kalis. Angkat.

– Biarkan hingga adonan agak dingin. Masukkan telur satu persatu sambil diaduk sampai rata.

– Masukkan adonan dalam piping bag, gunting ujungnya.

– Masukkan dalam piping bag yg ujungnya sudah diberi spuit bintang. Semprotkan ke loyang.

– Oven sampai matang.

Bahan isi :

– 50 gr paletta blueberry

– 75 gr maizena

– 500 cc susu

– 100 gr gula pasir

– 1/4 sdt garam

– pewarna ungu secukupnya.

– 1 sdm rhum (atau bisa diagnti dengan simple syrup)

Cara Membuat :

– Campur semua bahan menjadi satu.

– Masak di atas api sambil diaduk sampai mengental.

– Masak sampai matang. Angkat. Dinginkan.

– Masukkan 1 sdm rhum, aduk rata. ==> alternatif pengganti rhum (simple syrup : didihkan 100

cc air dan 100 gram gula pasir sampai menjadi simple syrup, dinginkan, siap dicampurkan dalam

adonan)

Penyelesaian :

– Gunting kulit soes sampai hampir putus, masukkan vla blueberry.


35/39

Bolu Tape Kukus ::

Resep by Violita Tj

https://www.facebook.com/violita

Bahan:

200gr tape singkong (dihaluskan)4 butir telur

175gr tepung terigu

150 mentega

200gr gula pasir

1/2sdt SP

Loyang di oles mentega dan terigu

Cara membuat

1. Kocok mentega dan gula pasir sampai halus dan putih

2. Masukkan telur ... satu persatu pastikan saat memasukkan telur tercamput rata baru

masukkan telur lagi. Masukkan SP. Kocok sampai mengembang

3 masukkan tepung terigu kocok dengan kecepatan rendah

4.masukkan tape kocok dengan kecepatan tinggi sesaat saja sampai tercampur semua

5. Kukus 45 menit. Tutup kukusan lapisi kain ya... jgn di buka sampai 45 min ya

Selamat mencoba

https://www.facebook.com/violitahttps://www.facebook.com/violita


36/39

Putu Ayu Labu Kuning ::

Bahan :

4btr telur,

300 gr terigu,

250gr gula,

250ml minyak,

150gr labu kuning(kukus dan haluskn)

Cara:

mix telur dan gula sampe kaku,masukin terigu,minyak dan labu.

Tata kelapa dlm cetakan putu ayu,masukan adonan dan kukus hingga matang.

Resep Oleh Sukmi Sari


https://www.facebook.com/l.php?u=https%3A%2F%2Fplus.google.com%2Fu%2F0%2F105008736747117748038&h=9AQFTepoIAQG7T4_0IiifjIE7refFcogjAPLsDm9dpS4ECw&enc=AZP7QDdNWRZ9__DkLEXjbJySZXjwvxq_oFsWsvk3Dhcp8ivTX0pLm-X7N1KUzEtm0VLunqRKKEyJz_vddtHIGTBGeiJffhblXpgYtF84F5kX6FRORgvYOr4Wl4GuFUiTS_h4nkUmVdP_R-7h8dkrYwrRgZZtWJJQUYlJOsURGMj-WUULe6skVsr2speCyCEjdddQF1U7xFfy06hhfrqZVsEf&s=1https://www.facebook.com/l.php?u=https%3A%2F%2Fplus.google.com%2Fu%2F0%2F105008736747117748038&h=9AQFTepoIAQG7T4_0IiifjIE7refFcogjAPLsDm9dpS4ECw&enc=AZP7QDdNWRZ9__DkLEXjbJySZXjwvxq_oFsWsvk3Dhcp8ivTX0pLm-X7N1KUzEtm0VLunqRKKEyJz_vddtHIGTBGeiJffhblXpgYtF84F5kX6FRORgvYOr4Wl4GuFUiTS_h4nkUmVdP_R-7h8dkrYwrRgZZtWJJQUYlJOsURGMj-WUULe6skVsr2speCyCEjdddQF1U7xFfy06hhfrqZVsEf&s=1


37/39

Puding gula merah ::

Bahan: 1bungkus agar"swallow tanpa warna

1bungkus santan kara kecil

Garam sedikit

3gelas air

3gandu gula merah

1siduk sayur gula pasir(kl tidak suka manis bisa di kurangi)

Cara membuat:

*Gula merah rebus dengan air 3gls sampai gula larut lalu saring

*Masukkan semua bahan kedalam air rebusan gula merah aduk" jgn sampai santan pecah

dengan api sedang sampai mendidih.

*akat & masukan dalam cetakan.

Resep Oleh Mam Daus each


https://www.facebook.com/l.php?u=https%3A%2F%2Fplus.google.com%2Fu%2F0%2F113073024150642789461&h=AAQHiZ0O2AQHNWnV7eGAiMyIpnWkvMNrG5Ti52ubwb9zQDQ&enc=AZOkvVXE2gb0jJeb_UxayzS1hmScIpdkfkvAWJWug8N4Tj1WfWNLv65L3QRAOGdixM-WH0AnxSoUQDJrdV0ZKmBGT5isQxqeJpj4K1b9Ar-sgzLNINtJZ4AIN96Exxrk_prZo8xgQ0Nf-ajdFexuLWizIOXZzimzINuW5grgSUcN28s-j_ZPdhKijwcBLUcjdsC93y41E7SpNrj1XiXNCvPS&s=1https://www.facebook.com/l.php?u=https%3A%2F%2Fplus.google.com%2Fu%2F0%2F113073024150642789461&h=AAQHiZ0O2AQHNWnV7eGAiMyIpnWkvMNrG5Ti52ubwb9zQDQ&enc=AZOkvVXE2gb0jJeb_UxayzS1hmScIpdkfkvAWJWug8N4Tj1WfWNLv65L3QRAOGdixM-WH0AnxSoUQDJrdV0ZKmBGT5isQxqeJpj4K1b9Ar-sgzLNINtJZ4AIN96Exxrk_prZo8xgQ0Nf-ajdFexuLWizIOXZzimzINuW5grgSUcN28s-j_ZPdhKijwcBLUcjdsC93y41E7SpNrj1XiXNCvPS&s=1


38/39

KUE PANCONG KELAPA

Bagi para penikmat jajanan tradisional yang menyukai Kue Pancong Kelapa resep ini bisa

dipraktekkan di rumah.

Bahan:

100 gr kelapa setengah tua, parut memanjang

100 gr tepung beras

200 ml santan kental


50 gr tepung terigu

200 ml air

1 butir telur

Minyak untuk olesan

25 gr gula pasir untuk taburan

Cara membuat:

1. Campur santan dan tepung terigu, masak hingga mengental, aduk rata, angkat.

2. Campur tepung terigu yang telah dimasak dengan kelapa parut, tepung beras, dan garam,

aduk rata. Tuangkan air

sedikit demi sedikit sambil diaduk.

3. Panaskan cetakan kue pancong, olesi minyak.

4. Masukkan adonan ke dalam cetakan hingga penuh, tutup. Panggang dengan api kecil hingga


39/39

matang, keluarkan dari

cetakan.

5. Sajikan panas dengan ditaburi gula pasir.

Brownis Kukus Keju PEKUTATAN 1

Documents

Transcript of Brownis Kukus Keju PEKUTATAN 1