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UNIVERSIDAD PRIVADA ANTENOR ORREGO FACULTAD DE MEDICINA HUMANA ESCUELA PROFESIONAL DE MEDICINA HUMANA TESIS PARA OPTAR EL TÍTULO PROFESIONAL DE MÉDICO CIRUJANO ANEMIA Y FACTORES ASOCIADOS EN NIÑOS MENORES DE 3 AÑOS DE AYABACA PIURA 2019 AUTOR: RIVERA JIMENEZ, LEYS LEYNER ASESOR: ARRUNATEGUI NOVOA, MANUEL PIURA PERÚ 2020

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UNIVERSIDAD PRIVADA ANTENOR ORREGO

FACULTAD DE MEDICINA HUMANA

ESCUELA PROFESIONAL DE MEDICINA HUMANA

TESIS PARA OPTAR EL TÍTULO PROFESIONAL DE MÉDICO CIRUJANO

ANEMIA Y FACTORES ASOCIADOS EN NIÑOS MENORES DE 3

AÑOS DE AYABACA – PIURA 2019

AUTOR: RIVERA JIMENEZ, LEYS LEYNER

ASESOR: ARRUNATEGUI NOVOA, MANUEL

PIURA – PERÚ

2020

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MIEMBROS DEL JURADO

______________________

PRESIDENTE

_____________________

SECRETARIO

______________________

VOCAL

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DEDICATORIA

“HE APRENDIDO QUE ESTAR CON AQUELLOS A LOS QUE AMAS ES

SUFICIENTE”

A mis padres, Crecencio y Dalinda, que han sido mi fortaleza y mi refugio. A mis

hermanos, sobrinos, hermanos políticos, por caminar a mi lado este largo

sendero de aprendizaje. A mi enamorada, mis amigos y compañeros, por

compartir experiencias que han permitido formar el carácter para enfrentar la

vida.

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AGRADECIMIENTO

“SI SE SIENTE GRATITUD Y NO SE EXPRESA ES COMO ENVOLVER UN

REGALO Y NUNCA ENTREGARLO”

Imposible pretender escribir un agradecimiento y no pensar en las personas que

desde pequeño cuidaron, educaron, guiaron y sirvieron de soporte y de luz en

días oscuros. Crecencio y Dalinda, mis padres, quienes con su sacrificio y a

pesar de sus limitacionesx, me han dado la oportunidad de estudiar esta

hermosa carrera. A mis hermanos, Abelardo, Oralia, Hilda, Jeny e Isela; a mis

hermanos políticos, Floro, Margarita y Estuardo. Sin el apoyo incondicional de

todos ellos no me hallaría en estos momentos escribiendo estas líneas. Al Todo

Poderoso que escuchó las oraciones de mi familia y nos ha permitido

mantenernos firmes y sobre todo unidos para que, no sólo yo, sino todos,

logremos, más tarde o más temprano, nuestros objetivos. A Ana Claudia, por

apoyarme y motivarme a terminar este proyecto que sin su ayuda no lo habría

conseguido. Y a todos que de alguna u otra forma se vieron involucrados en el

proceso de desarrollo de esta tesis… ¡muchas gracias!

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ANEMIA Y FACTORES ASOCIADOS EN NIÑOS MENORES DE 3 AÑOS DE

AYABACA – PIURA 2019

ANEMIA AND ASSOCIATED FACTORS IN CHILDREN UNDER 3 YEARS IN

AYABACA - PIURA 2019

AUTOR: LEYS LEYNER RIVERA JIMÉNEZ

ASESOR: DR. MANUEL ARRUNÁTEGUI NOVOA

INSTITUCIÓN DE ESTUDIO: Establecimientos de Salud de la Micro Red

Ayabaca

CORRESPONDENCIA:

NOMBRE: Leys Leyner Rivera Jiménez

DIRECCION: Av. Arequipa N° 190 – Ayabaca – Piura

TELÉFONO: 968865473

EMAIL: [email protected] / [email protected]

