Bn Qu£ Cherry Nh­p Kh©u- Cherry M»¹, Cherry c, Cherry Canada, Cherry New...

download Bn Qu£ Cherry Nh­p Kh©u- Cherry M»¹, Cherry c, Cherry Canada, Cherry New Zealand, Cherry Chile .. Gi Bn Tri Cherry

of 9

  • date post

    04-Nov-2015
  • Category

    Documents

  • view

    66
  • download

    1

Embed Size (px)

description

1. Giới thiệu trái cherry: Quả cherry, Anh đào dại hay anh đào ngọt, anh đào chim, tên khoa học Prunus avium, là loài thực vật có hoa trong chi Prunus, họ Hoa hồng. Loài này được Carl von Linné miêu tả khoa học đầu tiên năm 1755. Chữ Avium bắt nguồn từ tiếng Latin Avis, có nghĩa là chim, ý chỉ trái anh đào mà chim thích ăn.Cherry có nguồn gốc từ vùng khí hậu ôn hòa Đông Âu và Tây Á, tại đây cây đã được trồng ít nhất là từ năm 600 trước Tây lịch. Người Ai cập, Hy lạp và La Mã xưa đều ưa thích cherry vì hoa của cây khá đẹp và quả cherry cũng khá ngon.. Hình cây cherryNgày nay tuy cherry được trồng tại nhiều nơi trên thế giới nhưng chỉ khoảng 20 quốc gia là trồng nhiều đủ để thành sản phẩm thương mại. Âu châu vẫn là nơi cung cấp phần lớn cherry nhưng Hoa Kỳ là một trong những quốc gia đứng hàng đầu với sản lượng cherry ngọt hàng năm lên đến trên 156 ngàn tấn (85% do Washington, Oregon và California); lượng cherry chua lên đến 100 ngàn tấn mỗi năm (75% trồng tại Michigan)… Cherry Mỹ xuất ra nước ngoài chủ yếu từ Washington và Carlifornia nên khi nói đến cherry Mỹ người ta hay nhắc đến cherry Washington hay cherry California. Các tiểu bang khác trồng Cherry gồm Utah, Wisconsin, New York và Pennsylvania.. Cherry là loại trái cây nhập khẩu được nhiều người Việt Nam ưa chuộng vì không chỉ là loại trái cây ngon miệng mà còn tác dụng do loaị hoa quả này mang lại. Khoa học đã chưng minh trong thành phần cherry có rất nhiều chất tốt cho sức khoẻ con người. Trái cherry (quả cherry, quả anh đào) được trồng tại nhiều nước, đặc biệt là các nước Bắc bán cầu. Khí hậu, thổ nhưỡng thích hợp đã cho ra các loại cherry ngon và bổ dưỡng hơn những nơi khác. Có nhiều cửa hàng bán quả cherry nhập khẩu. Tại thị trường Việt Nam chủ yếu là cherry của các nước sau: cherry Mỹ, cherry Úc, cherry Canada, cherry New Zealand, cherry Chile.

Transcript of Bn Qu£ Cherry Nh­p Kh©u- Cherry M»¹, Cherry c, Cherry Canada, Cherry New...

Bn qu cherry nhp khu: cherry M, cherry c, cherry Canada, cherry New Zealand, cherry Chile .. Gi bn tri cherry

Thng tin chi tit1. Gii thiu tri cherry:

Qu cherry, Anh o dihayanh o ngt,anh o chim, tn khoa hcPrunus avium, l loithc vt c hoatrong chiPrunus,h Hoa hng. Loi ny cCarl von Linnmiu t khoa hc u tin nm 1755.Ch Avium bt ngun t ting Latin Avis, c ngha l chim, ch tri anh o m chim thch n.Cherryc ngun gc t vng kh hu n ha ng u v Ty , ti y cy c trng t nht l t nm 600 trc Ty lch. Ngi Ai cp, Hy lp v La M xa u a thch cherry v hoa ca cy kh p vqu cherry cng kh ngon..Hnh cy cherryNgy nay tuycherry c trng ti nhiu ni trn th gii nhng ch khong 20 quc gia l trng nhiu thnh sn phm thng mi. u chu vn l ni cung cp phn ln cherry nhng Hoa K l mt trong nhng quc gia ng hng u vi sn lng cherry ngt hng nm ln n trn 156 ngn tn (85% do Washington, Oregon v California); lng cherry chua ln n 100 ngn tn mi nm (75% trng ti Michigan) Cherry M xut ra nc ngoi ch yu t Washington v Carlifornia nn khi ni n cherry M ngi ta hay nhc n cherry Washington hay cherry California. Cc tiu bang khc trng Cherry gm Utah, Wisconsin, New York v Pennsylvania..Cherry l loi tri cy nhp khu c nhiu ngi Vit Nam a chung v khng ch l loi tri cy ngon ming m cn tc dng do loa hoa qu ny mang li. Khoa hc chng minh trong thnh phn cherry c rt nhiu cht tt cho sc kho con ngi.Tri cherry (qu cherry, qu anh o) c trng ti nhiu nc, c bit l cc nc Bc bn cu. Kh hu, th nhng thch hp cho ra cc loi cherry ngon v b dng hn nhng ni khc.C nhiu ca hng bn qu cherry nhp khu. Ti th trng Vit Nam ch yu l cherry ca cc nc sau: cherry M, cherry c, cherry Canada, cherry New Zealand, cherry Chile.2. Thnh phn dinh dng ca cherry:Xt v phng din dinh dng, cherry ngt (c hai loi qu mu v mu vng) mu cng m, v cng ngt, c th n ti. Qu rt d h nn cn c gi trong t lnh khi cha dng n. Cn cn thn khi mun ly ht ra khi qu v nc p t qu c th gy mu kh phai trn qun o mu nht. Cherry ngt phi hay xy kh cng c a chung. Ma thu hoch cherry tng i ngn, thng ch trong vng 3 thng : cherry loi Bing xut hin vo cui thng 5, cao im trong cc thng 6 v 7, c th cn c trong thng 8; trong khi loi Lambert xut hin vo gia thng 8. Cherry ti trn th trng ti M, sau thng 8 thng l cherry nhp vo M t New Zealand.Cherry rt tt cho sc kho. Cch chn tri cherry ti ngon: da cng mng & bng, mu cng sm th qu cherry cng chn, cung cn xanh ti.V thnh phndinh dng,tri cherry c cha mt hm lng vitamin A rt cao, gp 19 ln lng vitamin A c trong tri du ty hoc cc tri thuc h berry khc. C th theo bng sau:

