Bimby Doces e Sob Re Mesas Parte 1

8/6/2019 Bimby Doces e Sob Re Mesas Parte 1

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BEM VIINDO AD MUNDODAS SO B IREM ESAS

A vorwerk ~'mlUQal tern 0 prd.LeJde apresentar 0 SE '~umJo llvro rir.cozlnha para a llimbv J 1, desta ve :'Sob 0 terna [lon~s e scbrem esas[~le ltv ro p er rnnrr Ihe a aventurar-seno InGlvel m lJnd 0 ria do~:a ria,Que lorn dj uda Ud! SUa G im o y theposs: btlttara rorllrrr.rlonar, rom omIn imo csl 0n.o. urna vJ.~iedadede rer etras com rc s u l tado ssu ~pre c nd c n tes.Ao [,()Ihcarcsie livre. rTlcr~ulharj numacompila~ao de recertas desnnadasao'> vartns nfvcis de hablhdadc naCOL i nna, mas tcdas elas d rg n asde dr.lidar 0 rnals cxi~cfiltc gourmete que darao urn toque fi rial aossellS jantarcs de farn illa (~amlqos..Ijc


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A evo lu cao cia socreoade e urn r aClolA tecnologia voin dar cnnhibIJi{:t)es,que JjlU(larn n 1I rna vida r reneucaem que comer < ; 6 { ~ um rr


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DICAS E CONSELHOS pRAT~COS

IP I\.R A M O f'> .1 1R 0 CH AN TII H _YAs nalas para rnontar dcvcr rio serI re~CLi~ corn urn rruntrno de: :~]% (jrg o rd ur d. Tanto 0 lO~J()co rn0 as rIat a _ ~deve r ao es lar rn U i 10 lrtos. Lasoconnar to as nates IldU montam. 0tempo c referenciaL dependendo l i d !qual i dad r : r - Temperatura cas natas .f\eslc nroccsso (jrvrr,i v('rlfl( pelobocal da tampa il wrlsistrnri


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Gelado de I\"eloa (jelado d~ Mub Cassara de Aveh'i.ou II.m~ndOd Cassata (it'lado Ranidu de Avelj Docc de lil(.a(jelado Pralfne fit' I..d o Base Gclado de sanan a rit'ldd nBum SemiFrio de uocc de ovos (jelado d~ Pd"sa~e Vinhod o P o rto S 1 :::m f.-F n oe N a ra s c o rn Mu lh o d e C h oc ola te Q u en tcLemon Curd !I,'\olho dt' rr


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Gelado de Me loaIl rnbv. UO min

II'nen~dente,>:70 ~L a.~(IL"1r1 clara de ovoS um o de 112J


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Cassata

J ng red Ien res.30vusHJ[J~r . mel1 nn 8L natas1 00 g r . a~ l! (a r1 ou aua d e ~dl1 00 ~r. I ru la s e ris l a l i zadds100 ~.r_ frutos scrnsa en~loPrepara(ao~.~ De i le 0 acucar rio copo c pulvcrtzc2.0 SeQ., veL9. Retirp e reserve.~ Colouuc a "Hmbolda r ia 1 " ! il l1 i na r.monte: itS rlaras em castelo (om apltada de sal, DFogramando 4 Min.,Temp. 3/or V el. )_ R elire e reserve .sern relit ar a "Burboleta" junk [is~emiis, 0 mel. e () a~:(u:i]Je mcxa2 MiIlL, V,eL],_ krtirr. a florholrla,j untc os fruros SE 'COS e as trutascrrsta hza da s pa rtid as e m bo csu osrnulto pequencs e envolva 'W Se~.VeL4. ReLire deitcadamcntc p ara u rn al2lFt P a s.:'> ro mpo por ,: i \:lua frla. e col 0(1uea "Rorbolet("C n a lamrn a [u nte d' S natase p roq ra rne 1 M m .. V eLI all ale uueas W1.l[;[~ e s L e jd [ n rn o ntadas.~ Retire para illa~:a r. cnvolvadel ir.adam cntc r o r n (1 $, (Ia r.')s-o Fane IJ rn a fnrma de bolo InQ I@scorn pe ltcu la aderen le e neue annstu Ia denuo . teve a o c on ~ e IJ .Gor noruinlruo 12 hurd'; ..ucscnlorrnc r: _sirvaCOJT lnolho de f ramhocsas (vr.r rag1n)_

