Barkarte - skybar-bonn.de Roe & Co Whiskey / Zitronensaft / Holunder Sirup / Minze 12,50...

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    16-Oct-2019
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  • SCHÖN DASS SIE DA SIND!

    Hier können Sie vom Alltag einfach mal abschalten und mit bester Aussicht Ihre Seele über den Dächern von Bonn baumeln lassen.

    Ob es für einen guten Cocktail, eine ausgewählte Spirituose, ein Kölsch oder einen Kaffee ist, wir freuen uns sehr Sie bei uns in der SKYBAR Bonn begrüßen zu dürfen.

    IHR SKYBAR BONN TEAM

    BARKARTE SKYBAR BONN

  • I N H A L T S V E R Z E I C H N I S

    Seite Cocktails 3 - 8 • Vintage Classics 3 • Summer Classics 4 - 5 • Skybar Specials 6 • Highballs 7 • Virgin Drinks 8

    Spirituosen 9 - 21 • Gin & Tonic 9 • Whisk(e)y 10 - 11 • Vodka 12 • Rum 12 • Portwein 12 • Tequila 13 • Cognac 13 • Sherry 13 • Obstbrände 13 • Grappa & Brandy 14

    Bier 15 Softdrinks & Wasser 15 - 16 Champagner & Sekt 16 Wein 17 - 18 Heissgetränke 19 Speisen 22 - 25

  • 3 Wir verwenden ausschließlich frisch gepressten Limetten- und Zitronensaft für unsere Cocktails.

    All cocktails are made with freshly squeezed lime and lemon juice. Die Kennzeichnung für Allergene und Unvertröglichkeiten finden Sie auf der letzten Seite.

    Symbols for food intolerances and additives can be found on the last page.

    V I N T A G E C L A S S I C S

    HANKY PANKY Gin / Antica Formula / Fernet Branca 13,00 €

    MANHATTAN Rye Whiskey / Antica Formula / Angostura Bitters 12,00 €

    MARTINEZ Genever / Martini Rubino / Maraschino / Orange Bitters 12,00 €

    MARTINI Gin oder Vodka / Noilly Prat 12,00 €

    NEGRONI Gin / Campari / Antica Formula 12,00 €

    OLD FASHIONED Whiskey / Zucker / Angostura Bitters 12,00€

    SAZERAC Rye Whiskey / Zucker / Peychauds Bitter / Absinthe 13,00€

  • 4 Wir verwenden ausschließlich frisch gepressten Limetten- und Zitronensaft für unsere Cocktails.

    All cocktails are made with freshly squeezed lime and lemon juice. Die Kennzeichnung für Allergene und Unvertröglichkeiten finden Sie auf der letzten Seite.

    Symbols for food intolerances and additives can be found on the last page.

    S U M M E R C L A S S I C S

    AVIATION Gin / Maraschino / Créme de Violette / Zitronensaft 11,00 €

    BEE`S KNEES Gin / Zitronensaft / Honig 10,50 €

    BLOOD & SAND Whiskey / Cherry Heering / Antica Formula / Orangensaft 13,00 €

    BLOODY MARY Vodka / Tomatensaft / Zitronensaft / Gewürze 14,00 €

    BRAMBLE Gin / Chambord / Zitronensaft / Zucker / Brombeeren / Thymian 11,00 €

    COSMOPOLITAN Zitronenvodka / Cointreau / Cranberrysaft / Limettensaft 12,00€

    GIMLET Gin / Limettensaft / Zuckersirup 9,50€

  • 5 Wir verwenden ausschließlich frisch gepressten Limetten- und Zitronensaft für unsere Cocktails.

    All cocktails are made with freshly squeezed lime and lemon juice. Die Kennzeichnung für Allergene und Unvertröglichkeiten finden Sie auf der letzten Seite.

    Symbols for food intolerances and additives can be found on the last page.

