Bisnis S1 Manajemen - modul.mercubuana.ac.idMaheswari+... · Modul ke: Fakultas Program Studi...

20
Modul ke: Fakultas Program Studi Manajemen Persediaan Gambaran Umum Persediaan dan Strategi Manajemen Persediaan Hesti Maheswari SE., M.Si 01 Ekonomi dan Bisnis S1 Manajemen

Transcript of Bisnis S1 Manajemen - modul.mercubuana.ac.idMaheswari+... · Modul ke: Fakultas Program Studi...

Page 1: Bisnis S1 Manajemen - modul.mercubuana.ac.idMaheswari+... · Modul ke: Fakultas Program Studi Manajemen Persediaan Gambaran Umum Persediaan dan Strategi Manajemen Persediaan Hesti

Modul ke:

Fakultas

Program Studi

Manajemen PersediaanGambaran Umum Persediaan dan Strategi Manajemen Persediaan

Hesti Maheswari SE., M.Si

01Ekonomi dan

Bisnis

S1 Manajemen

Page 2: Bisnis S1 Manajemen - modul.mercubuana.ac.idMaheswari+... · Modul ke: Fakultas Program Studi Manajemen Persediaan Gambaran Umum Persediaan dan Strategi Manajemen Persediaan Hesti

Definisi

• Barang persediaa adalah sejumlah material yang disimpan dan dirawat menurut aturan tertentu dalam tempat persediaan agar selalu dalam keadaan siap pakai dan ditatausahakan dalam buku persediaan.

Page 3: Bisnis S1 Manajemen - modul.mercubuana.ac.idMaheswari+... · Modul ke: Fakultas Program Studi Manajemen Persediaan Gambaran Umum Persediaan dan Strategi Manajemen Persediaan Hesti

• Barang persediaan atau disebut inventoryadalah barang-barang yang biasanya dapat dijumpai di gudang tertutup, lapangan, gudang terbuka, atau tempat-tempat penyimpanan lain, baik berupa bahan baku, barang setengah jadi, barang jadi, barang-barang untuk keperluan operasi, atau barang-barang untuk keperluan proyek.

Page 4: Bisnis S1 Manajemen - modul.mercubuana.ac.idMaheswari+... · Modul ke: Fakultas Program Studi Manajemen Persediaan Gambaran Umum Persediaan dan Strategi Manajemen Persediaan Hesti

Tujuan mengadakan persediaan

1.Memenuhi kebutuhan nominal;

2.Memenuhi kebutuhan mendadak;

3.Memungkinkan pembelian atas dasar

jumlah ekonomis.

Page 5: Bisnis S1 Manajemen - modul.mercubuana.ac.idMaheswari+... · Modul ke: Fakultas Program Studi Manajemen Persediaan Gambaran Umum Persediaan dan Strategi Manajemen Persediaan Hesti

Usaha yang perlu dilakukan dalammanajemen persediaan

1.Menjamin terpenuhinya kebutuhan operasi;

2.Membatasi nilai seluruh investasi;

3.Membatasi jenis dan jumlah material;

4.Memanfaatkan seoptimal mungkin material

yang ada.

Page 6: Bisnis S1 Manajemen - modul.mercubuana.ac.idMaheswari+... · Modul ke: Fakultas Program Studi Manajemen Persediaan Gambaran Umum Persediaan dan Strategi Manajemen Persediaan Hesti

Hal yang perlu diperhatikan dalamManajemen Persediaan :

• Nilai atau besarnya investasi perusahaan dalam bentuk barang persediaan

• Jumlah persediaan barang• Pengaruh ketidakcermatan data dalam penentuan kebutuhan • Pengaruh turunnya tingkat layanan terhadap keuntungan

perusahaan• Pengaruh inflasi, dalam hubungan dengan biaya penyediaan

barang, pada keuntungan perusahaan• Perputaran (turnover) barang persediaan dibandingkan

dengan benchmark

Page 7: Bisnis S1 Manajemen - modul.mercubuana.ac.idMaheswari+... · Modul ke: Fakultas Program Studi Manajemen Persediaan Gambaran Umum Persediaan dan Strategi Manajemen Persediaan Hesti

Perubahan iklim dalam manajemen persediaan

• Kesadaran atas besarnya biaya penyediaan barang

• Kesaddaran atas hubungan antara kebijakan penyediaan barang dan strategi pembelian

• Kesadaran atas hubungan yang erat antara manajemen persediaan barang dan manajemen pemeliharaan.