Gelado Rapldo de AvelaHflrlb~ 1 nun

. InQredientes;2 QemdS200 \ ' ; l r lenez o o \]f J i V e I~ s200 ~r a~Ckar. ? 00 g r lette em po/ tabu Iclras de gel a (lP roxlrn a d a IIIerne(.:iJS(~) de 1 lima0 (apt'n,~siip , : -u l f' . .ml;~rf'I,~)Pre pa ~a((JJo; Pulverize 0 acucar durante 20 SeR .Vel l_ l !J l_Adicionc a c a_ se a d o lim a o cp ro grame d e 110"10 (Ij VeU l i. t nco roe .eas avclas c lril LIre.~ Ad tc tone as g em as. os 2 trposde lelte e o ~elo e lrllure ria. VeI.9.ajudando com a rsparula ate queltque pe l r eilalrnen le uemoso. A es te r rcparado pod r. j u nr a ru rna g ran de qu an tm ad e d e sa bo res.Se retirilr o a~:uG~rrode suhstitulras c1.velas I)(U to rrdO. fl QOs se c 0 SOLII rescos, J5 0 ~r. d e h ula s, aproxlrna-damente, r-tr. Tambem pede III ntarum I~ LO r ,UJiTlO p or e xe rn p i0 d e m er ua ..\Jo caso de 0 limr sr.r dnrr-, r cr iU 7 .'l 0a~(I(ar( lOCI ~r_ de li eo r. 1 5 0 ~r. [;[(,.Uli:u).

noce de racaRirllUv- 7 mirl1111red ie ntes.s ovos2~[] Qr . nalas'1' l


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Gelado BaseB l in b l . _ 6 'T l l n

In g re d ien [e s:4 ~cmas.30 0 g r. le ne150 ~r. apkar1 pi'tarl(l de baurulha20 0 gr. lei le evanorado2 . c . c ha acur.ar ha IJl l l lhadoPrepam~.ao:~ Colouue rorios os InQred ie files noropo e proqrame (I Min . TemlP"80",Ve1.4 .~ Cm1l8dc r.s.tc creme que sera abase para conferclonar q ualquerOLHm pfe.pi.Uddo que dcscJc fc17erQuando quiscr unuza-lo. coioqueo


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Semi-Frio de uoce deovosIliJnb~'8 nun

iner~dientes,60voSm (J L iieua60 0 Q I. nalas8 folhas gelalir1d1 lata Icitr. rondensano11l~,rcdicntes pi cararnelo.51 l e r . ilelJl'J100 Q F . auicarPrep aracao: l.eve n arurar r. a ?lGua ao lumecite c orn eca r a alourar. l-orrc o fundoda forma de preferencia lipo bolo11 f1~le scom 1 em d e ra ra rn clo . Prepare 0 doce de (NOS (vcr pj~_l HIdo llvro hi ' lsE ' Rlmby 31) e deite purr.i rna do cararnclo j.i sohdtttrado. (oIOClLJea . "Burbolcta" na Ilam inac monte as claras proQrdollarluo6 < Mia. VeU VI. Rescrvr. sern lavar U copo bata ,L S narcsrnn8amando 21 3 Mlln., VelA. junle 0 Idtc~mndr.nsi'ldo E ' prograrne1 5 S eQ ., V e il. ). Com a rnaquma na VeIU, [unle a~eI~tlinaprcviarncnrc- dorretlda numDOUCO de a ! - 1 l 1 a qucnle . PO l ultimo.ilJlltr. as rlaras em casteto e li~ue tudole n ta m e n tc, n e u e 0 Pieparado por r.i rna 00dnrc de ovos e leve ao Ili~oril iLO.'" Desenl orrnp r. verifi ra r.=iq L U E ' fr ca(am .)cores ((J.rd.rTlelo, docc de ovosc branco). rnklte a Q O s t o _