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RESUMEN

Objetivo: Determinar la prevalencia de anemia y los factores asociados en niños

menores de 3 años de Ayabaca - Piura 2019. Metodología: Estudio

observacional analítico, correlacional, prospectivo de corte transversal. La

población constituida por las de los niños menores de 3 años y sus madres

atendidos en la micro red de Ayabaca – Piura. Siendo un total de 226 niños, la

muestra estuvo conformada por 136 niños, calculada con la fórmula de

proporciones esperadas con Epi Info, con un índice de confianza de 95% y un

margen de error del 5%, Se aplicó una encuesta a las madres de los niños

menores de 3 años, la misma que fue validada. Resultados: La prevalencia de

anemia fue del 62.5% de los niños menores de 3 años. Los factores asociados

que presentan los niños de padecer anemia son: Ingresos económicos menos

de 850 soles (p<0.01); falta de servicios básicos como energía eléctrica y

desagüe (p<0.01); estado civil de la madre, soltera (p<0.01); anemia e

infecciones urinarias durante el embarazo (p<0.01); insuficiente consumo de

alimentos ricos en hierro de origen vegetal y animal (p<0.01); parasitosis

intestinal (p<0.01); así como contraer enfermedades respiratorias y enfermedad

diarreica aguda en las últimas 2 semanas (p<0.01). La anemia durante el

embarazo aumentó en 2.39 veces la razón de prevalencia de anemia en menores

de 3 años. (p<0.01, RPa 2.39 IC=1.92-2.98), las infecciones urinarias durante el

embarazo lo hicieron en 4.5 veces. (p=0.02, RPa 4.5 IC=1.09-5.85). La no

alimentación complementaria después de 6 meses la aumentó en 1.78 veces

(p<0.01, RPa 1.78 IC=1.5 – 2.05), la parasitosis intestina lo hizo en 1.32 veces,

la enfermedad diarreica aguda la aumentó en 1.26 veces y la enfermedad

respiratoria en 1.69 veces. Conclusión: La prevalencia de anemia fue del 62.5%

de los niños menores de 3 años. Se halló como factores asociados al riesgo de

que niños menores de 3 años padezcan anemia: ingreso económico menor de

850 soles mensuales, falta de servicios básicos como energía eléctrica y

desagüe, estado civil de la madre, soltera, anemia e infecciones urinarias durante

el embarazo, insuficiente consumo de alimentos ricos en hierro de origen vegetal

y animal, parasitosis intestinal, y que en las dos últimas semanas haya

presentado enfermedad respiratoria y enfermedad diarreica aguda.

Palabras Clave: Anemia, prevalencia y factores asociados.

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SUMMARY

Objective: To determine the prevalence of anemia and the associated factors in

children under 3 years of Ayabaca - Piura 2019. Methodology: Analytical,

correlational, prospective cross-sectional observational study. The population

constituted by those of children under 3 years old and their mothers served in the

micro network of Ayabaca - Piura. Being a total of 226 children, the sample

consisted of 136 children, calculated with the formula of expected proportions

with Epi Info, with a 95% confidence index and a margin of error of 5%, A survey

was applied to the mothers of children under 3 years old, the same one that was

validated. Results: The prevalence of anemia was 62.5% of children under 3

years. The associated factors presented by children with anemia are: Economic

income less than 850 soles (p <0.01); lack of basic services such as electricity

and drainage (p <0.01); Marital status of the mother, single (p <0.01); anemia and

urinary infections during pregnancy (p <0.01); insufficient consumption of iron-

rich foods of vegetable and animal origin (p <0.01); intestinal parasitosis (p

<0.01); as well as contracting respiratory diseases and acute diarrheal disease

in the last 2 weeks (p <0.01). Anemia during pregnancy increased the prevalence

rate of anemia in children under 3 years by 2.39 times. (p <0.01, RPa 2.39 CI =

1.92-2.98), urinary infections during pregnancy were 4.5 times. (p = 0.02, RPa

4.5 IC = 1.09-5.85). Complementary non-feeding after 6 months increased it by

1.78 times (p <0.01, RPa 1.78 CI = 1.5 - 2.05), intestinal parasitosis did it at 1.32

times, acute diarrheal disease increased it by 1.26 times and respiratory disease

in 1.69 times. Conclusion: The prevalence of anemia was 62.5% of children

under 3 years. It was found as factors associated with the risk of children under

3 years suffering from anemia: economic income less than 850 soles per month,

lack of basic services such as electricity and drainage, marital status of the

mother, single, anemia and urinary infections during pregnancy, insufficient

consumption of iron-rich foods of vegetable and animal origin, intestinal

parasitosis, and that in the last two weeks has presented respiratory disease and

acute diarrheal disease.

Keywords: Anemia, prevalence and associated factors.

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1.- INTRODUCCIÓN:

En la actualidad la anemia es catalogada como uno de los más importantes

problemas de salud pública a nivel nacional y mundial, sobre todo para la

población infantil; (1) debido, principalmente, al gran impacto negativo e

irreversible, incluso después del tratamiento, en el desarrollo neuronal de los

niños y su efecto nocivo a largo plazo. (2) Además de asociarse directamente

con retrasos cognitivos y del comportamiento, incluyendo la alteración del

aprendizaje, el menor rendimiento escolar y menores puntuaciones en las

pruebas de desarrollo intelectual y motor (3), (4) (5). Asimismo, se ha

documentado su impacto económico en la sociedad. Solo en nuestro país, en el

año 2010 se estimó que la anemia costó 2777 millones de nuevos soles, un

0,62% del PBI, donde el mayor gasto fue ocasionado por los efectos en la edad

adulta de la pérdida cognitiva a temprana edad (6). (11). Del mismo modo,

podemos decir que es un problema estructural que se acentúa por las

desigualdades económicas, sociales y culturales, que se manifiestan en

pobreza, precariedad de las condiciones de vivienda (en especial respecto al

agua y saneamiento), desconocimiento de las familias sobre la importancia de la

alimentación saludable y las prácticas de higiene, entre otros factores. Todo esto

atenta contra el desarrollo integral, sobre todo, de niños y niñas (8).

