Mahmoud Salama ElhayshaMahmoud Salama Elhaysha

كاتب وباحث وأدیب مصريmahmoud_elhaisha@yahoo.com, elhaisha@gmail.com mahmoud_elhaisha@yahoo.com, elhaisha@gmail.com

یتصل بالجو عن طریق ثغر، والسطح الداخلي للتجویف مغطى بطبقة بیضاوىتجویف االزوالیوجد بورقة یتصل بالجو عن طریق ثغر، والسطح الداخلي للتجویف مغطى بطبقة بیضاوىتجویف االزوالیوجد بورقة . لزجة ویتواجد فیھ الطحلب المثبت للنیتروجین التابع للجنس أنابینا

Azolla األزوالشكل یوضح تركیب ورقة Leaf: Anabaena azollaeطحلب Anabaena azollaeطحلب

Hair cellأھداب الخلیة Leaf Cavityتجویف الورقة Leaf Cavityتجویف الورقة Gas Vacuoleفجوة غازیة

Mucilage)الطبقة اللزجة(النباتي الھالم Mucilage)الطبقة اللزجة(النباتي الھالم

ο

οο

تؤثر على نموھا حیث وجد أن نمو بھنسبة الملوحة بالوسط النامیة -٦٪ فإن ١.٣األزوال یقل تدریجیًا كلما زادت نسبة الملوحة فإذا ما وصلت إلى ٪ فإن ١.٣األزوال یقل تدریجیًا كلما زادت نسبة الملوحة فإذا ما وصلت إلى

النمو یقف وإذا زادت عن ذلك فإن السرخس یموت، وعلى ذلك فإن نسبة النمو یقف وإذا زادت عن ذلك فإن السرخس یموت، وعلى ذلك فإن نسبة .إذا ما أریـد تنمیة األزوال بنجاحفي االعتبار الملوحة یجب أن تؤخذ

٧عن pH الـوارتفاع ٨-٥المناسبة لھا تتراوح ما بین pH الـدرجة -٧ ٧عن pH الـوارتفاع ٨-٥المناسبة لھا تتراوح ما بین pH الـدرجة -٧العناصر في امتصاص لألزوالالمصریة یسبب صعوبة في األراضي

صورة في الغذائیة ویمكن معالجة ذلك بإضافة العناصر الغذائیة المطلوبة صورة في الغذائیة ویمكن معالجة ذلك بإضافة العناصر الغذائیة المطلوبة .سماد

یعتمد معدل نمو األزوال على نوع السرخس وموقعھ وكذلك ظروف -٨ یعتمد معدل نمو األزوال على نوع السرخس وموقعھ وكذلك ظروف -٨أیام حسب ٨-٢النمو وعموما تتضاعف األزوال في مدة تتراوح ما بین أیام حسب ٨-٢النمو وعموما تتضاعف األزوال في مدة تتراوح ما بین

.النوع أیضًاتثبیت النیتروجین عند تعرضھا في یزداد معدل نمو األزوال وكفاءتھا -٩ تثبیت النیتروجین عند تعرضھا في یزداد معدل نمو األزوال وكفاءتھا -٩

كیلو لوكس ویموت الطحلب عند درجة ٥٠ - ٤٠لضوء الشمس بمعدل .م٤٥οم أو أكثر من ٥οحرارة أقل من .م٤٥οم أو أكثر من ٥οحرارة أقل من

الداخلي حقول األرز حیث یقوم المتكافل في كلقاح واستعمالھا ← األزوال تنمیة الداخلي حقول األرز حیث یقوم المتكافل في كلقاح واستعمالھا ← األزوال تنمیة تستفید منھ نباتات الذي بتثبیت النیتروجین المزرقوھو الطحلب األخضر

.اآلزوتىاألرز وبذلك یوفر عملیات التسمید ٩.٧-٧.٨تحت أنسب الظروف المالئمة للنمو أن تثبت ما مقداره لألزوالیمكن # ٩.٧-٧.٨تحت أنسب الظروف المالئمة للنمو أن تثبت ما مقداره لألزوالیمكن #

٪ مما ٢٠-١٢وھى تفرز ما مقداره . یوم/جم وزن جاف ١/مللیجرام نیتروجین. البیئة المحیطةفي أمونیاصورة فىیثبت من نیتروجین . البیئة المحیطةفي أمونیاصورة فىیثبت من نیتروجین

حقول األرز في یمكن أن تضیفھا األزوال للتربة التي األزوتكمیة تباین في # حقول األرز في یمكن أن تضیفھا األزوال للتربة التي األزوتكمیة تباین في # كجم ١٦٠-١٠٠الملقحة، حیث بینت التقدیرات أن ھذه الكمیات تتراوح مابین

/ ھكتار/ كجم ٣٣٠شھور أو ٣/ھكتار/كجم ٣٨٠شھور أو ٤/ھكتار/ نیتروجین / ھكتار/ كجم ٣٣٠شھور أو ٣/ھكتار/كجم ٣٨٠شھور أو ٤/ھكتار/ نیتروجینسنة وھى كمیات كبیرة یمكن أن تثرى /ھكتار/كجم نیتروجین ٥٠٠یوم أو ٢٢٠

.النبات مباشرةالمتصاص التربة بالنیتروجین الصالح .النبات مباشرةالمتصاص التربة بالنیتروجین الصالح

النیتروجین : تحتوى األزوال على نسبة عالیة من النیتروجین كما أن نسبة الكربون أنسجتھا مناسبة مما یسمح لھا بالتحلل السریع وكذلك فإنھ عند إضافتھا للتربة فإنھا فى أنسجتھا مناسبة مما یسمح لھا بالتحلل السریع وكذلك فإنھ عند إضافتھا للتربة فإنھا فى

