Boglede 2 2015

Nr. 2 Sommer 2015

BoGlede

Vivis sommer – Rent mel i posen - Slottsbruhagen

BREIDABLIKK BORETTSLAG

II Slottsbrogata Borettslag ersnart Brødrene Eie &Glassmester`n i ferd med å

avslutte lagets store oppgrade-ringsprosjekt. - Det er ennånoen detaljer som skal påplass, men alt går etter planen,konstaterer leder ToveStangeland fornøyd. - Jeg måvirkelig skryte av innsatsen til

gutta. De jobber raskt og effek-tivt, samtidig har de vært bådefleksible og tilpasningsdyktige.Vi har mange godt voksne be-boere i laget vårt. Mange avdem har gått og gruet seg tildenne prosessen, derfor hardet vært viktig for oss å få til etryddig og strukturert løp.

Gutta har vært effektive. I løp -et av 1 dag har jobben værtgjort i hver leilighet.

Planlegging og informasjonDe gamle vinduene og dørenevar mer enn modne for utskift-ning. - Det var 30 år siden sist.

Gir beboerne en ny til værelseMange av borettslagene som er tilknyttet PBBL har benyttet

forsommeren til rehabiliteringsprosjekter. I Slottsbrogata blir alle vinduer og balkongdører byttet ut, mens i

Breidablikk får 87 leiligheter nye fasader og terrasser.

Breidablikk Borettslag skifter utseende. Styret i laget– leder Harald Hustuft, Torgunn Jansen med lilleOscar, Thora Yttri og Arne Hegna (Eivind Pedersenvar ikke tilstede da bildet ble tatt), følger opp detomfattende rehabiliteringsprosjektet.

SLOTTSBROGATA BORETTSLAG

Dørene var nesten falleferdigeog vinduene var dårlig isolerte.Ja, det lille som var igjen avisolasjonsmateriale var heltsvart, så her har det kommetinn mye støv, konstatererglassmester Frode Eie. - Medde nye, vedlikeholdsfrie vindu-ene og dørene vil nok beboer-

ne få en ny tilværelse. - Dennerehabiliteringsjobben har ogsåvært i trygge hender i form avprosjektleder Brita Remme vedPBBL Teknisk avdeling, påpe-ker Tove. - Totalt er det 188vinduer og balkongdører sombyttes ut med nye, derfor hargod planlegging og informa-

sjon ut til beboerne vært alfaog omega. Som leder varmerdet å høre hvor fornøyd bebo-erne er med jobben som blirgjort. I går sa en av de yngre ilaget at det var som å flytte inni en helt ny leilighet, smilerTove.

LandemerkeI Breidablikk Borretslag står le-der Harald Hustuft og ser opppå heisekrana som ruver overlaget hans. – Ja, den blir snartet landemerke, ler han.Sammen med de andre med-lemmene i styret er Harald påvei til prosjektmøte med entre-prenøren Seltor og represen-tanter for PBBL Teknisk avde-ling. - Vi hadde ikke noe valg.Her var det bare å sette i gangmed å rehabilitere, fortsetterHarald. Dette er et svært om-fattende prosjekt, med et havav detaljer. Bare planleggings-fasen tok nesten 3 år. I 5 byggmed til sammen 87 leiligheterskal vi skifte ut all kledning. Vibytter vinduer og terrassedø-rer, isolerer, legger dobbeltmembran på terrassene,

fornyer levegger og rekkverk.Fargen på byggene endresdessuten fra sort til okergul. Påmange måter får vi helt nyebygg, med løsninger som skalholde de neste 30 årene.

Står på-Byggearbeidene begynte rettover påske. I kontrakten vi harmed entreprenøren Seltor stårdet at prosjektet skal være full-ført i juni neste år. For tidenarbeider 43 mann på dette pro-sjektet. De begynner på top-pen av hvert bygg og går ned-over. Vi er 5 i styret. Alle stårpå og bidrar i denne prosessen.Vi klarer ikke å styre dette pro-sjektet alene, derfor ledes dethele av Geir Rune Lien ogKnut Rugtvedt ved PBBLTeknisk avdeling. Det er godt åha proffe folk med på laget!

Et godt samarbeid: Snekker Erik Hansen, glassmester Odd Eie, prosjektleder Brita Remme ved PBBL Tekniskavdeling, glassmester Frode Eie og Tove Stangeland, leder ved Slottsbrogata Borettslag.

BoGlede nr 2 - 2015 3

BoGlede nr 2 - 20154

PBBL EIENDOMSMEGLING

PBBL Eiendomsmegling • 35 57 31 00 • [email protected]

pbblE I E N D O M S M E G L I N G

Siri Kristin KarlsenLeder/Fagansvarlig/Advokat MNA MNEFMob: 905 57 456@: [email protected]

God sommer fra oss i PBBL Eiendomsmegling!

PBBL Eiendomsmegling er en viktig og stor aktør i markedet på salg av nye boligprosjekter iTelemark. I Porsgrunn er vi den ledende aktøren ved salg av borettslagsboliger og i tillegg tar vi stadig større markedsandel ved salg av eneboliger. Vi har også tomt- og hyttesalg. I PBBLEiendomsmegling byr vi på solid og god kompetanse hvor vi følger kundene våre trygt gjennomeiendomshandelen. På grunn av vårt store nettverk har vi til en hver tid en stor kjøpergruppe ivårt kunderegister «Boligjakten». Vi kan vise til gode priser og mange prisrekorder i våre meglingsoppdrag. Oppgjøret foretas i PBBL Eiendomsmegling og dette betyr et raskt oppgjør for selger og trygghet for deg som kjøper.

