BAR MENU - Anvil Bar and Refuge · 2 AMARO Pasubio Vino Amaro ... Four Roses 2016 Limited Small...
Transcript of BAR MENU - Anvil Bar and Refuge · 2 AMARO Pasubio Vino Amaro ... Four Roses 2016 Limited Small...
B A R S TA F F
P R O P E R T Y O F : A N V I L B A R & R E F U G E
Jessey QiKehlen ScottJohnathan JonesBobby Heugel
Terry Williams Tommy Ho
Jordan PittsQwesha Byrd
Isaias Praxedes
BAR MENU A comprehensive list of goods
1
RED HAWK California, CowPRAIRIE BREEZE CHEDDAR Iowa, Aged CowLOS CAMEROS Spain, Cow/Sheep/Goat BlendBAY BLUE California, Cow
GRANDE CHEESE & MEAT PLATE 30
served with warm fennel honey (or each sold individually for 8)
B A R F O O D
THE CHEESES
THE MEATS
DELICIOUS EATS
OLIVES mixed as a medley, topped with orange zest ������������������������������������������� 7 NUTS tossed with spices ��������������������������������������������������������������������������������� 6PICKLED QUAIL EGGS as a trio ��������������������������������������������������������� 3SCOTCH EGGS as a pair, with kimchi salsa ������������������������������������������������ 7GORDO STREET PRETZEL from our sister bar, Better Luck Tomorrow, with beer cheese ������������������������������������������������������������������������������������������������ 7BRATWURST in a skillet with sauerkraut, mustard, and sweet rolls ����������������� 10PEPPERONCINIS roasted & stuffed with ham, cheese, and rice, topped with tomato sauce ���������������������� 12LENGUA PASTRAMI in a rye sandwich with slaw and gochujang aioli ������� 14
SPECK Adige, ItalySALAMETTO Berkeley, CaliforniaSALAMI ETNA Portland, Oregon
2
AMARO Pasubio Vino Amaro ��������������������������������������������������������������������������������� 4 / 7 BLENDED MALT SCOTCH Compass Box No Name ����������������������������������������������������������������������� 14 / 24 BOURBON Four Roses 2016 Limited Small Batch �������������������������������������������������� 17 / 28 CACHACA Avua Still Strength �������������������������������������������������������������������������������� 6 / 10 EAU DE VIE Mette Poire Williams ������������������������������������������������������������������������������ 8 / 14 GIN Citadelle No Mistake Old Tom ���������������������������������������������������������������� 6 / 10 JAPANESE SINGLE MALT Ichiro’s Malt The Single Cask #708 �������������������������������������������������������� 26 / 44 MEZCAL Vago Texas is Bigger than France ������������������������������������������������������������ 13/ 22 RUM Plantation 8 Year Panama (Anvil Bar & Refuge Private Cask) ��������������� 6 / 10 RYE Kentucky Owl 11 Year �������������������������������������������������������������������������� 14 / 24 SINGLE MALT SCOTCH (PEATED) Bruichladdich Octomore 8�3 ������������������������������������������������������������������ 22 / 36
TEQUILA Forteleza Still Strength� ������������������������������������������������������������������������ 10 / 16
F E AT U R E D S P I R I T SH A L F P O U R S / F U L L P O U R S
ASK YOUR BARTENDER FOR A COMPLETE SPIRITS LIST
Domaine Boingneres 1969 Armagnac - $21.58 / ozOrphan Barrel Entrapment Canadian Whisky - $5.56 / ozDomaine Boingneres 1986 Armagnac - $14.32 / oz
Listed in order of appearance. Ask which bottle is the bar’s current offering.
THE BREAK-EVEN BOTTLE is a series of featured bottles, which we provide access to at-cost in order to bring exquisite spirits from the top shelf to the bartop. These spirits are usually exceptionally rare, and while we may stock them in the future, we feature them only once in this manner to share our appreciation for fine spirits with you. Ask your bartender for the current offering.
