Bi or Reactor Ess

8/20/2019 Bi or Reactor Ess

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Presentado por:DAYNER FABIAN VACCA LASCARRO

IRINA GUERREO

TIPOS DEBIORREACTORES


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• Un biorreator es !n reipiente osiste"a #!e "antiene !n

a"biente bio$%&ia"ente ati'o(

• En a$&!nos asos) !n biorreator es !nreipiente en e$ #!e se $$e'a a abo !nproeso #!*"io #!e

in'o$!ra or&anis"os os!stanias bio#!*"ia"ente ati'asderi'adas de di+os or&anis"os(

QUE ES?


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Este proeso p!ede ser aer%bio o anaer%bio(

Estos biorreatores son o",n"ente:

• i$*ndrios

• 'ariando en ta"a-o desde a$&!nos "i$i$itros +asta "etros ,bios

• son !s!a$"ente .abriados en aero ino/idab$e(

Un biorreator p!ede ser ta"bi0n !n dispositi'o o siste"a e"p$eado para+aer reer 0$!$as o te1idos de !$ti'o e$!$ar(

!n biorreator b!sa "antener iertas ondiiones a"bienta$es propiias2p3) te"perat!ra) onentrai%n de o/*&eno) et4 a$ or&anis"o o s!stania

#!*"ia #!e se !$ti'a(

GENERALIDADES


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BIORREAC5OR SIN AGI5ACION NI

AREACION

• proesos anaer%bios) e1( Prod!i%n de 'ino 6 er'e7a(

BIORREAC5OR CON AGI5ADO Y AREACION

• proesos de .er"entai%n a0robia s!"er&ida e1(Prod!i%n de 8ido *trio 6 penii$ina(

BIORREAC5OR CON AREACION PERO

SIN AGI5ACION

• a&itai%n2.er"entai%n a0robia en estados%$ido4 e1( Prod!i%n de en7i"as de a$i"entos(

LOS BIORREACTORES PUEDEN CLASIFICARSE EN TRES GRUPOSBASANDOSE EN EL TIPO DE

PROCESO BIOQUIMICO EMPLEADO


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TIPOS DE BIORREACTORESBIORREAC5OR DE 5AN9UE AGI5ADO

VEN5AAS

• Ve$oidades de trans.ereniade o/*&eno e/e$entes

• Ba1a in'ersi%n

• Ba1os ostos de operai%n


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Presi%npositi'a

"*ni"a paraase&!rar

esteri$idad(

Re$ai%na$t!ra;

di8"etro


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• Se !ti$i7an

para .er"entaiones on pooes.!er7o ortante 6re#!eri"ientos ba1os deener&*a

BIORREACTOR DE BUCLE AGITADO

POR AIRE


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• En este proeso aire bo"beado de$ .ondo de$reator rea b!rb!1as bo6antes) $as !a$ese1eren !n arrastre en e$ .$!ido ir!ndante)re8ndose !n "o'i"iento de$ .$!ido de tipo

ir!$ar) e$ !a$ pro'ee de o/*&eno 6 "e7$adode$ a$do de .er"entai%n(

CARACTERISTICAS DEL DISEÑO


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• Esteri$i7ai%n inade!ada(

• Capita$ de in'ersi%n "8s e$e'ado(

• Los re#!eri"ientos de aereai%n son di.*i$es deobtener

DESVENTAJAS DE LOS BIORREACTORES

DE BUCLE AGITADO POR AIRE A GRAN ESCAL


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• Son a"p$ia"ente !ti$i7ados en bioproesos

• Contienes !n t!bo deaspiraion

• ?biorreator de aire on !n

b!$e interno@

REACTOR “AIR LIFT” CON TUBOS

DE ARRASTRE


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• Biorreator "as &rande de$"!ndo

• Uti$ para .e"entaionind!stria$es

BIORREACTOR ICI


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• e1or trans.erenia de a$or(

• e1or trans.erenia de "asa(

• E/e$ente apaidad de "e7$a en $as tres .ases(

• Re#!eri"ientos re$ati'a"ente ba1os de ener&*a(

• Ba1o es.!er7o ortante $o #!e $o +ae idea$ para 0$!$as

sensib$es

VENTAJAS DE UN BIORREACTOR

DE CAMA FLUIDA


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• La .$!idi7ai%n de part*!$as aarreadoras de 'idrio 6 er8"ia p!eden re#!erir "edios on 'e$oidades de .$!1o a$tas $os !a$es p!edenres!$tar en ostos de bo"beo "8s e$e'ados 6e'ent!a$"ente .!&as de 0$!$as