Vi takker for tilliten for at vi har fått selge så mange flotte hjem og ønsker dere alle en riktig god sommer!Vi ønsker nye kunder hjertelig velkommen – vi ivaretar en trygg bolighandel!

Siri Kristin Karlsen

Skien - Frognerkroken 13 ASolgt for: Kr 1 800 000,- dagen etter første visning. Kr 10 000,- over prisantydning!

Skien sentrum – VictoriagårdenSolgt for: Kr 2 870 000,-65 kvm - Topp kvm-pris i Skien!


Tone LillefjæreMegler MNEFMob: 909 77 623 @: [email protected]

Christine LarsenEiendomsmegler MNEFMob: 971 11 096 @: [email protected]

Tina VinjeEiendomsmeglerfullmektigMNEFMob: 452 35 816 @: [email protected]

Mariann RekkedalMegler MNEFMob: 911 21 562 @: [email protected]

Hovenga - Rolandsvegen 42Fellesgjeld: Kr 1 480 000,-Solgt for: Kr 2 100 000,-

Osebakken - Storgata 189AFellesgjeld: Kr 76 406,-Solgt for: Kr 920 000,- Kr 30 000,- over prisantydning!

Stridsklev - Mosevegen 3EFellesgjeld: Kr 123 597,-Solgt for: Kr 2 100 000,- Solgt etter første visning for kr 310 000,- over prisantydning!

Stridsklev – Blåklokkeveien 2EFellesgjeld: Kr 221 653,-Solgt for: Kr 1 900 000,- etterførste visning!Kr 50 000,- over prisantydning!

Eidanger – Norneveien 16 AFellesgjeld: Kr 10 773,-Solgt for: Kr 2 360 000,- etter første visning !– Kr 370 000 over prisantydning. Prisrekord!

Gimsøy – Brigittesgate 11Fellesgjeld: Kr 900 000,-Solgt for: Kr 2 450 000,- kun todager etter første visning. Kr 600 000,- over prisantydning!

Hovenga - Gunnar Knudsens gate 8AFellesgjeld: Kr 138 715,-Solgt for: Kr 1 020 000,-etter første visning kr 70 000,- over prisantydning! Prisrekord!

Hovet – Turkisvegen 27Fellesgjeld: Kr 229 143,-Solgt for: Kr 1 940 000,- Kr 70 000,- over prisantydning!

Den 28. juni i år var det 50 år siden Viviog familien Sævik flyttet til Langesund.

VIVI SÆVIK

Langesund i mitt

hjerte!Vivi Sævik elsker sommeren i hjembyen. Porsgrunns

Dagblads drevne penn tar allikevel ikke ferie i juli. – Ferien får vente! Nå i juli gleder jeg meg over at

Langesund syder og koker av arrangementer, opplevelserog folk. DET er sommer for meg!

Så dette er solkysten,mumler BoGledes medarbeider mens han

ser på regnet som strømmernedover Langesundsfjorden ogLangøytangen fyr. – Bareuflaks, smiler Vivi og løfter detlille paraplyen over hodet. Vi

har havnet på Furustranda,som er et av mange steder dukan møte Vivi på sommeren. – Her er det herlig å slå seg tilmed litt vin og gode venner. Påveien tilbake til det lille husethennes i Langesund sentrumvinker Vivi til noen kjente.

– Nå kommer ryktene til å gå.Vivi observert med fremmedmann på strandtur, ler hunhjertelig. Hun kjenner de flestei Langesund – og de fleste kjen-ner Vivi. Både 2014 og 2015 erjubileumsår for Vivi. I fjor run-det hun 60 år, noe som ble fei-

ret med stil. - Min mor på 87 årforlangte en skikkelig marke-ring av dagen – og da ballet tingpå seg. Jeg må si at det å fylle50 år var bare moro. 60 følesnok mer som en milepæl formeg. Men gammel? Nei, mittsinn er fortsatt like ungt!

Med fotograf Jørn Steen iforbindelse med slepet avFull City i september 2013.


VIVI SÆVIK

Jubileum– Jeg er på farten, konstatererVivi. – Jeg skal holde et for-drag om media. Og media ernoe Vivi kan. Opp gjennomårene har hun vært på alle sider som har med media ågjøre. Mange har møtt hennesom fotograf, journalist i avis,radioreporter eller ulike job-ber innen TV. Hun arbeidettidlig med Internett og var imange år informasjonssjef forPorsgrunn kommune. - Egentlig er jeg tilbake i mittungdomsyrke. For de siste 5

årene har jeg jobbet som jour-nalist i PD. Mitt hovedansvarer Brevik og Heistad. Dessutenblir det mye stoff fraLangsund og Bamble. Tenk ati år er det 40 år siden jeg som20-åring hadde min første ar-beidsdag som journalist i PD.Den gangen var PD et stortavishus, hvor vi til og medhadde korrekturlesere!

En livsstil-I dag må en journalist gjørealt – både skriving, foto -grafering og redigering av en

sak. Jeg er og blir en opp -søkende journalist. Å klippeog lime på nettet er ikke mingreie. Selvsagt er dette mer tidkrevende, men jeg foretrek-ker å se intervjuobjektene i øynene. Jobben er livsstil. Detblir lange dager, men jeg klager ikke. Jeg styrer dagenemine selv, smiler Vivi og nikker bort på arbeidsbordetog datamaskinene som stårmidt i stua.

