BAB I PENDAHULUAN 1.1 Lingkungan Eksternal Spa...
Transcript of BAB I PENDAHULUAN 1.1 Lingkungan Eksternal Spa...
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Lingkungan Eksternal Spa Bayi
Surabaya sebagai kota terbesar ke-2 di Indonesia dengan populasi penduduk
mencapai sekitar 3, 110,187 orang di tahun 2012 merupakan kota yang mampu
beradaptasi dengan perkembangan modernitas dan gaya hidup saat ini
(surabaya.go.id, 2013). Hal ini dapat dilihat dengan banyaknya pusat perbelanjaan
dan gaya hidup di Surabaya yaitu sebanyak 22 unit. Jika dilihat lebih detail lagi,
gerai-gerai dalam pusat perbelanjaan juga mengalami perubahan dari yang
dulunya kebanyakan produk yang sesuai dengan kebutuhan konsumen sekarang
lebih mengarah ke produk gaya hidup. Dengan demikian, sektor perdagangan di
Surabaya mengalami peningkatan (republika.co.id, 2011).
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia gaya hidup sendiri diartikan sebagai pola
tingkah laku sehari-hari segolongan manusia di dalam masyarakat. Merambahnya
fenomena gaya hidup yang terjadi merupakan salah satu dampak dari globalisasi
dan modernitas dimana terdapat kemudahan mendapatkan informasi serta
berbagai fasilitas yang memudahkan dan mendukung gaya hidup masyarakat
Surabaya (surabayapost.co.id, 2011).
1
Bisnis gaya hidup sendiri merupakan sesuatu yang merepresentasikan sebuah gaya
hidup dimana ada sesuatu yang dibutuhkan dalam hidup yang bisa berarti lebih
banyak waktu dengan teman dan keluarga maupun tentang perjalanan dan
petualangan (forbes.com, 2012). Adapun bisnis gaya hidup saat ini yang sedang
berkembang di Surabaya yaitu pusat perbelanjaan (mall), restoran, karaoke, cafe,
pusat kebugaran, playground, taman kota, dan lain sebagainya menyasar kepada
keluarga muda yang tinggal di perkotaan. Bahkan hampir seluruh bisnis tersebut
menyasar pasar keluarga yang memang merupakan pasar besar di Surabaya.
Keluarga muda perkotaan merupakan pasar yang sangat potensial untuk semua
aspek bisnis, dimana mereka mempunyai pengetahuan yang baik mengenai cara
berkeluarga yang baik. Dikutip dari harian Tribun, keluarga muda perkotaan
memperoleh informasi yang diperlukan untuk perkembangan buah hati mereka
melalui berbagai media. Keluarga muda perkotaan akan memberikan yang terbaik
kepada buah hati mereka, termasuk masalah konsumsi. Selain masalah konsumsi,
perkembangan gerak motorik dan sensorik anak sangat diperhatikan. Salah satu
cara stimulasi untuk anak yang digemari pada saat ini yaitu bisnis spa bayi
(tribunnews.com, 2012).
Spa merupakan suatu kebutuhan dan gaya hidup yang diminati oleh berbagai
kalangan di Indonesia. Menurut Menteri Kebudayaan dan Pariwisata (Menbudpar)
yang dikutip harian Republika tahun 2013, bahwa Industri spa di Indonesia
mengalai pertumbuhan ketiga tercepat dan terbesar di kawasan Asia setelah India
dan China sedangkan pada tahun 2010, spa di Indonesia tumbuh 7 persen, hampir
2
menyamai pertumbuhan spa di China yang sebesar 8 persen dan India 11 persen
(republika.co.id, 2013).
Perkembangan bisnis spa yang cukup pesat, dapat menjadi sebuah peluang
lapangan tenaga kerja di Indonesia. Seperti halnya di Amerika, perkembangan spa
di Indonesia pada awalnya dimotori industri kecantikan, oleh karena itu dalam
industri spa sangat membutuhkan tenaga kerja dengan kualifikasi yang spesifik
(budpar.go.id, 2013).
