Borang Kinerja FTP-Program S-2 standar 7
-
Upload
nguyencong -
Category
Documents
-
view
244 -
download
7
Transcript of Borang Kinerja FTP-Program S-2 standar 7
Borang KinerjaUniversitas/Fakultas/Program
UNIVERSITAS BRAWIJAYAMALANG
2012
Borang KinerjaUniversitas/Fakultas/Program
Kode Dokumen : 00000 08000Revisi : 0Tanggal : 24 Agustus 2011Diajukan oleh : Ketua GJM
< Mas’ud Effendi, STP. MP >Dikendalikan oleh : Manajemen Representatif
< Dr.Ir. Bambang Dwi Argo, DEA >Disetujui oleh : Dekan
< Dr.Ir. Bambang Susilo, M.Sc.Agr >
Identitas Fakultas/Program
Nama Fakultas : Teknologi Pertanian
Alamat : Jl. Veteran No. 1-4 Malang Kode Pos 65145
No. Telepon : 0341 580106
No. Faksimili : 0341 568917
Homepage dan E-Mail : http://www.tp.ub.ac.id dan [email protected]
Nomor dan TanggalSK Pendirian Fakultas : Nomor 012a/O/1998
Pejabat yang Menerbitkan SK : Menteri Pendidikan dan Kebudayaan RI
Jurusan dan atau Program Studi yang dikelola oleh Fakultas/Program:
1. PS Ilmu dan Teknologi Pangan (Jenjang pendidikan S-1)
2. PS Teknologi Industri Pertanian (Jenjang pendidikan S-1)
3. PS Keteknikan Pertanian (Jenjang pendidikan S-1)
4. PS Ilmu dan Teknologi Pangan (Jenjang pendidikan magister S-2)
5. PS Teknologi Industri Pertanian (Jenjang pendidikan magister S-2)
Daftar Isi
Daftar Isi .................................................................................................................................................................................................................................................... 4
7. Penelitian dan pelayanan/pengabdian kepada masyarakat dan kerjasama .......................................................................................................................................... 5
8. World Class University ................................................................................................................................................................................................................................. 85
7. Penelitian dan pelayanan/pengabdian kepada masyarakat dan kerjasama
7.1 Universitas/Fakultas/Program memiliki pedoman penelitian, pelayanan dan pengabdian kepada masyarakat yg berisiketentuan tentang prosedur standar perencanaan serta implementasi penelitian dan pengabdian kepada masyarakat.
7.1.1 Jelaskan kepemilikan pedoman pengelolaan penelitian yang lengkap, dan dikembangkan serta dipublikasikan oleh institusi .
AIPT
Pemilikan pedoman pengelolaan penelitian yang lengkap, dan dikembangkan serta dipublikasikan oleh institusi(1)Kebijakan dasar penelitian yang meliputi antara lain: arah dan fokus, jenis dan rekam jejak penelitian unggulan, pola
kerjasama dengan pihak luar, pendanaan, sistem kompetisi,(2) Penanganan plagiasi, paten dan hak atas kekayaan intektual(3) Rencana dan pelaksanaan penelitian yang mencakup agenda tahunan,(4) Peraturan pengusulan proposal penelitian dan pelaksanaann yang terdokumentasi dengan baik serta mudah diakses oleh
oleh semua pihak
7.1.2 Jelaskan kepemilikan pedoman pengelolaan pengabdian kepada masyarakat yang lengkap, dan dikembangkan serta dipublikasikanoleh institusi.
AIPT
Ada bukti dokumen pedoman pengelolaan pengabdian kepada masyarakat yang dikembangkan dan dipublikasikan olehinstitusi, mencakup aspek-aspek:(1) Kebijakan dasar pengabdian kepada masyarakat yang meliputi antara lain: arah dan fokus, jenis dan rekam jejak
pengabdian kepada masyarakat unggulan, pola kerjasama dengan pihak luar, pendanaan, sistem kompetisi,(2) Penanganan plagiasi, paten dan hak atas kekayaan intektual(3) Rencana dan pelaksanaan pengabdian kepada masyarakat yang mencakup agenda tahunan,(4) Peraturan pengusulan proposal pengabdian kepada masyarakat dan pelaksanaannya yang terdokumentasi dengan baik
serta mudah diakses oleh oleh semua pihak
7.2 Universitas/Fakultas/Program menyelenggarakan penelitian yang bermutu.
7.2.1 Bagaimana penyelenggaraan penelitian tentang tatapamong, kepemimpinan, kendali mutu dan kepuasan pemangku kepentingan.
AIPT
Ada bukti dokumen rancangan dan hasil penelitian tentang:(1) tatapamong, (struktur organisasi BP3M)(2) kepemimpinan, (Proker BP3M)(3) kendali mutu, dan kepuasan pemangku kepentingan, (hasil monev BP3M)
7.2.2 Jelaskan penyelenggaraan penelitian unggulan oleh Universitas/Fakultas/Program.
AIPT
Ada bukti tentang penyelenggaraan penelitian unggulan ditingkat PT dalam aspek-aspek :(1) kebijakan (Payung Penelitian) Ketahanan Pangan, energi,........... Pak Aji(2) komitmen pendanaan (Penelitian PNBP melalui seleksi BP3M)(3) penyediaan sarana dan prasarana (perbaikan sarana Lab, pilot plan)(4) monitoring dan evaluasi (Monev)(5) hasil penelitian
7.2.3 Bagaimana penyelenggaraan penelitian bersama yang melibatkan dosen, mahasiswa serta pihak lain yang relevan.
AIPT
Penyelenggaraan penelitian bersama yang melibatkan dosen, mahasiswa serta pihak lain yang relevan sudah dilaksanakan diketiga jurusan. Keterlibatan mahasiswa Program Magister dalam penelitian yang dilakukan dosen, terutama pada kegiatanpenelitian kompetitif seperti halnya Hibah Pasca, penelitian Hibah Kompetensi dan lain-lain. Bahan penelitian thesis dikaitkandengan penelitian terapan yang berasal dari kerjasama dengan pemerintah daerah dan industri. Topik penelitian thesisJurusan Keteknikan Pertanian seperti Analisis Energi dan Eksergi pada Proses Produksi Biodiesel dg metode methanolsuperkritis, pencucian biodiesel, sortasi jeruk dengan image processing (Dr.Ir. Bambang Dwi Argo, DEA), DAS, biodiesel danreaktor biogas untuk tepung mocaf (Dr. Ir. Bambang Susilo, M.Agr.). Sedangkan topic penelitian thesis Jurusan TeknologiIndustri Pertanian adalah gula nipah (Dr. Ir. Susinggih Wijana).
Banyaknya mahasiswa PS ITP yang ikut serta dalam penelitian dosen adalah 18 orang dari 170 mahasiswa pada tahun2008, dan 44 orang dari 246 mahasiswa pada tahun 2009, 70 orang dari 157 mahasiswa pada tahun 2010 yang melakukantugas akhir melalui skripsi. Adapun total mahasiswa yang melaksanakan tugas akhir dalam 3 (tiga) tahun terakhirsebanyak 573 orang dan yang terlibat dalam penelitian dosen sebanyak 132 orang.
7.2.4 Tulis kegiatan penelitian dengan format tabel berikut
Tabel 7.1 Kegiatan penelitian dosen tiga tahun terakhir
TahunAkademik Judul Nama-nama
Dosen
Dihasilkan/dipublikasikan
pada
TahunPenyajian/Publikasi
Tingkat*
Lokal Nasional Internasional
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)
TS-2Karakteristik MikrokapsulMinyak Kaya AsamLemak Omega-3 dariHasil SampingPenepungan Lemuru.
Teti EstiasihFithri ChoirunN. Kgs. Ahmadi
Jurnal Teknologidan IndustriPangan XIX(2):121-130. ISSN1979-7788.
2008 √
TahunAkademik Judul Nama-nama
Dosen
Dihasilkan/dipublikasikan
pada
TahunPenyajian/Publikasi
Tingkat*
Lokal Nasional Internasional
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)Mikroenkapsulasi EkstrakKaroten dari SporaNeurospora sp denganPenyalut BerbasisKarbohidratMenggunakan MetodePengeringan Semprot.
Teti Estiasih,Ella Saparianti,Adi Setiadi
Jurnal TeknologiHasil Pertanian I(2): 55-62. ISSN1979-0309.
2008 √
Inaktivasi Mikrobadengan KombinasiMetode Kejut MedanListrik dan Pemanasanpada Air Kelapa (Cocosnucifera) sebagai BahanBaku Minuman Isotonik
Ella Saparianti,Harijono, danBudi DwiWulandari
Jurnal TeknologiPertanian 9 (3),Desember 2008ISSN 1411 – 5131Hal. 199 – 206
2008 √
Pengaruh FrekuensiPenambahan Koagulanterhadap Rendemen danTekstur Tahu
SudarmintoSetyo Yuwono
Prosiding SeminarNasional"PengembanganAgroindustriBerbasisSumberdaya Lokaluntuk MendukungKetahananPangan", 14Agustus 2008
2008 √
Amobilisasi EnzimLipase dari KentosKelapa
Yunianta Seminar NasionalHasil-hasilPenelitian IlmuHayati, WidyalokaConvention Hall,Malang, 24 Juli2008
2008 √
TahunAkademik Judul Nama-nama
Dosen
Dihasilkan/dipublikasikan
pada
TahunPenyajian/Publikasi
Tingkat*
Lokal Nasional Internasional
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)Isolasi dan IdentifikasiMikroba dari TempeSorgum Coklat (Sorghumbicolor) serta Potensinyadalam Mendegradasi Patidan Protein
PratidinaAndayani,Agustin KrisnaWardani,Erni SofiaMurtini
Jurnal TeknologiPertanian 9 (2):95-105. Agustus2008
2008 √
Studi PertumbuhanBakteri Asam Laktat(BAL) dari Dadih dalamEs krim sebagai PanganProbiotik
Khairul AmbriJoni KusnadiWidya DwiRukmi Putri
Jurnal TeknologiPertanian 10 (1):1-9. April 2009ISSN 1411 – 5131
2009 √
Bioseparasi, MetodeHandal untuk EkstraksiGassericin A yangDiproduksi olehLactobacillus gasseriLA39
Joni KusnadiTri ArdyatiElla Saparianti
Seminar NasionalStem Cell danHasil-hasilPenelitian IlmuHayati, LSIHMalang 10 Oktober2009
2009 √
Potensi Cincau Hitam(Mesona pallustris BL)sebagai PanganFungsional untukImmunomodulator
Tri Dewanti Seminar NasionalPATPI 2009
2009 √
A Novel Goose-typeLysozyme Gene withChitinolytic Activity fromthe ModeratelyThermophilic BacteriumRalstonia sp. A-471:cloning, sequencing, andexpression
Mitsuhiro Ueda,Konomi Ohata,Toshiaki Konishi,Aji Sutrisno,Hitomi Okada,MasamiNakazawa,KazutakaMiyatake
Appl. MicrobiolBiotechnol (2009)81:1077-1085
2009 √
TahunAkademik Judul Nama-nama
Dosen
Dihasilkan/dipublikasikan
pada
TahunPenyajian/Publikasi
Tingkat*
Lokal Nasional Internasional
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)The Use andBioconversion ofFisheries Waste forChitin Production UsingChemical and EnzymaticMethod
Yunianta TaibahInternationalChemistryConference 2009,March 23-25,Mesir
2009 √
Teknologi danPenerapan Minyak Ikanuntuk Pangan danKesehatan
Teti Estiasih Graha Ilmu –Yogyakarta
2009 √
Teknologi PengolahanPangan
Teti EstiasihKgs Ahmadi
Bumi Aksara –Jakarta
2009 √
Stabilitas Anti OksidanBubuk Keluwak(Pangium edule Reinw.)Selama Pengeringandan Pemasakan
Teti Estiasih,Eva Sofia
Jurnal TeknologiPertanian 10 (2):115–122. Agustus2009ISSN 1411 –5131
2009 √
Optimasi KondisiPemurnian AsamLemak Omega-3 dariMinyak Hasil SampingPenepungan Tuna(Thunnus Sp) denganKristalisasi Urea.
Teti Estiasih,Kgs Ahmadi,Fithri ChoirunNisa, FitriyahKusumastuti
Jurnal Teknologidan IndustriPanganXX(2): 136-143
2009 √
Penilaian Tingkat BahayaErosi denganmempergunakan ARCVIEW GIS
BambangRahadi, EkoNurhayati,endang Purwanti,Ery Suhartanto
Jurnal Teknologi,Kejuruan danPengajarannya,Teknologi danKejuruan. ISSN0852-0062, Vol.31, No. 1,Pebruari 2008
2208 √
TahunAkademik Judul Nama-nama
Dosen
Dihasilkan/dipublikasikan
pada
TahunPenyajian/Publikasi
Tingkat*
Lokal Nasional Internasional
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)New Varieties of Ricethrough Gamma RaysApplication to TackleFood Disaster in EastJava Regions, Indonesia
Sumardi HS,NununBarunawati
InternationalResearch onFood Security,Natural ResourceManagementand RuralDevelopment(Tropentag) 2008,October 7 - 9,Hohenheim,Germany,Competition forResources in aChanging World -New Drive forRuralDevelopment,
2008 √
Integrasi ModelHidrodinamik dan SistemInformasi Geografikuntuk Asesmen BanjirGenangan ( Studi Kasusdi Pasu Bengawan SoloHilir)
AlexanderTunggulSutanhaji,WahyunantoAgung Nugrohodan BambangWidiatmono
Jurnal Ilmu-IlmuTeknik(Engineering)ISSN: 1410-1421,Volume 20, No. 2
2008 √
Rancang Bangun dan UjiKinerja PencetakKantong Tanam Organikdari Bahan Nylon
GunomoDjoyowasitodan MusthofaLutfi
Jurnal Ilmu-IlmuTeknik(Engineering).ISSN: 1410-1421,Vol. 20, No. 2,Oktober 2008
2008 √
TahunAkademik Judul Nama-nama
Dosen
Dihasilkan/dipublikasikan
pada
TahunPenyajian/Publikasi
Tingkat*
Lokal Nasional Internasional
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)Model Kinetik AplikasiGelombang Ultrasonikuntuk Produksi Biodiesel
BambangSusilo
Lokakaryanasional IV,Akselerasi InovasiTeknologi JarakPagar MenujuKemandirianEnergi, Malang 6November 2008
2008 √
Kalibrasi dan EvaluasiKinerja Rainfall Simulator
BambangRahadi,Soemarno, AniekMasrevaniah danSugeng Priyono
Jurnal TeknologiPertanian. ISSN1411-5131, Vol. 9No. 3, Desember2008
2008 √
Sistem Monitoring GasOksigen danKarbondioksida padaRuang PenyimpananSistem Udara Terkontrol
Bambang DwiArgo, AnangLastriyanto danNuraini PujiAstuti
Jurnal TeknologiPertanian. ISSN1411-5131, Vol.9, No. 3,Desember 2008
2008 √
Pola Intersepsi TanamanKopi Skala LaboratoriumMenggunakan SimulatorHujan dengan IntensitasHujan Sedang Deras
Lilik ImronNaimah, RuslanWirosoedarmo,BambangRahadi
Jurnal TeknologiPertanian. ISSN1411-5131, Vol.9, No. 3,Desember 2008
2008 √
Rancangan Pola Tanam diDaerah irigasi (Studi Kasusdi Molek MenggunakanProgram Solver)
Bambang Rahadidan Sri Hastari
Jurnal TeknologiPertanian. ISSN1411-5131, Vol. 10No. 1, April 2009
2009 √
Model Kavitasi AplikasiUltrasonik untukPengolahan Biodiesel
Bambang Susilo,La Choviya Hawa,Ponco Siwindarto
Prosiding SeminarNasional dan GelarTeknologi Perteta2009. Mataram, 8-9Agustus 2009. ISSN2081-7152
2009
√
TahunAkademik Judul Nama-nama
Dosen
Dihasilkan/dipublikasikan
pada
TahunPenyajian/Publikasi
Tingkat*
Lokal Nasional Internasional
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)Evaluasi Laju Infiltrasipada BeberapaPenggunaan LahanMenggunakan MetodeInfiltrasi Horton di SubDAS Coban Rondokecamatan PujonKabupaten Malang
RuslanWirosoedarmo,Bambang Suhartodan wulanRuhunnatiqah
Jurnal TeknologiPertanian. ISSN1411-5131, Vol. 10,No. 2, Agustus2009
2009
√
Pembuatan Briket BioArang Daun Tebu
Ir. NurHidayat,MP,EmieldaRizqiah,Dr.Ir.SusinggihWijana, MS
SeminarNasional GreenProduct dlmrangka DiesNatalis Univ.BrawijayaMalang.
