Bache-Gabrielsen Cognac

Produktkatalog No. 16. Å

rgang 9. Priser per januar 2015

Kjeller-mesteren

Nyhet! St. Lheurine

Se side 15

Se side 25

Selected Wines

Se side 21

Nyhet! Vintage 1975

Se side 11

BACHE-GABRIELSEN CLASSIC Tre Kors, Morisset, VSOP, XO, Sèrènitè, Hors d`Age og Fins Bois 1975

BACHE-GABRIELSEN PURE & RUSTICDette er ren Cognac, verken mer eller mindre.

BØLGEN & BERGIERSignert Toralf Bølgen og Jean-Philippe Bergier

SELECTED WINESNøysomt utvalgte viner fra Europa og Sør-Afrika

BACHE-GABRIELSEN PINEAU DES CHARENTESLokal fransk sterkvin

Bache-Gabrielsen Norge er i hovedsak Cognachuset Bache-Gabrielsens forlengede arm. Vårt mål er å være den viktigste leverandør av cognac til det norske markedet. Få men utvalgte produsenter, samt nasjonal og klar eierstruktur gjør oss lette på foten og i stand til å snu oss raskt i riktig retning, når behovet for det dukker opp.

Fra Bache-Gabrielsen tilbyr vi en portefølje for enhver smak til enhver anledning. Dette være seg fra moderat priset cognac til de flasker som passer til den store markeringen. I vårt sortiment finnes tradisjonelle cognacer hvor jordsmonn, druer, eikelagring, tiden og kjellermesteren viser hva de til sammen kan prestere. Vi har også cognacer uten tilsetninger hvor man inviteres til å oppdage den moderne, lette, friske og tørrere stilen, samt årgangscognacer og cognac fra spesifikke vinmarker eller områder.

Vi representerer også utvalgte vinprodusenter gjennom vårt samarbeid med Selected Wines. Deres styrke er god vinfagelig kompetanse og viner som er nøye utvalgt fra Europa og Sør-Afrika i alle prisklasser. De deler gledelig lidenskap med kunder og venner.

BACHE-GABRIELSEN NORGE AS; Ryensvingen 15, 0680 Oslo tlf: 22 68 71 71 faks: 22 68 71 70 [email protected] www.bache-gabrielsen.no

Ola Nersnæs Daglig leder +47 48 00 59 58 [email protected]

Jan Erik Hofsli Salgssjef +47 40 04 41 64 [email protected]

Anita Aaserød Markedssjef +47 47 83 76 28 [email protected]

SELECTED WINES AS; Havnebakken 5,1440 Drøbak [email protected] www.selectedwines.noRemi D. Madsen Daglig leder +47 911 44 012 [email protected]

Henning Dolve Salgssjef +47 901 01 327 [email protected]

Send en e-post med din postadresse til [email protected] dersom du ønsker å få tilsendt ett eller flere eksemplarer av denne katalogen, være seg på mail eller gammeldags post.

BACHE-GABRIELSEN NORGE

Følg Bache-Gabrielsen på Facebook!

04

14

18

21

22

2 | www.bache-gabrielsen.no

mailto:[email protected]

mailto:[email protected]

Eventyret starter for over 100 år siden. Sekondløytnant Thomas Bache-Gabrielsen, født i Holmestrand i 1883, forlot hæren som 20 åring, og reiste til Cognac for å skaffe seg utenlandspraksis. Peter Anton Rustad fra Ås i Akershus hadde kommet til regionen i 1893, og i 1905 kjøpte han firmaet A. Edmond Dupuy, et lite handelshus som var etablert i 1852. Han valgte Thomas Bache-Gabrielsen som sin fremtidige partner. 1906 gjorde Thomas virkelig franskmann av seg ved å gifte seg med frøken Odette Villard fra en gård like utenfor Cognac. De første årene ble cognacen markedsført under navnet Rustad & Bache-Gabrielsen, i tillegg til firmanavnet Dupuy.

Forbindelsene til Skandinavia var svært gode, og det var her de fikk sine første stabile markeder. Rustad, som i en periode var norsk konsul i Cognac, døde i en motorsykkelulykke allerede i 1916, og Thomas Bache-Gabrielsen fortsatte deres virksomhet på egenhånd.

Cognachuset Bache-Gabrielsen ledes i dag av Thomas Bache-Gabrielsens oldebarn Hervé Bache-Gabrielsen. Christian Bache- Gabrielsen, som har overlatt roret til sin eldste sønn Hervé, er selv fortsatt aktiv i bedriften som er et middels familiefirma i cognacsammenheng. Det er svært veldrevet og har hatt stor suksess på det norske markedet. 60% av eksporten havner her oppe i Skandinavia.

COGNACHUSET BACHE-GABRIELSEN

3www.bache-gabrielsen.com |

BACHE-GABRIELSEN CLASSICDette er Bache-Gabrielsens klassiske serie. Skapt på tradisjonelt vis.

Her er det jordsmonn, druer, eikelagring, tiden og kjellermesteren

som viser hva de sammen kan prestere – og de skuffer ikke!

Tre Kors, Morisset, VSOP, XO, Sèrènitè, Hors d`Age og Fins Bois 1975

BACHE-GABRIELSEN CLASSIC


Livlig, ungdommelig duft preget av frukt

DETTE ER HISTORIEN om forbudstid og norsk oppfinnsomhet. I perioden 1916-1926 var det nemlig brennevinsforbud i Norge. Brennevin på resept var imidlertid lovlig, både for folk og fe, og aldri har vi vel vært sykere – særlig i høytidene (merkelig det der...). Cognac var dermed kun å få kjøpt til ”medisinsk bruk”, noe unge, kreative Bache-Gabrielsens raskt tok tak i. De tre eksisterende stjernene på cognacetiketten (VS-betegnelsen) ble erstattet med trekors, og Bache-Gabrielsens Tre Kors var døpt. Den dag i dag er dette folkecognacen fremfor noen. En ung og relativt usminket VS, hovedsakelig basert på Fins Bois.

BACHE-GABRIELSEN

3 KORS FINE COGNAC3 Kors er en cognac blandet med 25% Grande Champagne, Petite Champagne og 75% Fins BoisCognac. Lagret minimum 2 år på fat. Dyp ravfarget. Livlig, ungdommelig duft preget av frukt, ogmed litt karakter av ung Grande Champagne. Rundt og bløtt anslag, men en relativt lett finish.

Awards: ”Double Gold Medal” 2011. San Fransisco World Spirit Competition.Vol. 5 cl. 20 cl. 35 cl. 50 cl. 70 cl. 100 cl.

Drue Ugni Blanc

Vinmonopolet varenr. 4269203 5404 5402 4269302 5401 4269201

Vinmonopolet kategori 3 BU BU 1 5 1

Vectura Varenr 113117 103012 103011 113108 103010 113120

EPD nr. 196071 601047 519678 180042 519660 196782


BACHE-GABRIELSEN SINGLE ESTATE

FINS BOIS MORISSETBache- Gabrielsen Single Estate Morisset er en ung, frisk og fruktig cognac. Den kommer utelukkende fra Familien Morisset sin 40 hektar eiendom i Saint Fort sur Gironde som ligger i Fins Bois distriktet rett ved elven Gironde.

