barkarte - Hotel Ritter Durbach · PDF filebarkarte „Man muss dem Leben immer um...

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    23-Sep-2019
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Transcript of barkarte - Hotel Ritter Durbach · PDF filebarkarte „Man muss dem Leben immer um...

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    „Man muss dem Leben immer um mindestens einen Whisky voraus sein.” Humphrey Bogart

    In diesem Sinne: Genießen Sie den Abend mit einem unserer Drinks & Cocktails – oder fragen Sie einfach unsere Bar-Crew nach einem Geheimtipp.

    cheers! Ihre Rittersleut

  • Inhaltsstoffe enthalten: 1 Farbstoff | 2 Coffein | 3 Chinin

    aperitif

    Martini Extra Dry 4 cl € 5,00 Martini Bianco 4 cl € 5,00 Martini Rosso 4 cl € 5,00 Noilly Prat 4 cl € 6,00

    sekt „Hotel Ritter“ Riesling Sekt Brut 0,1 l € 6,00 Duttenhofer Apfelsakt – alkoholfrei 0,1 l € 6,00 Alexander Laible Rosé Sekt Brut 0,1 l € 6,50

    champagner

    Brut Tradition Benoit Tarlant – weiß 0,1 l € 14,00 Grand Cru Benoit Marquet – rosé 0,1 l € 16,00

  • Inhaltsstoffe enthalten: 1 Farbstoff | 2 Coffein | 3 Chinin

    sekt- & champagner cocktails

    ritter cocktail € 8,00 Birnenbrand naturtrüb | Birnennektar | Rieslingsekt

    aperol spritz € 8,00 Aperol1 | Soda | Sekt | Orange

    hugo € 8,00 Holunderblütensirup | Soda | Limette | Minze | Sekt

    apero 1656 € 8,50 Rye Whisky | Limettensaft | Zuckersirup | Rieslingsekt

    prinz von durbach € 9,00 Marc de Gewürztraminer | Cointreau | Angostura Bitter | Rieslingsekt

    hugo royal € 16,00 St. Germain | Limettensaft | Champagner | Minze

    kir royal € 16,00 Creme de Cassis | Champagner

    bellinni € 16,00 Pfirsich | Champagner

  • Inhaltsstoffe enthalten: 1 Farbstoff | 2 Coffein | 3 Chinin

    before dinner cocktails

    sweet manhattan € 8,00 Martini Rosso | Canadian Club | Angostura Bitter

    americano € 8,00 Martini Rosso | Campari1 | Soda

    negroni € 8,00 Martini Rosso | Campari1 | Tanqueray Gin

    martini dry cocktail € 8,00 Tanqueray Gin | Noilly Prat

    vodka tini € 8,00 Smirnoff Vodka | Noilly Prat

    rosato tonic € 9,00 Ramazzotti Rosato | Limettensaft | Tonic-Water

  • Inhaltsstoffe enthalten: 1 Farbstoff | 2 Coffein | 3 Chinin

    sours & fizzes

    gin fizz € 8,00 Tanqueray Gin | Limettensaft | Zuckersirup | Soda

    whisky sour € 8,00 Bourbon Whisky | Limettensaft | Zuckersirup | Eiweiß

    aperol sour € 8,00 Aperol1 | Limettensaft | Orangensaft | Zuckersirup | Eiweiß

    pisco sour € 8,00 Pisco | Limettensaft | Zuckersirup | Eiweiß | Angostura Bitter

    ardbeg sour € 13,00 Ardbeg Single Malt 10 Jahre | Limettensaft | Zuckersirup | Eiweiß

