Brochure Boucherie Haag fêtes 2013
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Le pain surprise
1
Petit 64 pièces 45 €Grand 98 pièces 60 €
Nos plâts 2Nos plats en crouteprix par personne.
Mignon de porc 14.00 € Mignon de veau 17.50 € Jambon à l’os 13.50 € Jambon porcelet 15.50 € Selle de veau 17.00 € Filet bœuf Wellington 18.50 €
Nos plats à chauffer prix par personne.
Goulasch maison 14.00 €Mignon de veau 18.00 €Mignon de porc 13.00 €Orloff de veau 15.50 €Orloff de poulet 14.00 €
Sauce au choix: aux champignons frais ou au poivre vert
Le Gibier
4
Gibier Luxembourgeois prêt à chauffer Ragout de marcassin 28.50 €/Kg
Ragout de chevreuil 31.50 €/Kg
Civet de lièvre 29.80 €/Kg
Accompagnements : Spätzle 11.00 €/KgPommes de terre risolées 10.00 €/KgChoux rouge 9.50 €/Kg
Le GibierGibier Luxembourgeois -Frais-
Marcassin Jambon 20.50 €/Kg Selle A /Os 26.50 €/Kg Ragout 22.50 €/Kg
Chevreuil Gigue 29.50 €/KgSelle A/Os 42.50 €/Kg Ragout 25.50 €/Kg
6
Volaille de Noel « Prix du Jour »
- Dinde fermière nature - Canard - Dinde fermière farcie « marron » ou « pistaches » - Canette- Chapon fermier - Caille - Poularde fermière - Poussin - Pintade fermière - Poulet « ermier » ou « Bresse »- Oie fermière - Lapin fermier
N’hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignements
La Volaille
7
Nos Viandes: Les Traditionnelles
Jambon de Porcelet 16.50 €/KgJambon de Porcelet salé et fumé 17.80 €/KgLangue de veau salé et fumé 18.50 €/KgRoti de veau 32.5 - 34.80 €/Kg Selle de veau 34.80 €/KgFaux-Filet 34.20 €/Kg
Bœuf EXTRA TENDRE MATURATION + 3 semaines - GOURMET - Produit du Terroir
Fondue Chinoise
Viande de Bœuf, veau, porc, dinde, poulet coupée fin et dressée sur plateauSauces Maison :cocktail ,tartare ; ail
Fondue Bourguignonne
Viande de Bœuf coupée ou entièreSauces Maison: cocktail, tartare, ail
Pierrades
Viande de Bœuf, veau, porc, dinde, poulet au choix coupée fin et dressé sur plateauMini-Boulettes, Mini-Cordon, Mini-Wainzossis, Mini-Hamburger, Mini-Merguez
Sauces Maison: cocktail, tartare, ail
Raclettes
Fromage Suisse, Français, Poivre, Moutarde au choix
La Viande 9
Fir datt mir Aer Wënsch kënnen erfëllen, géife mir Iech bieden, Aer Commande bis spéitstens Freides den 20. an 27. kënnt maachen MERCI AM VIRAUS
Ons ganz Equipe seet Iech villmols merci fir Aert Vertrauen a wënscht Iech schéi Feierdeeg an e gudde Rutsch.
Am Neie Joer si mir Donneschdes den 2 Januar erem fir Iech do.
Heures d’ouverture firun de Feierdeeg:
Méindes den 23.12 vun 9-12 Auer Denschtes den 24.12 vun 8 -13 Auer
Méindes den 30.12 vun 9-12 AuerDenschtes den 31.12 vun 8-13 Auer
Boucherie Haag Schifflange
1, rue de Noertzange L-3860 Schifflangetél.: +352 54 81 18
email: info(at)haag.luwww.haag.lu
Brochure réalisée par www.pointcomm.lu