Bienvenue chez les « BIOs » SAISON 2019 - 2 · 2019. 12. 2. · Généralités-du grec bryon...
Transcript of Bienvenue chez les « BIOs » SAISON 2019 - 2 · 2019. 12. 2. · Généralités-du grec bryon...
Bienvenue chez les « BIOs » !
SAISON 2019 - 2020
ML 28/11/19
LES BRYOZOAIRESLES POISSONS
LES BRYOZOAIRES
ML 28/11/19
Classification
LES BRYOZOAIRES
ML 28/11/19
Sommaire
GénéralitésMorphologieAnatomieClassificationReproductionNutrition et prédateursEn plongéeLes bryozoaires et l’hommeCe qu’il faut retenir – Mots clefs
LES BRYOZOAIRES
ML 28/11/19
Généralités
- du grec bryon (mousse) et zôon (animal) « animal mousse »ou ectoproctes (Ectoprocta, du grec ektós « dehors » et prōktós « anus »)
- apparus il y a environ 480 millions d’années.- sous toutes les latitudes, à toutes les profondeurs, toutes les mers ainsi qu’en
eau douce.- plus de 6 000 espèces de bryozoaires reconnues (marines à 99%)- animaux fixés (à quelques exceptions près)
LES BRYOZOAIRES
ML 28/11/19
Morphologie
LES BRYOZOAIRES
Les bryozoaires sont des animaux vivant en colonie, de quelques dizaines
d’individus à plusieurs milliers.
Ce sont des animaux coloniaux
ML 28/11/19
MorphologieLa colonie est appelée : zoariumTaille : de quelques mm à 50 cm (rose de mer) ou plusieurs mètres (laminaires)Formes : encroutante
bryozoaire encroûtant noir
Rose des mers Faux corail
ou arbustive
LES BRYOZOAIRES
ML 28/11/19
MorphologieLes individus microscopiques (moins de 0,5 mm), sont appelés zoïdes ou zoécies
Le zoïde est constitué de 2 parties : le cystide et le polypide.
LES BRYOZOAIRES
ML 28/11/19
Morphologie
Le cystide : (chambre) est une boîte de nature chitineuse (souple) ou calcaire (rigide), parfois pourvue d’un opercule
opercules
fermé ouvert
LES BRYOZOAIRES
ML 28/11/19
Morphologie
Le polypide : est la partie vivante de l’animal
Le panache de tentacules est appelé lophophore.
LES BRYOZOAIRES
ML 28/11/19
Morphologie
Le lophophore : est formé de tentacules partant d’une couronne circulaire ou en forme de fer à cheval.
Clef de détermination des bryozoaires
LES BRYOZOAIRES
ML 28/11/19
Morphologie
Le lophophore : Sa sortie est lente. Sa gaine est dévaginéeSon retrait est rapide grâce à des muscles rétracteurs puissants.
Clef de détermination des bryozoaires
LES BRYOZOAIRES
ML 28/11/19
Morphologie
Le lophophore : intervient pour- La collecte de la nourriture- La respiration du polypide- Le nettoyage de la colonie- La dispersion des œufs pour les ovipares
Clef de détermination des bryozoaires
Tentacules ciliés
LES BRYOZOAIRES
ML 28/11/19
AnatomieUne bouche centrale qui débouche sur un système digestif qui a la forme d’un UL’anus débouche vers l’extérieur de la bouche (ectoprocte opposé à entoprocte)Pas de système excréteurEntre l’anus et la bouche on trouve un ganglion cérébroïde : système nerveuxLes glandes génitales : ovaires et testicules
LES BRYOZOAIRES
ML 28/11/19
AnatomieDifférents muscles qui permettent la rétraction de l’opercule et du lophophorePas de système circulatoirePas de système respiratoire. La respiration se fait par voie cutanée et les échanges gazeux se font principalement au niveau du lophophoreLa communication entre les différents zoïdes s’effectue par une plaque perforée appelée plaque de rosette.