Gelado de Passas e vtnhodo PortoHill1h~ 1 ruin

~n~ FedDentes:28emas1 50 Q L d c,_ U li H1 50 Q L vmno do PUILu2 0 n eL 1 1 . 1 < ; " . . : 1 $ de (minto1lataleitc cvaoorado rnnqcladocasca de 1 lifl ldO (56 parte amarcla)" ) ra ca s d e ceio aproxsuadameruerrepa racao.~ (oloque a s pa sse s a m arln ar LOm uVinho do Porto_1Jr:f1olsrle martnadaslese[ve 50 ~r_ pdrd cnlcilar.~ I 1 cllc a ,1~(lCarn o c op o. n un tn s ero ,c pulverize 20 Sc~_, Vd9_ Adlclonea casca de llmao C proqr arncnova mente 10 SeQ., Vel.9. Ouandotudo cstlvcr bern nulvanzado,rnc 0 rpoi e ~5150 Qr. de nassasmartnadas e 0 Vin 1 1 0 do Pur 10 uamertnada, 0 Icitr. mner.larlo, trnuradoe as ~ell1 J$ e proqrarnc 30 Seq_ , VeiL9_rnrorrore 05 rubes de ~elo e ltilure.aiud21ndo com a c.sp.=irulapara querique bern lriluriido na Vel_g l , ilk~btcr11mcrcme consrs te rue ..Adiclone matsQclo 5C fiear hquldo. Sirva ern tacas C dccorc com aspi 'l ,~sas reservadas.

Semi-Frio de Natas comlM o :lh o d e C hoco l a teQuenteHill b.,,~ ir-in

~ngrcdi P . ntes.6 a 11darasS O O ~r. rkild51 lata lene ccndensadoB folh< l_C;edati l l i ' l transparenteP/Molho;1SO8L rhornlare1 0 0 ~r_ jQua Ildtr.1 00 Q J_ a~UGH (opcioml)Prepara~au (oloqLJe 1 .1 "Borboleta' no rnao. dcitr.i]_~ eli'l r i'l semon te em cas telo.prooramando,8 Min_.,VeU ou 4ReU re e rberve_ S r.m l iTh'i ' lra c op o, b ata as n atas . .lerL~lie 2 . Min_ na Vel. " (tern que estarpenden te para que nan passcrn amantr:lca}. Corn a rnaqulna em rnovlmento ruVell.3. junle 0 leile cenccnsaco c desC(]lIlrla as clar as ern Ld,;;leloreservadas. Por flrn, J l J l1 tC a Qelatinaprevlarnerile derretida_ M o lh c a forma corn a~ua Iriii e dellea rnlstura. teve ao I ri~ori f ico (j , :>ol id i f ic i . lr . S i rva- rom mol h0 d e c ho co la te quenle.Mn Ihod f' chocolate;. [olorj LJCno COpo a tab Iele p


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Lemon Curd~U0.{M' d~ I im,lu) - BIrnlJv. ~JO mln

I ll g red Ien tes ,1@ ~L a c , : u car2 ovos If ~erTl[160 gr. de rnafllei~aS u mo e raspa de .2 . bons Ij m t)e:sPrepdfa.-;:.aO: Com {) (OPO bern Hrnpo e scr.o.pulverize 0 i ' l~ucar 20 Se~. V eL 'Ij'.~u n le 2 1S Ci.LSC.1S d E ' l i mao e p u lv er lz eju n l iJimentc com 0 al,:uCaJr nMis1 J Seq" ,VeLY ' ".' I~dicione a rnanl.ci8a C 0 SUrno d eIlmao e pro~rame 2 Min_ VeL 2_ Quando telmind![ 0 tcrnoo. junh,os OV05 I nte I ros e a Qema. crn ist me '10See. VeL 4 e tie se~uidaDroQrame 7 M,irl_,Temp ' . 8 0 0 ) , . V eL :; 1SUl!cstao Blmbv:Use Iim as err I vez de lim oes..

