BORLAP - csonakhaz.vakvarju.com
Transcript of BORLAP - csonakhaz.vakvarju.com
Charles Baudelaire
RÚGJATOK BE!„Rúgjatok be, szakadatlanul. Minden ebben van: ez az egyetlen kérdés. - Hogy ne érezzétek az Idő rettentő súlyát, mely vállatokat töri és a föld felé görnyeszt: be kell rúgnotok, szün te lenül. Csakhogy mivel? Borral, költé szet tel vagy erénnyel, ahogy tetszik. De rúgjatok be. És ha néha, egy palota lépcsein, egy árok zöld füvén, szobátok komor magányában felébredtek, mikor már csökkent vagy eltűnt a mámor, kérdezzétek meg a széltől, hullámtól, a csillag tól, a madártól, a toronyórától, mindattól, ami eltűnt, mindattól, ami sóhajt, mindattól, ami tovaring, mindattól, ami dalol, mindattól, ami beszél, kérdezzétek meg, hogy minek az órá ja van itt; és a szél, a hullám, a csillag, a ma dár, a toronyóra majd azt feleli nektek: - Itt az óra, hogy berúgjatok! Hogy ne legyetek mar cangolt rabszolgái az Időnek, rúgjatok be; rúg jatok be, szüntelenül! Borral, költészettel vagy erénnyel, ahogy tetszik.”
Szabó Lőrinc fordítása
Habzóborok, pezsgők / Sparkling wines, champagne
Terra Serena Prosecco DOC Treviso BrutVeneto, OlaszországFriss, intenzíven gyöngyöző, fehér virág, alma.
Fresh, intensely pearly, white flower, apple.
650 Ft 4 350 Ft 2 950 Ft
Fölföldi Béla BodzapezsgőBadacsonyBodzavirággal, cukorral, citrom- és narancshéjjal kierjesztett édes badacsonyi rizling, széndioxiddal dúsítva.
Riesling of Badacsony with elderflower, sugar, lemon and orange peel fermented, and enriched with carbon dioxide.
520 Ft 3 650 Ft 2 500 Ft
Varjú Papa Gyöngyöző Rosé 2019Ménes, AradFeketeleányka, kadarka és merlot fajták házasítása. Lágy gyöngyözés, szamóca, málna, maradék cukor.
Feketeleányka, kadarka és merlot blend. Soft effervescence, strawberries, raspberries, residual sugar.
520 Ft 3 650 Ft 2 500 Ft0,75 l0,1 l elvitelre /
take away
0,75 l0,1 l elvitelre / take away
0,75 l0,1 l elvitelre / take away
Habzóborok, pezsgők / Sparkling wines, champagne
Etyeki Kúria Sparkling Sauvignon Blanc Methode AstiEtyek- Buda Asti módszerrel készült, finom seprőn érlelt pezsgő. Friss, üde, bodza, menta, lime, maradék cukor.
Champagne made by the Asti method. Fresh, elderberry, mint, lime, residual sugar.
4 590 Ft 3 290 Ft
Hoya De Cadenas Brut Nature CAVA Methode TraditionalValencia, Spanyolország10 hónapig palackban érlelt tradicionális spanyol nyers pezsgő. Lágy buborékok, krémes textúra, citrusosság, lendület.
Traditional Spanish champagne aged in bottles for 10 months. Soft bubbles, creamy texture, toast, citrus, dynamism.
800 Ft 4 590 Ft 3 290 Ft0,75 l0,1 l elvitelre /
take away
0,75 l elvitelre / take away
Habzóborok, pezsgők / Sparkling wines, champagne
Kreinbacher Brut ClassicSomló Kellemes habzás, krémes textúra, citrom, grapefruit, hársméz.
Enjoyable effervescence, creamy texture, lemon, grapefruit, lime honey.
5 950 Ft 5 500 Ft
Taittinger Brut ReserveChampagne, FranciaországKifinomult gyöngyözés, elegancia, gazdag beltartalom, barack, fehér virág, briós.
Rich and elegant,peach, white flower, brioche.