LES BRYOZOAIRES
ML 28/11/19
Anatomie Différents types de zoïdes
Les gastrozoïdes : les nourrisseurs de la colonie
LES BRYOZOAIRES
ML 28/11/19
Anatomie Différents types de zoïdes
Les aviculaires : les défenseurs de la colonie (bec d’oiseau)
LES BRYOZOAIRES
ML 28/11/19
Anatomie Différents types de zoïdes
Les vibraculaires : les nettoyeurs de la colonie
LES BRYOZOAIRES
ML 28/11/19
Classification
LES BRYOZOAIRES
ML 28/11/19
Classification Le critère de classification des bryozoaires repose sur la forme de la couronne tentaculaire.
3 classes
2 ordres
Phylactolèmes(espèces d’eau douce)
lophophore en fer à cheval
Sténolèmes(Espèces marines)
Assemblage de tubes rigidesZoïde calcifie
Gymnolèmes(Espèces marines )
lophophore circulaire
2 ordres fossiles1ordre vivant
Cyclostomes
CténostomesCystides tubulaires ou aplatis non calcifiés
(membraneux ou cartilagineux) - Sans opercule
CheilostomesCystides calcifiés formes
rectangulaires - Avec opercule
LES BRYOZOAIRES
Reproduction Deux modes : asexuée et sexuée
Asexuée : essentiellement par bourgeonnement de proche en proche ce qui entraine une augmentation de la taille de la colonie en deux phases :1° Le cystide se développe sur le bord de la colonie. 2° Le polypide est fabriqué par le cystide
Bourgeonnement
LES BRYOZOAIRES
ML 28/11/19
Reproduction Deux modes : asexuée et sexuée
Sexuée : les individus sont généralement hermaphrodites protandres
Fécondation externe (rare)Fécondation interne
Planula Larve ciliée
Bourgeonnement
LES BRYOZOAIRES
ML 28/11/19
Nutrition et prédateursLes bryozoaires se nourrissent principalement de :- phytoplancton (algues unicellulaires et diatomées)- Zooplancton
Ce sont des filtreurs passifs microphages
LES BRYOZOAIRES
ML 28/11/19
Nutrition et prédateursQui les mange ?Leurs principaux prédateurs sont les nudibranches, les gastéropodes, les planaires les oursins et les petits crustacés (pycnogonides).
LES BRYOZOAIRES
ML 28/11/19
Nutrition et prédateurs
Chercher les garde-manger pour trouver les espèces prédatrices.
LES BRYOZOAIRES
ML 28/11/19
En plongée
Où trouve-t-on les bryozoaires ?– dans le milieu marin pour 99% des espèces– de la zone de balancement des marées jusqu’aux grandes profondeurs– sur 4 types de substrats des bryozoaires :
• Les parois rocheuses
LES BRYOZOAIRES
ML 28/11/19
En plongée
• Sur d’autres organismes végétaux ou animaux (algues, posidonie, gorgones …) :
c’est l’épibiose.Le bryozoaire (épibionte) se sert d’un autre organisme vivant (hôte) comme support.
LES BRYOZOAIRES
ML 28/11/19
En plongée• Sur des substrats particulaires (sable, gravier et galets)• Sur des substrats artificiels (épaves, coques et ballasts de navire, macros déchets ...)
LES BRYOZOAIRES
ML 28/11/19
En plongée
Comment les reconnaître (les différencier) ?
Bryozoaires ⌿ Cnidaires
Tentacules indiscernables en duvetRameaux cylindriques à tronquées
Tentacules discernables
LES BRYOZOAIRES
ML 28/11/19
En plongée
Comment les reconnaître (les différencier) ?
Bryozoaires ⌿ Algues
sciaphile photophiles
LES BRYOZOAIRES
ML 28/11/19
En plongée
Comment les reconnaître (les différencier) ?
Bryozoaires = hydraires
dichotomie des rameaux pour les espèces arbustives.
rameaux alternés
Bugule plumeuse
LES BRYOZOAIRES
ML 28/11/19
En plongée Les espèces les plus courantes
Dentelle de Neptune• Méditerranée et Atlantique nord-est• 10 à 20 centimètres• Colonie formant de délicates excroissances en forme de filets• Vit à l’abri de la lumière. Se trouve sous les surplombs rocheux et dans les grottessous-marines• Fragile et cassante.