10 November2008
√
Penerapan LogikaFuzzy untukPenentuan hargaPenjualan.
Dr. Ir. ImamSantoso, MP
SeminarNasional BasicScience, FMIPAUB
16 Pebruari2008
√
Analisis PerananKemitraan TerhadapPerkembangan UsahaMikro, Kecil, danMenengah BerbasisTepung Terigu diJawa Timur (StudiKasus Kemitraan“Mitra TumbuhBersama Bogasari” diKota Malang, Blitardan Surabaya)
Ir. M. HindunP, MSDr.Ir.Susinggih W,MSHariyanto
ProsidingSeminarNasional“Peranan Ilmudan TeknologiPertanian dalamMewujudkanKetahananPangan”, FTP –Univ. Udayana
19 Agustus2009
√
TahunAkademik Judul Nama-nama
Dosen
Dihasilkan/dipublikasikan
pada
TahunPenyajian/Publikasi
Tingkat*
Lokal Nasional Internasional
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)Analisis KelayakanTeknologi ProduksiDodol ManggaPodang pada SkalaIndustri Kecil (StudiKasus DiseminasiTeknologi pada UnitProduksi OlahanMangga di SumberBendo, Kediri)
DodykPranowo, STP,M.Si.Dr.Ir.Susinggih W,MSRisa Karina
ProsidingSeminarNasional“Peranan Ilmudan TeknologiPertanian dalamMewujudkanKetahananPangan”, FTP –Univ. Udayana
19 Agustus2009
√
Penerapan MetodeJaringan SyarafTiruan (ArtificialNeural Network) untukPeramalanPermintaan KecapManis
Dr.Ir. ImamSantoso, MPIr. E.F. SriMaryani S, MSNila Kristanti
ProsidingSeminarNasional TIMPIV, TI-ITS,Surabaya
20 Agustus2009
√
Analisis PemahamanKonsumen tentangIklan Televisi KacangAtom Sukro denganConsumer DecisionModel (CPM) danStrategi Pebaikannya
Siti Asmaul M ,STP, MP,Dr. Ir. ImamSantoso, MP
SeminarNasional TeknikIndustri danManajemenProduksi IV“ImprovingCompetitivenessThroughStrategicAlignment”, ITSSurabaya,ISSN: 979-545-046-8
20 Agustus2009.
√
TahunAkademik Judul Nama-nama
Dosen
Dihasilkan/dipublikasikan
pada
TahunPenyajian/Publikasi
Tingkat*
Lokal Nasional Internasional
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)Analisis SegementasiPasar padaKonsumen BakpaoTelo dengan MetodeFuzzy-C-MeansClustering
Siti Asmaul M ,STP, MP,Dr. Ir. ImamSantoso, MP
SeminarNasional TeknikIndustri danManajemenProduksi IV“ImprovingCompetitivenessThroughStrategicAlignment”, ITSSurabaya,ISSN: 979-545-046-8
20 Agustus2009.
√
Analisis AlokasiCurahan Waktu KerjaTenaga KerjaKeluarga padaIndustri Tempe diSanan Kota Malang
Ir. Sukardi, MSSiti Asmaul M,STP, MP
ProsidingSeminarNasional“Peranan Ilmudan TeknologiPertanian dalamMewujudkanKetahananPangan”, FTP –Univ. Udayana
19 Agustus2009
√
TahunAkademik Judul Nama-nama
Dosen
Dihasilkan/dipublikasikan
pada
TahunPenyajian/Publikasi
Tingkat*
Lokal Nasional Internasional
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)Analisis PerananKemitraan TerhadapPerkembangan UsahaMikro, Kecil, danMenengah BerbasisTepung Terigu diJawa Timur (StudiKasus Kemitraan“Mitra TumbuhBersama Bogasari” diKota Malang, Blitardan Surabaya)
Ir. M. HindunP, MSDr.Ir.Susinggih W,MSHariyanto
ProsidingSeminarNasional“Peranan Ilmudan TeknologiPertanian dalamMewujudkanKetahananPangan”, FTP –Univ. Udayana
19 Agustus2009
√
Penerapan RakayasaNilai TerhadapPembuatan ProdukJelly Drink Siwalan
Sri Suhartini,STP,M.Env.Mgt.Ir. Nur Hidayat,MPErika Setyarini
ProsidingSeminarNasional“Peranan IlmudanTeknologiPertanian dalamMewujudkanKetahananPangan”, FTP –Univ. Udayana
19 Agustus2009
√
TahunAkademik Judul Nama-nama
Dosen
Dihasilkan/dipublikasikan
pada
TahunPenyajian/Publikasi
Tingkat*
Lokal Nasional Internasional
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)Analisis KelayakanTeknologi ProduksiDodol ManggaPodang pada SkalaIndustri Kecil (StudiKasus DiseminasiTeknologi pada UnitProduksi OlahanMangga di SumberBendo, Kediri)
DodykPranowo, STP,M.Si.Dr.Ir.Susinggih W,MSRisa Karina
ProsidingSeminarNasional“Peranan Ilmudan TeknologiPertanian dalamMewujudkanKetahananPangan”, FTP –Univ. Udayana
19 Agustus2009
√
TS-1Bioactivity and Chemical
Composition of the
Brown Algae
Sargassum, and Its
Potency as Natural Drug
Yunianta Egyptian secondinternationalconference inchemistry.Hurghada, egypt.9-12 November2009
2009 √
Introduction of Isotopic
Method to the Halal
Food Authentication.
Study on Site-specific
Isotope of Glycerol
Yunianta Egyptian secondinternationalconference inchemistry.Hurghada, Egypt.9-12 November2009
2009 √
Pengaruh AktivitasEnzym Alpha Amylasepada Pembuatan SyrupGlukosa dari Pati Sagudan Garut.
YuniantaTri SulistyoMelaniDoradowati
Tropika 17 (1) 83-88
2009 √
TahunAkademik Judul Nama-nama
Dosen
Dihasilkan/dipublikasikan
pada
TahunPenyajian/Publikasi
Tingkat*
Lokal Nasional Internasional
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)DNA Sequencing andHomologous Expressionof a Small PeptideConferring Immunity toGassericin A, a CircularBacteriocin Produced byLactobacillus gasseriLA39
Yasushi KawaiJoni KusnadiRoberKempermanJan KokYoshiyuki ItoMikiko EndoKensukeArakawaHideaki UchidaJunko NishimuraHaruki Kitazawaand Tadao Saito
Applied andEnviromentalMicrobiology Vol.75 (5): p. 1324–1330. Mar. 2009
2009 √
Purifikasi danKarakterisasi EnsimKitinase dari IsolatBakteri Kitinolitik TermofilLumpur Lapindo
Ernanin DyahWijayantiAji SutrisnoJoni Kusnadi
Prosiding :Seminar NasionalHasil-hasilPenelitian IlmuHayati II
2009 √
Development of aPrototype High-Energyand Nutrient-dense FoodProduct based on a LocalPotency (wheat, sweetpotato, corn, soy beanand Konjac flour) forEmergency Relief
SimonBambangWidjanarko
11th ASEANFOODCONFERENCE,21-23 October2009, BruneiDarussalam.
2009 √
Hidrolisis SecaraSinergis Pati Garut(Marantha arundinaceaeL.) Oleh Enzim -Amilase, Glukomilase,dan Pullulanase untukProduksi Sirup Glukosa
Yunianta, TriSulistyo,Apriliastuti, TetiEstiasih, SitiNarsito Wulan
Jurnal TeknologiPertanian 11 (2):78-86. Agustus2010ISSN 1411 –5131
2010 √
TahunAkademik Judul Nama-nama
Dosen
Dihasilkan/dipublikasikan
pada
TahunPenyajian/Publikasi
Tingkat*
Lokal Nasional Internasional
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)SynergisticSaccharification Processof Different Sources ofStarch by Glucoamylaseand Pullulanase in theGlucose SyrupProduction
Yunianta 2nd InternationalConference onBiosciences andBiotechnology,UdayanaUniversity, Bali,Indonesia, 23-24September 2010
2010 √
Effect of AmyloseContent and TemperingTime on Characteristicof Fresh Rice Flour-based Spring RollWrappers
Yunianta 2nd InternationalConference onBiosciences andBiotechnology,UdayanaUniversity, Bali,Indonesia, 23-24September 2010
2010 √
Ethnic differences inbody composition andthe associated metabolicprofile: A comparativestudy between Asiansand Caucatians
Siti NarsitoWulanK.R. WesterterpG. Plasqui
Journal MaturitasVol. 65 (315 – 319)
2010 √
Limbah Cair IndustriKakao Sebagai BahanPembuat Nata.
Yunianta Jurnal TeknikIndustri 11 (1)ISSN 1978-1431.
2010 √
Production of FermentedBeverages FromMulberry Fruit Juice(Evaluation on Type ofLactic Acid BacteriaIsolate and FermentationDuration towardExopolysaccharideProduction)
Elok ZubaidahElla SapariantiDevi Maulidina
ProceedingInternationalConference innatural colouring(MachungUniversity Malang)
2010 √
TahunAkademik Judul Nama-nama
Dosen
Dihasilkan/dipublikasikan
pada
TahunPenyajian/Publikasi
Tingkat*
Lokal Nasional Internasional
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)Pengaruh KonsentrasiInstan Dry Yeast &Kondisi Fermentasi(Aerob & Anaerob)terhadap Kualitas CukaSalak (Salacca zalacca)yang Dihasilkan
Elok Zubaidah,Lariza Dwininta
Prosiding SeminarNasional Hasil-hasil PenelitianIlmu Hayati ke-3
2010 √
Studi Aktivitas AntiOksidan Bekatul danSusu Skim TerfermentasiBakteri Asam LaktatProbiotik (Lactobacillusplantarum J2 &Lactobacillus casei)
Elok Zubaidah,Nawa Aldina,Fithri ChoirunNisa
Jurnal TeknologiPertanian 11 (1).April 2010
2010 √
The Effect of Type andTime of ThermalProcessing on Ginger
Purnomo HJaya FSimonBambangWidjanarko
International FoodResearch Journal17:335-347. 2010
2010 √
Optimasi KristalisasiUrea pada PembuatanKonsentrat Asam Lemak-3 dari Hasil SampingPengalengan Lemuru.
Teti Estiasih Jurnal TeknologiPertanian 11 (1)April 2010ISSN 1411–5131
2010 √
Emulsifying Properties ofPhospholipids Fractionsfrom Palm Pressed Fiber.
Teti EstiasihKgs. Ahmadi,Ahmad DiaulKhuluq
SeminarInternational OilPalm Conference.Juni 2010.
2010 √
Optimizing CrystallizationConditions for ObtainingTocotrienol EnrichedFraction from Palm FattyAcid Distillate.
Kgs. AhmadiTeti Estiasih
SeminarInternational OilPalm Conference.Juni 2010.
2010 √
TahunAkademik Judul Nama-nama
Dosen
Dihasilkan/dipublikasikan
pada
TahunPenyajian/Publikasi
Tingkat*
Lokal Nasional Internasional
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)Saponifikasi danEkstraksi Satu Tahapuntuk Ekstraksi MinyakTinggi Linoleat danLinolenat dari KedelaiVarietas Lokal.
Teti Estiasih Agritech 31 (1)Februari 2010,FTP UGM
2010 √
Rekoveri dan FraksinasiFosfolipid dari LimbahPengolahan MinyakSawit.
Teti Estiasih Jurnal Teknologidan IndustriPangan XXI(2):151-159
2010 √
Karakteristik KimiaEkstrak PolisakaridaLarut Air dari UmbiGembili (Dioscoreaesculenta) yangDitunaskan
Harijono, TetiEstiasih, WennyBektiSunarharum,Isna SuciRakhmita
Jurnal TeknologiPertanian 11(3):162-169
2010 √
Functional InteractionComponents of ProteinIsolates andGlucomannan in FoodBars by FTIR and SEMStudies
SimonBambangWidjanarko, TetiEstiasih, AdiNugroho
African Journal ofFood Science 4(10). October2010 ISSN 1996-0794
2010 √
Aktivitas Hidrolisis EnzimLipase dari KentosKelapa terhadap MinyakKelapa
Mohammad Su’iHarijonoYuniantaAulani’am
Agritech 310 (3)Agustus 2010
2010 √
Identifikasi Gen Imunitas(gaaI) Operon GassericinA dari Lactobacillusgasseri LA39
Joni KusnadiYasushi KawaiTadao Saito
Seminar Hasil-hasil PenelitianIlmu Hayati III“Potensi SpesiesIndigenous dalmPeningkatKesehatanMasyarakat”.
2010 √
TahunAkademik Judul Nama-nama
Dosen
Dihasilkan/dipublikasikan
pada
TahunPenyajian/Publikasi
Tingkat*
Lokal Nasional Internasional
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)Processing Optimizationof Fermented ProbioticDrink Made from Soy-sweet Corn (Study onProportion of Sweet Cornon Formulation betweenSoybean: Sweet Cornand SucroseConcentration)
Adelya Dwi PutriC.H. JoniKusnadi
Seminar Hasil-hasil PenelitianIlmu Hayati III“Potensi SpesiesIndigenous dalmPeningkatKesehatanMasyarakat”.
2010 √
Optimization ofFermentation Conditionof Noni Kefir (Morindacitrifolia) on antioxidantactivity ( Study on fruitjuice concentration andtime of fermentation)
Ovik VellanitasariJoni Kusnadi
Seminar Hasil-hasil PenelitianIlmu Hayati III“Potensi SpesiesIndigenous dalmPeningkatKesehatanMasyarakat”.
