INHOUDSTAFEL:

Hallo Allemaal p. 1 p. 11 Onze uitstappen

Spreuk van de maand p. 1 p. 12 Poëzie

Februari in beeld p. 2 p. 14 We worden ouder …

Wist je dat … p. 3 p. 15 Nieuws uit onze bibliotheek

Gelukkige verjaardag! p. 3 p. 16 Marcella’s moppenhoek

Omgaan met dementie p. 4 p. 17 Menu van de maand

Oplossing prijsvraag p. 6 p. 20 Programma voor maart

Medewerker in de kijker p. 7 p. 22 Kijkje bij de medewerkers

Onze huisdieren p. 8

Hallo allemaal

Zoals u wellicht al wel gemerkt

hebt, kunnen wij in De Overbron

een vleugje humor bij tijd en stond

best wel smaken. Het is een

gezonde bezigheid in een mensen-

leven om af en toe eens te lachen.

Humor helpt om datgene te

relativeren waarmee we het soms

nogal moeilijk hebben, en schept

soms ook een band. Humor is een

beproefd wapen tegen verzuring.

Toch wil ik er voor waarschuwen

dat humor, net als andere wapens,

soms ook mensen kan kwetsen.

Soms wordt dit bewust gedaan,

maar het kan ook gewoon gebeuren

door onoordeelkundig gebruik.

Iemand bewust kwetsen met humor

is eigenlijk bijzonder gemeen en

laf. Het slachtoffer wordt

getroffen door een wapen dat er

op het eerste zicht sympathiek

uitziet, en de omgeving heeft dit

vaak ook niet eens door, waardoor

er geen goede verdediging tegen

bestaat.

Onoordeelkundig gebruik van

humor kan mensen ongewild

kwetsen. Bijvoorbeeld als men

lacht met een onderwerp dat nogal

gevoelig ligt.

Hoewel dit in eerste instantie ook

redelijk destructief kan zijn, heb

je wel mogelijkheden om hieraan

een positieve wending te geven.

Daarom is het steeds heel

belangrijk om goed te observeren

hoe een humoristische interventie

aangekomen is, en welk resultaat

dit opleverde. Met de reactie die

je krijgt, kan je vaak heel zinvolle

dingen doen. Zeker als blijkt dat je

ongewild iemand gekwetst hebt. Dit

vergt uiteraard de nodige vaardig-

heid, die enkel kan bekomen

worden door veel te oefenen.

Vreemd dat men zoiets belangrijk

als humor nog niet opgenomen

heeft in één of ander leerplan. Er

bestaat zelfs geen enkele opleiding

voor! Maar uiteraard houdt niets

ons tegen om zelf te oefenen en

ons te vervolmaken in de kunst van

humor.

Groetjes van Jan Animator

Spreuk van de maand

Als genoeg te weinig is, is niets genoeg.

Epikouros

februari in beeld

Wist je dat …

… tegenwoordig 63 mensen maandelijks de digitale versie van dit rusthuisblad in

hun mail-box ontvangen? Zij kunnen dit allemaal in goede kwaliteit en volledig in

kleur op hun computer lezen en bekijken. Als je nog iemand kent die van deze

gratis service gebruik wenst te maken, mag je dit altijd laten weten aan de

medewerkers van ons woonzorgcentrum, die dan het nodige zullen doen.

… deze maand de zomertijd weer ingaat? Vergeet niet om uw klok het laatste

weekend van maart een uur vooruit te zetten!

… er in Neder-Over-Heembeek een pilootproject opgestart is rond vrij-

willigerswerk? Het project kreeg de naam BuurtPensioen, en heeft de bedoeling

mensen bij elkaar te brengen die graag andere mensen helpen. Als je zelf iemand

wil helpen, of graag beroep doet op deze vrijwilligers, bijvoorbeeld voor een

goede babbel of een deugddoende wandeling, vertellen Veerle of Jan je hier

graag meer over.

Gelukkige verjaardag!