THE BREAK-EVEN BOTTLE
3W I N T E R C O C K TA I L S
MODERN MILLIE ������������������������������������������������������������� 10Pueblo Viejo Blanco Tequila, Lemon, Pineapple, Benedictine, Raspberry, LavenderQwesha Byrd
ONCE OVER ����������������������������������������������������������������������� 10Plantation 3 Star White Rum, Lingonberry, Lime, Orgeat, Italicus Rosolio di BergamottoTommy Ho
WEATHER TOP ������������������������������������������������������������������ 12Ford’s London Dry Gin, Carpano Bianco Vermouth, Valdespino Manzanilla Deliciosa “En Rama” Sherry, Foss Birkir Birch Snaps, Rosemary, Caraway Kehlen Scott
BUON NATALE ����������������������������������������������������������������� 10Wild Turkey 101 Rye, Grapefruit, Lemon, Pasubio Vino Amaro, Byrrh Grand Quinquina, CinnamonJeff Zillmann
FIVE-LEAF CLOVER ���������������������������������������������������������12 Old Grand-Dad Bonded Bourbon, Carpano Punt e Mes Sweet Vermouth, Roasted Orange, Bay Leaf, Clove, Abbott’s Bitters Jessey Qi
HIS & JEREZ ������������������������������������������������������������������������� 9Lustau Solera Reserva Brandy de Jerez, Valdespino El Candado Pedro Ximenez Sherry, Cranberry, Angostura BittersJohnathan Jones
LOCH & KEY ����������������������������������������������������������������������� 12The Famous Grouse Blended Scotch, Compass Box Great King Street Glasgow Blended Scotch, Drambuie, Butterscotch, Heavy Cream, Hot WaterJordan Pitts
4A N V I L C L A S S I C S
NITRO CUBA LIBRE (ON TAP) ��������������������������������� 10Plantation Original Dark Rum, Cruzan Black Strap Rum, Mexican Coca-Cola, Lactose Sugar, Angostura BittersMatt Tanner - Winter, 2012
PLINY’S TONIC ����������������������������������������������������������������� 10Citadelle Dry Gin, Lime, Cucumber, Mint, Habanero TinctureBobby Heugel - Spring, 2009
POPULAR DEMAND ����������������������������������������������� ��������10Beefeater London Dry Gin, Lemon, Rose, Medici Ermette Assolo LambruscoTerry Williams - Fall, 2014
BACKSEAT LEATHER�������������������������������������������������������12Pampero Aniversario Rum, Ardbeg 10 Year Single Malt Scotch, Bonal Gentian-Quina, Becherovka, Scrappy’s Black Lemon Bitters Alex Negranza - Autumn, 2015
THE BRAVE �������������������������������������������������������������������������12Del Maguey Chichicapa Mezcal, Pueblo Viejo Blanco Tequila, Averna Amaro, Combier Royal, Angostura Bitters Bobby Heugel - Spring, 2009
THE ANVIL IRISH COFFEE �������������������������������������������12Jameson Black Barrel Irish Whiskey, Greenway Baragwi Thimu Kenyan Coffee, Brown Sugar, Benedictine CreamAlex Negranza - Winter, 2014
SPIKE TYSON’S RUM PUNCH-OUT ����������������������� 10Plantation 3 Star White Rum, Cruzan Black Strap Rum, Varnelli Punch Alla Fiamma Fantasia, Orange, Lime, Cinnamon, Angostura Bitters, Whipped Pineapple-Falernum-Orgeat Cream Jessey Qi & Alex Negranza - Spring, 2015
5
BLENDED LA FLORIDITA DAIQUIRI ������������������������������������������ 10House Cuban Rum Clone, Lime, Maraschino, Refined Sugar
SHAKEN DAIQUIRI ��������������������������������������������������������������������������� 10Panamanian Rum, Jamaican Rum, Lime
FITZGERALD ��������������������������������������������������������������������������������������������9Dry Gin, Lemon, Angostura Bitters
MARGARITA ����������������������������������������������������������������������������������������� 10Blanco Tequila, Lime, Agave
KNICKERBOCKER ������������������������������������������������������������������������������� 10Blended Dark Rum, Lime, Curaçao, Raspberry
THE 100 LIST debuted at Anvil a month or so after we opened the bar in March of 2009. Originally, this list of classic cocktails began as a laminated training guide for the bar staff - a minimal list of required cocktail recipes every bartender should know by heart. Our new staff was routinely seen studying this list of recipes when we opened, and frequently, guests would ask to see it. Eventually, we succumbed to their requests and added the list of classic cocktails to our printed menu. While the list has changed slightly over time as we occasionally rediscover lost classics, it has also become an iconic part of our bar and a wonderful way to explore the world of classic cocktails. The 100 List is divided into the following sections to assist in the navigation of this extensive drinks collection. Our bar staff is also intimately familiar with each of these drinks and would gladly help match you with the right cocktail.
