BISCHOFSPALAIS DIE WICHTIGSTEN MARCO POLO HIGHLIGHTS · Online-Update-Service bietet Ihnen nicht...
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Barocke Pracht und musikalische EventsSchloss Esterházy ist das „ungarische Versailles“
Wanderpfad auf HolzstegenDie Natur am Theiß-See erkunden
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Die wichtigsten MARCO POLO Highlights!Diese Highlights sind im Reiseatlas, in der Faltkarte und auf dem hinteren Umschlag eingezeichnet
I FŐ TÉR VON SZENTENDRE Ein stimmungsvolles archi-tektonisches Ensemble aus dem 18. Jh. mit Kirchen und Bürgerhäusern → S. 70
J KÖNIG-MATTHIAS-PALAST Wie luxuriös der Renais-sancekönig residierte, zeigen die Überreste des Palasts in Visegrád → S. 72
K HORTOBÁGY-NATIONALPARK Blickfang in der faszinieren-den Graslandschaft sind die Ziehbrunnen → S. 79
L JUGENDSTIL-RATHAUS Die Puszta-Stadt Kecskemét war einmal sehr wohlha-bend – davon zeugen die Jugendstilbauten, allen voran das Rathaus → S. 81
M BISCHOFSPALAIS Der schönste Teil der Burg-anlage in dem zwischen Weinbergen gelegenen Barockstädtchen Eger → S. 87
N SZALAJKA-TAL UND LIPIZZANER Auf einer Hochebene des romantischen Tals im Bükk-Gebirge grasen die Pferde des Gestüts Szilvásvárad → S. 91
O BARADLA-HÖHLE Das Höhlensystem im Natio-nalpark Aggtelek ist ein Na-turschauspiel mit Tropfstein-wundern und großartigen Felsformationen. Die 25 km lange Baradla-Höhle hat wunderbare große Säle und Seitenarme → S. 94
A PANNONHALMA Die Benediktinerabtei mitihrer weltberühmten Biblio-thek ist ein herausragendes Gesamtkunstwerk → S. 36
B ST.-MARIA-KIRCHE/MOSCHEE KASSIM GHASI Das größte türkische Bauwerk in Ungarn, heute die Kirche St. Maria – ein Symbol der Stadt Pécs → S. 44
C FŐ TÉR VON SOPRON Ein Gesamtkunstwerk, das 700 Jahre Geschichte erzählt → S. 47
D SCHLOSS ESTERHÁZY Miklós Fürst Esterházy baute sich in Fertőd ein Lustschloss, dessen Pracht auch heute noch blendet → S. 50
E TIHANY Die Halbinsel im Balaton ist ein landschaftliches und kulturelles Kleinod. Ihr Wahrzeichen ist die barocke Benediktinerabtei → S. 60
F FISCHERBASTEI Ausgangspunkt zur Erkun-dung des Burgbergs, atem-beraubende Blicke auf die Donau-Skyline von Budapest → S. 64
G SCHLOSS GÖDÖLLŐ Das Lieblingsschloss von Kaiserin Sisi erstrahlt in altem Glanz → S. 68
H BASILIKA MARIÄ HIMMELFAHRT Die größte ungarische Kirche in Esztergom birgt wertvolle Kunstschätze → S. 69
Ung arn
MARCO POLO KOAutOR Nils KernNils Kern lebt als Journalist, Autor von Reiseführern und Übersetzer in Polen. ungarn entdeckte er erstmals Mitte der 1990er-Jahre bei einem urlaub mit seiner Frau. Seitdem erkundete er das Land auf zahlreichen umfas-senden Reisen und lernte es im Wandel der ereignisreichen letzten 20 Jahre kennen. Besonders gut gefällt ihm die Gastlichkeit der „Zimmer frei“-Privatvermieter.
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Mit dem digitalen Service von MARCO POLO sind Sie noch unbeschwerter unterwegs: Auf den Erlebnistouren zielsicher von A nach B navigieren oder aktuelle Infos abrufen – das und mehr ist nur noch einen Fingertipp entfernt.
rein ins erleben
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Immer auf dem neuesten Stand in Ihrer Destination sein: Der Online-Update-Service bietet Ihnen nicht nur aktuelle Tipps und
Termine, sondern auch Änderungen von Öffnungs zeiten, Preisen oder anderen Angaben zu den Reiseführerinhal-ten. Einfach als PDF ausdrucken oder für Smartphone, Tablet oder E-Reader herunter laden.