2010 √
Kajian PerbedaanKondisi FermentasiAlkohol dan KonsentrasiInokulum padaPembuatan Cuka Salak(Salacca zalacca)
Elok Zubaidah Jurnal TeknologiPertanian 11 (2)Agustus 2010
2010 √
Accoustical EmissionsGenerated byBacteriophage skl a1 andml3 using Lactobacilluslactis ssp. lactis s2 Host
AK. Wardani,CL. Hicks, JM.Stencel
American DairyScienceAssociation(ADSA) AnnualMeeting, DenverColorado
2010 √
Pengembangan TeknologiPengolahan Susu Kambing
Lilik Eka Radiati,Bambang DwiArgo, Hari DwiUtami
Buku, FajarCemerlang, Malang,2009, ISBN 978-602-95033-3-3
2009√
TahunAkademik Judul Nama-nama
Dosen
Dihasilkan/dipublikasikan
pada
TahunPenyajian/Publikasi
Tingkat*
Lokal Nasional Internasional
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)Thermodinamika Ir. Bambang
Susilo, MSc.agr,Dr.Ir. BambangDwi Argi, DEA
Buku, UB Press,Malang, 2009
2009√
Kinetic Model of BiodieselProcessing with Ultrasound
Bambang Susilo Proceeding ofInternationalSymposiumAgriculturalEngineeringTowardsSustainableAgriculture in Asia,ISBN 978-602-95924-0-5, Bogor,November 18-192009
2009
√
Kinetic Model of Palm OilTrans-esterification toBiodiesel with Ultrasound
Bambang Susilo Post-harvestTechnology &Renewable Energy,Goetingen,Germany, 1-12November 2009
2009
√
Penentuan KarakteristikPengeringan Lapisan TipisIkan Kembung (Retrelligersp.)
La Choviya Hawa,Sumardi H.S.,Elfira Puspita Sari
Jurnal TeknologiPertanian. ISSN1411-5131, Vol. 10,No. 3, Desember2009
2009
√
TahunAkademik Judul Nama-nama
Dosen
Dihasilkan/dipublikasikan
pada
TahunPenyajian/Publikasi
Tingkat*
Lokal Nasional Internasional
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)Penerapan Teori Fractaluntuk Menentukan KurvaRetensi Air Pada EntisolTanpa Olah Tanah
RuslanWirosoedarmo,Bambang Suhartodan CendraIrawan
Jurnal TeknologiPertanian. ISSN1411-5131, Vol. 10,No. 3, Desember2009
2009
√
Mempelajari Kinerja PitaTanaman Organik padaPertumbuhan dan ProduksiPadi Sawah
GunomoDjoyowasito,EkoyantoPudjiono danGusra Maides
Jurnal TeknologiPertanian. ISSN1411-5131, Vol. 10,No. 3, Desember2009
2009
√
Predicting ErosionSediment Accumulation onRiver stream (A CaseStudy: Brantas HuluWatershed, Malang, EastJava, Indonesia)
Evi Kurniati, A.Tunggul Sutanhaji
Proceeding ofInternationalConference onSustainableDevelopment forWater andWastewaterTreatment(MUWAREC), 14-15 December 2009,Yogyakarta,Indonesia, ISBN978-602-95687-0-7
2009
√
TahunAkademik Judul Nama-nama
Dosen
Dihasilkan/dipublikasikan
pada
TahunPenyajian/Publikasi
Tingkat*
Lokal Nasional Internasional
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)Design of WashingMachine For Bio-Dieselwith Method of WaterSpraying: An Effort toMinimalize Emulsificationand Energy Consumption
Bambang DwiArgo, GunomoDjoyowasito, RiniYulianingsih
ProceedingInternationalSeminar on Foodand AgriculturalSciences (ISFAS2010), 17 February2010, Bukittinggi,Indonesia, ISBN:978-602-90301-0-7
2010
√
Metoda Numerik Dr.Ir. BambangDwi Argo, DEA
Buku, UB Press,Malang, 2010
2010 √
Rasio Input Energi danVolume Reaktan padaPenerapan Ultrasonikuntuk PengolahanBiodiesel
Bambang Susiloet. al.
Prosiding SeminarNasional Perteta2010. Univ.JendralSoedirmanPurwokerto, 9 – 11Juli 2010.
2010
√
Analisis Sistem ProsesPindah Massa PadaEkstraksi Secara MekanikMinyak Kedelai (GlycineMax Oil)
Bambang DwiArgo
Prosiding SeminarNasional Perteta2010. Univ.JendralSoedirmanPurwokerto, 9 – 11Juli 2010.
2010
√
Perancangan MesinPencuci Biodiesel DenganSistem Penyemprotan AirDalam Minyak SebagaiUpaya Minimalisasi ProsesEmulsifikasi Dan KonsumsiPenggunaan Energi
Bambang DwiArgo
Prosiding SeminarNasional Perteta2010. Univ.JendralSoedirmanPurwokerto, 9 – 11Juli 2010.
2010
√
TahunAkademik Judul Nama-nama
Dosen
Dihasilkan/dipublikasikan
pada
TahunPenyajian/Publikasi
Tingkat*
Lokal Nasional Internasional
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)Penerapan SIMODASdalam PenentuanTampungan DetensiDaerah Aliran Sungai(Studi Kasus di Sub DASSayang)
Bambang Rahadi Prosiding SeminarNasional Perteta2010. Univ.JendralSoedirmanPurwokerto, 9 – 11Juli 2010.
2010
√
Integrasi ModelHidrodinamik dan SistemInformasi Geografik untukAsesmen Banjir Genangan( Studi Kasus di PasuBengawan Solo Hilir)
AlexanderTunggul Sutanhaji
Prosiding SeminarNasional Perteta2010. Univ.JendralSoedirmanPurwokerto, 9 – 11Juli 2010.
2010
√
Kajian Faktor PalawijaRelatif dalam UpayaMeningkatkan EfisiensiDistribusi Air Irigasi
Liliya DewiSusanawati danBambang Suharto
Prosiding SeminarNasional Perteta2010. Univ.JendralSoedirmanPurwokerto, 9 – 11Juli 2010.
2010
√
Studi Bentuk, JaringanDrainase dan HidrografDaerah Aliran SungaiMenggunakan SIMODAS(Studi Kasus di PulauSabu - Nusa TenggaraTimur)
RuslanWirosoedarmo, A.Tunggul SutanHaji dan ErlitaMeidya Pramesti
Jurnal TeknologiPertanian. ISSN1411-5131, Vol. 11,No. 2, Agustus2010
2010
√
TahunAkademik Judul Nama-nama
Dosen
Dihasilkan/dipublikasikan
pada
TahunPenyajian/Publikasi
Tingkat*
Lokal Nasional Internasional
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)
TSImmunomodulatoryEffects of Water Extractsof Black Cincau (Mesonapalustris BL) AgainstInterferon GammaExpression,Immunosurveillance andApoptosis on Benzo (a)Pyrene InducedFibrosarkomaCarcinogenesis in Mice
Tri Dewanti InternationalSeminar EmergingIssues andTechnologyDevelopment InFoodsAnd Ingredients,PATPI, Jakarta29-30 September2010
2010 √
The Effect ofBiodegradation by LacticAcid Bacteria on PhysicalProperties of SourCassava Starch
Widya DwiRukmi Putri,Haryadi, DjagalWiseso Marseno,M.Nur Cahyanto
InternationalSeminar ofIndonesian Societyon Microbiology;Harnessing thePower of Microbesfor Better Food,Agro-industry,Health andEnvironment
2010 √
Determination AmylolyticCharacteristic ofpredominant Lactic caidBacteria Isolated duringGrowol Fermentation, ina different starch mediumcomposition
Widya DwiRukmi Putri,Haryadi, DjagalWiseso marseno,M.Nur Cahyanto
The 3-rd
InternationalConference ofIndonesian Societyfor Lactic AcidBacteria (3rd IC-ISLAB)
2011 √
TahunAkademik Judul Nama-nama
Dosen
Dihasilkan/dipublikasikan
pada
TahunPenyajian/Publikasi
Tingkat*
Lokal Nasional Internasional
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)Detection ofBacteriophage Infected-Cell of Lactobacilluslactis ssp. Lactis C2Using Acoustic EmissionTechnique
A.K. Wardani,J.M. Stencel, C.Hicks
The 3-rd
InternationalConference ofIndonesian Societyfor Lactic AcidBacteria (3rd IC-ISLAB)
2011 √
Effect of SoygurtSupplemented byLactobacillus casei subsprhamnosus on DigestaProfile in Mice
N. Cholis, K.A.Gusti, J.Muchlisiyah, I.Farisah, DW.Ningtyas
The 3-rd
InternationalConference ofIndonesian Societyfor Lactic AcidBacteria (3rd IC-ISLAB)
2011 √
Evaluation of IndigenousProbiotic Isolate fromRice Bran L.plantarumB2 and CommercialIsolate L.casei inFermented Rice BranMedia Using In VivoMethod
E. Zubaidah,S.N. Wulan, A.Kusuma
The 3-rd
InternationalConference ofIndonesian Societyfor Lactic AcidBacteria (3rd IC-ISLAB)
2011 √
TahunAkademik Judul Nama-nama
Dosen
Dihasilkan/dipublikasikan
pada
TahunPenyajian/Publikasi
Tingkat*
Lokal Nasional Internasional
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)Effect of Multi-StageEthanol Leaching onPhysic-ChemicalProperties of KonjacFlour
SB Widjanarko,A Faridah, ASutrisno
The SixteenthGums andStabilizers for theFood Industry,ConferenceProgramme &Abstracts, Hof vanWageningen Hoteland ConferenceCentre, TheNetherlands, 28th
June- 1st July,2011
2011 √
Study On Site-SpecificIsotope of Glycerol andIts Application for HalalFood Authentication
Yunianta InternationalConferenceISOTOPES 2011,June 20-24, 2011Greoux-les-Bains,France
2011 √
The Similarity andEpitope Prediction ofAdhesin OMP AmongSalmonella SpeciesBased on MultipleSequence Allignment
Winarsih S.,Wardani A.K.,RisandiansyahR., Santoso S.
Canadian Journalon BiomedicalEngineering &Technology, 2 (3):18-26, June 2011
2011 √
Study of ProbioticPorridge Flour forEmergency Food : Typesof Flour and LABConcentration
Dian WidyaNingtyas
4th InternationalSeminar ofIndonesianSociety ForMicrobiology (4th
ISISM) 22-23June 2011
2011 √
TahunAkademik Judul Nama-nama
Dosen
Dihasilkan/dipublikasikan
pada
TahunPenyajian/Publikasi
Tingkat*
Lokal Nasional Internasional
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)The Effect ofBiodegradation by LacticAcid Bacteria onPhysical Properties ofSour Cassava Starch
Widya DwiRukmiPutri,Haryadi,Djagal W.M, M.Nur Cahyanto
International FoodResearch Journal,Vol.18 (3), pp1149-1154(2011). ISSN22317546
2011 √
Differentiation Studies ofPredominant Lactic AcidBacteria Isolated duringGrowol Fermentation byUsing PolyphasicTaxonomicCharacterization
Widya D. R.Putri, MiyashitaMika,,YasunoshiNakagawa,,HirokoKawasaki,Haryadi, M. NurCahyanto,Djagal W.Marseno
African Journal ofBiotechnology,Vol 10(42), pp8194-8204. ISSN1684–5315
2011 √
Physiologically BasedBiokinetic (PBBK) Modelfor Safrole Bioactivationand Detoxification in Rats
Martati, E.,Boersma, M.G.,Spenkelink, A.,Khadka, D.B.,Punt, A.,Vervoort, J., VanBladeren, P.J.,Rietjens,I.M.C.M.
ChemicalResearch inToxicology. 24 (6),pp. 818-834
2011 √
Drainase Pertanian Dr. Ir. RuslanWirosudarmo,M.S.
