barkarte - Hotel Ritter Durbach · barkarte „Man muss dem Leben immer um mindestens einen Whisky...
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barkarte „Man muss dem Leben immer um mindestens einen Whisky voraus sein.” Humphrey Bogart In diesem Sinne: Genießen Sie den Abend mit einem unserer Drinks & Cocktails – oder fragen Sie einfach unsere Bar-Crew nach einem Geheimtipp. cheers! Ihre Rittersleut
Transcript of barkarte - Hotel Ritter Durbach · barkarte „Man muss dem Leben immer um mindestens einen Whisky...
barkarte
„Man muss dem Leben immer um mindestens einen Whisky voraus sein.” Humphrey Bogart
In diesem Sinne: Genießen Sie den Abend mit einem unserer Drinks & Cocktails – oder fragen Sie einfach unsere Bar-Crew nach einem Geheimtipp.
cheers! Ihre Rittersleut
Inhaltsstoffe enthalten: 1 Farbstoff | 2 Coffein | 3 Chinin
aperitif
Martini Extra Dry 4 cl € 5,00 Martini Bianco 4 cl € 5,00 Martini Rosso 4 cl € 5,00 Noilly Prat 4 cl € 6,00
sekt „Hotel Ritter“ Riesling Sekt Brut 0,1 l € 6,00 Duttenhofer Apfelsakt – alkoholfrei 0,1 l € 6,00 Alexander Laible Rosé Sekt Brut 0,1 l € 6,50
champagner
Brut Tradition Benoit Tarlant – weiß 0,1 l € 14,00 Grand Cru Benoit Marquet – rosé 0,1 l € 16,00
Inhaltsstoffe enthalten: 1 Farbstoff | 2 Coffein | 3 Chinin
sekt- & champagner cocktails
ritter cocktail € 8,00 Birnenbrand naturtrüb | Birnennektar | Rieslingsekt
aperol spritz € 8,00
Aperol1 | Soda | Sekt | Orange
hugo € 8,00 Holunderblütensirup | Soda | Limette | Minze | Sekt
apero 1656 € 8,50 Rye Whisky | Limettensaft | Zuckersirup | Rieslingsekt
prinz von durbach € 9,00 Marc de Gewürztraminer | Cointreau | Angostura Bitter | Rieslingsekt
hugo royal € 16,00 St. Germain | Limettensaft | Champagner | Minze
kir royal € 16,00 Creme de Cassis | Champagner
bellinni € 16,00 Pfirsich | Champagner
Inhaltsstoffe enthalten: 1 Farbstoff | 2 Coffein | 3 Chinin
before dinner cocktails
sweet manhattan € 8,00 Martini Rosso | Canadian Club | Angostura Bitter
americano € 8,00 Martini Rosso | Campari1 | Soda
negroni € 8,00 Martini Rosso | Campari1 | Tanqueray Gin
martini dry cocktail € 8,00 Tanqueray Gin | Noilly Prat
vodka tini € 8,00 Smirnoff Vodka | Noilly Prat
rosato tonic € 9,00 Ramazzotti Rosato | Limettensaft | Tonic-Water
Inhaltsstoffe enthalten: 1 Farbstoff | 2 Coffein | 3 Chinin
sours & fizzes
gin fizz € 8,00 Tanqueray Gin | Limettensaft | Zuckersirup | Soda
whisky sour € 8,00 Bourbon Whisky | Limettensaft | Zuckersirup | Eiweiß
aperol sour € 8,00 Aperol1 | Limettensaft | Orangensaft | Zuckersirup | Eiweiß
pisco sour € 8,00 Pisco | Limettensaft | Zuckersirup | Eiweiß | Angostura Bitter
ardbeg sour € 13,00 Ardbeg Single Malt 10 Jahre | Limettensaft | Zuckersirup | Eiweiß
Inhaltsstoffe enthalten: 1 Farbstoff | 2 Coffein | 3 Chinin
classics
cuba libre € 8,00 Havanna Club | Limettensaft | Cola
caipirinha € 8,00
Nêga Fulô Cachaça | Limette | Rohrzucker