Update- Service
Ganz einfach orientieren und jederzeit wissen, wo genau Sie gerade sind: Die praktische App zu den Erlebnistouren sorgt dank Offline-Karte und Navigation dafür, dass Sie immer auf dem richtigen Weg sind. Außerdem zeigen Nummern alle empfohlenen Aktivitäten, Genuss-, Kultur- und Shoppingtipps entlang der Tour an.
Touren- App
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6 InsIder-TIppsVon allen Insider-Tipps finden Sie hier die 15 besten
8 BesT of ... r Tolle Orte zum Nulltarif r Typisch Ungarn r Schön, auch wenn es regnet r Entspannt zurücklehnen
12 AufTAkTEntdecken Sie Ungarn!
18 IM TrendIn Ungarn gibt es viel Neues zu entdecken.
20 fAkTen, Menschen & newsHintergrundinformationen zu Ungarn
26 essen & TrInkenDas Wichtigste zu allen kulinarischen Themen
30 eInkAufenShoppingspaß und Bummelfreuden
Titelthemen: Schloss Esterházy, das „ungarische Versailles“ S. 50 | Wandern am Theiß-See S. 1004
SYMBOLE
yz Insider-Tipp
h Highlight
r r r r Best of …
a Schöne Aussicht
g Grün & fair: für ökologi-sche oder faire Aspekte
(*) kostenpflichtige Telefonnummer
PREISKATEGORIEN hOTELS
€€€ über 80 Euro
€€ 50 – 80 Euro
€ unter 50 Euro
Die Preise gelten für zwei Personen im Doppelzimmer inklusive Frühstück in der Sommersaison
PREISKATEGORIEN RESTAuRANTS
€€€ über 15 Euro
€€ 10– 15 Euro
€ unter 10 Euro
Die Preise gelten für eine Suppe und ein Hauptgericht, Getränke nicht inbegriffen
32 TrAnsdAnuBIen32 Győr 37 Harkány 38 Kőszeg 41 Pápa 42 Pécs 47 Sopron 51 Székesfehérvár 52 Tata 54 Veszprém
56 BAlATon56 Balatonfüred 58 Keszthely 59 Siófok 60 Tihany
62 donAuknIe62 Budapest 69 Esztergom 70 Szentendre 72 Visegrád
gut zu wissen Geschichtstabelle → S. 14Spezialitäten → S. 28Ein Haydn-Spaß mit Esterházy → S. 51Bücher & Filme → S. 95Feiertage → S. 117Was kostet wie viel? → S. 122Währungsrechner → S. 123Wetter → S. 124
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karten im Band(132 A1) Seitenzahlenund Koordinaten verweisenauf den Reiseatlas (0) Ort/Adresse liegt außer-halb des KartenausschnittsEs sind auch die Objekte mit Koordinaten versehen, die nicht im Reiseatlas stehen(U A1) Koordinaten für den Cityplan Budapest im hinte-ren Umschlag
(f A–B 2–3) verweist auf die herausnehmbare Falt-karte (f a–b 2–3) verweist auf die Zusatzkarte auf der Falt-karte
UmschlAg vorn:Die wichtigsten Highlights
UmschlAg hinten:Cityplan Budapest
inhAlt
74 grosse tiefebene74 Debrecen 78 Hajdú-szoboszló 79 Hortobágy 80 Kalocsa 81 Kecskemét 83 Szeged
86 nordUngArn86 Eger 91 Mátra-Gebirge 93 Miskolc
96 erlebnistoUren96 Ungarn perfekt im Überblick 101 Auf den Spuren der Tokaj-Weine 103 Puszta-Romantik in der Großen Tiefebene 106 Natur und Wellness zwi-schen Donau und Donau
108 sport & WellnessAktivitäten und Verwöhnpro-gramme zu jeder Jahreszeit
112 mit Kindern UnterWegsDie besten Ideen für Kinder
116 events, feste & mehr
118 linKs, blogs, Apps & co.Zur Vorbereitung und vor Ort
120 prAKtische hinWeiseVon A bis Z
126 sprAchführer
130 reiseAtlAs
146 register & impressUm
148 bloss nicht!