I dag driftes eiendommen av Dominique Morisset og hans kone. Det var hans oldemor som startet med vinproduksjon på gården mens hans far Jean-Louis først startet med destillering i 1973. Fins Bois distriktet er kjent for sine runde, myke cognacer med en sommerlig karakter av frukt og drue. Cognacen er destillert av hvitvin laget på Ugni Blanc druen og deretter kjellerlagret på en kombinasjon av nye og gamle eikefat fra Limousin. Denne lette friske cognacen er ekstremt fruktig, med aroma av pære og vanilje. På smak er den lett, frisk med innslag av krydder og hint av sjokolade i ettersmaken.

Vol. 70 cl. 40% vol.

Drue Ugni Blanc

Vinmonopolet (Kategori 6) 1428801

Vectura Varenr. 135965

Ung, lett og fruktig




En klassisk VSOP; lett og bløt i anslaget,

men med en karakterfull lang

ettersmak



BACHE-GABRIELSEN

VSOPDenne VSOP er blandet av 80% Fins Bois og 20% Petite Champagne Cognac. Lagret minimum 4 år på fat. Vakkert funklende lys brun. Diskré, men velbalansert duft med både frukt og blomstertoner. En klassisk VSOP; lett og bløt i anslaget, men med en karakterfull lang ettersmak.

Awards: ”Silver medal” IWSC (International Wine & Spirit Compettition) 2014.

Vol. 50 cl. PET 70 cl. 100 cl.

Drue Ugni Blanc

Vinmonopolet varenr. 1426002 1426001 1039201

Vinmonopolet kategori 4 5 BU

Vectura Varenr 113116 107684 116736

EPD nr. 177477 639864 1300482


BACHE-GABRIELSEN XOI september 1996 revitaliserte Bache-Gabrielsen

cognac og XO klassen i Norge. XO kvalitet

fra de store hus hadde i mange år vært på

markedet, men med svært begrensede salgstall.

Høy pris, tradisjonelt overdekorerte flasker

og emballasje hadde gjort XO cognac

kun tilgjengelig for et fåtall. Det Bache-

Gabrielsen valgte å gjøre var å ta bort alle

fordyrende kostnader, uten å la det gå på

bekostning av innholdet. En hele 20 år

gammel fatlagret cognac ble tilbudt i en

høyreist, stilren og moderne flaske og med

et forhold mellom kvalitet og pris som vi

tidligere ikke hadde opplevd. Baches XO

ble raskt utpekt som beste cognackjøpet,

og XO var igjen satt på kartet.

I dag er fortsatt Bache-Gabrielsen

den mest kjøpte og foretrukne

XO i Skandinavia.




Med en duft av krydder, tørket frukt, blomster og en anelse sitrus



BACHE-GABRIELSEN

XO FINE CHAMPAGNEEn blanding av utvalgte destillat fra Grande Champagne (65%) og Petite Champagne (35%).Mørk gyllen farge. Elegant sammensatt duft av krydder, tørket frukt, blomster og en anelse sitrus.

Distinkt og kraftig, men ikke tung. Fin smakskonsentrasjon. Rundt anslag med lang elegantettersmak med tydelig preg av over 15 års lagring.

Awards: “Master Award”, Cognacmasters Drinks Business 2014. ”Silver”, i Hong Kong Internasjonale Vin og brennevinskonkurransen HKIWSC 2014.

Vol. 5 cl. 20 cl. 35 cl. 50 cl. 70 cl. 100 cl. 150 cl 300 cl

Drue Ugni Blanc 95%, Colombard og Folle Blanche 5%

Vinmonopolet varenr. 4269603 4269604 659002 4269602 659001 4269601 659005 659007

Vinmonopolet kategori BU BU BU 5 1 BU BU BU

Vectura Varenr 113111 113113 103036 113114 103035 113115 123519 123520

EPD nr. 196089 194563 601245 196824 521435 177030 2194496 2194504


BACHE-GABRIELSEN

SÉRÉNITÉ TRÈS VIEILLE GRANDE CHAMPAGNEDenne cognac som vi har gitt navnet Sérénité er en blanding av vellagrede destillater fradet beste området i Cognac, Grande Champagne. I tillegg til den tradisjonelle druen UgniBlanc, er også en sjenerøs porsjon med den sjeldne druen Folle Blanche benyttet. Dette forytterligere å forsterke kvaliteten på denne ypperlige cognac. De eldste elementer har modneti 50 år på eikefat fra Limousin området i Frankrike. Dette kombinert med de noe yngrebestanddeler, gir en gjennomsnittsalder på omkring 30 år.

Inntrykket starter med en elegant nese med hint av mocca og appelsinmarmelade.I munnen er den rund og fløyelspreget med en touch av kaffe, vanilje og med florale toner.Ettersmaken er klassisk rik og lang som ren gammel Grande Champagne skal være.Vår kjellermester Jean-Philippe Bergier har her nok en gang lykkes i å finne og kombinereden virkelige essensen av tradisjonell cognac. Navnet Sérénité har vi valgt for å reflektere den gode og fredfulle stemning denne unike cognac vil sette deg i.

Awards: ”Gold Award”, XO Cognac, Cognacmasters Drinks Business 2014. ”Silwer Outstanding” i den Internasjonale Vin og brennevinskonkurransen IWSC 2014.


Drue Ugni Blanc 85% og Folle Blanche 15%



EPD nr. 1734995




Ren Grande ChampagneBACHE-GABRIELSEN

HORS D`AGE GRANDE CHAMPAGNEDe eldste elementene i blandingen er fra omkring 1917,og de yngste er fra 1960 årene. Mørk gyllen farge. Rik oggenerøs duft. Fin balanse mellom frukt, blomster og krydder-toner fra treverk. Kraftig anslag, nesten oljeaktig i konsistens,et distinkt og umiskjennelig preg av Grande Champagne med den berømte lange ettersmaken. Det tar mer enn 50 år, men det er verdt å vente på.

Awards: «Outstanding Gold Medal» i den Internasjonale Vin og brennevinskonkurransen IWSC 2014. ”Silver” i International Spirits Challenge 2014.


Drue Ugni Blanc 90% og Folle Blanche 10%

Vinmonopolet (BU varenr.) 349601


EPD nr. 605824

BACHE-GABRIELSEN

VINTAGE 1975 FINS BOIS SINGLE ESTATE Denne årgangscognacen kommer fra Bouilleur de cru René Gommet i tettstedet Echallat, vest for byen Jarnac.

Ugni Blanc druene kommer kun fra Gommets druemarker, derav benyttes kvalitetsbetegnelsen «Single Estate». Druer dyrket i dette området er kjent for fruktige og elegante toner. Vinen ble destillert til eau de vie i i 1975 og har siden ligget på plomberte eikefat av Limousin i nesten 40 år. I975 var et godt men tørt år og det ga denne fantastiske årgangen en eksepsjonell aroma.