LES BRYOZOAIRES
En plongée Les espèces les plus courantes
Rose de mer• En général de 10 à 20 cm (2m de diamètre pour le plus grand bryozoaire d’Europe)• Orangé à rose orangé.• Atlantique, Mer du Nord, Manche et Méditerranée.• Fonds rocheux balayés par les courants.
LES BRYOZOAIRES
ML 28/11/19
En plongée Les espèces les plus courantes
Adéonelle• Espèce endémique de Méditerranée• Arbustive de 5 à 20 cm• Fragile cassant, aplati et fourchu• Couleur jaune clair à beige clair• Dans les cavités à demi éclairées protégées des trop forts courants.
LES BRYOZOAIRES
ML 28/11/19
En plongée Les espèces les plus courantes
Bugule plumeuse• Manche, Atlantique, Méditerranée• Colonie buissonnante• Spirales régulières• Rameaux très fins• Couleur beige clair• De 8 à 10 cm de hauteur
LES BRYOZOAIRES
En plongée Les espèces les plus courantes
Bois de cerf• Méditerranée et proche Atlantique• Petit buisson orange 4 à 20 cm• Fragile et cassant.
LES BRYOZOAIRES
ML 28/11/19
En plongée Les espèces les plus courantes
Bryozoaire encroûtant noir• Méditerranée, Atlantique, Manche et la mer du Nord• Fine croûte noire margée de clair• Peut atteindre une dizaine de cm de diamètre• Colonies encroûtantes qui se rencontrent sur la roche des petits fonds
LES BRYOZOAIRES
ML 28/11/19
En plongée Les espèces les plus courantes
Bryozoaire encroûtant rouge• Atlantique est, Manche comprise, du Portugal aux Iles Britanniques et en Méditerranée• Bryozoaire encroûtant (tous les substrats durs) qui peut recouvrir plusieurs décimètres carré.
LES BRYOZOAIRES
ML 28/11/19
En plongée Les espèces les plus courantes
Membranipore• Se fixe sur divers supports essentiellement sur des algues, laminaires ou fucus• Peuvent couvrir plusieurs décimètres carrés • Son aire de distribution s’étend en Méditerranée, en Atlantique, la mer du Nord et l’ouest de la Baltique
LES BRYOZOAIRES
ML 28/11/19
En plongée Les espèces les plus courantes
Bryozoaire de la posidonie (Electra posidonia)• Endémique de la Méditerranée, là où l'herbier de posidonies est présent
LES BRYOZOAIRES
ML 28/11/19
En plongée Les espèces les plus courantes
Doigts de feu• Manche Atlantique. Rare en Méditerranée• Biotope: tous substrat : algue (fucus), roches, cailloux, coquillages, galets... mais aussi parfois libres sur zones sédimentaires. Dès l’estran.• Gélatineux 5 à 30 cm• Eviter de toucher : irritants pour la peau
LES BRYOZOAIRES
ML 28/11/19
En plongée Les espèces les plus courantes…en eau douce
Pectinatella magnifica (Bryozoaire flottant)• Boules gélatineuses (plusieurs millions d’individus), jusqu’à un mètre de diamètre.• Communes dans le nord de l’Amérique, elles ont été identifiées en 1994 dans l'est de la France.• Ces colonies ont besoin d’une eau riche, non polluée et relativement chaude : lacs et les rivières à faible courant. Très bon filtreurs.• Au début de l’hiver la colonie produit des statoblastes, sortes de spores munis de petits crochets leur permettant de s’accrocher aux pattes d’un animal (oiseau par exemple) pour coloniser d’autres plans d’eau.
LES BRYOZOAIRES
ML 28/11/19
En plongée Les espèces les plus courantes…en eau douce
Cristatella mucedo Lophopus crystallinus
LES BRYOZOAIRES
ML 28/11/19
Les bryozoaires et l’homme
Méfaits et bienfaits :• Bryozoaires et allergie : Certains provoquent des démangeaisons allergiques de contact et de photosensibilité : « doigt de feu » ou « algue pain d’épice ».• Biofouling ou salissures marines : Incrustation sur les coques et ballasts des navires provoquant un ralentissement et une consommation importante de carburant), bassins piscicoles, bouées ...• Certaines substances extraites des bryozoaires (ex : bryostatines) sont utilisées dans les traitements :- du cancer- du sida- de la maladie d’Alzheimer, des attaques cérébrales et des lésions traumatiques du
cerveau.
