Az anyag és tulajdonságai

Kiegészítő anyagrész

tanulókísérlettel

Tulajdonságok csoportosítása

Érzékszervvel megállapítható

kék Méréssel meghatározható

35 dkg Kísérlet során megfigyelhető

vízben oldódik

Érzékszerveink

Érzékszervvel megállapítható tulajdonságok

Szín, forma, halmazállapot, fény (sárga, kerek, szilárd, csillogó)

Szag ( kellemetlen, szúrós, fojtó, édeskés, szagtalan, stb.)

Íz ( keserű, édes, sós, íztelen, stb.) Felület durvasága, viszonylagos hőmérséklet ( sima,

érdes, puha, kemény, hideg, meleg, stb.) Hanghatás (Pattog, serceg)

Méréssel meghatározható tulajdonságok

Tömeg Hőmérséklet Olvadás-, és fagyáspont Sűrűség Térfogat Hosszúság

Kísérlet során megfigyelhető tulajdonságok

Gyúlékonyság Oldhatóság Mágnesezhetőség Hajlíthatóság Kovácsolhatóság Stb.

Fizikai tulajdonság

Minden olyan tulajdonságot, amelyik nem kötődik az anyag kémiai átalakulásához, azaz mélyreható szerkezeti változásához, fizikai sajátságnak nevezünk.

Fizikai tulajdonság: a szín, a halmazállapot, a keménység

(érzékszervvel tapasztalható). Egy adott anyagra jellemző fizikai adat, annak

olvadás- és forráspontja, illetve sűrűsége is (mérhető).

Kémiai tulajdonság

Az anyag kémiai átalakulására való hajlamát kémiai tulajdonságnak nevezzük.

Éghetőség Rozsdásodásra való hajlam Korhadásra való hajlam Erjedésre való hajlam Bomlékonyság Savasság, lúgosság, stb.

Néhány gyakran használt anyag tulajdonságai

Ammónia,hidrogén-klorid, benzin, grafit, kén, vas, higany, jód, klór, bróm hipermangán, oxigén, szén-dioxid, víz

Az ammónia

Színtelen Szúrós szagú Mérgező, maró hatású Vízben jól oldódik,

oldatának neve: szalmiákszesz Levegőnél könnyebb Gáz Olvadáspont:-77 °C Gyulladási hőmérséklet: 651°C

A hidrogén-klorid

színtelen Szúrós szagú mérgező Gáz Levegőnél nehezebb Vízben oldódik Vizes oldata:sósav

A benzin

Színtelen Jellegzetes szagú Folyadék Gyúlékony Vízzel nem elegyedik

A grafit

Fekete Szagtalan Szilárd Törékeny Éghető

A kén

Sárga színű Kellemetlen szagú Íztelen Szilárd Törékeny Vízben nem oldódik Éghető Mérgező

A vas

Szürke Szilárd Fényes Kovácsolható Mágnesezhető

A higany

Szürke Folyékony Hígan folyós Nehéz Csillogó Kiöntve gömb formát vesz fel

A jód

Szürke színű Szúrós szagú Mérgező Benzinben jól oldódik Könnyen átalakul gázzá Gőzei lila színűek Törékeny Fertőtlenítő hatású

A klór

Sárgás zöld Szúrós szagú Mérgező Gáz Vízben oldódik Égést táplál

A bróm

Vörösbarna Illékony Mérgező Folyadék Vízben oldódik Oxidáló hatású Égést tápláló

A hipermangán

Szürkés Szilárd Szagtalan Fertőtlenítő hatású Vízben jól oldódik Vizes oldata lila Égést tápláló

Az oxigén

Színtelen Szagtalan Gáz Életfeltétel Vízben oldódik Égést táplálja

A szén-dioxid

Színtelen Szagtalan Nem mérgező Gáz Vízben rosszul oldódik Égést elfojtja Levegőnél nehezebb Szilárd állapota a szárazjég

A víz

Színtelen Szagtalan Íztelen Folyadék Szilárd állapota: jég Életfeltétel Égést nem táplálja Sok anyag oldódik benne