7 maart: Georgette Jonckers 83 jaar

7 maart: Wiesja (deskundige poets) 44 jaar

9 maart: Caroline (zorgcoördinator) 45 jaar

25 maart Essen (zorgkundige) 22 jaar

Omgaan met dementie

Als persoon met dementie zit men in

het begin met grote gevoelens van

onmacht, angst en wanhoop. Dat

werkt men dikwijls uit op de

onmiddellijke omgeving. Zelfs

beschuldigingen van diefstal, terwijl

men gewoon door de ziekte vergeten

was waar men zijn geld had

opgeborgen, zijn legio. Indien je daar

als naastbestaande dan even boos op

reageert, zijn de spanningen en

conflicten niet uit de lucht.

Maar ook als partner worstel je met

die gevoelens van onmacht, haast

onveranderlijk

nog aangevuld

door schuldge-

voelens.

Je hebt de

neiging om je

boos te maken

op jezelf, op

de persoon met dementie en vooral

op de professionele hulpverleners,

die volgens jou altijd wel ergens te

laat of te laks, kortom fout hebben

ingegrepen. Die laatsten weten dat

ze zich daaraan kunnen verwachten,

maar prettig is anders. Welnu, als je

je van die gevoelens bewust bent,

kan je ze in minder kwetsende banen

leiden.

Je bent geneigd om iemand die

dementeert te corrigeren. Je “pakt”

hem of haar dan stelselmatig op

fouten, met woorden als “ik heb het

zojuist nog gezegd” en “je moet

beter opletten”. Personen met

dementie vertellen dat zoiets erg

pijn doet, omdat het hen als het

ware te kijk zet met de handicap

waartegen ze zo hard aan het

vechten zijn. Het is beter steeds

weer geduldig te herhalen en hen te

helpen om zich te redden uit

vervelende situaties.

Later, als de persoon met dementie

veel in een andere wereld lijkt te

vertoeven, ben je geneigd om hem of

haar terug bij de realiteit te

brengen. Dat is verloren moeite en

het werkt irriterend. Je probeert

beter in zijn of haar wereld binnen

te treden en van daaruit in te spelen

op de gevoe-

lens. Een moe-

der die ‘s

nachts dring-

end eten wil

gaan kopen

omdat ze niets

in huis heeft

tegen dat haar kinderen thuiskomen,

is vooral gespannen omdat ze zich

voelt tekortschieten. Het helpt niet,

als je haar wil doen inzien dat het

nacht is en dat er geen kinderen op

komst zijn. Het helpt wel als je

bijvoorbeeld belooft in haar plaats

te gaan winkelen en haar verzekert

dat alles er op tijd en stond zal zijn.

Verdere familieleden, vrienden en

kennissen zijn soms bevreesd om een

persoon met dementie te gaan

opzoeken of denken dat ze er niets

kunnen gaan doen, bijvoorbeeld

omdat ze niet eens herkend zullen

worden. Welnu, aan dement worden

zit niets angstaanjagends vast en

voor een persoon met dementie is de

aanwezigheid, zeg maar nabijheid van

vroegere bekenden ontzettend

waardevol.

Dementie bij een ouder zorgt

onvermijdelijk voor spanningen in de

familie. Klassieke twistpunten zijn:

ongelijke verdeling van de last en de

kosten. Het is van het grootste

belang dat de familie bij elkaar komt

en duidelijke afspraken maakt.

De toekomst mag trouwens geen

taboe zijn. Wanneer er met de

persoon met dementie nog logisch

gepraat kan worden, kunnen met hem

of haar de nodige regelingen

getroffen worden voor in geval er

volledige verstandelijke invaliditeit

of overlijden zou volgen. Dat

voorkomt veel spanningen en ruzies.

Vorige maand vroegen we u om uit te vissen wie van onze collega’s op

onderstaande foto zo schuchter naar de fotograaf kijkt.

Deze maand waren er opnieuw 10 lezers die hoopten het juiste antwoord te

weten op onze wedstrijdvraag. Slechts één van hen had niet gezien dat op het

fotootje hieronder Essen, één van onze zeer gewaardeerde zorgkundigen,

afgebeeld staat.