Bugula neritina
LES BRYOZOAIRES
ML 28/11/19
MOTS CLESLophophore (rétractile) Tentacules ciliés rétractablesZoïdeIndividuZoarium ColonniePolypide Vivant Cystide Logette
FRAGILE
LES BRYOZOAIRES
ML 28/11/19
MenuMorphologie - Anatomie des poissons
Les écailles des poissonsSystème nerveux et système cardiovasculaire des poissons
La respiration des poissons : les branchiesNutrition des poissons
Bouche - Tube digestif - Système excréteur du poisson
Les sens des poissonsLa nage des poissons
Croissance et reproduction des poissonsClassification des poissons
(Les lamproies, poissons osseux ou cartilagineux)
Les parasites des poissonsApports nutritionnels du poisson dans notre alimentation
LES POISSONS
ML 28/11/19
LES POISSONS
ML 28/11/19
Sous le terme de poissons, on désigne des êtres vivants aquatiques très variés, caractérisés par :
- Des branchies pour respirer- Des nageoires pour se déplacer- du sang froid car leur température corporelle est liée à celle du milieu- une colonne vertébrale ; ce sont des vertébrés
- 25.000 espèces de poissons (dont les 2/3 en eau douce) sur 45.000 espèces de vertébrés
- Datation : - 450 millions d’années- Certains sont de grands voyageurs et font près de 10.000 km au cours de
leur vie…
LES POISSONS
ML 28/11/19
Branchies + muscles en W
Morphologie - Anatomie des poissons osseux
LES POISSONS
ML 28/11/19
Le squelette des poissons
Vertébrés : les poissons ont une colonne vertébrale (arête centrale) et un crâne. L’arête centrale va de la tête à la nageoire caudale et est composée de vertèbres. Chacune porte, dans la région caudale, une apophyse dorsale et une épine ventrale. Ces vertèbres ont des développements latéraux qui portent les côtes (les arêtes).
LES POISSONS
ML 28/11/19
Nageoire dorsale d’un chevesne
Les nageoires
La nageoire dorsale
LES POISSONS
ML 28/11/19
La nageoire caudale par ses puissants mouvements d’ondulation a un rôle
locomoteur important.
Sa forme varie selon les espèces.
LES POISSONS
ML 28/11/19
La nageoire anale est unique et située en arrière de l’anus.
Elle joue un rôle dans le maintien de l’équilibre du poisson
LES POISSONS
ML 28/11/19
Les nageoires pectorales sont paires et correspondent aux membres antérieurs des autres vertébrés. Elles sont utilisées pour des déplacements rapides ou des changements de direction voir pour freiner quand elles sont dressées.
Les nageoires pelviennes sont paires et correspondent aux membres postérieurs des autres vertébrés. Elles sont utilisées pour des déplacements rapides ou des changements de direction voir pour freiner quand elles sont dressées.
Les nageoires pectorales
Les nageoires pelviennes
LES POISSONS
ML 28/11/19
La peau des poissons
Les poissons sécrètent un mucus visqueux qui : - favorise le glissement dans l’eau- protège des infections et des parasites- est essentielle à la régulation aqueuse du corps
LES POISSONS
ML 28/11/19
Les muscles
Les poissons n’ont pas de tendons qui relient les muscles au squelette.Le poisson a des cellules musculaires disposées parallèlement, en W.La masse musculaire du poisson constitue les filets. Cette anatomie convient aux mouvements de flexion pour la propulsion du poisson.Le gros du tissu musculaire est blanc (sauf certains poissons grands nageurs avec une grande concentration de myoglobine).