تساعد على زیادة محتوى التربة من المادة العضویة كما تحسن الخصائص الطبیعیة . والكیماویة للتربة. والكیماویة للتربة

یجب مراعاتھا لتحسین خصوبة التربة عن طریق إضافة التىالعامة األسس :األزوال :األزوال

.التربةالطبیعي في األزوال للتربة أفضل من السماح لھا بالموت والتحلل إضافة ١. .إضافة األزوال إلى التربة على مرات عدیدة أفضل من إضافتھا مرة واحدة٢

األرض من أفضل األزوال إضافة من استفادتھا درجة تكون الفقیرة األرض٣ األرض من أفضل األزوال إضافة من استفادتھا درجة تكون الفقیرة األرض٣.الخصبة

كما أیام ١٠- ٥ بین تتراوح بمدة إضافتھا بعد التحلل فى تبدأ األزوال أن وجد ولقد كما أیام ١٠- ٥ بین تتراوح بمدة إضافتھا بعد التحلل فى تبدأ األزوال أن وجد ولقد بنوع معنویًا یتأثر التحلل فمعدل وعمومًا . المثبت النیتروجین إفراز في تبدأ

.البیئیة الظروف وكذلك النضج ومرحلة األزوال .البیئیة الظروف وكذلك النضج ومرحلة األزوال

االنابیناصور توضح شكل طحلب االنابیناصور توضح شكل طحلب

Detection of Azolla-N and urea-N Detection of Azolla-N and urea-N contribution to rice by the use of 15N

dilution technique, Mansoura University dilution technique, Mansoura University Journal of Agricultural Sciences, 2006, Journal of Agricultural Sciences, 2006,

3911-3919. 3911-3919.

Water and Environment Research Water and Environment Research Institute, ARCInstitute, ARC

qq

qq

N(المعلمة بالنیتروجین الثقیل األزوالوقد استخدمت لذلك N(المعلمة بالنیتروجین الثقیل األزوالوقد استخدمت لذلك Azolla )بھاحیث كانت نسبة النیتروجین الثقیل ) 15 - Azolla )بھاحیث كانت نسبة النیتروجین الثقیل ) 15 -

15N 3% a.e ) )المعلمة بالنیتروجین الثقیل والیوریا (urea-15N 10 % a.e. أو باألزوالولقد تم تسمید األرز urea-15N 10 % a.e. أو باألزوالولقد تم تسمید األرز

سواء معلمة بالنیتروجین الثقیل أم غیر معلمة الیوریا سواء معلمة بالنیتروجین الثقیل أم غیر معلمة الیوریاوھما مرحلة الشتل مرحلتین من مراحل نمو األرز عند وھما مرحلة الشتل مرحلتین من مراحل نمو األرز عند

للنبات األقصيمرحلة التفریع و )یومًا من الزراعة ٣٥( للنبات األقصيمرحلة التفریع و )یومًا من الزراعة ٣٥(.)یومًا من الزراعة٧٥(

..النتروجین المعلم

.النتروجین المعلم

...

N recovery)...

..

.

..

..

..

..

Limnologica 30 (2000) 73-81http://www.urbanfischer.de/j ournals/limno

On the Ecology of Azollafiliculoides LAM. in On the Ecology of Azollafiliculoides LAM. in Damietta District, Egypt

MAMDOUH S. SERAG, ADEL EL-HAKEEM, M. BADWAY & MOHAMED A. MOUSAMAMDOUH S. SERAG, ADEL EL-HAKEEM, M. BADWAY & MOHAMED A. MOUSA

Department of Botany, Faculty of Science, Mansoura University, New Damietta,Department of Botany, Faculty of Science, Mansoura University, New Damietta,Egypt

Key words: Aquatic ferns, Azollafiliculoides L., biomass, Damietta, ecologyKey words: Aquatic ferns, Azollafiliculoides L., biomass, Damietta, ecology

Vegetation analysis of Azolla indicate that the most common associatedassociated

species with Azolla are: Phragmites australis [presence (P)

= 93.3%], Echinochloa stagnina (P = 70%), Eichhornia crassipes= 93.3%], Echinochloa stagnina (P = 70%), Eichhornia crassipes

(P = 57%), Pluchea dioscoridis (P = 56.7%), Persicaria salicifolia

(P = 26.7%), Phylla nodiflora (P = 13.3%) and Ludwigia stolonifera(P = 26.7%), Phylla nodiflora (P = 13.3%) and Ludwigia stolonifera

(P = 10%). Submerged species, e.g. Ceratophyllum spp. and PotamogetonPotamogeton

spp. are completely absent in the stands dominated withspp. are completely absent in the stands dominated with

solid mats of Azolla. This could be explained by that these mats preventprevent

light penetration and oxygen which are required to submerged

plants which in turn are decayed.plants which in turn are decayed.

ØThe pH of the water where Azolla was recorded ØThe pH of the water where Azolla was recorded ranged from 7.1 to 9.0 (mean = 7.8),ranged from 7.1 to 9.0 (mean = 7.8),

Ø total dissolved salts ranged from 280 to 2600

mg/1 (mean = 880 mg/1).mg/1 (mean = 880 mg/1).

ØThe total phosphorus showed the range from 0.01 to ØThe total phosphorus showed the range from 0.01 to 0.82 mg/1 (mean = 0.22 mg/1).

Ø The ammonia-N is relativelyØ The ammonia-N is relatively

high, varying from 2 to 18 rag/1 (mean = 7.0 mg/1), high, varying from 2 to 18 rag/1 (mean = 7.0 mg/1), however,

Ø the nitrate-N varied from 2.1 to 54.1 rag/1 with a Ø the nitrate-N varied from 2.1 to 54.1 rag/1 with a mean value of 20.5 mg/1.mean value of 20.5 mg/1.