De winnaars van de maand zijn:

Jeanne Groenez

Mariëtte Van Crombruggen

Jeanne Hensmans

Marceline Huyens

Anna Lauwers

Jan Bulens

Elise Fieremans

Marcella Meganck

Nieke Lambrechts

Proficiat! Jullie mogen in de loop

van maart weer een aangename

verrassing verwachten!

Een nieuwe uitdaging vind je uiteraard weer

op de laatste bladzijde van dit boekje.

Veel plezier ermee!

Oplossing prijsvraag

Medewerker in beeld: Essen Dönmez

Hoe ben jij hier in De Overbron terecht gekomen?

Lang geleden zijn mijn grootouders

vanuit Turkije naar België verhuisd.

Mijn mama is hier geboren, en ook ik

ben in Brussel geboren. Ik ben graag

tussen de mensen , en daarom heb ik

gestudeerd voor zorgkundige.

Daarvoor moest ik ook stage doen,

onder andere in De Overbron. De

sfeer hier beviel me heel erg, en ik

was dan ook heel blij dat ik achteraf

als jobstudent kon blijven werken.

Nadat ik afgestudeerd was, ben ik

dan uiteindelijk in vast dienst-

verband gekomen.

Heb je nog een sterke band met Turkije?

Ik probeer om elk jaar toch een

keertje naar Turkije te gaan. Mijn

ouders hebben daar nog een huis, en

zijn van plan om later, als alle

kinderen op eigen benen kunnen

staan, terug naar Turkije te gaan

wonen. Het leven ginder is veel

rustiger, en minder duur.

Ik heb al een tijdje een vaste vriend.

Hij is geen Turk, maar Macedoniër.

Toch heeft hij een gelijkaardige

culturele achtergrond en godsdienst.

Veel van mijn vrienden komen

trouwens uit een Balkanland.

Mijn geloof is belangrijk voor mij,

maar ik vind dat je daar zelf moet

voor kiezen. Al die strenge

voorschriften zijn niet aan mij

besteed. Over het algemeen zijn

Turken wat minder strikt in allerlei

regeltjes. Wij vinden het vooral heel

belangrijk dat er vertrouwen gesteld

wordt in de kinderen, en dat zij hun

verantwoordelijkheid nemen.

Van racisme heb ik eigenlijk nog

nooit last gehad. Hooguit van

diegenen die vinden dat ik me niet

strikt genoeg aan de religieuze

voorschriften houd.

Is er iets van de Turkse cultuur waarmee je ons wil laten kennismaken?

In Turkije maakt men heel lekker

eten! Er zijn heel veel heerlijke

recepten, die vaak teruggaan naar

een eeuwenlange traditie. Ze zijn

soms heel moeilijk te maken, maar

altijd bijzonder. Mijn mama kent

daar nog heel veel van. Ter

gelegenheid van mijn verjaardag zal

ze deze maand speciaal voor de

bewoners van De Overbron enkele

van haar specialiteiten klaarmaken.

Ik hoop dat jullie ervan zullen

genieten!

maandag 24 maart: kennismaking met de Turkse cultuur

Van alle diersoorten staan de huisdieren het dichtst bij de mens. Het weze als

trekpaard, melkkoe, kip, hond, kat of kanarie, allen hebben zij ons nodig voor hun

verzorging en overleven. Zonder de mens zijn ze hulpeloos. Het wilde dier

daarentegen krijgt van zijn ouders die instincten mee die het leren om te

overleven zonder hulp van de mens.

Zoals de naam het zegt zijn onze huisdieren nauw met ons verbonden. Voor

hobby, beroep of gezelschap, huisdieren maken voor velen deel uit van hun leven.

Het verlies ervan gaat dan ook dikwijls gepaard met verdriet van zowel jong als

oud.

In dit jaar 2014 zullen we verschillende van onze meest populaire huisdieren

eens wat van dichterbij bekijken.

* * *

We beginnen deze reeks over

huisdieren met degenen die in de

landbouw en veeteelt voorkomen.