Se puede afirmar que anemia es una condición en la cual la concentración de

hemoglobina en sangre es menor que el valor esperado al tomar en cuenta edad,

sexo, embarazo y factores ambientales como la altitud (12). En tal sentido, se

considera anemia si la hemoglobina en sangre es menor de los siguientes

valores: 13.5 g/dl al nacimiento, 9.5 g/dl en niños y niñas de 2 a 6 meses, 11g/ dl

para niños y niñas de 6 a 59 meses, 12 g/dl para niños y niñas de 6 a 14 años,

13 g/dl para adultos mayores y 12 g/dl para mujeres adultas no embarazadas

(realizando ajuste de altitud) (17).(13) En cuanto a su etiología, se puede

asegurar que es multifactorial, sin embargo la principal causa es el déficit de

hierro (sobre todo en infantes), aunque también puede deberse a infecciones

bacterianas, virales o parasitarias, a hemólisis hereditaria o adquirida, a

disminución de la producción de glóbulos rojos (anemia aplásica secundaria a

infecciones, cáncer, radiación y medicamentos), y a pérdida aguda o crónica de

sangre (6). (8).

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La anemia por deficiencia de hierro o anemia ferropénica es responsable de más

del 50% de anemias a nivel mundial y afecta, principalmente, a la población

preescolar, mujeres embarazadas y mujeres en edad reproductiva, debido a que

en estas etapas la demanda de hierro se incrementa en forma exponencial y la

dieta no es suficiente para cubrirla (24). Se convierte, por tanto, en un factor de

riesgo para las madres y los niños, incrementando la mortalidad infantil, materna,

perinatal y el bajo peso al nacer (12). El hierro es un elemento muy importante,

se encuentra formando, principalmente, parte de la hemoglobina (70%), proteína

encargada del transporte de oxígeno. Por este motivo, la OMS recomienda la

medición de hemoglobina como una forma de diagnosticar anemia por

deficiencia de hierro, por ser un método fácil y de bajo costo. Es más; en lugares

en los que no es posible medir la hemoglobina se puede usar el hematocrito, ya

que es un valor relacionado al conteo de glóbulos rojos y este a la concentración

de la misma. Sin embargo, la hemoglobina no es un marcador realmente

confiable del estatus de hierro porque existen muchos factores que la hacen

variar. A pesar de eso la OMS lo sigue recomendando por lo simple y universal

de su medición y por el hecho de que el mayor porcentaje de anemia es por

deficiencia de este mineral.

Hacia 1985, en promedio, el 30% de la población mundial sufría de anemia.

Evaluados por grupos, se observa que el 43% de niños menores de 5 años, 35%

de mujeres no embarazadas y el 51% de mujeres embarazadas son anémicos.

Para el periodo 1993 – 2005, el promedio mundial es de 24,8%, en niños

menores de 5 años es de 47,4%, en mujeres embarazadas de 41,8% y 30,2%

en no embarazadas (4). Las cifras más recientes de la OMS, de 2016, sugiere

que afecta a más de 800 millones de niños y niñas menores de cinco años y

mujeres, y que su prevalencia se ha mantenido entre el 41.9% (2011) y el 41.7%

(2016). Es prominente en el sur de Asia, sobre todo en la india, donde se hayan

afectadas hasta el 88% de mujeres embarazadas y el 74% de mujeres no

embarazadas. En el caso de África, se ven afectadas el 50% de mujeres

embarazadas y el 40% de mujeres no embarazadas (1) En Estados Unidos,

según la National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES), 490 000

niños padecen de anemia ferropénica, que representa al 3% de la población

preescolar. Aunque existen otras investigaciones que hallan una prevalencia de

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hasta el 15% en la misma población (3), (20) En México, la prevalencia de

anemia fue de 26.6% en niños de 1 a 4 años, 12.5% en niños de 5 a 11 años y

9.6% para niños de 12 a 19 años14. En Colombia, la anemia afecta al 27% de la

población, en el 2016, que corresponde a 15 500 000 personas (2) (5).

En nuestro país, Según el INEI (2017), la prevalencia de anemia es más alta en

el área rural, donde afecta a más de la mitad de niñas y niños menores de 36

meses (53,3%), mientras que en la zona urbana es de 40% en promedio.

