BIENEN SCHÜTZEN - bvda.de

AUGUST 2018 Sonderbeilage des

BI ENEN SCHUumlTZENH I L F E F Uuml R K L E I N E H E L F E R

B I E N EN S C H Uuml TZ ENANZEIGE

2 | AUGUST 2018

Liebe Saarlaumlnderinnen und SaarlaumlnderHonigbienen haben in unserenBreiten ohne menschliche Hilfeheute kaum mehr Uumlberlebensshychancen Dabei sind Honigshybienen ndash und mit ihnen dierund 12000 in Mitteleuropavorkommenden WildbienenshyHummelshy Wespenarten undverwandte Arten der Hautfluumlgshyler ndash unabdingbar fuumlr Menschund OumlkosystemDie Imkerei im Saarland hateine lange Tradition Sie ist engverbunden mit dem laumlndlichen

Raum und profitiert von den regionalen Besonderheiten desKlimas der Vegetation und der Landbewirtschaftung Durch dieBestaumlubung der Wildshy und Kulturpflanzen erbringt die Bieneallein fuumlr Deutschland einen hohen volkswirtschaftlichen Nutshyzen und ist damit ndash nach dem Schwein und dem Rind ndash das drittshywichtigste Nutztier der Landwirtschaft

Die Honigbiene ndash ein Insekt der SuperlativeDie Biene ist das kleinste Nutztier der Welt ndash doch Sie leistet Hershyausragendes Sie sorgt fuumlr Vielfalt in der Natur denn sie bestaumlubtdie allermeisten Wildshy und Kulturpflanzen und verhilft ihnen sozu Fruchtbarkeit Wachstum und Vermehrung Neben dem Honigliefert die Biene mit Bienenwachs Propolis und Geleacutee royaleauszligerdem weitere wertvolle Naturstoffe

Aus Bluumltennektar wird HonigDer Nektar wird von den Arbeiterbienen mit ihren Ruumlsseln ausden Bluumlten gesaugt und in ihrem Honigmagen gesammelt ImStock wird der Nektar aktiv weiterbearbeitet Der halbreife Honigwird an den Zellwaumlnden abgelagert damit er bei hohen Stocktemshyperaturen trocknet Nach einer Reihe Reihe von Bearbeitungsshyschritten wird er in die Wabenzellen gefuumlllt und mit einemWachsdeckel verschlossen Um den Honig zu ernten werden diehoniggefuumlllten Waben dann von Imker oder Imkerin aus dem Bieshynenstock entnommen Aus den sechseckigen Wabenzellen wirdder Honig schlieszliglich mechanisch herausgeschleudert Da Honigein reines Naturprodukt ist haumlngen Qualitaumlt Geschmack undBeschaffenheit von Art und Umfang der bluumlhenden Natur imFlugradius der Bienenstaumlnde ab Deswegen stellen viele Imker ihreBienenstaumlnde je nach Saison z B an Rapsfelder oder in RobinienshyWaumllder (Akazien) um den Insekten weite Wege zu ersparen Nachder Honigverordnung darf einem Honig nichts entzogen undnichts hinzugefuumlgt werden Er ist also komplett naturbelassenJe nachdem was die Bienen sammeln unterscheidet man inBluumltenhonig und Waldhonig Jeder Honig ist bei der Ernte klar undfluumlssig Doch mit der Zeit kristallisiert der enthaltene Traubenshyzucker aus Dies ist ein natuumlrlicher Vorgang der die Qualitaumlt des

Die Bienen sichern auf vielfaumlltige Weise Tag fuumlr Tag die Grundshylagen unseres Lebens Sie gilt als emsige Arbeiterin die zusamshymen mit rund 560 verschiedenen heimischen Wildbienenartenverantwortlich fuumlr die Bestaumlubung vieler Nutzshy und Wildpflanshyzen ist Zusaumltzlich erzeugt die Biene beim Imker ein hochwershytiges Nahrungsmittel Leider arbeiten Bienen nicht im Fokus derOumlffentlichkeit Und leider haben sich die Lebensbedingungenfuumlr Bienen in den letzten Jahren verschlechtertDie Biene ist unersetzlich aber nicht unsterblichHelfen Sie mit den Bienen auch in Zukunft eine artgerechteLebensgrundlage zu bieten

Ihr Reinhold JostMinister fuumlr Umwelt und Verbraucherschutz

Honigs nicht beeinflusst Ein Bienenvolk produziert unteroptimalen Voraussetzung bis zu 50 Kilogramm Honigund etwa 1 Kilogramm Wachs

Die Koumlnigin und ihr BienenvolkBienen leben in einem Insektenstaat in dem beiden 40000 bis 80000 Bewohnerinnen und Beshywohnern alles geregelt ist In jedem Bienenstaatgibt es eine Bienenkoumlnigin Nur sie legt die Eierndash bis zu 2000 Stuumlck am Tag Die maumlnnlichen Bieshynen werden bdquoDrohnenldquo genannt sie sind nur fuumlrdie Fortpflanzung zustaumlndig Alle anderen Aufgashyben im Bienenstaat uumlbernehmen Tausende vonArbeitsbienen In besondere Brutzellen legt die Koumlnishygin jeweils ein Ei aus dem eine Bienenlarve schluumlpftDie ausgeschluumlpften Larven werden von den Arbeiterinshynen gefuumlttert und gepflegt bis sie erwachsen sind

ImkerinImker werdenJede(r) kann Imkerin bzw Imker werden Es ist aber wichtig sichvorab umfassend uumlber das Hobby zu informieren und sich vonerfahrenen Imkern das ImkershyHandwerk beibringen zu lassen Inder entsprechenden Ausbildung lernt man Bienenvoumllker aufzushybauen zu fuumlhren und gesund zu erhalten Bienenwanderungenvorzubereiten und zu organisieren Honig und Bienenwachs zugewinnen und Koumlniginnen zu zuumlchten

Jeder kann den Bienen helfenGerade im Hochsommer mangelt es oft an Nahrung fuumlr die Bieshynen Bluumltenreiche Lebensraumlume in unserer Umgebung werdenleider immer seltener Dieser Prozess setzt sich fort bis in unsereVorgaumlrten die in Ausrichtung und Auswahl der bluumlhendenPflanzen nicht unbedingt den Bienen und Wildbienenarten entshygegenkommen Um dem entgegenzuwirken ist ein mit vielen bluumlshyhenden Pflanzen bestuumlckte Vorshy und Hausgarten eine gute Moumlgshylichkeit den Bienen zu helfen Diese Gaumlrten sollten am besten alsvielfaumlltige Lebensraumlume fuumlr Bienen Wildbienen Hummeln undSchmetterlinge erbluumlhen Das Ministerium fuumlr Umweltshy Und Vershybraucherschutz des Saarlandes hat eine Informationsbroschuumlrezur Biene herausgebracht Die Broschuumlre ist im Publikationsvershyzeichnis des Ministeriums zum kostenlosen Download und zurBestellung abrufbar wwwumweltsaarlanddeFotos MUV


| 3AUGUST 2018

Gelbbindige Furchenbiene (Halictus scabiosae) SaarlouisFoto Dr Hannes Petrischak

Zaunruumlben-Sandbiene (Andrena florea) SaarlouisFoto Dr Hannes Petrischak

Blauschwarze Holzbiene (Xylocopa violacea) WallerfangenFoto Dr Hannes Petrischak

In Deutschland existieren derzeit noch etwa 560 Wildshybienenarten Im Saarland wurden davon bisher ca 200

Arten nachgewiesen Da es fuumlr diese Organismenshygruppe fast keine Experten hierzulande gibt ist die

Beobachtungsdichte sehr gering und es wartensicher noch einige Arten im Saarland auf ihreEntdeckungWildbienen gehoumlren wie die Honigbiene zurFamilie der Echten Bienen und sind die wichshytigsten Bestaumluber von Wildshy und Kulturpflanshyzen Sie leben aber anders als die Honigbiene

meist als Einzelgaumlnger Eine soziale Lebensweishyse pflegen nur noch die Hummeln sowie einige

Arten der Furchenbienen Eines haben aber alleBienen und Hummeln gemeinsam Sie moumlgen es am

Liebsten warm und trockenIm letzten Jahrhundert haben Wildbienen wie alle anderen

Insekten auch von der Strukturvielfalt der kleinbaumluerlichenLandwirtschaft profitiert Durch die zunehmende Industrialisieshyrung und der damit einhergehenden Versiegelung groszligflaumlchigerGebiete z B beim Gebaumludeshy oder Straszligenbau finden sie heute imshymer weniger Nahrungspflanzen und vor allem geeignete Nistshyplaumltze Da die meisten Wildbienenarten eine sehr geringe Fortshypflanzungsrate und eine groszlige Abhaumlngigkeit vom Nahrungsshy undNistplatzangebot haben ist es nicht verwunderlich das es immerweniger von ihnen gibt In den letzten Jahrzehnten hat sich dieLandschaft im Saarland wie in der ganzen Republik stark veraumlnshydert Vor allem die Intensivierung der Landwirtschaft fuumlhrt zumVerlust der strukturreichen Lebensraumlume und zu einen deutshylichen Ruumlckgang an bluumltenreichen Wiesen Fuumlr Insekten und beshysonders fuumlr Wildbienen geeignete wertvolle Lebensraumlume wieSandwege und offen gelassene Sandgruben Hohlwege Totholzshyoder Steinhaufen etc sind in vielen Gebieten verschwunden

Nist- und Nahrungsstrukturen schaffenIm Siedlungsbereich sowohl in oumlffentlichen Parkanlagen alsauch im privaten Hausgarten sind die Bienen wertvolle Bluumltenshybestaumluber Je groumlszliger das Angebot an Nistshy und Nahrungsstruktushyren desto vielfaumlltiger ist die Bienenfauna Um die Wildbienenzu foumlrdern koumlnnen Gartenbesitzer solche Strukturen selbst anshylegen Das ist auch deshalb so bedeutsam weil mittlerweile vieleBienenarten in der Agrarlandschaft auszligerhalb von Ortschaftenkeine geeigneten Biotope mehr vorfindenGeeignete Strukturen fuumlr Wildbienen im Garten lassen sich beshyreits mit einfachen Mitteln optimieren Das Anbringen vonkuumlnstlichen Nisthilfen an besonnten moumlglichst suumldexponiertenStellen kann schon einen guten Erfolg bringen Holzhaufen mitvorgebohrten Loumlchern oder Gipswaumlnde sind gute Nisthilfen Inder einschlaumlgigen Fachliteratur kann man sich uumlber den Bau unddie Anbringung solcher kuumlnstlichen Nisthilfen umfassend inshyformierenDas Ministerium fuumlr Umweltshy Und Verbraucherschutz desSaarlandes hat eine Informationsbroschuumlre zur Biene herausshygebracht Die Broschuumlre ist im Publikationsverzeichnis desMinisteriums zum kostenlosen Download und zur Bestellungabrufbar wwwumweltsaarlandde