• Kesadaran mencari cara – cara baru untuk meningkatkan efisiensi dalam manajemen pengolahan barang, misalnya pengembangan:

Page 8: Bisnis S1 Manajemen - modul.mercubuana.ac.idMaheswari+... · Modul ke: Fakultas Program Studi Manajemen Persediaan Gambaran Umum Persediaan dan Strategi Manajemen Persediaan Hesti

Kesadaran mencari cara – cara baru untukmeningkatkan efisiensi dalam manajemenpengolahan barang, misalnya pengembangan:

• Pengontrakan (outsourcing);• Manajemen rantai pasokan (supply chain management);• Pengukuran kinerja;• Pembelian tepat waktu (just-in-time purchasing);• Manajemen persediaan tepat waktu (just-in-time inventory

control);• Benchmarking.

Page 9: Bisnis S1 Manajemen - modul.mercubuana.ac.idMaheswari+... · Modul ke: Fakultas Program Studi Manajemen Persediaan Gambaran Umum Persediaan dan Strategi Manajemen Persediaan Hesti

Klasifikasi Barang Persediaan

• Bahan baku (raw matwerials)

• Barang setengah jadi (semi finished products)• Barang jadi (finished products)• Barang umum dan suku cadang (general

materials and spare parts)• Barang untuk proyek (work in progress)• Barang dagangan (commodities)

Page 10: Bisnis S1 Manajemen - modul.mercubuana.ac.idMaheswari+... · Modul ke: Fakultas Program Studi Manajemen Persediaan Gambaran Umum Persediaan dan Strategi Manajemen Persediaan Hesti

Pembagian jenis barang

1. Menurut jenis

a. Barang umum (general materials)

• Barang jenis ini biasanya macamnya cukup banyak,

pemakaiannya tidak tergantung dari peralatan, harganya relatif

lebih kecil, dan penentuan kebutuhan relative lebih gampang

a. Suku cadang (spare parts)

• Barang jenis ini macamnya sangat banyak, harganya biasanya

lebih mahal, pemakaiannya tergantung dari peralatan, dan

penentuan kebutuhannya lebih sulit.

Page 11: Bisnis S1 Manajemen - modul.mercubuana.ac.idMaheswari+... · Modul ke: Fakultas Program Studi Manajemen Persediaan Gambaran Umum Persediaan dan Strategi Manajemen Persediaan Hesti

2. Menurut harga• Barang berharga tinggi (high value items)

Barang ini biasanya berjumlah sekitar hanya 10% dari jumlah item persediaan, namun jumlah nilainya mewakili sekitar 70% dari seluruh nilaipersediaan, oleh sebab itu memerlukan tingkat pengawasan yang sangattinggi. • Barang berharga menengah ( medium value items )

Barang ini biasanya berjumlah kira-kira 20% dari jumlah item persediaan, dan jumlah nilainya sekitar 20% dari jumlah nilai persediaan, sehingga memerlukan tingkat pengawasan cukup saja. • Barang berharga rendah ( low value items)

Berlawanan dengan barang berharga tinggi, jenis barang ini biasanyaberjumlah kira-kira 70% dari seluruh pos persediaan, namun nilai harganyahanya mewakili 10% saja dari seluruh nilai barang persediaan, sehingga hanyamemerlukan tingkat pengawasan rendah.

Page 12: Bisnis S1 Manajemen - modul.mercubuana.ac.idMaheswari+... · Modul ke: Fakultas Program Studi Manajemen Persediaan Gambaran Umum Persediaan dan Strategi Manajemen Persediaan Hesti

3. Menurut frekuensi penggunaan• Barang yang cepat pemakaian atau pergerakannya (fast

moving items ) • Barang ini frekuensi penggunaannya dalam 1 tahun lebih dari

sekian bulan tertentu, misalnya lebih dari 4 bulan, sehinggabarang jenis ini memerlukan frekuensi perhitunganpemesanan kembali yang lebih sering

• Barang lambat pemakaian atau pergerakannya ( slow moving items )

• Barang yang frekuensi penggunaannya dalam 1 tahun kurangdari sekian bulan tertentu, misalnya dibawah 4 bulan, sehinggabarang jenis ini memerlukan frekuensi perhitunganpemesanan kembali yang tidak sering.

Page 13: Bisnis S1 Manajemen - modul.mercubuana.ac.idMaheswari+... · Modul ke: Fakultas Program Studi Manajemen Persediaan Gambaran Umum Persediaan dan Strategi Manajemen Persediaan Hesti

4. Menurut tujuan penggunaan• Barang persediaan, perbaikan, dan operasi (MRO materials)• Barang ini sifatnya habis pakai, digunakan untuk keperluan

pemeliharaan, perbaikan, atau reparasi dan operasi, dan kalausuatu saat persediaan habis, operasi masih dapat berjalansementara.

• Barang program (program materials)• Barang yang sifatnya juga habis pakai, jumlah kebutuhannya

sesuai dengan tingkat produksi / kegiatan perusahaan yang bersangkutan, dan kalau persediaan habis, kegiatanperusahaan akan langsung berhenti.