19 990 Ft 16 990 Ft
0,75 l elvitelre / take away
0,75 l elvitelre / take away
Böjt Borászat Egri Csillag Superior 2018/19EgerSauvignon blanc, olaszrizling, leányka, és muscat ottonel házasítása. Dinamikus, gazdag, bodza, fehér virág, őszibarack.
Sauvignon blanc, olaszrizling, leányka, and muscat ottonel blend. Dynamic, rich, elderflower, white flower, peach.
820 Ft 3 750 Ft 2 290 Ft
Pajzos Pincészet T Furmint 2018Tokaj-hegyaljaLendületes, lágy textúra, tavaszi virág, mangó.
Vibrant, soft texture, spring flower, mango.
790 Ft 3 590 Ft 1 990 Ft
Benedek Pincészet Irsai Olivér 2019MátraKönnyed, ropogós, virágos, fűszeres.
Light, crispy, floral and spicy.
790 Ft 3 590 Ft 1 990 Ft
Fehér borok / White winesHungarian Selection
0,75 l0,15 l
0,15 l
elvitelre / take away
0,75 l0,15 l elvitelre / take away
0,75 l elvitelre / take away
0,15 l
0,15 l
0,15 l
Kvaszinger Borászat Sárgamuskotály 2018Tokaj-hegyaljaÉlénk savak, kajszibarack, mangó és méz.
Vibrant acids, apricots, mango and honey.
860 Ft 3 950 Ft 2 590 Ft
Skrabski Rajnai Rizling 2019Balatonfüred - CsopakFeszes savak, kristályos szerkezet, szőlővirág, citrusok, maradék cukor.
Tight acids, crystalline structure, grapefruit, citrus, residual sugar.
850 Ft 3 850 Ft 2 500 Ft
Centurio Szőlőbirtok - Ludányi Balázs Birtokbor 2019MátraZenit, olaszrizling, szürkebarát, hárslevelű, és sárgamuskotály cuvée. Telt, gazdag aromatika, bársonyos textúra, hársfavirág, sárgabarack.
Zenit, olaszrizling, szürkebarát, hárslevelű, and sárgamuskotály cuvée. Fruity,rich aromatik, silk texture, linden tree flower, apricot.
850 Ft 3 850 Ft 2 350 Ft
Fehér borok / White winesHungarian Selection
0,75 l elvitelre / take away
0,75 l elvitelre / take away
0,75 l elvitelre / take away
Éliás Pince Szürkebarát 2018BadacsonyÉlénk savak, ásványosság, körte, alma, citrusok.
Vibrant acids, minerals, pear, apple, citrus.
4 590 Ft 3 390 Ft
Anonym Pince „Frazír” Sauvignon Blanc 2019Etyek- BudaDinamikus, egres, bodza, csalán, zöldfűszerek.
Dynamic, gooseberry, elderberry, nettle, herbs.
910 Ft 4 190 Ft 2 890 Ft
Fehér borok / White winesHungarian Selection
0,75 l elvitelre / take away
0,15 l 0,75 l elvitelre / take away
0,75 l0,15 l elvitelre / take away
Sike Balázs Pincéje Olaszrizling 2017 BadacsonyÁsványos, harmónikus, alma, körte, citrusok, mandula.
Mineral, harmonic, apple, pear, citrus, almond.
860 Ft 3 950 Ft 2 690 Ft
Barnabás Pince Hárslevelű 2017Somló Vegyszermentes szőlőművelés. Mineralitás, méz, gyömbér, hársfavirág, vanília, kókusz.
Chemical free viticulture. Minerality, honey, ginger, linden leaf flower, vanilla, coconut.
1 150 Ft 5 390 Ft 4 250 Ft
Ruppert Pince Chardonnay 2017VillányKrémes textúra, jó savak, alma, körte, szegfűszeg, fahéj.
Creamy texture, good acids, apple, pear, cloves, cinnamon.
990 Ft 4 690 Ft 3 990 Ft
Csendes Dűlő Szőlőbirtok Kéknyelű 2017BadacsonyMineralitás, jó savak, mandula, citrus.
Minerality, good acids, almonds, citrus.