Wildbienen als Garant und Botschafterder Artenvielfalt im Land


4 | AUGUST 2018

Mit ihrem sprichwoumlrtlichen Fleiszlig leisten die BienenUnglaubliches fuumlr uns Menschen und die Natur IhrHonig versuumlszligt unser Leben das Summen bringt Lebenin unseren Garten und ihr Propolis ist gut fuumlr unserImmunsystemIhre zentrale Aufgabe ist jedoch die Bestaumlubung Rund 80 Proshyzent der Nutzpflanzen sind auf die Bestaumlubung durch Insektenangewiesen davon uumlbernehmen die Honigbienen einen GroszligteilDas macht sie zum wichtigsten Nutztier nach Rind und SchweinGaumlbe es keine Bienen muumlssten wir Menschen auf rund einDrittel unserer Lebensmittel verzichten Die Honigbiene ist einetragende Saumlule unseres OumlkosystemsLeider wackelt die Saumlule denn die Bienen und andere bestaumlushybende Insekten sind stark gefaumlhrdet Woran liegt das

NahrungsmangelNoch vor wenigen Jahren boten Aumlcker und Wiesen einen Reichshytum aus verschiedensten Bluumlten Durch die Industrialisierungder Landwirtschaft wurde diese Vielfalt groumlszligtenteils zerstoumlrtGetreidefeldern fehlen die Beikraumluter Wiesen sind zu Gruumlnlandgeworden In landwirtschaftlich intensiv genutzten Regionenwie Mitteleuropa finden Bienen und andere Insekten kaum nochNahrung Ohne die Zufuumltterung durch Imker wuumlrden Honigshybienen vielerorts verhungern

PestizideEine weitere Gefahr fuumlr die fleiszligigen Bestaumluber stellt der Einsatzvon Spritzmitteln in der Landwirtschaft dar Besonders gefaumlhrshylich sind die sublethalen Effekte der Pestizide Sie fuumlhren nichtsofort zum Tod sondern stoumlren die Kommunikationsfaumlhigkeitund den Orientierungssinn der Tiere Die Bienen finden nichtmehr in den heimischen Stock zuruumlck und sterben

GentechnikEs sind nicht nur Pestizide die Imkern Sorgen bereiten Seit derEinfuumlhrung gentechnisch veraumlnderter Pflanzen stehen auchdiese im Verdacht die Bienengesundheit zu gefaumlhrden Bienenkoumlnnen nicht unterscheiden ob eine Pflanze gentechnisch vershyaumlndert ist oder nicht So verteilen sie die gefaumlhrliche Fracht undkontaminieren durch ihre natuumlrliche Taumltigkeit gentechnikfreieFlaumlchen mit AgroshyGentechnik Der Nektar und Pollen der genshytechnisch veraumlnderten Pflanzen wird natuumlrlich trotzdem vonden Bienen verarbeitet und gelangt uumlber den Honig und andereBienenprodukte auch zum Menschen

Bienen in Gefahr

BienenkrankheitenBienen existieren auf der Erde seit Millionen von Jahren sie koumlnshynen sich extremen Veraumlnderungen anpassen Doch die oben aufshy

gezeigten Lebensumstaumlnde aumlndern sich in einem derartrasanten Tempo dass die Tiere nicht mehr mitkommenOb Nahrungsmangel Pestizide Gentechnik oder dieHaltungsbedingungen ndash all dies wirkt sich negativ aufdie Bienen aus Sie sind einem hohen Stress ausgesetzt

und weniger widerstandsfaumlhig Dies wiederum macht sieanfaumllliger fuumlr Krankheiten

Am meisten verbreitet ist die Varroamilbe ein aus Asien einshygeschleppter Parasit Imker muumlssen ihre Bienenvoumllker mehrmalsim Jahr gegen die Varroamilbe behandeln andernfalls wuumlrdenalle Tiere daran zugrunde gehen

Auf diese Pflanzenfliegen Bienenshy Loumlwenmaumlulchenshy Asternshy Vergissshy

meinnichtshy Ringelblumeshy Goldlackshy Maumlnnertreushy Primelshy Lavendel

shy Kapuzinerkresseshy Prunkwindeshy Salbeishy Thymianshy Zitronenmelisseshy Malveshy Fetthenneshy Winterlingshy Rittersporn

Fotos Mellifera


| 5AUGUST 2018

So summt und brummt es auch in Zukunft1 Bepflanzen Sie Ihren GartenBalkon mit bienenfreundlichen

PflanzenIn jedem Garten ob groszlig oder klein ob Gemuumlsegarten oderZiergarten gibt es zahllose Moumlglichkeiten wahre Paradiesefuumlr Bluumltenbesucher zu schaffenWorauf Sie achten solltenbull Waumlhlen Sie viele verschiedene einheimische und standortshy

angepasste Bluumlhpflanzenbull Verlaumlngern Sie das Bluumltenangebot durch den Anbau von

fruumlhshy mittelshy und spaumltbluumlhenden Sortenbull wichtig sind va Pollenshy und Nektarspender im Fruumlhjahr

und im Spaumltsommerbull Vermeiden Sie gefuumlllt bluumlhende Blumensorten sie bieten

keinen Nektar und Bluumltenstaub2 Verzichten Sie in Ihrem Garten auf Spritzmittel

An die 250 Spritzmittel sind auch fuumlr den Privatgebrauchzugelassen Dabei gibt es auch viele natuumlrliche Methodenunerwuumlnschte Pflanzen loszuwerden Zum Beispiel die unshyerwuumlnschten Beikraumluter erst gar nicht aufkommen lassendafuumlr gibt es Beetabdeckungen wie Unkrautvlies Folien oderPapier aber auch Abdeckungen aus Mulch Auch nachhaltigeEntfernung ist wirkungsvoll entweder durch Entfernen derPflanzen oder zumindest der Bluumltenkoumlpfe vor der Samenreifebei Samenunkraumlutern (z B Hirse oder Disteln) oder durch

Herausstechen der Wurzeln von Wurzelunkraumluternwie Quecke oder Ampfer

3 Kaufen Sie regionalen Honig beim Imker vor OrtHonig kann man zwar importieren Bestaumlubungjedoch nicht

4 Unterstuumltzen Sie den oumlkologischen Landbau und kaufenSie BioshyProdukte denn diese werden nicht gespritzt

5 Schaffen Sie Nistmoumlglichkeiten und Nahrung fuumlr Wildbieshynen z B durch ein Wildbienenhotel oder wilde Ecken imGarten Hohlraumbewohner unter den Wildbienenfreuen sich uumlber Hartholzbloumlcke mit gebohrten undhinten geschlossenen Loumlchern im Durchmesser2shy9 mm Oder uumlber halbierte abgelagerte Baumshystaumlmme Fuumlr andere Wildbienen sind hohlePflanzenstaumlngel beliebte Nistplaumltze z B ausBambus Schilf oder NaturstrohhalmeViele Wildbienen sind Nahrungsshyspezialisten sie sind auf heimische Wildshykraumluter unweit der Nistplaumltze angewiesenBunte Schmetterlingsshy und Wildbienensaumlushyme sind daher nicht nur eine Augenweide fuumlrden Gartenbesitzer sondern auch nahrhaft fuumlrWildbienen

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Loumlwenmaumlulchen Salbei Vergissmeinnicht Fetthenne Lavendel Zitronenmelisse Malve

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6 | AUGUST 2018

Die Imkerei im Saarland erlebt ndash wie uumlberall in Deutschland ndasheinen wahren Boom Neuimkerinnen und Neuimker stroumlmen indie Anfaumlngerkurse Die Zahl der Imkerinnen und Imker imSaarland steigt von Jahr zu Jahr Von Umweltverbaumlnden PolitikMinisterien Landwirtschaft und der Bevoumllkerung schlaumlgt derImkerei ein groszliges Interesse und eine enorme Sympathie entgeshygen Die Gruumlnde dafuumlr sind mannigfaltig Die Biene ist seit jeherein Sympathietraumlger Zu dieser Grundsympathie gesellen sich seiteinigen Jahren ein verstaumlrktes Umweltbewusstsein das Verlangenvieler Menschen sich regional und gesund zu ernaumlhrenImkervereine welche kurz vor der Aufloumlsung standen erfreuensich eines regen Zulaufs Jungimkerkurse sind uumlberbucht Teilweishyse koumlnnen Vereine keine neuen Mitglieder mehr aufnehmen DerHonigabsatz ist so groszlig dass es kaum Imkerinnen und Imker gibtdie nicht vor Beginn der neuen Bienensaison ausverkauft sindDas Ministerium fuumlr Umwelt und Verbraucherschutz unterstuumltztdie Imkerei trotz schwieriger Haushaltslage jaumlhrlich mit finanshy

Die Imkerei im Saarland Der LandesverbandSaarlaumlndischer Imker eV stellt sich vor

Der Vorsitzende des Landesverbandes Saarlaumlndischer Imker eV Drhabil Christian Pfeil Foto LSi

Ein Bienenschwarm ist ein spektakulaumlrer Anblick Foto Gilbert Brockmann

ziellen Mitteln und zeigt damit die groszlige Wertschaumltzung welchedie Landesregierung den Imkerinnen und Imkern im Land entshygegenbringt Die Bienen haben es sogar in die Staatskanzlei geshyschafft Seit diesem Sommer sammeln vier Voumllker des Landesvershybandes im Garten der Staatskanzlei eigenen bdquoRegierungshonigldquoDer Landesverband Saarlaumlndischer Imker (LSI) eV ist der Dachshyverband der Imkervereine und Kreisverbaumlnde im Saarland Erwird ehrenamtlich gefuumlhrt und vertritt die Interessen der Imkeshyrinnen und Imker im Saarland gegenuumlber Ministerien Politik anshy

deren Naturschutzverbaumlnden sowie dem Deutschen Imkershybund Im LSI sind derzeit etwa 100 Vereine mit 2000 Imkeshy

rinnen und Imkern organisiert die zusammen etwa10000 Voumllker im Saarland bewirtschaften Vorsitzenderist seit dem Jahr 2017 Dr habil Christian Pfeil Seit demJahr 2016 hat der Landesverband eine Geschaumlftsstelle

welche die Betreuung der Anliegen der organisierten Vershyeine und Mitglieder unterstuumltzen soll

Herzkammer des Landesverbandes sind seine drei Fachbeshyreiche in denen vertiefende Schulungen und Fortbildungsveranshystaltungen angeboten werden Hier beraten Dr Susanne Meuser(Bienengesundheit) Sabine Dietz (Honigqualitaumlt) und FrankNieser (Zuchtwesen) alle Mitglieder in Fachfragen Ziel ist es insshybesondere ausgewiesene Experten der jeweiligen Fachbereichefuumlr Vortraumlge ins Saarland zu holen um die Imkerinnen und Imkerim Saarland staumlndig in Fragen der Voumllkerfuumlhrung und Praxis aufdem neuesten Erkenntnisstand zu haltenDie aumluszligeren Rahmenbedingungen koumlnnten besser nicht sein DieImkerei ist ein bluumlhendes Hobby das fuumlr viele Menschen Entspanshynung und den Inbegriff der Naturnaumlhe verkoumlrpert