Cognacen har gyllen og farge med elegante oksyderte fataromaer og svært karakterfull smak med stor fylde og lang tørr ettersmak.

Bon degustation!

Vol. 35 cl. 40 % vol.

Drue Ugni Blanc



EPD nr.



Nyhet!


BACHE-GABRIELSEN

CHRISTMAS COGNAC XODenne Julecognacen er blandet av destillater fra Fins Bois, Grande Champagne, Petite Champagne og Borderies. Med noen eldre og noen yngre bestandeler gir dette en gjennomsnittsalder på over 20 år. En rik og rund cognac med smak av appelsin, tørkede frukter og innslag av krydder. Har et balansert aldringspreg med god lengde.


Drue Ugni Blanc



Med denne ønsker familien Bache-Gabrielsen God Jul!

Salgsperiode november/desember




ET GLASS COGNAC, TAKK!... men ikke i hvilket som helst glass – det skal helst være tulipanformet, om en får be. Duften er nemlig en viktig del av opplevelsen, og et glass som snevrer inn mot toppen vil samle odørene bedre enn de tradisjonelle ballongglassene. Men når dét er sagt; det viktigste er å nyte cognacen, uansett glass, laaangsomt. Det er ikke nødvendig å varme cognacen over en flamme eller lignende. Vanlig romtemperatur er alltid nok for å få frem det beste i et brennevin. Er væsken for kald, vil det være nok å varme den ørlite grann i hånden, så er du der.


Duft av tørket frukt, blomster og elegante fatBACHE-GABRIELSEN PURE & RUSTIC

VSOPDenne VSOP er en blanding av 75% Fins Bois og 25% BorderiesCognac. Lagret på eikefat i omkring 8 år. Den har en lys gyllenfarge. Frisk med rik duft av moden frukt. Fruktig og rund smakmed distinkt karakterfull avslutning. Fin lengde.

Awards: Best i test 2011 Apéritif


Drue Ugni Blanc



EPD nr. 1044775

Dette er ren Cognac, verken mer eller mindre

BACHE-GABRIELSEN PURE & RUSTIC


BACHE-GABRIELSEN PURE & RUSTICPure & Rustic er navnet på en serie cognacer fra Bache-Gabrielsen. Kjellermester Jean-Philippe Bergier har, i nært samarbeid med erfarne destillatører, laget cognacer med en moderne stil. De inviterer deg til å oppdage denne lette og friske stilen med rik fruktighet og assosiasjoner til det landlige livet i Cognac.




PETITE SINGLE ESTATE CHAMPAGNE SAINTE LHEURINEDenne sjeldne single estate Petite Champagne Cognac er laget i samarbeid med 4. generasjons vinbonde og ”Bouilleur De Cru”, Nöel Gay på hans 15 hektars eiendom like ved landsbyen Sainte Lheurine. Ugni blanc, druene som er råvaren, kommer kun fra Signe Estate familien Gay´s druemarker, og er derfor en ”single estate”. Vinen er hovedsakelig destillert i begynnelsen av 1980 årene og lagret på små eikefat fra Limousin.

Bache-Gabrielsen har også tidligere lansert fat fra M. Nöel Gay med stor suksess og kan med stolthet presentere en fyldig cognac med tiltalende aroma preget av tørket frukt og hvite blomster. 1000 nummererte flasker er tappet i juli 2014. Alkoholstyrken ved flasketapping er 53 % vol.


Drue: Ugni Blanc

Vinmonopolet 1848802Vectura Varenr. 136779

Nyhet!


Tørr og elegantBACHE-GABRIELSEN PURE & RUSTIC

ORGANIC GRANDE CHAMPAGNE COGNACDenne økologiske cognacen kommer fra en vingård fra den bitte lille landsbyen Eraville midt i hjertet av Grande Champagne. Mrs Chantal Hillairet, kvinnen bak den 26 hektar store vingården hvor denne cognacen er produsert, var en av de første vindyrkerene i Cognacregion til å lage cognac under økologisk jordbruk. Kun 1000 nummererte flasker av denne organiske cognacen er tappet.

Cognacen er ung, tørr, lett og fruktig. Lagret 6 år på franske eikefat fra Limousin. I smak finner man diskret florale aromaer, typisk for Grande Champagne distriktet, med hint av sitron og elegante tanniner i avslutningen.

Vol. 35 cl. 43%

Drue: Ugni Blanc

Vinmonopolet 542802Vectura Varenr. 133791

OM ØKOLOGISK COGNACBache-Gabrielsen Organic Grande Champagne er merket med EUs økologi-merke og oppfyller EUs krav for økologisk jordbruk. Denne sertifiseringen omfatter organisk dyrking og produksjon av vin som benyttes til destilleringen. I en økologisk dyrket cognac er det ikke benyttet kjemisk gjødsel (kunstgjødsel) i vinmarken. Næringsstoffene som tilføres er organisk gjødsel. Og det benyttes kun produkter skissert som ugiftige ved lave doser (kobber og svovel) for å bekjempe sykdommer som sopp og råte som kan angripe drueplantene. Kun få cognacer har sertifisering som omfatter alt arbeid i vinmarken og produksjonen av selve vinen til destillering, lagring til ferdig tappet vare.

Det er i dag kun et lite knippe bønder i Cognacregionen som dyrker økologisk. Dette da det i første omgang krever flere års omstilling av marken for å komme i gang. Deretter er risikoen for variabel kvalitet og lavere produksjon til stede da en ikke lenger kan benytte seg av dagens metoder for å verne drueplantene fra å gi optimalt utbytte – noe som så igjen dreier seg om bl.a. økonomi.



16 | www.bache-gabrielsen.no16 | www.bache-gabrielsen.no



VISSTE DU AT ..?En cognacflaske alltid skal oppbevares stående? Ligger den, kan spriten tære påkorken og dyrebare dråper gå til spille.


Signert Toralf Bølgen og Jean-Philippe Bergier

BACHE-GABRIELSEN BØLGEN OG BERGIER


En rund og velkomponert CognacBACHE-GABRIELSEN BØLGEN & BERGIER

ANNA VS Anna er en klassisk VS med aroma av drue og elegante fattoner. Blandingen består av 3-5 år gammel Fins Bois, samt 10% Petite Champagne av eldre årgang, noe som gir Anna en ekstra dimensjon i form av stor smakskonsentrasjon og lang ettersmak. En rund og velkomponert cognac. Navnet sitt har den etter Anna Bølgen, født i 1995, søsteren til Maria og venninnen til Solène.


Drue: Ugni Blanc


Vectura Varenummer 105168

EPD nummer 158279

BACHE-GABRIELSEN BØLGEN & BERGIERDet hjelper å gå i kjelleren når man skal hente frem det beste.Etter år med prøvesmaking i Cognacs distrikter, har vinkelnerToralf Bølgen og Bache-Gabrielsens kjellermester, Jean-PhilippeBergier, funnet frem til cuvée Anna, Maria, Solène og Cuvée Selma.




