BCM hidrocarburos

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Hidrocarburos

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Presentation for science fair project

Universidad Tcnica de AmbatoFacultad de Ciencias de la SaludCarrera de Medicina

Ttulo del proyectoNombre | Nombre del profesor | Escuela

Datos Informativos.Integrantes: Edwin Muquinche, Adriana Calle, Linner Chango, Daniel Pombosa, Mara Augusta Solis Semestre: TerceroACtedra: Biologa Molecular y Celular.

1Estructura y clasificacin de los hidrocarburos

AlcoholesSu grupo funcional es: R- OH Se clasifican en :

3Principales alcoholesAlcohol metlico

Alcohol etlico

Alcohol proplico

Alcohol isoproplico

Etilenglicol Glicerina

CH3-OH

CH2H5OH

C3H7OH

4AldehdosIncluyen el grupo funcional carbonilo en carbonos primarios: R-CHOSe disuelven en disolventes orgnicos, son polares y muy reactivos.Se usan para preparar: plvora, plstico, adhesivo y saborizantes.

5Principales aldehdosFormaldehdo Acetaldehdo

Propionaldehdo Butiraldehdo

Valeraldehdo Aldehdo caprnico

Aldehdo enntico Aldehdo caprlicoAldehdo pelargnico

Aldehdo cprico

C9H19CHO6Grupos carbonilos en los dos extremos:Oxaldehdo Malonaldehdo

Succnaldehdo GlutaraldehdoAldehdo adpico Pimelaldehdo

Suberaldehdo Aldehdo azelaico

CHO-(CH2) 4-CHOCHO-(CH2)5-CHOCHO-(CH2)6-CHOCHO-(CH2)7-CHO7CetonasIncluyen el grupo funcional carbonilo en los carbonos secundarios: OR-C-RPrincipales Cetonas.Propanona Butanona

Acetofenona

8

cidos

Incluyen el grupo carboxilo en carbonos primarios: OR-C-OHSe clasifican en alifticos y aromticosPoseen un olor fuerte, son solubles en agua hasta el carbono 4Se usan en bebidas, saborizantes, jabones. 9Principales cidos monocarboxilados , dicarboxilados y aromticos

MonocarboxiladosDicarboxilados Aromticoscido frmicocido oxlicocido benzoicocido acticocido malnico cido ftlicocido propionoco cido succnicocido tereftlicocido butrico

cido glutricocido pentanoicocido adpicocido caproicocido pimricocido caprlico cido subricocido cpricocido azelaico cido larico cido sebsico cido mirstico cido palmtico 10aminasSon derivados del amoniaco, su grupo funcional es: R-NH2Forman anilinas y colorantes.Se encuentran en cualquier estado y forman parte de: aminocidos, hormonas, protenas.Aminas primarias:anilinaAminas secundarias:dietilamina,etilmetilaminaAminas terciarias:dimetilbencilamina

11Tipo de aminaEstructuraEstructura Generalamoniacoamina primaria(1a)amina secundaria(2a)amina terciaria(3a)

TiolesEs un compuesto que contiene elgrupo funcionalformado por un tomo deazufrey un tomo dehidrgeno:

Contribuyen en el plegamiento de protenas formando estructuras terciarias y cuaternarias.Principales tioles:ElCoenzima A(CoA).LaLipoamida.ElGlutatin.ElaminocidoCistena.