SOUR & SHORT ��������������������������������������������������������������������������������� p�5
HERBAL & SPIRITUOUS ................................................................ p�7 BOOZY & ALLURING ���������������������������������������������������������������������� p�8 LIGHT & LONG ................................................................................. p�9 BITTER & BOLD �������������������������������������������������������������������������������� p�10
TROPICAL & TIKI ����������������������������������������������������������������������������� p�11
ODDS & ENDS ��������������������������������������������������������������������������������� p�12
T H E 1 0 0 L I S T - S O U R A N D S H O R T
T H E 1 0 0 L I S T
6
BOURBON SOUR ������������������������������������������������������������������������������� 12Bonded Bourbon, Lemon, Egg White, Angostura Bitters
SOUTHSIDE ������������������������������������������������������������������������������������������� 10Dry Gin, Lemon, Mint
SIDECAR �������������������������������������������������������������������������������������������������� 12Cognac, Lemon, Curaçao
FRENCH 75 �������������������������������������������������������������������������������������������� 10Dry Gin, Lemon, Sparkling Wine
HOTEL NACIONAL �������������������������������������������������������������������������������9Blended White & Dark Rums, Lime, Pineapple, Apricot Liqueur
GIMLET �������������������������������������������������������������������������������������������������������9Dry Gin, Lime, Sugar
LION’S TAIL ����������������������������������������������������������������������������������������� 10Bonded Bourbon, Lime, Pimento Dram, Angostura Bitters
BEE’S KNEES ��������������������������������������������������������������������������������������������9Tom Gin, Lemon, Honey
CRESCENT CITY ���������������������������������������������������������������������������������������9Sweet Vermouth, Jamaican Rum, Lime, Angostura Bitters
CHARLIE CHAPLIN����������������������������������������������������������������������������� 10Sloe Gin, Lime Apricot Liqueur
X.Y.Z. �������������������������������������������������������������������������������������������������������� 10Panamanian White Rum, Curaçao, Lemon
HOLLAND RAZOR BLADE �������������������������������������������������������������� 10Genever, Lemon, Cayenne
BLOOD & SAND �������������������������������������������������������������������������������� 12Blended Scotch, Orange, Sweet Vermouth, Cherry Liqueur
JACK ROSE �������������������������������������������������������������������������������������������� 12Calvados, Lemon, Grenadine
CAIPIRINHA ������������������������������������������������������������������������������������������ 10Cachaca, Lime, Turbinado
LAST WORD ������������������������������������������������������������������������������������������ 12Dry Gin, Green Chartreuse, Maraschino, Lime
T H E 1 0 0 L I S T - S O U R A N D S H O R T C O N T.
7
MARTINI OF THE WEEK �����������������������������������������������������������������XXAsk your bartender���
HANKY PANKY ������������������������������������������������������������������������������������ 10Dry Gin, Sweet Vermouth, Fernet
VIEUX CARRE �������������������������������������������������������������������������������������� 12Overproof Rye, Cognac, Sweet Vermouth, Benedictine, Peychaud’s & Angostura Bitters
DARB ����������������������������������������������������������������������������������������������������������9Dry Gin, Dry Vermouth, Apricot Liqueur, Lemon
FORD’S COCKTAIL ����������������������������������������������������������������������������� 12Tom Gin, Dry Vermouth, Benedictine, Orange Bitters
TIPPERARY ��������������������������������������������������������������������������������������������� 12Irish Whiskey, Sweet Vermouth, Green Chartreuse
WHITE LADY ��������������������������������������������������������������������������������������������9Dry Gin, Lemon, Curacao
PRINCETON ����������������������������������������������������������������������������������������� 10Tom Gin, Ruby Port, Orange Bitters
SHAKEN ALASKA ������������������������������������������������������������������������������ 10Dry Gin, Yellow Chartreuse, Orange Bitters