Dr Christian PfeilVorsitzender des Landesverbandes Saarlaumlndischer Imker eV

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| 7AUGUST 2018

VSE engagiert fuumlr Artenvielfalt im SaarlandMenschen und Bienen ndash Eine lebenswichtige Symbiose geraumlt im-mer mehr in GefahrAus diesem Grund engagiert sich die VSE AG bereits seit einigenJahren in Projekten zur Erhaltung und Foumlrderung von Bienen-voumllkern im Saarland Sei es gemeinsam mit bdquoBluumlhendes Saar-landldquo eV oder in Projekten der VSE-StiftungWildbienen summen Der leuchtend gelbe Goldmohn bluumlht soshyweit das Auge reicht umgeben von Margeriten und hohen Graumlshysern dazwischen lila Loumlwenmaumlulchen Schmetterlinge schweshyben uumlber der bunten Pflanzenwelt Hier bluumlht auch der Menschauf FlowershyPower fuumlr die Seele Beim Anblick einer solchen Blushymenwiese im Gewerbegebiet oder mitten in der Stadt geraumlt sogarder allgegenwaumlrtige Straszligenverkehr in Vergessenheit Wieprachtvoll koumlnnten unsere Staumldte und Orte sein wenn wir mehrBlumenwiesen haumltten Mehr paradiesische Fleckchen fuumlrMensch und Tier Diese sind naumlmlich nicht nur schoumln sondernauch lebensnotwendig ndash uumlberlebenswichtig Denn ohne Bienenund Insekten kaum Obst

bdquoFlower-Powerldquo fuumlr Mensch und TierIn Deutschland sind viele Arten der Wildshybiene auf der Roten Liste das heiszligt Inihrem Bestand bedroht Denn auf deutschenFeldern und Wiesen oumlffentlichen Flaumlchenund in Gaumlrten bluumlht es immer wenigerDie Idee aus oumlden Gruumlnflaumlchen Blumenparadiese zu schaffenbeschaumlftigt nicht nur Umweltverbaumlnde und Naturschuumltzer Imshymer mehr Staumldte und Gemeinden starten solche Anpflanzaktivishytaumlten auch im Saarland Unternehmen verwandeln ihre Gruumlnshyflaumlchen in Blumenwiesen und Versandhaumluser bieten bereits sogenannte Saatbomben feil die in der Tradition des GuerilliashyMarketing auf oumlden Verkehrsinseln oder auch im eigenen Gartenausgeworfen werden koumlnnenIn der Fruumlhjahrsausgabe ihres Unternehmensmagazins bdquokonshytaktldquo versandte die VSE AG bereits im Jahr 2014 Samentuumltchenzur Ansaat heimischer Wildblumen In einigen Vorgaumlrten undBlumenkaumlsten der bdquokontaktldquoshyAbonnenten bluumlhen diese Blumenvermutlich heute noch Eine VSEshyMitarbeiterin berichtet dassihre wilde Blumenwiese vor dem Haus erst fuumlr Aufsehen inder Nachbarschaft sorgte war doch die Rasenflaumlche fruumlher imshymer so ordentlich gemaumlht Mittlerweile bedanken sich dieAnwohner denn nirgendwo sonst koumlnne man so viele Schmetshyterlinge Hummeln Bienen und andere Insekten beobachtenwie gerade hier

Die VSE AG setzt zudem auf die fruumlhe Sensibilisierungfuumlr dieses Thema bei Jugendlichen und hat in den

vergangenen Jahren uumlber die VSEshyStiftung mehrereProjekte an Schulen unterstuumltzt wie z B die

Schulimkerei an der Gemeinschaftsschule Gersshyheim Dort haben Schuumller in einer AG Honig

selbst gewonnen also geschleudert und abshygefuumlllt und anschlieszligend auch selbst vershy

marktetbdquoDer beste Honig den ich seit langem proshy

bieren durfte Eine tolle Aktion die Beispielmachen sollte und ein wichtiger Beitrag zum

Erhalt der Bienenvoumllker und der Artenvielfaltim Saarlandldquo stellte VSEshyVorstand Dr Hanno

Dornseifer begeistert fest

VSE-Vorstandsmitglied Dr Hanno Dornseifer mit Honig von saarlaumlndi-schen Blumenwiesen Foto VSE

Ihr Ansprechpartner

VSE AktiengesellschaftMarieshyElisabeth DenzerLeiterin Unternehmensshykommunikationdenzershymarieshyelisabethvsedewwwvsede


8 | AUGUST 2018

Man hat sich gerade gemuumltlich auf die Terrasshyse gesetzt und schon umstreift ein InsektBierglas und Kartoffelsalat Schnell heiszligt eslandlaumlufig bdquoVorsicht Bieneldquo oder bdquoVorsicht

Wespeldquo Im Sommer haumlufen sich zudem Hilfeshyrufe bei den Imkervereinen und dem Landesvershy

band saarlaumlndischer Imker in denen Anrufer um Hilfe wegeneines Bienenschwarms im Garten oder Rollladenkasten bittenHaumlufig scheint der Unterschied zwischen Biene und Wespe dashybei jedoch nicht ganz klar Was also ist der UnterschiedBienen und Wespen gehoumlren beide zur Gattung der InsektenAllen Insekten ist die deutliche Gliederung ihres Koumlrpers indie drei Abschnitte Kopf Brust und Hinterleib gemeinsamsowie das Vorhandensein von genau drei Beinpaaren Bienenhaben dabei einen eher rundlichshygedrungenen Koumlrperbauwaumlhrend Wespen eher schlank sind und die sprichwoumlrtlicheWespentaille zeigen Der deutlichste Unterschied zwischenbeiden besteht bei der Farbe Wespen sind stechend gelb waumlhshyrend Bienen eher braumlunlichshyschwarz sind Der Koumlrper von Bieshynen ist deutlich behaart waumlhrend Wespen keine Haare tragenDies haumlngt auch mit der unterschiedlichen Nahrungssuche derbeiden zusammen Bienen ernaumlhren sich von Nektar und Polshylen und benoumltigen die Haare an Koumlrper und Beinen um Pollenzu sammeln Wespen hingegen sind Aasfresser und ernaumlhrensich von heruntergefallenen Zwetschgen genauso wie vonWuumlrsten oder suumlszliger Limonade Das Insekt das beim Abendbrotauf dem Balkon laumlstig wird ist also mit groszliger Wahrscheinlichshykeit eine Wespe Ein gedeckter Tisch zieht Wespen an Bieneninteressieren sich hingegen nicht fuumlr uns Menschen

Bienen stechen im aumluszligersten Notfall wenn sie sich bedrohtfuumlhlen Das kann passieren wenn man barfuszlig uumlber eine Wiesegeht und die Biene im Klee uumlbersieht Die Biene stirbt beimStich und der Stachel bleibt mit einem Widerhaken in der Wunshyde stecken Diesen sollte man rasch entfernen Wespen hinshygegen koumlnnen mehrfach stechen und fuumlhlen sich scheinbar beshyreits durch geringere Anlaumlsse gereizt als Bienen Weil WespenAasfresser sind entzuumlnden sich ihre Stiche zudem haumlufigerIm Mai teilen sich Bienenvoumllker und suchen ndash wenn die Imkeshyrin oder der Imker nicht aufpasst ndash ein neues Zuhause Bienenshyschwaumlrme bestehen aus tausenden Insekten die sich als Zwishyschenstation in einer Traube beispielsweise am Ast einesBaumes niederlassen Wer dieses Schauspiel einmal gesehenhat wird es so schnell nicht wieder vergessen ErstaunlicherWeise sind Bienenschwaumlrme shy auch wenn sie bedrohlich ausshysehen ndash relativ harmlos Bei einem Schwarm im Garten sollteman rasch eine Imkerin oder einen Imker in der Naumlhe informieshyren Die Adressen der Vereinsvorsitzenden finden sich auf derHomepage des Landesverbandes unter wwwsaarlandimkerdeDer Schwarm kann dann ndash so er sich nicht in schwindelershyregender Houmlhe niedergelassen hat ndash verbluumlffend einfach eingeshyfangen werdenWas den bdquoBienenschwarmldquo im Rollladenkasten angeht so hanshydelt es sich in der Regel um ein Wespennest Hier darf der Imkernicht eingreifen denn Wespen stehen (genau wie Hornissen)unter Naturschutz Hier kann aber ndash wenn eine Umsiedlungaufgrund einer unmittelbaren Gefahr unumgaumlnglich erscheintndash die oumlrtliche Gemeindeverwaltung weiterhelfen

Eine Wespe mit deutlicherGelbfaumlrbung und der typischenWespentaille

Bienen mit ihrer typisch braun-schwarzen Farbe und Haarenam ganzen Koumlrper des Insekts

Dr Susanne Meuser Biologin ander Universitaumlt des Saarlandesbetreut die beiden Bienenvoumllkerdes Regionalverbandes

Im letzten Jahr war er binnen weniger Tage ausverkauft ndash dieRede ist vom bdquoSchlosshonigldquo der Bienenvoumllker des Regionalshyverbandes Und auch in diesem Jahr ist die Nachfrage sehr groszligund es wurden bereits 200 Glaumlser des bdquoFruumlhjahrsshyHonigldquoverkauft Aktuell sind noch 200 Glaumlser des etwas dunklerenbdquoSommershyHonigldquo in der der Tourist Information im Saarshybruumlcker Schloss erhaumlltlich Touristen und Einheimischekoumlnnen den bdquoSchlosshonigldquo dort erwerben Die250shygshyGlaumlser sind zum Preis von 450 Euro dort erhaumlltshylich

Gefluumlgelte bdquoehrenamtliche Helferldquodes Regionalverbandes waren fleiszligigBienenvoumllker des Regionalverbandes haben 60 kg bdquoSchlosshonigldquo produziert

Da der bdquoSchlosshonigldquo (40 Kilogramm) im vergangenen Jahr inkuumlrzester Zeit vergriffen war koumlnnen in diesem Jahr houmlchstensdrei Glaumlser pro Person erworben werben Die Gesamtmenge des

Honigs hat sich gegenuumlber 2017 mehr als verdoppelt weilein weiteres Bienenvolk dazu gekommen ist Fuumlr die

60 Kilogramm Honig haben die rund 60000 gefluumlgelshyten bdquoehrenamtlichen Mitarbeiterinnen und Mitshyarbeiterldquo des Regionalverbandes vor allem denBluumltennektar aus den Robinien im Schlossumfeldgesammelt

Regionalverbandsdirektor Peter Gillo sieht auchpositive Signale aus der Landespolitik die Auswirkunshy

gen auf die Arbeit der kommunalen Bienen haben bdquoIm Namenunserer RegionalverbandsshyBienen begruumlszlige ich sehr die Ankuumlnshydigung des saarlaumlndischen Landtags die groszlige Wiese nebendem Landtag in ein Bienenparadies umwandeln zu wollenEine zwischen Saarbruumlcker Schloss und Landtagsgebaumludeliegende Blumenwiese laumlge genau im Einzugsbereich unserergefluumlgelten Kolleginnen und KollegenldquoAnfang Mai 2017 wurde das erste Bienenvolk auf Initiative desRegionalverbandes in die Gartenanlage hinter dem am Schlossshyplatz liegenden Erbprinzenpalais verbracht in dem u a dasSchulverwaltungsamt und das Sozialamt untergebracht sindMittlerweile sind dort schon zwei Voumllker ansaumlssig Eigentuumlmerder Bienen ist der Fachbereich Zoologie von Prof Uli Muumlller ander Universitaumlt des Saarlandes Betreut wird das Bienenvolkvon Dr Susanne Meuser Biologin an der Universitaumlt des Saarshylandes die auch den Honig fuumlr den Regionalverband produshyziertDer bdquoSchlosshonigldquo ist in der Tourist Information im Saarbruumlshycker Schloss montags bis freitags von 9 bis 17 Uhr samstagssonntags und feiertags von 10 bis 18 Uhr erhaumlltlich