Actualmente, la prevalencia de anemia en niños de 6 a 36 meses es de 46,6%

(julio, 2018), representando, aproximadamente, que 743 000 niños menores de

tres años la padecen. Los mayores valores se observan en Puno (3800 msnm)

con 76% (el grupo etario más afectado son niños y niñas entre 6 y 11 meses con

un 59.6%), y en Loreto (62%). A pesar de una intensa campaña del gobierno la

prevalencia de anemia ha aumentado de 2017 al 31 de julio de 2018 en tres

puntos porcentuales (43,6% - 46,6%) (24), (14) (9).

La realidad que se presenta en Piura es muy parecida, en el período 2016 – 2018

su prevalencia estuvo entre 42.8% y 44.2% respectivamente. Según la DIRESA

Piura, a nivel de distritos y provincias de nuestra región, en el año 2015, los

distritos de Veintiséis de Octubre y Piura y la provincia de Morropón presentaron

las prevalencias más bajas en niños menores de 5 años con cifras de 8.9%,

10.4% y 9.1% respectivamente. Por otro lado, la provincia de Ayabaca tuvo las

prevalencias más elevadas en la misma población con cifras como 52.2%,

48,5%, y 41,95 para Lagunas, Pacaipampa y Ayabaca distrito. Para el año 2018,

para la misma población, hubo variación significativa, sobre todo en, Ayabaca

como Pacaipampa lograron reducir sus cifras, 33,2% y 43,4% respectivamente,

mientras que para Lagunas no hubo variación (30). Investigaciones relacionadas

se han venido realizando en los últimos años, podemos mencionar las siguientes:

De la Cruz Gongora, Vanessa. (5) México 2016 Concluye que La prevalencia

de anemia fue de 26.9% en niños de 1 a 4 años; 12.5% en el grupo de 5 a 11 y

9.6% para el de 12 a 19. La mayor prevalencia de anemia se dio entre las

mujeres habitantes de la región Sur y Centro, indígenas. El consumo de carne

de res en preescolares y de vísceras en adolescentes se asoció con menor

riesgo de anemia. El consumo de leche y el hierro no hemo en preescolares se

asoció con mayor riesgo de anemia. Segarra Ortega, José Xavier (7). Ecuador.

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2015. Concluye que a prevalencia de anemia fue del 2.4% en niños con bajo

peso y de 10.8% en niños con baja talla. Se encontró relación significativa entre

anemia, bajo peso al nacer y baja talla al nacer con bajo peso y baja talla y según

Gonzales, Elena. (24) Perú. 2015. Concluye que la prevalencia de anemia en

Huancavelica fue 55,9% y en Coronel Portillo 36,2%. Los tipos de anemia más

frecuentes en Huancavelica fueron anemia concurrente con parasitosis (50,9%);

anemia ferropénica y parasitosis (12,3%), y solo ferropénica (6,4%); en Coronel

Portillo fue anemia y parasitosis (54,4%); deficiencia de vitamina B12 y

parasitosis (18,4%) y anemia ferropénica y parasitosis (6,3%). Velásquez

Hurtado, José Enrique. (16) Piura. 2016. La prevalencia de anemia fue alta

(47,9 %). Se identificaron doce factores asociados con la anemia: factores

sociodemográficos como vivir fuera de Lima y Callao; bajo nivel socioeconómico;

madre adolescente y bajo nivel educativo; ser de sexo masculino con edad

menor de 24 meses y antecedentes de fiebre reciente, la falta de control prenatal

en el primer trimestre, la falta de suplemento de hierro durante el embarazo o

administrado durante un periodo breve, parto en el domicilio, diagnóstico de

anemia en la madre en el momento de la encuesta y ausencia de tratamiento

antiparasitario preventivo en el niño.

A estas alturas se tiene claro que la anemia en nuestro país y en nuestro ámbito

regional, representa un problema de gran envergadura, sobre todo en

poblaciones de la sierra, como es el caso de Ayabaca, con población pobre y

pobre extrema, pues la prevalencia de la misma se aproxima al 50 % de la

población infantil (según la OMS cuando el 40% o más de una población padecen

una enfermedad se considera como un problema grave de salud pública). Siendo

el déficit de hierro responsable del 50% de casos. A pesar de las estrategias

implementadas por el MINSA (15) para reducir las cifras en el caso de Ayabaca,

ha aumentado. Por lo tanto, resulta significativo y viable llevar a cabo esta

investigación en un distrito tan golpeado por la pobreza, la precariedad y el

abandono por parte de sus autoridades, circunstancias que incrementan la

mortalidad materna, infantil y perinatal, bajo peso al nacer, desnutrición,

infecciones bacterianas y parasitarias, entre otras. Se hace, entonces, menester

conocer la intensidad de esta problemática a nivel local, determinar la

prevalencia de anemia en lo niños y niñas menores de 36 meses y los factores

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que se asocian a ella, ya que esta es la población más vulnerable y la que más

atención requiere.