Mo Iho de Framboesal::lmb~':" mil 'II ner,p.d I entes,20 QL mel'(if) er. a t; :ucar1 puada de ptmcnta branca10 QL vifk i~re O LI ~S LJm ode ltrnao250 W' fr amcoesa s ou lrulos vermdllnsP re p1 1 lf a~ :. in : Coloque no copo os lrutos bernescort ides e: scros, I)e rn com o loll os0'S outros ir~~rcdienks, C programe_ I i , Min., Iem~.9[1", VeU .~ Up(:ionalmr.nre, pone trtturar tudenavel, 9 '. ~ .

Abobada de ChocolateB J f '1 b ~' : l ? rntn,

l'n2rcd ientes:Hf)vOSSal q.h.ill g :r . ~ \J ua20 0 C r . a~(J(,dr1 n er. mante iea'inn gL r hoco r a le4 fol has d C \JeIanriasn 8L Kirs.r.h (facultativO)C 2 1 r a . ~ J ami'lrco e m po q.b.P re pa r ac;iiu: lJcmolhe as fnlhas de Q .e la ti na emaqua lria. Pulverize o a~:lJGn :m See ., VeL9 ereserve.~ Coloqu e 0 dllOm 1 ,'1 1 cem pcdacos nocope e de-lhe 5 aolpes Turbo, depotspulveaze 30 Se~.> Vd_9_ umpe as,paredes do conn corn aespanna j un le d. man lei (;\[1c pr0e. ramc6 Min., liemp,,50", VeU:. J ur ite as gernas e 0 dJ,:uca.r e m is t LJlrc:m sec. VeL>. ne se~u ida, j unteas lolhas deerl


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Pave de ttrnaoB lm b' ,' . 2 .4 0 rnrn,

In~rc d lcntcs:2 O'o 'OS1 pHdda sal1.20 er. Icilr' 1 5 0 g r . a~uca il2 00 ~[_ Far inha150 ~r. n1dntel~(i!T I c.cale Ie rme n LoSoumoe rasp; l de 2 IIrnoespi cobcrtura (op (:Ion lIU;um cr. I\\"LrCaJrern po1 20 ~L sumo d e h rn aoPo (kl as m LJ ito F i l l a s de lilmaoPrep1JiW.-;:. iO: Coloqllc no (0,1)00 arucar e arnantetoa em petlacos c m lsturc'10 Se~., Vel. I) _ J LJ ntc ("} ,snvos e 0 Ie irec rnlsture mars 11]1Seg. j mesmavel O( idlalle. Pur l im adkion c a fa rinha,o sal. () ferrrrcnto e 0 sumo des Irmoese volte a rnlsturar 10 Se~., vei.s... [lei le [) preparado numa formauntada de m.:ltntel\;laJ e leve ao ~ornoa "80"_ Delxe d!rreleu:~r c d es en fo rm r. ..Cobertura,.~Lave e seque bern 0 mpo, dr.ifC (1a.pka r e pu lvcrtze 10 Se~., 'Ie II"9.Adicione 0 sumo deli mao e pro~[amc2 : MirlL, Telmp"90o" Vd_Z_~ r.olnque o bolo nurn erato. piquecorn urn ~dH I0 e dcitc a cobcrturacspalhalldo com ail J uda de u rn pmcel.f1ecore a su pe rfic ie com a';; rodelas del imdo_

P a nn a C olaHimhy i min

In e rc d icmcs~75 0 gr , lelte500 ~r. nalas1 r ~ oer.


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Bavarols de t.aranja[11mb,,: a ml ~

In~red ir.noes;2 tWD.S1 l lclre1 00 ! , " : i r . j _ ~ u < : t3 U U QL a~:lJr.=l2 l.'lr.'lnJas sumarentas1 parute de l'!daHna ern po de lar3J1'I I jdP r e p a r i il ;i io : Desrasuue as laranj.=l:O:;,e ti ra nc lo b e rnd parte branra e colouue no conn. junrr 0 acucar. us ovos C cr.rr':'-lde20 0 Q U _ de leilc p nF08rame 301 SeQ. ,Vel.3. [unte n resto du leile c prnqramc6 Min., ternp.su-, VeU _ Retire ereserve.~ AD prcparado anterior adluone


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Catxa de Choco Iate comFrutos TroplcalsI ll rn b~ : 1 0 s eQ .

