Bocaditos De Hojaldre
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BOCADITOS DE HOJALDRE
• Ingredientes
- Carne picada mezcla de ternera y cerdo.- Obleas de hojaldre.- Tomate frito.- Tomate picado.- Champiñón en láminas.- Guisantes.- Pimiento verde y rojo.- Cebolla y ajo.- Aceite y sal al gusto.
• Preparación
- Picar todos los ingredientes y ponerlos a pochar.
• Preparación
- Cuando esté pochado, añadir la carne picada y seguir friendo, teniendo cuidado de que no se seque la carne
• Preparación
- Después, añadir el tomate frito y mezclar.
• Preparación
- Añadir el champiñón y si lo deseas ponle perejil picado.
• Preparación
- Añadir también los guisantes.
• Preparación
- Colocar el relleno sobre las obleas y darle esta forma subiendo los bordes, uniéndolos en la parte superior.- Untarlas de huevo con una brocha.- Meter al horno precalentado a 150º 12 minutos y al final espolvorear queso rayado por encima y darle 3 minutos más de gratinado.
• Resultado