Die bestenMARCO POLOInsider-TippsVon allen Insider-Tipps finden Sie hier die 15 besten
yz Grüner GaumenDie kleine, charmante Innenstadt von Kecskemét hat mit dem Rozma-ring Étterem & Bisztró genau das richtige Restaurant: leichte, regio-nale und gesunde Küche mit viel Vegetarischem → S. 83
yz Kleiner Strand ganz großIn der Nähe des oft überlaufenen Großen Strands der „Balaton-Hauptstadt“ Siófok ragt der Sóstói-Strand wie eine kleine Halbinsel in den See hinein und wartet mit einer schönen Atmosphäre auf → S. 60
yz Lasst Blumen sprechenBeim Blumenkarneval, diesem bun-ten und fröhlichen Stadtfest in De-brecen, zählen nur Freude und gute Laune. Dabei handelt es sich immer noch um einen Geheimtipp, auch wenn die östliche Großstadt langsam an Beliebtheit gewinnt. Die größte Attraktion des Fests sind die schön geschmückten Blumen-wagen → S. 117
yz Puszta-RomantikEin Ruhepol inmitten der weiten Steppenlandschaft ist die idyllische Pension Akazienhof in Fülöp háza – inklusive Reittouren und Kutsch-fahrten → S. 83
yz ActionparkJede Menge Sport und Spaß erwar-tet große wie kleine Besucher im rund um einen See angelegten Bakony-Park bei Kislőd, unter an-derem mit Bobbahn, Gokart und Zipline (Foto o.) → S. 112
yz KellergeschichtenIm Schwalbenhaus des zauberhaf-ten Ortes Palkonya sind Sie von 60 Weinkellern und einer Rund-kirche aus dem 18. Jh. umgeben → S. 38
yz Herrscher der FlüsseIm denkmalgeschützten Gebäude des Donaumuseums von Esztergom lassen sich per Knopfdruck raffinier-te technische Modelle bedienen → S. 114
yz Trachten und TraditionenDas Ungarndeutsche Museum im Städtchen Tata bringt Ihnen die fas-zinierende Geschichte der einst aus deutschen Landen eingewanderten Ungarn näher → S. 53
yz ForellenquintettHier machen die Höhenluft, das Panorama und die gute Küche die Musik: im Restaurant der Sebesvíz Pension bei Lillafüred – mit Forellen aus eigenen Teichen → S. 93
yz JugendstilperleSchönstes Art déco erleben Sie im Budapester Haus der Ungarischen Sezession, einem Gesamtkunst-werk des Jugendstils von 1903, das heute ein privates Museum ist → S. 64
yz Weinselige ExzellenzenEntdecken Sie das gewaltige unter-irdische Reich der Erzbischöflichen Weinkeller in Eger, in dem auch die hohe Geistlichkeit ganz weltlichen Genüssen frönte → S. 88
yz Mediterranes FlairEine kleine Piazza mit Café restaurant nahe der Seepromenade in Balaton-füred, direkt am schilfgesäumten Ufer – ein herrliches Plattensee-Erlebnis → S. 56
yz Weg und Steg Auf Holzstegen können Sie durch das Naturschutzgebiet des Theiß-Sees spazieren und dabei seltene Tiere und Pflanzen entdecken (Foto u.) → S. 100
yz Spur der SteineIm Ziegelmuseum von Veszprém erzählen in einem schönen Gewöl-bekeller die Steine Geschichte und Geschichten aus längst vergange-nen Zeiten → S. 54
yz Höfisches TreibenIm Renaissancepark von Bikal tau-chen Sie in die Welt der Ritter ein und erleben hautnah ein mittel-alterliches Dorf mit Turnierplatz, Schaukämpfen und noch einigem mehr an Unterhaltung → S. 46
TOLLE ORTE ZUM NULLTARIFNeues entdecken und den Geldbeutel schonen
r Orgelklänge in PécsIm Dom St. Peter und Paul (Foto) können Sie an fünf Tagen der Woche völlig kostenlos herrliche Orgelmusik hören, anstatt sich für beträcht-liches Geld mühsam ein kleines Konzert zu bestellen → S. 43
r Wein überm Balaton kostenIn Badacsony genießen Sie einen der schönsten Ausblicke auf den Plattensee per Auto, per Fahrrad oder zu Fuß von einem Sträßchen auf halber Höhe des Berges. Und auch die Weinprobe an den Winzer-büdchen entlang des Wegs ist gratis → S. 59
r Das beste Bild der HauptstadtWer eine Burg erklimmen und die tolle Aussicht erleben will, muss auch in Ungarn oft Eintrittsgeld bezahlen. Aber nicht überall! Von der Zitadelle auf dem Gellértberg tut sich das beeindruckende Pan-orama von ganz Budapest auf – zum Nulltarif. Verschlungene Spa-zierwege im Grünen führen hinauf → S. 64
r Radeln in der MetropoleBei Bubi, dem Fahrradverleih der Budapester Verkehrsbetriebe, können Sie Räder an zahlreichen Stationen ausleihen und gratis bis zu 30 Minuten nutzen. Einfach anmelden und in die Pedale treten! → S. 19
r Zur Feier des Tages Eintritt freiAn den staatlichen Feiertagen 15. März, 20. August und
23. Oktober können Sie viele Museen im ganzen Land besuchen, ohne die Geldbörse zu zücken – darunter das
Margit-Kovács-Museum in Szent endre, das Werke der bekannten Keramikkünstlerin und Bildhauerin zeigt → S. 71
r GesundbrunnenDen Platz vor dem Thermalbad von Eger schmückt ein Brunnen, aus dem ständig hervorragendes Mineralwasser der Heilquelle fließt – kostenlos
→ S. 89
BEST OF ...