En velbalansert og elegant XOBACHE-GABRIELSEN BØLGEN & BERGIER

MARIA XOMaria XO er en blanding fra utvalgte toppdestillatører iGrande og Petite Champagne 80%, samt 20% Fins Bois. Sistnevnte gir fylde og struktur til blandingen, men champagnekvalitetene gir Maria dens karakter og smakskonsentrasjon. En velbalansert og elegant XO, som er i snitt 12-15 år gammel. Navnet sitt har den etter Maria Bølgen født i 1993, storesøsteren til Anna og venninnen til Solène.


Drue Ugni Blanc



EPD nummer 158261

En Cognac for de store an ledningerBACHE-GABRIELSEN BØLGEN & BERGIER

SOLENE TRÈS VIEUX

Denne sjeldne og eksepsjonelle cognacen fra Grande Champagne, er valgt ut blant de beste årganger og partier fra familien Vergnion i landsbyen Lignières-Sonneville. Samtlige destillater er fra midten av 60-årene. En cognac for de store anledninger. Navnet sitt har den etter Solène Bergier, født i 1995, den franske venninnen til Anna og Maria Bølgen.


Drue Ugni Blanc



EPD nummer 158253




Vi tilbyr viner som er nøysomt

utvalgt fra Europa og Sør-Afrika i alle

prisklasser, og vi deler gledelig vår lidenskap

med kunder og venner

Selected Wines ble opprettet i 2014 og representerer i dag flere kjente vinhus. Vår styrke er god vinfaglig kompetanse og med stor kjennskap til det norske markedet gjennom mange år i bransjen.

I Selected Wines møter du Remi Madsen har vin som sin store interesse og lidenskap. Siden tidlig alder bestemte han seg for å lære mer om denne drikken. Gjennom mange år på Hotel Continental & Theatercaféen som innkjøpsansvarlig av vin, President i Den Norske Vinkelnerforeningen, samt veldig mange hyggelige år som vinsmaker for Aperitif og en periode i Winetailor har han utforsket vinens verden.

Henning Dolve har alltid hatt stor sans for smak og aroma. Med kokkebakgrunn, Lang fartstid som Barmanager og Bartender på Highland Hotel på Geilo og Colorline, Mange år i vinmonopolet, hvor han bl.a drev med opplæring av butikkpersonale i Mat og Vin. Og en periode i Winetailer har han hele veien satt smak og aroma i sentrum.

Her er et lite utvalg av vinhus som vi representerer: Champagne Roland Champion, Domaine Paul Thomas- Sancerre, Domaine La Meuliére- Chablis, Domaine Jacques Prieur- Burgund, Château Reynon & Clos Floridène-Bordeaux, Alain Jaume & Fils - Rhone, Domaine la Colombette- Languedoc, Monte Zovo - Veneto, Cantina Pertinace - Piemonte, Castello di Meleto- Toscana, Weingut Mönchhof, Robert Eymael - Mosel. Les mer på www.selectedwines.no

S E L E C T E D W I N E S

PINEAU DES CHARENTES«Pineau des Charentes» ble oppdaget for flere hundre år siden i Charente-regionen i Frankrike.

Ved en feiltakelse helte en lokal vinbonde druemost på et eikefat som inne-holdt cognac. Flere år senere tok han frem fatet fra kjelleren, og oppdaget til sin store glede at det inneholdt en behagelig søt og fruktig drikk. Med tiden har dette så blitt Frankrikes best likte sterkvin, og den drikkes med stor glede av alle entusiaster.

Serveres avkjølt som aperitiff, som følge til blåskimmeloster, gåselever, desserter, eller når en rett og slett har lyst på noe godt. I åpnet tilstand tåler den flere uker i kjøleskapet.

Lokal fransk sterkvin

BACHE-GABRIELSEN PINEAU DES CHARENTES


Med smak av nøtter, tørkede aprikoser og godt lagret cognacBACHE-GABRIELSEN

PINEAU DES CHARENTES VERY OLDDenne Pineau des Charentes er lagret i 20 år på fat. Det er en søt drikk med smak av nøtter,tørkede aprikoser og godt lagret cognac.

Serveres avkjølt som aperitiff, som følge til blåskimmeloster, gåselever, desserter, eller når enrett og slett har lyst på noe godt. I åpnet tilstand tåler den flere uker i kjøleskapet.


Drue: Ugni Blanc, Colombard og Folle Blanche



EPD nr. 500702

Lokal fransk sterkvin

BACHE-GABRIELSEN PINEAU DES CHARENTES

Server denne sterkvinen avkjølt som aperitiff til oster, desserter eller når

man bare har lyst på noe godt!


Han er lidenskapelig interessert i brennevin og liker og utforske aromaer, alle typer smak og duft, ikke bare det som omhandler Cognac. Det går naturlig nok mye tid i å trene opp lukte- og smakssansene, og da er det selvfølgelig en fordel å ha en sensibel og trenet nese.

Jean-Philippe Bergier var ingen nykommer i faget da han begynte hos Bache-Gabrielsen. Han er født i en familie som har drevet med vindyrking og destillering i Petite Champagne i generasjoner. Han har sin egen gård på 300 mål ved landsbyen Brives i Petite Champagne i Cognac.

Kjellermesteren, er cognacens viktige, menneskelige faktor, som overvåker det unike ekteskapet mellom brennevin og treverk, som en god cognac er. Bache-Gabrielsens erfarne kjellermester, Jean-Philippe Bergier, har vært ved huset Bache-Gabrielsen i over 20 år, og har ansvaret for å passe på fatene som ligger til modning, i tillegg til å kjøpe inn “eau de vie”og blande alle produktene og gi de ulike cognacene en konstant kvalitet og karakter år etter år.

”Jeg gleder meg over å oppdage ulike dufter hver gang jeg smaker

en ny cognac

KJELLERMESTEREN


Han har utdannelse fra verdens eneste brennevinsuniversitet; Université Internationale des eaux de vie et boissons i Segonzac, Cognac. Bergier har oppnådd høy aner-kjennelse for sin gode nese, et bevis på dette er at han er tatt inn i smakspanelet ved BNIC (Bureau National Interprofessionel du Cognac).

GLEDEN VED Å JOBBE SOM KJELLERMESTER– Jeg gleder meg over å oppdage ulike dufter hver gang jeg smaker en ny cognac, Jeg blir ofte gledelig overrasket over at det finnes så mange ulike cognacer. Jeg elsker

å snakke om Cognac, dele min lidenskap for å utvikle et produkt over tid. Det er spennende å velge produkter som jeg legger i kjelleren i tiår for så å oppdage noe stort. En kjellermester reiser i tiden og manipulerer tiden. Noen ganger helt tilbake til 1870 (som i Tribute, Bache-Gabrielsens 100 års jubileums Cognac), og i fremtiden via fremtidige kjellermestere som kan benytte seg av mine gjemte skatter i kjelleren, dette gir oss mulighet til å utvikle, blande, smake og nyte fantastiske cognacer i dag, sier Bergier.