Due to the high economic Due to the high economic Due to the high economic potentialities of Azolla, the presentstudy was undertaken to add more study was undertaken to add more

information on itsecology and biomass production ecology and biomass production

under natural conditions.This will be useful for the optimal This will be useful for the optimal

feasibility of the applicationof Azolla in increasing the of Azolla in increasing the production of rice and in

water treatment, especially water treatment, especially agricultural water which is rich

in nutrients.in nutrients.

الخصائص الكیمیائیة للعینات المیاه التي یتم تجمیعھا من المدرجات الخصائص الكیمیائیة للعینات المیاه التي یتم تجمیعھا من المدرجات من قنوات الري والصرف في منطقة AzolIafilicuIoidesمختلفة من .القلویة الكلیة = TAمجموع األمالح الذائبة؛ = TDS. الدراسة .القلویة الكلیة = TAمجموع األمالح الذائبة؛ = TDS. الدراسة

The presentThe presentstudy indicates that AzoIla produced 4280 kg/ha and 2760

kg/ha as maximum fresh yield in irrigation and drainagekg/ha as maximum fresh yield in irrigation and drainagecanals, respectively. The maximum dry yield ranged from

224 kg/ha and 320 kg/ha for both systems at the same environmental224 kg/ha and 320 kg/ha for both systems at the same environmentalconditions.conditions.

In conclusion, integrated efforts are needed to add moreIn conclusion, integrated efforts are needed to add moreecological information to this fern. The study of ecological

relations in natural habitats may be of special importance forrelations in natural habitats may be of special importance forthe optimal utilization of Azolla in agriculture and water

treatment under Egyptian conditions.treatment under Egyptian conditions.

Anabaena azollaAnabaena azolla

الطریقة الثالثةالطریقة الثانیةالطریقة األولى الطریقة الثالثةالطریقة الثانیةالطریقة األولى

بالنظام األزوالتنمى - جكنبات األزوالتنمى - بفي األزوالتنمى - أ في األزوالتنمى - أأحواض صغیرة أو في

كنبات األزوالتنمى - بمحمل على األرز وذلك

بالنظام األزوالتنمى - ج بكلتاالمزدوج أي

برك كمحصول فردى ثم تنقل بعد ذلك إلى حقول

بنشرھا على سطح الماء في حقول األرز وبعد

الطریقتین السابقتین كمحصول فردى تنقل بعد ذلك إلى حقول

األرز حیث تضاف أو في حقول األرز وبعد

أىنموھا تترك لتتحلل كمحصول فردى

ومحصول محمل على الغدقةتخلط بالتربة

أخضر قبل شتل كسمادیسمح لھا بالموت والتحلل

.الطبیعي.األرز

أخضر قبل شتل كسماد.األرز

.الطبیعي

وكثیر . البالد النامیة من نقص مواد العلف فى الداجنىیعانى اإلنتاج وكثیر . البالد النامیة من نقص مواد العلف فى الداجنىیعانى اإلنتاج تراكیب عالئق فىمن المواد التقلیدیة المستخدمة كخامات تدخل

.والتي أصبحت مكلفة بدرجة كبیرةللدواجن مثل .والتي أصبحت مكلفة بدرجة كبیرةللدواجن مثل وقد أظھرت األبحاث إمكانیة إحالل الخامات المحلیة والمصادر غیر التقلیدیة محل خامات األعالف المستورة والمرتفعة األسعار، ومن ثم التقلیدیة محل خامات األعالف المستورة والمرتفعة األسعار، ومن ثم

ویمكن . كانت الحاجة ملحة للبحث عن ویمكن . كانت الحاجة ملحة للبحث عن أن تقدم النباتات المائیة خامة علف رخیصة للدواجن واألرانب وكبدیل

عالئق الدجاج فىللبروتینات التقلیدیة المرتفعة السعر جزیئي عالئق الدجاج فىللبروتینات التقلیدیة المرتفعة السعر جزیئي الباسنت(وتصنف النباتات المائیة تحت األنواع العائمة . البیاض الباسنت(وتصنف النباتات المائیة تحت األنواع العائمة . البیاض

).األزوال والمائي القنوات وحقول األرز واألماكن المبللة سواء في فى األزوالوتوجد القنوات وحقول األرز واألماكن المبللة سواء في فى األزوالوتوجد

المجففة بالشمس مصدر واألزوالاألجواء المعتدلة أو الحارة .إن كان محتواھا من الرماد مرتفع وجید وكربوھیدراتىبروتیني .إن كان محتواھا من الرماد مرتفع وجید وكربوھیدراتىبروتیني

q عند عمر ال یتعدى (وینصح بالتغذیة علیھا قبل تمام نضجھا. وقلیلة األلیاف وعصیریةحتى تكون طریة ) العشرین یوما . وقلیلة األلیاف وعصیریةحتى تكون طریة ) العشرین یوما

q من البروتین والدھن عن رده القمح، ولكن األزوالمحتوى ویتفوقباختالف الفصول وطریقة الزراعة لألزوالیختلف التركیب الغذائي باختالف الفصول وطریقة الزراعة لألزوالیختلف التركیب الغذائي

طن ٨-٦شھریا حوالي األزوال) متر مربع ١٠٠٠٠(وینتج ھكتار . كجم بروتین خام ٧٢٠-٤٥٠ ومادة جافة،

طن ٨-٦شھریا حوالي األزوال) متر مربع ١٠٠٠٠(وینتج ھكتار . كجم بروتین خام ٧٢٠-٤٥٠ ومادة جافة،

q ٣٠- ٢٣من البروتین الخام بین األزوالمحتوى ویتراوح % q ٣٠- ٢٣من البروتین الخام بین األزوالمحتوى ویتراوح %األساسیة ما عدا األمینیةویتمیز بمحتوى جید من األحماض