margarita € 8,00 Sierra Tequila Silver | Cointreau | Limettensaft | Salzrand
sex on the beach € 8,00 Smirnoff Vodka | Peachtree | Cranberrysaft | Orangensaft
bloody mary € 8,00
Smirnoff Vodka | Tomatensaft | Limettensaft | Salz | Pfeffer | Worcester Sauce | Tabasco
moscow mule € 8,00
Smirnoff Vodka | Limettensaft | Ginger Beer | Gurke
Inhaltsstoffe enthalten: 1 Farbstoff | 2 Coffein | 3 Chinin
classics pimm’s no. 1 cup € 8,00
Pimm’s No. 1 | Limettensaft | Zitronenlimonade
horse neck € 9,00
Four Roses Bourbon Whiskey | Ginger Ale | Angostura Bitter
tequila sunrise € 9,00 Sierra Tequila Silver | Orangensaft | Limettensaft | Grenadine1
singapur sling € 9,00 Tanqueray Gin | Cheery Heering | Dom Bénédictine | Limettensaft | Ananassaft | Grenadine | Angostura Bitter | Soda
mojito € 9,00 Havanna Club | Limettensaft | Rohrzucker | Minze | Soda
pinã colada € 9,00 Havana Club | Ananassaft | Kokossirup | Sahne
Inhaltsstoffe enthalten: 1 Farbstoff | 2 Coffein | 3 Chinin
classics planter’s punch € 11,00
Mount Gay Rum Eclipse | Havana Club | Orangensaft |
Ananassaft | Zitronensaft | Grenadine1 | Muskatnuss
mai tai € 11,00 Mount Gay Rum Eclipse | Havana Club | ApricotBrandy1 | Limettensaft | Mandelsirup
crystal cosmopolitan € 12,00 Smirmoff Vodka | Cointreau | Limettensaft | Cranberrysaft
zombie € 12,00 Mount Gay Rum Eclipse | Havana Club | Old Pascas Rum |
Apricot Brandy | Orangensaft | Ananassaft | Limettensaft | Grenadine1
long island iced tea € 12,00
Havana Club | Smirnoff Vodka | Sierra Tequila Silver | Tanqueray Gin | Cointreau | Limettensaft | Coca- Cola²
Inhaltsstoffe enthalten: 1 Farbstoff | 2 Coffein | 3 Chinin
ritter’s finest
gin basil smash € 9,00
Tanqueray Gin | Limettensaft | Zuckersirup | Basilikum
williams-ingwer-mojito € 9,00
Birnenbrand naturtrüb | Limette | Rohrzucker | Minze | Ingwer | Soda
basilikum daiquiri € 9,00
Havana Club, Limettensaft, Zuckersirup, Basilikum
monkey business € 11,00
Monkey 47 Gin | L’Urtika Kräuterbrand | Mirabellengeist | Himbeersirup | Apfelsaft | Zitronensaft
hulk € 12,00
Crystal Head Vodka | Limettensaft | Zuckersirup | Basilikum
funky monkey thyme € 12,50
Tanqueray Gin | Sloe Gin | Limettensaft | Zuckersirup | Thymian | Himbeeren
ginger knight € 12,50
Zigarrenbrand | Kirschlikör | Limettensaft | Ingwer | Sauerkirschen
Inhaltsstoffe enthalten: 1 Farbstoff | 2 Coffein | 3 Chinin
after dinner cocktails
white russian € 8,00
Smirnoff Vodka | Kahlúa | Sahne
grashüpferli € 8,00
Crème de Cacao weiß | Crème de Menthe grün1 | Sahne
brandy alexander € 9,00
Asbach Uralt | Crème de Cacao braun1 | Sahne | Muskatnuss
peach blossom € 9,00
Havana Club | Peachtree | Limettensaft | Grenadine1 | Sahne
golden cadillac € 9,00
Galliano | Crème de Cacao | Orangensaft | Sahne
Inhaltsstoffe enthalten: 1 Farbstoff | 2 Coffein | 3 Chinin
non-alcoholic
ritter sport € 6,00
Limette | Orange | Maracujasaft | Rohrzucker | Erdbeersirup1