InkluderendeSelv etter et halvt århundre i

Langesund regnes ikke Vivisom ekte vare hos urbefolk-ningen i byen. - He, he. Nei,jeg oppfyller nok ikke alle kri-teriene. En gang hadde noenlagt meg inn på en Facebook-side som het ”Vi er født ogoppvokst i Langesund”. Dable det ramaskrik! Når det ersagt, så synes jeg folk iLangesund er veldig inklude-rende! Vivi ble nemlig født påFosnavåg på Sunnmøre. Hervokste hun opp med mor, farog tre brødre. - Mulighetenefor å få en god utdannelse var

Vivi har alltid funnet på mye gøyalt. Fra det berømte boblebadet med Helge Jordal i 1993, i full uniform i 1992 og på damekortur i Italia i 2013.


begrenset. De unge søkte segtil sjøs eller dro til Oslo.Foreldrene mine ønsket å gioss flere valgmuligheter, der-for søkte far arbeid sørpå. Hanendte opp som bestyrer vedLangesund Fisk.

En sensasjonDen 28. juni i år var det 50 årsiden hele familien flyttet tilLangesund. - Dette var lengefør utbyggingen på Rafnes, såjeg kan love deg at innflytter -familien Sævik var en sensasjon. Vi ble tatt godt i

mot, men ikke alle var likeglad i dialekten min. Etter atjeg ble slått ned av en gutt ifjerde klasse, skjønte jeg at ti-den var inne for å legge om.Foreldrene mine mente dehadde funnet et paradis påjord, og de hadde rett!Sævikene har holdt seg i nær-området. Hele familien minbor i to mils omkrets.Unntaket er den ene brorenmin, som er yrkesmilitær, men han har båt i Langesundog tilbringer det meste av fri -tiden sin her.

Surt og kaldt-Ja, jeg vokste opp på en øyute i havgapet, men somreneder var preget av et surt ogkaldt klima. Det var først dajeg kom til Langesund at jegendelig kunne gå i kortbukseog bade. Denne byen er fantastisk i sommermånedene.Da syder og koker det framorgen til kveld. Seks ulikefestivaler gir grobunn til myemoro. Startskuddet går allere-de den første helgen i junimed Shanty-festivalen. Som journalist dekker jeg det som

skjer, så ferien får vente til august.

Kjenner på elementene Vivi ser ut over Langesunds -fjorden. - Nærheten til sjøengjør noe med deg som menneske. Jeg elsker bølgeneog de ulike stemningene somhavet har med seg. Det å kun-ne kjenne på elementene ogde mektige kreftene som skju-ler seg i nede i dypet. Ved ha-vet finner jeg ekte sjelefred.

Som den beryktede barheksa på revycruise med Fjord Line i april i år.

Vivi i Steinvika i 1966.

Blid speiderjente i 1968.



PORSGRUNDS PORSELÆNSFABRIKK

Etasjefat

Nå kun 199,-

Veil. pris 499,-

Odyssè – Hadeland

Glassverks velkjente

serie – for 6 stk:

Champagne 32 cl

- veil. pris 799,- Nå kun 320,-

Rødvin 82 cl

– veil. pris 899,- Nå kun 360,-

Vannglass

– veil. pris 699,- Nå kun 280,-

Alvekopp

Nå kun 49,-

Veil. pris 199,-

Ny serie fra PP!

Håndmalte!

Nå -30%

1/2 - pris for

medlemmer denne dagen

Veil. pris 99,-

Etasjefat

Nå kun 100,-

Veil. pris 799,-

Medlemsdag på PP - Unike tilbud og utrolige priser!Lørdag 11. juli fra klokken 09.00 til 18.00 er alle medlemmer

av PBBL invitert til Porsgrunds Porselænsfabrik. - Denne

dagen blir det unike medlemstilbud på en rekke produkter.

Bare husk at du må vise Medlemskortet for å få spesial -

prisene! understreker butikksjef Helena Teigen.

– Velkommen til shoppinglørdag på bryggekanten!

Husk å ta med

Opplev Porselensmuseet!Vis Medlemskortet - få gratis

inngang denne lørdagen!

Åpningstider: 11.00 – 16.00Tilbud fra kafeen:

Rekesmørbrød m/kaffe kr 100,-

Lørdag 11. juli 09.00 til 18.00


NORRØNA BRYGGE

Opplev Norrøna Brygge! Velkommen til visning på bryggekanten lørdag

11. juli fra klokken 12.00 til 14.00!Prosjektleder Hanne Eriksen Davik, Eiendomsmegler MNEF

[email protected] • 90 54 56 09

Utsikten fraditt hjem?

De to ledige leilighetenebefinner seg i hvert sittbygg. Den ene ligger i 5.

etasje i det rehabiliterte byggettil Norrøna Fabrikker, mensden andre er i 1. etasje det nyebygget vi har reist rett ved sidenav. Begge har tilgang til parke-ringskjeller med heis. I tillegghar de romslige balkonger, hvorman kan nyte utsikten motelva, fortsetter Hanne.

- Beliggenheten til NorrønaBrygge er perfekt. Her vil du bobåde sentralt og midt i byenskulturelle arnested, medPorsgrunnselva som nærmestenabo. Porselensfabrikken harligget på solsiden langsmed elva siden 1885. I dag er det ogsåboliger her, men nå er det kun 2 ledige leiligheter igjen i detsom har blitt et av Porsgrunns flotteste boligprosjekter!

Leilighet 1: 3-rom i 1. etasje, BRA 95 kvm. Fellesgjeld: Kr 1 516 000,-Prisantydning: Kr 2 274 000,-

Leilighet 2: 3-roms i 5.etasje, BRA 111 kvm. Fellesgjeld: Kr 2 358 000,-Prisantydning: Kr 3 137 000,-

Endelig står det siste boligprosjektet på området tilPorselensfabrikken ferdig. – Beboerne på NorrønaBrygge kan nå nyte sommersolen på sine balkonger,konstaterer Hanne Eriksen Davik, eiendomsmeglerMNEF, fornøyd. – Vi har bygd 19 leiligheter, og nå erdet bare 2 ledige boliger igjen. Drømmer du om etnytt hjem på bryggekanten med spektakulær utsikt?Da bør du slå til nå!

