La abeja es un insecto que al igual que las La abeja es un insecto que al igual que las hormigas evolucionaron a partir de las avispas. hormigas evolucionaron a partir de las avispas. Las abejas son insectos sociales perfectamente Las abejas son insectos sociales perfectamente organizados, trabajan en equipo sin descanso por organizados, trabajan en equipo sin descanso por el bien de la comunidad. A las abejas que el bien de la comunidad. A las abejas que fabrican miel se les llama abejas melíferas.fabrican miel se les llama abejas melíferas.

La reina es la más grande y su misión es poner huevo. Pone unos 1500 huevos al día. Vive alrededor de 3 años.

Las obreras, son las más numerosas y las que realizan casi todos los trabajos:

Cuidan de la reina, buscan la comida, alimentan a las larvas, elaboran la miel, construyen y cuidan la colmena. Viven alrededor de 45 días.

Los zánganos, su trabajo consiste en aparearse con la reina. Viven alrededor de 3 meses. Una colmena puede tener unas 30.000 ó 40.000 ejemplares.

Partes del cuerpo de una abeja Partes del cuerpo de una abeja

Ojos

antenas

patas aguijón

alas

La Polinización: "Para la abeja una flor es un fuente de vida, para la flor una abe abeja es una fuente de amor“.

Las abejas son los insectos polinizadores más importantes de las plantas con flores. Se calcula que la tercera parte de los alimentos son polinizadores por insectos, fundamentalmente abejas.

La comunicación entre las abejasLa comunicación entre las abejas Cuando las abejas melíferas Cuando las abejas melíferas

descubren una nueva fuente descubren una nueva fuente de alimento, regresan a su de alimento, regresan a su panal y proceden a informar panal y proceden a informar al resto de las abejas de la al resto de las abejas de la colonia la ubicación y colonia la ubicación y distancia a las que se distancia a las que se encuentran las flores. Para encuentran las flores. Para transmitir dicha información transmitir dicha información las abejas recurren a una las abejas recurren a una serie de desplazamientos y serie de desplazamientos y movimientos, que sus movimientos, que sus compañeras observan e compañeras observan e interpretan, se le suele interpretan, se le suele llamar la danza de las llamar la danza de las abejas.abejas.

¿De qué se alimentan las ¿De qué se alimentan las

abejas?abejas? Las abejas se alimentan de polen Las abejas se alimentan de polen

y néctar. Liban el néctar de las y néctar. Liban el néctar de las flores, que es un líquido flores, que es un líquido azucarado que las obreras azucarado que las obreras aspiran con la lengua. El polen es aspiran con la lengua. El polen es un polvillo amarillo muy fino que un polvillo amarillo muy fino que se encuentra en las flores. La se encuentra en las flores. La mayoría de las abejas son de mayoría de las abejas son de cuerpo velludo con pelos cuerpo velludo con pelos plumosos que llevan una carga plumosos que llevan una carga electroestática que hace que el electroestática que hace que el polen se pegue a las patas y al polen se pegue a las patas y al cuerpo de las abejas. El polen cuerpo de las abejas. El polen será transportado hacia otras será transportado hacia otras flores.flores.

La colmena es el recinto de madera o de algún otro material La colmena es el recinto de madera o de algún otro material que sirve de habitación a las abejas. En su interior, las abejas que sirve de habitación a las abejas. En su interior, las abejas construyen panales conformados por cientos de celdas en construyen panales conformados por cientos de celdas en forma de hexágonos regulares; al tener esta forma, no quedan forma de hexágonos regulares; al tener esta forma, no quedan huecos entre una celda y otra. Las celdas son hechas de cera, huecos entre una celda y otra. Las celdas son hechas de cera, en ellas se almacena miel, polen, huevos y larvas.en ellas se almacena miel, polen, huevos y larvas.

Las abejas protegen su colmenaLas abejas protegen su colmena Cuando las abejas observan que algún intruso entra en la Cuando las abejas observan que algún intruso entra en la

colmena para atacar, las obreras y los zánganos luchan contra colmena para atacar, las obreras y los zánganos luchan contra estos insectos, que generalmente son las avispas.estos insectos, que generalmente son las avispas.

Los productos de la Los productos de la colmenacolmena

MIEL JALEA REAL CERA POLEN PROPÓLEO

La mielLa miel LA MIEL ES UN FLUIDO DULCE Y VISCOSO PRODUCIDO POR LA MIEL ES UN FLUIDO DULCE Y VISCOSO PRODUCIDO POR

LAS ABEJAS A PARTIR DEL NÉCTAR DE LAS FLORES. LAS LAS ABEJAS A PARTIR DEL NÉCTAR DE LAS FLORES. LAS ABEJAS LO RECOGEN, TRANSFORMAN Y LO COMBINAN CON ABEJAS LO RECOGEN, TRANSFORMAN Y LO COMBINAN CON SALIVA. ESTE PRODUCTO LO ALMACENAN EN LOS PANALES SALIVA. ESTE PRODUCTO LO ALMACENAN EN LOS PANALES DONDE MADURA. HAY MUCHAS VARIEDADES DE MIEL TANTO DONDE MADURA. HAY MUCHAS VARIEDADES DE MIEL TANTO EN EL COLOR, QUE VA DEL AMARILLO CLARO, TOSTADO EN EL COLOR, QUE VA DEL AMARILLO CLARO, TOSTADO HASTA COLOR CAFÉ COMO DEL SABOR. ESTAS VARIEDADES HASTA COLOR CAFÉ COMO DEL SABOR. ESTAS VARIEDADES DEPENDEN DEL NÉCTAR DE LAS FLORES. LOS DIFERENTES DEPENDEN DEL NÉCTAR DE LAS FLORES. LOS DIFERENTES TIPOS TIENEN DIFERENTES PROPIEDADES: PREVIENEN TIPOS TIENEN DIFERENTES PROPIEDADES: PREVIENEN CATARROS, RESFRIADOS, BRONQUITIS, ASMA, NERVIOSISMO, CATARROS, RESFRIADOS, BRONQUITIS, ASMA, NERVIOSISMO, INSOMNIO… INSOMNIO…