In~re(lIen[es pi base:40 ~r_ Cacau50 Q r . acucarn r~jr. f a n n ha1 p i tada de .saIr e i jaO em oJ,r o7~ G r rnanteiqaIiii~red te ntes pi rech elo.N atas band as com acucar uulcitc rrcrnc ero.sso (vcr paQ,PO d o livrebase m rn b y j1 )Prepara.;ao:Base: to loq LJr.no corn os In cred Ientes darnassa e pro~rilrTle 30 Ser,l:., YeLL unre com manteiga urna Io~rna deabrir c rolnquc


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Mousse de Abacate , Kiw~e LimaBlmb\.. 6 min.

In~rp.dlc nres:fj Ki, v is.' )( ] g r . arLJ(:"'lem po2 Abacatcs Mad LLrrLS,W ~r. vrrrho do Por to2 : Iim as + 1 Iim a p i dccnra rrreparacao. R ct Ire a pol pol d o abd!GILe pam 0 copojuntamr-nte com 0 a c u c a r e 0 ~UHlOde1 lima c I1rOcr i ' lmc 2 M in ., V eL9 . um peas pa red co s do ronn (0m a espat l i la,coloque a ~Borhnlet ; : ) na Ihmfl1(J E 'prograrue 4 Min., VeU_~ In tretan to t.o r le os Kiwis ern ro d c lase rE 'gue corn 0 sumo da oulra ltma.ColoquE ' -oS n urn a ta ra . rubra corn (I.rnou Sesefl r ilbacare e e nfe ite (0r n osk iw is e rnde las de lima snva fno.

Mousse de Laranja1 31 m b\ . , 5 r n rn

InQ re dii e n te s:3laranjaP reuar acao,~ 01 ssolv .1 a gelat rna na (a l do l de ananase reserve. Coloque . ' I I "Borboleta" na laminae bata a'> clar as ern L


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Charlotte de AnanasDlmb~':14 rnrn

'.1'1

Inltredien'les:80vo'S700 g r cig ua4ml e . r . natas3 0 0 ~L i i c , :U Cdr1 Ia la ( J e anana sv . kg p . : J lltns ric I a R cIno(')0 l o l l . Vinho do Porlo branco8 fa lhas de Qela u na II an s Pdl e file

ccr

J

c

Prepara~ao~~ uernolhe os paluos ri o vlnho e Li~uar com r.strs forrr: br m t rr na fo rma se mburaco c lundo lalso. untada commarnetqa [ oJ oq LJ C a "Bnrholcta" na l~r l1lna ebald.as daras er n castelo. proQrafTl2lndoII Min., Vel.3 OU i 4. Reserve." Sem lava rom po monte as nati'lSem( . h iU l li J I y CerlJl. de 2 : M in.. V ,e L:! 00U 4.Reserve.. .Coloquc no rono il S e rm< l _s r. () ' : l\I"Kare pw~mHle4 M.inl., veU .. JU iH e 0 ananas partido em peda{u':lc de 2 . OUi 3. !!ollpes de Turhn. Adiclune as nalas reservadas penvolva e de s eQLJ id a a s c la ra s e rncastelo. ~nvolvrmjo rudo multo hem.~Pm ultimo, junle as [olhijs de qdatina(p re vra rn en te d erre ud as rn a (aida domana:=;.)ao rrcme, dclte n< 1 formi'l quej, i tern us PaJilo5de ta Reine e volle ara pa r (om m ats palncs... I e ve ao conedador rk LJn1 rlli' l parao uuuo a scltdrl iCdlr. Desenformccongelad8J. e eriferte COin natas eananas a en~stn.