SLOTTSBRUHAGEN

Hovenga har lenge værtet av de mest populæreboområdene i

Porsgrunn. - Beliggenheten tilSlottsbruhagen gir deg kort veitil butikker, skole, barnehage,legesenter og offentlig kom-munikasjon. Samtidig vil du

bo nær Porsgrunn sentrum ogde ulike tilbudene som finnesder. Det er heller ikke langt tilflotte turområder og landlig ro,påpeker Tina. - Slottsbruhagenbyr på spennende og funksjo-nelle boliger som er perfekt fordeg som ønsker å bo med flere

i et godt nabofellesskap. Salgetav leilighetene i det nye pro-sjektet startet for knappe touker siden.

Grønne omgivelser-Vi ønsker å tilby boligermed gode planløsninger

både i første og andre etasje.Leilighetene i første etasjefår romslige terrasser i grøn-ne omgivelser, mens de i andre etasje får balkonger ogutsikt. Alle leilighetene vilbli universelt utformet.Samtlige leiligheter får et

I samarbeid med Graf Entreprenør presenterer PBBL nå et nytt og attraktivt boligprosjekt nær Hovenga Senteret og

Borgehaven. – Slottsbruhagen omfatter 6 leiligheter i 1 bygg, forteller eiendomsmeglerfullmektig Tina Vinje ved PBBL Eiendomsmegling.

- Her snakker vi om delikate 3-roms boliger på 72 kvadratmeter. Prisene er gunstige, med innskudd fra kroner 990.000.

Velkommen til


bruksareal på 72 kvadratmeter. Deinneholder entré/vindfang, to godesoverom, moderne bad med varme-kabler, en innvendig bod og lys ogåpen stue/kjøkkenløsning med peis.Uteplassene på bakkenivå er av-skjermet fra hverandre.Planløsningene er godt gjennom-tenkte og plassen utnyttes maksi-malt. Åpne stue- og kjøkkenløsning-er skaper lyse og åpne atmosfærerdet blir lett å trives i.

En enklere hverdag-Uansett hvilken fase i livet du er i,tror vi du vil finne det du leter etter iSlottsbruhagen, mener Tina. - I ut-gangspunktet kan du, når du flytterinn i en borettslagsleilighet, slippe allepliktene du har i en enebolig. Både nårdet gjelder snømåking, plenklippingog vedlikehold på bygget. Uansett hvabeboerne velger å betale for vil hver -dagen i leilighet bli langt enklere ogmindre kostbar enn i en enebolig.

Vil du vite mer om Slottsbruhagen? Ta kontakt med eiendomsmeglerfullmektig Tina Vinjefor mer informasjon og privatvisning på byggetomta!


Tina VinjeEiendomsmeglerfullmektigMob: 954 91 158 / @: [email protected]



KUN 6 BOLIGER

IGJEN!

Nabolaget er det første boligprosjektet i Telemark med et eget felleshus.


Jernbanegt 25, Postboks 44, 3901 Porsgrunn • pbbl.no

Siri Kristin KarlsenLeder og fagansvarlig PBBL EiendomsmeglingAdvokat MNA MNEFAnsvarlig megler NabolagetMob: 905 57 456@: [email protected]

For mer informasjon kontakt:

Ønsket med Nabolaget er å skape en boform for de over 50 år der et tettere sosialt fellesskap med naboene vil

kunne bidra til trygghet, trivsel og tilhørighet. Dette ersuksessfaktorer for helse og livskvalitet i alderdommen.

Nabolaget er et nytt og unikt boligprosjekt påHovet i Porsgrunn. Nabolaget bygger på togrunnideer: Retten til privatliv og et forplik-

tende fellesskap. Du vil i Nabolaget få muligheten til åaktivt bidra for å skape et godt og spennende fellesskap,samtidig som du også kan skjerme privatlivet.Prosjektet vil bestå av moderne boliger med romsligeterrasser/ balkonger, smarte planløsninger, trivelige ute-områder og et eget felleshus. Hvert bygg har to eller fireleiligheter. Boligene er mest mulig plassert rundt et felles tun, med felleshuset som en naturlig avslutning ienden av tunet. Hver bolig vil ha sitt eget uteareal entensom en liten hage eller balkong.

Felleshuset Et spennende element i Nabolaget er felleshuset. Byggetinneholder et stort og åpent fellesrom med kjøkken, itillegg til badstue, toalett og et romslig soverom foreventuelle gjester/ familie. Dessuten er det en garasjedelmed plass til redskaper og andre nyttige ting. Her kandet også bli plass til mindre reparasjoner og snekkerar-beid. Felleshuset gir beboerne muligheter til å arrangere felles aktiviteter av ulike slag. Som beboer i Nabolagetkan du være med på å legge til rette for, arrangere ogdelta i aktiviteter som du er spesielt interessert i.Felleshuset vil også være tilgjengelig når du skal hastørre private arrangementer.

Nå skal vi bygge Nabolaget!

Klar for en kveld med eksklusive råvarer og heftigesmakskombinasjoner? Denne gang tryller superkokk

Anders Johan Pedersen frem tre flotte retter som kommertil å imponere gjestene dine. Sjøkreps, kveite og and

– dette blir herlig! Lykke til!

Sommergourmet!

Matinteressert? Følg sjefskokk Anders Johan Pedersen sin matreise! Opplev hans gastronomiske eventyr på www.spilleringenkasserolle.no! Catering, bryllup eller andre feiringer? Anders Johan tar kokkejobben!!