LES POISSONS
ML 28/11/19
Les écailles des poissonsLa plupart des poissons possèdent des écailles (certains en sont dépourvus « galuchat »)Les écailles des poissons sont de véritables petites tuiles sous l’épiderme ! Les écailles jouent un rôle dans l’hydrodynamisme en évitant la formation de turbulence et le mucus favorise l’écoulement de l’eau le long du corps.
LES POISSONS
ML 28/11/19
Composition des écailles de poisson- Plaques constituées de cosmine, matériau proche de notre dentine- Couche de kératine sur la partie la plus externe de ces plaques- Le nombre d’écailles reste ensuite constant toute la vie du poissonCroissance des écailles- Dès la vie larvaire au niveau de la queue puis vers l’avant- Les écailles s’accroissent au fur et à mesure que le poisson grandit- Cet accroissement est saisonnier et ralenti en hiver- Elles sont d’autant plus écartées que la croissance est rapide et la nourriture
abondante
L’évaluation de l’âged’un poisson par cet
examens’appelle la scalimétrie
LES POISSONS
ML 28/11/19
Les types d’écailles
I – Les écailles de type placoïdes des poissons cartilagineux (raies et requins) Les écailles des sélaciens (raies et requins) sont de véritables dents plus ou moins aplaties qui percent l’épiderme. Leur structure est tout à fait analogue à celle d’une dent.La peau des requins ainsi hérissées de milliers de petites pointes a été utilisée comme papier de verre…
LES POISSONS
ML 28/11/19
Les types d’écailles
II – Les écailles de type élasmoïdes de la plupart des poissons osseux (Téléostéens)Des écailles transparentes situées sous les replis de l’épiderme, qui se chevauchent régulièrement comme les tuiles d’un toit.Elles sont constituées de quelques couches d’os lamelleux recouvertes par une très fine couche d’os plus dur qui leur donne leur résistance.
Ecailles de gardon
LES POISSONS
ML 28/11/19
Les types d’écailles
Selon leurs ornementations, on distingue deux types d’écailles élasmoïdes : - Les écailles cténoïdes- Les écailles cycloïdesLes écailles cténoïdes se differencient des écailles cycloïdes (rondes) par la présence sur le bord libre de nombreuses petites pointes acérées(spinules) disposées sur plusieurs rangées.C’est le cas du rouget-barbet. Si la main glisse sans résistance de la tête vers la queue (dans le sens des spinules), c’est une autre histoire dans le sens contraire…
Ecailles cycloïdes
Ecailles cténoïdes
LES POISSONS
ML 28/11/19
Système nerveux des poissons
Schématiquement le système nerveux des poissons est semblable au nôtre :
- cerveau, cervelet, bulbe rachidien, moelle épinière et nerfs
- système sympathique réglant les fonctions de la vie végétative (nutrition, circulation…)
- Pas d’hémisphères ni circonvolutions cérébrales (essentielles aux actes volontaires
- Masses globuleuses qui sont des centres olfactifs et visuels
- Bulbe rachidien développé, en partie en relation avec l’organe spécial de la ligne latérale
LES POISSONS
ML 28/11/19
ML 15/06/17
Système cardiovasculaire des poissonsLe cœur du poisson est construit pour une circulation unique. Le sang est envoyé par le cœur aux artères qui irriguent les différentes branchies : ce sont les artères branchiales afférentes. Le sang repart des branchies par des artères branchiales efférentes qui vont distribuer le sang oxygéné aux organes.
LES POISSONS
ML 28/11/19
La respiration des poissons : la circulation de l’eau
Organisation de l’appareil branchial au niveau de la tête (poisson osseux)
LES POISSONS
ML 28/11/19
ML 15/06/17
La respiration des poissons : la circulation de l’eau
• La bouche étant ouverte, la cavité buccale se dilate et se remplit par l’abaissement
de son plancher.• Puis la bouche se ferme et le relèvement du plancher de la bouche chasse l’eau
vers les fentes branchiales, l’eau pénètre dans la cavité branchiale :• la cavité branchiale se contracte et l’opercule se soulève d’où sortie de l’eau.