Banyak pengusaha spa dan kesehatan (wellness) saat ini yang cenderung
memfokuskan bisnisnya pada jumlah konsumen yang diperoleh dibandingkan
dengan kualitas yang diberikan. Selain itu, masalah penentuan harga merupakan
masalah yang dihadapi konsumen yang terkadang dianggap tidak sesuai dengan
pelayanan dan fasilitas yang disediakan (ekonomi.kompasiana.com, 2013).
Masyarakat di Indonesia sebenarnya sejak dahulu sudah mengenal dengan istilah
spa yang berkaitan dengan perawatan tubuh. Spa atau perawatan tubuh sudah
menjadi suatu budaya yang ada di dalam masyarakat Indonesia. Masyarakat
Indonesia percaya bahwa dengan perawatan tubuh akan dapat mempertahankan
kondisi kesehatan sekaligus dapat meningkatkan kualitas kesehatan tubuh (koran-
jakarta.com, 2013).
Spa bayi memiliki pengertian kurang lebih sama dengan spa untuk orang dewasa
hanya diperuntukkan untuk bayi dan lebih sederhana prosesnya. Saat ini spa bayi
telah menjadi sebuah tren baru di kalangan keluarga muda perkotaan di Indonesia
3
karena memiliki banyak manfaat diantaranya membantu meredakan kolik,
membentuk kebiasaan tidur yang positif terhadap bayi, membantu proses
pencernaan, menguatkan struktur tulang dan meningkatkan sistem kekebalan
tubuh (momnjo.com, 2013).
Perkembangan spa bayi yang ada di Indonesia dimulai sejak tahun 2006 yang
dipelopori oleh Mom n Jo Baby Spa yang sudah tersebar di berbagai kota di
Indonesia. Di Surabaya sendiri perkembangan bisnis spa bayi sudah ada di
berbagai bagian kota Surabaya. Surabaya sendiri terdiri dari empat wilayah yaitu
Surabaya Pusat, Surabaya Timur, Surabaya Barat, Surabaya Utara dan Surabaya
Selatan. Akan tetapi bisnis spa bayi ini belum begitu banyak dan masih terpusat di
daerah Surabaya Barat (surabayacityguide.co.id, 2013).
Banyaknya spa bayi yang berada di wilayah Surabaya Barat tidak terlepas dari
perhitungan letak geografis target konsumennya. Menurut Harun Hajadi yang
dikutip oleh harian Kompas, Surabaya Barat mempunyai wilayah yang
mempunyai perkembangan yang cukup pesat karena sudah menjadi ikon wilayah
yang modern dan menjadi sentral kota baru di Surabaya, dimana pemukiman,
pusat perbelanjaan, gedung-gedung perkantoran, sekolah, rumah sakit, dan
fasilitas lainya dengan standart menengah keatas ada di Surabaya Barat
(properti.kompas.com, 2011).
Pada perjalanannya, perkembangan wilayah di Surabaya Timur saat ini juga sudah
seperti Surabaya Barat. Ada 13 proyek pembangunan yang terjadi di wilayah
4
Surabaya Timur yang meliputi pusat perbelanjaan, hotel, dan perumahan (Ferry,
2013). Terdapat Galaxy Mall dan East Coast Mall yang merupakan pusat
perbelanjaan menengah keatas. Perumahan Araya, Perumahan Kertajaya, dan
Pakuwon City yang merupakan perumahan mewah, dan juga beberapa sekolah,
apartemen, dan lain sebagainya yang menjadikan Surabaya Timur sejajar dengan
Surabaya Barat (properti.kompas.com, 2013).
Membuka baby spa di daerah Surabaya Timur merupakan kesempatan bisnis
dimana jika ditinjau secara lokasi sudah sangat menjanjikan. Selain masih
sedikitnya bisnis spa bayi di daerah Surabaya Timur, keberadaan beberapa
penghuni perumahan menengah keatas merupakan potensi konsumen spa bayi
yaitu keluarga muda perkotaan.