r r r r Diese Punkte zeichnen in den folgenden Kapiteln die Best-of-Hinweise aus
r Warme QuellenDas Naturwunder des Thermalsees von Héviz, dessen Wasser selbst im Winter nie kälter als 22 Grad wird, verbindet zwei der schönsten Erlebnisse in Ungarn: das Baden in einer der zahlrei-chen Heilquellen und die Freude an einem idyllischen, natürlichen See → S. 59
r Süße PfannkuchenDie echten, köstlich gefüllten Gundel-Palatschinken gibt es im Stammhaus der Familie Gundel – oder, etwas günstiger und direkt daneben, in ihrem zweiten Res taurant Bagolyvár beim Budapester Stadtwäldchen → S. 66
r Zimmer frei!Dieses Schild, zumeist in deutscher Sprache vors Haus gestellt, signalisiert die beste Art der Unterkunft in Ungarn: persönlich, familiär, sympathisch, günstig, spontan und dazu häufig mit sehr ordentlichem Standard. Sehr angenehme Übernachtungen bietet beispielsweise die Vaskó Panzió Borpince in Tokaj → S. 90
r Osmanische SpurenChristentum trifft Islam: Pécs verbindet diese beiden Weltreligionen sogar in einem einzigen Gebäude, der St.-Maria-Kirche am eindrucks-vollen Széchenyi tér. Niemand versuchte hier zu vertuschen, dass in dem Gotteshaus einst eine Moschee residierte. Nur noch wenige Spu-ren erinnern im Land an die lange türkische Okkupation Ungarns, aber sie sind vorhanden – man muss sie nur entdecken → S. 44
r Berühmter Wein„Lasst Tokajer fließen ...“: Schon Goethe wusste, dass es in Auerbachs
Keller nur einen besonderen Tropfen für Faust und Mephisto geben kann, nämlich Weißwein aus Tokaj, dem malerischen Städtchen im Nordosten Ungarns. Es gibt ihn von trocken bis lieblich, von seiner his-torischen Seite zeigt er sich im Weinkeller des Tokaj-Museums → S. 95
r Scharfe SchotenÜberall im Land hängen im Herbst die dunkelroten Gewürzpaprika-schoten vor den Häusern und Läden, hübsch arrangiert. Im sympathi-schen Städtchen Kalocsa zeigt das Paprikamuseum Geschichte und Anwendung dieses besonderen Gewächses (Foto) → S. 80
TypiSch UngarnDas erleben Sie nur hier
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r Planschen im Széchenyi-BadDas Bauwerk im Budapester Stadtwäldchen
ist eine architektonische Perle, besonders aus der Perspektive der Schwimmbecken im großen Innenhof. Im warmen Wasser stört der Regen bestimmt nicht! → S. 67
r Per Zug ums Ungarische MeerWenn die Fahrrad- oder Wandertour am Balaton entlang nicht möglich ist,
dann bietet eine Bahnfahrt die beste Aussicht → S. 56
r Höhlenwunder entdeckenErstaunliche, geheimnisvolle, viele Kilometer
lange unterirdische Systeme – über Ewigkeiten von der Natur erschaffen – laden in der Baradla-
Höhle zu mehrstündigen Touren ein. Zwar kühl, aber ga-rantiert ohne Niederschlag → S. 94
r A Night at the OperaBei einem Besuch der Oper (Foto) in Budapest können Sie den Musik-genuss mit einer Besichtigung dieses außerordentlichen Hauses verbin-den. Danach stehen in direkter Nachbarschaft zahllose Lokale, Cafés und Restaurants zur Verfügung – teils die ganze Nacht geöffnet. Und bei starkem Regen flüchten Sie direkt in die Metrostration „Opera“ → S. 65
r MuseumsmarathonDie kleine Museumsstraße Káptalan utca im Herzen von Pécs besitzt gleich drei sehenswerte Ausstellungshäuser – im wahrsten Sinn des Wortes nebeneinander: das gotische Propsthaus, das Vasarely-Mu-seum und die Ungarische Gemäldegalerie → S. 44
r Ein Abend im WeinkellerZahlreiche Orte in Ungarn haben schöne Weinkeller zu bieten. Beson-ders spannend ist das Liebfrauental von Eger, wo sich ein Weingut an das nächste reiht → S. 89
BEST OF ...SCHÖN, AUCH WENN ES REGNETAktivitäten, die Laune machen
