biotecnologia
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Nicolas Toro Arbelaez
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Biotecnologia
Nicolas Toro Arbelaez
9ºC
Ana Gabriela Barreto
Colegio San jose De La Salle
Mi colegio por siempre
Area: Tecnologia e informática
11 De marzo del 20912
Medellin
Nicolas Toro Arbelaez
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INTRODUCCION En este trabajo hablaremos acerca de la biotecnología, sus ventajas, sus
desventajas, y todo lo relacionado con este gran avanze para la ciencia y la
humanidad ya que este posibilita atravez de la tecnología aprovechar la
biodiversidad al máximo.
Estos nos servirá para estar informados acerca de este tema, el cual nos incita a
cuidar todo aquello que hoy en dia esta siendo desaprovechado y deteriorado por
nosotros mismos, nuestro planeta es para cuidarlo y esta ciencia es una ayuda
para esto.
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Tabla de contenido INTRODUCCION ................................................................................................................................... 2
¿Qué ES LA BIOTECNOLOGIA? ............................................................................................................. 4
Aplicaciones de la biotecnología ......................................................................................................... 6
* Biotecnología roja ........................................................................................................................ 6
* Biotecnología blanca: ................................................................................................................... 6
* Biotecnología verde: .................................................................................................................... 6
* Biotecnología azul: ....................................................................................................................... 6
Ventajas de la Biotecnologia. .............................................................................................................. 7
Rendimiento superior. ............................................................................................................ 7
Reducción de pesticidas .......................................................................................................... 7
Mejora en la nutrición. ............................................................................................................ 7
Mejora en el desarrollo de nuevos materiales. ...................................................................... 7
Desventajas de la biotecnología .......................................................................................................... 8
Una de ellas es la disminución de la mano de obra ................................................................ 8
Por otro lado, para aprovechar las nuevas tecnologías se requieren dinero y acceso a la
tierra y al agua. ................................................................................................................................ 8
Riesgos para el medio ambiente . ........................................................................................... 8
Conclusion. .......................................................................................................................................... 9
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Nicolas Toro Arbelaez
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¿Qué ES LA BIOTECNOLOGIA? La biotecnología es un área multidisciplinaria, que emplea la biología, química y
procesos, con gran uso en agricultura, farmacia, ciencia de los alimentos, ciencias
forestales y medicina. Probablemente el primero que usó este término fue el
ingeniero húngaro Karl Ereky, en 1919.
Es la tecnología basada en la biología, especialmente usada en agricultura,
farmacia, ciencia de los alimentos, medio ambiente y medicina. Se desarrolla en
un enfoque multidisciplinario que involucra varias disciplinas y ciencias como
biología, bioquímica, genética, virología, agronomía, ingeniería, física, química,
medicina y veterinaria entre otras. Tiene gran repercusión en la farmacia, la
medicina, la microbiología, la ciencia de los alimentos, la minería y la agricultura
entre otros campos.
La biotecnología moderna está compuesta por una variedad de técnicas derivadas
de la investigación en biología celular y molecular, las cuales pueden ser utilizadas
en cualquier industria que utilice microorganismos o células vegetales y animales.
Esta tecnología permite la transformación de la agricultura. También tiene
importancia para otras industrias basadas en el carbono, como energía, productos
químicos y farmacéuticos y manejo de residuos o desechos.
Todas las definiciones tienen en común que hacen referencia al empleo de
agentes biológicos y de microorganismos.
Una definición amplia de biotecnología sería: Un conjunto de innovaciones
tecnológicas que se basa en la utilización de microorganismos y procesos
microbiológicos para la obtención de bienes y servicios y para el desarrollo de
actividades científicas de investigación.
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Aplicaciones de la biotecnología
* Biotecnología roja: se aplica a la utilización de biotecnología en procesos
médicos. Algunos ejemplos son el diseño de organismos para producir
antibióticos, el desarrollo de vacunas y nuevos fármacos, los diagnósticos
moleculares, las terapias regenerativas y el desarrollo de la ingeniería genética
para curar enfermedades a través de la terapia génica.