Selain itu pelaku bisnis yang akan menjalankan usaha spa bayi tersebut harus
mengerti tentang seluk beluk industri spa bayi yang ada di wilayah Indonesia,
khususnya Surabaya. Bisnis spa bayi menuntut adanya kenyamanan dan
keamanan serta kepercayaan dari orang tua bayi tersebut.
Berdasarkan indikasi tersebut, ada banyak peluang untuk pemilik bisnis untuk
menyediakan spa bayi yang inovatif yang menawarkan perawatan dengan suasana
nyaman dan menyenangkan serta aman untuk bayi. Tesis ini bertujuan untuk
memenuhi peluang tersebut dengan menyediakan sebuah rencana bisnis yang
inovatif dari spa bayi dan menawarkan suasana yang nyaman serta memenuhi
5
kebutuhan fasilitas yang diinginkan oleh para keluarga muda Surabaya serta harga
yang kompetitif.
1.2 Lingkungan Internal Spa Bayi
Istilah spa merupakan kependekan dari bahasa latin yaitu solus per aqua yang
berarti upaya kesehatan dengan memanfaatkan air (indonesianspamagazine.com,
2013). Tidak jauh berbeda dengan pengertian spa bayi yang juga menggunakan
media air, akan tetapi tahapan yang dilalui lebih sederhana. Tempat spa bayi
merupakan tempat dimana bayi bisa merasakan kenyamanan dan dapat
membangun ketrampilan serta merangsang fisik, psikis dan panca indera anak
(yourbabyspa.com, 2013). Kesuksesan suatu bisnis spa menurut Wulan Tilaar
Widarto, dipl.Cidesco, Direktur Martha Tilaar Spa yang dikutip oleh Kompas
antara lain memiliki tenaga kerja yang kompeten, kreatif dalam melakukan sebuah
inovasi, memperhatikan harga yang ditawarkan kepada konsumen, serta adanya
variasi fasilitas yang ditawarkan (female.kompas.com, 2011).
Dalam industri spa, khusunya spa bayi inovasi sangat diperlukan mengingat
semakin banyaknya bisnis spa bayi yang mulai bermunculan di Surabaya. Dan
dengan melakukan inovasi para pemilik bisnis spa bayi diharapkan bisa dan
mampu dalam persaingan dan bisa bertahan dalam waktu yang lama.
Di Indonesia terdapat beberapa bisnis spa bayi yang sedang berkembang
diantaranya Mom n Jo Baby Spa yang merupakan pelopor spa bayi di Indonesia
berpusat di Jakarta dan sudah tersebar di delapan kota di Indonesia (Surabaya,
6
Bali, Cirebon, Bandung, Medan, Makassar, Balikpapan, Batam). The Baby Spa di
Dharmawangsa Square Jakarta, Toddie Baby Spa yang berpusat di Surabaya yaitu
di Supermall Pakuwon City dan mempunyai cabang di lima kota besar
(Samarinda, Malang, Purwokerto, Kediri, Banjarmasin).
Mom n Jo Baby Spa tidak hanya menawarkan fasilitas spa bayi, akan tetapi juga
menawarkan fasilitas untuk ibu hamil serta anak-anak. Fasilitas spa bayi yang ada
di Mom n Jo Baby Spa berada dalam ruangan pribadi dimana satu ruangan untuk
satu anak yang terdapat satu buah kolam untuk berenang dan area pijat. Seperti
halnya Mom n Jo Baby Spa, Toddie Baby Spa juga melayani pijat untuk ibu
hamil, akan tetapi area spa bayi tidak pribadi, bisa memuat sekitar tiga bayi.
Sedangkan The Baby Spa selain melayani spa bayi juga melayani potong rambut
untuk bayi dan anak serta manicure dan pedicure untuk anak, area spa bayi
terpusat di satu lantai yaitu berada di lantai dua. Untuk fasilitas spa bayi di
Indonesia dapat dilihat dalam Gambar 1.1 sampai 1.4.
Selain Mom n Jo Baby Spa dan Toddie Baby Spa, bisnis spa bayi di Surabaya
antara lain Little Bee Baby Spa di Golden City Mall Surabaya, Wonderland Baby
Spa di Jl. Kris Kencana, dan MOBBIC (Mom and Baby’s Care Centre) di Jl.
