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SCHN DASS SIE DA SIND!

Hier knnen Sie vom Alltag einfach mal abschalten und mitbester Aussicht Ihre Seele ber den Dchern von Bonn baumeln lassen.

Ob es fr einen guten Cocktail, eine ausgewhlte Spirituose, ein Klsch oder einen Kaffee ist, wir freuen uns sehr Sie bei uns in der SKYBAR Bonn begren zu drfen.

IHR SKYBAR BONN TEAM

BARKARTESKYBAR BONN

I N H A L T S V E R Z E I C H N I S

SeiteCocktails 3 - 11 Vintage Classics 3 - 4 Classic Summer Drinks 5 - 6 Signatures 7 - 8 Highballs 9 - 10 Virgin Drinks 11

Spirituosen 12 - 21 Gin & Tonic 12 - 14 Whisk(e)y 15 - 18 Vodka 19 Rum 19 Portwein 20 Tequila 20 Cognac 20 Sherry 20 Obstbrnde & Grappa 21 Brandy 21

Bier 22Champagner & Sekt 23Wein 24 - 25Softdrinks & Wasser 26 - 27Heissgetrnke 28Speisen 30 - 33

3Wir verwenden ausschlielich frisch gepressten Limetten- und Zitronensaft fr unsere Cocktails.

All cocktails are made with freshly squeezed lime and lemon juice.Die Kennzeichnung fr Allergene und Unvertrglichkeiten finden Sie auf der letzten Seite.

Symbols for food intolerances and additives can be found on the last page.

V I N T A G E C L A S S I C S

CLASSIC CHAMPAGNE COCKTAILChampagner / Zuckerwrfel / Angostura Bitters 16

HANKY PANKYGin / Antica Formula / Fernet Branca 13

LITTLE ITALYIrish Whiskey / Martini Rubino / Cynar 11

MANHATTANRye Whiskey / Antica Formula / Angostura Bitters 12

BIJOUGin / Chartreuse / Antica Formula / Orange Bitters 13,50

MARTINEZGenever / Martini Rubino / Maraschino / Orange Bitters 12

MARTINIGin oder Vodka / Noilly Prat 12

SAZERACRye Whiskey / Zucker / Peychauds Bitters / Absinthe 13

OLD FASHIONEDWhiskey / Zucker / Angostura Bitters 12

NEGRONIGin / Campari / Antica Formula 12

4Wir verwenden ausschlielich frisch gepressten Limetten- und Zitronensaft fr unsere Cocktails.

All cocktails are made with freshly squeezed lime and lemon juice.Die Kennzeichnung fr Allergene und Unvertrglichkeiten finden Sie auf der letzten Seite.

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C L A S S I C S U M M E R D R I N K S

AVIATIONGin / Maraschino / Crme de Violette / Zitronensaft 11

BEES KNEESGin / Zitronensaft / Honig 10,50

BLOOD & SANDWhisky / Cherry Heering / Antica Formula / Orangensaft 13

ALGONQUINRum / Dom Benedictine / Chambord / Limettensaft 12

BLOODY MARYVodka / Tomatensaft / Zitronensaft / Gewrze 14

BRAMBLEGin / Chambord / Zitronensaft / Zucker / Brombeeren / Thymian 11

CLOVER CLUBGin / Zitronensaft / Himbeersirup / Eiwei 12

COSMOPOLITANZitronenvodka / Cointreau / Cranberrysaft / Limettensaft 12

5Wir verwenden ausschlielich frisch gepressten Limetten- und Zitronensaft fr unsere Cocktails.

All cocktails are made with freshly squeezed lime and lemon juice.Die Kennzeichnung fr Allergene und Unvertrglichkeiten finden Sie auf der letzten Seite.

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KNICKERBOCKERRum / Cointreau / Limettensaft / Himbeer Sirup 12

LAST WORDGin / Chartreuse / Maraschino 12

MAI TAIRum / Cointreau / Limettensaft / Orgeatsirup 12,50

GIMLETGin / Hausgemachter Lime Juice Cordial 9,50

C L A S S I C S U M M E R D R I N K S

PENICILINWhisky / Zitronensaft / Hausgemachter Ingwer-Honig Sirup 14

PISCO PUNCHPisco / Zitronensaft/ Ananassirup 10,50

SIDE CARCognac / Cointreau / Zitronensaft 12,50

MARGARITATequila / Cointreau / Limettensaft 11

TI PUNCHRhum Agricole / Rohrzucker / Limette 10,50

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HERR VON RIBBECK BY MARVIN SCHNEIDERRoe & Co Whiskey/ Cointreau / Orgeat Sirup / Birnensaft / Limetten- & Zitronensaft / Orange Bitters

14

EUROPE TO ASIA BY STEVE KESSLERGin Mare / Hausgemachter Rosmarin- Zitronengras Sirup / Limettensaft / Soda 12

S I G N A T U R E D R I N K S

IN LOVE, COCO BY CHRISTIAN ESSERBacardi 4 Anos / Kokosnusswasser Reduktion / Chocolate Bitters 11

MR. TEA BY CHRISTIAN ESSERBacardi Oro / Crme de Cacao / Cha Yen Tee 11

OSLOPOLITAN BY MARVIN SCHNEIDERLinie Aquavit / Cointreau / Zitronensaft / Crme de Violette / Hausgemachte Blaubeer- Wacholder Sirup

12

RED WEDDING BY MARVIN SCHNEIDERLaphroiag 10 / Zitronensaft / Ahornsirup / Cranberrysaft / Pfeffer / Soda

14

ROES GARDEN BY MARVIN SCHNEIDERRoe & Co Whiskey / Zitronensaft / Holunder Sirup / Minze 12,50

THE HIMALIA BY CHRISTIAN ESSERGin Mare / Chambord / Limetten- & Zitronensaft / Hausgemachter Kurkuma- Basilikum Sirup / Zimt Sirup

13

WERNERS HONEYMOON BY STEVE KESSLERWerner Wermut Ros / Sekt / Honig / Cranberrysaft / Himbeeren 12

7Wir verwenden ausschlielich frisch gepressten Limetten- und Zitronensaft fr unsere Cocktails.