• 4 sjøkreps • 8 hele

bondebønner• 1 sjalottløk• 2 dl hvitvin

• 150 gram godt smør

• 1 bunt med løpstikke

• God oliven olje.• Salt, pepper

og sitron

SJØKREPS MED BONDEBØNNER OG

LØPSTIKKESMØRSAUS

Handleliste (4 personer):

Fremgangsmåte:Rens bondebønnene.Forvelles i 30 sekunder i enkjele med saltet vann. Hell avi dørslag. Vend dem inn i 1 ssmed god olivenolje. Holdesvarme. Forvell bladene fra løpestikken i saltet vann i 1minutt. Hel av. Legges på tørkepapir. Finkutt. Finkutt1 sjalottløk. Ha en kjele med2 dl hvitvin. Reduser til dettykner (ca 3 ss). Pisk inn 150gram mykt smør i terninger.Smak til med sitron, salt, pepper og løpstikke. Renssjøkrepsene. Varm dem forsiktig i en panne på lavvarme med litt smør. Krydresmed salt og pepper.


MAT & VIN

Fremgangsmåte: Blomkål: Blomkålene renses.Legg de grønne bladene i isvann.

Blomkålkrem: Kutt 1blomkål i grove biter.Kokes i 1 dl krem -fløte og 2 dl h-melkpå lav varme tilmøre. Hell av væsken (ta vare påvæsken). Kjør denkokte blomkålen tilkrem ved å spe påmed litt væske. Ha i 2ss smør og litt salt.Holdes varme. Del denandre blomkålen i buketter.Stek disse i en blanding av sol-sikkeolje og smør på medium var-me til de er gylne. De grønne blomkål-bladene snittes på langs og forvelles i 2 minutter i saltet vann. Hell av.

Villkveite: Del opp i porsjonsstykker.Ha i ildfast form. Pensle på med litt olivenolje og flaksalt. Bakes i ovn på 50 grader i 30 minutter.

Nøttesmør: I en kjele smelter du 4 sssmør til gyllen. Ha så i 2 ss sitronsaft.

• 480 gram villkveitefilet

• 2 blomkål• 1 dl kremfløte

• 2 dl h-melk• 2 ss smør• Sitronsaft

OVNSBAKT VILLKVEITE MED VARIASJON

AV BLOMKÅL

Handleliste (4 personer):

Fremgangsmåte: Jordskokkrem: Jordskokkene rensesog legges i sitronvann (misfargesfort). Kokes i melk og fløte påmedium varme til møre. Hellav (ta vare på væsken). Kjøresi blender med litt væske, 2 sssmør, salt og pepper.Østerssoppen rives i strimlerog stekes gylne i smør. Ha på salt.

Syltet rødløk: Kutt løken i terninger. Ha i kjele med 1 sssmør og litt solsikkeolje. Stekes gylne. Ha i finkuttet gressløk, 2 ssrødvinseddik og 1 ts sukker. Blandes sammen og holdes varm. Rut opp andrebrystene og gni inn med salt ogpepper (på begge sider). Stekes i tørrpanne med skinnsiden ned i ca 5 minutter på middels varme. Snu brystene og stek videre i ca 5 minutter.Øs over fettet jevnlig! Ta ut brysteneog la dem hvile i 10 minutter.Andefettet i pannen blandes ut med0,5 dl rødvinseddik og 2 ss honning.Kok opp! Smak til med finkuttet timian, salt og pepper!

• 2 store andebryst

• Salt, pepper og smør• 6 store

jordskokker• 2 dl h-melk

• 2 dl kremfløte• 200 gram

østerssopp• 2 rødløk• 0,5 dl rødvins-

eddik• 2 ss honning

ANDEBRYST MED JORDSKOKKREM, SYLTET RØDLØK,

ØSTERSSOPP OG HONNINGSJYHandleliste (4 personer):


Lanson BlackLabel Brut

av Lars Christensen

Lanson Gold LabelBrut 2005

Livet fremstår alltid litt lysere og mer hyggelig med et glassChampagne i hånden. Et av de mest berømteChampagnehusene er Lanson. Deres berømte Black LabelBrut (Nr 891 og Kr 379,90) har over tid blitt litt mer sportyog forfriskende. Fargen er strågul og nesen frister med sitrus,syrlige epler og hint av ristet loff og nøtter. Smaken er spenstig, tørr og oppkvikkende, med raske bobler og en imponerende eleganse. En lekker blanding av de treChampagne-druene - Pinot Noir, Pinot Meunier ogChardonnay. Lanson kommer aldri på billigsalg, men du fårhva du betaler for: Høy kvalitet og livsglede i ett glass.

Er du ute etter noe virkelig eksklusivt, bør du prøve en flaske Lanson Gold Label Brut 2005 (Nr 42609 og Kr459,90,-). Denne 10 år gamle Champagnen er laget på enblanding av Pinot Noir og Chardonnay. Mange år i kjeller-mørket til Lanson har gitt den en mer moden og velbalansertstil, med en kompleks nese, som dufter søte epler, mineraler,gjærbakst og honning. Delikate og frekke bobler sørger foren ungdommelig og sexy avslutning. Lanson Gold LabelBrut kan med fordel også kombineres med skalldyr (hummer, sjøkreps og kongekrabbe), kremet fiskesuppe,kylling, skinker eller ren romantikk foran peisen. Serveresdet Lanson på en fest i sommer, ja, da vet du at du er på denriktige festen!

DEKADENTEBOBLER

RENT MEL I POSEN

-Alle kan bake, men skal du ha etsmakfullt resultat er det to ting somgjelder: Gode råvarer og god tid! sier

Siv Svolsbru, som på få år har fått folkfra hele Grenland til å valfarte til sitt

økologiske håndverksbakeri og utsalgi Keims gård nær Porsgrunn sentrum.

Siv Svolsbru med nybakte scones.