Jemursari. Mom n Jo Baby Spa merupakan cabang dari Mom n Jo Baby Spa yang
sebelumnya sudah ada di Jakarta. Selain menawarkan layanan spa bayi, seperti
halnya Mom n Jo Baby Spa dan Toddie Baby Spa, MOBBIC menambahkan
fasilitas klinik yang menawarkan jasa konsultasi sedangkan Wonderland Spa
menambahkan adanya educative playground.
7
Gambar 1.1 Mom n Jo Baby Spa(dokumen pribadi, 2013)
Seperti yang sudah disebutkan diatas, sebuah inovasi sangat penting dalam bisnis
spa bayi. Inovasi dalam spa bayi bisa berasal dari berbagai aspek seperti suasana,
pelayanan, jasa yang ditawarkan, dan lain sebagainya. Contoh yang telah
disebutkan sebelumnya telah menunjukkan inovasi yang dilakukan oleh beberapa
pemilik bisnis spa bayi yang ada di Indonesia.
Belajar dari bisnis spa bayi yang ada sebelumnya, Bababun Baby Spa mencoba
memberikan konsep bisnis dengan suasana yang menyenangkan dengan berbagai
fasilitas dan jasa yang ditawarkan. Bababun Baby Spa mempunyai target yaitu
keluarga muda perkotaan sebagai target pasar.
8
Gambar 1.2 The Baby Spa(thebabyspa.com, 2013)
Gambar 1.3 Toddie Baby Spa(toddiebabyspa.com, 2013)
Gambar 1.4 Toddie Baby Spa(toddiebabyspa.com, 2013)
Di Surabaya sudah ada beberapa macam bisnis spa bayi yang mempunyai konsep
dengan suasana yang menyenangkan dan menambahkan berbagai fasilitas lain
yang mendukung fasilitas spa bayi. Di Surabaya sendiri khususnya di Surabaya
Timur masih terdapat satu tempat yang menyediakan fasilitas bayi yang
representatif. Akan tetapi dengan perkembangan wilayah Surabaya Timur yang
begitu pesat maka terdapat peluang dari Bababun Baby Spa untuk mengenalkan
sebuah konsep baru dari bisnis spa bayi.
1.3 Rumusan Masalah
Berdasarkan analisis eksternal dan internal, ada sebuah peluang untuk
menyediakan jasa spa bayi dengan fasilitas nyaman untuk bayi dan orang tua.
Peluang tersebut timbul melihat dari analisis bisnis spa bayi yang sudah ada.
Konsumen menginginkan adanya pelayanan yang sesuai dengan harga yang
ditawarkan serta memenuhi kebutuhan spa bayi untuk masyarakat Surabaya
khususnya di wilayah Surabaya Timur. Dengan adanya rencana bisnis dari
Bababun Baby Spa nantinya akan dapat memudahkan proses untuk mewujudkan
bisnis yang nyata.
1.4 Tujuan Penelitian
Penelitian ini bertujuan untuk merancang rencana bisnis Bababun Baby Spa.
9
1.5 Manfaat Penelitian
Penelitian rencana bisnis ini bermanfaat untuk pemilik bisnis yang diharapkan
dapat menjadi acuan untuk mengembangkan usaha spa bayi.
1.6 Sistematika Penulisan
Tesis ini terdiri dari lima bab. Bab I menjelaskan latar belakang penelitian yang
terdiri dari analisis lingkungan eksternal dan internal dari Bababun Baby Spa. Bab
II menjelaskan tentang landasan teori yang menjelaskan teori yang mendasari
penelitian ini. Bab III merupakan metode penelitian yang menjelaskan tentang
level data, metode pengumpulan data, dan teknik analisis data. Bab IV merupakan
strategi dan rencana bisnis. Terakhir merupakan Bab V yang menjelaskan tentang
pengelolaan rencana aksi strategi yang dibahas secara rinci yang terdiri dari
kegiatan, penanggung jawab, kinerja, dan waktu.
10