Vorige maand ging het over het

paard. Weze het als trek-, ren- of

springpaard. Weinig dieren hebben

de mens zoveel gegeven. Ook als

lekker en vooral vetvrij vlees voor

wie het lust... Het Brabants

trekpaard gaf al zijn kracht om het

land te bewerken en transport te

verzorgen. Wie onder ons heeft de

paardentram nog gekend, of de

verhuiswagens of de bakkers- en

brouwerskarren getrokken door

paarden? Het ren- en springpaard

daarentegen zorgt voor plezier en...

voor hen die op het goede paard

heeft ingezet, een grote of kleine

winst. Voor diegenen die echter op

het slechte paard hebben gewed...

een groot of klein verlies.

In de aflevering van deze maand

willen we de koe of beter gezegd het

rund even voorstellen.

Een koe is een vrouwelijk rund en als

moederdier een belangrijke pro-

ducent van melk. Een melkkoe geeft

in een lactatieperiode gemiddeld 25

liter melk per dag. Een koe wordt

gemiddeld 315 dagen per jaar

gemolken. Dit komt neer op een

gemiddelde productie van 7875 liter

melk per koe per jaar. Sommige

koeien produceren tijdens hun leven

wel 100.000 liter melk.

Een koe kan een leeftijd van 20 jaar

bereiken. Tegenwoordig wordt de

gemiddelde melkkoe echter maar vijf

tot zes jaar oud want wanneer de

melkproductie dreigt te dalen of de

koeien niet optimaal vruchtbaar zijn,

worden ze vaak afgevoerd naar het

slachthuis. De dieren worden dan

vervangen door een vaars. Dit is een

jonge koe met vaak een beter

genetisch potentieel.

Onze huisdieren

Een koe behoort tot de herbivoren.

Zij trekt het gras met de tong van

de grond en maalt het tussen de

onderste tanden en de kaken. De koe

is een herkauwer en slikt het gras

bijna zonder kauwen in. Een koe

heeft vier magen. Als de pens

(eerste maag) vol is, komt het gras

terug in de mond waarop het

fijngekauwd wordt. Hierna wordt het

weer ingeslikt. In de pens wordt het

voedsel door micro-organismen

gefermenteerd. De tweede maag, de

netmaag, zorgt ervoor dat het

gefermenteerde voedsel door-

stroomt naar de boekmaag. In deze

derde maag wordt het vocht uit het

verteerde voedsel gehaald. Als

laatste volgt de vierde maag, de

lebmaag. Deze maag lijkt het meest

op de maag zoals bij niet

herkauwende zoogdieren. Hier wordt

het voedsel verteerd door

spijsverteringssappen en doorge-

geven naar de dunne darm. In de

darm gaat de vertering verder en

worden de vrijgekomen voedings-

stoffen via de darmwand in het bloed

opgenomen. Via het bloed worden de

voedingsstoffen getransporteerd

naar de plaats waar ze nodig zijn.

Onverteerde voedselresten worden

via de anus als feces (mest) uit het

lichaam verwijderd.

Goede melkkoeien gaven rond 1900

zo'n 2500 liter melk. In 1950 gaf

een gemiddelde koe 3980 liter melk

per jaar. In 2006 is dat toegenomen

tot 7800 liter melk, terwijl sommige

koeien nu zelfs 12000 liter per jaar

geven. Deze verhoging van de

melkproductie is tot stand gekomen

door selectief fokken en door het

bijvoeren van krachtvoer.

De melk wordt gevormd in de

melkblaasjes van de uier. Melk-

vormende cellen halen de nodige

bestanddelen uit het bloed. Er moet

ongeveer 300 tot 400 liter bloed

passeren om 1 liter melk te maken.

In principe moet een koe twee keer

per dag worden gemolken. In ieder

geval de eerste tien maanden nadat

een kalfje geboren is. Vandaar dat

het door de veehouder vanuit

financieel oogpunt gewenst is dat een

koe ieder jaar een kalf krijgt. Een

pasgeboren kalf wordt meestal

meteen bij de moeder weggehaald om

besmettingen met ziektes te

voorkomen. De eerste drie dagen

krijgt het, om het afweersysteem op

te bouwen, de moedermelk met een

nepspeen te drinken. Bij zoogkoeien

gaat het niet om de melk maar om

het vlees. Melkkoeien geven meer

melk dan een kalf op kan drinken. Van

de overige melk worden zuivel-

producten gemaakt.