En kjellermester reiser i tiden og manipulerer tiden


Området Cognac ligger like nord for Bordeaux, og deles inn i seks underområder etter generell kvalitet og forskjeller i jordsmonn.

GRANDE CHAMPAGNE utgjør «hjertet» i Cognacregionen. Distriktet dekker området sør for byen Cognac og Jarnac. Her finnes den rikeste kalkfore- komsten, og dermed også mange av de aller beste cognacene. Cognac fra dette området er lett med en utpreget floral karakter. Den trenger lang tid for å modnes, og har en finesse i både duft og smak som de andre distriktene ikke kan konkurrere med.

PETITE CHAMPAGNE ligger i en halvsirkel vest, sør og øst for Grande Champagne. Området har mye av den samme karakteren som «storebror», men kalkinnholdet er litt mindre. Cognacen her trenger litt kortere tid for å modnes, samtidig som den ikke har fullt den samme kompleksiteten å by på. Cognacen herfra har florale (blomster-liknende) aromaer i cognacene samtidig som de er fruktige.

BORDERIES er det minste av underområdene, og ligger nordvest for byen Cognac.

COGNACS 6 CRUS


Borderies har et eksepsjonelt mikroklima som gir bløte cognacer med aroma av fioler og nøtter. Cognac fra Borderies trenger ikke like lang lagring som Grande Champagne, for å oppnå optimal kvalitet.

FINS BOISdanner en ring omkring Grande og Petite Champagne og Borderies. Jordsmonnet i Fins Bois er fortsatt kalk men det er godt blandet med leire. Generelt gir området runde, bløte og fruktige cognacer, med karakter av frukt og drue, som er behagelige å drikke unge. Dette er det største området

i Cognac-regionen som er beplantet med druer.

BONS BOIS danner de ytre grensene for Cognac- området. Her er jorda dominert av leire, og det finnes mindre kalk. Området gir litt rustikke cognacer med en jordaktig smak, og opptrer sjeldent alene.

BOIS ORDINAIRES dekker området helt ut mot havet. Området har hovedsakelig sandjord, og gir grovere cognacer som modnes raskt.

VISSTE DU AT ..?Det benyttes kun grønne druer, og dedeles inn i to kategorier: de anbefalte og de tillatte. Førstnevnte gruppe består av Ugni Blanc (benyttet i mer enn 90 % av cognacproduksjonen),Folle Blanche og Colombard.De tillatte (maks 10 %) er Jurançon Blanc, Meslier St-François, Folignan, Montils, Semillon og Sélect.


Et godt utgangspunkt for Cognac og destillering er ung og syrefrisk vin. Druene presses og gjæres til en vin som holder 7-11 prosent alkohol. Vinen gjæres primært i ståltanker og oppevares der til den skal destilleres.

Destillasjonen foregår i løpet av vinter-månedene, og loven sier at den skal skjesenest 31. mars året etter vinhøsten.Til destillering benyttes et apparat somkalles «Alambic Charentais».

Cognac destilleres to ganger. Vinenvarmes opp i en beholder laget av kobbersom etter loven skal varmes med åpenflamme. Alkoholdampen stiger opp itoppen av kjelen, og fortsetter gjennom etrør som kalles svanehalsen. Deretter går

den over i en spiral som passerer gjennom et kjølekammer der alkoholdampen kondenseres til væske. Resultatet av første destillering kalles «Brouillis». Denne vesken med en alkoholstyrke på mellom 28 og 32% helles så tilbakei beholderen for andre destillering som kalles «La bonne chauffe» og gir et «eau de vie» på 72%.

I destilleringen separeres ut det førsteparti av destillatet «Hodet» som har denhøyeste alkoholen. Deretter kommer enklar veske «Hjertet» som skal bli Cognac.«Halen» som er siste rest av destillatet blir også separert ut. Hodet og halen går så tilbake i beholderen med vin eller brouillis.

Deretter lagres destillatet for å bliCognac.

COGNAC OG DESTILLERING


VISSTE DU AT ..?Alkoholdampen tiltrekker seg en svart sopp på veggen? Det varsler alle cognackjennere om at her lagres det dyrebare dråper.

VISSTE DU AT ..?Loven som sier at all destillasjon av vin til cognac, må avsluttes innen 31. mars? Dette fordi ung syrefrisk vin gir det beste destillatet


VISSTE DU AT ..?Det alltid er den yngste cognacen i en blanding som tilsier alderen?Dersom 99% er en 100 år og 1% er 4, år er hele flasken 4 år.

DET KOMMER MED ALDEREN ...Bache-Gabrielsens VSMellom 2 og 5 år gamle

VSOP Mellom 7 og 8 år

XO Mellom 12 og 30 år gamle

Cognac eldre enn dette får gjerne egne kvalitetsnavn, så som Bache-Gabrielsens Hors d´Age.

30 | www.bache-gabrielsen.no30 | www.bache-gabrielsen.no30 | www.bache-gabrielsen.no

OM ALDER OG BETEGNELSER PÅ COGNACCognac er i de fleste tilfeller et produkt uten årgangsbetegnelse, da det i likhet med champagne er et blandingsprodukt fra fat av ulike årganger, distrikter og kvaliteter. Formålet er å skape et så balansert produkt mellom frukt, eik, alkohol og krydder som mulig. For cognac gjelder ofte regelen ”jo eldre, jo bedre”. Ved overgangen fra fat til flaske, stopper imidlertid tidsregningen. Når cognacen først er tappet på flasker, utvikler den seg ikke videre. Cognac på eik er en drikk i utvikling. Cognac på glass er en substans som regnes som død – men gudbedre for et liv den kan lage!

Alder og aldersbetegnelser på cognac reguleres av de franske landbruksmyndighetene. Helt frem til 1800- tallet var man ikke mer avansert i benevningene enn at man strakk seg til det generelle ordet “gammel”. I dag er det eget lovverk som regulerer dette, og det nytter ikke å lyve på alderen...

Får å kunne selge varen under navnet Cognac til forbruker, må destillatet lagres i minimum 2 år på eikefat. Dette regnet fra den 31. mars, som er siste dagen for destillasjon av fjorårets vin.

BACHE-GABRIELSENS VENNER Bache-Gabrielsens Venner ble etablert 11. februar 1995 til minne om Holmestrandingen Thomas Bache-Gabrielsen, som etablerte seg i Cognac tidlig på 1900-tallet. Formålet med foreningen Bache-Gabrielsens Venner, er å fremme viten om den utsøkte cognac som drikk, sosial faktor for trivsel og velvære, samt medisin til innvortes bruk slik Bache-Gabrielsen har vært benyttet siden 1905.

I dag finnes det venneforeninger i Bergen, Fredrikstad, Holmestrand, Kongsvinger, Kristiansand, Kristiansund, Lillehammer, Molde, Narvik, Oslo, Vest-Telemark, Ålesund, Stockholm, Malmø og Lund i Sverige.

31www.bache-gabrielsen.com | 31www.bache-gabrielsen.com |

AROMAHJULET

Cognacs Aromahjul er utviklet av BNIC (Bureau National Interprofessionel du Cognac)som et verktøy for å kunne beskrive de komplekse og rike smaker og aromaer man finner i Cognac.

