Olivicultura no Brasil Desafios para Produção de Azeites Nacionais
Azeites e Molhos do autor
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Transcript of Azeites e Molhos do autor
MOLHOS ESPECIAIS DO AUTOR
«Equilibrado, refrescantee atrativo para usar em massas,
ou em preparos que levemmolhos de tomate»
Azeite de OlivaExtra Virgem
Manjericão
COD. DE PRODUTO 50ML: O10A001COD. DE PRODUTO 500ML: 010A004
* Vista: verde brilhante, com reflexos esverdeados.* Olfato: de intenso aroma a frutado de azeitona madura com delicadas notas de manjericão e mentol, muito fresco.* Gosto: de corpo médio, de amargo e picante equilibrado ressal-tando os aromas frescos de nariz. * Sugestão: acrescentar umas gotas ao bloody mary antes de servir.
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS. Porção de 13ml (1 colher de sopa)Valor energético 117kcal. - 491 KJ (6%) / Carboidratos 11gr. (0%) / Proteínas 0gr. (0%) Gorduras totais 13gr. (24%) / Gorduras saturadas 1.9gr. (9%) / Gorduras saturadas 1.9gr. (9%) / Gorduras monoinsaturadas 5gr. (-) / Gorduras poliinsaturadas 6.1gr. (0%) / Fibra alimentar 0gr. (0%) / Sodio 0mg. (0%)
(*) % Valores Diarios de referencia com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diarios podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessi-dades energéticas.
RNE EXPORTADOR 13005713 / RNPA 025-13035073 / CÓDIGO DE BARRAS - EAN 13 7798135290306DUN 14 67798135290308 / NOMENCLATURA COMÚN MERCOSUR 2103.90.21 000 J
MOLHOS ESPECIAIS DO AUTOR
«Elegante, de paladarpicante e amargo.
Equilibrado, ideal para utilizarem frangos, comidas orientais
ou vegetais grelhados»
* Vista: verde amarelado brilhante com lampejos dourados. * Olfato: aroma próprio do azeite mais as delicadas notas a fungos, que dão elegância.* Gosto: de corpo médio, amargo e picante médio baixo. Franco, repete os aromas de boca.
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS. Porção de 13ml (1 colher de sopa)Valor energético 117kcal. - 491 KJ (6%) / Carboidratos 11gr. (0%) / Proteínas 0gr. (0%) Gorduras totais 13gr. (24%) / Gorduras saturadas 1.9gr. (9%) / Gorduras saturadas 1.9gr. (9%) / Gorduras monoinsaturadas 5gr. (-) / Gorduras poliinsaturadas 6.1gr. (0%) / Fibra alimentar 0gr. (0%) / Sodio 0mg. (0%)
(*) % Valores Diarios de referencia com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diarios podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessi-dades energéticas.
RNE EXPORTADOR 13005713 / RNPA025-13035079 / CÓDIGO DE BARRAS - EAN 13 7798135290368DUN 14 67798135290360 / NOMENCLATURA COMÚN MERCOSUR 2103.90.21 000 J
Azeite de OlivaExtra VirgemMix de fungos
COD. DE PRODUTO 50ML: O10A002COD. DE PRODUTO 500ML: 010A005
MOLHOS ESPECIAIS DO AUTOR
COD. DE PRODUTO 50ML: O10A003COD. DE PRODUTO 500ML: 010A006
Molho Malbeccom especiarias
«Doce e encorpado com aromasdas uvas viníferas. Ideal para
todo tipo de carnes e sorvetes»
* Vista: Brilhante, vermelho grená com reflexos rubis de grande intensidade. * Olfato: Aromas a ameixas secas, com notas de especiarias como canela e pimenta preta. * Gosto: Entrada doce e melosa, com aromas consistentes com os de nariz, com um final médio longo. * Sugestão: polvilhar queijo cheddar ou queijos semiduros.
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS. Porção de 20g (1 colher de sopa)Valor energético 1.4kcal. - 5.9 KJ / Carboidratos 11gr. / Proteínas 0gr.Gorduras totais 0gr. / Gorduras saturadas 0gr. / Gorduras trans 0gr. /Fibra alimentar 0gr. / Sodio 5mg.
(*) % Valores Diarios de referencia com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diarios podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessi-dades energéticas.