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APEROL HIGHBALLApereol / Sekt / Soda 9,50

AIR MAILRum / Champagner / Limettensaft / Orangensaft 13,50

H I G H B A L L S

CUBA LIBRERum / Pepsi / Limette 10

DARKN STORMYGoslings Rum / Limettensaft / Spicy Ginger 11

HORSES NECKWhiskey / Ginger Ale / Angostura Bitters 11

MOSCOW MULEVodka / Spicy Ginger / Limettensaft 11

NAT KING COLERye Whiskey / Martini Rubino / Fernet Branca / Soda / Orange Bitters 12,50

8Wir verwenden ausschlielich frisch gepressten Limetten- und Zitronensaft fr unsere Cocktails.

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PLANTERS PUNCHRum / Limettensaft / Zitronensaft / Grenadine / Soda 12

NEGRONI SBAGLIATOCampari / Martini Rubino / Sekt 11

H I G H B A L L S

RUM & PORTRum / Portwein / Soda 12

TOM COLLINSOld Tom Gin / Zitronensaft/ Zucker / Soda 10,50

WERMUT TONICWerner Wermut / Tonic 9,50

9Wir verwenden ausschlielich frisch gepressten Limetten- und Zitronensaft fr unsere Cocktails.

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OSCAR ONEHimbeeren / Brombeeren / Ananas-Cranberry-Maracuja & Orangensaft 6,50

NO-JITOGinger Ale / Limettensaft / Rohrzucker / Minze / Ginger Ale 6,50

V I R G I N D R I N K S

ROSIES SPRIZZHausgemachter Rosmarin-Zitronengras Sirup / Grapefruitsaft / Soda 7,50

HAUSGEMACHTE LIMONADEN & HAUSGEMACHTER EISTEEFragen Sie nach unseren wechselnden Angeboten 5,50

10

G I N & J E N E V E RAls Gin & Tonic mit Thomas Henry Tonic + 3,50

Mit Fever Tree Indian oder Mediterranean Tonic +3,90

AVIATIONKomplex, leicht lig, Lavendel, Erdig, Koriander, Kardamom, wrzig 10,50

BOMBAY SAPPHIRETrocken, klassisch, milder Wacholder, Lakritz, Pfeffer 7,50

BOMBAY STAR OF BOMBAYFruchtig, floral, Bergamotte, Orange, reichhaltig, krftig 11,50

BOTANISTAromatisch, komplex, blumig, Wacholder 11

BROOKYLNErdig, Wacholder, fruchtig frisch, Orange, Zitrus 14

BROKERSMild, Wacholder, Zitrus, Ingwer, Orange 9

BOBBYS SCHIEDAM GINFrisch, modern, Limette, Bergamotte, Zitronengras 10,50

BOBBYS JENEVERFrisches Zitronengras, Wacholder-Wrze, langer Abgang 10

11

G I N & J E N E V E RAls Gin & Tonic mit Thomas Henry Tonic + 3,50

Mit Fever Tree Indian oder Mediterranean Tonic +3,90

HENDRICKS

Charakter, Exotisch, Gurke, Rose 10 JINZUFruchtig, floral, weich, Kirschblte, Sake 11

MONKEY 47

Fruchtig, Wrzig, Zitrus, Brombeere 11 MONKEY 47 SLOE

Beerig, fruchtig, floral, Schlehe 11,50

SIEGFRIEDKomplex, Blumig, Wacholder, Lindenblte, Zitrus 11

TANQUERAYKlassisch, unkompliziert, Wacholder, Zitrus 7,50

BULLDOGFein, Exotisch, Lotusblte, Sholz, Koriander 9

FLOW GIN

Mild, floral, Hopfen, Lavendel 12

RUTTE CELERY GIN

Sellerie, Pfeffrig-wrzig, leicht bitter 10

12

G I N & J E N E V E RAls Gin & Tonic mit Thomas Henry Tonic + 3,50

Mit Fever Tree Indian oder Mediterranean Tonic +3,90

TANQUERAY 10Mild, frisch, Frhling, Kamille, Orange 10,50

WINDSPIELAusgewogen, kraftvoll, herb-s, Zitrus, Pfeffer 12

HAYMANNS OLD TOMFloral, fruchtig, Kruter, Honig, Beeren 9

13

W H I S K ( E ) Y 4 C L

HIGHLANDSDalmore 18y 21 Schokolade, kandierte Zitrusfrchte Dalwhinnie 15y 12 Leicht, fruchtig s, Honig Glenfarclas 21y 22 Voller Krper, Eiche, Vanille, Rauch Glenfiddich 18y 16 Voll und weich, krftige Eiche Glenmorangie 10y 11 Ses Malz, milde Gewrze, Kokos, Mandeln Glenmorangie 18y 15 Se von Sherry, Walnsse, Datteln und Feigen Glenmorangie Signet 28 Milde Se, krftige Gewrze, Kaffee, Zimt Oban 14y 12 Anhaltend sanft, salzig

SPEYSIDEBalvenie Carribean Cask 14y 17 Cremiges Toffee, frische