barkarte

„Man muss dem Leben immer um mindestens einen Whisky voraus sein.” Humphrey Bogart

In diesem Sinne: Genießen Sie den Abend mit einem unserer Drinks & Cocktails – oder fragen Sie einfach unsere Bar-Crew nach einem Geheimtipp.

cheers! Ihre Rittersleut

Inhaltsstoffe enthalten: 1 Farbstoff | 2 Coffein | 3 Chinin

aperitif

Martini Extra Dry 4 cl € 5,00 Martini Bianco 4 cl € 5,00 Martini Rosso 4 cl € 5,00 Noilly Prat 4 cl € 6,00

sekt „Hotel Ritter“ Riesling Sekt Brut 0,1 l € 6,00 Duttenhofer Apfelsakt – alkoholfrei 0,1 l € 6,00 Alexander Laible Rosé Sekt Brut 0,1 l € 6,50

champagner

Brut Tradition Benoit Tarlant – weiß 0,1 l € 14,00 Grand Cru Benoit Marquet – rosé 0,1 l € 16,00

Inhaltsstoffe enthalten: 1 Farbstoff | 2 Coffein | 3 Chinin

sekt- & champagner cocktails

ritter cocktail € 8,00 Birnenbrand naturtrüb | Birnennektar | Rieslingsekt

aperol spritz € 8,00 Aperol1 | Soda | Sekt | Orange

hugo € 8,00 Holunderblütensirup | Soda | Limette | Minze | Sekt

apero 1656 € 8,50 Rye Whisky | Limettensaft | Zuckersirup | Rieslingsekt

prinz von durbach € 9,00 Marc de Gewürztraminer | Cointreau | Angostura Bitter | Rieslingsekt

hugo royal € 16,00 St. Germain | Limettensaft | Champagner | Minze

kir royal € 16,00 Creme de Cassis | Champagner

bellinni € 16,00 Pfirsich | Champagner

Inhaltsstoffe enthalten: 1 Farbstoff | 2 Coffein | 3 Chinin

before dinner cocktails

sweet manhattan € 8,00 Martini Rosso | Canadian Club | Angostura Bitter

americano € 8,00 Martini Rosso | Campari1 | Soda

negroni € 8,00 Martini Rosso | Campari1 | Tanqueray Gin

martini dry cocktail € 8,00 Tanqueray Gin | Noilly Prat

vodka tini € 8,00 Smirnoff Vodka | Noilly Prat

rosato tonic € 9,00 Ramazzotti Rosato | Limettensaft | Tonic-Water

Inhaltsstoffe enthalten: 1 Farbstoff | 2 Coffein | 3 Chinin

sours & fizzes

gin fizz € 8,00 Tanqueray Gin | Limettensaft | Zuckersirup | Soda

whisky sour € 8,00 Bourbon Whisky | Limettensaft | Zuckersirup | Eiweiß

aperol sour € 8,00 Aperol1 | Limettensaft | Orangensaft | Zuckersirup | Eiweiß

pisco sour € 8,00 Pisco | Limettensaft | Zuckersirup | Eiweiß | Angostura Bitter

ardbeg sour € 13,00 Ardbeg Single Malt 10 Jahre | Limettensaft | Zuckersirup | Eiweiß

Inhaltsstoffe enthalten: 1 Farbstoff | 2 Coffein | 3 Chinin

classics

cuba libre € 8,00 Havanna Club | Limettensaft | Cola

caipirinha € 8,00 Nêga Fulô Cachaça | Limette | Rohrzucker

margarita € 8,00 Sierra Tequila Silver | Cointreau | Limettensaft | Salzrand

sex on the beach € 8,00 Smirnoff Vodka | Peachtree | Cranberrysaft | Orangensaft

bloody mary € 8,00 Smirnoff Vodka | Tomatensaft | Limettensaft | Salz | Pfeffer | Worcester Sauce | Tabasco

