Bizcocho de mármol
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Bizcocho de mármol (Receta alemana) Ingredientes: -6 Huevos -250 gramos de mantequilla -300 gramos de azúcar -500 gramos de harina -2 sobres de Levadura Royal -3 cucharaditas de Ron -6 cucharadas de azúcar de vainilla -3 cucharadas grandes de leche -3 cucharadas grandes de cacao -3 cucharaditas de azúcar Preparación: (Encender el horno para que se vaya calentando) -Mezclar con la batidora: los huevos, la mantequilla, el azúcar, la harina, la levadura, el ron y la vainilla. -Untar con mantequilla el molde y poner sólo la mitad de la masa. -Con la otra mitad de la masa, continuar batiendo y añadir: el cacao, las tres cucharadas de leche y las cuatro cucharaditas de azúcar. -Poner en el molde esta masa encima de la otra (como queda bastante espesa no se mezcla).
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Bizcocho de mármol(Receta alemana)
Ingredientes:
-6 Huevos-250 gramos de mantequilla-300 gramos de azúcar-500 gramos de harina-2 sobres de Levadura Royal-3 cucharaditas de Ron-6 cucharadas de azúcar de vainilla
-3 cucharadas grandes de leche-3 cucharadas grandes de cacao-3 cucharaditas de azúcar
Preparación:
(Encender el horno para que se vaya calentando)
-Mezclar con la batidora: los huevos, la mantequilla, el azúcar, la harina, la levadura, el ron y la vainilla.-Untar con mantequilla el molde y poner sólo la mitad de la masa.-Con la otra mitad de la masa, continuar batiendo y añadir: el cacao, las tres cucharadas de leche y las cuatro cucharaditas de azúcar.-Poner en el molde esta masa encima de la otra (como queda bastante espesa no se mezcla).-Hacer sólo tres vueltas de hélice con un tenedor, para que quede veteado.
Horno:
-Precalentar primero el horno mientras se prepara la masa--Temperatura 170ºC Calor sólo por abajo.-Tiempo: Una hora y cuarto aproximadamente (pinchar con una aguja al cabo de una hora para ver si le falta mucho por dentro).-Servir. Desmoldado y recubierto con azúcar molido.