LES POISSONS
ML 28/11/19
La respiration des poissons : les branchies
Opercule soulevé, on peut voir dans la cavité branchiale, les branchies colorées en rouge (riches en vaisseaux sanguins). L’eau absorbée par la bouche ressort par les ouies après avoir traversé le rideau de branchies
LES POISSONS
ML 28/11/19
La respiration des poissons : les branchies
Une surface d’échange considérable
Chaque branchie, constituée de deux lames (feuillets), est soutenue par un arc
branchial (os branchial), des rangées de branchiospines (petites épines) permettent
de retenir des particules alimentaires dans le pharynx.
LES POISSONS
ML 28/11/19
La respiration des poissons : les branchies
Les échanges gazeux sont particulièrement efficaces grâce à une circulation d’eau en sens inverse du sang dans la lamelle branchiale (système à contre-courant)
LES POISSONS
ML 28/11/19
BoucheLa nutrition des poissons
La bouche, au bout du museau, peut être terminale, ou en position inférieure, parfois
même dirigée vers le haut.
Une gueule ouverte vers le haut indique un prédateur atteignant ses proies par-
dessous. Une grande gueule pourvue de nombreuses dents (les dents ne sont pas
implantées seulement sur les mâchoires, mais aussi sur les os du palais et même sur
la langue) indique un carnivore qui peut chasser à l’affût.
Les dents ne servent qu’à retenir les proies avalées entières.
1 – Prédateur, 2 – Non-prédateur, 3 – Mangeur en surface, 4 – Mangeur d’algue, 5 – Poisson de fond
LES POISSONS
ML 28/11/19
Tube digestif
Les poissons se nourrissent de plantes, d’algues, de plancton, de coquillages, d’autres poissons… Ils occupent tous les niveaux trophiques de consommateursLe tube digestif et ses annexes sont concentrés dans la cavité abdominale. La bouche ne sert qu’à avaler, il n’y a pas de glandes salivaires. L’intestin est replié et débouche à l’anus situé en avant de la nageoire anale.
LES POISSONS
ML 28/11/19
Système excréteur du poisson
Les reins sont des bandes de tissus rouges sombres.
Les poissons n’ont pas de glandes sudoripares.
L’excrétion peut se produire sous forme de cristaux et leur aspect argenté résulte en
partie du dépôt de telles substances dans des chromatophores.
Ces déchets colorés qui sont des pigments peuvent avoir des fonctions importantes,
par exemple de camouflage (aspect argenté, changement rapide de couleur…)
LES POISSONS
ML 28/11/19
Les poissons boivent-ils ?
Les poissons osseux marins évolués (Téléostéens) vivent dans un milieu plus riche
en sels dissous (hypertonique) que leur milieu intérieur (hypotonique)
La concentration du milieu intérieur du poisson est 3 fois moins élevée que celle de
l’eau de mer. Par conséquent ils ont tendance à voir l’eau de leur corps sortir…
aussi les poissons d’eau de mer boivent-ils pour compenser (en eau douce c’est l’inverse
et les poissons ne boivent presque pas).
Cas particuliers : requins, raies et poissons « mixtes » comme les saumons, les
anguilles…
LES POISSONS
ML 28/11/19
Les sens des poissons
L’odorat
L’odorat – une ou deux paires de narines – est plus développé que la vue. Les narines (fosses nasales closes) ne communiquent pas avec la bouche.Les poissons sont doués des deux sens de l’odorat et du goût : les poissons peuvent sentir les parfums solubles dans l’eau.Et les prédateurs chassant à l’odorat, possèdent de longues narines, dont le premier orifice est près de la pointe du museau et le second proche de l’œil.
LES POISSONS
ML 28/11/19
Les sens des poissonsLa vue
Les yeux sont placés latéralement, sans paupières. Les poissons auraient une mauvaise vision de loin. Le regard fixe vient du fait que leur pupille ne peut pas se contracter mais cette fixité leur donne un large champ de vision.
Les prédateurs ont les yeux placés vers l’avant afin de repérer les proies, ils n’ont pas besoin de voir derrière eux. Les non-prédateurs ont des yeux placés latéralement pour mieux voir les prédateurs à leur poursuite. La zone bleue représente la vision 3D, plus large chez les prédateurs, la zone verte correspond à la vision latérale, une zone de vision moins précise, utilisée pour la surveillance, la vigilance.