غیر مناسبة األزوالوعلى ذلك فإن والھستدین والمیثونین اللسیسین غیر مناسبة األزوالوعلى ذلك فإن والھستدین والمیثونین اللسیسین).كاألرانب(كمصدر وحید للبروتینات مع الحیوانات وحیدة المعدة

q ١٣-١١(على محتوى ألیاف منخفض نسبیًا األزوالوتحتوى % q ١٣-١١(على محتوى ألیاف منخفض نسبیًا األزوالوتحتوى %%.٢٠نسبة الرماد إلى ل صتبینما ) على أساس المادة الجافة

• • •

. . • •

• •

. • •

Qota( ٢٠٠١وآخرون ، قوطھ بھافي دراسة قام et al., 2001 ( Qota( ٢٠٠١وآخرون ، قوطھ بھافي دراسة قام et al., 2001 (:بثالث اتجاھاتكمادة علف األزوالتقییم بھدف البحث إلى

من المؤثرات األزوالمدى خلو یھدف إلى التعرف على االتجاه األول عمر یوم قسمت مسكوفىكتكوت بط ٩٠مستخدما السامة من عدمھ عمر یوم قسمت مسكوفىكتكوت بط ٩٠مستخدما السامة من عدمھ علیقةغذیت المعاملة األولى على ) مكررات ٣في (إلى معاملتین

أسابیع وعند ٥الطازجة فقط حتى عمر األزوالكنترول والثانیة على أسابیع وعند ٥الطازجة فقط حتى عمر األزوالكنترول والثانیة على . طیور لكل معاملة لفحص األعضاء الداخلیة ٥ذلك العمر تم ذبح . طیور لكل معاملة لفحص األعضاء الداخلیة ٥ذلك العمر تم ذبح

األمینیةتحلیل العناصر الغذائیة واألحماض یھدف إلى االتجاه الثاني ٤لعالئق تحتوى على صفر ، الجافة وتقدیر معامالت الھضم باألزوال ٤لعالئق تحتوى على صفر ، الجافة وتقدیر معامالت الھضم باألزوال

جافة وأجریت لذلك تجارب ھضم مستخدما أزوال% ١٦، ١٢، ٨، .أسبوع ٤٠عمر ٤دیك دقى ٢٥ .أسبوع ٤٠عمر ٤دیك دقى ٢٥

qq

qq

q والنمو ) على الدیوك البالغة(وأظھرت نتائج تجارب الھضمالجافة ضمن عالئق الدجاج األزوالأن استخدام ) أسبوع ٢٠حتى ( الجافة ضمن عالئق الدجاج األزوالأن استخدام ) أسبوع ٢٠حتى (

ال تؤثر سلبیا على معامالت ھضم المادة % ٨حتى مستوى النامىمن الخالىالعضویة والبروتین والدھن واأللیاف الخام والمستخلص من الخالىالعضویة والبروتین والدھن واأللیاف الخام والمستخلص

وكذلك وزن الجسم والعلف المستھلك وكفاءة تحویل العلف األزوتإلى لحم ومعدل النفوق وأیضا محتوى الدم من الھیموجلوبین

وكذلك وزن الجسم والعلف المستھلك وكفاءة تحویل العلف األزوتإلى لحم ومعدل النفوق وأیضا محتوى الدم من الھیموجلوبین

وأكثر من ذلك AST, ALT إنزیمىونشاط واأللبیومینوالبروتین وأكثر من ذلك AST, ALT إنزیمىونشاط واأللبیومینوالبروتین أنھ یحسن جودة اللحوم من خالل زیادة البروتین والرطوبة وقلة

ویحسن الدم فى الكولیسترولویخفض نسبة والجلیكوجینالدھون ویحسن الدم فى الكولیسترولویخفض نسبة والجلیكوجینالدھون والعكس مع بالمقارنة بالكنترول % ٧الكفاءة االقتصادیة بمقدار

فكان لھا تأثیرا ضارا على معظم الصفات أزوال% ١٦، ١٢ فكان لھا تأثیرا ضارا على معظم الصفات أزوال% ١٦، ١٢.المذكورة.المذكورة

.Namra., et al(أ ٢٠٠٣نمرة وآخرون، بھأجرى بحث قام .Namra., et al(أ ٢٠٠٣نمرة وآخرون، بھأجرى بحث قام 2003a ( لدراسة تأثیر التغذیة على مستویات مختلفة من تحدید

الخضراء بصورة حرة على األداء األزوالالغذاء مع تقدیم الخضراء بصورة حرة على األداء األزوالالغذاء مع تقدیم فیومىكتكوت ) ١٦٠٠(تم أستخدم . اإلنتاجي للدجاج البیاض فیومىكتكوت ) ١٦٠٠(تم أستخدم . اإلنتاجي للدجاج البیاض

. أربع مجموعات متساویةعمر یوم توزعت عشوائیا على المقارنة المغذاة العلیقةغذیت كتاكیت المجموعة األولى على المقارنة المغذاة العلیقةغذیت كتاكیت المجموعة األولى على

األزوالفقط على غذاء لم یجرى علیھ تحدید، ودون تقدیم األزوالفقط على غذاء لم یجرى علیھ تحدید، ودون تقدیم غذیت كتاكیت المجموعات ). fresh azolla(الطازجة إلیھا

العلیقة٪ من ٨٥٪ ، ٧٠٪ ، ٥٥الثانیة والثالثة والرابعة على العلیقة٪ من ٨٥٪ ، ٧٠٪ ، ٥٥الثانیة والثالثة والرابعة على بادئ، نامي، (المقارنة على التوالي في فترات التغذیة المختلفة بادئ، نامي، (المقارنة على التوالي في فترات التغذیة المختلفة