4 590 Ft 3 390 Ft
Fehér borok / White winesHungarian Selection
0,75 l elvitelre / take away
0,75 l0,15 l elvitelre / take away
0,75 l elvitelre / take away0,15 l
Légli Otto Furmint NARANCSBOR 2018BalatonboglárNarancsbor: fehér szőlőből vörösboros eljárással, hosszú héjon áztatással készült, narancsos színű bor. Gazdag beltartalom, zöld tea, narancs, lime.
An orange wine made from white grapes by the red wine process, macerated in long skins. Orange colour, complex, green tea, orange, lime.
1 190 Ft 5 790 Ft 4 500 Ft
Carpinus Grande Reserve 2018Tokaj-hegyaljaMarkáns savak, fűszeres, ásványos, hosszú lecsengés.
Strong acids, spicy, mineral, long finish.
1 150 Ft 5 490 Ft 4 450 Ft
Fehér borok / White winesHungarian Selection
0,75 l0,15 l elvitelre / take away
0,15 l 0,75 l elvitelre / take away
Rozé borok / Rosé winesHungarian Selection
Pannonhalmi Főapátság Tricollis Rosé 2019PannonhalmaPinot noir, merlot, cabernet sauvignon cuvée. Élénk savak, málna, meggy, maradék cukor.
Pinot noir, merlot, cabernet sauvignon cuvée. Vibrant acids, raspberries, sour cherries, residual sugar.
850 Ft 3 890 Ft 2 390 Ft
Konyári Pincészet Rosé 2019BalatonboglárMerlot, kékfrankos, cabernet sauvignon, és cabernet franc házasítás. Elegáns, vidám, piros ribizli, málna, cseresznye.
Merlot, kékfrankos, cabernet sauvignon, and cabernet franc blend. Elegant, cheerful, red currant, raspberry, cherry.
790 Ft 3 590 Ft 1 990 Ft0,75 l0,15 l elvitelre /
take away
0,75 l0,15 l elvitelre / take away
Rozé borok / Rosé winesHungarian Selection
Büttner Marci Rosé 2019BadacsonyÉlénk szín, eper,málna, ribizli.
Brightning colors, strawberries, raspberries, currants.
850 Ft 3 890 Ft 2 490 Ft
Bott Frigyes Just Enjoy Rosé 2019 NATÚR BORMuzsla, GarammenteSpontán erjesztett, szűretlen, derítetlen, minimális kén felhasz-nálásával készült NATÚR BOR. Málnadzsúz.
Spontaneously fermented, unfiltered, unclear, minimal sulfur, natural wine. Raspberry juice.
5 990 Ft 5 490 Ft
0,75 l0,15 l elvitelre / take away
0,75 l elvitelre / take away
Centurio Szőlőbirtok – Ludányi Balázs Kékfrankos 2018MátraKönnyed, gazdag gyümölcsösség, kellemes savak, lágy tannin, sokféle piros bogyós gyümölcs.
Light, rich fruitiness, pleasant acids, soft tannins, a wide variety of red berries.
950 Ft 4 390 Ft 3 190 Ft
Riczu Tamás Kikerics 2018VillányKékfrankos és merlot. Könnyed, elegáns, fűszeres, málna, meggy.
Kékfrankos and merlot. Graceful, elegant, spice, raspberry, sour cherry.
880 Ft 3 950 Ft 2 650 Ft
Bakonyi Péter Pír 2019VillányCabernet franc, kékfrankos és portugieser. Vidám, friss, gyümölcsös, piros ribizli, eper.
Cabernet franc, kékfrankos and portugieser. Happy, fresh, fruity, red currant, mulberry.
860 Ft 3 850 Ft 2 550 Ft
Vörösborok / Red winesHungarian Selection
0,75 l0,15 l elvitelre / take away
0,75 l0,15 l elvitelre / take away
0,75 l0,15 l elvitelre / take away
Kovács és lánya Borászat Syrah 2018MátraLágy tanninok, erőteljes savak, erdei gyümölcsök, bors.
Soft tannins, strong acids, forest fruits, peppercorns.
950 Ft 4 390 Ft 3 190 Ft
Rácz Miklós Pinot Noir 2019VillánySok piros bogyós gyümölcs, keleti fűszerek, hosszú lecsengés.