moscow mule € 8,00 Smirnoff Vodka | Limettensaft | Ginger Beer | Gurke

Inhaltsstoffe enthalten: 1 Farbstoff | 2 Coffein | 3 Chinin

classics pimm’s no. 1 cup € 8,00 Pimm’s No. 1 | Limettensaft | Zitronenlimonade

horse neck € 9,00 Four Roses Bourbon Whiskey | Ginger Ale | Angostura Bitter

tequila sunrise € 9,00 Sierra Tequila Silver | Orangensaft | Limettensaft | Grenadine1

singapur sling € 9,00 Tanqueray Gin | Cheery Heering | Dom Bénédictine | Limettensaft | Ananassaft | Grenadine | Angostura Bitter | Soda

mojito € 9,00 Havanna Club | Limettensaft | Rohrzucker | Minze | Soda

pinã colada € 9,00 Havana Club | Ananassaft | Kokossirup | Sahne

Inhaltsstoffe enthalten: 1 Farbstoff | 2 Coffein | 3 Chinin

classics planter’s punch € 11,00 Mount Gay Rum Eclipse | Havana Club | Orangensaft |

Ananassaft | Zitronensaft | Grenadine1 | Muskatnuss

mai tai € 11,00 Mount Gay Rum Eclipse | Havana Club | ApricotBrandy1 | Limettensaft | Mandelsirup

crystal cosmopolitan € 12,00 Smirmoff Vodka | Cointreau | Limettensaft | Cranberrysaft

zombie € 12,00 Mount Gay Rum Eclipse | Havana Club | Old Pascas Rum |

Apricot Brandy | Orangensaft | Ananassaft | Limettensaft | Grenadine1

long island iced tea € 12,00 Havana Club | Smirnoff Vodka | Sierra Tequila Silver | Tanqueray Gin | Cointreau | Limettensaft | Coca- Cola²

Inhaltsstoffe enthalten: 1 Farbstoff | 2 Coffein | 3 Chinin

ritter’s finest

gin basil smash € 9,00 Tanqueray Gin | Limettensaft | Zuckersirup | Basilikum

williams-ingwer-mojito € 9,00 Birnenbrand naturtrüb | Limette | Rohrzucker | Minze | Ingwer | Soda

basilikum daiquiri € 9,00 Havana Club, Limettensaft, Zuckersirup, Basilikum

monkey business € 11,00 Monkey 47 Gin | L’Urtika Kräuterbrand | Mirabellengeist | Himbeersirup | Apfelsaft | Zitronensaft

hulk € 12,00 Crystal Head Vodka | Limettensaft | Zuckersirup | Basilikum

funky monkey thyme € 12,50 Tanqueray Gin | Sloe Gin | Limettensaft | Zuckersirup | Thymian | Himbeeren

ginger knight € 12,50 Zigarrenbrand | Kirschlikör | Limettensaft | Ingwer | Sauerkirschen

Inhaltsstoffe enthalten: 1 Farbstoff | 2 Coffein | 3 Chinin

after dinner cocktails

white russian € 8,00 Smirnoff Vodka | Kahlúa | Sahne

grashüpferli € 8,00 Crème de Cacao weiß | Crème de Menthe grün1 | Sahne

brandy alexander € 9,00 Asbach Uralt | Crème de Cacao braun1 | Sahne | Muskatnuss

peach blossom € 9,00 Havana Club | Peachtree | Limettensaft | Grenadine1 | Sahne

golden cadillac € 9,00 Galliano | Crème de Cacao | Orangensaft | Sahne

Inhaltsstoffe enthalten: 1 Farbstoff | 2 Coffein | 3 Chinin

non-alcoholic

ritter sport € 6,00 Limette | Orange | Maracujasaft | Rohrzucker | Erdbeersirup1

milchstraße € 6,00 Ananassaft | Maracujasaft | Milch | Vanillesirup | Erdbeersirup1

ipanema € 6,00 Limette | Rohrzucker | Ginger Ale³

sportsman € 6,00 Orangensaft | Grapefruitsaft | Zitronensaft | Grenadine1

virgin colada € 6,00 Ananassaft | Kokossirup | Sahne

virgin mojito € 6,00 Limette, Minze, Rohrzucker, Soda

simonsito says € 6,00 Maracujasaft | Zitronensaft | Coca Cola | Erdbeersirup1 | Orange, Ingwer, Limettensaft | Rohzucker | Ginger Beer In memory of Simon Hötzelt