1.1 OBJETIVOS

1.1.1. Objetivo General

Determinar la prevalencia de anemia y los factores asociados en niños

menores de 3 años de Ayabaca - Piura 2019.

1.1.2. Objetivos específicos

Determinar la prevalencia de anemia en niños menores de 3 años de

Ayabaca.

Analizar factores asociados como los sociodemográficos, económicos,

antecedentes de la madre, factores nutricionales y factores de salud de

los niños menores de 3 años.

Correlacionar la prevalencia de anemia con factores sociodemográficos,

económicos, antecedentes patológicos de la madre, factores de salud y

factores nutricionales de los niños menores de 3 años.

2. Material y método:

2.1. Diseño de estudio: Estudio observacional analítico, correlacional,

prospectivo de corte transversal

2.2. Población, muestra y muestreo:

2.2.1. Población:

Estará constituida por los niños menores de 3 años y sus madres que

son atendidos en la micro red de Ayabaca - Piura que son en total de

226 niños.

2.2.1.1.- Criterios de Inclusión:

Niños menores de 3 años de edad que se encuentran el padrón

nominal de la micro red Ayabaca

Madres de los niños menores de 3 años que se encuentran el padrón

nominal de la micro red Ayabaca que desean participar en el estudio

Madres que firman el consentimiento informado

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2.2.1.2.- Criterios de Exclusión:

Niños fuera del rango de edad

Madres de niños menores de 3 años que se encuentran en el padrón

nominal pero que no desean participar

Niños que no se encuentran registrado en el padrón nominal

2.2.2.- muestra y muestreo:

-Unidad de análisis: Encuesta aplicada a las madres de los niños

menores de 3 años atendidos en el centro de salud de la micro red

Ayabaca

- Unidad de Muestreo: Madres de los niños menores de 3 años que se

encuentran registrados en el padrón nominal.

- Marco muestral: Estuvo conformado por el conjunto de encuestas

aplicadas a las madres de los niños menores de 3 años registrados

en el padrón nominal de la micro red Ayabaca.

-Muestra: Estuvo conformada por 136 niños de una población de 226

niños calculada con la fórmula de proporciones esperadas con Epi Info

con una frecuencia del 33.2% con un índice de confianza del 95% y un

margen de error del 5%. La frecuencia del 33.2% se toma de acuerdo

a los resultados en el Plan articulado distrital de lucha contra la anemia

y dci. Ayabaca: Municipalidad provincial de Ayabaca; 2019 p. 10-12.

(30)

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-Método de elección: No aleatorio intencional por conveniencia

2.3.- Procedimientos y Técnicas:

2.3.1. Procedimientos:

1. Se solicitaron los permisos correspondientes en el establecimiento de

salud de Ayabaca.

2. Se solicitó al establecimiento de salud de Ayabaca que facilite la

información del padrón nominal donde se encuentran todos los niños

menores de 3 años de edad

3. Se elaboró una encuesta para buscar las variables de la presente

investigación (Anexo N°01)

4. Se solicitó el consentimiento informado a las madres para su

autorización en el presente estudio (Anexo 02)

5. El valor de hemoglobina recibió un ajuste gradual según la altura en la

que el niño se encuentra, este ajuste se realiza partir de los 1000

metros sobre el nivel del mar, correspondiendo una disminución de 0.1

g/dl por cada 100 metros más de altura, como se muestra en la tabla

de reajuste de hemoglobina (Ver anexo N° 3), como la provincia de

Ayabaca está ubicada a 2715 m.s.n.m. le correspondería la

disminución de 1.09 g/dl al resultado que el laboratorio y/o

hemoglobinómetro brindo, obteniéndose así el valor real de la

Hemoglobina .

6. Se elaboró una base de datos en Excel que permitió el procesamiento

y tabulación de los datos de la información.

7. Se realizó el análisis de los datos obtenidos en las variables medidas.

8. Seleccionar las conclusiones y

9. Se elaboró el informe final.

2.3.2 Técnicas:

a) Modelo de Ejecución: Aplicación de encuesta

b) Instrumento de Aplicación: Cuestionario de recolección de datos

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La encuesta de recolección de datos, la mayoría de las preguntas fueron

extraídas de los investigadores antes mencionados y algunas fueron adaptadas

a nuestra realidad local. Consta de 5 partes

I. Datos generales (5preguntas)

II. Resultados de laboratorio (2 preguntas)

III. Factores sociodemográficos de la madre (3 preguntas)

IV. Factores Socio económicos de la madre (2 preguntas)

V. Antecedentes de la madre (5 preguntas)

VI. Factores nutricionales del niño (5 preguntas)

VII. Factores de salud propios del niño (7 preguntas)

Se entrevistará a las madres de los niños de 3 años con anemia que acuden

al establecimiento de salud de Ayabaca

La validez Se asegura la validez externa por juicio de expertos

presentando el instrumento a 3 expertos en la aérea a investigar, quienes

con sus sugerencias se asegurarán brindarán mayor calidad y

especificidad a los instrumentos. El cuestionario será validado por

expertos como un pediatra un médico general y, un/a enfermera

La Confiabilidad Para determinar la confiabilidad se aplicará la prueba

piloto, tomando como muestra a 10 madres de niños menores de 3 años

que acuden al establecimiento de salud los Algarrobos, los cuales

cumplieran los criterios de inclusión. Se hará el uso del Alpha de

Cronbach según lo que indica la bibliografía.