.الخضراء بصورة حرة االزوالمع تقدیم ) إنتاج البیض

٪ مع ١٥ بأعطت الدجاجات المغذاة على غذاء محدد . ١أعلى نسبة إنتاج بیض حرهالطازجة بصوره األزوالأضافھ أعلى نسبة إنتاج بیض حرهالطازجة بصوره األزوالأضافھ

.مقارنھ بالمجموعات األخرى.مقارنھ بالمجموعات األخرى٪ مع أضافھ ١٥ بالدجاجات المغذاة على غذاء محدد . ٢

الطازجة بصوره حرة كانت مبكرة في وضع البیض األزوال الطازجة بصوره حرة كانت مبكرة في وضع البیض األزوال .عنھا في مجموعة المقارنة .عنھا في مجموعة المقارنة

٪ مع أضافھ ١٥ بالدجاجات المغذاة على غذاء محدد . ٣الطازجة بصورة حرة سجلت كذلك أفضل إنتاج البیض األزوال الطازجة بصورة حرة سجلت كذلك أفضل إنتاج البیض األزوال

یوم عن مجموعة المقارنة ، كما أعطت متوسط لوزن ٢٨في یوم عن مجموعة المقارنة ، كما أعطت متوسط لوزن ٢٨في البیض مماثل لمتوسط وزن البیض في مجموعة المقارنة لكنھا

.أعطت أفضل كتلة بیض.أعطت أفضل كتلة بیض

٪ تحدید للغذاء أعطت أرخص تكلفھ ٤٥الدجاجات المغذاة على مستوى . ٤إلنتاج البیضة بینما الدجاجات المغذاة على علیقھ المقارنة أعطت أعال تكلفھ إلنتاج البیضة بینما الدجاجات المغذاة على علیقھ المقارنة أعطت أعال تكلفھ

.إلنتاج البیضةال یوجد فروق معنویة بین المجموعات لكل من وزن البیض ونسبة . ٥ ال یوجد فروق معنویة بین المجموعات لكل من وزن البیض ونسبة . ٥

ودلیل شكل البیضة ولون الصفار ووزن HU ووالصفار والقشرة األلبیومینبالنسبة لدلیل الصفار لم یكن ھناك فرق معنوي بین . وسمك القشرة

ودلیل شكل البیضة ولون الصفار ووزن HU ووالصفار والقشرة األلبیومینبالنسبة لدلیل الصفار لم یكن ھناك فرق معنوي بین . وسمك القشرة

٪ وبین المجموعة التي ١٥المجموعة التي غذیت على مستوى تحدید الغذاء ٪ وبین المجموعة التي ١٥المجموعة التي غذیت على مستوى تحدید الغذاء ٪ بینما ھذین المستویین أظھرا زیادة معنویة ٣.غذیت على مستوى تحدید

٪ ٤٥مع المجموعتین مجموعة المقارنة واألخرى التي غذیت على مستوى ٪ ٤٥مع المجموعتین مجموعة المقارنة واألخرى التي غذیت على مستوى .تحدید للغذاء

٪ تحدید للغذاء سجلت انخفاض ١٥المجموعة التي غذیت على مستوى . ٦ ٪ تحدید للغذاء سجلت انخفاض ١٥المجموعة التي غذیت على مستوى . ٦٪ ٣.في نسبة الرطوبة في البیض بینما المجموعة التي غذیت على مستوى

المجموعة التي غذیت على مستوى . تحدید للغذاء حققت أعال نسبة رطوبة المجموعة التي غذیت على مستوى . تحدید للغذاء حققت أعال نسبة رطوبةالمجموعة التي . ٪ تحدید للغذاء سجلت أفضل نسبتي بروتین ودھن خام٤٥

٪ تحدید للغذاء أعطت نسبة رماد أعال من المجموعة ٣.غذیت على مستوى ٪ تحدید للغذاء أعطت نسبة رماد أعال من المجموعة ٣.غذیت على مستوى .التي غذیت على علیقھ المقارنة

حققت المجموعة المقارنة أعال تركیز لكولسترول صفار البیضة، . ٧ حققت المجموعة المقارنة أعال تركیز لكولسترول صفار البیضة، . ٧٪تحدید للغذاء سجلت ١٥بینما المجموعة التي غذیت على مستوى

.اقل تركیز بدرجھ غیر معنویة .اقل تركیز بدرجھ غیر معنویة ال یوجد فرق معنوي في كل من تركیز الھیموجلوبین ونسبة . ٨ ال یوجد فرق معنوي في كل من تركیز الھیموجلوبین ونسبة . ٨

المجموعة التي غذیت على وبین المجموعة المقارنة الھیماتوكریتعدد كرات فىال توجد فروق معنویة . ٪ تحدید للغذاء١٥مستوى عدد كرات فىال توجد فروق معنویة . ٪ تحدید للغذاء١٥مستوى

عدد كرات الدم البیضاء تقل . الدم الحمراء في المجموعات المختلفة عدد كرات الدم البیضاء تقل . الدم الحمراء في المجموعات المختلفةبارتفاع مستوى التحدید للغذاء األمر الذي یؤثر على مستوى

.المناعة في الدجاجات التي تتغذى على غذاء محدد بمستویات عالیة.المناعة في الدجاجات التي تتغذى على غذاء محدد بمستویات عالیةتوجد اختالفات غیر معنویة بین جمیع المجموعات عند تقدیر كل . ٩ توجد اختالفات غیر معنویة بین جمیع المجموعات عند تقدیر كل . ٩

، والجلوبیولین األلبیومینمن بروتین بالزما الدم الكلي وأیضا الثالثیة والجلسریدات الجلوبیولینإلى االلبیومینونسبھ الثالثیة والجلسریدات الجلوبیولینإلى االلبیومینونسبھ