Buku - ISBN 978-602-8074-84-4 - UBPress, Malang
2010√
TahunAkademik Judul Nama-nama
Dosen
Dihasilkan/dipublikasikan
pada
TahunPenyajian/Publikasi
Tingkat*
Lokal Nasional Internasional
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)The Interception-InfiltrationAbstraction method toDevelop Spatial Distributed(SIMODAS)
Bambang Rahadi,AniekMasrevaniah
InternationalJournal ofAcademicResearch. ISSN2075-4124, E-ISSN2075-7107, Vol. 2No. 6, November2010
2010
√
Determination ofAgricultural LandConversion Factors; aCase Study of MolekIrrigation Area, MalangDistrict, East Java,Indonesia
Wahyunanto A.Nugroho, EviKurniati, A.Tunggul SutanHaji
InternationalSeminar onEconomic, Cultureand Environment(ISECE 2010), TheUniversity ofMataram,Indonesia, 11-13November 2010
2010
√
Rancang bangun SpinerSistem pedal Untukpemisah Air pada SludgeBiogass
Ary MustofaAhmad, GunomoDjoyowasito,Munif Arif Suyono
Jurnal Ilmiah TeknikPertanian (TekTan)ISSN 2085-1278,Vol 2, No. 3,Desember 2010
2010 √
Identifikasi KarakteristikHasil Pengolahan BijiKakao (Theobroma cacao,L) pada Variasi Suhu danLama Pemanggangan
La Choviya Hawa,Bambang DwiArgo, Okik RizkiAndrian
Jurnal Ilmiah TeknikPertanian (TekTan).ISSN 2085-1278,Vol. 2, No. 3,Desember 2010
2010 √
TahunAkademik Judul Nama-nama
Dosen
Dihasilkan/dipublikasikan
pada
TahunPenyajian/Publikasi
Tingkat*
Lokal Nasional Internasional
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)Rancang Bangun Penukarkalor Dengan Fluidapemanas Berupa Uap Airdari Mesin PembangkitUap
GunomoDjoyowasito, AryMustofa Ahmad,Bagus Prasetyo
Jurnal Ilmiah TeknikPertanian (TekTan).ISSN 2085-1278,Vol. 2, No. 3,Desember 2010
2010 √
Pemanfaatan Abu KetelPabrik Gula dan LumpurLapindo Sebagai BahanBaku Alternatif Bata TanpaBakar
EkoyantoPudjiono, AryMustofa Ahmad,Syaiful HidayatAsysyamsuri
Jurnal Ilmiah TeknikPertanian (TekTan).ISSN 2085-1278,Vol. 2, No. 3,Desember 2010
2010 √
ImplementingEnvironmentalManagement Accounting(EMA) in Improving Eco-Efficiency on CorporateActivities: Case Study onSugarcane Company
Evi Kurniati,Bambang Rahadidan MohammadDanial
Journal of AppliedSciences andEnvironmentalSanitation. ISSN0126-2807, Vol. 5,No. 4, October-December 2010
2010
√
Pengukuran in-situKekuatan Geser Tanahpada Lahan Pertanian
EkoyantoPudjiono
Seminar NasionalRekayasaKeteknikan 1:PerkembanganTeori danAplikasinya untukMembangunKualitas Bangsa,ISBN 978-602-97961-0-0, ProgramMagister dan DoktorUniversitasBrawijaya, Malang,8 Desember 2010
2010 √
TahunAkademik Judul Nama-nama
Dosen
Dihasilkan/dipublikasikan
pada
TahunPenyajian/Publikasi
Tingkat*
Lokal Nasional Internasional
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)Analisis PengaruhHidrolisis kondisi Sub KritisAir Terhadap KandunganAsam Lemak Bebas padaProduksi Biodiesel denganMetode MetanolSuperkritis
Bambang DwiArgo, BudiSwastomo
Jurnal TeknologiPertanian. ISSN1411-5131, Vol. 11,No. 3, Desember2010
Desember 2010
√
Modifikasi MesinPembangkit Uap untukSumber EnergiPengukusan danPengeringan ProdukPangan
EkoyantoPudjiono,GunomoDjojowasito,Ismail
Jurnal RekayasaMesin, Vol. 1, No. 3,ISSN 0216-468x
2010
√
Evaluasi KesesuaianLahan untuk TanamanJagung MenggunakanMetode Analisis Spasial
RuslanWirosoedarmo, A.Tunggul SutanHaji, Evi Kurniatidan RizkyWijayanti
Journal TeknologiPertanianAGRITECH, Vol.31, No. 1, Februari2011 ISSN: 0216-0455
2011
√
Optimasi ProsesPasteurisasi Kontinyu SariBuah Belimbing (Averrhoacarambola Linn)
Bambang D. Argo,Ratih, SudarmintoS. Yuwono,Kusumawardhani
Jurnal Ilmiah TeknikPertanian (TekTan).ISSN 2085-1278,Vol. 3 No. 1, April2011
2011 √
Analisa Sistem produksiTepung Glukomanan diPabrik Pengolahan UmbiPorang Desa SumberBendo-Saradan KabupatenMadiun
Bambang Susilo,Nur Komar, IbnuSyaifur Rahman
Jurnal Ilmiah TeknikPertanian (TekTan).ISSN 2085-1278,Vol. 3, No. 1, April2011
2011 √
TahunAkademik Judul Nama-nama
Dosen
Dihasilkan/dipublikasikan
pada
TahunPenyajian/Publikasi
Tingkat*
Lokal Nasional Internasional
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)Pendugaan Umur SimpanBakso Daging Sapi (Kajianterhadap Suhu PeredamanAdonan Bakso SebelumPerebusan)
La Choviya Hawa,Bambang DwiArgo, LenySusanti
Jurnal Ilmiah TeknikPertanian (TekTan).ISSN 2085-1278,Vol. 3, No. 1, April2011
2011
√
Studi Komparasi InaktivasiEscherichia coli danPerubahan Sifat Fisik padaPasteurisasi Susu SapiSegar MenggunakanMetode Pemanasan danTanpa Pemanasa denganKejut Medan Listrik
La Choviya Hawa,Bambang Susilo,Natalia EkaJayasari
Jurnal TeknologiPertanian. ISSN1411-5131, Vol. 12,No. 1, April 2011
2011 √
Perilaku Sedimentasi danPengaruhnya Terhadapkinerja Saluran PadaJaringan Irigasi Waru-TuriKanan Kediri
RuslanWirosoedarmo,AlexanderTunggul SutanHaji, Estin D.Kristanti
Jurnal TeknologiPertanian. ISSN1411-5131, Vol. 12,No. 1, April 2011
2011 √
Micro Sprayer irrigation forControling Production andQuality of Madura Tobacco
Bambang Rahadi,Sri Hastari
InternationalJournal ofAcademicResearch. ISSN2075-4124, E-ISSN2075-7107, Volume3 No. 3, May 2011
2011
√
TahunAkademik Judul Nama-nama
Dosen
Dihasilkan/dipublikasikan
pada
TahunPenyajian/Publikasi
Tingkat*
Lokal Nasional Internasional
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)The Flood Control UsingDetention Storage, A CaseStudy at the SayangRiverbank, East Java
Bambang Rahadi InternationalJournal ofAcademic ResearchISSN 2075-4124, E-ISSN 2075-7107,Volume 3 No. 3,May 2011
2011
√
Desain dan Uji PrototipeAlat Pasteurisasi SusuBerbasis TeknologiIrradiasi Ultraviolet (KajianDosis UV)
AnangLastriyanto, ErryDwi Kuncahyono,Nur Komar
Jurnal RekayasaMesin. ISSN 0216-468X, Vol. 2, No. 1,Mei 2011
2011
√
Analisis Energy ProduksiBiodiesel dengan MetodeMetanol Super Kritis
Bambang DwiArgo, Gunarko
Jurnal RekayasaMesin. ISSN 0216-468X, Vol. 2, No. 1,Mei 2011
2011 √
Desain Unit pengolahanBioetanol Untuk Petani DiDesa Ngajum KecamatanSumber PucungKabupaten Malang
Bambang Guritno,Bambang DwiArgo, RiniYulianingsih
Jurnal RekayasaMesin. ISSN 0216-468X, Vol. 2, No. 1,Mei 2011
2011 √
TahunAkademik Judul Nama-nama
Dosen
Dihasilkan/dipublikasikan
pada
TahunPenyajian/Publikasi
Tingkat*
Lokal Nasional Internasional
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)Prediksi Genangan BanjirMenggunakan SIMOBA(Studi Kasis di KabupatenPonorogo)
Bambang Rahadi,Tunggul SutanHaji, NoviaLusiana
Seminar NasionalPerteta 2011,Tema: PeranKeteknikanPertanian dalamMendukungPembangunanPertanian IndustrialBerkelanjutan,PERTETA cabangJember, Jember,21-22 Juli 2011
2011 √
Aplikasi MetodeExponensial Decay PadaPenentuan KonstantaPenguapan Air (StudiKasus PadaPenggorengan VakumBuah Nanas)
AnangLastriyanto,SudjitoSoeparman, RudySoenoko, SumardiHS, MS.
Seminar NasionalPerteta 2011,Tema: PeranKeteknikanPertanian dalamMendukungPembangunanPertanian IndustrialBerkelanjutan,PERTETA cabangJember, Jember,21-22 Juli 2011
2011 √
TahunAkademik Judul Nama-nama
Dosen
Dihasilkan/dipublikasikan
pada
TahunPenyajian/Publikasi
Tingkat*
Lokal Nasional Internasional
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)Studi PengolahanBiodiesel dari Minyak jarakpagar (Jatropha Curcas L.)Dengan GelombangUltrasonik
Bambang Susilo,La Choviya Hawa,Ni'matul Izza
Seminar NasionalPerteta 2011,Tema: PeranKeteknikanPertanian dalamMendukungPembangunanPertanian IndustrialBerkelanjutan,PERTETA cabangJember, Jember,21-22 Juli 2011
2011 √
Proses Pemisahan MinyakBunga Mawar-Etanol HasilEkstraksi EnfleurasiMenggunakan EvaporatorVakum
Tri Handayani,Bambang Susilo,Nur Komar
Seminar NasionalPerteta 2011,Tema: PeranKeteknikanPertanian dalamMendukungPembangunanPertanian IndustrialBerkelanjutan,PERTETA cabangJember, Jember,21-22 Juli 2011
2011 √
Watershed Shape UsingSIMODAS: A Case Studyof Sabu Island, NTT
RuslanWirosoedarmo ,AlexanderTunggul SutanHaji, ErlitaPramesti
Academic ResearchInternational, ISSN2223-9553, Vol. 1,No. 1, July 2011
2011
√
TahunAkademik Judul Nama-nama
Dosen
Dihasilkan/dipublikasikan
pada
TahunPenyajian/Publikasi
Tingkat*
Lokal Nasional Internasional
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)KarakteristikPenggorengan VakumJamur Kajian jamur TiramPutih (Pleutorotusostreatus) dan JamurKancing (Agaricusbisporus)
Sumardi HS,AnangLastriyanto, DianaErawati
Jurnal Ilmiah TeknikPertanian (TekTan).ISSN 2085-1278,Vol. 3, No. 2,Agustus 2011
2011 √
Pengukuran Panas JenisBenih Kedelai VarietasWilis dan BurangrangPada Beberapa TingkatKadar Air
Nur Komar,AnangLastriyanto, RulyFitria Anggreini
Jurnal Ilmiah TeknikPertanian (TekTan).ISSN 2085-1278,Vol. 3, No. 2,Agustus 2011
2011 √
Uji Performansi pencuciBiodiesel metodePengkabutan Air Dalamminyak
Bambang DwiArgo, GunomoDjoyowasito, RiniYulianingsih
Jurnal RekayasaMesin. ISSN 0216-468X, Vol. 1, No. 2,Agustus 2011
2011√
Kinetic Model of BiodieselProcessing with Ultrasound
Bambang Susilo,La Choviya Hawa,Mochamad BagusHernanto
Advances in NaturalApplied Sciences(ANAS). ISSN1995-0772, Vol. 5,No. 3, July-September 2011
2011
√
Aplikasi SIG Dalam ModelHidrologi untukMendukungPengembangan SistemJebakan Air Berantai GunaMengatasi Banjir danKekeringan pada Pulau-pulau Kecil
A. Tunggul SutanHaji, Susilawati
Jurnal Sipil Unwira,MediaPengembanganSains danTeknologi, ISSN:2086-373X, Vol. 2,No. 1, September2011
2011
√
TahunAkademik Judul Nama-nama
Dosen
Dihasilkan/dipublikasikan
pada
TahunPenyajian/Publikasi
Tingkat*
Lokal Nasional Internasional
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)Pulsed Electric FieldsPasteurization of Milk:Effects of Various Voltageand Treatment Time onPhysical Properties
La Choviya Hawa,ratna Ika Putri,Bambang Susilo
Journal of Basicand AppliedScientific Research.ISSN 2090-424X,Vol. 1, No. 10, 2011
2011 √
Distribution of DissolvedOxygen Concentration inTraditional Shrimp Pond
AchmadRusdiansyah,Bambang Suharto
InternationalJournal ofAcademicResearch, ISSN2075-4124, E-ISSN2075-7107, Vol. 3No. 6, November2011
2011 √
Studi Laju Inflitrasi padaBeberapa Tata GunaLahan di Coban RondoKecamatan PujonKabupaten malang denganpendekatan model InfiltrasiGreen AMPT
BambangSuharto, A.Tunggul SutanHaji, Liliya DewiSusanawati, ArikMustofa
Jurnal Ilmiah TeknikPertanian (TekTan),ISSN 2085-1278,Vol. 3, No. 3,Desember 2011
2011 √
Studi Faktor PendorongAlih Fungsi Lahan diDaerah Irigasi Samiran kiriKabupaten Pamekasan
RuslanWirosoedarmo,Evi Kurniati, YantiNurmalasari
Jurnal Ilmiah TeknikPertanian (TekTan),ISSN 2085-1278,Vol. 3, No. 3,Desember 2011
2011 √
Bangunan StrukturalPertanian
Dr. Ir. RuslanWirosudarmo,M.S.
Buku - ISBN 978-602-8960-23-6 - UBPress, Malang
2011√
TahunAkademik Judul Nama-nama
Dosen
Dihasilkan/dipublikasikan
pada
TahunPenyajian/Publikasi
Tingkat*
Lokal Nasional Internasional
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)Efisiensi PenggunaanUtilitas dan JenisBahan Baku padaPengolahan SirupGula Kelapa padaSkala Ganda
Dr. Ir.SusinggihWijana, MSDodyk P, STP,MsiRohmaningtyas
ProsidingSeminarNasionalAsosiaasiProfesiTeknologiAgroindustri(APTA) YFTP –UGMYogyakarta
16 Desember2010
√
Pengaruh Laju AliranLimbah PadaSaringan KerikilDengan InokulumBacillus CoagulanUB-09 TerhadapKualitas Limbah CairYang Dihasilkan
Ir. Nur Hidayat,MPProf.Dr.Ir. SriKumalaningsihProf.Dr.dr.Noorhamdani,SPMKDr.Ir.SusinggihWijana, MS
ProsidingSeminarNasionalAsosiaasiProfesiTeknologiAgroindustri(APTA) YFTP –UGMYogyakarta
16 Desember2010
√
7.2.6 Bagaimana kebijakan dan upaya yang dilakukan oleh Universitas/Fakultas/Program dalam menjamin mutu penelitian program studi.Universitas/Fakultas/Program mewajibkan dan mengupayakan semua jurusan/program studi memenuhi aspek berikut:1. Memiliki agenda penelitian.2. Menggunakan pendekatan dan pemikiran baru.3. Mempublikasikan hasil penelitian di jurnal ilmiah yang terakreditasi Dikti atau jurnal internasional.
Ada kebijakan dan upaya untuk ketiga aspek.
1. Membentuk group peneliti untuk membuat road map rencana penelitian di masing- masing payung penelitian2. Melakukan kerjasama penelitian lintas disiplin ilmu dengan berbagai fakultas/instansi terkait dengan pengkajian penelitian yang
telah ditetapkan pada Pusat Kajian3. Meningkatkan ketersediaan sarana dan prasarana laboratorium guna mendukung penelitian melalui dana APBN universitas,
dana PNBP Fakultas Teknologi Pertanian-UB, maupun bantuan pengadaan dari I-MHERE4. Melakukan kerjasama penelitian dengan pihak luar negeri.
Kebijakan yang diambil :a. Membuat payung penelitian yang melibatkan pihak Laboratorium, Jurusan dan Badan Pertimbangan Penelitian dan Pengabdian kepadaMasyarakat (BP3M).b. Mensosialisasikan payung penelitian ke seluruh unit terkait dan dosen yang ada di FTPc. Peningkatan kemampuan penelitian melalui kerjasama penelitian dengan PT luar negerid. Melakukan inventarisasi judul-judul penelitian yang pernah dilakukan oleh mahasiswa S-2 yang telah lulus, hal tersebut bermanfaat untukmemberikan informasi seberapa jauh materi penelitian yang telah dilakukan di Program Magister, sehingga mahasiswa dapat melanjutkanpenelitian secara tepat dan efektif dilihat dari road map inovasi teknologi.e. Sosialisasi terhadap payung penelitian dan agenda penelitian yang dikembangkan oleh FTP dan berbagai jurusan serta laboratorium. Kegiatanini bermanfaat untuk memberikan wilayah substansi penelitian yang telah ditekuni, dan juga berbagai fasilitas laboratorium yang dapatdigunakan oleh mahasiswa Program Magister.f. Meningkatkan keterlibatan mahasiswa Program Magister dalam penelitian yang dilakukan dosen, terutama pada kegiatan penelitiankompetitif seperti halnya Hibah Pasca, penelitian Hibah Kompetensi dll.g. Meningkatkan keterlibatan mahasiswa S-2 dalam penulisan artikel di Jurnal Teknologi Pertanian dan jurnal lain yang terakreditasi, kegiatantersebut dilakukan setelah mahasiswa yang bersangkutan selesai ujian tesis.
7.2.7 Bagaimana kebijakan dan upaya yang dilakukan oleh Universitas/Fakultas/Program dalam menjamin relevansi penelitian programstudi.Universitas/Fakultas/Program mewajibkan dan mengupayakan semua jurusan/program studi memenuhi aspek berikut:1. Menunjang kemajuan bidang ilmu terkait.2. Mempunyai dampak positif bagi kesejahteraan manusia, lingkungan, dan pembangunan nasional.3. Terkait dengan jejaring penelitian nasional dan atau internasional.