SHAMROCK ������������������������������������������������������������������������������������������� 12Irish Whiskey, Sweet Vermouth, Creme de Menthe
MARTINEZ ��������������������������������������������������������������������������������������������� 12Tom Gin, Sweet Vermouth, Maraschino, Orange Bitters
IMPROVED HOLLAND GIN COCKTAIL ���������������������������������� 10Genever, Maraschino, Turbinado, Peychaud’s & Angostura Bitters
WIDOW’S KISS ������������������������������������������������������������������������������������ 12Calvados, Yellow Chareteuse, Benedictine, Angostura & Orange Bitters
TI PUNCH (SETUP) ����������������������������������������������������������������������������XXChoose Your Rhum Agricole, Cane Syrup, Lime
T H E 1 0 0 L I S T - H E R B A L & S P I R I T U O U S
8
OLD-FASHIONED ������������������������������������������������������������������������������ 10Bonded Bourbon, Turbinado, Angostura Bitters
MANHATTAN ����������������������������������������������������������������������������� 12 or 16Overproof Rye or 6 Year Overproof Rye, Sweet Vermouth, Angostura Bitters
COCK N’ BULL SPECIAL ������������������������������������������������������������������ 12Bonded Bourbon, Cognac, Benedictine, Curaçao, Angostura Bitters
CORN N’ OIL ����������������������������������������������������������������������������������������� 9Dark Virgin Islands Rum, Falernum, Angostura Bitters
MINT JULEP ������������������������������������������������������������������������������������������ 12Bonded Bourbon, Turbinado, Mint
PARKEROO ��������������������������������������������������������������������������������������������� 9Reposado Tequila, East India Solera Sherry, Angostura Bitters
COSMOPOLITAN ������������������������������������������������������������������������������� 12Vodka, Cranberry, Curaçao, Lime
BYRRH COCKTAIL ������������������������������������������������������������������������������� 10Overproof Rye, Quinquina, Blanc Vermouth
PREAKNESS ������������������������������������������������������������������������������������������� 12Overproof Rye, Sweet Vermouth, Benedictine, Angostura Bitters
BOOTHBY����������������������������������������������������������������������������������������������� 12Bonded Bourbon, Sweet Vermouth, Sparkling Wine, Angostura & Orange Bitters
EL PRESIDENTE ������������������������������������������������������������������������������������ 10Blended Dark Rum, Blanc Vermouth, Curaçao
JAPANESE ���������������������������������������������������������������������������������������������� 12Cognac, Orgeat, Angostura Bitters
FOURTH REGIMENT ������������������������������������������������������������������������� 12Overproof Rye, Sweet Vermouth, Peychaud’s, Celery & Orange Bitters
CORONATION ������������������������������������������������������������������������������������� 10Straight Apple Brandy, Dry & Sweet Vermouth, Apricot Liqueur
B & B ����������������������������������������������������������������������������������������������� 10 (oz)Overproof Cognac & Benedictine (Room Temperature)
GODFATHER ���������������������������������������������������������������������������������������� 10Overproof Bourbon, Amaretto, Angostura Bitters
T H E 1 0 0 L I S T - B O O Z Y & A L L U R I N G
9
PIMM’S CUP ������������������������������������������������������������������������������������������ 10Pimm’s No�1, Lemon, Dry Gin, Cucumber, Soda
TOM COLLINS �������������������������������������������������������������������������������������� 10Tom Gin, Lemon, Soda
DARK & STORMY �������������������������������������������������������������������������������� 10Blended Dark & Dark Virgin Islands Rum, Lime, Ginger Beer
JAPANESE HIGHBALL ��������������������������������������������������������������������� 12Blended Japanese Whisky, Soda Water
HURRICANE ����������������������������������������������������������������������������������������� 10Blended Dark & Overproof Rums, Lemon, Passionfruit
MEXICAN FIRING SQUAD ������������������������������������������������������������� 10Blanco Tequila, Lime, Grenadine, Angostura Bitters
QUEENS PARK SWIZZLE ���������������������������������������������������������������� 12Blended White Rum, Lime, Mint, Angostura Bitters
MOSCOW MULE ���������������������������������������������������������������������������������� 10Vodka, Lime, Ginger Beer