Under lagringsprosessen utvikler Cognac sin bouquet som aromahjulet beskriver ved hjelp av de fire årstider. En ung Cognac på 2 -4 år er ofte frisk og blomsteraktig

som våren. De mer myke og fruktige aromaene som aprikos, sitrus og eksotisk frukt som man finner i 5-10 år gammel Cognac gir assosiasjoner til en varm sommerdag. Etter 10-20 års lagring reflekters høsten i moden frukt og krydder som ingefær, lakris, vanilje og karamell. Og i de eldste cognacene som assosieres med vinter beskrives en mer kraftfull bouquet med toner av kaffe, tobakk, ceder- og sandaltre.


Firmaet Bache-Gabrielsen er like gammelt som Norges selvstendighet. Da svensker og nordmenn kranglet om unionsoppløsningen i 1905, etablerte Thomas Bache-Gabrielsen fra Holmestrand seg like godt som cognacprodusent i Cognac. Han ga det videre til sin sønn René, som igjen spilte ballen overtil Christian, som igjen har overlatt ansvaret til Hervé, fjerdemann i rekken. – Det har vært en eventyrlig utvikling for oss i Norge, forteller Christian mens han ser tankefullt ut av vinduet. – For 20 år siden var vi et knøttlite firma som solgte et par tusen flasker der oppe. I dag nærmer tallet seg halvannen million. Omslaget kom midt på 1990-tallet. Det var da folk for alvor oppdaget at vi bød på mye smak for pengene, vi vant flere prestisjetunge internasjonale priser, fikk strålende anmeldelser, og salget tok helt av. Dessuten gikk det opp for mange nordmenn at vi faktisk var norske, pluss at interessen for cognac generelt økte markant. Norske cognacentusiaster valfartet hit ned for å besøke oss, og vi knyttet stadig nye forbindelser og vennskap. I dag har vi i gjennomsnitt besøk av nordmenn, større og mindre grupper, tre-fire ganger i uka. Det synes vi er veldig hyggelig, da det bevarer og styrker båndene våre til Norge.

Hervé minnes sin første innsats for familie-bedriften: – Jeg var ikke gamle karen, men ville gjerne hjelpe til, og fikk lov til å sette etiketter på noen flasker. Jeg følte meg som en av de voksne der jeg sto ved samlebåndet og håndterte flaskene med mine litt for små hender. Den spesielle lukten av vanilje, treverk og rosiner der inne i tapperiet, og sterke mannfolk som løftet kasser med cognac opp på biler. Jeg husker jeg tenkte at nå hadde jeg begynt å jobbe.

– Det ble tidlig klart for meg at jeg ville jobbe med dette. Når du vokser opp i disse vinmarkene og leker sisten mellom store eikefat i kjelleren, blir du sterkt knyttet til hele produksjonen. Man kan vel trygt si at jeg falt i gryta som barn, humrer Hervé. – Hervé er en mye mer intuitiv og direkte leder enn meg, sier Christian. – Jeg er en ganske forsiktig type, og brukte alltid lang tid på å ta avgjørelser, mens Hervé har

Å FALLE I GRYTA SOM BARN


evnen til å snu seg rundt i et helt annet tempo. Han ser raskt kjernen og essensen i en sak, og dette er en helt avgjørende egenskap å ha som leder i dag. Man kan ikke lenger bruke flere uker på å ta en beslutning. Verden har blitt et langt hurtigere sted enn da jeg overtok etter min far René i 1968. Dessuten må man reisemye mer enn før. Japan og Hong Kong er svært viktige markeder, mens Indonesia og ikke minst Kina vil bli det. Skal man inn der, må man dra dit. Slik var det ikke i min første tid. Da tok vi kanskje en togtur til Tyskland og England i ny og ne for å spise middag med en importør.

Størrelsen betyr alt– Det er veldig viktig for oss at vi fortsetter å være et familiedrevet firma, fastslår Hervé. – Dersom vi skulle vokse så mye at vi måtte involvere flere på eiersiden, ville vi ha mistet en vesentlig del av vår identitet. Og det ønsker vi ikke. Vi vil være akkurat passe store, slik at vi kan fortsette å sette et personlig stempel på alt vi gjør, sier Hervé. Vi nikker iherdig, og tenker at dette er ord noen og enhver burde legge seg på hjertet. Arbeid og fritidChristians møtte sin kone Sylvie da hun begynte i firmaet i 1973. Hun har vært ansvarlig for bokholderiet hos Bache- Gabrielsen. De har fire sønner: Hervé er eldst med 35, deretter følger Vincent (33), som er vinmaker på et vinslott i Bordeaux,Pierre (30) som er offentlig tjenestemann, og yngstemann Francois (28), som ogsåjobber i familiefirmaet. Og nylig har Hervés kone Maud tatt over ansvaret for bokholderiet. De er helt klare på hva

som er de respektive roller på huset, og det at de er nært beslektet, skaper ingen problemer av betydning. -Vi er alle enige om hvordan vi vil drive dette, og hver av oss har helt bestemte oppgaver å fylle sier Hervé. – Jeg er utdannet lærer, sier yngste-mann Francois. – Det er noe med det å vokse opp i en sånn familiebedrift. Da jeg jobbet som lærer, savnet jeg veldig aktivitetene her. De store fatene, levenet i tapperiet, vinbønder og destillatører som kom innom for å snakke om avlinger og lovende destillater, lastebilene som kjørte ut i verden med paller fulle av cognac, denne drikken som så mange mennesker er så fascinert av.

KjellermennesketNede i den 16 grader kjølige kjelleren går kjellermester Jean Philippe Bergier omkring og kontrollerer de ulike blandingeneslangsomme utvikling. – Jeg har vært her siden 1989, og trives kjempegodt, sier han med stor overbevisning. – Christian og Hervé er veldig fine mennesker å jobbe med, og jeg synes vi har skapt et flott samarbeid som jeg ønsker å videreføre med Hervé. Cognac handler om kontinuitet, og vi har tilgang på mange fabelaktige destillater som jeg gleder meg til å følge i årene som kommer. De aller beste av dem kommer neppe på markedet før jeg for lengst er pensjonist, og det er jo litt rart å tenke på, men slik er nå en gang denne bransjen: Man investerer i framtida, og må tenke svært langsiktig.

Å lage god cognac er et samspill mellom klima, jordsmonn, druer, eikefat, tid og blandingskunst, men det basale er de to


første faktorene – klima og jordsmonn – og det er det som gjør oss til bønder. Samtidig produserer vi jo cognac, en drikk som er blant de mest ettertraktede og til tider dyreste i hele verden, og dette er et paradoks. Det er både lavstatus og ekstrem høystatus på én gang.

