Bolo de Laranja Floresta com Cascao nosso bolo. Hora da Colheita. Escolhendo a melhor laranja. Para...
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Bolo de Laranjado Florestacom Casca
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Nossa Receita
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Leitura da receita e checagem dos ingredientes.
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Pré-preparo da nossa receita.Aprendendo medidas, higiene, cuidados com a manipulação dos alimentos e organização.
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Laranjeira do Floresta
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Vamos escolher as laranjas para o nosso bolo.
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Hora da Colheita.
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Escolhendo a melhor laranja.
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Para realizarmos o aproveitamento da casca
de um alimento, esse deve ser livre agrotóxico
ou outra substância contaminante.
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Uma experiência para lembrar.
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Laranjas do Florestasem agrotóxico
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Higienizamos as Laranjas
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Uma receita prática e saborosa.(identificando os ingredientes)
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Etapa de mistura dos ingredientes líquidos.
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Realizando a prática da cozinha.
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Trabalhando conceitos
matemáticos durante a receita.
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Reduzimos a metade de açúcar da receita
original.
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Reduzimos 2/4 de óleo da receita original.
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Oficina Culinária é uma
ferramenta para Educação
Nutricional.
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Atividade com conteúdo interdisciplinar.
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Apreciando a arte da culinária.
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Que massa bonita!Agora é só assar.
(momento de observar a mudança de estado físico do alimento)
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Resultado da nossa receita.(mudança do estado líquido para o sólido)
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E o cheiro estava muito bom.
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Momento degustação.
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A aceitação da criança pelo alimento, depende muito de como esse é apresentado e sua frequência. O simples oferecer é uma forma passiva.
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Mais uma mãozinha.
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Olha que Charme!
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A professora relembrando o estado físico anterior do
alimento.
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Será que está bom?
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Isso mostra alguma coisa?
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A expressão diz tudo!
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Momento apresentação
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E as crianças explicam muito bem.
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Elas aprovaram:cheiro, textura e sabor
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Perguntas para completar nossa
atividade.
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Muito Bem! Nossa receita foi aprovada
por aqui.
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Pose para a foto para fecharmos nossa
atividade.
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Por meio da culinária, podemos trabalhar de forma lúdica,conceitos multidisciplinares, promover uma boa alimentação e oensino aprendizagem oferecido em sala de aula.
Profª Roseli Pedrosa Dantas
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A atividade culinária abre a oportunidade de consolidar o aprendizadopor meio de vivência teórico e prática. Assim, permite uma representação da vidacotidiana (processo fundamental – alimentação) associado com outrosaprendizados em sala.
Nutricionista: Angelúcia F. Nascimento – CRN 20461