Charlotte de rramnoesaH ir uh v: 1 0 nun

In'~redientes;4()l) 8L natas6 daras de ovo50 0 Q f_ frarnboesar o o e r . . ;le U J . 1 morna100 ~.r.Vinho do Porto1 lara lei le conden sdd u. S folhas eelatlna branca~00 qr.Pal iI os de [ham pan heP re p ar


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PanquecasIlilrlb~' 1 min.

II nered Ientes,1 ovo70 gr. oleo20U e r . Iclre1 , 0 ] L Cilj'{~sa l1 70 ~r. I (if inhalh ccafe leuuento20 e r . < 1 ( , " . ( 1 ( a r e m poPrp.pa.ra~aQ;~ C oloque no cojro t o d os osin8rcdir.l1fes e batat MilL . VeL 9_ Coza as, panqueras nurna fr iQideirdan t i aderentc em tern p C ' raw ramoo e rada. Faz en do pan qu eGIScorn 7 OLJ H em d e d i~ rn elr o_ Vire-d~na I ri~id(:'i ra 1 080 q L.~Cse formempe q lie nas .001has j SIJ rcrfk I c.I)r:vr.m flc?!r douradas AU) m pari he-a s co In com po la.molho de chocolate (ver p, ig , 36 ) a uchantUr y e po lv il i1e lorn a~:ucar em r c coloqueag ua ale rnero dd altu ra d as formas. I. eve an Forno a 1 900 cerca de 50r Il i r II J lo ~ ..~ l Je sen fo rme fld altura de servlr.


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Arroz Doce (aramenzadoB lm b\ : 2 8 min.

In qredi entes:1 ~ Ir.itc1 00 ~r . art':IC.. r18{l ~r. arroz camlln 0CaS{,a del laranja OL J de 1 UII I a o2 0 Qr. passas de cminto (oprional)Prepara(:.1o: Carameltze fi formas de queuue eres-elve.~Coloque no UJPO 0 lcltc, a ( ,a sC a J defrura e proQJ.H TI e il Mjlil_. Vel. 1 .qU2lndo rcrrnmar adicione 0 arr07ese.onido. 0


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Sou f l es de Am endoa comR e ch e t0 de Choco latef~in'b~: 11min

IIn~rcd~c ntes:200 f . J L Icite50 ~La(.:ucar11p lt a( 1 a (Ie sal1n 8L mal7ena4 ovos ~ 1 clara25 ~r. man teiQa'100 Q r. rm olo d e a men do afl quad rad os d e ch oco la te pre torrpp2lra.;:ao;.. P Lllve rl7 0 acucar 2[1 seq . ., Vell. . '9.keU rc c rcsc rve. Coloque iJ . ~[lmtJorcl;_(no rnpo, Jun~eas 5 daras (Ie ovo e usna pilJlda de salc rroeramr I1 i Miin_ . , T emp .3 7, V e L3 .Reserve rlu mil! tar a c rrt i rc ,1HBo rbo~e ta _ Co loqucas arnendoas no (G PO ern lsturc U5 See-, V el. 1 0_ Ad lc lone 0le i le. if matzena C a mantclqa cprog~arne ] Min ..TempJOO", VeL~. J unto .as g :r m a s e r rustu re 1 0 Se~LVetS. Ueixc Q u r: a tempe rat l ira ha ix ca 3 7 " _ C oloque novarnente a "B orbo le laHjuntc as daras mnntadas E ' rntsture3 Min., VeLL~ unte 6 forma 'S de queq ue UHTIrnantr.ica c polvtlhe de acur ar.Delle 00p r qM r ado at( mrio. m~oqLJCUm quadrado de dlOUJIJ!.Lc dentroda masS'l e cubra com 0 restante. tevc ao Forno a 1 fI(]O ceres de15 minutes. Polvtlhe com apk


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Creme die Ovoscom ArnendoaHilnh~" l(]ml I~

i lnered l entes,!i ovos400 ~L nalas1 lara h~ile c or ni er rsado700er , amen do a to na da3008r. Pal itns de Ia ReinePre P i ) ra . ;; ao ;~ I -sma8l J1 c os ralltos e reserve numa~jj~.i:;[_ Coloque a "Borboleta" na IdrnirM ebat a as c!':H.;:JS em casreto.pro~r,j jr~IJ!I ld(J, .5 Min_. VeLL Retirr. creserve,. . Co l oqur . a "Bnrhnleta" no. larnma ebaraas natas um a 2 M~n...VeU1f2com culdado l Jaf< l nao passaremarnantelpa. Retire a "Borboleta'. junk 0 lettecnndensarin r .