Untuk menjamin relevansi penelitian mahasiswa Program S-2 dengan Bidang Keilmuan Teknologi Pertanian, Fakultas TeknologiPertanian-UB melakukan berbagai kegiatan sebagai berikut :a. Melakukan kajian dan sosialisasi payung penelitian yang ada di masing-masing laboratorium yang terkait dengan Program
Magister yang bersangkutan.b. Pencermatan substansi draft rencana judul proposal tesis, setiap rencana judul tesis yang dilakukan mahasiswa Program S-2
dilakukan verifikasi oleh pihak Jurusan, sehingga dapat diberikan masukan guna mencapai kompetensi keilmuan yang telahditetapkan.
c. Sinergi judul penelitian tesis dengan payung penelitian yang mendapatkan pendanaan dari Hibah Pasca.d. Membuat direktori hibah penelitian yang telah dibiayai oleh berbagai sumber pendanaan (Ditjen Dikti, Menristek, Deptan)
selama 5 tahun terakhir, sebagai data base rujukan untuk penelitian lebih lanjut, yang dilakukan oleh BP3M-FTP guna menjaminkemajuan bidang ilmu).
Adanya program dan kegiatan penelitian di atas dapat memberikan berbagai dampak, antara lain :a. Terbangunnya rangkaian kegiatan diseminasi hasil penelitian, dari penelitian di laboratorium untuk dilakukan transfer ke
masyarakat, sehingga dapat membantu upaya peningkatan kesejahteraan masyarakat melalui penerapan iptek.b. Terbangunnya jejaring penelitian yang lebih luas, tidak hanya pada penelitian skala laboratorium, akan tetapi juga membantu
fasilitasi penelitian skala industry dan UKM di masyarakat.c. Manfaat jangka panjang adalah semakin meningkatnya penelitian skala industri/komersial, tersedianya informasi penelitian skala
komersial sangat mendukung upaya UB menuju ke entrepreneurial university
7.2.8 Bagaimana kebijakan dan upaya yang dilakukan oleh Universitas/Fakultas/Program dalam menjamin produktivitas penelitian programstudi.Universitas/Fakultas/Program mewajibkan dan mengupayakan semua jurusan/program studi memenuhi aspek berikut:1. Dosen diwajibkan melakukan penelitian setiap tahun.2. Dosen diwajibkan mempublikasikan hasil penelitiannya dalam jurnal ilmiah yang terakreditasi Dikti atau jurnal internasional.3. Mahasiswa diwajibkan mempublikasikan sebagian atau seluruh hasil penelitian tesisnya dalam jurnal ilmiah yang terakreditasi
Dikti atau jurnal internasional.
Untuk meningkatkan produktivitas penelitian unit pengelola Program Magister melakukan berbagai kegiatan sebagai berikut :- Melakukan review terhadap semua proposal dan draft laporan penelitian semua dosen
yang ada di Fakultas Teknologi Pertanian;- Melakukan pembedayaan SDM dosen melalui kegiatan Pelatihan dan Pendampingan
penulisan proposal kegiatan penelitian dan pengabdian pada masyarakat;- Menyebarluaskan informasi tawaran kegiatan penelitian dari berbagai sumber dana,
melalui mailing list masing-masing dosen.- Membentuk peer group peneliti untuk membuat road map rencana penelitian di masing-masing payung penelitian.
- Memberikan dana penelitian swadana fakultas (PNBP) kepada kelompokpeneliti untuk mengembangkan payung penelitian, yang penetapannya berdasarkanseleksi yang dilakukan oleh BP3M.
7.2.9 Bagaimana kebijakan dan upaya yang dilakukan oleh Universitas/Fakultas/Program dalam menjamin keberlanjutan penelitian programstudi.Universitas/Fakultas/Program mewajibkan dan mengupayakan semua jurusan/program studi memenuhi aspek berikut:1. Memiliki agenda penelitian jangka panjang.2. Tersedianya SDM, prasarana dan sarana yang memungkinkan terlaksananya penelitian secara berkelanjutan.3. Mengembangkan dan membina jejaring penelitian.4. Mencari berbagai sumber dana penelitian seperti hibah penelitian nasional maupun internasional.
Untuk menjamin keberlanjutan penelitian Program Studi Magister di Fakultas Teknologi Pertanian-UB, ditempuh dengan berbagai kebijakanantara lain :a. Melakukan kerjasama penelitian lintas disiplin ilmu dengan berbagai fakultas/instansi terkait dengan pengkajian penelitian yang telah
ditetapkan pada Pusat Kajian.b. Meningkatkan ketersediaan sarana dan prasarana laboratorium guna mendukung penelitian melalui dana APBN universitas, maupun
pendanan dari dana PNBP Fakultas Teknologi Pertanian-UB.c. Melakukan kerjasama penelitian dengan pihak luar negeri.d. Mewajibkan semua dosen di Program Magister untuk mengikuti kegiatan pelatihan penulisan proposal penelitian.e. Melakukan kegiatan kolaborasi pembuatan proposal yang terkait dengan payung penelitian ke berbagai sumber dana kompetitif (dikti dan
non-dikti) dengan dosen senior yang lebih berpengalaman.f. Mendorong dosen di Program Magister untuk membuat proposal Hibah Pasca, guna memfasilitasi keterlibatan mahasiswa S-2 dalam
penelitian tesis dengan mengacu pada payung penelitian yang telah ditetapkan.
7.3 Universitas/Fakultas/Program mendorong, dan memfasilitasi publikasi hasil-hasil penelitian dalam jurnal danprosiding yang bereputasi
7.3.1 Tulis jurnal yang memiliki reputasi dan prosiding ilmiah internasional.
Tabel 7.3 Hasil penelitian dalam jurnal dan prosiding yang bereputasi
AIPT
No. Judul Nama-namaDosen
Dihasilkan/dipublikasikan
pada
TahunPenyajian/Publikasi
Tingkat*
Lokal Nasional Internasional
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)1. Enzymatic Deproteinization
Method in Chitin Isolationof Crab’s (Portunusjaponicus) shell waste.
Yunianta InternationalConference onIndonesianConsortium forBiotechnologyIPB Bogor 5 - 7Agustus 2008
2008 √
2. The Use of Bromelain inthe Chitin Production ofShrimp’s (Penaeusmonodon) Shell Wastes,
Yunianta InternationalConference onFood Science andTechnology. UnivKatholikSoegijopranoto,Semarang. 31July- 1 August2008
2008 √
AIPT No. Judul Nama-namaDosen
Dihasilkan/dipublikasikan
pada
TahunPenyajian/Publikasi
Tingkat*
Lokal Nasional Internasional
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)3. Pysico-chemical Properties
and Fatty Acids Profile ofSkipjack (Katsuwonuspelamis) Fish Oil
Yunianta InternationalConference onFood Science andTechnology Univ.KatholikSoegijopranoto,Semarang 31July-1 August2008
2008 √
4. The Use of Bromelain inthe Chitin Production ofShrimp’s (Penaeusmonodon) Shell Wastes,
Yunianta InternationalConference onFood Science andTechnology. UnivKatholikSoegijopranoto,Semarang. 31July- 1 August2008
2008 √
5. Pysico-chemical Propertiesand Fatty Acids Profile ofSkipjack (Katsuwonuspelamis) Fish Oil
Yunianta InternationalConference onFood Science andTechnology Univ.KatholikSoegijopranoto,Semarang 31July-1 August2008
2008 √
AIPT No. Judul Nama-namaDosen
Dihasilkan/dipublikasikan
pada
TahunPenyajian/Publikasi
Tingkat*
Lokal Nasional Internasional
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)6. A Novel Goose-type
Lysozyme Gene withChitinolytic Activity fromthe ModeratelyThermophilic BacteriumRalstonia sp. A-471:cloning, sequencing, andexpression
Mitsuhiro Ueda,Konomi Ohata,ToshiakiKonishi, AjiSutrisno,Hitomi Okada,MasamiNakazawa,KazutakaMiyatake
Appl. MicrobiolBiotechnol(2009) 81:1077-1085
2009 √
7. The Use and Bioconversionof Fisheries Waste forChitin Production UsingChemical and EnzymaticMethod
Yunianta TaibahInternationalChemistryConference2009, March 23-25, Mesir
2009 √
8. Study of Probiotik BacteriaGrowth (Lactobacillus casei& Lactobacillus plantarumB2) in Soy Milk & Skim MilkFermentation Medium
ElokZubaidah,RennyIndrawati,ErryanaMartati
10th Congress &InternationalConference ofIndonesianSociety forMicrobiology
2009 √
9. Bioactivity and ChemicalComposition of the BrownAlgae Sargassum, and ItsPotency as Natural Drug
Yunianta Egyptian secondinternationalconference inchemistry.Hurghada, egypt.9-12 November2009
2009 √
AIPT No. Judul Nama-namaDosen
Dihasilkan/dipublikasikan
pada
TahunPenyajian/Publikasi
Tingkat*
Lokal Nasional Internasional
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)10. Introduction of Isotopic
Method to the Halal FoodAuthentication. Study onSite-specific Isotope ofGlycerol
Yunianta Egyptian secondinternationalconference inchemistry.Hurghada, Egypt.9-12 November2009
2009 √
11. DNA Sequencing andHomologous Expression ofa Small Peptide ConferringImmunity to Gassericin A, aCircular BacteriocinProduced by Lactobacillusgasseri LA39
Yasushi KawaiJoni KusnadiRoberKempermanJan KokYoshiyuki ItoMikiko EndoKensukeArakawaHideaki UchidaJunkoNishimuraHaruki Kitazawaand TadaoSaito
Applied andEnviromentalMicrobiology Vol.75 (5): p. 1324–1330. Mar. 2009
2009 √
AIPT No. Judul Nama-namaDosen
Dihasilkan/dipublikasikan
pada
TahunPenyajian/Publikasi
Tingkat*
Lokal Nasional Internasional
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)12. Development of a
Prototype High-Energy andNutrient-dense FoodProduct based on a LocalPotency (wheat, sweetpotato, corn, soy bean andKonjac flour) forEmergency Relief
SimonBambangWidjanarko
11th ASEANFOODCONFERENCE,21-23 October2009, BruneiDarussalam.
2009 √
13. SynergisticSaccharification Process ofDifferent Sources of Starchby Glucoamylase andPullulanase in the GlucoseSyrup Production
Yunianta 2nd InternationalConference onBiosciences andBiotechnology,UdayanaUniversity, Bali,Indonesia, 23-24September 2010
2010 √
14. Effect of Amylose Contentand Tempering Time onCharacteristic of FreshRice Flour-based SpringRoll Wrappers
Yunianta 2nd InternationalConference onBiosciences andBiotechnology,UdayanaUniversity, Bali,Indonesia, 23-24 September2010
2010 √
AIPT No. Judul Nama-namaDosen
Dihasilkan/dipublikasikan
pada
TahunPenyajian/Publikasi
Tingkat*
Lokal Nasional Internasional
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)15. Ethnic differences in body
composition and theassociated metabolicprofile: A comparativestudy between Asians andCaucatians
Siti NarsitoWulanK.R. WesterterpG. Plasqui
Journal MaturitasVol. 65 (315 –319)
2010 √
16. Production of FermentedBeverages From MulberryFruit Juice (Evaluation onType of Lactic Acid BacteriaIsolate and FermentationDuration towardExopolysaccharideProduction)
Elok ZubaidahEllaSapariantiDevi Maulidina
ProceedingInternationalConference innatural colouring(MachungUniversityMalang)
2010 √
17. The Effect of Type andTime of ThermalProcessing on Ginger
Purnomo HJaya FSimonBambangWidjanarko
InternationalFood ResearchJournal 17:335-347. 2010
2010 √
18. Emulsifying Properties ofPhospholipids Fractionsfrom Palm Pressed Fiber.
Teti EstiasihKgs. Ahmadi,Ahmad DiaulKhuluq
SeminarInternational OilPalm Conference.Juni 2010.
2010 √
19. Optimizing CrystallizationConditions for ObtainingTocotrienol EnrichedFraction from Palm FattyAcid Distillate.
Kgs. AhmadiTeti Estiasih
SeminarInternational OilPalm Conference.Juni 2010.
2010 √
AIPT No. Judul Nama-namaDosen
Dihasilkan/dipublikasikan
pada
TahunPenyajian/Publikasi
Tingkat*
Lokal Nasional Internasional
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)20. Functional Interaction
Components of ProteinIsolates and Glucomannanin Food Bars by FTIR andSEM Studies
SimonBambangWidjanarko,Teti Estiasih,Adi Nugroho
African Journalof Food Science4 (10). October2010 ISSN1996-0794
2010 √
21. Accoustical EmissionsGenerated byBacteriophage skl a1 andml3 using Lactobacilluslactis ssp. lactis s2 Host
AK. Wardani,CL. Hicks, JM.Stencel
American DairyScienceAssociation(ADSA) AnnualMeeting, DenverColorado
2010 √
22. Immunomodulatory Effectsof Water Extracts of BlackCincau (Mesona palustrisBL) Against InterferonGamma Expression,Immunosurveillance andApoptosis on Benzo (a)Pyrene InducedFibrosarkomaCarcinogenesis in Mice
Tri Dewanti InternationalSeminarEmerging Issuesand TechnologyDevelopment InFoodsAnd Ingredients,PATPI, Jakarta29-30September 2010
2010 √
23. Determination AmylolyticCharacteristic ofpredominant Lactic caidBacteria Isolated duringGrowol Fermentation, in adifferent starch mediumcomposition
Widya DwiRukmi Putri,Haryadi, DjagalWisesomarseno, M.NurCahyanto
The 3-rd
InternationalConference ofIndonesianSociety for LacticAcid Bacteria (3rd
IC-ISLAB)
2011 √
AIPT No. Judul Nama-namaDosen
Dihasilkan/dipublikasikan
pada
TahunPenyajian/Publikasi
Tingkat*
Lokal Nasional Internasional
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)24. Detection of Bacteriophage
Infected-Cell ofLactobacillus lactis ssp.Lactis C2 Using AcousticEmission Technique
A.K. Wardani,J.M. Stencel, C.Hicks
The 3-rd
InternationalConference ofIndonesianSociety for LacticAcid Bacteria (3rd
IC-ISLAB)
2011 √
25. Evaluation of IndigenousProbiotic Isolate from RiceBran L.plantarum B2 andCommercial Isolate L.caseiin Fermented Rice BranMedia Using In VivoMethod
E. Zubaidah,S.N. Wulan, A.Kusuma
The 3-rd
InternationalConference ofIndonesianSociety for LacticAcid Bacteria (3rd
IC-ISLAB)
2011 √
26. Effect of Multi-StageEthanol Leaching onPhysic-Chemical Propertiesof Konjac Flour
SBWidjanarko, AFaridah, ASutrisno
The SixteenthGums andStabilizers forthe FoodIndustry,ConferenceProgramme &Abstracts, Hofvan WageningenHotel andConferenceCentre, TheNetherlands, 28th
June- 1st July,2011
2011 √
AIPT No. Judul Nama-namaDosen
Dihasilkan/dipublikasikan
pada
TahunPenyajian/Publikasi
Tingkat*
Lokal Nasional Internasional
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)27. Study On Site-Specific
Isotope of Glycerol and ItsApplication for Halal FoodAuthentication
Yunianta InternationalConferenceISOTOPES 2011,June 20-24,2011 Greoux-les-Bains, France
2011 √
28. The Similarity and EpitopePrediction of Adhesin OMPAmong Salmonella SpeciesBased on MultipleSequence Allignment
Winarsih S.,Wardani A.K.,RisandiansyahR., Santoso S.