WALTZING MATILDA ����������������������������������������������������������������������� 12Dry Gin, Lemon, Passion Fruit, Americano, Ginger Beer
AIRMAIL ������������������������������������������������������������������������������������������������� 10Puerto Rican Rum, Lime, Honey, Sparkling Wine
NEW YORK SOUR ������������������������������������������������������������������������������ 10Bonded Bourbon, Lemon, Red Wine
DAISY DE SANTIAGO ����������������������������������������������������������������������� 12Puerto Rican Rum, Lime, Yellow Chartreuse, Soda
BLACK & TAN ��������������������������������������������������������������������������������������� 12Overproof Rye, Lime, Ginger Beer, Blackberries, Mint
CHAMPAGNE COCKTAIL ���������������������������������������������������������������� 10Sparkling Wine, Turbinado, Angostura Bitters
T H E 1 0 0 L I S T - L I G H T & L O N G
10
NEGRONI ����������������������������������������������������������������������������������������������� 10Dry Gin, Sweet Vermouth, Italian Bitter
JUNGLE BIRD ������������������������������������������������������������������������������������������9Dark Virgin Islands Rum, Italian Bitter, Pineapple, Lime
SAZERAC ������������������������������������������������������������������������������������������������ 10Overproof Rye, Turbinado, Peychaud’s Bitters, Absinthe
ABSINTHE SUISSESSE ���������������������������������������������������������������������� 12Absinthe, Creme de Menthe, Orgeat, Heavy Cream, Egg White
SPRITZ ��������������������������������������������������������������������������������������������������������8Your Choice of Aperol, Campari, or Cynar, Sparkling Wine, Soda
BOULEVARDIER ���������������������������������������������������������������������������������� 10Bonded Bourbon, Sweet Vermouth, Italian Bitter
GABY DE LYS �������������������������������������������������������������������������������������������9Dry Gin, Orgeat, Absinthe
BOBBY BURNS ������������������������������������������������������������������������������������ 12Blended Scotch, Bitter Vermouth, Benedictine
ABSINTHE FRAPPE ���������������������������������������������������������������������������� 12Absinthe, Turbinado, Soda
AMERICANO ��������������������������������������������������������������������������������������������8Sweet Vermouth, Italian Bitter, Soda
TORONTO ���������������������������������������������������������������������������������������������� 12Overproof Rye, Fernet, Angostura Bitters
ROSITA ���������������������������������������������������������������������������������������������������� 10Reposado Tequila, Sweet & Dry Vermouth, Italian Bitter, Angostura Bitters
T H E 1 0 0 L I S T - B I T T E R & B O L D
11
SHAKEN PINA COLADA ����������������������������������������������������������������� 12Blended White Rum, Pineapple, Coconut, Lime
ZOMBIE ��������������������������������������������������������������������������������������������������� 12Blended White, Dark & Overproof Rums, Lemon, Lime, Pineapple, Passion Fruit, Angostura Bitters
PAINKILLER ������������������������������������������������������������������������������������������� 10Jamaican & Blended Overproof Rums, Pineapple, Coconut, Orange, Lime
MISSIONARY’S DOWNFALL ��������������������������������������������������������� 10Blended White Rum, Lime, Pineapple, Peach Liqueur, Honey, Mint
SATURN ����������������������������������������������������������������������������������������������������9Dry Gin, Lemon, Falernum, Passion Fruit, Orgeat
MAI TAI ��������������������������������������������������������������������������������������������������� 12Jamaican Rum, Aged Rhum Agricole, Lime, Curaçao, Orgeat
JET PILOT �����������������������������������������������������������������������������������������������12Dark Virgin Islands, Blended Dark, & Blended Overproof Rums, Falernum, Lime, Grapefruit, Cinnamon, Absinthe, Angostura Bitters
BLUE HAWAIIAN �������������������������������������������������������������������������������� 10Blended White Rum, Pineapple, Coconut, Curaçao, Lemon, Blue
SUFFERING BASTARD ���������������������������������������������������������������������� 10Dry Gin, Bonded Bourbon, Lemon, Ginger Beer, Angostura Bitters
T H E 1 0 0 L I S T - T R O P I C A L & T I K I
12