2.4.- Plan de análisis de datos:

La información recolectada se ordenó en una base de datos en el programa

Excel y luego se trasladó a STATA 11.0, software en el que se realizaron todos

los análisis estadísticos. Se realizó un análisis con estadística descriptiva; en el

caso de las variables categóricas se estimó la frecuencia y porcentajes de cada

una; y para las variables numéricas, se determinó si su comportamiento era

normal o no, para estimar media y desviación estándar, o mediana y rangos,

respectivamente. Se realizaron pruebas estadísticas bivariadas para encontrar

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la asociación entre las variables. Para el caso del análisis de la asociación entre

las variables se utilizó la prueba de chi2 o exacta de Fisher. Se realizó un análisis

estadístico multivariado Se obtuvieron las razones de prevalencia crudas (RPc)

y ajustadas (RPa), así como sus intervalos de confianza al 95% y los valores p.

El valor p se consideró estadísticamente significativo si fue <0,05.

2.5.- Aspectos éticos:

Se respetó en todo momento la confidencialidad de los encuestados, tomándose

en cuenta las normas éticas sobre experimentación humana de la Declaración

de Helsinki de 1975. Así mismo, se cuenta con la aprobación del Comité de

Bioética en Investigación UPAO mediante RESOLUCIÓN DEL COMITÉ DE

BIOÉTICA N° 267 - 2019 - UPAO.

2.6.- Presupuesto: El costo total del proyecto de investigación es de 2850.00

nuevos soles, el mismo que es autofinanciado.

2.7.- Limitaciones:

El presente trabajo de investigación podría presentar limitaciones para su

elaboración y ejecución en relación a que las madres de los niños menores de

36 meses no desean participar en el estudio y la ubicación y localización de las

madres puesto que ellas viven en caseríos alejados y de difícil acceso, además

que muchas veces no se encuentran en su casa porque se ven obligadas a ir a

trabajar a sus chacras.

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3- Resultados:

Objetivo N° 01

Determinar la prevalencia de anemia en niños menores de 3 años de

Ayabaca

Se incluyeron en el estudio 136 niños de los cuales el 62.5% (85) presento

anemia. La anemia leve estuvo presente en el 44.85% mientras que el 17.65%

tuvieron anemia moderada. Estos resultados se muestran en la Figura 01.

Figura 01. Prevalencia de anemia en niños menores de 3 años de Ayabaca

Objetivo N° 02

Analizar las características sociodemográficas del niño, factores

económicos, características sociodemográficas y antecedentes de las

madres, factores nutricionales y factores de salud de los niños y niñas

menores de 3 años

En relación a las características sociodemográficas de los niños el sexo

predominante fue el femenino, constituyendo el 51.47% de los pacientes, la edad

promedio fue de 19.56 meses, el peso promedio fue de 9.8 kg y la talla de 77.12

cm, el 74.26% tenían un diagnostico nutricional normal

37.50%

44.85%

17.65%

0.00% 10.00% 20.00% 30.00% 40.00% 50.00%

No anemia

Anemia Leve

Anemia moderada

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Tabla 01. Características sociodemográficas de los menores de 3 años de Ayabaca

Variables N %

Sexo Femenino 70 51.47 Masculino 66 48.53 Edad* Peso * 9.8 0.21 Talla * 77.12 0.85 Diagnóstico Nutricional Normal 101 74.26 Riesgo de desnutrición 13 9.55 Desnutrición moderada 3 2.20 Desnutrición Severa 2 1.47 Riesgo de obesidad 15 11.02 Sobrepeso 2 1.47

Fuente: Encuesta aplicada

En lo que respecta a los factores económicos se encontró que el 63.97% tiene

un ingreso mensual menor de 850 soles, asimismo desagüe solo presento el

26.47%. Estos resultados se muestran en la Tabla 02.

Tabla 02. Factores económicos de las madres en los menores de 3 años Ayabaca

Variables N %

Ingresos económicos Menor de 850 soles mensuales 87 63.97 De 850 a 1200 soles mensuales 48 35.29 Mayor de 1200 soles mensuales 1 0.74 Servicios Agua 113 83.09 Energía eléctrica 101 74.26 Desagüe 36 26.47

Fuente: Encuesta aplicada

Con respecto a las características sociodemográficas de las madres se encontró

que la edad promedio fue de 28.97 años. El 51.47% contaba con educación

secundaria y de estado civil conviviente en un 47.06%. Estos resultados se

muestran en la Tabla 03.