CanadianJournal onBiomedicalEngineering &Technology, 2(3): 18-26, June2011
2011 √
29. The Effect ofBiodegradation by LacticAcid Bacteria on PhysicalProperties of Sour CassavaStarch
Widya DwiRukmiPutri,Haryadi,Djagal W.M, M.Nur Cahyanto
InternationalFood ResearchJournal, Vol.18(3), pp 1149-1154 (2011).ISSN22317546
2011 √
AIPT No. Judul Nama-namaDosen
Dihasilkan/dipublikasikan
pada
TahunPenyajian/Publikasi
Tingkat*
Lokal Nasional Internasional
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)30. Differentiation Studies of
Predominant Lactic AcidBacteria Isolated duringGrowol Fermentation byUsing PolyphasicTaxonomicCharacterization
Widya D. R.Putri,MiyashitaMika,,YasunoshiNakagawa,,HirokoKawasaki,Haryadi, M.Nur Cahyanto,Djagal W.Marseno
African JournalofBiotechnology,Vol 10(42), pp8194-8204.ISSN 1684–5315
2011 √
31. Physiologically BasedBiokinetic (PBBK) Model forSafrole Bioactivation andDetoxification in Rats
Martati, E.,Boersma, M.G.,Spenkelink, A.,Khadka, D.B.,Punt, A.,Vervoort, J.,Van Bladeren,P.J., Rietjens,I.M.C.M.
ChemicalResearch inToxicology. 24(6), pp. 818-834
2011 √
AIPT No. Judul Nama-namaDosen
Dihasilkan/dipublikasikan
pada
TahunPenyajian/Publikasi
Tingkat*
Lokal Nasional Internasional
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)32. New Varieties of Rice
through Gamma RaysApplication to Tackle FoodDisaster in East JavaRegions, Indonesia
Sumardi HS,NununBarunawati
InternationalResearch onFood Security,Natural ResourceManagementand RuralDevelopment(Tropentag)2008, October 7- 9, Hohenheim,Germany,Competition forResources in aChanging World- New Drive forRuralDevelopment,
2008 √
AIPT No. Judul Nama-namaDosen
Dihasilkan/dipublikasikan
pada
TahunPenyajian/Publikasi
Tingkat*
Lokal Nasional Internasional
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)33. Kinetic Model of Biodiesel
Processing with UltrasoundBambangSusilo
Proceeding ofInternationalSymposiumAgriculturalEngineeringTowardsSustainableAgriculture inAsia, ISBN 978-602-95924-0-5,Bogor,November 18-192009
2009 √
34. Predicting ErosionSediment Accumulation onRiver stream (A CaseStudy: Brantas HuluWatershed, Malang, EastJava, Indonesia)
Evi Kurniati, A.TunggulSutan haji
Proceeding ofInternationalConference onSustainableDevelopment forWater andWastewaterTreatment(MUWAREC), 14-15 December2009,Yogyakarta,Indonesia, ISBN978-602-95687-0-7
2009 √
AIPT No. Judul Nama-namaDosen
Dihasilkan/dipublikasikan
pada
TahunPenyajian/Publikasi
Tingkat*
Lokal Nasional Internasional
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)35. Design of Washing Machine
For Bio-Diesel with Methodof Water Spraying: AnEffort to MinimalizeEmulsification and EnergyConsumption
Bambang DwiArgo, GunomoDjoyowasito,RiniYulianingsih
ProceedingInternationalSeminar on Foodand AgriculturalSciences (ISFAS2010), 17February 2010,Bukittinggi,Indonesia, ISBN:978-602-90301-0-7
2010 √
36. The Interception-Infiltration Abstractionmethod to Develop SpatialDistributed (SIMODAS)
BambangRahadi, AniekMasrevaniah
InternationalJournal ofAcademicResearch. ISSN2075-4124, E-ISSN 2075-7107,Vol. 2 No. 6,November 2010
2010 √
37. Determination ofAgricultural LandConversion Factors; a CaseStudy of Molek IrrigationArea, Malang District, EastJava, Indonesia
Wahyunanto A.Nugroho, EviKurniati, A.TunggulSutan Haji
InternationalSeminar onEconomic,Culture andEnvironment(ISECE 2010),The University ofMataram,Indonesia, 11-13November 2010
2010 √
AIPT No. Judul Nama-namaDosen
Dihasilkan/dipublikasikan
pada
TahunPenyajian/Publikasi
Tingkat*
Lokal Nasional Internasional
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)38. Implementing
EnvironmentalManagement Accounting(EMA) in Improving Eco-Efficiency on CorporateActivities: Case Study onSugarcane Company
Evi Kurniati,BambangRahadi danMohammadDanial
Journal ofApplied SciencesandEnvironmentalSanitation. ISSN0126-2807, Vol.5, No. 4,October-December 2010
2010 √
39. Micro Sprayer irrigation forControling Production andQuality of Madura Tobacco
BambangRahadi, SriHastari
InternationalJournal ofAcademicResearch. ISSN2075-4124, E-ISSN 2075-7107,Volume 3 No. 3,May 2011
2011 √
40. The Flood Control UsingDetention Storage, A CaseStudy at the SayangRiverbank, East Java
BambangRahadi
InternationalJournal ofAcademicResearch ISSN2075-4124, E-ISSN 2075-7107,Volume 3 No. 3,May 2011
2011 √
AIPT No. Judul Nama-namaDosen
Dihasilkan/dipublikasikan
pada
TahunPenyajian/Publikasi
Tingkat*
Lokal Nasional Internasional
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)41. Watershed Shape Using
SIMODAS: A Case Study ofSabu Island, NTT
RuslanWirosoedarmo , AlexanderTunggulSutan Haji,Erlita Pramesti
AcademicResearchInternational,ISSN 2223-9553,Vol. 1, No. 1,July 2011
2011 √
42. Kinetic Model of BiodieselProcessing with Ultrasound
BambangSusilo, LaChoviya Hawa,MochamadBagusHernanto
Advances inNatural AppliedSciences (ANAS).ISSN 1995-0772,Vol. 5, No. 3,July-September2011
2011 √
43. Pulsed Electric FieldsPasteurization of Milk:Effects of Various Voltageand Treatment Time onPhysical Properties
La ChoviyaHawa, ratnaIka Putri,BambangSusilo
Journal of Basicand AppliedScientificResearch. ISSN2090-424X, Vol.1, No. 10, 2011
2011 √
44. Distribution of DissolvedOxygen Concentration inTraditional Shrimp Pond
AchmadRusdiansyah,BambangSuharto
InternationalJournal ofAcademicResearch, ISSN2075-4124, E-ISSN 2075-7107,Vol. 3 No. 6,November 2011
2011 √
AIPT No. Judul Nama-namaDosen
Dihasilkan/dipublikasikan
pada
TahunPenyajian/Publikasi
Tingkat*
Lokal Nasional Internasional
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)45. Encapsulation of
Lactobacillus sp. WithMoringa Oleifera Leaf forFood Supplement
SriKumalaningsihMasdianaPadagaSuprayogiVitta Rizky P
KonferensiInternasional :The 12th AseanFoodConference2011 by Facultyof TechnologyKhon KaenUniversityThailand onBITEC Bangna,Bangkok 16-18Juni 2011
2011 √
46. Optimization Production ofInstant Dry Yeast UsingMixture of Pineapple Wasteof Fermented SoybeanIndustries
Dr. Ir.Wignyanto,MS,Suprayogi,STPHendix YS,STP, MSi
KonferensiInternasional :The 12th AseanFoodConference2011 by Facultyof TechnologyKhon KaenUniversityThailand onBITEC Bangna,Bangkok 16-18Juni 2011
2011 √
7.3.2 Tulis bukti bahwa hasil penelitian dan pengabdian kepada masyarakat.
Tabel 7.4 Hasil penelitian dipublikasikan dalam jurnal ilmiah nasional terakreditasi
AIPT
Tahun Hasil penelitian dan pengabdian kepada masyarakat(1) (2)
TS-4 (2007)
TS-3 (2008) Produksi Mucor pussilus dan Aktivitas Enzim Protease Aspartat dalamBiokonversi Limbah Krustasea Penaeus sp dan Portunus pelagicusPengaruh NaOH pada Isolat Protein Isoelektrik (IPI) Biji Koro(Dolichos lalab) terhadap sifat busa dan emulsi.Ekstraksi dan Evaluasi Protein Komak Hitam yang Tak Terdigesti olehEnzim Pepsin.Karakteristik Mikrokapsul Minyak Kaya Asam Lemak Omega-3 dariHasil Samping Penepungan Lemuru.Produksi Khamir Makanan Instan Menggunakan Campuran SubstratLimbah Nanas dan Limbah Cair Fermentasi TempePemanfaatan Buah Tomat Segar Manjadi Manisan dan Saos TomatImplementasi Unit Produksi Bioethanol: Upaya PeningkatanKesejahteraan Petani Ubi Kayu di Desa Ngajum Sumber PucungKabupaten MalangPembentukan Wirausahawan Muda Berbasis Bidang Keahlian yangKompetitifSosialisasi Rencana Pembangunan Bendungan Mujur KabupatenLombok TengahPenguasaan teknologi produksi dan peningkatan kapasitas(Penerapan Mesin Kristalisasi Mekanisasi Mekanis Pada UKM LidahBuaya Instan Dan Obat Tradisional)Rekomendasi perbaikan program implementasi tahun berikutnya(Evaluasi Pelaksanaan Program Pengembangan Kecamatan (PPK)Fase II Tahun 2008)Penguasaan teknologi produksi, manajemen dan pemasaran(Pendampingan Teknik Pengolahan Dan Pemasaran Buah ManggaPodang Di Kabupaten Kediri)Rekomendasi perbaikan program implementasi tahun berikutnya
AIPT Tahun Hasil penelitian dan pengabdian kepada masyarakat(1) (2)
(Pendampingan Pemberdayaan Desa Model Gerakan TerpaduPengentasan Kemiskinan Di Desa Tlekung, Kec. Junrejo, Kota Batu)
TS-2 (2009) Optimasi Kondisi Pemurnian Asam Lemak Omega-3 dari MinyakHasil Samping Penepungan Tuna (Thunnus Sp) dengan KristalisasiUrea.Pengaruh Aktivitas Enzym Alpha Amylase pada Pembuatan SyrupGlukosa dari Pati Sagu dan Garut.Pelatihan Proses Pengolahan Biodiesel Sebagai Bahan BakarAlternatifPerbaikan Mutu Dan Penerapan Mesin Pengolahan Jenang ApelSecara mekanis sebagai Upaya peningkatan Nilai Tambah ApelKualitas SubgradePenguasaan teknologi produksi dan peningkatan kapasitas(Penerapan Mesin-Mesin Pengolahan Mekanis Pada Industri”Kerupuk Kentang” Dalam Upaya Peningkatan Performansi SistemProduksi)Penguasaan teknologi produksi dan peningkatan kapasitas(Penerapan Mesin Pengering Mekanis Pada Usaha PengolahanJamu/Obat Tradisional)Penguasaan pengetahuan kewirausahaan (Upaya Pembinaan“Mental Building” Kewirausahaan Pada Mahasiswa BerbasisAgrotechnology Melalui Perkuliahan Dan Magang Terpadu)Penguasaan teknologi produksi dan peningkatan kapasitas(Penerapan Teknologi Pengolahan Aneka Keripik Yang AplikatifUntuk Optimalisasi Pemanfaatan Potensi Lokal)
TS-1 (2010) Limbah Cair Industri Kakao Sebagai Bahan Pembuat Nata.Saponifikasi dan Ekstraksi Satu Tahap untuk Ekstraksi Minyak TinggiLinoleat dan Linolenat dari Kedelai Varietas Lokal.Rekoveri dan Fraksinasi Fosfolipid dari Limbah Pengolahan MinyakSawit.Aktivitas Hidrolisis Enzim Lipase dari Kentos Kelapa terhadap Minyak
AIPT Tahun Hasil penelitian dan pengabdian kepada masyarakat(1) (2)
KelapaPenerapan Fish Meat Bone Srparatorigan Mixer pada Industri Krupukdi UKM Yuan Kartika : Upaya Peningkatan Efisiensi Proses Produksi.Pelatihan Pengolahan Produk Terong Belanda Dalam RangkaPeningkatan Nilai Tambah Bagi Kelompok Tani Di Desa TulungrejoKecamatan Bumiaji Kota Batu
TS (2011) Program IPTEKS Bagi Produk Ekspor: IbPE Pengolahan TepungMOCAF di Kabupaten Trenggalek
7.4 Universitas/Fakultas/Program memiliki program yang sistematik untuk pengabdian dan pelayanan kepadamasyarakat.
7.4.1 Tulis pengabdian kepada masyarakat yang terkait dengan penelitian.
Tabel 7.5 Hasil pengabdian kepada masyarakat terkait dengan penelitian
AIPT
Tahun Pengabdian kepada masyarakat yang terkait denganpenelitian
(1) (2)TS-4TS-3TS-2TS-1TS
Dst.
7.4.2 Tulis peran dosen dalam kegiatan masyarakat.
Tabel 7.6 Universitas/Fakultas/Program memacu dosen untuk melakukan pengabdian kepada masyarakat.
AIPTNo. Nama Dosen??? Kegiatan Pengabdian masyarakat Jumlah Dosen
TS-2 TS-1 TS TS-2 TS-1 TS(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)1 ITP 11 6
AIPT No. Nama Dosen??? Kegiatan Pengabdian masyarakat Jumlah DosenTS-2 TS-1 TS TS-2 TS-1 TS
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)2 Ir.Bambang Susilo, MSc.Agr 1 1 1 33 Prof. Bambang Suharto 1 24 Dr. Ir. Bambang Dwi Argo, DEA. 156
Total
Tabel 7.7 Jumlah dan dana kegiatan pelayanan/pengabdian kepada masyarakat (S1 + S2)
AIPT
Nama Program Studi
Jumlah Judul KegiatanPelayanan/Pengabdian
kepada Masyarakat
Total DanaKegiatan Pelayanan/ Pengabdian kepada
Masyarakat (juta Rp)TS-2 TS-1 TS TS-2 TS-1 TS
(2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)PS 1: Teknologi Hasil Pertanian 14 12 5 463,96 614,344 446,5PS 2: Keteknikan PertanianPS 3: Teknologi Industri Pertanian 5 4 1 238 224,8 90
Total 19 16 6 701,96 839,144 536.5
7.4.5 Bagaimana kebijakan dan upaya yang dilakukan oleh Universitas/Fakultas/Program dalam menjamin empat aspek berikut:1. mutu kegiatan pelayanan/pengabdian kepada masyarakat,2. relevansi kegiatan pelayanan/pengabdian kepada masyarakat,3. produktivitas kegiatan pelayanan/pengabdian kepada masyarakat,4. keberlanjutan kegiatan pelayanan/pengabdian kepada masyarakat.