Dr Susanne Meuser und Regionalverbandsdirektor Peter Gillo mitdem bdquoSaarbruumlcker Schlosshonigldquo

Fotos Lars Weber Regionalverband

Bienen undWespen

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Mit dem Kinder-Umwelttag hat Globus eine Initiative ins Leben gerufen die jungen Menschen fuumlr einen bewusstenUmgang mit der Natur sensibilisiert Kinder im Grundschulalter werden bei diesem besonderen Event spielerisch dazueingeladen ihre Umwelt zu erkunden und die Natur dabei kennen- und schaumltzen zu lernen ndash dieVorstellung der Biene istin jedem Jahr fester Bestandteil Auch in den Globus-Gemeinschaftsgaumlrten von denen es in Deutschland mittlerweile 38gibt schafft Globus Lebensraum fuumlr Bienen und andere Insekten Sie dienen zudem Globus-Mitarbeitern Buumlrgern undVereinen als Erholung zum Spielen zum Zusammensein und als Lehrpfad

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Bewusstes Handeln und nachhaltiges Denken sind schon immer ein zentraler Bestandteilder Unternehmenswerte von Globus So bieten die Globus-Maumlrkte neben Honig in jedem Sor-timent verschiedene Alternativen aus oumlkologischer Landwirtschaft und Produktion an Durchdie bewusste Kooperation mit namhaften Bio-Herstellern sowie die Foumlrderung von oumlkologischerLandwirtschaft investiert Globus in eine nachhaltige Produktion und eine nachhaltige Entwicklungder Boumlden und Pflanzen Basis fuumlr einen gesunden Bienen-Lebensraum Stolz blickt das Unternehmenauf seine 10-jaumlhrige Kooperation mit Alnatura Seit Anfang des Jahres kooperiert Globus zudem mitdem Bio-Anbauverband Demeter Alnatura wie auch Demeter setzen sich seit Jahrzehnten fuumlr denBienenschutz ein bdquoMit dem Kauf von biologisch hergestellten Produkten koumlnnen unsere Kunden dieFoumlrderung der Biodiversitaumlt unterstuumltzen und mithelfen den Lebensraum fuumlr Bienen und Insekten zuerhaltenldquo erklaumlrt Maiko Zimmer

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An jedem einzelnen Standort der Globus-Maumlrkte engagiert sich Globus fuumlr seine RegionVertrauensvolleBeziehungen mit regionalen Landbetrieben unterstuumltzen nicht nur die lokale Wirtschaft sondern foumlrdernverstaumlrkt eine nachhaltige Lebensmittelproduktion Ein besonders schoumlnes Beispiel ist die Kooperationmit der Imkerei Bio-Honig Wenzel aus Blieskastel Der Bioland-zertifizierte Familienbetrieb setztsich intensiv fuumlr eine nachhaltige Bienenhaltung ein und beliefert seit Jahren die saarlaumlndischenGlobus-Maumlrkte

Die Bestaumlubung von Obstbaumlumen und Pflanzen durch Bienen ist ein wichtiger Faktor fuumlr die Lebensmittelbranche DennBienen versorgen uns nicht nur mit suumlszligem Honig und Kerzenwachs sondern mehr als ein Drittel unserer Nahrung haumlngtinsgesamt von der Bestaumlubung durch die kleinen Insekten ab Gemeinsam mit Wildbienen bestaumluben Honigbienen sowieandere wild lebende Insekten naumlmlich Obstbaumlume Blumen und Felder und sorgen so fuumlr den Erhalt und die Fortpflanzungder Pflanzenwelt bdquoOhne Bienen wuumlrden zahlreiche Obst- und Gemuumlsesorten oder auch Oumlle nicht mehr in den Supermark-tregalen stehen ndash auch nicht bei Globus Aus diesem Grund foumlrdern wir seit vielen Jahren die oumlkologische Landwirtschaftldquoberichtet Maiko ZimmerVerantwortlicher fuumlr Nachhaltigkeit bei Globus

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10 | AUGUST 2018

Vielleicht sind dem ein oder anderen Besucher desDeutschshyFranzoumlsischen Gartens (DFG) in Saarshybruumlcken schon die neuen Bewohner im Park aufshygefallen Im suumldlichen Teil des Areals zwischenQuellfontaumlne und Kleingartenanlage haben seitkurzem 120000 Bienen ihr neues Zuhause in vierroten Bienenbeuten die den Schriftzug bdquoSparkasseSaarbruumlckenldquo tragen bezogen Was aber hat die Sparkasse Saarshybruumlcken mit Bienenvoumllkern zu tun wird sich manch einer jetztwomoumlglich fragenDabei ist die Aufloumlsung nicht wirklich abwegig denn als reshygionales Kreditinstitut uumlbernimmt die Sparkasse Saarbruumlckenweit uumlber ihr originaumlres Geschaumlft als Finanzdienstleister hinausVerantwortung in der Region und engagiert sich so auch ineinem entsprechenden Projekt fuumlr den Erhalt der heimischenBienenUm dem lokalen Bienensterben entgegenzuwirken und um dasOumlkosystem zu staumlrken wurden daher in Abstimmung mit denFreunden des DeutschshyFranzoumlsischen Gartens e V (FDFG) vierBienenbeuten im DFG aufgestellt Die Versorgung und verantshywortungsvolle Pflege der etwa 120000 summenden Bewohneruumlbernimmt ein lokaler Imker Die finanziellen Mittel fuumlr dieBeuten und die fortlaufende Betreuung der Bienen stellt dieSparkasse Saarbruumlcken bereit

Mehr als nur HonigproduzentenViele Menschen assoziieren mit Bienen vor allem Honig DochHonigbienen sind deutlich mehr als nur HonigproduzentenDurch die Bestaumlubung von Nutzshy und Wildpflanzen sind Bienenein unverzichtbarer Bestandteil unseres Oumlkosystems Vershyschwindet die Honigbiene von der Bildflaumlche waumlren die Folgenfuumlr Mensch und Natur gravierendUnzaumlhlige wichtige Obstshy und Gemuumlsesorten wie zB AumlpfelErdbeeren Tomaten und Kirschen sowie einige Futterpflanzenfuumlr die Fleischshy und Milchproduktion sind auf die Bestaumlubungdurch die emsigen Arbeiter und ihrer wilden Artverwandten anshygewiesen Ohne die Biene muumlssten wir auf etwa 75 Prozent unshy

Die SparkasseSaarbruumlckengibt Bienenein Zuhause

serer Nahrungsmittel verzichten Die Honigbiene generiert inDeutschland jaumlhrlich einen volkswirtschaftlichen Nutzen derdieses Insekt nach Rind und Schwein zum wichtigsten landwirtshyschaftlichen Nutztier machtDoch Bienen Wildbienen und Co benoumltigen Hilfe Seit Jahren istein weltweiter Ruumlckgang der Populationen zu verzeichnen undauch in Deutschland ist das Bienensterben ein aktuelles Proshyblem Von den rund 560 in Deutschland vorkommenden WildshybienenshyArten sind mittlerweile mehr als die Haumllfte gefaumlhrdetoder bereits ausgestorben

Bedrohung durch MonokulturenBienen sind ganzjaumlhrig auf ein reiches Angebot an bluumlhendenPflanzen angewiesen um ihren Nahrungsbedarf zu deckenDoch bedrohen beispielsweise Monokulturen in der konventioshynellen Landwirtschaft ihre vielfaumlltigen Lebensraumlume Wenn alleNektarquellen gleichzeitig und nur kurz bluumlhen geraten die Bieshynen und andere bestaumlubende Insekten ins HintertreffenDaruumlber hinaus benoumltigen die Wildbienen eine BehausungNistmoumlglichkeiten wie Totholzhaufen oder Insektenhotels sindaber bei Monokulturen in der Landwirtschaft Mangelware Weishytere Ursachen neben der Intensivierung der Landwirtschaft sindeingeschleppte Parasiten und Krankheiten der Verlustder Lebensraumlume monotone bluumltenarme Gaumlrten und der zunehshymende Einsatz von PestizidenDer aktive Einsatz fuumlr Natur und Umwelt wie mit diesem Bienenshyprojekt aktuell erneut unter Beweis gestellt ist ein wesentlicherAspekt der Nachhaltigkeitsstrategie der Sparkasse SaarbruumlckenDie Geschaumlftspolitik des Unternehmens orientiert sich bereitsseit seiner Gruumlndung vor 160 Jahren an den Beduumlrfnissen undInteressen der Menschen in der Region Kontinuitaumlt Bestaumlndigshykeit sowie die regionale Verantwortung waren in der Vergangenshyheit und sind in der Zukunft fuumlr das Kreditinstitut mehr denn jepraumlgende Elemente der eigenen UnternehmensfuumlhrungbdquoZiel unserer nachhaltigen Unternehmensfuumlhrung ist es nebenoumlkonomischen Kriterien auch oumlkologische und soziale Aspektein unsere langfristig ausgerichtete Geschaumlftspolitik und in das

Stefan Hoffmann (Imker) und Uwe Kuntz (stv Vorstandsvorsitzender der Sparkasse Saarbruumlcken)Foto Sparkasse


| 11AUGUST 2018

taumlgliche Handeln zu integrieren Bei uns geht nachhalshytiges bzw zukunftsfaumlhiges Handeln von der Vorstelshylung aus neben oumlkonomischen auch oumlkologische undsoziale Aspekte zu beruumlcksichtigen und gleichzeitigaber auch gleichberechtigt umzusetzenldquo so Uwe Kuntz stellshyvertretender Vorstandsvorsitzender der Sparkasse SaarbruumlckenSeit vielen Jahren schon engagiert sich die Sparkasse bereitszielgerichtet fuumlr die Belange einer nachhaltigen EntwicklungAngefangen von dem Nachhaltigkeitsrat uumlber den Nachhaltigshykeitsausschuss bis hin zum Buumlro fuumlr Nachhaltigkeit wurden inshyterne Gremien und Einheiten eingerichtet deren Aufgabe in dersystematischen Umsetzung der unternehmenseigenen Nachhalshytigkeitsstrategie besteht Ein Aspekt dieser strategischen Ausshyrichtung ist die Reduktion der eigenen Umweltauswirkungen

EMAS - UmweltmanagementsystemDazu gehoumlren die kontinuierliche Reduktion von Energieshy undWasserbedarf von Treibhausgasemissionen sowie der allgemeinschonende Umgang mit Ressourcen Als geeignetes Instrumentzur Umsetzung dieser Vorhaben hat sich das zertifizierte EMASshyUmweltmanagementsystem bewaumlhrt Bei diesem Managementshyansatz werden alle umweltrelevanten Aktivitaumlten des Finanzinsshytituts sowie der gesamte Geschaumlftsbetrieb unter oumlkologischenGesichtspunkten analysiert bewertet und gesteuertFuumlr den unternehmensweit gelebten Umweltschutz bei der Sparshykasse Saarbruumlcken ist das Gebaumludemanagement von hoher Beshydeutung Folglich wird im Rahmen von Umbaumaszlignahmen oderNeubauten bereits in der Planung auf die Implementierung enershygieeffizienter und ressourcenschonender Systeme geachtet Dashybei werden geeignete oumlkoeffiziente Technologien in allen Untershynehmensbereichen eingesetzt und fortlaufend in wirtschaftlichvertretbarem Rahmen weitere Optimierungen uumlberpruumlft So

deckt das Unternehmen beispielsweise durch dieStromproduktion im hauseigenen Blockheizshy

kraftwerk schon jetzt bis zu 50 Prozent des Eishygenstrombedarfs in seiner Hauptstelle am Saarshybruumlcker Neumarkt abDaruumlber hinaus werden u a flaumlchendeckend