Inhaltsstoffe enthalten: 1 Farbstoff | 2 Coffein | 3 Chinin

bitters | anis | liköre Ouzo 12 2 cl € 3,00 Sambuca Molinari 2 cl € 3,00 Jägermeister 2 cl € 3,00 Fernet Branca/Menta 2 cl € 3,00 Cointreau 2 cl € 3,00 Amaretto di Saronno 2 cl € 3,00 Bailey’s Irish Cream 2 cl € 3,00 Kahlua 2 cl € 3,00 D.O.M. Béndéictine 2 cl € 4,00 Aperol1 4 cl € 5,00 Campari Bitter1 4 cl € 5,00 Pernod1 4 cl € 5,00 Cynar 4 cl € 5,00 Ramazzotti 4 cl € 5,00 Averna 4 cl € 5,00 Ricard 4 cl € 6,00

Inhaltsstoffe enthalten: 1 Farbstoff | 2 Coffein | 3 Chinin

whisky & whiskey

bourbon whiskey Maker’s Mark | 40 % 4 cl € 6,00 Four Roses | 40% 4 cl € 6,00 Woodford Reserve Limited Edition | 45,2 % 4 cl € 9,00

tennessee whiskey Jack Daniel’s Old No. 7 | 40 % 4 cl € 6,00

canadian whisky Canadien Club | 40 % 4 cl € 8,00

irish whiskey Tullamore Dew | 40 % 4 cl € 10,00

scotch blended whisky Johnnie Walker Black Label | 40 % 4 cl € 7,00 Johnnie Walker Blue Label | 40 % 4 cl € 29,00

Inhaltsstoffe enthalten: 1 Farbstoff | 2 Coffein | 3 Chinin

scotch single malt whisky

Speyside The Glenlivet 12 jahre | 40 % 4 cl € 8,00 The Glenlivet 18 Jahre | 43 % 4 cl € 12,00 Glenfiddich 12 Jahre | Special Reserve | 40 % 4 cl € 9,00 Glenfiddich 15 Jahre | Ancient Reserve | 40 % 4 cl € 10,00 Cragganmore 12 Jahre | 40 % 4 cl € 10,00 Chieftain – Longmorn 19 Jahre | 47 % 4 cl € 17,00 - finished in Staufenberger Spätburgunder Fässern -

Balvenie Port Wood 21 Jahre | 40 % 4 cl € 20,00

Highlands Glenmorangie 10 Jahre | 40 % 4 cl € 10,00 Oban 14 Jahre | 43 % 4 cl € 11,00 Dalmore Cigar Malt Reserve 4 cl € 16,00 Isle of Skye Talisker 10 Jahre | 45,8 % 4 cl € 10,00 Isle of Islay Laphroaig 10 Jahre | 40 % 4 cl € 9,00 Lagavulin 16 Jahre | 43 % 4 cl € 12,00 Ardberg 10 Jahre | 46 % 4 cl € 12,00

Inhaltsstoffe enthalten: 1 Farbstoff | 2 Coffein | 3 Chinin

premium rum

barbados Mount Gay | 40 % 4 cl € 6,00 Plantation X.O. | 40 % 4 cl € 11.00

cuba Havana Club Anejo 7 Anos | 40 % 4 cl € 8,00

nicaragua Plantatation | 42 % 4 cl € 9,00

guatemala Ron Zacapa 23 Centenario Sistema Solera | 40 % 4 cl € 10,00

venezuela Botoucal Reserva | 40 % 4 cl € 9,00 Botucal Reserva Exclusiva | 40 % 4 cl € 12,00 Botucal Single Vintage 2001 | 43 % 4 cl € 21,00

costa rica El Dorado 15 Anos | 43 % 4