Vue d’un poisson.
LES POISSONS
ML 28/11/19
Les sens des poissons
La vue
L’œil du poisson fonctionne dans l’eau : le cristallin pratiquement sphérique concentre les rayons au maximum. Les images se forment en avant de la rétine, le poisson est myope.
Ce cristallin n’est pas déformable. Les images sont au point pour des objets très rapprochés mais l’accommodation permet la vue à distance : le cristallin est tiré en arrière par un muscle spécial, le muscle lenticulaire. Quand ce muscle se relâche, la lentille revient en avant sous l’action de son ligament suspenseur. La vision des couleurs est un fait établi. À mesure que le poisson s’enfonce, une plus grande partie des objets lui devient invisible.
LES POISSONS
ML 28/11/19
Les sens des poissons
L’ouïe
Les poissons entendent fort bien, et réagissent avec vivacité, d’autant plus que les sons circulent dans l’eau trois fois plus vite que dans l’air.L’appareil auditif est rudimentaire.
Le goût
Les poissons ont des bourgeons du goût sur les lèvres, sur les barbillons, autour de la bouche, sur la tête. Les poissons goûtent à distance : ils baignent dans un liquide où les substances sapides peuvent se diffuser.
LES POISSONS
ML 28/11/19
ML 15/06/17
Les sens des poissons
Système acoustico-latéral
L’oreille interne : l’équilibre
Les canaux semi-circulaires, de dimensions considérables règlent les mouvements nécessaires à l’équilibre avec précision et rapidité si l’on songe à l’instabilité d’un courant d’un remous…
LES POISSONS
ML 28/11/19
Les sens des poissonsLa ligne latérale : toucher distant
Le sens vibratoire est assumé par la ligne latérale, spécialité des poissons. C’est un système de canaux qui s’ouvrent par une série de pores dans les écailles.
La ligne latérale renseigne sur la position du corps dans le milieu et par rapport aux obstacles, sur les mouvements de l’eau.
LES POISSONS
ML 28/11/19
La nage des poissons
Les muscles en W permet l’ondulation - nage sur place - nage ondulante - nage continue - Le saut - nage filée
Nage des poissons : la nage sur placeEn plein eau, besoin de se maintenir sur place : les nageoires pectorales ondulent constamment, en battant à l’envers pour assurent la stabilité (la gueule se dilate rythmiquement, les opercules s’écartent et se rabattent et par réaction au courant produit, le poisson tend à avancer).La nage ondulante
Les poissons allongés et serpentiformes (anguille), se meuvent par ondulations. Ce
mouvement résulte du déplacement de l’avant à l’arrière d’ondes de contractions.
La nage des poissons
LES POISSONS
ML 28/11/19
La nage continue (normale)Le museau oscille à gauche et à droite de la direction suivie, tandis que la queue, en fouettant, exerce des poussées rapides, alternativement dans un sens et dans l’autre.
La nage des poissons
LES POISSONS
ML 28/11/19
Quelques pointes de vitesse dans l’eau
Saumon : 30 km/h Thon : 20 km/h Truite : 16 km/h
Carpe : 12 km/h Poisson voilier : 110 km/h Requin mako : 75 km/h
Orque : 65 km/h
Le sautUn poisson rencontre une résistance considérable et s’il vient en surface, il peut être projeté en l’air, il saute donc. Une truite arrive à passer un barrage d’un mètre au maximum. Un grand saumon saute jusqu’à 3 mètres.
La nage filéeLes prédateurs se tiennent à l’affût et foncent brusquement sur les proies : quelques battements de queue en coups de fouet suivis d’une glissade rapide, avec les nageoires collées au corps.
Croissance et reproduction des poissons
La fécondation
- chez les poissons ovipares :
la femelle expulse ses œufs dans l'eau, le mâle se colle à elle et répand sa semence sur ces derniers afin de les féconder.
C'est une fécondation externe.
Si au bout de quelques jours, les œufs laissent apparaître un petit point noir sur leur surface, la fécondation est réussie.