Untuk menjamin mutu, relevansi, produktivitas dan keberlanjutan kegiatan pelayanan/pengabdian kepada masyarakat, Fakultas TeknologiPertanian – UB melakukan berbagai kegiatan sebagai berikut :a. Evalusi kualitas proposal yang dibuat oleh dosen dilakukan review oleh Tim yang ada di Badan Petimbangan Penelitian dan Pengabdian
pada Masyarakat (BP3M);b. Evaluasi dan monitoring pelaksanaan kegiatan dengan melakukan visitasi ke lapangan setiap proyek sekali dalam setahun;
7.5 Universitas/Fakultas/Program memiliki kebijakan yang memberi penghargaan karya inovatif dosen dan/mahasiswa.
Tabel 7.8 Prestasi dosen dalam karya inovatif
AIPT
Tahun Nama DosenPenghargaankarya invatif
dosen
Jumlah buku ajaryang di terbitkan
Karya ilmiah yangmemperoleh
paten/hak cipta(1) (2) (3) (4) (5)
TS-4
TS-3
TS-2(2009)
Bambang Dwi Argo 2 (PengembanganTeknologi PengolahanSusu Kambing; 2009,Thermodinamika;2009)
Ir. Bambang Susilo, MSc.agr, Dr.Ir.Bambang Dwi Argo, DEA
1 (Thermodinamika2009)
Pemanfaatan Minyak dari BijiTanaman Kelor (Moringa oleifera)sebagai Bahan Baku dalamPembuatan Sabun Cair
Pengusulan HAKI
TS-1(2010)
Ir.Wahono HS, MS., Lelly MutiaraDewi P., SP.
ProsesPengkomposanLimbah Padat PabrikGula denganMenggunakanCampuran MikrobaNitrobacteriaceae &Thiobacteriaceaepada Substrat Tetes
AIPT Tahun Nama DosenPenghargaankarya invatif
dosen
Jumlah buku ajaryang di terbitkan
Karya ilmiah yangmemperoleh
paten/hak cipta(1) (2) (3) (4) (5)
Nomor Paten ID 0 022509.
Prof.Dr.Ir. Simon B. Widjanarko,M.App.Sc. dan Dr.Ir. Aji Sutrisno,M.App.Sc.
Proses PemurnianTepung Porang(Amorphophallusoncophillus) MenjadiGlukomannan NomorPendaftaran PatenP00201000763tanggal 24 November2010
Dr. Ir. Yunianta, Yenny Risjani, FithriChoirun Nisa, STP, MP
Produksi Chitin dariLimbah Udangdengan menggunakanenzim papain NomorPendaftaran Paten P00201000767 tanggal24 November 2010
Bambang Dwi Argo 1 (Metoda Numerik;2010)
Dr. Ir. Ruslan Wirosudarmo, M.S. 1 (DrainasePertanian; 2010)
TS(2011)
Ir.Wahono HS,MS., Lelly MutiaraDewi P., SP., Nuffian SusantiFebriani, Si.Com, M.Com, Syaiful
PeningkatanRendemen Gula padaBatang Tebu denganSinergis Sodium
AIPT Tahun Nama DosenPenghargaankarya invatif
dosen
Jumlah buku ajaryang di terbitkan
Karya ilmiah yangmemperoleh
paten/hak cipta(1) (2) (3) (4) (5)
Rizal Ramadhan, SE. Benzoat & PotassiumSorbat (Bufferos)Nomor PendaftaranPaten P00201100060tanggal 19 Januari2011.
Dr. Teti Estiasih, STP.,MP.,Prof.Dr.Ir. Harijono, M.App.Sc.,Wenny B. Sunarharum,STP.,MFoodSt.
Metode EkstraksiPolisakarida Larut Airdengan PerlakuanRagi Tempe danPenggunaannyaNomor PendaftaranPaten P00201100041tanggal 19 Januari2011.
Dr. Teti Estiasih, STP.,MP. , Kgs.Ahmadi
Metode SeparasiVitamin E KayaTokotrienol dariDistilat Asam LemakMinyak Sawit denganTeknik KristalisasiNomor PendaftaranPaten P00201100056tanggal 19 Januari2011.
Prof.Dr.Ir. Harijono, M.App.Sc. , Dr.Teti Estiasih, STP.,MP., Wenny B.
Metode EkstraksiPolisakarida Larut Airdengan Perlakuan
AIPT Tahun Nama DosenPenghargaankarya invatif
dosen
Jumlah buku ajaryang di terbitkan
Karya ilmiah yangmemperoleh
paten/hak cipta(1) (2) (3) (4) (5)
Sunarharum, STP.,MFoodSt. Enzim Papain danPenggunaannyaNomor PendaftaranPaten P00201100040tanggal 19 Januari2011.
Wenny B. Sunarharum,STP.,M.FoodSt. , Prof.Dr.Ir.Harijono, M.App.Sc.,Dr. Teti Estiasih,STP.,MP.
Metode EkstraksiProtein TerikatPolisakarida Larut Airdan Penggunaannyauntuk TerapiHipertensi NomorPendaftaran PatenP00201100056tanggal 19 Januari2011.
Prof.Dr.Ir. Simon B. Widjanarko,M.App.Sc.
Formula dan ProsesPembuatan PanganDarurat BerbentukKubus dan Padat(Prof.Dr.Ir. Simon B.Widjanarko,M.App.Sc.) NomorPendaftaran PatenP0021100053 tanggal19 Januari 2011
Dr. Ir. Ruslan Wirosudarmo, M.S. 1 (BangunanStruktural Pertanian;2011)
AIPT Tahun Nama DosenPenghargaankarya invatif
dosen
Jumlah buku ajaryang di terbitkan
Karya ilmiah yangmemperoleh
paten/hak cipta(1) (2) (3) (4) (5)
Formula pupuk bokashi express yangmengandung senyawa bioaktif
Pengusulan HAKI
Produksi Khamir Makanan InstanMenggunakan Campuran SubstratLimbah Nanas dan Limbah CairFermentasi Tempe
Pengusulan HAKI
Komposisi dan Proses PembuatanGula Semut dengan MetodeReprosesing
Pengusulan HAKI
7.6 Universitas/Fakultas/Program memiliki kerjasama dengan berbagai lembaga berdasarkan prinsip salingmenguntungkan.
7.6.1 Bagaimana kerjasama yang dilakukan Universitas/Fakultas/Program dengan berbagai lembaga yang efektif.
AIPT
Kerjasama yang saling mengguntungkan dilakukan perguruan tinggi dengan empat lembaga yang relevan baik nasionalmaupun internasional.
Kerjasama yang saling mengguntungkan dan relevan dengan bidang Ilmu dalam lingkup Teknologi Pertanian denganinstansi Dalam Negeri dalam tiga tahun terakhir berjumlah 129 kerjasama. Kerjasama dilakukan dengan berbagaiinstitusi, instansi dan industri pangan yang tersebar di Indonesia.
7.7 Universitas/Fakultas/Program melakukan monitoring pelaksanaan dan evaluasi hasil-hasil kerjasama secara periodik.
7.7.1 Bagaimana kegiatan kerjasama dengan instansi di dalam negeri dalam tiga tahun terakhir.
Tabel 7.3. Daftar Kerjasama ITP FTP UB dengan Instansi Dalam Negeri pada Tahun 2008-2010
No. Nama Instansi JenisKegiatan
Kurun WaktuKerja Sama
Manfaat yangTelah
DiperolehMulai Berakhir(1) (2) (3) (4) (5) (6)
1. Dinas Koperasi,Pengusaha Kecildan MenengahPropinsi JawaTimur
KerjasamaPemberdayaanUsaha Kecil danMenengah MelaluiKlinik UKM JawaTimur
13 Maret2008
Tidakditentukan
PemberdayaanUsaha Kecildan MenengahMelalui KlinikUKM JawaTimur
2. BAPEMAS PROPJATIM
PendampinganProgramPengembanganDesa / KelurahanModel BinaanGerdu-TaskinKerjasama denganPerguruan Tinggi(PT)/LembagaSwadayaMasyarakat (LSM)
21 April2008
21 Januari2009
PelaksanaanTridarmaPendidikanTinggi
3. BAPEMAS PROPJATIM
Evaluasi DampakProgramPengembanganEkonomi Kawasan(PPEK) PropinsiJawa Timur
20September2008
20November2008
PelaksanaanTridarmaPendidikanTinggi
4. BAPEMAS PROPJATIM
Evaluasi DampakPendayagunaanSumber Daya Alam(SDA)
22September2008
22November2008
PelaksanaanTridarmaPendidikanTinggi
5. BadanStandardisasiNasional
Pembinaan danPengembangan diBidang PendidikanStandardisasi diJawa Timur
24November2008
Tidakditentukan
PengembanganPendidikanStandardisasidi Jawa Timur
6. DepartemenPertanian Jakarta
Kegiatan BimbinganTeknis danPengawalankepada KelompokTani Mangga diKabupaten Kediri diPropinsi JawaTimur
29 Agustus2008
29November2008
PelaksanaanTridarmaPendidikanTinggi
7. BALITBANGDAPamekasan
Perencanaan danImplementasi MesinPembuatan PakanTernak
17November2008
17Februari2009
PelaksanaanTridarmaPendidikanTinggi
8. BALITBANGDAPamekasan
Penyusunan GrandDesign Ekonomi
18November2008
18Februari2009
PelaksanaanTridarmaPendidikanTinggi
9. BAPEMASPerempuan danKeluargaBerencana PemkotBatu
PendampinganProgram GerakanTerpaduPengentasanKemiskinan (Gerdu-Taskin) PolaMandiri Kota Batu
10September2009
10Desember2009
PelaksanaanTridarmaPendidikanTinggi
10. BAPEMAS PROPJATIM
Evaluasi DampakProgramPengembangan
2 Oktober2009
2 Januari2009
PelaksanaanTridarmaPendidikan
Ekonomi Kawasan(PPEK) PropinsiJawa Timur
Tinggi
11. BPPT Penelitian Juli 2008 Januari2009
Hasil penelitian
12. P3GI Penelitian Juli 2008 Januari2009
Hasil penelitian
13. Pemerintah KotaMadiun
PeningkatanProgramPembangunan KotaMadiun
23Februari2009
23Februari2014
Penelitian,kajian,kosultasi, danpendampingan.
14. Institut PertanianBogor
Training, magang,lokakarya
2008 2008 PelaksanaanTridarmaPerguruanTinggi
15. Universitas GadjahMada
Training, magang 2009 2010 PelaksanaanTridarmaPerguruanTinggi
16. Badan KetahananPangan
PercepatanPenganekaragamanKonsumsi Pangan
01September2010
1September2013
PelaksanaanTri DharmaPendidikan,danpengaplikasianteknologiterapan
17. Badan PenelitiandanPengembanganKabupaten Madiun
Pengadaan AlatPembuat Pellet danPelatihanPembuatan PakanTernak
Mei 2010 Desember2010
PelaksanaantridarmaPendidikan,danpengaplikasianteknologiterapan
18. Badan KetahananPangan
Pengadaan KajianPola Konsumsi
Juni 2010 31 Agustus2010
PelaksanaanTridarma
Pangan dan KondisiPangan Masyarakatdaerah AgroekologiKapur di JawaTimur
Pendidikan,danpengaplikasianteknologiterapan
19. PT. Garam(Persero)
Penelitian dankonsultasi
26 Oktober2009
26 Oktober2012
PelaksanaanTridarmaPendidikan
20. UniversitasWidyatama
Training/magang Mei 2010 Juni 2010 PelaksanaanTridarmaPendidikanTinggi
21. BAPEMAS PROPJATIM
PendampinganProgramPemberdayaanPotensiDesa/KelurahanTahun 2010
04 April2010
04 Januari2011
PelaksanaanTridarmaPendidikanTinggi
22. BAPEMAS PROPJATIM
Evaluasi ProgramPengembanganDesa/KelurahanModel BinaanTahun 2010
29September2010
29Desember2010
PelaksanaanTridarmaPendidikanTinggi
23. BAPEMAS PROPJATIM
Pemetaan PotensiPemberdayaanMasyarakat Pesisirdan Pantai Tahun2010
29September2010
29Desember2010
PelaksanaanTridarmaPendidikanTinggi
24. BAPEMAS PROPJATIM
PenyusunanEvaluasiPelaksanaanProgramPengembanganSumberdaya LokalBerbasis Kawasan
29September2010
29Desember2010
PelaksanaanTridarmaPendidikanTinggi
(P2SLBK) PropJawa Timur
25. BAPEMAS PROPJATIM
Penyusunan Designdan ImplementasiPemberdayaanMasyarakat SekitarHutan Tahun 2010
29September2010
29Desember2010
PelaksanaanTridarmaPendidikanTinggi
26. BAPEMAS PROPJATIM
Evaluasi DampakProgramPengembanganBUMDes PropinsiJawaTimur
19 Oktober2010
19 Januari2011
PelaksanaanTridarmaPendidikanTinggi
27. BAPEMAS PROPJATIM
Evaluasi Programdan PemetaanPendayagunaanSumber Daya Alam(SDA) PropinsiJawa Timur
22 Oktober2010
22 Januari2011
PelaksanaanTridarmaPendidikanTinggi
28. LIPI Penelitian 2010 2011 Sumber danapengabdianbagi daerah
29. SMKN 2 Batu Praktek KerjaIndustri
26 Agustus2008
Tidakditentukan
PengembanganIlmu danpelatihanteknologipengolahanbagi siswa,promosi PS ITP
30. SMKN 3 Malang Praktek KerjaIndustri
3November2009
3 Mei 2010 PengembanganIlmu danpelatihanteknologipengolahanbagi siswa,promosi PS ITP
31. PT. Sekar Bumi,TBK
Analisis sampel dilaboratorium
2008 2008 Peningkatanhubungankerjasamadengan pihakluar (instansi,industri),peningkatanpencitraanpublik danpeningkatankemampuanpelayanan jasaanalisislaboratorium
32. PT.Agri MakmurPertiwi
Analisis sampel dilaboratorium
2008 2008
33. PT. GreenfieldIndonesia
Analisis sampel dilaboratorium
2008 2008
34. PT.Sampoerna BioEnergi
Analisis sampel dilaboratorium
2008 2008
35. PT.RandhoetatahCemerlang
Analisis sampel dilaboratorium
2008 2008
36. PT.Royal Fisheries Analisis sampel dilaboratorium
2008 2008
37. Balai PengawasanSetifikasi BenihTanaman Pangandan Hortikultura
Analisis sampel dilaboratorium
2008 2008
38. CV.Iswara Analisis sampel dilaboratorium
2008 2008
39. PT.HadekaFeedmill
Analisis sampel dilaboratorium
2008 2008
40. Balai PengawasanSetifikasi BenihTanaman Pangandan Hortikultura
Analisis sampel dilaboratorium
2008 2008
41. AGRO Malang Analisis sampel dilaboratorium
2008 2008
42. SentraPengembanagn
Analisis sampel dilaboratorium
2008 2008
Agribisnis Terpadu
43. Soponyono Analisis sampel dilaboratorium
2008 2008
44. Arjuna Flora Analisis sampel dilaboratorium
2008 2008
45. PT. HadekaFeedmill
Analisis sampel dilaboratorium
2008 2008
46. UD. Prasada Analisis sampel dilaboratorium
2008 2008
47. Merk Ivana Jaya Analisis sampel dilaboratorium
2008 2008
48. HCRO MakmurSentosa Malang
Analisis sampel dilaboratorium
2008 2008
49. Balai PenelitianTanaman Jerukdan Buah SubTropik
Analisis sampel dilaboratorium
2008 2008
50. Balai PengawasanSetifikasi BenihTanaman Pangandan HortikulturaJatim