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MOlitlO de Chocol ateB i [l lt !\ 5 min.

111 red ten tes:1 20 ~r. naldS1/) csopa de mel1 n o ~r. chocolate: nCQro1 c. cha de dJ; ;U t e~ _, V r.U _ C oloq u c ,] m lstu r a n il m il fo rm a r. leveao (0 I1~e lddor tanada com pclkulaaderente.~ P rep are 0 rnolho. colocando no l OPO ,multo sreo, 0 acucar e 0 chocotate epique com 5 ou 6 ~nlpes no ll.ubo..' [un le 0 car(~ c proqramc Ii M~n_,Jemp, 1)0", Vel.3.~ Desenfo n ne 0Qelado e slrva -o c orno molho qucrrte por (Ima ..

Ch~ffon de ChocolateFlimby- 6 min.

InQred ie ntes :6 O\lO~lO U ( 2 , L oleo7:~OQr, aq jcar1 00 ~[_ .a~ua rr Iom a10( ] ' J r. caC


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Delicia de OueljoBlmb'\:4 min.

In~redienLes:60 0 ~L natas:m o \:lr. ( c ~ f e forte1 lata k~itr. rondensado2.50~I. queijo ,"'~as(:arroneRaspade chocolate para enfdtilr1 1) b o lachas S h 0 rt Cake U IJ Mar iaPrepara~o: Coloque a "Borbuleta" na lamina cbata 2IS nat as prol]rarnando 2/3 Mill.,VeU 1 1 1 2 . Ret Ir e e r es er ve . . Retire Ji "Borhnlcta" e sern ~avar 0copo, cotou ue 0 queijo r. 0 lc ttecondcnsado e programe 2 Min., 'leU..[unte as natas e cnvolva 15, SeQ"VeU,~ Altcrnr: ramadas de creme corncamauas de bola rhas ern heb Idas emcafe. A ultima l..nada C ~ de creme, Leve ,10 firl~orlfl(O a ~elar. Inlelte(om raspa de chocolate na altura dexervlr.

QueijO de Ovosl~imI1l" J !llirl

I ru:l ,red lenres.. s o u ~L a9~Jr.=H50 0 ~L ar nendoa s/ pd c2 daras de ovos (\.trandcs)Preparat;:ao: rulverrze 0 auicar 30 5c~,..VeLi. [u nrc as amendoas e utturc-as1Min., \leU.'. lnrot pore as claras de nvo e rnexa:m See ., Vel.6. Retire urna P.1rtCda rna ssa pard lazera tampa. Cum 2 li rcstantc rnassa v ari'l7 cndo u m iJ ur i :H":U no 1m r.io Crnoldando a massa em lonna dequejjo. Rcdlele com ovos moles (rr.r:r.it.'lda Dd~.ll ~ do lrvro base Bimby 31L Com as nlitos rnolhadas em clarade ovos, v a rnoldando a tampa eIecharido r: alrsando 0 nueljo. r'olviltie corn acucar ern po.


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Dace de Leite CondensadoDlr:1h~:1', mi~.