    S U M M E R C L A S S I C S

    KNICKERBOCKER Rum / Cointreau / Limettensaft / Himbeer Sirup 12,00 €

    LAST WORD Gin / Chartreuse / Maraschino 12,00 €

    MAI TAI Rum / Cointreau / Limettensaft / Mandelsirup 12,50 €

    MARGARITA Tequila / Cointreau / Limettensaft 11,00 €

    PENICILIN Whisky / Zitronensaft / Ingwer / Honig 14,00 €

    SIDE CAR Cognac / Cointreau / Zitronensaft 12,50€

    TI PUNCH (ANTILLISCHER CAIPIRINHA) Rhum Agricole / Rohrzucker / Limette 10,50€

  • 6 Wir verwenden ausschließlich frisch gepressten Limetten- und Zitronensaft für unsere Cocktails.

    All cocktails are made with freshly squeezed lime and lemon juice. Die Kennzeichnung für Allergene und Unvertröglichkeiten finden Sie auf der letzten Seite.

    Symbols for food intolerances and additives can be found on the last page.

    S K Y B A R S P E C I A L S

    HERR VON RIBBECK Roe & Co Whiskey / Cointreau / Orgeat Sirup / Birnensaft 14,00 € Limetten- & Zitronensaft / Orange Bitters

    ROE`S GARDEN Roe & Co Whiskey / Zitronensaft / Holunder Sirup / Minze 12,50 €

    EUROPE TO ASIA Gin Mare / Hausgemachter Rosmarinsirup / Limettensaft / Soda 12,00 €

    OSLOPOLITAIN Linie Aquavit / Cointreau / Zitronensaft 12,00 € Crème de Violette Hausgemachter Blaubeer- Wachholder Sirup

  • 7 Wir verwenden ausschließlich frisch gepressten Limetten- und Zitronensaft für unsere Cocktails.

    All cocktails are made with freshly squeezed lime and lemon juice. Die Kennzeichnung für Allergene und Unvertröglichkeiten finden Sie auf der letzten Seite.

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    H I G H B A L L S

    AIR MAIL Rum / Champagner / Limettensaft / Orangensaft 13,50 €

    APEROL HIGHBALL Aperol / Sekt / Soda 9,50 €

    CUBA LIBRE Rum / Pepsi / Limette 10,00 €

    DARK & STORMY Goslings Rum / Limettensaft / Spicy Ginger 11,00 €

    HORSE`S NECK Whiskey / Ginger Ale / Angostura Bitters 11,00 €

    MOSCOW MULE Vodka / Spicy Ginger / Limettensaft 11,00€

    NEGRONI SBAGLIATO Campari / Martini Rubino / Sekt 11,00€

    PLANTERS PUNCH Rum / Limettensaft / Zitronensaft / Grenadine / Soda 11,00€

    TOM COLLINS Old Tom Gin / Zitronensaft / Zucker / Soda 10,50€

    WERMUT TONIC Werner Wermut / Tonic 9,50€

  • 8 Wir verwenden ausschließlich frisch gepressten Limetten- und Zitronensaft für unsere Cocktails.

    All cocktails are made with freshly squeezed lime and lemon juice. Die Kennzeichnung für Allergene und Unvertröglichkeiten finden Sie auf der letzten Seite.

    Symbols for food intolerances and additives can be found on the last page.

    V I R G I N D R I N K S

    NO – JITO Ginger Ale / Limettensaft / Rohrzucker / Minze 6,50 €

    OSCAR ONE Himbeeren / Brombeeren / Ananas-Cranberry-Maracuja & Orangensaft 6,50 €

    ROSIE`S SPRIZZ Hausgemachter Rosmarin-Zitronengras Sirup / Grapefruitsaft / Soda 7,50 €

    LEMON LIME BITTERS Lime Juice / Lemonade / Angostura Bitters 5,50 €

    HAUSGEMACHTE LIMONADEN Rosmarin-Orange & Zitrone-Minze 5,50 €

  • 9

    G I N 5 C L

    Aviation 10,50 € Bobby`s Schiedam Gin 10,50 € Bombay Sapphire 7,50 € Bombay Star of Bombay 11,50 € Botanist 11,00 € Brokers 9,00 € Brooklyn 14,00 € Bulldog 9,00 € Flow Gin 12,00 € Hendrick`s 10,00 € Jinzu 11,00 € Monkey 47 11,00 € Monkey 47 Sloe 11,50 € Rutte Celery Gin 10,00 € Siegfried 11,00 € Tanqueray 7,50 € Tanqueray 10 10,50 € Windspiel 12,00 € Haymanns Old Tom 9,00 €