* Biotecnología blanca: conocida como biotecnología industrial, es aquella
aplicada a procesos industriales. Un ejemplo de ello es el diseño de
microorganismos para producir un producto químico o el uso de enzimas como
catalizadores industriales, ya sea para producir productos químicos valiosos o
destruir contaminantes químicos peligrosos (por ejemplo utilizando
oxidorreductasas). También se aplica a los usos de la biotecnología en la industria
textil, en la creación de nuevos materiales, como plásticos biodegradables y en la
producción de biocombustibles. Su principal objetivo es la creación de productos
fácilmente degradables, que consuman menos energía y generen menos
deshechos durante su producción. La biotecnología blanca tiende a consumir
menos recursos que los procesos tradicionales utilizados para producir bienes
industriales.
* Biotecnología verde: es la biotecnología aplicada a procesos agrícolas. Un
ejemplo de ello es el diseño de plantas transgénicas capaces de crecer en
condiciones ambientales desfavorables o plantas resistentes a plagas y
enfermedades. Se espera que la biotecnología verde produzca soluciones más
amigables con el medio ambiente que los métodos tradicionales de la agricultura
industrial. Un ejemplo de esto es la ingeniería genética en plantas para expresar
plaguicidas, con lo que se elimina la necesidad de la aplicación externa de los
mismos, como es el caso del maíz Bt. Si los productos de la biotecnología verde
como éste son más respetuosos con el medio ambiente o no, es un tema de
debate.
* Biotecnología azul: también llamada biotecnología marina, es un término
utilizado para describir las aplicaciones de la biotecnología en ambientes marinos
y acuáticos. Aún en una fase temprana de desarrollo sus aplicaciones son
prometedoras para la acuicultura, cuidados sanitarios, cosmética y productos
alimentarios.
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Ventajas de la Biotecnologia. Entre las principales ventajas de la biotecnología se tienen:
Rendimiento superior. Mediante los OGM el rendimiento de los cultivos
aumenta, dando más alimento por menos recursos, disminuyendo las
cosechas perdidas por enfermedad o plagas así como por factores
ambientales.
Reducción de pesticidas. Cada vez que un OGM es modificado para
resistir una determinada plaga se está contribuyendo a reducir el uso de los
plaguicidas asociados a la misma que suelen ser causantes de grandes
daños ambientales y a la salud.
Mejora en la nutrición. Se puede llegar a introducir vitaminas y proteínas
adicionales en alimentos así como reducir los alergenos y toxinas naturales.
También se puede intentar cultivar en condiciones extremas lo que
auxiliaría a los países que tienen menos disposición de alimentos.
Mejora en el desarrollo de nuevos materiales.
La aplicación de la biotecnología presenta riesgos que pueden clasificarse
en dos categorías diferentes: los efectos en la salud de los humanos y de
los animales y las consecuencias ambientales. Además, existen riesgos de
un uso éticamente cuestionable de la biotecnología moderna
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Desventajas de la biotecnología Desventajas
Los procesos de modernización agrícola, además del aumento de la producción y
los rendimientos, tienen otras consecuencias.
Una de ellas es la disminución de la mano de obra empleada por
efectos de la mecanización; esto genera desempleo y éxodo rural en
muchas áreas.
Por otro lado, para aprovechar las nuevas tecnologías se requieren
dinero y acceso a la tierra y al agua. Los agricultores pobres que no
pueden acceder a esos recursos quedan fuera de la modernización y en
peores condiciones para competir con las producciones modernas.
Riesgos para el medio ambiente .Entre los riesgos para el medio
ambiente cabe señalar la posibilidad de polinización cruzada, por medio de
la cual el polen de los cultivos genéticamente modificados (GM) se difunde
a cultivos no GM en campos cercanos, por lo que pueden dispersarse
ciertas características como resistencia a los herbicidas de plantas GM a
aquellas que no son GM.
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Conclusion. Aunque vemos ciertas desventajas sobre esta ciencia la gran mayoría son
ventajas, como ciencia en si, contiene muchas ciencias, entre llas la química,
agrnomia, física, etc. Vemos que puede dividirse en 4 aplicaciones para diferentes
campos como la medicina, la agricultura etc, lo cual viene siendo muy útil para
todo, esta ciencia nos muestra muchas características y ventajas que aunque
puedan ser un poco caras contienen una gran cantidad de beneficios.