Å gi noe tilbakeChristian er slett ikke redd for å bliarbeidsledig etter hvert som oppgavene hans i firmaet blir færre. Han er styremedlemi flere råd og komiteer som har medcognacproduksjon å gjøre, er involvert i menighetsarbeid, og dessuten sterkt engasjert i sosiale programmer for å hjelpe fattige og funksjonshemmede. Det faller han helt naturlig å gi noe tilbake tilbyen og menneskene. Idet han følger oss ut, slår det oss hvor annerledes dette firmaet er i forhold til mange konkurrentene. Her er antikke kontormøbler i edelt treverk, og vegger fulle av historie. Selv om dette er verdens sjette største cognacfirma målt i antall solgte liter, har man overhodetikke følelsen av at man befinner seg i enmoderne salgsmaskin med eneste formål å tjene penger. Dette har oppstått i en symbiose av håndverk, tradisjon, kultur og natur. Vel er det et handelshus, men det er samtidig et levende eksempel på hva cognac er, har vært og kan bli. En kombinasjon av småskala produksjon og storskala forretningsdrift, der vin-bondens arbeid i vinmarkene forenes med global økonomi. Her kunne man direkte ha spilt inn en episode av Sherlock Holmes eller en film basert på en bok av Charles Dickens. Hervé sysler ikke bare med cognac. Han er også en ivrig

maratonløper, og dessuten sterkt engasjert i en institusjon kalt West Rock, som er både en musikkskole for barn og ungdom med fokus på rock, blues og jazz, og dessuten arrangør av en mengde konserter i Cognac. Firmaet Bache-Gabrielsen er en av West Rocks sponsorer, og finansieringen kommer både fra privat, lokalt næringsliv, samt statlige og kommunale midler. Hervé spilte selv i rockeband som ung, og brenner veldig for dette prosjektet.

35www.bache-gabrielsen.com | 35www.bache-gabrielsen.com |

Man må ikke være cognacelsker for å reise til Cognac, men det er gode sjanser for at du blir det når du har vært der. Cognac er verdens mest berømte druebrennevin og en trivelig småby hvor de fleste har en eller annen tilknytning til cognacproduksjon. Familiebedriften Bache-Gabrielsen holder til sentralt i Cognac by. Her er man hjertelig velkommen til å stikke innom og slå av en prat, få en omvisning i kjelleren og de antikke kontor-lokalene, og ikke minst få smake noen av husets edle dråper. Firmaets lokaler er en tidsmaskin: Antikke kontormøbler i edelt treverk, massive tregulv med solid patina, og vegger fulle av historie. I dag er dette verdens sjette største cognacfirma målt i antall solgte liter. Man merker at dette handler om en symbiose av håndverk, tradisjon, kultur og natur. Vel er det et handelshus, men det er samtidig et levende eksempel på hva cognac er, har vært og kan bli.

TIPS TIL REISEN• Besøk en Cognacprodusent eller to. • Utforske elven «La Charente» via kano

eller kajakk, eller rett og slett gå eller sykle langs elveløpet.

• Sykling er perfekt da kommer de maleriske landsbyene mot deg i akkurat riktig hastighet.

• Lunsj i vinmarkene. Lag en nistekurv med gode oster, deilig skinke og baguette saftigrøde tomater, og fest baguetten på bagasjebrettet.

• Musée des arts du cognac; forteller historien om brennevinet, byen og området.

• Le Cognatheque –stikk innom cognac-butikken for å se det unike utvalget de har.

• Rundtur i vinmarkene; - stedet hvor all cognac begynner, og de bør oppleves.

• Saltkysten; Ute ved Atlanterhavskysten har man drevet saltproduksjon i mange hundre år.

• Vinslott i Bordeaux om du har litt ekstra tid.

Les mer på bache-gabrielsen.comHusk å booke ditt besøk på forhånd [email protected]

REISE TIL COGNAC

36 | www.bache-gabrielsen.no36

TAX-FREEBache-Gabrielsens sortiment varierer fra marked til marked og på tax-free-markedetfinner du for tiden eksklusivt produktene «Signature» og «Thomas XO Prestige». Dissekan finnes på en båt, en flyplass eller om bord på fly, ikke langt unna Norges grenser.

En tradisjonell ung XOBACHE-GABRIELSEN

SIGNATUREBache-Gabrielsen Signature er siste tilskudd i Bache-GabrielsenClassic serien. Det er en blanding av destillater fra Cognac distrikteneGrande- og Petite Champagne samt Fins Bois. Med en gjennom-snittsalder på omkring 10 år er den betydelig eldre enn hva kravetfor XO cognac tilsier.

Signature har aroma av fat og vanilje, samt tørket frukt som aprikos,dadler og sitrus. Både mandel og hasselnøtt kan en også ane.Smaken er fint balansert mellom frukt og lagringsaroma someikefatet har tilført. Ettersmaken har solid struktur med elegansefra Grande -og Petite Champagne, samt fruktige og saftige tonerfra Fins Bois distriktet.

En tradisjonell ung XO; fruktig og bløt i anslaget med enkarakterfull lang ettersmak, til en fornuftig pris!

Mer enn 20 år på små eikefatBACHE-GABRIELSEN

THOMAS XO PRESTIGEThomas XO Prestige er navnet på denne cognacen fra Bache-Gabrielsen. Thomas Bache-Gabrielsen var navnet på grunnleggerenav cognachuset i 1905. Thomas var sønn av danske Josef AlexanderGabrielsen og norske Kamilla Amalie Bache.

I en alder av kun 22 år overtok den unge Nordmann cognachusetE. Dupuy, senere kjent som huset Bache-Gabrielsen. For å hedregrunnleggeren av selskapet har dagens kjellermester Jean-PhilippeBergier vært nede i den dype kjellere, og tatt frem de edleste destillater kun fra de beste underområdene i cognac, Grande – og Petite Champagne.

I mer enn 20 år har denne cognacen ligget på små eikefat og utviklet lagringsaromaer. Både i duft og smak kommer assosiasjoner til moden sitrusfrukt, lær og kanel behagelig frem. Thomas XO Prestigefremstår som en rik og fullblods cognac med en lang ettersmak, somgjør seg ekstra godt etter et solid måltid.


Vectura EPD VMPVol. cl. Produktnavn / Opprinnelse / Fatlagring Kat.

Per kasse VMP

Horeca veil.