Een gedeelte van de vrouwelijke

kalveren blijft op het bedrijf en

wordt opgefokt tot melkkoe. De

jonge stieren gaan naar een

kalveropfokbedrijf en blijven daar

tot twee jaar als vleeskalf om

afgemest te worden.

Een melkkoe kan verschillende

belangrijke mijlpalen halen in haar

leven. Op het gebied van

melkproductie zijn er twee mijlpalen:

- Honderdduizend liter melk. Dit is

normaal gesproken de eerste mijlpaal

die gehaald wordt, vaak op een

leeftijd tussen de 12 en 16 jaar.

Vroeger werd er een feest gegeven

als het werd gehaald.

- Tienduizend kilogram vet en eiwit.

Deze mijlpaal is veel moeilijker te

halen. Wanneer een koe in haar hele

leven meer dan 10.000 kg vet en

eiwit heeft gegeven, wordt die koe

gehuldigd, vaak samengaand met een

feestje. Deze koeien hebben dan

ongeveer tussen de 125.000 en

150.000 liter melk gegeven.

Bij shows, zoals op een jaarmarkt, is

winnaar worden het belangrijkste.

Bij een show worden de koeien per

groep ingedeeld. De winnaar van een

groepje mag verder naar de finale.

Hieruit wordt een kampioen en een

reservekampioen gekozen.

Een koe kan beoordeeld worden op

lichaamsbouw, dit noemt men

“keuring op exterieur”. Een

keurmeester waardeert het dier

door het geven van punten voor

verschillende onderdelen. Op oudere

leeftijd kan zij opnieuw gekeurd

worden en de status “excellent”

verkrijgen.

Zo ziet u maar dat de koe meer

betekent dan onze dagelijkse melk

en/of kaas.

(wordt vervolgd)

Eddy PLETTINCK

Onze uitstappen dit jaar

Vorige maand peilden we naar uw

mening over de uitstappen die we dit

jaar kunnen organiseren. Hierop

kwamen (slechts) zeven reacties

binnen. De meest geliefde uitstap

bleek ‘een dagje aan zee’. Alle

respondenten gaven aan hierin

geïnteresseerd te zijn. Daarnaast

waren er ook nog telkens drie van

hen die hun voorkeur uitspraken voor

een daguitstap naar Scherpenheuvel

of Planckendael.

Uiteraard zijn zeven bewoners te

weinig om een bus af te huren voor

eender welke uitstap. Anderzijds

beseffen we dat er ook bewoners

zijn die niet gereageerd hebben,

maar uiteindelijk toch meegaan als er

een uitstap georganiseerd wordt.

Daarom hebben we beslist om ons dit

jaar te concentreren op één

daguitstap, namelijk een dagje aan

zee. Welke badplaats we gaan

bezoeken en wanneer, zal je in de

nabije toekomst vernemen.

Als er zich ondertussen toch nog

meer liefhebbers van Scherpen-

heuvel of Planckendael manifesteren,

kunnen we uiteraard nagaan of dit

nog mogelijk is. Bovendien gaan we

eens goed bekijken hoe we het

mogelijk kunnen maken om af en toe

een wandeling te organiseren in de

nabije omgeving van ons woonzorg-

centrum, zodat iedereen de

mogelijkheid heeft om voeling te

houden met het leven buiten ons

woonzorgcentrum.

Winterslaap

Zo'n egeltje, dat in november slapen gaat

en dromend alles mist: de Sint als kreupelrijmer,

de kerstcommercie en het oudejaarsgemijmer,

de nieuwjaarsborrels en de nieuwjaarsleuterpraat,

Fantastisch toch? En wat hem verder blijft bespaard:

sneeuw, ijs en hagelbuien, bibberen en rillen

en carnaval... Zoiets zou u toch ook wel willen?