GreenshyITshyGeraumlte eingesetzt groumlszligere Geschaumlftsshystellen mit Blockheizkraftwerken oder Photovolshy

taikanlagen ausgeruumlstet die Anzahl der physischen Serverdurch Servervirtualisierung reduziert intelligente Buumlrosteueshyrungen eingesetzt und vieles andere mehr Auszligerdem kommtzunehmend auch der Einsatz verbrauchsaumlrmerer Dienstwagenund Elektrofahrzeuge fuumlr Dienstfahrten im Geschaumlftsgebiet zumTragen

Nachhaltige Produkte im PortfolioZusaumltzlich zu den bereits beschriebenen Aktivitaumlten wurde ebenshyso das Produktangebot der Sparkasse Saarbruumlcken um entspreshychende nachhaltige Alternativen erweitert Neben mehrerennachhaltigen Produkten im Anlagebereich hat das Kreditinstitutvor einigen Monaten das Angebotsshy und Leistungsspektrum u aum ein nachhaltiges Produkt im Zahlungsverkehr erweitertDie sogenannte bdquoGruumlne Kreditkarteldquo vereint dabei die Produktshyeigenschaften und Vorteile einer uumlblichen Kreditkarte mit einemnachhaltigen Aspekt Kunden die sich fuumlr die Gruumlne Kreditkarshyte entscheiden unterstuumltzen gemeinsam mit ihrer Sparkasseausgewaumlhlte soziale oder oumlkologische Projekte in der Region

(z B die Bienen im DFG) Durch den Erwerb der GruumlnenKreditkarte leisten die Kunden zusammen mit der Sparshykasse Saarbruumlcken einen direkten Beitrag zur nachhaltigenregionalen Entwicklung

Mit all diesen Maszlignahmenuumlbernimmt die SparkasseSaarbruumlcken Verantwortungfuumlr die Menschen in ihremGeschaumlftsgebiet und treibt durchdie systematische Umsetzungihrer Nachhaltigkeitsstrategieaktiv die nachhaltige Entwicklungdes Unternehmens undder Region voran

Foto Sparkasse


12 | AUGUST 2018

In den letzten Jahren hat das Bienensterben dramatische Ausshymaszlige angenommen Es ist die Folge eines drastisch reduziertenBluumltenangebotes mangelnder Nistmoumlglichkeiten zunehmenderUmweltverschmutzung sowie massivem Einsatz von PestizidenUumlber die Haumllfte der Bieshy nenarten stehen aktuellauf der Roten Liste ndash nahezu ein Drittel istsogar vom Ausstershy ben bedroht Dabeispielen sie eine trashy gende Rolle im Naturshykreislauf denn rund 80 Prozent unserer heishymischen Nutzshy und Wildpflanzen sind aufdie Bestaumlubung durch sie angewiesen Ohne siegibt es z B kein Streuobst Bienen sichern also sowohl die Arshytenvielfalt als auch unser Nahrungsangebot

Die proWIN Winter GmbH hat deshalb mit ihrer proWIN pronature Stiftung im Fruumlhjahr 2016 ein groszlig und vor allem langshyfristig angelegtes Rettungsprojekt fuumlr Bienen gestartet

Den Anfang machten Bienenhotels die in Kooperation mitWEBER Haus hergestellt wurden um das Angebot an Nistplaumltshyzen zu vergroumlszligern Der FertighausshyAnbieter produzierte 100 Bieshynenshy bzw Insektenhotels und proWIN sorgte fuumlr die Verteilungan oumlffentlichen saarlaumlndischen Einrichtungen wie Kindergaumlrshyten und Schulen sowie fuumlr die Anbringung an ausgewiesenenWanderwegen

Bienen schuumltzenund Vielfalt erhalten

bdquoWenn die Biene einmal vonder Erde verschwindet hat derMensch nur noch vier Jahre zuleben Keine Bienen mehr keineBestaumlubung mehr keine Tieremehr keine Menschen mehrldquo

Schon Albert Einsteinwusste


| 13AUGUST 2018

Das Bienenschutzprojekt von proWIN und seiner StiftungproWIN pro nature ist langfristig ausgerichtet denn bissich die Population der Wildshy und Honigbienen erholt hatwird leider noch einige Zeit ins Land gehenSchritt fuumlr Schritt werden deshalb neue Kampagnengestartet oder bei bestehenden der naumlchste notwendigeSchritt getan

Unser Ziel ist es ein bundesweites Netzwerk ausBestaumlubungsmobilen und Lehrwagen bundesweit zuetablieren Hierzu stellt proWIN pro nature Plaumlne undBeratung allen Interessiertenzur Verfuumlgung Denn je mehr sich fuumlr dieses Themaengagieren umso besser

Ganz nach dem bewaumlhrten MottobdquoZusammenwachsen um noch mehr zu erreichenldquo

Ausblick

Fotos Michael Winter

Im Fruumlhjahr2017 nahm ein

Bestaumlubungswa-gen mit sechs Bienenshy

voumllkern seinen Betrieb auf Durch die mobile Loumlsung koumlnnenvielfaumlltige Stellplaumltze entsprechend der Bluumlteshy und Trachtzeitangefahren und genutzt werden Die 250000 proWINshyBienen ershywirtschafteten in ihrer ersten Saison vom Fruumlhjahr bis zumSommer stolze 120 kg Honig

Wichtiger Teil dieses Projektes ist der betreuende Imker der sichum die Pflege und Gesundheit der Bienenstoumlcke kuumlmmert Darshyuumlber hinaus engagiert er sich stark im Bereich UmweltbildungIn Kindergaumlrten und schulischen Einrichtungen erzaumlhlt er denjungen Zuhoumlrerinnen und Zuhoumlrern Spannendes uumlber seineLieblingstiere und ihre bedeutende Rolle fuumlr unser OumlkosystemHier findet das bewaumlhrte Konzept bdquoNatur zum Anfassenldquo Anshywendung proWIN hat fuumlr proWIN pro nature einen Bienenlehrshywagen mit einem Schaukasten anfertigen lassen Dieser laumlsst denBlick ins Allerheiligste des Bienenstocks zu ohne dass allzuneugierige Besucherinnen und Besucher einen Stich riskierenund vor allem ohne dass die Tiere gestoumlrt werden

Oumlkologisches Bewusstsein weckenSo soll schon bei den Kleinsten unserer Gesellschaft das Beshywusstsein geschaffen werden dass die fleiszligigen Tiere viel mehrals nur Honigproduzenten sind Denn Erlebnis schafft Verbinshydung Verbindung schafft Verstaumlndnis Verstaumlndnis fuumlr jene dieunseres Schutzes beduumlrfen

Die bisherigen Ergebnisse stimmen positiv Die Bienenvoumllker hashyben in ihrem Winterquartier die kalte Jahreszeit nahezu verlustshyfrei uumlberstanden Im Fruumlhjahr 2018 sind die emsigen Tiere ershyneut ausgeschwaumlrmt um Nahrung zu sammeln Auch in dieserSaison haben sie dank Bienenmobil von einem ausreichendenund vielfaumlltigen Nahrungsangebot profitiert Das Ernteergebnisfiel mit 240 kg hervorragend aus Aber noch viel wichtiger istdass das Ziel moumlglichst groszligflaumlchig Bluumlten zu bestaumluben ershyreicht wurde

Nun ist bereits die zweite Auflage des Bienenhotels erhaumlltlichDieses Mal sogar fuumlr alle Bienenfreunde frei verkaumluflich In Zushysammenarbeit mit dem Werkstattzentrum fuumlr behinderte Menshyschen der Lebenshilfe in SpiesenshyElversberg (kurz WZB) wurden500 Nisthaumluser fuumlr Insekten und Bienen produziert die Interesshysentinnen und Interessenten uumlber die proWINshyBeratungen bezieshyhen koumlnnen Der Verkaufserloumls flieszligt zu 100 Prozent in die proshyWIN pro nature Stiftung


14 | AUGUST 2018

Bienen sind willkommen im bdquoHaus am BergldquoViele der Bewohner bewirtschafteten fruumlher groszlige Weidenflaumlshychen auf denen unzaumlhlige Blumen und Straumlucher bluumlhtenHeute bedauern sie dass Wiesen immer mehr und mehr bebautund die Natur zuruumlckgedraumlngt werden Viele Tierarten sterbeninzwischen sogar aus

Diesen Verlust hat sich das Seniorenzentrum zum Anlassgenommen um auf seiner groszligen Gartenanlage StraumlucherHecken und Obstsorten anzupflanzen Im Blickpunkt stehendabei allerdings auch Bienen und Schmetterlinge Gemeinsammit dem NABU Blieskastel und der Erlebnisgaumlrtnerei Storbwurden dazu Schmetterlingsbaumlume bdquoBuddleialdquo und speziellfuumlr Senioren geeignete niedrige Obstbaumlume gepflanzt die vonMensch und Tier gleichermaszligen besucht werden koumlnnen

Dies war nicht die erste und wird auch nicht dieletzte Aktion zum Thema Naturschutz sein Dadas Seniorenzentrum demnaumlchst einen Mitshyarbeiter beschaumlftigt der in Zweitausbildungsich zum Imker weiterbildet ist mittelfristigauch ein kleiner Bienenstock angedacht ndash mitallem was die Pflege von Bienen betrifft Auchdie Senioren und Seniorinnen des Seniorenshyzentrums bdquoHaus am Bergldquo koumlnnen dieser bdquoPflegeldquo etwas abgeshywinnen Oder wie es Einrichtungsleiter Dirk Mahren formushyliert der Natur wieder ein Stuumlck zuruumlckgeben

Fuumlr proWIN ist GRUumlN nicht bloszlig eine Farbe sondern eine Einshystellung Die Natur ist mit ihrer faszinierenden Artenvielfalteinfach ein groszliges Wunder ndash deshalb setzt sich die proWINWinter GmbH schon seit langem fuumlr ihren Schutz ein Seit 2016erfolgt das Engagement uumlber die proWIN pro nature Stiftung

Ihr Zweck ist die Foumlrderungbull von Wissenschaft und Forschung insbesondere

auf den Gebieten der Oumlkologie und Biologiebull des Naturshy und Umweltschutzes insbeshy

sondere des Kuumlstenshy und Gewaumlssershyschutzes

bull des Tierschutzes insbesondereder Schutz bedrohter Tierarten

Die Umsetzung der vielfaumlltigenoftmals langfristig angelegtenProjekte findet sowohl im Inshy alsauch im Ausland statt Ergebnissesind im Bereich Naturschutz inaller Regel nicht von heute aufmorgen sichtbar deshalb ist jedeMenge Planung Ausdauer und auchGeduld gefragt Es ist ein Veraumlndeshyrungsprozess mit unzaumlhligen kleinenSchritten