BACHE-GABRIELSEN CLASSIC 3 Kors / VS

113117 196071 4269203 5 Bache-Gabrielsen 3 Kors 3 60 59,90 47,92103012 601047 5404 20 Bache-Gabrielsen 3 Kors BU 24 149,90 119,92103011 519678 5402 35 Bache-Gabrielsen 3 Kors BU 24 199,90 159,92113108 180042 4269302 50 Bache-Gabrielsen 3 Kors - PET 1 24 289,90 231,92103010 519660 5401 70 Bache-Gabrielsen 3 Kors 5 12 359,90 287,92113120 196782 4269201 100 Bache-Gabrielsen 3 Kors 1 6 509,90 407,92

VSOP113116 177477 1426002 50 Bache-Gabrielsen V.S.O.P. - PET 4 24 319,90 255,92107684 639864 1426001 70 Bache-Gabrielsen V.S.O.P. 5 6 419,90 335,92116736 1300482 1039201 100 Bache-Gabrielsen V.S.O.P. BU 6 599,90 479,92

XO113111 196089 4269603 5 Bache-Gabrielsen Classic X.O. Fine Champagne BU 60 69,90 55,92113113 194563 4269604 20 Bache-Gabrielsen Classic X.O. Fine Champagne BU 24 189,60 151,68103036 601245 659002 35 Bache-Gabrielsen Classic X.O. Fine Champagne BU 12 309,90 247,92113114 196824 4269602 50 Bache-Gabrielsen Classic X.O. Fine Champagne 5 12 399,90 319,92103035 521435 659001 70 Bache-Gabrielsen Classic X.O. Fine Champagne 1 6 549,90 439,92113115 177030 4269601 100 Bache-Gabrielsen Classic X.O. Fine Champagne BU 6 799,90 639,92123519 2194496 659005 150 Bache-Gabrielsen Classic X.O. Fine Champagne BU 4 1099,00 879,20123520 2194504 659007 300 Bache-Gabrielsen Classic X.O. Fine Champagne BU 1 2199,00 1759,20

Single Estate135965 1428801 70 Bache-Gabrielsen Single Estate Morisset 6 6 415,20 332,16

De gamle120427 1734995 1554501 70 Bache-Gabrielsen Sérénité - Très vieille Grande Champagne 6 4 799,00 639,20103203 605824 349601 70 Bache-Gabrielsen Hors d’Age - Grande Champagne BU 4 1995,00 1596,00

NYHET JANUAR 2014137737 1960202 35 Bache-Gabrielsen VINTAGE 1975 FINS BOIS BU 12 495,00 395,96

BØLGEN & BERGIER105168 158279 1372101 70 Bølgen & Bergier - Anna V.S. 6 12 369,90 295,92105169 158261 3263401 70 Bølgen & Bergier - Maria X.O. BU 12 529,90 423,92105170 158253 3263501 70 Bølgen & Bergier - Solène Vieux BU 12 900,00 720,00

PURE & RUSTIC/DE TØRRE114010 1044775 2074001 70 Pure & Rustic V.S.O.P. BU 12 454,90 363,92116630 1276823 1024101 70 Pure & Rustic Petite Champagne Barret BU 12 304,70 243,76133791 542802 35 Pure & Rustic Organic Grande Champagne BU 12 375,00 300,00136779 1848802 35 Pure & Rustic Petite Champagne Sainte Lheurine Single Estate BU 12 390,00 312,00

De andre cognacer114446 1126127 4334801 70 Bache-Gabrielsen Gaustatoppen X.O. Fine Champagne BU 6 597,00 477,60132401 141102 50 Bache-Gabrielsen Christmas Cognac X.O. BU 12 399,00 319,20

Pineau des Charentes107602 500702 3345201 75 Bache-Gabrielsen Pineau des Charentes Very Old 3 12 209,90 167,92

100062 1351201 75 Vina La Rosa La Palma Cabernet Sauvignon 78,80 63,04BACHE-GABRIELSEN NORGE ASRyensvingen 15 - 0680 Oslo - tlf. 22 68 71 71 / e-post. [email protected]

GROSSISTERFor serveringssteder med skjenkebevilgning

VECTURA ASwww.vectura.noT: 02260 F: [email protected]

VINHUSET ENGROS ASwww.vinhuset.noVinhuset Oslo T: 23 33 57 00 F: 23 33 57 01

ASKO ØST ASVestbywww.asko-storhusholdning.noT: 02425 F: 64 98 62 [email protected]

ASKO DRAMMEN ASLierstrandawww.asko-storhusholdning.noT: 33 24 39 [email protected]

ASKO OPPLAND ASLeirawww.asko-storhusholdning.noT: 61 36 48 20 F: 61 36 48 [email protected]

ASKO HEDMARK ASBrumunddalwww.asko-storhusholdning.noT: 62 34 74 00 F: 62 34 75 [email protected]

MÅKESTAD ENGROS ØST ASNord-Odalwww.makestad.noT: 62 97 18 00

KJØRBEKK STORCASHSkienT: 35 50 98 11 F: 35 50 98 [email protected]

ASKO VESTFOLD TELEMARK ASLarvikwww.asko-storhusholdning.noT: 33 13 25 10 F: 33 13 25 58kundeservice.vestfoldtelemark @asko.no

ASKO AGDER ASLillesandwww.asko-storhusholdning.noT: 04792 F: 37 26 12 [email protected]

ASKO ROGALAND ASStavangerwww.asko-storhusholdning.noT: 81 52 25 20 F: 51 61 40 [email protected]

MIDDELTHON ENGROSStavangerwww.middelthon.noT: 51 83 95 00 F: 51 83 95 [email protected]

ASKO VEST ASBergenwww.asko-storhusholdning.noT: 81 52 01 15 F: 55 10 92 [email protected]

VINHUSET ENGROS ASVinhuset Bergen T: 55 30 20 00 F: 55 30 20 [email protected]

MÅKESTAD ENGROS ASBergenwww.makestad.noT: 55 14 10 00

ENCON AS STORKJØKKEN Voss T: 56520920 F: [email protected]

ÅRHEIM AGENTURER AST: 57 66 72 20 F: 57 66 72 [email protected]

ASKO H.I.GJØRTZ SØNNER ASEidsneswww.asko-storhusholdning.noT: 70 19 81 81 F: 70 19 81 [email protected]

ASKO MOLDEMoldewww.asko-storhusholdning.noT: 71 24 19 00 F: 71 24 19 [email protected]

KJELDSBERG STORCASHTrondheimT: 72 82 01 61 F: 72 82 00 [email protected]

ASKO MIDT NORGE ASTrondheimwww.asko-storhusholdning.noT: 72 82 00 00 F: 72 82 00 [email protected]

ARNE SJULE ASMo i RanaT: 75 19 88 88 F: 75 19 88 [email protected]

ASKO MIDT NORGE ASBodøwww.asko-storhusholdning.noT: 75 55 10 00 F: 75 55 10 04

MATGROSSISTEN TRONDHEIMT. 73 99 01 80 F 73 51 71 [email protected]

ASKO NORDNORSK ENGROS ASSortlandwww.asko-storhusholdning.noT: 90 65 90 [email protected]

SERVICENORD ASHarstadwww.servicenord.noT: 77 00 22 40 F: 77 00 22 [email protected]

MACKTromsøwww.mack.noT: 800 80 440 F: 77 65 86 [email protected]

ASKO NORD ASTromsøwww.asko-storhusholdning.noT: 77 64 12 50 F: 77 64 12 [email protected]

STORCASH Se web for din lokale storcash www.storcash.no

SERVICEGROSSISTENESe web for din lokale grossist www.servicegrossistene.no


Bache-Gabrielsen Norge ASRyensvingen 15, 0680 OsloTlf: 22 68 71 71www.bache-gabrielsen.no | [email protected]

Følg Bache-Gabrielsen Norge på Facebook og Twitter!

Bache-Gabrielsen Cognac

Documents

Transcript of Bache-Gabrielsen Cognac