Siv har ambisjoner om åta tilbake det gode brø-det. - De siste 20 årene

har brød fått et stadig dårligererykte. Ja, brød blir faktisk settlitt ned på. Du skal heller fylleopp lunsjboksen med salater,grønnsaker og jeg vet ikkehva. Jeg er ikke uenig i at deter mye dårlig brød i matbutik-kene, men det behøver ikke åvære slik!

RåvarefokusSiv er fra Raskenlund påStridsklev i Porsgrunn. Veientil bakeryrket gikk via Irland,Danmark og Sandefjord. - Jegble inspirert av mormors grov-brød. Da hun bakte, ble detalltid en liten deigbit igjen somjeg kunne leke meg med, stekeog spise. Det var noe ekstramed dette brødet, noe nært,godt og riktig. Mormors grov-brød sådde en spire i meg.Bakerreisen startet utenforCork i Irland. Deretter sattejeg kursen til Danmark for å

lære mer om økologisk korn-produksjon. På en gård uten-for København dyrket de altselv og malte sitt eget mel.Råvarene har stor betydning.Det er med korn og mel sommed vin: Hvordan jords-monnet, dyrkningsmeto-den og klimaet påvirkersluttresultatet.Vinfolket kaller dettefor terroir. Hjem tilPorsgrunn komhun via et opp-hold hos mester-kokk Odd IvarSolvold iSandefjord. 3 århar gått sidenSiv introduserteGrenlands be-folkning for sinbakerfilosofi. - Iover 4 år gikk jegrundt og finjusterteforretningsplanenmin. Målsettingen varå skape en egen arbeidsplass, hvor

Veien til det gode brødet

BoGlede nr 2 - 2015 19BoGlede nr 2 - 2015 19

kunne bake gode og ordentligebrød av reine råvarer uten til-settingsstoffer.

Tok avRent mel i posen fikk en flyingstart. - Jeg visste at det fanteset grunnlag for mitt konsept iGrenland, men mottakelsenjeg fikk var over all forvent-ning. Det tok fullstendig av.Egentlig er det først nå, etter atjeg har fått med meg bakerneFredrik og Jon Arne med pålaget, at jeg har fått kontrollover situasjonen. Livet sombaker er tøft. Denne ukenrunder jeg 80 timer, men kla-ger ikke, ler Siv, som mer enngjerne deler en brødoppskriftmed BoGledes lesere.

Bevisstgjøring-Det er ingen snarveier til godtbrød. Kjører du på med lunkavann og mye gjær, så blir re-sultatet noe helt annet enn omdu bruker kald væske og litegjær – spesielt om du lar dei-gen stå i kjøleskapet over nat-ta. Til havrebrødet mitt brukerjeg en gammel havresort, sombåde smaker mer og har høyt

næringsinnhold. Bøndene somdyrker denne havresorten måregne med lavere avkastningenn det andre havresortene gir.Dette betyr igjen høyere prisfor kornet. Masseproduksjo -nen i jordbruket har lenge truet antall kornarter som blirdyrket. Nå er heldigvis trendeni ferd med å snu. Økt bevisst-gjøring hos både produsenter,bakerier og kunder har bidratttil dette, men kampen for detgode brødet fortsetter meduforminsket styrke!

RENT MEL I POSEN

Rent mel i posen holder sommerstengt!

Nye og gamle kunder ønskes velkommen til utsalgeti Keims gård den 3. august!

Tordenskioldsgate 6, 3921 Porsgrunn. Telefon: 90 99 21 08. Åpningstider: Tirsdag – fredag 09.00 til 16.30.

Bakeriutsalget til Siv er en liten oase for matinteresserte. I tillegg til Sivsbakerverk finner du alt fra spennende meltyper og kornsorter til ulikematoljer, syltetøy, iskrem, sjokolade og salt.


Fremgangsmåte:Løs opp gjær i 7 dl kaldt vann.Tilsett havre. La stå i 2-3 minut-ter. Bland så inn melet og la dei-gen hvile i 5 minutter. Tilsettsaltet og elt deigen i ca 10 mi-nutter. Tilsett mer vann i småmengder under eltingen hvisdet trengs. Deigen skal væresmidig og blank. Sett til hevingi 2-3 timer. Ha så deigen overpå bakebordet. Del i to og ladem hvile i 5 minutter før deformes til brød. Rulle dem såi havregryn. Legg brødrene ismurte brødformer eller påstekebrett. Etterheves i 45minutter. Bakes i 35-40 minutter på 210 grader.

Lykke til!

HANDLELISTE:• 150 gram fin sammalt landhvete

• 150 gram havregryn

• 700 gram siktet hvete

• 7 1/2 dl vann

• 10 gram gjær

• 20 gram salt

Sivs havrebrød



3-roms i 1. etg.Byggeår: 2014P-rom/BRA: 83/88kvmFelleskost: kr. 6 107,-Fellesgjeld: kr. 1 076 000,-

Omkostninger: kr. 6 310,-Totalt: kr. 1 076 000,-Frist forkjøpsrett: Utgått

PRISANTYDNING: KR 1 814 000,- + omk.

Dr.Munks gate 8, 3915 PORSGRUNN

■ Hovenga - Ny og stilren 3-roms i 1.etgm/ deilig uteplass

Kontakt:Christine Larsen, EiendomsmeglerMNEF, [email protected] •Mobil: 971 11 096 • Tlf: • Fax: 35 57 31 01

Leiligheten er ferdigstilt i 2014 og ligger i Dr. Munks Park Borettslag påHovenga. Her kan du la bilen stå trygt i garasjekjelleren og ta gåturen inn tilsentrum. Der kan du besøkeÆlvespeilet kulturhus, gallerier, restauranter ellerbyens handlegate. Borettslaget har IN-ordning. Innhold: Entrè, bad, 2 soverom,bod, kjøkkenm/integrerte hvitevarer og stue. Bod og parkeringsplass i kjeller.