  • Inhaltsstoffe enthalten: 1 Farbstoff | 2 Coffein | 3 Chinin

    classics

    cuba libre € 8,00 Havanna Club | Limettensaft | Cola

    caipirinha € 8,00 Nêga Fulô Cachaça | Limette | Rohrzucker

    margarita € 8,00 Sierra Tequila Silver | Cointreau | Limettensaft | Salzrand

    sex on the beach € 8,00 Smirnoff Vodka | Peachtree | Cranberrysaft | Orangensaft

    bloody mary € 8,00 Smirnoff Vodka | Tomatensaft | Limettensaft | Salz | Pfeffer | Worcester Sauce | Tabasco

    moscow mule € 8,00 Smirnoff Vodka | Limettensaft | Ginger Beer | Gurke

  • Inhaltsstoffe enthalten: 1 Farbstoff | 2 Coffein | 3 Chinin

    classics pimm’s no. 1 cup € 8,00 Pimm’s No. 1 | Limettensaft | Zitronenlimonade

    horse neck € 9,00 Four Roses Bourbon Whiskey | Ginger Ale | Angostura Bitter

    tequila sunrise € 9,00 Sierra Tequila Silver | Orangensaft | Limettensaft | Grenadine1

    singapur sling € 9,00 Tanqueray Gin | Cheery Heering | Dom Bénédictine | Limettensaft | Ananassaft | Grenadine | Angostura Bitter | Soda

    mojito € 9,00 Havanna Club | Limettensaft | Rohrzucker | Minze | Soda

    pinã colada € 9,00 Havana Club | Ananassaft | Kokossirup | Sahne

  • Inhaltsstoffe enthalten: 1 Farbstoff | 2 Coffein | 3 Chinin

    classics planter’s punch € 11,00 Mount Gay Rum Eclipse | Havana Club | Orangensaft |

    Ananassaft | Zitronensaft | Grenadine1 | Muskatnuss

    mai tai € 11,00 Mount Gay Rum Eclipse | Havana Club | ApricotBrandy1 | Limettensaft | Mandelsirup

    crystal cosmopolitan € 12,00 Smirmoff Vodka | Cointreau | Limettensaft | Cranberrysaft

    zombie € 12,00 Mount Gay Rum Eclipse | Havana Club | Old Pascas Rum |

    Apricot Brandy | Orangensaft | Ananassaft | Limettensaft | Grenadine1

    long island iced tea € 12,00 Havana Club | Smirnoff Vodka | Sierra Tequila Silver | Tanqueray Gin | Cointreau | Limettensaft | Coca- Cola²

  • Inhaltsstoffe enthalten: 1 Farbstoff | 2 Coffein | 3 Chinin

    ritter’s finest

    gin basil smash € 9,00 Tanqueray Gin | Limettensaft | Zuckersirup | Basilikum

    williams-ingwer-mojito € 9,00 Birnenbrand naturtrüb | Limette | Rohrzucker | Minze | Ingwer | Soda

    basilikum daiquiri € 9,00 Havana Club, Limettensaft, Zuckersirup, Basilikum

    monkey business € 11,00 Monkey 47 Gin | L’Urtika Kräuterbrand | Mirabellengeist | Himbeersirup | Apfelsaft | Zitronensaft

    hulk € 12,00 Crystal Head Vodka | Limettensaft | Zuckersirup | Basilikum

    funky monkey thyme € 12,50 Tanqueray Gin | Sloe Gin | Limettensaft | Zuckersirup | Thymian | Himbeeren

    ginger knight € 12,50 Zigarrenbrand | Kirschlikör | Limettensaft | Ingwer | Sauerkirschen

  • Inhaltsstoffe enthalten: 1 Farbstoff | 2 Coffein | 3 Chinin

    after dinner cocktails

    white russian € 8,00 Smirnoff Vodka | Kahlúa | Sahne

    grashüpferli € 8,00 Crème de Cacao weiß | Crème de Menthe grün1 | Sahne

    brandy alexander € 9,00 Asbach Uralt | Crème de Cacao braun1 | Sahne | Muskatnuss

    peach blossom € 9,00 Havana Club | Peachtree | Limettensaft | Grenadine1 | Sahne

    golden cadillac € 9,00 Galliano | Crème de Cacao | Orangensaft | Sahne

  • Inhaltsstoffe enthalten: 1 Farbstoff | 2 Coffein | 3 Chinin

    non-alcoholic

    ritter sport € 6,00 Limette | Orange | Maracujasaft | Rohrzucker | Erdbeersirup1

    milchstraße € 6,00 Ananassaft | Maracujasaft | Milch | Vanillesirup | Erdbeersirup1

    ipanema € 6,00 Limette | Rohrzucker | Ginger Ale³

    sportsman € 6,00 Orangensaft | Grapefruitsaft | Zitronensaft | Grenadine1

    virgin colada € 6,00 Ananassaft | Kokossirup | Sahne

    virgin mojito € 6,00 Limette, Minze, Rohrzucker, Soda

    simonsito says € 6,00 Maracujasaft | Zitronensaft | Coca Cola | Erdbeersirup1 | Orange, Ingwer, Limettensaft | Rohzucker | Ginger Beer In memory of Simon Hötzelt