Michael Winter Kurator der proWIN pronature Stiftung zur Intention seiner Familie bdquoWasdie Natur hervorbringt uumlbertrifft oftmals unsere Vorstelshylungskraft Die Vielfalt an Pflanzen und Tieren auf unseremPlaneten ist einzigartig Leider sind jedoch viele Spezies vomAussterben bedroht und drohen unwiderruflich von der Erdezu verschwinden Dies muumlssen wir unbedingt verhindernWenn wir mit unserem Engagement dazu beitragen koumlnnen

dass auch nur eine bedrohte Tierart von der RotenListe verschwindet haben wir schon viel erreichtldquo

Mit einem festen Mitarbeiterteam kuumlmmert er sichum die positive Entwicklung seiner Projekte Es liegtnoch viel Arbeit vor ihnen das ist allen Beteiligtenklar doch sie sehen es als Motivation Ob nun kleinere

Aktionen oder groszlige Projekte alles zaumlhlt denn so MichaelWinter bdquoJeder Einsatz lohnt sich und jeder Fortshy

schritt sei er noch so klein ist ein ErfolgJeder sollte wissen Wir haben nur diese

eine Welt und die geht uns alle anldquo

Start der zweitenFoumlrderkampagneEin Grund fuumlr proWIN sich uumlberdie selbst initiierten Projekte hinshyaus auch fuumlr die oumlkologischenund sozialen Initiativen andererzu engagieren In diesem Jahrstartet die zweite Foumlrderkamshy

pagne der proWIN pro natureStiftung zusammen mit der proWIN

Stiftung (fuumlr notleidende Kinder) inderen Rahmen 23 x 10000 Euro fuumlr das

aktive Engagement saarlaumlndischer Vershyeine Institutionen Verbaumlnde oder Interesshy

sensgemeinschaften flieszligen werden Vorausshysetzung fuumlr eine Unterstuumltzung ist der Einsatz fuumlr

hilfsbeduumlrftige Kinder undoder den Schutz der Natur Diegenauen Bedingungen sind hier nachzulesen httpprowinteilnahmebedingungenshyfoerderkampagne

Mehr uumlber die proWIN pro nature Stiftung gibt es unterhttpsprowinnetcmsprowinshyproshynaturehtm

Die Natur schuumltzen proWIN pro nature Stiftung

Foto Haus am Berg

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GLOBUS BAUMAumlRKTEHermeskeil An der RoumlmerstraszligeHeusweiler Am Bahnhof 13Homburg Am Forum 6Losheim Saarbruumlcker Straszlige 207

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| 15AUGUST 2018

Wer an Bienen denkt denkt in erster Linie anHonigbienen Dabei leben in Deutschland etwa560 unterschiedliche Arten von Bienen die alsWildbienen bezeichnet werden Trotz ihrerwichtigen Funktion fuumlr den Menschen unddie Umwelt sind Bienen zunehmend vom Ausshysterben bedroht Umso wichtiger ist es den Bieshynenschutz im Garten zu foumlrdern damit die Artenshyvielfalt erhalten werden kann

Warum ist der Bienenschutz so wichtigDer Schutz der Bienen ist besonders wichtig weil diese durchdie Bestaumlubung der Bluumlten fuumlr eine vielfaltreiche Pflanzenweltsorgen Sie sind unter anderem fuumlr die Bluumltenfarben und denDuft der Pflanzen zustaumlndig Daruumlber hinaus tragen Bienen dazubei dass ein Drittel unserer Nahrungsmittel uumlberhaupt wachsenkann Das ist etwa bei Aumlpfeln und Kirschen der Fall

Hinzu kommt dass Honigbienen zwei Millionen Bluumlten anshyfliegen muumlssen damit sie 500 Gramm Honig herstellen koumlnnenDafuumlr nutzen Honigbienen aber ausschlieszliglich einen Umkreis

von rund drei bis vier Kilometern Da die Deutshyschen als Weltmeister im Honigverzehr geltensollte es in unserem Interesse sein den Honigshyund Wildbienen ihren natuumlrlichen Lebensshyraum zuruumlckzugeben und fuumlr eine vielfaumlltigePflanzenauswahl im Garten zu sorgen

Durch die richtigen Nahrungsquellen koumlnnen sonicht nur Bienen sondern auch Schmetterlinge und Hummelngefoumlrdert werden

So leisten Sie Ihren Beitrag zum Schutz der BienenJeder kann dazu beitragen die Bienen zu schuumltzen Dies istbereits mit wenig Aufwand moumlglich und sollte vor allem denGartenbesitzern ein Anliegen sein

Das koumlnnen Sie konkret tun um zum Bienenschutz beizutragen

bull Platzieren Sie ein Insektenhotel in Ihren Gartenbull Sorgen Sie fuumlr eine Vielfalt an pollenshy und nektarreichen

Pflanzenbull Nutzen Sie Alternativen zu Pflanzenschutzmitteln

Bienenschutz im eigenen GartenDas koumlnnen Sie beitragen

Moumlchten Sie Ihren Gartenbienenfreundlicher gestaltenWir vom Globus Baumarkt setzen uns fuumlrden Bienenschutz ein

Weitere Tipps zu den Pflanzen und Hilfsmitteln die Sie fuumlr denBienenschutz benoumltigen finden Sie auf unserer Webseite unterwwwglobus-baumarktdebienenschutz


16 | AUGUST 2018

Wie werde ich Imkerin oder ImkerDer Einstieg in die Imkerei ist gluumlcklicher Weise gar nicht soschwer denn eine besondere Staumlrke der Imkervereine im Saarshyland besteht darin Nachwuchs zu gewinnen und den Jungimkeshyrinnen und Jungimkern das notwendige Wissen fuumlr einen gutenStart in die Imkerei zu vermitteln Nur so ist es moumlglich dass derLandesverband Saarlaumlndischer Imker Jahr fuumlr Jahr mehr als 10an Neumitgliedern hinzu gewinnt Die Motivation mit der Imkeshyrei zu beginnen ist sehr vielfaumlltig Manche moumlchten Honig ausdem eigenen Garten ernten anderen liegt die Bestaumlubung ihrerObstwiese am Herzen und wieder andere freuen sich am emsishygen Treiben der Honigbienen in ihrem Blumenbeet Zunaumlchsttreibt viele Interessenten an der Imkerei die Frage des Zeitaufshywandes um Das Bienenjahr dauert (je nach Wetter) von Maumlrz bisAugust Das bedeutet dass Imkerinnen und Imker zwischenSeptember und Februar zwar ein waches Auge auf ihre Voumllkerhaben aber dann keine regelmaumlszligigen Arbeiten verrichten muumlsshysen In der Bienensaison selbst betraumlgt der Zeitaufwand fuumlr zweiVoumllker etwa eine Stunde pro Woche und ist damit uumlberschaubarVor dem Einstieg in die Imkerei ist der fruumlhe Kontakt zu einemder beinahe hundert Imkervereine im Saarland sehr zu empfehshylen Hier gibt es Ratschlaumlge rund um den Start in die ImkereiVereinsabende bieten die Moumlglichkeit mit den Vereinsmitglieshydern in Kontakt zu treten Viele Vereine und alle Kreise bietenSchulungen fuumlr Neuimkerinnen und Neuimker an Beim Startist die Anleitung durch sachkundige und erfahrene Imkerinnenund Imker in den Vereinen unbedingt notwendig denn sonstkann man die Freude am neuen Hobby rasch verlieren Neuimshykerinnen und Neuimker werden in den Vereinen haumlufig voneinem Imkerpaten betreut der Jungimker durch ihr erstes Bieshynenjahr begleitet Youtube amp Co sind hier definitiv schlechteRatgeber Sicher gibt es auch online Fachfrauen und Fachmaumlnshyner Allein ist es zu Beginn nicht auszumachen wer der vielenFachleute nun recht hat Imkerkurse beginnen uumlblicherWeise Anfang des Jahres und sind in der Regelrasch ausgebucht Es ist also ratsam sich bereitsvor Weihnachten an einen Verein oder Kreis zuwenden Deren Anschriften sind auf der Homeshypage des Landesverbandes saarlaumlndischer Imshyker eV unter wwwsaarlandimkerde zu finden

Ein Bienenschwarm ist ein spek-takulaumlrer Anblick

Fuumlr den Start in die Imkerei ist uumlbrigens keingroszliges Grundstuumlck oder ein enormer Gartennotwendig Auch in einer Reihenhaussiedshylung ist Bienenhaltung moumlglich solange dieRuumlcksicht auf die Nachbarn nicht zu kurzkommt Bienenhaltung erfreut sich mittlerweileauch in der Stadt groszliger Beliebtheit Andere Imker nutzen ndashwenn keine eigene Oumlrtlichkeit zu Verfuumlgung steht ndash das freundshyliche Angebot eines Naturfreundes oder von Unternehmen dieBienen auf einem kostenlos verfuumlgbaren Grundstuumlck zu haltenDas Weihnachtsfest bietet im Uumlbrigen die Gelegenheit sich miteinigen unverzichtbaren Utensilien fuumlr den Start in die Imkereibeschenken zu lassen Ein gutes Imkerbuch Handschuhe eineImkerjacke ein Smoker (Rauchapparat) und ein Stockmeiszligel geshyhoumlren zu den unerlaumlsslichen Ausstattungsgegenstaumlnden einesjeden Imkers Die Imkerei ist leider kein guumlnstiges Hobby Zwarbekommen Jungimkerinnen und Jungimker ihr erstes Ablegershyvolk haumlufig geschenkt aber eine Beute (so nennen Imker denHolzkasten in dem die Bienen wohnen) kostet gut 150 EuroStartet man mit zwei Bienenvoumllkern so ergeben sich gleich zuAnfang erkleckliche Ausgaben Die Imkerfachgeschaumlfte im Saarshyland bieten hier haumlufig Einsteigerpakete und geleiten Jungimkeshyrinnen und Junkimker durch den schier unuumlbersichtlichenDschungel diverser Geraumltschaften und VariantenViele Vereine bieten an sich in den ersten Jahren Gegenstaumlndendash wie eine Schleuder zum Ausschleudern des geernteten Honigsaus den Waben ndash kostenlos auszuleihen Daruumlber hinaus untershystuumltzen viele Kreise im Saarland den Einstieg in die ImkereiDazu lohnt also ein Anruf bei Ihrer Kreisverwaltung Der Lanshydesverband bietet vertiefende Schulungen Lehrfahrten und Vorshytraumlge in den Bereichen Bienengesundheit Zucht und Honig anHier sind alle Neuimkerinnen und Neuimker herzlich willkomshymen Uumlbrigens ist es nie zu fruumlh oder zu spaumlt mit der Imkerei zubeginnen Der juumlngste Teilnehmer am SachkundenachweisHonig war in diesem Jahr neun Jahre alt und das aumllteste Neushymitglied in einem Imkerverein 81 Jahre alt