3.Thnh phn ha hc ca cherry:Ngoi thnh phn dinh dng k trn, trong cherry ngt cn c:- Anthocyanidins nh cc cht chuyn ha t yaniding, peonidin.- Cc acid loi hydroxycinnamic nh chlorogenic acid, neochlorogenic acid, v cc cht chuyn ha t p-coumaric acid.- Cc glucosides ca quercetin, kaempferol v isorhamnetin.- Cc triterpene loi ursolic v oleanolic acid.- Cc alkanes: nonacosane v heptacosane.4. Cc loi cherry vgi bn qu cherry tham kho:Vui lng gi trc tip cho chng ti bit chnh xc gi cherry.Cc ma cherry trn th gii v gi tham kho:- Cherry M: Do c im v a l l mt t nc tri di t Bc xung Nam, cherry M c 2 ma mt nm. Ngi ta thng gi l maCherry California (c trng ti tiu bang California v thu hoch t thng 4-thng 6) v maCherry Washington (c trng ti tiu bang Washington, thu hoch t thng 6- thng 8).Cherry M: 400K-500K/1kg (Ty size ln, nh): C ma t gia thng 5n thng cui thng 8.Cherry Vng M: 500K- 700K/1kg (Ty size ln, nh): C ma t thng 6 n thng 7

Cherry vng M (cherry Rainier)- Cherry Canada: 320K-450K/1kg (Ty size ln, nh): C ma t cui thng 8 n gia thng 10.- Cherry c Tasmania: 400K-550K/1kg (Ty size ln, nh). c 1 nm c 2 ma cherry mi ma ko di khong 3 thng bt u t thng 5 n thng 8 dng lch v mt ma na t thng 12 n ht thng 2 dng lch nm sau.-Cherry Chile: 320K-450K/1kg (Ty size ln, nh):Ma v ca Cherry Chile bt u t thng 10 n thng 4 nm sau.Tri cherryc VuTin.vn nhp khu trc tip t cc cng tybn cherry t cc nc.Cherry c vn chuyn bng ng hng khng, trong cc khoang cha hng c bit c iu khin nhit lnh 1-3 C trong sut chuyn bay. Ti ca hng chng c bo qun ti nhit thch hp.5. Cng dng ca tri cherry:Xem thm:11 cng dng tuyt vi ca tri cherry khi bn s dng hng ngyCherry c xem l mt tri cy gii c, nhun trng v kch thch hot ng c th. Nn n thanh ty ng tiu ha: qu cng xm cng tt v cha nhiu st, magnesium v silicon hn. Phng thc n gin nht l ung mi ngy 2-4 ln, mi ln mt mung cafe nc p c c qu cherry, ha trong 1 ly nc gip bt i tiu nhiu ln v tr c b kh chu, cm gic nng rt khi i tiu.

Tng nng lng cho c thn cherry s gip tng nng lng trong c th bn mt cch t nhin. Phn ln lng calo trongtri cherry c c t cc loi ng t nhin, gip thc y tm trng vui vv tngnng lng trong c th bn. Nu bn cm thy mt mi, hy n mt vi qu cherry ti bn s cm thy hng phnhn nhiu.- Gip ng ngon hnHyn cherry thng xuyn ci thin tnh trngmtng. Cherry cha melatonin lm cho gic ng su v ngonhn. ng vi ungthuc an thnv n c th gy ra mt tc dng ph khin bnkh chu. Thay vo hy c gng nvi tricherry mi ngy sem li cho bn gicng cht lnghn nhiu.- Tt cho mtHm lng vitamin A trong cherry nhiu hn khong 19 ln so vi du ty hay vit qut.Mt l do tuyt vi n cherry mi ngy l chng rt tt cho i mt ca bn. Cherry cha nhiu vitamin A v mt phn ca vitamin ny l beta carotene gip thc y tm nhn tt v gi cho i mt ca bn khe mnh. Retinol l mt phn ca vitamin A cngip ln da mn mng, n hi tt.- Tt cho timCherry c chng minhlm gim nguy c bnh tim vrt tt cho sc khe tng th.- Ngn nga ung thTiu th cherry thng xuyn c th gipchng li mt s loi ung th. Cherry cha cht chng oxy ha mnh m lmgim nguy c ung th vchmqu trnh lo ha.- Ci thin tiu haDo hm lng cht x cao,cherry gip ci thin h thng tiu ha v gim nng cholesterol. Bn khng cn phi n qu nhiu cherry, ch t thi l. Hm lng cht x trong tri cy nychim khong 1/4 tng nhu cu x trong ngy ca bn.

Ngun: http://www.vutin.vn/ban-qua-cherry-nhap-khau-cherry-my-cherry-uc-cherry-canada-cherry-new-zealand-cherry-chile-gia-ban-trai-cherry/2231