    Als Gin & Tonic mit Thomas Henry Tonic + 3,50€ Mit Fever Tree Indian oder Mediterranean Tonic +3,90€

  • 10

    W H I S K Y 4 C L

    HIGHLANDS Dalmore 18y 21,00 € Dalwhinnie 15y 12,00 € Glenfarclas 21y 22,00 € Glenfiddich 18y 16,00 € Glenmorangie 10y 11,00 € Glenmorangie 18y 15,00 € Glenmorangie Signet 28,00 € Oban 14y 12,00 €

    SPEYSIDE Balvenie Carribean Cask 14y 17,00 € Cardhu 12y 11,00 € Cardhu 18y 17,00 € Glenrothes Select Reserve 12,00 €

    LOWLANDS Auchentoshan Three Wood 14,00 € Glenkinchie 12y 11,00 €

    ISLAY Caol Ila 12y 13,00 € Bruichladdich Classic Laddie 13,00 € Bruichladdich Port Charlotte 13,50 € Bruichladdich Octomore 28,00 € Lagavulin 16y 14,00 € Laphroaig 10y 12,00 €

    IRISH Roe & Co 9,00 € Bushmills 10y 9,00 € Jameson 7,00 €

  • 11

    W H I S K Y 4 C L

    ORKNEY Highland Park 18y 20,00 €

    ISLE OF MULL Tobermory 10y 13,50€

    SKYE Talisker 10y 10,00 € Talisker Skye 10,00 € Talisker Port Ruighe 14,00 €

    BLENDED SCOTCH Johnnie Walker Red Label 8,00 € Johnnie Walker Black Label 10,00 € Johnnie Walker Blue Label 24,00 € Chivas Regal 12y 9,00 € Chivas Regal 18y 15,00 €

    BOURBON & TENNESSE Bulleit 10,00 € Bulleit Rye 11,00 € Makers Mark 10,00 € Wild Turkey Rye 12,00 € Woodford Reserve 8,00 € Jack Daniels Old No. 7 10,00 €

    JAPAN Nikka from the Barrell 14,00 €

    CANADIAN Canadian Club 8,00€

  • 12

    V O D K A 4 C L

    Belvedere 13,00 € Beluga Noble 10,00 € Ciroc 11,00 € Grey Goose 13,00 € Ketel One 9,00 € Ketel One Citron 9,00 €

    R U M 4 C L

    Appleton Estate 12y 11,00 € Bacardi Carta Blanca 7,00 € Bacardi Carta Oro 7,00 € Bacardi 4 Años 7,50 € Bacardi 8 Años 10,00 € Clement Blanc Rhum 8,00 € Agricole Goslings Black Seal 9,00 € 80 Proof Havanna Club 3y 7,50 € Havanna Club 7y 8,50 € Pampero Aniversario 10,00 € Ron Botucal 11,00 € Zacapa 23 16,00 € Zacapa XO 24,00 € Wray & Nephew Overproof 10,00 €

    P O R T W E I N 5 C L

    Delaforce 7,00 € Noval White 7,00 € Taylors 10 9,00 € Taylors Chip 7,50 €

  • 13

    T E Q U I L A 4 C L

    Don Julio Blanco 9,00 € Don Julio Reposado 10,00 € Don Julio Añejo 11,00 € Corralejo Blanco 8,00 € Patron Silver 14,00 €

    C O G N A C 4 C L

    Courvoisier VSOP 10,00 € Hennessy Fine de Cognac 10,00 € Hennessy XO 28,00 € Remy Martin VSOP 10,00 €

    S H E R R Y 4 C L

    Drysack 7,00 € Medium Tip 7,00 €

    O B S T B R Ä N D E 4 C L

    Etter Framboise 12,00 € Etter Kirsch 12