  • Inhaltsstoffe enthalten: 1 Farbstoff | 2 Coffein | 3 Chinin

    bitters | anis | liköre Ouzo 12 2 cl € 3,00 Sambuca Molinari 2 cl € 3,00 Jägermeister 2 cl € 3,00 Fernet Branca/Menta 2 cl € 3,00 Cointreau 2 cl € 3,00 Amaretto di Saronno 2 cl € 3,00 Bailey’s Irish Cream 2 cl € 3,00 Kahlua 2 cl € 3,00 D.O.M. Béndéictine 2 cl € 4,00 Aperol1 4 cl € 5,00 Campari Bitter1 4 cl € 5,00 Pernod1 4 cl € 5,00 Cynar 4 cl € 5,00 Ramazzotti 4 cl € 5,00 Averna 4 cl € 5,00 Ricard 4 cl € 6,00

  • Inhaltsstoffe enthalten: 1 Farbstoff | 2 Coffein | 3 Chinin

    whisky & whiskey

    bourbon whiskey Maker’s Mark | 40 % 4 cl € 6,00 Four Roses | 40% 4 cl € 6,00 Woodford Reserve Limited Edition | 45,2 % 4 cl € 9,00

    tennessee whiskey Jack Daniel’s Old No. 7 | 40 % 4 cl € 6,00

    canadian whisky Canadien Club | 40 % 4 cl € 8,00

    irish whiskey Tullamore Dew | 40 % 4 cl € 10,00

    scotch blended whisky Johnnie Walker Black Label | 40 % 4 cl € 7,00 Johnnie Walker Blue Label | 40 % 4 cl € 29,00

  • Inhaltsstoffe enthalten: 1 Farbstoff | 2 Coffein | 3 Chinin

    scotch single malt whisky

    Speyside The Glenlivet 12 jahre | 40 % 4 cl € 8,00 The Glenlivet 18 Jahre | 43 % 4 cl € 12,00 Glenfiddich 12 Jahre | Special Reserve | 40 % 4 cl € 9,00 Glenfiddich 15 Jahre | Ancient Reserve | 40 % 4 cl € 10,00 Cragganmore 12 Jahre | 40 % 4 cl € 10,00 Chieftain – Longmorn 19 Jahre | 47 % 4 cl € 17,00 - finished in Staufenberger Spätburgunder Fässern -

    Balvenie Port Wood 21 Jahre | 40 % 4 cl € 20,00

    Highlands Glenmorangie 10 Jahre | 40 % 4 cl € 10,00 Oban 14 Jahre | 43 % 4 cl € 11,00 Dalmore Cigar Malt Reserve 4 cl € 16,00 Isle of Skye Talisker 10 Jahre | 45,8 % 4 cl € 10,00 Isle of Islay Laphroaig 10 Jahre | 40 % 4 cl € 9,00 Lagavulin 16 Jahre | 43 % 4 cl € 12,00 Ardberg 10 Jahre | 46 % 4 cl € 12,00

  • Inhaltsstoffe enthalten: 1 Farbstoff | 2 Coffein | 3 Chinin

    premium rum

    barbados Mount Gay | 40 % 4 cl € 6,00 Plantation X.O. | 40 % 4 cl € 11.00

    cuba Havana Club Anejo 7 Anos | 40 % 4 cl € 8,00

    nicaragua Plantatation | 42 % 4 cl € 9,00

    guatemala Ron Zacapa 23 Centenario Sistema Solera | 40 % 4 cl € 10,00

    venezuela Botoucal Reserva | 40 % 4 cl € 9,00 Botucal Reserva Exclusiva | 40 % 4 cl € 12,00 Botucal Single Vintage 2001 | 43 % 4 cl € 21,00

    costa rica El Dorado 15 Anos | 43 % 4