Recetas con mielRecetas con miel La miel en si misma no solo es uno de los mejores La miel en si misma no solo es uno de los mejores

alimentos que nos ofrece la Naturaleza. También alimentos que nos ofrece la Naturaleza. También puede ser un elemento imprescindible en una puede ser un elemento imprescindible en una cocina sana e imaginativa. cocina sana e imaginativa.

Podemos encontrar recetas de ensaladas: ensalada Podemos encontrar recetas de ensaladas: ensalada de lechuga, ensalada de aguacate y langostinos, de lechuga, ensalada de aguacate y langostinos, ensalada de guisantes, ensalada de ensalada de guisantes, ensalada de melocotón….todo ello aderezado con miel. También melocotón….todo ello aderezado con miel. También las carnes podemos encontrar chuletas de cordero las carnes podemos encontrar chuletas de cordero con miel, pollo a la miel…En los dulces destacan el con miel, pollo a la miel…En los dulces destacan el dulce de leche con miel, turrón, caramelos de dulce de leche con miel, turrón, caramelos de miel….miel….

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El polenEl polen El polen contiene, El polen contiene,

de forma muy de forma muy completa, todos los completa, todos los elementos elementos indispensables para indispensables para la vida de todo la vida de todo organismo, organismo, elementos que no elementos que no podrían conseguirse podrían conseguirse de forma artificial ni de forma artificial ni con los métodos con los métodos más sofisticados.más sofisticados.

La jalea realLa jalea real La Jalea Real es una La Jalea Real es una

masa viscosa de un masa viscosa de un suave color amarillo suave color amarillo y sabor ácido, es un y sabor ácido, es un producto natural de producto natural de la secreción de unas la secreción de unas glándulas de las glándulas de las abejas nodrizas que abejas nodrizas que son las encargadas son las encargadas de llevar el alimento de llevar el alimento a las reinas y a las a las reinas y a las larvas los primeros larvas los primeros días de vida.días de vida.

La ceraLa ceraLa cera de abejas toma su La cera de abejas toma su valor a partir de su pureza valor a partir de su pureza y color. La de color claro y color. La de color claro tiene mayor valor que la tiene mayor valor que la de color oscuro porque de color oscuro porque ésta última, por su color, ésta última, por su color, puede haber sido puede haber sido contaminada. La más fina contaminada. La más fina se extrae de la fundición se extrae de la fundición de opérculos, es decir, de de opérculos, es decir, de las capas de cera con las las capas de cera con las cuales las abejas cubren la cuales las abejas cubren la miel cuando ya está en su miel cuando ya está en su punto.punto.

El propóleoEl propóleoEs una sustancia que obtienen las abejas de las Es una sustancia que obtienen las abejas de las

yemas de los árboles y que luego procesan en la yemas de los árboles y que luego procesan en la colmena, convirtiéndola en un potente antibiótico colmena, convirtiéndola en un potente antibiótico con el que cubren las paredes de la colmena, con con el que cubren las paredes de la colmena, con el fin de combatir las bacterias, virus y hongos el fin de combatir las bacterias, virus y hongos que puedan afectarla. que puedan afectarla.

Se ha utilizado para tratar catarros de las vías Se ha utilizado para tratar catarros de las vías respiratorias, resfriado común, gripe, infecciones respiratorias, resfriado común, gripe, infecciones de amígdalas, sinusitis, otitis, laringitis, de amígdalas, sinusitis, otitis, laringitis, bronquitis, asma bronquial, neumonía. También bronquitis, asma bronquial, neumonía. También se utiliza en dermatología para daños de la piel. se utiliza en dermatología para daños de la piel.

La apiculturaLa apicultura

La palabra apicultura viene del latín “apis” (abeja) y de cultura (cultivo). Es la actividad dedicada a la crianza de las abejas y a prestarles los cuidados necesarios con el objetivo de obtener y consumir los productos que son capaces de elaborar y recolectar. El principal producto que se obtiene de esta actividad es la miel.

El trabajo del apicultorEl trabajo del apicultorEl apicultor es la persona que practica la apicultura. Usa un traje especial para protegerse de los aguijones y las picaduras de abeja.Son diversas las actividades que desarrolla el apicultor, durante la primavera y verano normalmente trabaja con las abejas realizando trabajos de control de población y extracción de la miel, pero durante el invierno o estación de receso, el trabajo consiste en la preparación del material de madera, para la temporada que viene en donde alojará las nuevas familias, así como advertir posibles enfermedades o plagas de las poblaciones de abejas para poder tratarlas a tiempo.

La desaparición La desaparición de las abejasde las abejas

Los científicos investigan desde hace años la desaparición de las abejas y han detectado más de una docena de factores negativos que inciden por separado o en conjunto. Las abejas son parte importante del ecosistema, ya que de ellas depende no lo sólo la producción de alimentos como la miel, polen y sus derivados, sino que también son las encargadas de llevar a cabo la polinización, es decir, ellas son las encargadas de que la mayoría de las especies del mundo vegetal se reproduzcan.