VISNING: Velkommen til visning onsdag 8/6-15 kl. 16.30!

2-roms i 1. etg.Byggeår: 2013P-rom/BRA: 55/60kvmFelleskost: kr. 5 364,-Fellesgjeld: kr. 916 000,-

Omkostninger: kr. 1 310,-Totalt: kr. 2 290 000,-Frist forkjøpsrett: Utgått

PRISANTYDNING: KR 1 374 000 ,- + omk.

ROLANDVEGEN44, 3913 PORSGRUNN

■ Innbydendemoderne leilighetmed garasje på Hovenga!

Kontakt: Tone Lillefjære,MeglerMNEF, [email protected] •Mobil: 909 77 623 • Tlf: • Fax: 35 57 31 01

Moderne leilighet i landlige omgivelser, med garasje i felles parkeringsanlegg.En liten spasertur unna ligger Porsgrunn sentrummed butikker, gallerier oghyggelige kafeèr.Ælvespeilet gir detmange fine kulturopplevelser.Inneholder: entrè, bad, soveromog stuemed åpen kjøkkenløsning.fra stuen er det utgang til romslig hellelagtmarkterasse og gressplen.

VISNING: Onsdag 8/7 kl. 17.30 - 18.30Velkommen!

I fjor høst gikk boligbyggelagene rundt om i Norgesammen og lanserte Forsikring for medlemmer. –Denne satsingen har vært en suksess, konstatererCathrine Christensen, leder for PBBL Medlemservice.- Flere hundre av våre medlemmer har allerede gåttover til det nye forsikringssamarbeidet. En av disse erEilif Vesterhus fra Vessia i Porsgrunn.

Forsikring for medlemmer

– Et trygt valg!

Du kan også ringe 03712 eller sjekke www.forsikringformedlemmer.no

Vi har alle forsikringer du trenger.

Medlemspriser Personlig rådgivning Rask respons


Medlemsfordeler

Våre medlemmer ønskeret godt og konkurranse-dyktig tilbud på forsik-

ring, understreker Cathrine. -Forsikring for medlemmer le-veres av Vardia Forsikring,som har kundesenter iPorsgrunn. Her står fagkunn-skap og service i sentrum, ogdyktige kunderådgivere glederseg til å kunne gi deg sommedlem gode forsikringsråd!Vardia Forsikring holder til iNAV-bygget i Porsgrunn.Avdelingen blir ledet av MarieBrekke Karlsen, som har merenn 25 års fartstid i bransjen. - Forsikring for medlemmer

har fått en flying start, ogsåblant medlemmer av PBBL. Deser at det er mye å spare på å taen prat med oss. Det er viktig åfå en oversikt over sine forsik-ringer. Hva har du gjennomarbeidsgiver og eventuelt part-ner? Er forsikringene oppda-tert i forhold til din livssitua-sjon? Barn kommer til ellerflytter ut og båt eller bil forny-es. I alle slike tilfeller er detlurt å ta en gjennomgang, sierMarie. - Forsikring er kompli-sert. Derfor tar vi oss god tidtil hver kunde, og stiller deriktige spørsmålene for å avdekke den enkeltes behov.

Gunstig tilbud-Selvsagt er jeg opptatt av åvære forsikret, selv om forsik-ring ikke spesielt spennende,smiler Eilif Vesterhus. - Egentlig har jeg vært heldig.Opp gjennom årene har detikke vært noe annet enn et par

småskader på bilene. Jeg job-ber som sykepleier, oggjennom fagforeningen har visikret oss gode betingelser. Endag ryggen hadde streiket, ogjeg satt strandet i stuestolen, såringte telefonen. Det var enhyggelig stemme fra Forsikringfor medlemmer som spurte omjeg hadde tid til en forsikrings-gjennomgang. Og det haddejeg! Jeg har nok å forsikre: Bil,båt, hus, hytte, sjøbod medmer. Vi gikk grundig til verks,slik at jeg fikk akkurat de for-sikringsproduktene jeg haddebehov for. Det visste seg at til-budet fra Forsikring for med-lemmer var langt gunstigereenn det mitt eksisterende for-sikringsselskap kunne tilby. Jegønsker slett ikke å betale noemer for forsikringene mine enndet jeg strengt tatt må, menforsikring handler både om vilkår og økonomi. Ved å satsepå Forsikring for medlemmerføler jeg at jeg har gjort et valgsom dekker begge disse områdene!

Eilif Vesterhus har byttet til Forsikring for medlemmer.

-Be om et forsikringstilbud! oppfordrer avdelingsleder Marie Brekke Karlsen og forsikringsrådgiverne DanielErlandsen, John Arild Wormdahl, Rozalia Sandnes og Jan Eirik Svendsen ved Vardia Forsikring, samt lederCathrine Christensen ved PBBL Medlemservice.

KRYSSORD

Svar sendes på e-post til:[email protected] eller på postkort til: PBBL, Postboks 44, 3901 Porsgrunn.

Merk e-post eller postkort med «Kryssord BoGlede». Husk å oppgi eget navn og telefonnummer!

BoGledeMedlemsblad for

Porsgrunn Bamble

Borgestad

Boligbyggelag

Nr. 2 Sommer 2015

Utgitt av:

Porsgrunn Bamble

Borgestad BBL

Ansvarlig redaktør:

Direktør Anders Hoel

Redaksjon:

Lars Christensen

Cathrine Christensen

Medarbeidere:

Inger Lise Drage

Adresse:

PBBL

Postboks 44

3901 Porsgrunn

Tlf: 35 57 31 00

E-post:

[email protected]

www.pbbl.no

Redaksjonell og

teknisk produksjon:

Petit Grafisk AS

Postboks 2544

Kjørbekk

3702 Skien

Tlf: 35 91 34 40

www.petit-grafisk.no

Trykk:

Thure Trykk AS

Skien, Tlf: 35 90 55 90

Finn svaret på kryssordet og vær med itrekningen av en flott premie!