Analisis sampel dilaboratorium
2008 2008
51. Balai PengawasanSetifikasi BenihTanaman Pangandan HortikulturaJatim
Analisis sampel dilaboratorium
2008 2008
52. Perusahaan KecapSawi
Analisis sampel dilaboratorium
2008 2008
53. Karya Putra Jaya Analisis sampel dilaboratorium
2008 2008
54. AKAFARMA -Malang
Analisis sampel dilaboratorium
2008 2008
55. Haireth ( Al- FIFA) Analisis sampel dilaboratorium
2008 2008
56. Mega MarinePride, pt
Analisis sampel dilaboratorium
2008 2008
57. Bakso Kota CakMan
Analisis sampel dilaboratorium
2008 2008
58. PT.Sari BenihUnggul
Analisis sampel dilaboratorium
2008 2008
59. PT.IndolaktoPandaan
Analisis sampel dilaboratorium
2008 2008
60. PT.Prima AgungSejahtera
Analisis sampel dilaboratorium
2008 2008
61. PG.Rejo SariMagetan
Analisis sampel dilaboratorium
2008 2008
62. Agriranch Analisis sampel dilaboratorium
2008 2008
63. PT. Sang HyangSeri
Analisis sampel dilaboratorium
2008 2008
64. Balai PengkajianTeknologiPertanian-Jatim
Analisis sampel dilaboratorium
2008 2008
65. UD Mulyono Analisis sampel dilaboratorium
2008 2008
66. UD Tiga Putra Analisis sampel dilaboratorium
2008 2008
67. PT Bumi MenaraInternusa
Analisis sampel dilaboratorium
2008 2008
68. PG Kanigoro Analisis sampel dilaboratorium
2008 2008
69. CV Arjuna Flora Analisis sampel dilaboratorium
2008 2008
70. Lembaga StudiKemasyarakatandan Bina Bakat
Analisis sampel dilaboratorium
2008 2008
71. UD Bumi rahmat Analisis sampel dilaboratorium
2008 2008
72. LembagaPengkajianKemasyarakatandan Pembangunan
Analisis sampel dilaboratorium
2008 2008
73. PT BisiInternational
Analisis sampel dilaboratorium
2008 2008
74. Balai PenelitianPerikanan
Analisis sampel dilaboratorium
2008 2008
75. YayasanPengembangKreatifitasGenerasi Muda
Analisis sampel dilaboratorium
2008 2008
76. Balai PenelitianTanamanTembakau danSerat
Analisis sampel dilaboratorium
2008 2008
77. PT Agri MakmurPertiwi
Analisis sampel dilaboratorium
2009 2009
78. PT SEKAR BUMI,tbk
Analisis sampel dilaboratorium
2009 2009
79. UD PRASADA Analisis sampel dilaboratorium
2009 2009
80. P.T.GreenfieldsIndonesia
Analisis sampel dilaboratorium
2009 2009
81. PT.Sampoerna bioenerji
Analisis sampel dilaboratorium
2009 2009
82. PT.Royal Fisheries Analisis sampel dilaboratorium
2009 2009
83. Balai PengawasanSetifikasi BenihTanaman Pangandan HortikulturaJatim
Analisis sampel dilaboratorium
2009 2009
84. UDPrasada Analisis sampel dilaboratorium
2009 2009
85. PT EKA TIMURRAYA
Analisis sampel dilaboratorium
2009 2009
86. CV. Arjuma Flora Analisis sampel dilaboratorium
2009 2009
87. UD Bumi RahmadMadiun
Analisis sampel dilaboratorium
2009 2009
88. Balai PengkajianTeknologiPertanian Jatim
Analisis sampel dilaboratorium
2009 2009
89. Balai PenelitianKacang-Kacangandan Umbi-Umbian
Analisis sampel dilaboratorium
2010 2010
90. Dinas PertanianKabupaten Blitar
Analisis sampel dilaboratorium
2010 2010
91. Warung LesehanAyam BakarLintang
Analisis sampel dilaboratorium
2010 2010
92. PT.Bumi MenaraInternusa
Analisis sampel dilaboratorium
2010 2010
93. MAN Malang I Analisis sampel dilaboratorium
2010 2010
94. SMKN 1 SIDAYU-Gresik
Analisis sampel dilaboratorium
2010 2010
95. Adams apple Analisis sampel dilaboratorium
2010 2010
96. Dinas PertanianKab.Probolinggo
Analisis sampel dilaboratorium
2010 2010
97. Cv.OrenthesaDevelopment
Analisis sampel dilaboratorium
2010 2010
98. AkademiPerikanan Sidoarjo
Analisis sampel dilaboratorium
2010 2010
99. Akademi GiziSurabaya
Analisis sampel dilaboratorium
2010 2010
100.Universitas IslamNegeri Malang
Analisis sampel dilaboratorium
2010 2010
101.Ramayana AgroMandiri
Analisis sampel dilaboratorium
2010 2010
102.Balai PenelitianKacang-Kacangandan Umbi-Umbian,Malang
Analisis sampel dilaboratorium
2010 2010
103.Kop.Aneka IndustriRakyat
Analisis sampel dilaboratorium
2010 2010
104.Kaliandra SejatiFondation
Analisis sampel dilaboratorium
2010 2010
105.KMW pidra DesaTamanyuKec.Pronojiwo
Analisis sampel dilaboratorium
2010 2010
106.Sumber KaryaAlam Makmur
Analisis sampel dilaboratorium
2010 2010
107.Aneka RasaPangan
Analisis sampel dilaboratorium
2010 2010
108.Catur ArgoKencana Abadi
Analisis sampel dilaboratorium
2010 2010
109.PT.Mina ExtraxtionIndonesia
Analisis sampel dilaboratorium
2010 2010
110.LSM ALTRUIS Analisis sampel dilaboratorium
2010 2010
111.CV.Bumi SuburPersada
Analisis sampel dilaboratorium
2010 2010
112.Graha PanganSentosa
Analisis sampel dilaboratorium
2010 2010
113.UNAIR Analisis sampel dilaboratorium
2010 2010
114.CV.Budi Luhur Analisis sampel dilaboratorium
2010 2010
115.CV.AURA Analisis sampel dilaboratorium
2010 2010
116.UD.Bumi RahmatMadiun
Analisis sampel dilaboratorium
2010 2010
117.PT.Eka TimurRaya
Analisis sampel dilaboratorium
2010 2010
118.PT.BisiInternational Tbk
Analisis sampel dilaboratorium
2010 2010 Peningkatanhubungankerjasamadengan pihakluar (instansi,industri),peningkatanpencitraanpublik danpeningkatankemampuanpelayanan jasa
119.Balai PenelitianKacang-Kacangandan Umbi-Umbian
Analisis sampel dilaboratorium
2010 2010
120.CV.Merioe Analisis sampel dilaboratorium
2010 2010
121.Milk House Analisis sampel dilaboratorium
2010 2010
122.UKM.BROWNTE Analisis sampel dilaboratorium
2010 2010
123.Fak. PertanianUniversitasWidyagama
Analisis sampel dilaboratorium
2010 2010 analisislaboratorium
124.Cipta AnekaPangan
Analisis sampel dilaboratorium
2010 2010
125.Pandu TamiIndonesia
Analisis sampel dilaboratorium
2010 2010
126.IPM Malang Analisis sampel dilaboratorium
2010 2010
127.PT.Elba FitrahMandiri
Analisis sampel dilaboratorium
2010 2010
128.MAN Malang I Analisis sampel dilaboratorium
2010 2010
129.PT.Sekar Bumi,Tbk
Analisis sampel dilaboratorium
2010 2010
Catatan : (*) dokumen pendukung disediakan pada saat asesmen lapangan
7.7.2 Bagaimana kegiatan kerjasama dengan instansi di luar negeri dalam tiga tahun terakhir.
Pada tahun 2008 berapa?Pihak-pihak yang menajdi patner 2008 siapa, 2010 siapa?Lebih lengkap pada lampiran.
Tabel 7.4. Daftar Kerjasama FTP UB dengan Instansi Luar Negeri pada Tahun 2008-2011
No. NamaInstansi
JenisKegiatan
Kurun WaktuKerja Sama Manfaat yang Telah
DiperolehMulai Berakhir(1) (2) (3) (4) (5) (6)1. Prince of
SongklaUniversity,
Hubungankerjasamapengembangan
Februari2008
Agustus2008
Promosi, beasiswa,pertukaran pelajar,kurikulum, riset,
Thailand akademik programpembelajaran,pembelajaran bidangadministrasi danmanajemen
2. YamaguchiUniversity,Japan
Hubungankerjasamapengembanganakademik
15 April2008
15 April2013
Pertukaran staf riset,pertukaran mahasiswaSarjana maupunpascasarjana,kerjasama dalampenelitian danpresentasinya,kolaborasi seminar
3. University ofKentucky,USA
Hubungankerjasamapengembanganakademik
Oktober2008
Oktober2013
Penelitian, pertukaranstaf fakultas, pengajardan mahasiswa,training, aktivitasakademik
4. University ofMiyazaki
Hubungankerjasamapengembanganakademik
18November2009
18November2014
Pertukaranmahasiswa, dosen,dan staf, riset, aktivitashubungan publik, studi,akademik, programdouble degree
5. University ofWollongong
Hubungankerjasamapengembanganakademik
30 April2009
30 April2014
Pertukaranmahasiswa, dosen,dan staf, aktivitas risetdan akademik
6. La TrobeUniversity
Hubungankerjasamapengembanganakademik
1 Januari2009
1 Januari2014
Pertukaranmahasiswa, dosen,dan staf, aktivitas risetdan akademik
7. FlindersUniversity,Australia
Hubungankerjasamapengembangan
Feb 2009 Mei 2009 Training bahasaInggris staf dosen
akademik8. University of
PutraMalaysia
Hubungankerjasamapengembanganakademik
Maret 2010 Maret2010
Aktivitaspengembanganakademik: studibanding kurikulum
9. IslamicUniversity ofMalaysia
Education Maret 2010 Maret2010
Aktivitaspengembanganakademik: studibanding kurikulum
10. Institute ofNutrition,MahidolUniversity
Hubungankerjasamapengembanganakademik
2008 2008 Training, magangdosen, dan aktivitasriset
11. AustrianInstitute ofTechnology
Hubungankerjasamapengembanganakademik
Oktober2009
Oktober2009
Training & magangdosen
12. TheUniversity ofQueensland
Hubungankerjasamapengembanganakademik
2011 2011 Training & magangdosen, aktivitaspengembanganakademik (kurkulum)
13. KingMongkutUniversity
Hubungankerjasamapengembanganakademik
19-09-2007 19-09-2010
Pengirimanmahasiswa untukdouble degree
14. Universite deNantes
Hubungankerjasamapengembanganakademik
Mei 2011 Juni 2011 Training dan magangdosen
15. NationalChiayiUniversity
Hubungankerjasamapengembanganakademik
24 Agustus2010
24Agustus2015
Konferensiinternasional,pertukaranmahasiswa, dosen,dan staf, aktivitas risetdan akademis,
program doubledegree
16. Chung YuanChristianUniversity(Taiwan)
Hubungankerjasamapengembanganakademik
August2010
August2015
Kerjasama penelitiandan bidang akademik,pertukaran staf untukpenelitian, pertukarandosen, danmahasiswa, trainingdan magang antarlaboratorium
Catatan : (*) dokumen pendukung disediakan pada saat asesmen lapangan
Kegiatan kerjasama dengan instansi Luar Negeri dalam tiga tahun terakhir berjumlah 16 instansi yang tersebar dari beberapanegara dan meliputi berbagai bidang ilmu dalam lingkup Teknologi Pertanian (Ilmu dan Teknologi Pangan dan Teknologi IndustriPertanian).
Universitas Trunojoyo, Pengembangan Tridharma PT, Oktober 2011- selama 5 tahun, Penyediaan sDM, Fasilitas yang diperlukanuntuk pelaksanaan kerjasama, kedua belah pihak saling membantu dalam pelaksanaan proyek2 dan kegtan2 penelitian,pengembangan ilmu dan PMUniv Andalas, Kejasama di bidang pendidikan, selama 5 tahun mulai 9 November 2011, Pertukaran mahasiswa
7.7.3 Uraikan kebijakan dan upaya Universitas/Fakultas/Program dalam kegiatan kerjasama.Kebijakan dan upaya yang dilakukan oleh Universitas/Fakultas/Program dalam menjamin empat aspek berikut:1. mutu kegiatan kerjasama,2. relevansi kegiatan kerjasama,3. produktivitas kegiatan kerjasama,4. keberlanjutan kegiatan kerjasama.
Untuk menjamin peningkatan mutu, relevansi, produktivitas dan keberlanjutan kerjasama dengan lembaga dalam dan luar negeri, berbagaikegiatan yang ditempuh oleh Fakultas Teknologi Pertanian-UB antara lain :a. Membuat payung penelitian komoditi lokal yang berpotensi internasional, telah dimulainya group peneliti pengembangan pemanfaat
porang.
b. Perintisan kerjasama pemberdayaan penelitian dosen muda ke luar negeric. Perintisan kerjasama penelitian yang difasilitasi oleh dana DP2M Dikti dengan berbagai perguruan tinggi di dalam dan luar negeri).d. Membangun kerjasama penelitian dan pengabdian dengan institusi terkait di dalam dan luar negeri.e. Menyediakan dana sharing untuk kerjasama penelitian dengan perguruan tinggi di luar negeri.f. Mempersiapkan substansi penelitian yang mempunyai keunggulan kompetitif berbasis potensi local untuk publikasi internasional.g. Mempersiapkan dosen yunior untuk terlibat dalam penelitian berskala internasional, baik untuk kepentingan penelitian maupun untuk
kepentingan studi lanjut di luar negeri.
7.7.4 Bagaimana sistem monitoring dan evaluasi pelaksanaan dan hasil kerjasama secara berkala.
AIPTAda bukti dokumen mengenai rancangan, proses, dan hasil monitoring dan evaluasi kerjasama secara berkala selamakerjasama berlangsung, yang dapat diakses oleh semua pemangku kepentingan
7.7.5 Uraikan manfaat dan kepuasan mitra kerjasama.
AIPTManfaat dan kepuasan hasil kerjasama dirasakan sebagai bahan untuk meningkatkan mutu program, dan pengembanganlembaga, serta keberlanjutan kerjasama pada kedua mitra yang bersangkutan