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Tabla 03. Características sociodemográficas de las madres de menores de 3 años

Ayabaca

Variables N %

Edad materna* 28.97 0.66 Instrucción Sin Instrucción 5 3.68 Primaria 61 44.85 Secundaria 70 51.47 Estado civil Soltera 46 33.82 Conviviente 64 47.06 Casada 26 19.12

Fuente: Encuesta aplicada

En lo que respecta a los antecedentes maternos se encontró que el 78.68% de

las madres tuvieron controles prenatales adecuados, asimismo el 39.71% de las

madres tuvieron anemia durante el embarazo de las cuales todas recibieron

tratamiento. Las infecciones durante la gestación estuvieron presentes en el

62.5% de las embarazadas y el 96.32% dieron parto vaginal. Estos resultados

se muestran en la Tabla 04.

Tabla 04. Antecedentes maternos de los de menores de 3 años Ayabaca

Variables N %

Controles prenatales Adecuados 107 78.68 Inadecuados 29 21.32 Anemia durante el embarazo Si 54 39.71 No 69 50.74 No Sabe 13 9.55 Tratamiento para anemia Si 54 39.71 No 82 60.29 Infecciones durante gestación Si 85 62.5 No 51 37.5 Parto Vaginal 131 96.32 Cesárea 5 3.68

Fuente: Encuesta aplicada

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Al estudiar los factores nutricionales se encontró que el 96.32% recibió lactancia

materna exclusiva. La asistencia adecuada a las sesiones demostrativas estuvo

presente solo en el 57.35% de las madres y el consumo suficiente de hierro

vegetal y animal estuvo presente en el 37.5% y 33.33% de los menores de 3

años tal como se muestra en la Tabla 05.

Tabla 05. Factores nutricionales de los menores de 3 años Ayabaca

Variables N %

Lactancia materna exclusiva 131 96.32% Alimentación complementaria desde 6 meses

125 91.91

Asistencia madre a sesiones demostrativas

Suficiente 78 57.35 Insuficiente 58 42.65 Consume alimentos de origen animal ricos en hierro

Suficiente 45 33.08 Insuficiente 91 66.92 Consume alimentos de origen vegetal ricos en hierro

Suficiente 51 37.5 Insuficiente 85 62.5

Fuente: Encuesta aplicada

Finalmente, al estudiar los factores de salud propios de los niños se encontró

que el 27.94% presentó una enfermedad diarreica aguda en las últimas dos

semanas, el 32.35% presento enfermedades respiratorias en el mismo periodo

y el 34.56% parasitosis intestinal. El resto de características se muestra en la

Tabla 06.

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Tabla 06. Factores de salud propias de los niños menores de 3 años Ayabaca

Variables N %

Enfermedad diarreica aguda en 2 últimas semanas

38 27.94

Infecciones Respiratorias 2 últimas semanas

44 32.35

Parasitosis intestinal 47 34.55 Esquema de inmunizaciones completo

132 97.05

Cumple controles CRED 110 80.88 Como le da los micronutrientes Diario 136 100 Interrumpido 0 0

Fuente: Encuesta aplicada

Objetivo N° 03

Establecer la asociación de anemia con las características

sociodemográficas del niño, factores económicos, características

sociodemográficas y antecedentes de las madres, factores nutricionales y

factores de salud de los niños menores de 3 años

Se dicotomizaron las variables y se procedió al análisis bivariado, en lo que

respecta a las características sociodemográficas no se encontró asociación entre

estas y la anemia. Estos resultados se muestran en la Tabla 07

Tabla 07. Análisis bivariado de los características sociodemográficas y anemia de los

menores de 3 años

Anemia No Anemia

Variables N % N % P

Sexo Femenino 40 47.05 30 58.82 0.18 Masculino 45 52.94 21 41.18 Edad Menor de 12 meses

19 22.35 10 19.61 0.83

Mayor de 12 meses

66 77.65 41 80.39

Diagnóstico Nutricional Normal 65 76.47 36 70.59 0.544 Alterado 20 23.53 15 29.41

Fuente: Encuesta aplicada

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Al realizar el análisis multivariado de estas características sociodemográficas

tampoco se encontró asociación con la anemia. Ver Tabla 08.

Tabla 08. Análisis multivariado de las características sociodemográficas y la anemia en

menores de 3 años Ayabaca.