Page 14: Bisnis S1 Manajemen - modul.mercubuana.ac.idMaheswari+... · Modul ke: Fakultas Program Studi Manajemen Persediaan Gambaran Umum Persediaan dan Strategi Manajemen Persediaan Hesti

5. Menurut jenis anggaran• Barang operasi (operating materials)• Barang yang digunakan untuk operasi biasa, yang dianggarkan

dalam anggaran operasi dan apabila digunakan, akandibukukan sebagai biaya, dan proses persetujuan anggarannyabiasanya lebih cepat dan sederhana

• Barang invertasi (capital materials)• Barang yang biasanya berbentuk peralatan dan digunakan

untuk penambahan, perluasan, atau pembangunan proyek, atau sebagai asset perusahaan, dianggarkan dalam anggaraninvestasi, bukan dalam anggaran operasi, dan dibukukandalam asset perusahaan, sedangkan biaya dihitung denganmetode penyusutan sesuai dengan metode perhitungan yang telah ditentukan, dan proses persetujuan anggarannyabiasanya lebih sulit dan lama.

Page 15: Bisnis S1 Manajemen - modul.mercubuana.ac.idMaheswari+... · Modul ke: Fakultas Program Studi Manajemen Persediaan Gambaran Umum Persediaan dan Strategi Manajemen Persediaan Hesti

6. Menurut cara pembukuan perusahaan• Barang persediaan (stock items)• Jenis barang yang setibanya barang tersebut dari proses

pembelian, dibukukan dalam akun “persediaan barangperusahaan” dan barangnya sendiri disimpan digudangpersediaan

• Barang dibebankan langsung (direct charged materials)• Jenis barang yang setelah dibeli langsung dikirimkan dan

dibebankan kebagian yang akan menggunakan. Barang jenis inimemang biasanya tidak disediakan dalam persediaan karenajarang sekali digunakan.

Page 16: Bisnis S1 Manajemen - modul.mercubuana.ac.idMaheswari+... · Modul ke: Fakultas Program Studi Manajemen Persediaan Gambaran Umum Persediaan dan Strategi Manajemen Persediaan Hesti

7. Menurut hubungannya dengan produksi• Barang langsung (direct materials)• Jenis barang yang langsung digunakan dalam produksi, yang

akan menjadi bagian dari produk akhir. Jadi bahan mentah, bahan penolong, barang setengah jadi, barang jadidan barangkomoditi juga termasuk dalam kategori ini.

• Barang tidak langsung (indirect materials)• Jenis barang yang tidak ada hubungannya dengan proses

produksi, namun diperlukan untuk memelihara mesin danfasilitas yang digunakan untuk proses produksi. Yang termasukdalam kategori ini adalah barang MRO (suku cadang danbarang umum) dan barang proyek.

Page 17: Bisnis S1 Manajemen - modul.mercubuana.ac.idMaheswari+... · Modul ke: Fakultas Program Studi Manajemen Persediaan Gambaran Umum Persediaan dan Strategi Manajemen Persediaan Hesti

Kebijakan Pemeliharaan

• Kebijakan rawat buang• Kebijakan rawat sendiri/rawat pakai• Kebijakan rawat kontrak (hanya jasa)• Kebijakan rawat kontrak (termasuk suku

cadang)• Kebijakan unit cadangan (spare unit)• Kebijakan teknik reparasi rakitan (assembly

repair technique atau ART)• Kebijakan kombinasi berbagai kebijakan di atas

Page 18: Bisnis S1 Manajemen - modul.mercubuana.ac.idMaheswari+... · Modul ke: Fakultas Program Studi Manajemen Persediaan Gambaran Umum Persediaan dan Strategi Manajemen Persediaan Hesti

Klasifikasi Peralatan1. Menurut sifat kerjanya• Peralatan stasioner (stationary equipment)• Peralatan berputar atau bergerak (rotating or moving

equipment)2. Berdasarkan kepentingan penggunaannya (criticality rating) • Peralatan vital (vital equipment)• Peralatan penting (essential eauipment)• Peralatan penunjang (support or auxiliary equipment)• Peralatan operasi (operational equipment)

Page 19: Bisnis S1 Manajemen - modul.mercubuana.ac.idMaheswari+... · Modul ke: Fakultas Program Studi Manajemen Persediaan Gambaran Umum Persediaan dan Strategi Manajemen Persediaan Hesti

Hukum Pareto

• Prinsip ABC– 70 – 80 %– 15 – 25 %– 5%

Page 20: Bisnis S1 Manajemen - modul.mercubuana.ac.idMaheswari+... · Modul ke: Fakultas Program Studi Manajemen Persediaan Gambaran Umum Persediaan dan Strategi Manajemen Persediaan Hesti

Terima KasihHesti Maheswari SE., M.Si