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r Insel im FlussGeruhsam im Grünen: Auf der Budapester Margareteninsel können Sie wunderbar in einem der großen Biergärten und Cafés, auf einer Wiese oder einer der vielen Bänke die Beine ausstrecken – wahlweise mit Blick auf Burgruinen, die Donau oder den japanischen Garten → S. 65
r VinotherapieDie Winzerregion Villány-Siklós bietet nicht nur einige edle Tropfen, sondern im Spa des Hotels Crocus auch Wellness verwöhnung mit vinotherapeutischen Schönheits- und Entspannungsbehandlungen → S. 38
r Café mit Balaton-BlickRund um die über dem See thronende Abtei im Inselörtchen Tihany sind schöne Spazierwege mit Panoramablick entstanden. Gönnen Sie sich hier eine Kaffee- oder Teepause – genau der richtige Ort dafür ist das Levendula Kávézó → S. 61
r Per Schiff ins DonauknieWechseln Sie die Perspektive und lassen Sie sich ganz gemütlich auf dem Wasserweg in den idyllischen Künstlerort Szentendre und zurück bringen. Los geht es mitten in Budapest (Foto) → S. 67
r Einmal durchkneten, bitteEine Massage in einem der ungarischen Heilbäder – ganz exklusiv natürlich im Budapester Gellért-Thermalbad – werden Sie nicht so schnell wieder vergessen. Es wird meistens ganz schön kräftig zuge-
langt, doch dafür hält die re-laxende Wirkung länger an
→ S. 64
r Bahnfahrt durch das Mátra-Gebirge
Von dem Städtchen Gyön-gyös verkehrt eine kleine Schmalspurbahn nach Má-trafüred und Lajosháza – eine entspannte Tour durch schöne Landschaf-ten → S. 92
ENTSPANNT ZURÜCKLEHNENDurchatmen, genießen und verwöhnen lassen
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Bild: Gellért-Thermalbad in Budapest
ENTDECKEN SIE UNGARN!Atemberaubende Ausblicke, traumhafte Verwöhnung im Thermalbad: In Ungarn vereinen sich vielerorts wunderbare Landschaften, Genuss und das reiche Erbe einer 1000-jährigen Geschichte. Die zahlreichen Badeparadiese und neu aufgeblühten Weingüter haben immer mehr Orte und Gegenden in Wohlfühloasen verwandelt. Prachtvolle Städte sind eingebettet in bergige Regionen, einzigartige Steppen-flächen, Seeidyllen und Flusslandschaften entlang den beiden großen Strömen Do-nau und Theiß.Wer Ungarn bereist, erlebt vor allem eine äußerst abwechslungsreiche Natur und die Wiederbelebung eines enormen Kulturerbes. Die Naturvielfalt reicht von der Fauna und Flora der Puszta über die noch ursprünglichen Wälder des Bakony und die Wein-regionen bis zu den Alpenausläufern im Westen. Die Erkundung der Kulturschätze gleicht einer faszinierenden Zeitreise: Die Ära der Römer wird in Ausgrabungen wie Tác-Gorsium oder im Ruinengarten mitten in Szombathely lebendig. Eine Augenwei-de sind die restaurierten mittelalterlichen Altstädte von Kőszeg oder Sopron. Barocke Stadtpracht zeigt sich in Eger, Győr, Vác, Kalocsa und Szentendre. Dagegen stehen Debrecen und Szeged im Zeichen des Klassizismus und Historismus. In West ungarn
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werden Sie eher auf österreichische Spuren treffen, im herrlichen Pécs oder im schmucken Eger türkische Einflüsse entdecken. Ganz im Süden ist der Balkan zu spü-ren, während im Norden geheimnisvolle Höhlensysteme Ungarn mit der Slowakei unterirdisch verbinden.
Schon das Wort „Ungarn“ weckt bei vielen eine Fülle romantischer Assoziationen von Musik und Tanz bis hin zu Kesselgulasch und Puszta. Ost- und Westdeutsche er-innern sich an gemeinsame Begegnungen rund um den Plattensee. Wo sonst konn-te man sich so entspannt innerdeutsch austauschen? In der ehemaligen DDR denkt man vielleicht noch an die Ausnahmerolle Ungarns damals im Ostblock – mit ein wenig mehr Freiheit. Ungarn schien wie eine Insel, die sich von niemandem ganz
Sommertraum mit Vulkanen, See und blauem Himmel: Rebstöcke in Badacsony
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