Au terme de la fécondation, un nombre réduit des œufs pondus éclosent et laissent s'échapper des larves et des alevins qui partiront en premier à la recherche de nourriture afin de survivre.
LES POISSONS
ML 28/11/19
Croissance et reproduction des poissons
La fécondation
- chez les poissons ovovivipares (requin) : la fécondation est interne.
2 ptérygopodes
LES POISSONS
ML 28/11/19
Classification des poissons
Les vertébrés aquatiques se divisent en trois grands groupes :
les lamproies
les poissons cartilagineux
les poissons osseux
LES POISSONS
ML 28/11/19
Les lamproies
Il s’agit de vertébrés basaux possédant une chorde et des vertèbres primitives, mais
pas de mâchoire (agnathes).
Ce sont des ectoparasites hématophages qui se fixent sur leurs proies par un effet
ventouse. Des dents creusent alors la chair tandis que la salive bloque la coagulation
du sang de la victime. Ces organismes sont migrateurs et anadromes. Ils vivent en
mer mais remontent les rivières pour aller pondre leurs œufs.
LES POISSONS
ML 28/11/19
Les poissons cartilagineux - chondrichtyens
Les requins, raies et chimères se caractérisent par la présence d’un squelette
complet mais cartilagineux. Ils sont également pourvus de 5 à 7 fentes branchiales
sur leurs flans.
Les squales possèdent des nageoires pectorales rigides et une nageoire caudale
hétérocerque, c’est-à-dire asymétrique.
LES POISSONS
ML 28/11/19
Les poissons cartilagineux - chondrichtyens
LES POISSONS
ML 28/11/19
Les poissons cartilagineux - chondrichtyens
LES POISSONS
ML 28/11/19
Les poissons cartilagineux - chondrichtyens
LES POISSONS
ML 28/11/19
Les poissons osseux ou ostéichtyens
squelette est plus ou moins ossifié, ne possèdent qu’une ouïe (avec opercule) sur
chacun de leurs flans. Ces organismes possèdent en grande majorité une vessie
natatoire, jouant un rôle crucial dans la gestion de leur flottabilité et une nageoire
caudale homocerque (symétrique).
Ce groupe comprend entre autres les dipneustes, les cœlacanthes et les
actinoptérygiens ou poissons à nageoires rayonnées.
Ces derniers se divisent en deux groupes : les
chondrostéens (le squelette n’est pas totalement ossifié,
comme chez les esturgeons) et les téléostéens (leur corps
est intégralement soutenu par des éléments osseux).
LES POISSONS
ML 28/11/19
Les poissons osseux - ostéichtyens
LES POISSONS
ML 28/11/19
Les poissons osseux - ostéichtyens
Merou
Rouget
LES POISSONS
ML 28/11/19
Les poissons osseux - ostéichtyens
Rascasse
LES POISSONS
ML 28/11/19
Les poissons osseux - ostéichtyens
Môle
LES POISSONS
ML 28/11/19
Les parasites des poissons
LES POISSONS
ML 28/11/19
Poux de poisson, Anilocre Parasite de la langue des poissons : Ceratothoa italica
Les parasites des poissons
LES POISSONS
ML 28/11/19
Apports nutritionnels du poisson dans notre alimentation
Le poisson est réputé pour être un aliment santé. Ses apports nutritionnels pour notre alimentation sont reconnus. Lipides, acides gras, protéines, acides aminés, vitamines et minéraux.
LES POISSONS
ML 28/11/19
… à suivre…
BIBLIOGRAPHIE
SITES WEB :
DORIS.FRplongee.cours.free.frVieoceane.free.frhttp://www.futura-sciences.com
CREDIT PHOTO :
Les contributeurs DORISLes contributeurs CODEP 94
http://www.bio-ffessm-cif.fr pour les signes Bio de LOLO
OUVRAGES:
SUBAQUA : A la découverte de la vie sous marine
LA CLASSIFICATION PHYLOGENIQUE DU VIVANT
Bryozoaires d’Europe (Les carnets du plongeur)Ed Neptune Plongée
ML 28/11/19
LES BRYOZOAIRESLES POISSONS