Red berries, oriental spices, long finish.
950 Ft 4 390 Ft 3 190 Ft
Eszterbauer Borászat „Nagyapám” Kadarka Classic 2017SzekszárdLágy, harmónikus, piros bogyós gyümölcsök, fűszerek.
Soft, harmonious, red berries and spices.
980 Ft 4 750 Ft 3 690 Ft
Vörösborok / Red winesHungarian Selection
0,75 l0,15 l elvitelre / take away
0,75 l0,15 l elvitelre / take away
0,75 l0,15 l elvitelre / take away
Sándor Zsolt MEDEA 2018Bükk100%-ban medina magyar nemesítésű szőlőfajtából készült.Organikus terület, spontán erjesztés, minimál kén, fekete cseresznye, rózsavíz, keleti fűszerek.
Made from 100% former medina Hungarian grape varieties. Organic area, spontaneous fermentation, minimal sulfur, black cherries, rose water, oriental spices.
5 390 Ft 4 250 Ft
Heumann Pincészet Lagona 2015VillányMerlot, cabernet sauvignon, kékfrankos és cabernet franc házasítása. Selymes, hosszantartó, erdei gyümölcsök, vanília.
Merlot,cabernet sauvignon, kékfrankos, and cabernet franc blend. Silky, long-lasting, forest fruits, vanilla.
990 Ft 4 890 Ft 3 990 Ft
St Andrea Áldás Egri Bikavér 2018EgerKékfrankos, cabernet franc, pinot noir, merlot, cabernet sauvignon, menoir és kadarka házasítása. Illatos, meggyes, harmonikus, ásványos.
Kékfrankos, cabernet franc, pinot noir, merlot, cabernet sauvignon, menoir and kadarka blend. Fragrant, sour cherry, harmonious, mineral.
990 Ft 4 890 Ft 3 990 Ft
Vörösborok / Red winesHungarian Selection
0,75 l elvitelre / take away
0,75 l0,15 l
0,75 l elvitelre / take away0,15 l
elvitelre / take away
Gere Attila Fekete Járdovány 2018 VillányŐsi magyar fajtából, a fekete járdoványból készült bor. Bíbor árnyalat, fekete ribizli, meggy, fekete kávé, édes fűszerek, és gazdag tannintartalom.
Wine made from an ancient Hungarian variety, the fekete járdovány. Purple hue, black currant, cherry, black coffee, sweet spices, and rich tannin content.
1 190 Ft 5 650 Ft 4 990 Ft
Mészáros Grandiózus Malbec 2016 SzekszárdÉrett fekete bogyós gyümölcsök, csokoládé, lágy tannin, gazdag beltartalom.
Ripe black berries, chocolate, soft tannin, rich inside content.
6 090 Ft 4 990 Ft
Figula Pincészet Dörgicsei Merlot (Margya-dűlő) 2015Balatonfüred - CsopakHűvös, elegáns, áfonya, fekete cseresznye, zöldfűszerek.
Cool, elegant, blueberries, black cherries, herbs.
1 150 Ft 5 590 Ft 4 690 Ft
Vörösborok / Red winesHungarian Selection
0,75 l elvitelre / take away
0,15 l 0,75 l elvitelre / take away
0,75 l elvitelre / take away
0,15 l
Gere Attila Cabernet Sauvignon Barrique 2015VillányTelt, bársonyos, érett meggy, szeder, étcsokoládé.
Rich, velvety, ripe sour cherry, blackberry, dark chocolate.
6 500 Ft 4 190 Ft
Balla Géza Ménesi Sziklabor Cuvée (Feketeleányka- Cabernet Franc) 2016 Ménes, AradKomplex, mineralitás, fekete bogyós gyümölcsök, kakaó, vanília.
Complex, minerality, black berries, cocoa, vanilla.
7 450 Ft 6 950 Ft
Ruppert Pince Villányi Franc 2016VillányElegancia, harmónia, lágy textúra, szilva, szeder.Elegance, harmony, soft texture, plum, blackberry.