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| 17AUGUST 2018

bdquoSumm summ summ Bienchen summ herumldquo Vielen wird dasfroumlhliche Kinderlied sicher noch im Gedaumlchtnis sein Geschriebenwurde es von Heinrich Hoffmann von Fallersleben ungefaumlhr inder Mitte des 19 Jahrhunderts Klar seither sind fast 150 Jahre vershygangen eine lange Zeit und man darf behaupten dass sich die Weltseither sehr veraumlndert hat Und ja viele Innovationen haben Einshyzug in unseren Alltag gehalten und unsere Lebensumstaumlnde habensich enorm veraumlndert Auch fuumlr die Bienen jedoch leider nichtzum Guten

Die Biene ndash das drittwichtigste Nutztier desMenschenWaumlhrend es weltweit nur neun Arten von Honigbienen gibt sindallein in Deutschland etwa 560 Wildbienenarten zu denen auchHummeln und Wespen zaumlhlen heimisch ndash noch Denn monotonebluumltenlose Agrarlandschaften ohne Kraumluter Bluumlhpflanzen und Heshycken bieten Bienen nicht mehr genuumlgend Nahrung Auch der vershymehrte Einsatz von Insektenvernichtungsmitteln sogenanntenInsektiziden in der konventionellen Landwirtschaft im Obstshy undGemuumlseanbau aber auch in vielen Hausshy und Kleingaumlrten schaumldigtdie Bienen Und wie viele andere Lebewesen leiden auch sie unterder Erderwaumlrmung und den damit verbundenen klimatischen Vershyaumlnderungen denn viele heimische Pflanzen wie zum Beispiel derLoumlwenzahn bluumlhen heute wesentlich fruumlher als noch vor einigenJahrzehnten Bienen und andere bdquoBestaumluberinsektenldquo wie Schmetshyterlinge oder Schwebfliegen verlieren durch diese Phaumlnomeneihren natuumlrlichen Rhythmus und muumlssen sehr viel Energie aufshywenden um bdquoihre Arbeitldquo den Transport von Pollen zu erledigenDas geht stark zulasten ihrer Widerstandsfaumlhigkeit

Simpel sinnvoll und wunderschoumlnBlumen fuumlr die Bienen bluumlhen lassen

Lebensraumlume fuumlr die fleiszligigen Bestaumluber schaffenbdquoSuch in Blumen such in Bluumlmchen dir ein Troumlpfchen dir einKruumlmchenldquo lautet die zweite Strophe des zitierten KinderliedesNur Wenn Blumen und Bluumlhpflanzen mit ihren fuumlr alle Bienenshyarten so uumlberlebenswichtigen Nektar und Pollen mehr und mehrverschwinden sieht es duumlster aus fuumlr die wichtigen Nutztiere Undauf laumlngere Sicht gesehen auch fuumlr Mensch und Umwelt Dennallein in Europa sind uumlber achtzig Prozent der 124 wichtigstenNutzpflanzen ndash darunter alle Obstbaumlume Erdbeeren TomatenSoja und Raps ndash auf die Bestaumlubung durch Insekten angewiesen

Naturschutz beginnt vor der HaustuumlrbdquoWir muumlssen uns um die Bienen ernsthaft Sorgen machenldquo sagtProf Dr Silvia Martin geschaumlftsfuumlhrende Gesellschafterin derMOumlBEL MARTIN Unternehmensgruppe Initiatorin und Jurymitshyglied des MOumlBEL MARTIN Naturschutzpreises der 2018 das Wettshybewerbsmotto bdquoNaturschutz beginnt vor der Haustuumlrldquo traumlgt bdquoVieshylen ist gar nicht bewusst dass sie als Hausbesitzerinnen ja sogarals Mieterinnen eine ganze Menge dafuumlr tun koumlnnen dass diesebesorgniserregende Entwicklung gebremst wird Deshalb suchenwir besonders gelungene Beispiele fuumlr praktische Naturschutzshymaszlignahmen rund ums Haus die andere Interessierte anregenebenfalls in Sachen Natur aktiv zu werdenldquo Weitere Informashytionen zum MOumlBEL MARTIN Naturschutzpreis 2018 sowie dasBewerbungsformular stehen auf der Internetseite von MoumlbelMartin unter wwwmoebelshymartindenaturschutzpreis zumAbruf bereit Die Teilnahme ist noch bis 31 August 2018 moumlglich

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Hallo liebe Kinderin unserer Sonderbeilage bdquoBienen schuumltzenldquo habtIhr viel Wichtiges und Nuumltzliches uumlber Bienen ershyfahren Die fleiszligigen Helfer produzieren nicht nurleckeren Honig ihnen kommt auch im Oumlkosystem

eine aumluszligerst wichtige Aufgabe zu AlsBestaumluber sind sie in erheblichemMaszlige fuumlr den Erhalt und die Fortshypflanzung der Pflanzenwelt verantshy

wortlich Ohne die Bienen gibt es kein menschlishyches Leben Aus diesem Grund gilt es die kleinenTiere zu schuumltzen und ihnen ein Umfeld zu schafshyfen in dem sie sich wohlfuumlhlen Nun seid Ihr ander Reihe Mit unserem Malwettbewerb koumlnnt IhrEurer Fantasie und Kreativitaumlt freien Lauf lassenund ein Bild zum Thema bdquoBienen schuumltzenldquo malenAlle die am Malwettbewerb teilnehmen haben dieChance auf 3 x 4 Eintrittskarten fuumlr den Europashy

Park in Rust Eine Jury entscheidet uumlber dieGewinnerbilder Eure originalen Bilder koumlnnt Ihrper Postweg einsenden an

Marketing Bleichstraszlige 21ndash2366111 Saarbruumlcken Teilnehmen koumlnnen Kinder bis12 JahrenEinsendeschluss ist der 31 Oktober 2018Der Rechtsweg ist ausgeschlossenViel Spaszlig und viel Gluumlck

fuumlrKinder

HerausgeberSaarlaumlndische Wochenblatt Verlagsgesellschaft mbHBleichstraszlige 21ndash23 66111 SaarbruumlckenTelefon (06 81) 3 88 02-0 Telefax (06 81) 3 88 02-550

SatzTypoServ GmbH Bleichstraszlige 21ndash23 66111 Saarbruumlcken

Geschaumlftsfuumlhrung und verantwortlich fuumlr den GesamtinhaltHelmut Gebauer

DruckSaarbruumlcker Zeitung Verlag und Druckerei GmbH66117 Saarbruumlcken

Verteilte Auflage 494945 Exemplare

Sonderbeilage im Wochenspiegel

BildquellenverzeichnisTitelseite Patrizia Tilly ndash stockadobecom Bienen Alekss ndash stockadobecom Anatolii ndash stockadobecom Daniel Prudek ndash stockadobecom Seite 5 unpict ndash stockadobecom Seite 5 spline_x ndashstockadobecom Seite 5 by-studio ndash stockadobecom Seite 5Scisetti Alfiondash stockadobecom Seite 5 fantasy ndash stockadobecom Seite 5 dani18bj ndash stockadobecom Seite 5 ksena32 ndash stockadobecom Seite 6 Anatolii - stockadobecom ndash stockadobecomSeite 8 JPS - stockadobecom Seite 10 diyanadimitrova ndash stockadobecom Seite 11 Grecaud Paul ndash stockadobecom Seite 12

Roman ndash stockadobecom Seite 15 Frog 974 ndash stockadobecomSeite 16 kosolovskyy ndash stockadobecom Seite 16 djile ndash stockadobecom Seite 17 Christiane ndash stockadobecom Seite 18oasis15 ndash stockadobecom Seite 18 Artyom Rudenko ndash stockadobecom Seite 19 yanadjan ndash stockadobecom Seite 19 volff ndashstockadobecom Seite 19 jd-photodesign ndash stockadobecomSeite 19 laplateresca ndash stockadobecom

Alle veroumlffentlichten Beitraumlge sind urheberrecht-lich geschuumltzt Ohne Genehmigung des Verlagesist eine Verwertung strafbar Dies gilt auch fuumlrdie Vervielfaumlltigung per Kopie die Aufnahmein elektronische Datenbanken und fuumlr die Ver-vielfaumlltigung auf CD-ROM

IMPRESSUM


| 19AUGUST 2018

Honig unterliegt als Lebensmittel in Deutschland strengen Qualishytaumltsanforderungen Diese sind in der sogenannten Honigverordshy

nung niedergelegt die den suumlszligen Genuss sehr kompliziert umshyschreibt So heiszligt es dort bdquoHonig ist der natursuumlszlige Stoff der

von Honigbienen erzeugt wird indem die BienenNektar von Pflanzen oder Sekrete lebenderPflanzenteile oder sich auf den lebendenPflanzenteilen befindende Exkrete von anPflanzen saugenden Insekten aufnehmen

durch Kombination mit eigenen spezifischenStoffen umwandeln einlagern dehydratisieren und inden Waben des Bienenstocks speichern und reifenlassenldquo Honig der im Glas des Deutschen Imkerbunshy

des vermarktet wird und die Bezeichnung bdquoEchterDeutscher Honigldquo tragen darf muss uumlber die Bestimmungen der Lebensmittelgesetze hinausden sehr viel strengeren Qualitaumltsrichtlinien des Deutschen Imkerbundes genuumlgen Beispielsshyweise muss dieser Honig einen Wassergehalt von weniger als 18 aufweisen waumlhrend lautHonigverordnung 20 Wassergehalt zulaumlssig waumlren Wasserarme Honige sind reifer wenigergaumlrungsgefaumlhrdet und besitzen ein volleres Aroma

Honig besteht im Wesentlichen aus verschiedenen Zuckerarten insbesondere aus Fructose undGlucose sowie aus organischen Saumluren Enzymen und beim Nektarsammeln aufgenommenenfesten Partikeln Die Farbe des Honigs reicht von nahezu farblos bis dunkelshybraun Er kann von fluumlssiger dickfluumlssiger oder teilweise bis durchgehendkristalliner Beschaffenheit sein Die Unterschiede in Geschmack und Aromawerden von der jeweiligen botanischen Herkunft bestimmt So ist ein Rapsshyhonig fast weiszlig und riecht kohlartig nach der Bluumlte des Rapses Ein Tannenshyhonig hingegen ist beinahe schwarz mit einem sehr kraumlftigshywuumlrzigen Aroma

Wissenswertesuumlber den suumlszligen Genuss

10 Fakten uumlber Honig1 Fuumlr 500 Gramm Honig muumlssen Arbeitsbienen rund 40000

mal ausfliegen und dabei eine Flugstrecke von rund120000 km zuruumlcklegen Das entspricht der Strecke desdreifachen Erdumfangs

2 Nektar ist ein zuckerhaltiger Saft den die Bienen vonBluumlhpflanzen sammeln Diesem Ausgangsstoff setzen dieBienen Enzyme aus den Futtersaftdruumlsen zu Durch Wasshyserentzug bereiten die Bienen Honig vor den sie in Lagershyzellen als Vorrat fuumlr den Winter einlagern

3 Mit wissenschaftlichem Namen wird unsere Honigbienemit Apis mellifera (die Honigtraumlgerin) bezeichnet Strenggenommen ist das falsch denn die Honigbiene erzeugtden Honig sie traumlgt ihn nicht

4 Eine Honigbiene kann in ihrer Honigblase etwa ihr halbesKoumlrpergewicht aufnehmen und transportieren Das sindetwa 005 bis 006 ml

5 Der volkswirtschaftliche Nutzen der Bestaumlubungsleistunguumlbersteigt den Wert der Honigproduktion um das 10shy bis15shyfache Dies sind rund 2 Milliarden Euro jaumlhrlich inDeutschland und 70 Milliarden USshyDollar weltweit