وكذلك الكالسیوم، الفسفور غیر . والكولسترول والدھون الكلیة وكذلك الكالسیوم، الفسفور غیر . والكولسترول والدھون الكلیة.GPTو GOTوالقاعدي الفوسفاتیزعضوي، ونشاط إنزیمات

:نسب األجنة النافقة والشاذة والحیة. ١٠. ایام ٧عطت المجموعة المقارنة أقل نسبة نفوق جنیني عند أ -أ

تحدید % ١٥أعطت المجموعة المقارنة والمجموعة التي غذیت على مستوى -ب تحدید % ١٥أعطت المجموعة المقارنة والمجموعة التي غذیت على مستوى -ب .یوم ١٨للغذاء أقل نسبة نفوق جنیني عند

٪ تحدید ١٥ال یوجد اختالف معنوي بین المجموعة التي غذیت على مستوى -ج ٪ تحدید ١٥ال یوجد اختالف معنوي بین المجموعة التي غذیت على مستوى -ج، ) غیر فاقس(التي حققت أقل نسبة بیض كابس وللغذاء وبین المجموعة المقارنة

.بینما أظھرت المجموعة المقارنة فروق معنویة مع المجموعات التجریبیة األخرى.بینما أظھرت المجموعة المقارنة فروق معنویة مع المجموعات التجریبیة األخرى٪ تحدید للغذاء ١٥ال یوجد اختالف معنوي بین المجموعة التي غذیت على مستوى -د ٪ تحدید للغذاء ١٥ال یوجد اختالف معنوي بین المجموعة التي غذیت على مستوى -د

.وبین المجموعة المقارنة التي سجلت أعال نسب كتاكیت سلیمةحققت المجموعة التي . نسبھ الكتاكیت الشواذ تزداد بارتفاع نسبة التحدید للغذاء -ھ حققت المجموعة التي . نسبھ الكتاكیت الشواذ تزداد بارتفاع نسبة التحدید للغذاء -ھ

.٪ تحدید للغذاء أعال نسبة شواذ٤٥غذیت على مستوى لم یكن ھناك فروق معنویة في نسبة اإلخصاب بین المجموعة التي غذیت على -و لم یكن ھناك فروق معنویة في نسبة اإلخصاب بین المجموعة التي غذیت على -و

.٪ تحدید للغذاء وبین المجموعة المقارنة١٥مستوى .٪ تحدید للغذاء وبین المجموعة المقارنة١٥مستوى لم یكن ھناك فرق معنوي في نسبة التفریخ بین المجموعة التي غذیت على -ى

٪ تحدید للغذاء وبین المجموعة المقارنة ولكن المجموعتین أظھرتا فروق ١٥مستوى ٪ تحدید للغذاء وبین المجموعة المقارنة ولكن المجموعتین أظھرتا فروق ١٥مستوى ٪، ٣٠المجموعة التي غذیت على مستوى (معنویة مع المجموعتین األخریین ،

).٪ تحدید للغذاء ٤٥والمجموعة التي غذیت على مستوى ).٪ تحدید للغذاء ٤٥والمجموعة التي غذیت على مستوى

٪ تحدید ١٥المجموعة التي غذیت على مستوى . ١١ ٪ تحدید ١٥المجموعة التي غذیت على مستوى . ١١للغذاء حققت أقل معدل نفوق بالمقارنة بالمجموعات للغذاء حققت أقل معدل نفوق بالمقارنة بالمجموعات

أسبوع خالل فترة ٢.األخرى في الفترة من عمر یوم إلى . وضع البیض وكذلك خالل فترة التجربة. وضع البیض وكذلك خالل فترة التجربة

بحث ) Namra., et al. 2003b(ب ٢٠٠٣أجري نمرة وآخرون، الصویاتقییم كفاءة إحالل الذرة الصفراء وكسب فول وذلك لدراسة الصویاتقییم كفاءة إحالل الذرة الصفراء وكسب فول وذلك لدراسة

، % ٢.٥، %صفر( المجففة ھوائیا األزوالبمستویات متدرجة من ، % ٢.٥، %صفر( المجففة ھوائیا األزوالبمستویات متدرجة من استخدم . على األداء اإلنتاجي لدجاج اللحم%) ١٠، %٧.٥، %٥ استخدم . على األداء اإلنتاجي لدجاج اللحم%) ١٠، %٧.٥، %٥توزعت عشوائیا Arbor Acresكتكوت عمر یوم من نوع ) ١٥٠(

إلى خمس مجموعات متساویة كل مجموعة مكونة من ثالث مكررات إلى خمس مجموعات متساویة كل مجموعة مكونة من ثالث مكررات ،غذیت الكتاكیت على خمس عالئق تجریبیة واحتوت العالئق البادئة ،غذیت الكتاكیت على خمس عالئق تجریبیة واحتوت العالئق البادئة

كیلو ٣٠١٠.٨+ ٧.٤٦بروتین خام ، % ٢٢+ ٠.٠٧على حوالي كیلو ٣٠١٠.٨+ ٧.٤٦بروتین خام ، % ٢٢+ ٠.٠٧على حوالي .كالورى طاقة ممثلة لكل كجم علیقھ

لم یتأثر وزن الجسم الحي من األسبوع األول حتى نھایة األسبوع السادس، ١.في العالئق عند ) air dried azolla(جافة ھوائیا األزوالبینما زیادة نسبة في العالئق عند ) air dried azolla(جافة ھوائیا األزوالبینما زیادة نسبة

.٪ خفض وزن الجسم الحي بالمقارنة بعلیقھ الكنترول ٥األسبوع السابع عن

أسابیع لم یكن ھناك اختالف معنوي في ٧-١خالل الفترة المنقضیة من. ٢ أسابیع لم یكن ھناك اختالف معنوي في ٧-١خالل الفترة المنقضیة من. ٢المستھلك من الغذاء من العالئق التجریبیة المختلفة ، وكان المستھلك من