Pas als de lente terugkomt in de loop van maart

ontwaakt hij fit en fris na bijna twintig weken.

En daarna gaat hij een verkeersweg oversteken.

Jan Boerstoel

uit: Een beetje wees,

Bert Bakker, Amsterdam, 1990

We worden ouder …

Gemiddeld worden we drie maanden

ouder dan 10 jaar geleden. Dat blijkt

uit de Vlaamse sterftecijfers voor

2011.

In 2011 telde Vlaanderen 57.666

overlijdens. Dat zijn er 340 minder

dan in 2010. Omwille van de

toenemende vergrijzing zou men een

stijgend absoluut sterftecijfer

kunnen verwachten want er sterven

meer oudere mensen. Het absoluut

sterftecijfer is de laatste vijftien

jaar echter vrij stabiel. Het

sterfterisico, dat is de kans dat je

op een bepaalde leeftijd sterft, is

echter spectaculair gedaald. Ten

opzichte van 1997 zien we bij de

mannen een daling met 26% en bij de

vrouwen met 21%. Dit is het

resultaat van de vooruitgang van de

geneeskunde en van een kwali-

teitsvolle gezondheidszorg. Ook een

gezondere levenswijze draagt hier-

toe bij.

Dalende sterftecijfers vertalen zich

in een stijgende levensverwachting.

In 2011 was de levensverwachting

voor een pasgeboren meisje

gemiddeld 83,7 jaar (2010: 83,4),

voor een jongen 78,9 jaar (2010:

78,6). Voor de Vlaamse man zijn er

de voorbije 10 jaar gemiddeld 3,3

maanden bijgekomen per jaar, voor

de Vlaamse vrouw is dat 2,4

maanden.

Qua sterftecijfer scoort Vlaanderen

traditiegetrouw goed in Europa:

zowel voor mannen als voor vrouwen

blijven we onder het EU-gemiddelde.

We moeten enkel Italië, Spanje,

Frankrijk en Zwitserland laten

voorgaan (en bij de mannen ook

Luxemburg).

Voornaamste doodsoorzaken

De voornaamste doodsoorzaken

blijven kanker, hart- en vaatziekten

en zelfdoding.

Goed nieuws is de dalende trend in

hart- en vaatziekten en de daling van

longkanker bij mannen. De sterfte

door hart- en vaatziekten is op 10

jaar tijd met meer dan 25% gedaald.

Hart- en vaatziekten komen vooral op

oudere leeftijd voor, waardoor dit

om een omvangrijke groep gaat. Dit

zorgt bijgevolg voor de belangrijkste

daling in de sterftecijfers. Ook bij

de verkeersdoden zien we op 10 jaar

tijd een spectaculaire daling: bij

mannen gaat het over 38%, bij

vrouwen zelfs over 48%. In absolute

aantallen is deze groep uiteraard

kleiner.

Opvallend is ook dat de sterfte die

gelinkt wordt aan tabaksgebruik

-vooral longkanker- bij mannen de

voorbije 10 jaar met bijna een half

procent per jaar daalde, terwijl deze

over dezelfde periode bij vrouwen

met 3,5% steeg.

Ook het aantal zelfdodingen neemt

na een daling de voorbije jaren

opnieuw toe.

Nieuws uit de bibliotheek

Dankzij het Steunpunt

Brusselse Bibliotheken van de

Vlaamse Gemeenschapscom-

missie kunnen wij in ons

rusthuis beschikken over een

ruime en gevarieerde collectie

boeken. Je kan in onze

huisbibliotheek terecht voor

zowel gewone boeken als grote-

letter boeken.

Als je een boek wil ontlenen

mag je hierover ten allen tijden

onze animator Jan Van Dyck

aanspreken. Je kan uiteraard

ook terecht bij alle andere

medewerkers van ons woon-

zorgcentrum, die Jan verwit-

tigen dat je interesse hebt in

een literaire uitdaging.