milchstraße € 6,00
Ananassaft | Maracujasaft | Milch | Vanillesirup | Erdbeersirup1
ipanema € 6,00
Limette | Rohrzucker | Ginger Ale³
sportsman € 6,00
Orangensaft | Grapefruitsaft | Zitronensaft | Grenadine1
virgin colada € 6,00
Ananassaft | Kokossirup | Sahne
virgin mojito € 6,00
Limette, Minze, Rohrzucker, Soda
simonsito says € 6,00
Maracujasaft | Zitronensaft | Coca Cola | Erdbeersirup1 | Orange, Ingwer, Limettensaft | Rohzucker | Ginger Beer In memory of Simon Hötzelt
Inhaltsstoffe enthalten: 1 Farbstoff | 2 Coffein | 3 Chinin
bitters | anis | liköre Ouzo 12 2 cl € 3,00 Sambuca Molinari 2 cl € 3,00 Jägermeister 2 cl € 3,00 Fernet Branca/Menta 2 cl € 3,00 Cointreau 2 cl € 3,00 Amaretto di Saronno 2 cl € 3,00 Bailey’s Irish Cream 2 cl € 3,00 Kahlua 2 cl € 3,00 D.O.M. Béndéictine 2 cl € 4,00 Aperol1 4 cl € 5,00 Campari Bitter1 4 cl € 5,00 Pernod1 4 cl € 5,00 Cynar 4 cl € 5,00 Ramazzotti 4 cl € 5,00 Averna 4 cl € 5,00 Ricard 4 cl € 6,00
Inhaltsstoffe enthalten: 1 Farbstoff | 2 Coffein | 3 Chinin
whisky & whiskey
bourbon whiskey Maker’s Mark | 40 % 4 cl € 6,00 Four Roses | 40% 4 cl € 6,00 Woodford Reserve Limited Edition | 45,2 % 4 cl € 9,00
tennessee whiskey Jack Daniel’s Old No. 7 | 40 % 4 cl € 6,00
canadian whisky Canadien Club | 40 % 4 cl € 8,00
irish whiskey Tullamore Dew | 40 % 4 cl € 10,00
scotch blended whisky Johnnie Walker Black Label | 40 % 4 cl € 7,00 Johnnie Walker Blue Label | 40 % 4 cl € 29,00
Inhaltsstoffe enthalten: 1 Farbstoff | 2 Coffein | 3 Chinin
scotch single malt whisky
Speyside The Glenlivet 12 jahre | 40 % 4 cl € 8,00 The Glenlivet 18 Jahre | 43 % 4 cl € 12,00 Glenfiddich 12 Jahre | Special Reserve | 40 % 4 cl € 9,00 Glenfiddich 15 Jahre | Ancient Reserve | 40 % 4 cl € 10,00 Cragganmore 12 Jahre | 40 % 4 cl € 10,00 Chieftain – Longmorn 19 Jahre | 47 % 4 cl € 17,00 - finished in Staufenberger Spätburgunder Fässern -
Balvenie Port Wood 21 Jahre | 40 % 4 cl € 20,00
Highlands Glenmorangie 10 Jahre | 40 % 4 cl € 10,00 Oban 14 Jahre | 43 % 4 cl € 11,00 Dalmore Cigar Malt Reserve 4 cl € 16,00 Isle of Skye Talisker 10 Jahre | 45,8 % 4 cl € 10,00 Isle of Islay Laphroaig 10 Jahre | 40 % 4 cl € 9,00 Lagavulin 16 Jahre | 43 % 4 cl € 12,00 Ardberg 10 Jahre | 46 % 4 cl € 12,00
Inhaltsstoffe enthalten: 1 Farbstoff | 2 Coffein | 3 Chinin
premium rum
barbados Mount Gay | 40 % 4 cl € 6,00 Plantation X.O. | 40 % 4 cl € 11.00
cuba Havana Club Anejo 7 Anos | 40 % 4 cl € 8,00
nicaragua Plantatation | 42 % 4 cl € 9,00
guatemala Ron Zacapa 23 Centenario Sistema Solera | 40 % 4 cl € 10,00
venezuela Botoucal Reserva | 40 % 4 cl € 9,00 Botucal Reserva Exclusiva | 40 % 4 cl € 12,00 Botucal Single Vintage 2001 | 43 % 4 cl € 21,00
costa rica El Dorado 15 Anos | 43 % 4 cl € 10,00
deutschland Revolte | 41,5 % 4 cl € 12,00
dominikanische republik Opthimus 18 Anos | 38 % 4 cl € 14,00
Inhaltsstoffe enthalten: 1 Farbstoff | 2 Coffein | 3 Chinin