جافھ أزوال٪ ٥ العلیقھالكنترول األقل كمیة ، بینما كان المستھلك من العلیقھ جافھ أزوال٪ ٥ العلیقھالكنترول األقل كمیة ، بینما كان المستھلك من العلیقھ.ھوائیا األكبر كمیة.ھوائیا األكبر كمیة

أسبوع أعطت المجموعة الكنترول أفضل زیادة ٧-١في الفترة الكلیة من . ٣ أسبوع أعطت المجموعة الكنترول أفضل زیادة ٧-١في الفترة الكلیة من . ٣جافھ ھوائیا أزوال% ١في وزن الجسم بینما أعطت المجموعة المغذاة على .أقل زیادة معنویة في وزن الجسم.أقل زیادة معنویة في وزن الجسم

الكنترول معنویا العلیقھأسبوع أعطت ٧-١في الفترة الكلیة من عمر . ٤% ١٠، % ٧.٥أفضل معدل تحویل غذائي، وأعطت المجموعتان المغذاة على % ١٠، % ٧.٥أفضل معدل تحویل غذائي، وأعطت المجموعتان المغذاة على

.جافھ أردئ معدل تحویل غذائي ازوال

أسبوع ٥-٢لم یكن ھناك فروق معنویة بین المجموعات التجریبیة في الفترة من . ٥ أسبوع ٥-٢لم یكن ھناك فروق معنویة بین المجموعات التجریبیة في الفترة من . ٥، بینما في األسبوع السادس ظھرت اختالفات معنویة بین كال االداءبالنسبة لدلیل

أسبوع ٥-٢لم یكن ھناك فروق معنویة بین المجموعات التجریبیة في الفترة من . ٥، بینما في األسبوع السادس ظھرت اختالفات معنویة بین كال االداءبالنسبة لدلیل

وفي األسبوع . وبین المجامیع التجریبیة األخرى% ١٠، % ٧.٥من المجموعتین . السابع أظھرت المجموعة الكنترول فرق معنوي مع المجامیع التجریبیة األخرى. السابع أظھرت المجموعة الكنترول فرق معنوي مع المجامیع التجریبیة األخرى

، %٥أسبوع أظھرت فرق معنوي مع المجامیع التجریبیة ٧-٢وخالل الفترة من جافھ كما أنھا أعطت دلیل أداء أفضل منھ في المجامیع ازوال% ١٠، % ٧.٥ جافھ كما أنھا أعطت دلیل أداء أفضل منھ في المجامیع ازوال% ١٠، % ٧.٥

الجافة إلى عالئق األزوالھذا وان استخدام مستویات مختلفة من . التجریبیة األخرىدجاج اللحم لم یحسن دلیل األداء وھذا یرجع إلى انخفاض وزن الطائر الحي وارتفاع دجاج اللحم لم یحسن دلیل األداء وھذا یرجع إلى انخفاض وزن الطائر الحي وارتفاع

األزوالقیمة معدل التحویل الغذائي للطیور المغذاة على ألمستویات ألمختلفة من .الجافة.الجافة

أسابیع أثقل وزن للطائر الحي، بینما ٧أعطت المجموعة الكنترول عند عمر . ٦ أسابیع أثقل وزن للطائر الحي، بینما ٧أعطت المجموعة الكنترول عند عمر . ٦لم یكن . جافھ وبصوره معنویة أخف وزن أزوال% ١٠أعطت المجموعة المغذاة على

–:بالنسبة للمكونات اآلتیة ھناك فروق معنویة بین المجامیع التجریبیة المختلفة لم یكن . جافھ وبصوره معنویة أخف وزن أزوال% ١٠أعطت المجموعة المغذاة على

–:بالنسبة للمكونات اآلتیة ھناك فروق معنویة بین المجامیع التجریبیة المختلفة األمامي الجزئینأوزان كل من نسبتى– نسبة دھن البطن –نسبة وزن الذبیحة

كما لم یكن ھناك فرق معنوي في وزن األجزاء المأكولة . والخلفي لنصف الذبیحة– –كما لم یكن ھناك فرق معنوي في وزن األجزاء المأكولة . والخلفي لنصف الذبیحة

الجافة، ولكنھا األزوالبین المجموعات التي غذیت على ألمستویات ألمختلفة من أظھرت معنویة ) جافھ أزوال% ٢.٥باستثناء المجموعة آلتي تغذت على مستوى ( أظھرت معنویة ) جافھ أزوال% ٢.٥باستثناء المجموعة آلتي تغذت على مستوى (

.مع المجموعة الكنترول ، التي حققت أعلى قیمھ لوزن األجزاء المأكولة

لم یكن ھناك اختالفات معنویة بین المجامیع التجریبیة . ٧المختلفة في كل من نسبة الرطوبة والبروتین الخام المختلفة في كل من نسبة الرطوبة والبروتین الخام

والدھن الخام والرماد في كل من نصفي الذبیحة األمامي فأن إضافة مستویات مختلفة من من ذلك . والخلفي فأن إضافة مستویات مختلفة من من ذلك . والخلفيلم یظھر أي تأثیر ) محل الدراسة(الجافة ھوائیا األزوال لم یظھر أي تأثیر ) محل الدراسة(الجافة ھوائیا األزوال

.متمیز على التركیب الكیماوي في لحم دجاج ألمائدة

الجافة إلى عالئق كتاكیت اللحم لم تؤثر األزوالإضافة . ٨ الھیماتوكریتعلى كل من مستوى الھیموجلوبین ونسبة

الجافة إلى عالئق كتاكیت اللحم لم تؤثر األزوالإضافة . ٨ الھیماتوكریتعلى كل من مستوى الھیموجلوبین ونسبة