Bovendien beschikken wij in ons rusthuis over een Daisy-speler. Met

dit ingenieuze toestel kan je op eenvoudige wijze luisterboeken

beluisteren. Ook als je hierin interesse hebt, helpen we je er graag

mee verder.

Deze dienstverlening is voor alle duidelijkheid volledig kosteloos.

Indien er iemand zich als vrijwilliger

voor onze bibliotheek wil inzetten,

mag je dit altijd laten weten.

Marcella’s moppenhoek

Drie vertegenwoordigers van verschillende

brouwerijen komen elkaar tegen in een café.

Twee bestellen een pilsje van de brouwerij

waarvoor ze werken. De derde bestelt echter

een cola.

De andere twee vragen waarom hij geen pilsje

bestelt.

Antwoordt deze: “Als jullie geen bier drinken,

dan doe ik dat ook niet!”

“Zullen we dierentuintje spelen?”, vraagt Lenthe

aan Jolien. “Ik zal de giraf spelen.”

“En ik dan?”, vraagt Jolien.

“Jij mag de bezoekster spelen die haar koekje

aan de giraf geeft.”

Twee zwervers zitten aan de oever

van een beek hun voeten te wassen.

- Wat heb jij vuile voeten, zegt

de ene zwerver tegen de

andere.

- Ja, maar ik ben ook drie jaar

ouder dan jij, antwoordt de

andere.