Inere d lentes.4 c lams4 gcmas250 \;ir. ieue2~ [J ~r. na t a s frr.sra:=;I lata leue condensado1 00 ~ r_ b ola ch a t(m ad aPreparacao:~ K ale a hol.xha 1 5 S e~L V elA R eserve~ colooue a H~or boleta" na IJmirlile bata as clar as rm c.asteloprogranlilndo 4 M h l.. V eL 3/4L Reser'o, 'e. sem laval 0 copo bata as natasentre 1 a ] Min_., VcL:~ III vcnncandora r< l q ue 11. :10 passern a . rnanteica.Reser~e.~ kelircil "Borhnleta" e coloque no(OPO 0 te rre coudensado . u le i lcnor mal e


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lD e~ ic la d e Castan hasBirllb~~ 'l5 mj.' I

In~ Ieai en !e~:10 0 ~r_a~:ucar1 pacole natas'I kg castanhas1 . parntes natas trcscas1)0 qr. rnanleipa ~/ ~I' 1 ( 1 0 Q r . r h o e o late e ! 1 1 la b letE 'rs~f.nr.l;:] dr. haunjlha ou 1 pitadabaunllha ern pt'}IP 'repara,ao:~ [0"::21 21_Scastanhas no recipienlevaroma. co locando 1 I de aQua nocopn c proer; : ]manr ln 40 Min_.Temp.vasorna, veLl (as castanhaste rn que ser cortadas: D epois dec07idas drscasquc-as c reserve. f- 'odcusar Ll


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Ouehadas de LeiteDlmh~:4 min

IIf1~redtentcs;:1 ovos500 q r _ leih~7 0 QL d. ~ U ca r10 ~ r fa rm h aJ qu c i ios frr.sms1 lala leitc condcnsado1 C. cha belli dlt~iL1de r.anclar reparacao... Colcque no corm o lcltc, 0 kitr.rnndcnsado, a fannha, d. canela, 0df,.UUU C os ovos r. r;mcrilll1e 4 Min.,Temp ..1 7u, \leU. Junte os quelJo5 frescos, e plU Qri.H ne20 Seq., VeU.~ Dette U preparado nas fnrmasuntadas de mantetqa e oolvtlhadasLOrn Iarinha cleve ao forno a 170/180c erc a d e .30 n un ulo s. Quando as queijadas esuverern.urelcddo. r;olvilhc rom il ' ;-:(fG:lr em po.

Ovos Moles Pobres[ llmb\ , Y min

Ineredlemes;~U(dr, urn pmJCOmcnos do peso dosovosU ovos - pcsar o.~oms inrerros natam pa da 1 3rnbvPrepar . : u ; : a o ; Colouue a "Borhok-Ia" na larntna,doltr- os ovo'S e 0 arucar e pruqr ..rnc~OSerLVd4... De ~e!.!uda proorarnc 9 Min.,'rcmp.tnn-. Vel.I. Relue 05 OVDSmoles im r."dlararnenre da srm bv.

Tlqeladasillmtt., min

III~redtentes:I DVm1 l leite70 gr. farrnhakrl.~prl dr ltrnao30 ~r. a 4[ J 8r. mel500 ~j_ acucar arnarcloPreparacao: Coloque no copo os O\lOS, o arucar,o IIIe I e a . ra s pd de Iunao c proqra m r.'! i Minil.,T~mip.,37, VeU. Adlcion c a tartnha e prOQrame10 Seg...'\teU. Com a maqutna na \leU [untc ii[JUUU) e pouco 0 if~itr.. ueue 0 preparado em lieclas ricbarre. lInt.'ldas co rn ma fl le iQd uu oleo.A~ liQdas devcrn cstar hem quentese (I bauo nao deve xcr vtdrado.~ I rve ao forno preaqueuuo a l[l[J1lale c.~ta rcm do ura rl rls. I I .s t lge Janasdevern anelecer denlro do forrm romi.l no rt a cnnea be r ta .


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Tane oe MlI\"a Relncla Tarte latin rane "iem.1 Tdrte Vuk:iioTorta de Chocolate tarte de lhncnlaj1'" (om Natils Tarte deNozes tarte de ~equeij;i() Pi1::..Jdude Abelha Apple PIC:larle de Umiln Tarle cit' Coco Tarte Recncada de "'Ii\ou~sede Queiio Iane de xatas (om Fmlos SI!veSltes dleese! akt>de Kiwi Tarte de Leite Condensado M?rf'nQ'l(ja Tarte deLeite Condcnsado tarte de M

Bimby Doces e Sob Re Mesas Parte 1

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