vodka
russland Smirnoff | 40 % 4 cl € 7,00
schweden Absolut | 40 % 4 cl € 7,00
frankreich Grey Goose | 40 % 4 cl € 9,00
canada Crystal Head | 40 % 4 cl € 10,00
tequila Cortalejo Gran Anejo | 38 % 4 cl € 13,00
Inhaltsstoffe enthalten: 1 Farbstoff | 2 Coffein | 3 Chinin
gin mit Thomas Henry Tonic
deutschland Monkey 47 € 10,00 Monkey 47 Sloe € 10,00 Ferdinand’s € 10,00 Silva Negra € 10,00
england Tanqueray € 8,00 Bombay Saphire € 8,00
schottland Hendrick’s € 10,00
spanien Gin Mare € 14,00 Empfehlung Fever Tree Mediterranean
Inhaltsstoffe enthalten: 1 Farbstoff | 2 Coffein | 3 Chinin
edelbrände
scheibel „Premium“ Schwarzwälder Kirschwasser 2 cl € 3,50 „Premium“ Himbeergeist 2 cl € 3,50 „Finesse“ Williams Christ 2 cl € 4,00 „Finesse“ Himbeer 2 cl € 4,00 „Alte Zeit“ Berg-Kirsche 2 cl € 8,00 „Alte Zeit“ Zibärtli 2 cl € 8,00 „Alte Zeit“ Acher Kirsche 2 cl € 8,50 „Alte Zeit“ Berg Pflaume 2 cl € 9,50 „Alte Zeit“ Edel Williams 2 cl € 10,00 „Alte Zeit“ Nancy Mirabelle 2 cl € 12,50
josef gmeiner - hölzeberg Wildkirschwasser 2 cl € 3,50 Himbeergeist 2 cl € 4,00
Inhaltsstoffe enthalten: 1 Farbstoff | 2 Coffein | 3 Chinin
edelbrände
hubertus vallendar Bananenbrand - Ruanda 2 cl € 5,50 Roter Weinbergpfirsichbrand 2 cl € 6,00 2003er Hefebrand vom Riesling 2 cl € 6,50 Lenus Nr. 1 Weinbrand 2 cl € 9,00 Vogelbeerenbrand 2 cl € 9,50 Orangengeist 2 cl € 6,00 Kaffeegeist 2 cl € 6,50 Teegeist 2 cl € 6,50
edelbrennerei markus wurth Quittenbrand 2 cl € 8,50 Schwarzer Johannisbeergeist 2 cl € 7,50 L’Urtika Kräuter-Spirituose 2 cl € 8,50 Himbeer-Likör 2 cl € 7,00 Eier-Himbeer-Likör 2 cl € 8,50 Zitronenverveine-Likör 2 cl € 8,50 Schwarzer Johannisbeer-Likör 2 cl € 8,50
Inhaltsstoffe enthalten: 1 Farbstoff | 2 Coffein | 3 Chinin
grappe Grappa Prosecco | Bonaventura Maschio 2 cl € 3,50 Grappa Po di Poli Moscato | Jacopo Poli 2 cl € 4,50 Grappa di Barbera Barrique | Terre Antiche 2 cl € 5,00 Grappa di Brunello | Ercole Gagliano 2 cl € 6,00 Grappa Elisi | Berta 2 cl € 7,00 Grappa Vespaiolo | Jacopo Poli 2 cl € 8,50 Grappa Picolit | Jacopo Poli 2 cl € 12,00
cognac Rémy Martin V.S.O.P. 2 cl € 4,50 A.E. Dor V.S.O.P. Fine Champagne 2 cl € 6,00 Domaine de Forges | Bon Bois 2 cl € 7,00 Moisans X.O. Fins Bois | Single Cru Cognac 2 cl € 9,00 A.E. Dor X.O. Fine Champagne 2 cl € 11,00 Ragnaud-Sabourin ‚Fontvielle No. 35‘ 1 Cru 2 cl € 12,00 Leopold Gourmel ‚Age de Fleurs‘ 15 Carats 2 cl € 13,00 Leopold Gourmel ‚Quintessence‘ 30 Carats 2 cl € 35,00
Inhaltsstoffe enthalten: 1 Farbstoff | 2 Coffein | 3 Chinin
armagnac Bas Armagnac AC 12 Jahre | Castelfort 2 cl € 4,50 1971 Bas Armagnac | Francis Darroze 2 cl € 12,00 1945 Armagnac AC | Marcel Trepout 2 cl € 30,00
brandy Carlos I 2 cl € 4,00 Cardenal Mendoza 2 cl € 7,00
calvados Vieux Calvados AC | Valdigny 2 cl € 3,50 „Vénérable“ | Roger Groult 2 cl € 10,00 „Réserve Ancestrale“ | Roger Groult 2 cl € 35,00