DESVENTAJAS DE LOS BIORREACTORES

DE CAMA FLUIDA


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• Biorreatores de a"a .$!ida de .ases &as;$*#!ido;s%$ido p!eden e"p$earse para $aprod!i%n de en7i"as $i&no$*tias) trata"ientode a&!as de dese+o de re.iner*as 6 trata"iento

de a&!as r!das

APLICACIONES


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• E$ rei"iento de $a 0$!$as enpart*!$as "iroaarreadoras

depende direta"ente de $as!per.iie disponib$e para e$rei"iento +asta e$ p!nto donde$as part*!$as "iroaarreadorasa$an7an !na onentrai%ns!.iiente para in+ibir$as 0$!$as 6

por ende red!ir s! rendi"iento(

• Los "iroaarreadores deben tener!na densidad entre


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• La to/iidad de$ "edio de soporte p!ede a!sar .ases derei"iento $ento) "!erte de$as 0$!$as en s!

estado iniia$ de desarro$$o 6 rendi"ientos $i"itadosde $as 0$!$as(

• Las o$isiones de part*!$a aarreadora on part*!$a

aarreadora 6 de part*!$a aarreadora on e$ i"p!$sor 6 $as .!er7as +idrodin8"ias de orte p!eden a!sar 'iabi$idad red!ida de $as 0$!$as(

DESVENTAJAS DE LOS FERMENTADORES

MICROACARREADORES


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• 3an sido !ti$i7ados para e$ !$ti'o de 0$!$as+!"anas de .ibrob$asto) para prod!ir "asae$!$ar e inter.er%n(

APLICACIONES


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• Gran 8rea s!per.iia$ para e$ rei"iento e$!$arpro'ista ba1o ondiiones de es.!er7o ortante

ba1o) per"itiendo $a !ti$i7ai%n de e#!ipo de.er"entai%n on'eniona$

VENTAJAS DE LOS BIORREACTORES

MICROACARREADORES


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• Un biorreator de .ibra +!ea onsiste en !n pa#!etei$*ndrio de !n &ran n,"ero de .ibras indi'id!a$es $as

!a$es se "antienen !nidas en !n arre&$o si"i$ar a$a de !n intera"biador de a$or de on+a 6 t!bos(

• E/isten !nidades o"eria$es de biorreatores de .ibra

+!ea on !na apaidad $i"ina$ entre (< " 6


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CARTUCHO DE FIBRA HUECA EN

CORTE SECCIONAL MOSTRANDO LASFIBRAS Y EL CULTIVO DE LINFOCITOS


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• Pro'een !na &ran 8rea s!per.iia$ en !n pe#!e-o 'o$!"en 2tanto o"o " por "L4

• Per"ite #!e !n &ran n,"ero de 0$!$as sead+ieran en !n pe#!e-o 'o$!"en(

• E/e$ente siste"a de intera"bio de n!trientes 6dese+os a tra'0s de $a pared de $as .ibras(

VENTAJAS DE BIORREACTORES

DE MEMBRANA


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• Di.i!$tad de "onitorear 6 ontro$ar e$ rei"iento 6 "etabo$is"o de$!$ti'o(

• Ba1as trans.erenias de o/*&eno a$ +aber a$tas densidades de 0$!$as(

• B$o#!eo 6 r!pt!ra de $as "e"branas debido a$ e/esi'o rei"iento(

• La a!"!$ai%n de prod!tos t%/ios en $a .ibra +!ea p!edenta"bi0n in+ibir $a ati'idad "etab%$ia de$ siste"a e$!$ar(

• E$ e.eto de onteni%n de "iroor&anis"os) en $a .isio$o&*a 6 'iabi$idad a $ar&o p$a7o) 6 prod!ti'idad no est8n $aros a,n(

DESVENTAJAS


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• Esta t0nia +a sido !ti$i7ada en $a prod!i%nde 8ido $8tio) on'ersi%n de L;+istidina 6 bios*ntesis de &a$atosidasa(

• Los biorreatores de "e"brana +an sido!ti$i7ados a"p$ia"ente para e$ !$ti'o de 0$!$as 'e&eta$es 6 ani"a$es(

APLICACIONES


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FOTO BIORREACTORES• Las "iroa$&as +an

sido !ti$i7adas on 0/ito)a$an7ando &randesprod!ti'idades eno"parai%n on otras p$antas"8s so.istiadas(

• Los a$tos *ndies deprod!ti'idad en estossiste"as se deben a $a &ranantidad de bio"asaprod!ida en e$ biorreator


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• Las "iroa$&as +an sido !ti$i7adas para $apreparai%n de 'ita"inas) pi&"entos)

antio/idantes 6 8idos &rasos) as* o"o para $aa!a!$t!ra(

• +ttp:es(sribd(o"doHJ=H5IPOS;DE;BIORREAC5ORES

APLICACIONES
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