HARVEY WALLBANGER ������������������������������������������������������������������ 10Vodka, Galliano, Orange, Lemon
HOT BUTTERED RUM ����������������������������������������������������������������������� 10Blended Dark & Overproof Rums, Butter, Spice Blend, Hot Water
ADONIS �������������������������������������������������������������������������������������������������� 10Manzanilla Sherry, Sweet Vermouth, Orange Bitters
BALTIMORE EGG NOG ������������������������������������������������������������������� 12Cognac, Blended Overproof Rum, Madeira, Cream, Whole Egg, Turbinado
AMARETTO SOUR ������������������������������������������������������������������������������ 10Amaretto, Lemon, Orange, Pineapple
BRANDY ALEXANDER ��������������������������������������������������������������������� 12Cognac, Creme de Cacao, Cream
HOT TODDY ���������������������������������������������������������������������������������������������9Bonded Bourbon, Honey, Hot Water
MILK PUNCH ���������������������������������������������������������������������������������������� 10Bonded Bourbon, Cognac, Whole Milk, Turbinado, Vanilla
PRAIRIE OYSTER ������������������������������������������������������������������������������������8Egg Yolk, House Spice Blend, Salt, Mezcal
SARATOGA BRACE UP ��������������������������������������������������������������������� 12Cognac, Absinthe, Lemon, Whole Egg
SEASONAL COBBLER ����������������������������������������������������������������������� 12Madeira, PX Sherry, Fresh Fruit, Thyme, Cinnamon, Angostura Bitters
CHAMPAGNE FLIP ����������������������������������������������������������������������������� 12Sparkling Wine, Turbinado, Egg Yolk
GRASSHOPPER������������������������������������������������������������������������������������ 12Creme de Cacao, Creme de Menthe, Cream, Green
RAMOS GIN FIZZ ������������������������������������������������������������������������������ 20Dry Gin, Lemon, Lime, Cream, Egg White, Soda, Orange Flower Water (takes 8 minutes to make - may be unavailable during peak hours)
T H E 1 0 0 L I S T - O D D S & E N D S
13 B E E R
KARBACH LOVE STREET KOLSCH ���������������������������������5Houston, TX - 16 oz
BUFFALO BAYOU GREAT WHITE BUFFALO WIT ���6Houston, TX - 16 oz
EUREKA HEIGHTS MOSTLY HARMLESS KOLSCH ��6Houston, TX - 16 oz
ST. ARNOLD ALE WAGGER BROWN ALE ������������������6Houston, TX - 16 oz
ST. ARNOLD PUB CRAWL PALE ALE�����������������������������6Houston, TX - 16 oz
LONE PINT YELLOW ROSE IPA ��������������������������������������7Magnolia, TX - 16 oz
BUFFALO BAYOU MORE COWBELL DBL IPA ����������7Houston, TX - 13 oz
VICTORY GOLDEN MONKEY TRIPEL ���������������������������8Downingtown, PA - 13 oz
ST. ARNOLD RASPBERRY AF ��������������������������������������������6Houston, TX - 10 oz
8TH WONDER ROCKET FUEL VIETNAMESE COFFEE PORTER (NITRO) ��������������������������������������������������6Houston, TX - 13 oz
14W I N E P O U R S
LIBERATED 2014 CABERNET SAUVIGNON ���������������������������12North Coast, California
TRUE MYTH 2014 CHARDONNAY (ON TAP) ��������������������������12Paragon Vineyard, Edna Valley, California
ERIC BORDELET POIRE AUTHENTIQUE CIDER ������ 30(750 ml)Normandy, France
EQUIPO NAVAZOS LA BOTA DE AMONTILLADO 58 SHERRY �����������������������16(3oz)Jerez� Spain
LUSTAU “MURILLO” PEDRO XIMENEZ SHERRY ���������14(3oz)Jerez, Spain
VALDESPINO MANZANILLA EN RAMA SHERRY ����������5(3oz)Jerez, Spain
THE RARE WINE CO. HISTORIC SERIES MADEIRA ������12(3oz)Savannah Verdelho Special Reserve
VAL DE MER BRUT NON DOSE 12 (glass) / 48 (bottle)Chardonnay, NV *Make it a Kir Royale - Sparkling Wine & Cassis - for $1 more*
KRUG GRANDE CUVEE BRUT CHAMPAGNE 245 (bottle)Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier, NV
CHAMPAGNE SERVICE
CHAMPAGNE SERVICE, in an expanded format, is a relatively new experiment for our bar, so we decided we would try out a few winners. The Cremant is an exceptional sparkling we are happy to pour by the glass or as a Kir Royale. Our champagne selections are all from Billecart-Salmon because, frankly, they make ridiculously tasty champagne. We thought about offering selections from different producers, but then we thought about being able to serve three selections from Billecart-Salmon instead.
1 4 2 4 W E S T H E I M E R R O A D, H O U S T O N , T X 7 7 0 0 67 1 3 . 5 2 3 . 1 6 2 2
T H A N K Y O U
for visiting
W W W. A N V I L H O U S T O N . C O M