1 290 Ft 6 290 Ft 5 590 Ft
Vörösborok / Red winesHungarian Selection
0,75 l elvitelre / take away
0,75 l elvitelre / take away
0,75 l elvitelre / take away0,15 l
Riczu Tamás Villányi Super Prémium Franc 2017VillányOrganikus, vegyszermentes szőlőművelés, 2 hónap hordós érlelés.Testes, komplex, szeder, áfonya, erdei szamóca, szilvalekvár, vanília, kökény, csokoládé.Organic, chemical-free viticulture, 2 months barrel maturation. Full-bodied, complex, blackberries, blueberries, wild strawberries, plum jam, vanilla, blackthorn, chocolate.
11 990 Ft 9 950 Ft
Vörösborok / Red winesHungarian Selection
Takler Szenta-hegyi Kékfrankos 2017 SzekszárdRendkívül elegáns, meggy, bors, kömény, friss zöldfűszer és csokoládé.Extremely elegant, sour cherries, pepper, cumin, fresh herbs and chocolate.
7 990 Ft 6 990 Ft
Stumpf Pincészet Nagy-Eged Syrah 2017Eger Gazdag illat- és ízélmény, sűrű szerkezet, selymes textúra. Fekete bogyós gyümölcsök, gyógynövények, füst, dohány.Rich aroma and taste experience, compact structure, silky texture. Black berries, herbs, smoke, tobacco.
1 690 Ft 8 990 Ft 7 200 Ft
0,75 l elvitelre / take away
0,15 l
0,75 lelvitelre / take away
0,75 l elvitelre / take away
Gere Attila Solus Merlot 2017VillányElegáns, feszes, kakaó, aszalt szilva, meggy.
Elegant, tight, cocoa, dried plum, sour cherry.
17 990 Ft 14 990 Ft
Heumann Pincészet Terra Tartaro 2013VillányCabernet sauvignon, merlot, és cabernet franc cuvée. Selymes textúra, szép savak, fekete szeder, étcsokoládé, kardamon.
Cabernet sauvignon, merlot, and cabernet franc blend. Silky texture, nice acids, blackberry, dark chocolate, cardamom.
13 990 Ft 10 490 Ft
Vörösborok / Red winesHungarian Selection
0,75 l elvitelre / take away
0,75 l elvitelre / take away
Grand Tokaj 5 puttonyos aszú 2013Tokaj-hegyalja Komplex, kiváló sav-cukor egyensúly, narancs, birs, körte, vanília.
Complex, excellent acid-sugar balance, orange, quince, pear, vanilla.
8 490 Ft 5 990 Ft
Oremus édes Szamorodni 2015Tokaj-hegyaljaÉlénk, harmónikus, kajszi, birs, propolisz, fűszerek.
Vibrant, harmonious, apricot, honey, propolis, spices.
990 Ft 4 450 Ft 3 550 Ft
Áts Károly Áts Cuvée 2018Tokaj-hegyaljaFurmint, sárgamuskotály és hárslevelű. Koncentrált, tartalmas, méz, aszalt sárgabarack.
Furmint, sárgamuskotály, and hárslevelű. Concentrated, rich, honey, dried apricot.
1090 Ft 4 990 Ft 3 950 Ft
Desszertborok/ Dessert winesHungarian Selection
0,5 l0,1 l elvitelre / take away
0,5 l0,1 l elvitelre / take away
0,5 l elvitelre / take away
A ház borai / House wine
Béla és Bandi Balatonszőlősi fehér cuvée 2019BalatonmellékOlaszrizling bázisú, üde, vitális küvé. Fehér virág, alma, körte, mandula.
Olaszrizling based, fresh, vitality cuvée. White flowers, apple, pear, almond.
690 Ft
Pócz Pincészet 1 pint rozé 2019 BalatonboglárCabernet sauvignon, kékfrankos házasítása. Friss, tartalmas, málna, savanyú cukorka, banán.
A blend of Cabernet sauvignon with kékfrankos. Fresh, rich, raspberries, sour candy, bananas.
690 Ft
Lelovits Portugieser 2019 VillányKönnyed, piros bogyós gyümölcsök, liliom, puha tannin.
Light red berries, lilies, soft tannins.
690 Ft
0,2 l
0,2 l
0,2 l