Menu maart 2014

zaterdag 1 maart zondag 2 maart

Brabantse soep

Cordon Bleu

Gentse stoemp

Wortelsoep

Kipfilet in witte wijnsaus

Gratin van broccoli

Kroketjes

maandag 3 maart dinsdag 4 maart

Parmentiersoep

Gepanneerd vleeslapje

Tomatencoulis

Pasta met kaas

Soep op grootmoeders wijze

Balletjes met fijne kruiden

Rode kool

Natuuraardappelen

woensdag 5 maart donderdag 6 maart

Zuringsoep

Américain

Salade met vinaigrette

Frietjes

Tomatensoep

Kippenbil

Erwtjes en worteltjes

Gebakken patatjes

vrijdag 7 maart zaterdag 8 maart

Courgettesoep

Zalmfilet

Prei in roomsaus

Puree

Komkommersoep

Gehakte steak op Provençaalse wijze

Natuuraardappelen

Prinsessenboontjes

zondag 9 maart

Witloofsoep

Gegarneerde zuurkool

Puree

maandag 10 maart dinsdag 11 maart

Boerensoep

Varkenslapje met zuurzoete saus

Rijst

Bloemkoolsoep

Kippensteak met Bordelaise saus

Witloof

Boulangère aardappelen

woensdag 12 maart donderdag 13 maart

Groene groentensoep

Gevulde kool

Tomatensaus

Frietjes

Niçoise soep

Worst

Gratin van aardappelen en courgette

Menu maart 2014

vrijdag 14 maart zaterdag 15 maart

Bretoense soep

Kabeljauw met mousselinesaus

Puree met erwtjes

Broccolisoep

Ragout van schaap

Natuuraardappelen

zondag 16 maart

Lyonaise soep

Orloff gebraad

Spinazie in roomsaus

Pomme Duchesse

maandag 17 maart dinsdag 18 maart

Rapensoep

Kalfsgehakt

Groene kool met spekjes

Gebakken patatjes

Florentijnse soep

Waterzooi met fijne groentjes

Natuuraardappelen

woensdag 19 maart donderdag 20 maart

Champignonsoep

Boomstammetje

Rauwe groentjes met vinaigrette

Frietjes

Tomaten groentensoep

Groentengratin op Amerikaanse wijze

vrijdag 21 maart zaterdag 22 maart

Waterkerssoep

Visfilet op molenaars wijze

Citroensaus

Puree met pompoenstukjes

St. Germainsoep

Gegratineerde witloofrolletjes

Natuuraardappelen

zondag 23 maart

Pistousoep

Konijngebraad

Parijse worteltjes

Rostico aardappelen

maandag 24 maart dinsdag 25 maart

Seldersoep

Blinde vink op Ardeense wijze

Spruitjes

Gebakken patatjes

Preisoep

Rundsstoofsel

Puree met fijne kruiden

Menu maart 2014

woensdag 26 maart donderdag 27 maart

Gevogeltesoep

Hamburger met choronsaus

Salade met vinaigrette

Frietjes

Andalousische soep

Varkenscarré

Puree uit het zuiden

vrijdag 28 maart zaterdag 29 maart

Kervelsoep

Visbeignet met tartaarsaus

Groentenmacédoine

Natuuraardappelen

Parmentiersoep

Pasta met ham en paddenstoelen

Geraspte kaas

zondag 30 maart

Courgettesoep

Gevogelte

Gesmoord witloof

Parijse aardappelen

maandag 31 maart dinsdag 1 april

Wortelsoep

Boerenworst

Rode kool

Natuuraardappelen

Zuringsoep

Varkenslapje op Provençaalse wijze

Rijst

woensdag 2 april donderdag 3 april

Brabantse soep

Steak tartaar

Rauwe groentjes

Frietjes

Tomatensoep

Gevogeltebrood

Gemengde groentjes

Puree met kaas

vrijdag 4 april

Soep op grootmoeders wijze

Visfilet met zachte kerrie

Spinazie in roomsaus

Natuuraardappelen

Programma voor maart

Om het voor iedereen een beetje gemakkelijker te maken één en ander te

plannen, hebben we de programmering in een weekschema gegoten:

voormiddag namiddag

maandag kegelen met X-box muzikale activiteit

dinsdag kaartspel verhalennamiddag

woensdag hersengymnastiek bingo

donderdag zitdansen vier op een rij

vrijdag Actua-bespreking variabele activiteit

zaterdag variabele activiteit

Natuurlijk zullen er ook deze maand af en toe activiteiten doorgaan die afwijken

van dit schema. Hiernaast vind je een beknopt overzicht van wat er volgende

maand zoal te beleven is:

woensdag 5 maart: Aswoensdag

Vriendschappelijke voetbalwedstrijd in Brussel:

Rode Duivels tegen Ivoorkust

donderdag 6 maart: 14u30: Misviering

vrijdag 7 maart: Start Paralympische Winterspelen

zaterdag 8 maart: Internationale vrouwendag

vrijdag 14 maart: 14u30: Verjaardagskoffie

zondag 16 maart: Einde Paralympische Winterspelen

woensdag 19 maart: Vaderdag

Inloophuis dementie van 10.00 tot 12.00 uur

door expertisecentrum dementie brOes, i.s.m. Lokaal Dienstencentrum ADO Icarus

(Frans Vekemansstraat 131)

vrijdag 21 maart: 14u30: Bewonersraad

Internationale Dag tegen Racisme en Discriminatie

zondag 23 maart: Wielerwedstrijd: Milaan - San Remo

maandag 24 maart: Interculturele themadag: Turkije

woensdag 26 maart: President Obama in Brussel

zaterdag 29 maart: President Xi Jinping in Brussel

zondag 30 maart: Wielerwedstrijd: Gent - Wevelgem

zondag 30 maart: Begin zomertijd (klok een uur later)

Kijkje bij de medewerkers

Als bewoner van een woonzorgcentrum deel je ongeveer heel je leven met alle

andere bewoners. Het personeel komt regelmatig je kamer binnen, en zelfs voor

de persoonlijke hygiëne ben je vaak afhankelijk van hen. Over het persoonlijke

leven van onze medewerkers weten we echter maar heel weinig. Om hier iets aan

te doen, trekken onze reporters er elke maand op uit om iets meer over hen te

weten te komen.

Deze maand konden we weer de

hand leggen op een kinderfoto van

één van onze medewerkers. Als jij

denkt te weten wie hier Marilyn

Monroe tracht te imiteren boven

een gesloten deksel, vul dan als de

bliksem uw antwoord in op de

antwoordstrook vooraan in dit

boekje, en je maakt weer kans op

een aangename verrassing!

Het juiste antwoord krijgt u naar

goede gewoonte volgende maand,

samen met een nieuwe opgave.