Løsning BoGlede 1-15:Røde fristelser til salaten

Vi gratulerer!

Vinner:Edel Hegre JacobsenPorsgrunn

ET MEDLEM-SKAP DU KAN GITIL BARN ELLERBARNEBARN!

GavekortGratis medlemskap i

PBBL i 2015

Gavekortet dekker andelskapital, samt

kontingent for 2014. Verdi kroner 650,-.

Flottpremie!


Alle vet at PorsgrunnRørleggerforretning er ekspertpå å bygge baderom. - Vårtkonsept er enkelt: Vi er en totalleverandør. Dette betyr atkunden velger EN samarbeids-partner som ordner hele prosjektet fra A til Å, forklarerdaglig leder Carsten SkottnerEngh. - Nyheten nå er at viogså tilbyr denne tjenesten forbygging av nye vaskerom og kjøkken. - Å pusse opp et kjøkken krever et samarbeidmellom flere håndverkere. Vårstore styrke er at vi har de allerfleste fag ansatt i vår

organisasjon - rørlegger, flis-legger, murer og tømrer, samtprosjektleder. I tillegg samarbeider vi med solide ogseriøse firmaer. - Kunden stårfritt til å velge kjøkken -leverandør – PorsgrunnRørlegger forretning sørger forat alle brikkene faller på plasstil avtalt tid og til avtalt pris! Vihar tro på denne satsingen,understreker Carsten. - Det nyetilbudet ble lansert så sentsom i forrige uke, men vi harallerede gjort avtale med trekunder om å bygge deres nyekjøkken! Kanskje du også

drømmer om nytt kjøkken, vaskerom eller bad? Ta kontakt– så hjelper vi deg med å realisere denne drømmen!

Bjørnslettveien 2 - Vallermyrene - Telefon 35 93 09 00 - www.prf.no - [email protected]

VALLERMYRENEJorkjendPorsgrunn

Rema 1000 / Bergbys

Porsgrunn sentrum

Grenland Auto

Porsgrunn Rørleggerforretning AS

Aktiver Fordelskortet og få 5 %bonus på alle kjøp – også tilbud-svarer! Bare husk at du må hamed Fordelskortet til PorsgrunnRørlegger forretning og trekkedet i betalingsautomaten for åfå bonus.

NYTT BAD, KJØKKEN ELLER VASKEROM?

VI TAR JOBBEN!

Medlemsfordeler

Bravida - Perfekte uteplasser

Din kontaktperson: Hieu Van TranPorsgrunnsveien 188 • 3736 SkienMobil: 464 05 805 • E-post: [email protected]

Sommeren har kommet og igjen kan vi nyteuteplassene våre. Kanskje tiden er moden for åutvide ute sesongen? Med tilgang til lys, varmeog strøm kan du gjøre det! Bravida hjelper degmed å skreddersy en løsning for din uteplass!

Ta kontakt for en ufor-pliktende prat og gratisbefaring! Husk at dusom medlem av PBBLer sikret gode rabatterog bonus når du bruker Bravida!

DINE MEDLEMSFORDELER:• Timepris: Kr 550,- + mva • –35% rabatt på materiell• Pluss 5% bonus på alt!

Gratis

befaring!

Trygt monterte varmelamper.

Trygt innfelte spotter.

• Utbedringer eller reparasjoner – mindre eller større?

• Vi leverer byggservice-, entreprenør-,og skadeutbedringstjenester for byggog eiendom til borettslag, sameier,privatpersoner og virksomheter!

Vi har maskinkjører, rørlegger, snekkere,vaktmester, malere, brannvernleder,

byggmester og ingeniør

BO-SERVICE AS • Borgestadbakken 2 • 3712 Skien • Tlf: 478 03 080 - 915 18 008 • Faks: 35 91 10 10 • E-post: [email protected] • www.bo-service.no

Prosjektleder Vidar B. Hansen

VI TAR HÅNDVERKSJOBBENE!VI TAR HÅNDVERKSJOBBENE!

Medlemsfordeler

Langesund

tshalshaHirts

Ströömmstad

Sandefjoefjord

LANGESUND | HIRTSHALS

*16% rabatt på ordinær transportpris for linjen Langesund – Hirtshals og Sandefjord – Strömstad. Tilbudet kan kun bestilles

på telefon. PBBL-medlemsnummer oppgis ved bestilling og gyldig medlemskort må fremvises på avreisedagen.

16% rabatt til alle PBBL-medlemmer

– hele året!*

For bestilling ring 815 33 500 og oppgi tilbudskode: PBBL

Fo

to:

Es

pe

n G

ee

s/

123

rf.c

om

NYHET!Sandefjord - Strömstad

Medlemsfordeler

Returadresse:Porsgrunn Bamble Borgestad

BoligbyggelagPostboks 44 - 3901 Porsgrunn

B-BLAD

Spesialavtale på strømtil deg som er medlem av Porsgrunn Bamble Borgestad Boligbyggelag

Fjordkraft gir deg strøm med prisgaranti - uansett hva som skjer med strømprisene! Med aktivert Fordelskort får du som medlem

av PBBL også 150 kroner i startbonus!

Les mer og bestill spesialavtalen Topp 5 Garanti på fjordkraft.no/pbbl eller ring 06100.

Ikke gå

glipp av

medlems-

tilbudet!

Boglede 2 2015

Documents

Transcript of Boglede 2 2015