عدم حدوث حاالت أنیمیا في الطیور وھذا یعني . في الدم عدم حدوث حاالت أنیمیا في الطیور وھذا یعني . في الدمالجافة ھوائیا مقارنھ األزوالالمغذاة على مستویات من

.بالمجموعة الكنترول.بالمجموعة الكنترول

ولم تظھر فروق معنویة في مستوى ألبروتین الكلي . ٩ ولم تظھر فروق معنویة في مستوى ألبروتین الكلي . ٩و الجلوبیولینإلى االلبیومین، ونسبھ والجلوبیولین األلبیومین والكالسیوم والثالثیة والكولسترول والدھون الكلیة الجلسریدات والكالسیوم والثالثیة والكولسترول والدھون الكلیة الجلسریدات

. في بالزما الدم GPTو GOTإنزیمي والفسفور الغیر عضوي . في بالزما الدم GPTو GOTإنزیمي والفسفور الغیر عضوي بینما ظھرت فروق معنویة بین المجامیع بالنسبة إلنزیم

من ذلك یتبین أنة لیس ھناك تأثیرات . القاعدي الفوسفاتیز من ذلك یتبین أنة لیس ھناك تأثیرات . القاعدي الفوسفاتیزعكسیة ناجمة عن التغذیة على غذاء یشتمل على مستویات عكسیة ناجمة عن التغذیة على غذاء یشتمل على مستویات

على مكونات الدم الكیمیائیة ) محل الدراسة(الجافة االزوال.لكتاكیت اللحم والبیوكیمیائیة .لكتاكیت اللحم والبیوكیمیائیة

الجافة األزوالالكفاءة االقتصادیة انخفضت بزیادة مستوى . ١٠ الجافة األزوالالكفاءة االقتصادیة انخفضت بزیادة مستوى . ١٠.ھوائیا في غذاء كتاكیت اللحم

:العربیةالمراجع ، ال دار العربی ة للنش ر والتوزی ع ، " م واد العل ف الخش نة" ١م واد العل ف ج: یوس ف ، عب د اهللا عل ى غزال ة الحس ینىأس امة محم د ١.

.١٩٩٤القاھرة، الطبعة األولى، .١٩٩٤القاھرة، الطبعة األولى، ، ال دار الدولی ة للنش ر والتوزی ع، الق اھرة ، الطبع ة " تغذی ة الحی وان وال دواجن ف ى األع الف غی ر التقلیدی ة : " صالح حامد إسماعیل ٢.

.٢٠٠٠األولى ، ، اإلدارة العام ة للثقاف ة الزراعی ة، " الداجن ة دلی ل المرب ي ف ي تغذی ة الطی ور : " عب داهللا أحمد على ، عبده ج اد محم د أبوالوفاصالح ٣.

.٢٠٠٤لسنة ) ٢(وزارة الزراعة المصریة، نشرة فنیة رقم ، المجلة الزراعیة ، تصدر عن مؤسسة دار التعاون للطبع والنش ر، " تغذیة األرانب على األعالف الخشنة : " الھایشةمحمود سالمة ٤. ، المجلة الزراعیة ، تصدر عن مؤسسة دار التعاون للطبع والنش ر، " تغذیة األرانب على األعالف الخشنة : " الھایشةمحمود سالمة ٤.

. ٢٠٠٢، مایو ) ٢٧-٢٤ص،(، ) ٥٢٢(العدد –) ٤٤(القاھرة، مصر ، السنة ، ھ ذه األج زاء م ن الفص ل الث اني "حمای ة البیئ ة وس المة الغ ذاء ف ى ودورھ ا … األس مدة الحیوی ة "، كت اب حوقةإسماعیل على فتحى٥.

.جامعة المنصورة -كلیة الزراعة –الزراعیة المیكروبیولوجیاوالخامس، قسم .جامعة المنصورة -كلیة الزراعة –الزراعیة المیكروبیولوجیاوالخامس، قسم ، تغذی ة األران ب عل ى األع الف الخش نة، الح وار المتم دن، الھایش ةمحم ود س المة ٦.

46329http://www.ahewar.org/debat/show.art.asp?aid=46329http://www.ahewar.org/debat/show.art.asp?aid=، الح وار المتم دن، ف ي عالئ ق األران ب وال دواجن األزوالاس تخدام نب ات ،الھایش ةمحم ود س المة ٧.

80669http://www.ahewar.org/debat/show.art.asp?aid=

:المراجع األجنبیة:المراجع األجنبیةNamra, M. M. M.; A. A., Darwish ; N. A., Hataba ; Hala, M. Abdel Wahed; E. M., Omar (2003a).

Fresh azolla as a feedstuff for layers. Egypt. Poult. Sci. Vol. 23 (I): (53-70 .( Namra, M. M. M.; A. A., Darwish ; N. A., Hataba; H .M., Abdel Wahed; E. M. Omar (2003b). Air Namra, M. M. M.; A. A., Darwish ; N. A., Hataba; H .M., Abdel Wahed; E. M. Omar (2003b). Air

dried azolla as a feedstuff for broilers. Egypt. Poult. Sci. Vol. 23 (I): (71-89 .( .Qota, E. M. A.; B. M. F. Khashaba; and Hala, S. M. Arief (2001). Evaluation of azolla as a Qota, E. M. A.; B. M. F. Khashaba; and Hala, S. M. Arief (2001). Evaluation of azolla as a

feedstuff for poultry diet. Egypt. Poult. Sci. Vol. 21 (III): (795 – 810.(El-Shaymaa El-Sayed Mussa Mohamed, Role of Azolla in Different Ecosystems, M.Sc. Degree In Botany,

Botany & Microbiology Department, Faculty of Science, Al Azhar University (Girls Branch) Cairo, 2005