6 Bienen sind eine der 3 wichtigsten Nutztiere neben Rindund Schwein

7 Jedes Bienenvolk produziert eine durchschnittliche Ernteshymenge von 20ndash30 kg Honig Zusammengerechnet erntendie deutschen Imker 15000ndash25000 t Honig pro Jahr ndash dasentspricht etwa 20 des Verbrauchs in Deutschland

8 Die Nachfrage nach Honig in Deutschland uumlbersteigt beiweitem das heimische Angebot Das liegt daran dass dieDeutschen auf einem Spitzenplatz im weltweiten Honigshyverzehr liegen Rund 11 kg werden pro Kopf und Jahrbdquovernaschtldquo

9 Honig ist eines der urtuumlmlichsten Lebensmittel der Weltschon die Bibel nennt den Honig an 58 Stellen

10 Honig ist sehr lange haltbar Insbesondere der hoheZuckergehalt wirkt konservierend Weitere Inhaltsstoffewie Saumluren und Enzyme hemmen das Wachstum vonBakterien Pilzen und anderen Mikroorganismen

Sabine DietzFachwartin fuumlr Honig Landesverband Saarlaumlndischer Imker eV

Seit 10 Jahren setzt sich REWE im Rahmen des PROPLANET Engagements fuumlr den Erhalt der Artenvielfaltund seit 2010 fuumlr den Lebensraum der Bienen undanderen bestaumlubenden Insekten ein ndash um die Grund-lage unseres taumlglichen Lebens zu sichern

Bienen machen Honig Das stimmt aber damit houmlrtdie Bedeutung der Bienen noch lange nicht auf Alsfleiszligige Bestaumluber von etwa 80 Prozent unsererNutz- und Wildpflanzen sorgen sie dafuumlr dass Obstund Gemuumlse gedeihen koumlnnen und erschwinglichbleiben Darum kuumlmmern sich allein bei uns 585 ver-schiedene Arten von Wildbienen sowie viele weiterebestaumlubende Insekten Weltweit ist etwa ein Drittelder landwirtschaftlichen Pflanzenproduktion aufdie Bestaumlubung von Bienen und anderen Insektenangewiesen Bienen gelten ndash nach dem Schwein undRind ndash als die wichtigsten Nutztiere der Menschenund sichern uns auf vielfaumlltige Weise Tag fuumlr Tag dieGrundlagen unseres Lebens

Jetzt brauchen die Bienen und andere bestaumluben-de Insekten unsere Hilfe denn die Zukunft ihresLebensraums ist bedroht Durch verschiedeneUmwelteinfluumlsse finden sie immer wenigerNahrung und auch die Suche nach Ruumlckzugs-moumlglichkeiten wird erschwert

Seit vielen Jahren engagiert sich REWE deshalb imRahmen von PRO PLANET auch fuumlr die Erhaltungder Artenvielfalt und kuumlmmert sich zusammen mitdem NABU und zahlreichen regionalen Produzen-ten in ganz Deutschland um das Wohl der BienenSo entstehen zum Beispiel bei vielen REWE Regio-nal Produzenten zahlreiche Bluumlhwiesen die einerVielzahl von Insekten als Lebensraum dienen und ihrNahrungsangebot sichern Achten Sie beim naumlchstenEinkauf auf das blau-weiszlige PRO PLANET-Label mitdem Zusatz bdquoArtenvielfalt schuumltzendldquo Denn mit demKauf des so gekennzeichneten Obst und Gemuumlse-sortiments von REWE Regional koumlnnen auch Sie dazubeitragen den Lebensraum der Bienen zu erhaltenGemeinsam geben wir Bienen ein Zuhause

Mehr Informationen unter rewedenachhaltigkeit

sortiments von REWE Regional koumlnnen auch Sie dazu beitragen den Lebens raum der Bienen zu erhalten Gemeinsam geben wir Bienen ein Zuhause


Fuumlr Druckfehler keine Haftung

Gemeinsam gebenwir Bienenein zuh use

EINE TOLLE BILANZ

Bluumlhflaumlchen angelegtDas entspricht

420 Fuszligballfeldern

300HektarInsgesamt fast

in 13 Anbauregionenfuumlr das Projekt

300Produzenten

Deutschlandweitengagieren sich mehr als

bluumlhende BuumlscheHecken Straumlucher und

Baumlume gepflanzt

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Nistkaumlsten fuumlr Voumlgelund Fledermaus-Quartiere

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Viele Obst- undGemuumlse-Produkte vonREWE Regional tragen

das PRO PLANET-LABEL

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2 | AUGUST 2018

Liebe Saarlaumlnderinnen und SaarlaumlnderHonigbienen haben in unserenBreiten ohne menschliche Hilfeheute kaum mehr Uumlberlebensshychancen Dabei sind Honigshybienen ndash und mit ihnen dierund 12000 in Mitteleuropavorkommenden WildbienenshyHummelshy Wespenarten undverwandte Arten der Hautfluumlgshyler ndash unabdingbar fuumlr Menschund OumlkosystemDie Imkerei im Saarland hateine lange Tradition Sie ist engverbunden mit dem laumlndlichen

Raum und profitiert von den regionalen Besonderheiten desKlimas der Vegetation und der Landbewirtschaftung Durch dieBestaumlubung der Wildshy und Kulturpflanzen erbringt die Bieneallein fuumlr Deutschland einen hohen volkswirtschaftlichen Nutshyzen und ist damit ndash nach dem Schwein und dem Rind ndash das drittshywichtigste Nutztier der Landwirtschaft

Die Honigbiene ndash ein Insekt der SuperlativeDie Biene ist das kleinste Nutztier der Welt ndash doch Sie leistet Hershyausragendes Sie sorgt fuumlr Vielfalt in der Natur denn sie bestaumlubtdie allermeisten Wildshy und Kulturpflanzen und verhilft ihnen sozu Fruchtbarkeit Wachstum und Vermehrung Neben dem Honigliefert die Biene mit Bienenwachs Propolis und Geleacutee royaleauszligerdem weitere wertvolle Naturstoffe

Aus Bluumltennektar wird HonigDer Nektar wird von den Arbeiterbienen mit ihren Ruumlsseln ausden Bluumlten gesaugt und in ihrem Honigmagen gesammelt ImStock wird der Nektar aktiv weiterbearbeitet Der halbreife Honigwird an den Zellwaumlnden abgelagert damit er bei hohen Stocktemshyperaturen trocknet Nach einer Reihe Reihe von Bearbeitungsshyschritten wird er in die Wabenzellen gefuumlllt und mit einemWachsdeckel verschlossen Um den Honig zu ernten werden diehoniggefuumlllten Waben dann von Imker oder Imkerin aus dem Bieshynenstock entnommen Aus den sechseckigen Wabenzellen wirdder Honig schlieszliglich mechanisch herausgeschleudert Da Honigein reines Naturprodukt ist haumlngen Qualitaumlt Geschmack undBeschaffenheit von Art und Umfang der bluumlhenden Natur imFlugradius der Bienenstaumlnde ab Deswegen stellen viele Imker ihreBienenstaumlnde je nach Saison z B an Rapsfelder oder in RobinienshyWaumllder (Akazien) um den Insekten weite Wege zu ersparen Nachder Honigverordnung darf einem Honig nichts entzogen undnichts hinzugefuumlgt werden Er ist also komplett naturbelassenJe nachdem was die Bienen sammeln unterscheidet man inBluumltenhonig und Waldhonig Jeder Honig ist bei der Ernte klar undfluumlssig Doch mit der Zeit kristallisiert der enthaltene Traubenshyzucker aus Dies ist ein natuumlrlicher Vorgang der die Qualitaumlt des

Die Bienen sichern auf vielfaumlltige Weise Tag fuumlr Tag die Grundshylagen unseres Lebens Sie gilt als emsige Arbeiterin die zusamshymen mit rund 560 verschiedenen heimischen Wildbienenartenverantwortlich fuumlr die Bestaumlubung vieler Nutzshy und Wildpflanshyzen ist Zusaumltzlich erzeugt die Biene beim Imker ein hochwershytiges Nahrungsmittel Leider arbeiten Bienen nicht im Fokus derOumlffentlichkeit Und leider haben sich die Lebensbedingungenfuumlr Bienen in den letzten Jahren verschlechtertDie Biene ist unersetzlich aber nicht unsterblichHelfen Sie mit den Bienen auch in Zukunft eine artgerechteLebensgrundlage zu bieten

Ihr Reinhold JostMinister fuumlr Umwelt und Verbraucherschutz

Honigs nicht beeinflusst Ein Bienenvolk produziert unteroptimalen Voraussetzung bis zu 50 Kilogramm Honigund etwa 1 Kilogramm Wachs

Die Koumlnigin und ihr BienenvolkBienen leben in einem Insektenstaat in dem beiden 40000 bis 80000 Bewohnerinnen und Beshywohnern alles geregelt ist In jedem Bienenstaatgibt es eine Bienenkoumlnigin Nur sie legt die Eierndash bis zu 2000 Stuumlck am Tag Die maumlnnlichen Bieshynen werden bdquoDrohnenldquo genannt sie sind nur fuumlrdie Fortpflanzung zustaumlndig Alle anderen Aufgashyben im Bienenstaat uumlbernehmen Tausende vonArbeitsbienen In besondere Brutzellen legt die Koumlnishygin jeweils ein Ei aus dem eine Bienenlarve schluumlpftDie ausgeschluumlpften Larven werden von den Arbeiterinshynen gefuumlttert und gepflegt bis sie erwachsen sind

ImkerinImker werdenJede(r) kann Imkerin bzw Imker werden Es ist aber wichtig sichvorab umfassend uumlber das Hobby zu informieren und sich vonerfahrenen Imkern das ImkershyHandwerk beibringen zu lassen Inder entsprechenden Ausbildung lernt man Bienenvoumllker aufzushybauen zu fuumlhren und gesund zu erhalten Bienenwanderungenvorzubereiten und zu organisieren Honig und Bienenwachs zugewinnen und Koumlniginnen zu zuumlchten

Jeder kann den Bienen helfenGerade im Hochsommer mangelt es oft an Nahrung fuumlr die Bieshynen Bluumltenreiche Lebensraumlume in unserer Umgebung werdenleider immer seltener Dieser Prozess setzt sich fort bis in unsereVorgaumlrten die in Ausrichtung und Auswahl der bluumlhendenPflanzen nicht unbedingt den Bienen und Wildbienenarten entshygegenkommen Um dem entgegenzuwirken ist ein mit vielen bluumlshyhenden Pflanzen bestuumlckte Vorshy und Hausgarten eine gute Moumlgshylichkeit den Bienen zu helfen Diese Gaumlrten sollten am besten alsvielfaumlltige Lebensraumlume fuumlr Bienen Wildbienen Hummeln undSchmetterlinge erbluumlhen Das Ministerium fuumlr Umweltshy Und Vershybraucherschutz des Saarlandes hat eine Informationsbroschuumlrezur Biene herausgebracht Die Broschuumlre ist im Publikationsvershyzeichnis des Ministeriums zum kostenlosen Download und zurBestellung abrufbar wwwumweltsaarlanddeFotos MUV


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