Anemia

Variables Si No p RPc (IC95%)

P RPa (IC95%)

Sexo Femenino 40 30 0.41 0.83(0.54-

1.28) P<0.01 0.83(0.77-

0.9) Masculino 45 21 Edad Menor de 12 meses

19 10 0.81 0.94(0.56-1.5)

0.22 0.94(0.85-1.03)

Mayor de 12 meses

66 41

Diagnóstico Nutricional Normal 65 36 0.64 0.88(0.53-

1.46) 0.5 0.88(0.62-

1.25) Alterado 20 15

Fuente: Encuesta aplicada

En lo que respecta a los factores económicos se encontró que los ingresos

económicos y servicios como energía eléctrica y desagüe se encontraban

asociados con la anemia. Sin embargo, al realizar el análisis multivariado no se

encontró asociación positiva tal y como se muestra en las Tabla 11 y Tabla 12.

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Tabla 11. Análisis bivariado de las factoras económicas y anemia de los menores de 3

años

Anemia No Anemia

Variables N % N % P

Ingresos económicos Menor de 850 soles mensuales

81 95.29 6 11.76 P<0.01

Mayor de 850 soles mensuales

4 4.71 45 88.24

Servicios Agua 69 83.09 44 86.27 0.48 Energía eléctrica

58 68.24 43 84.31 0.04

Desagüe 6 7.06 30 58.82 P<0.01 Fuente: Encuesta aplicada

Tabla 12. Análisis multivariado de los factores económicos y anemia de los menores de

3 años

Anemia No Anemia Variables Si No P RPc (IC95%) P RPa (IC95%)

Ingresos económicos Menor de 850 soles mensuales

81 6 P<0.01 0.08 (0.03-0.23)

0.000 0.08(0.05-0.15)

Mayor de 850 soles mensuales

4 45

Servicios Agua 69 44 0.63 0.87(0.5-

1.51) 0.24 0.87(0.7-

1.09) Energía eléctrica

58 43 0.2 0.74(0.47-1.17)

P<0.01 0.74(0.6-0.91)

Desagüe 6 30 P<0.01

0.21(0.09-0.48)

P<0.01 0.21 (0.13-0.33)

Fuente: Encuesta aplicada

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En lo que respecta a las características maternas se encontró que el estado civil

soltero se encontraba asociado a los niños con anemia en los menores de 03

años. Sin embargo, al realizar el análisis multivariado no se encontró asociación

positiva. Estos resultados se muestran en la Tabla 09 y Tabla 10.

Tabla 09. Análisis bivariado de los factores maternos y la anemia en menores de 3 años

Ayabaca

ANEMIA NO ANEMIA

Variables N % N % P

Edad materna Mayor de 21 13 15.29 11 21.57 0.36 Menor de 21 72 84.71 40 78.43 Instrucción Sin Instrucción 0 0 5 9.8 NE Con instrucción 85 100 46 90.20 Estado civil Soltera 18 21.18 28 54.9 P<0.01 Con pareja 67 78.82 23 45.1

Fuente; Encuesta aplicada

Tabla 10. Análisis multivariado de los factores maternos y la anemia en menores de 3

años Ayabaca

ANEMIA

Variables Si No p RPc (IC95%) P RPa (IC95%)

Edad materna Mayor de 21 13 11 0.57 0.84(0.46-

1.52) P<0.01 0.84(0.75-

0.94) Menor de 21 72 40 Instrucción Sin Instrucción 0 5 NE NE NE NE Con instrucción

85 46

Estado civil Soltera 18 28 0.01 0.52(0.31 –

0.88) P<0.01 0.52(0.41-

0.66) Con pareja 67 23

Fuente: Encuesta aplicada

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En el análisis bivariado en relación a los antecedentes maternos y anemia se

encontró asociación con anemia en el embarazo e infecciones durante el

embarazo. Al análisis multivariado se encontró que la anemia en el embarazo

aumenta en 2.39 veces la razón de prevalencia de anemia en menores de 3

años. (p<0.01, RPa 2.39 IC=1.92-2.98). Por otro lado, la infección durante el

embarazo aumenta en 4.5 veces la razón de prevalencia de padecer anemia

durante el embarazo. (p=0.02, RPa 4.5 IC=1.09-5.85). Estos resultados se

muestran en la Tabla 13 y 14.

Tabla 13. Análisis bivariado de los antecedentes maternos y anemia en menores de 3

años

Anemia No Anemia P Variables N % N %

Controles prenatales Adecuados 62 72.94 45 88.24 0.05 Inadecuados 23 27.06 6 11.76 Anemia durante el embarazo Si 49 57.64 5 9.8 P<0.01 No 36 42,35 46 90.2 Tratamiento para anemia Si 54 63.53 51 100 NE No 31 36.47 0 0 Infecciones durante gestación Si 75 88.24 10 19.61 P<0.01 No 10 11.76 41 80.39 Parto Vaginal 83 97.65 48 94.12 0.36 Cesárea 2 2.35 3 5.88

Fuente: Encuesta aplicada

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Tabla 14. Análisis multivariado de los antecedentes maternos y anemia en menores de

3 años

Anemia

Variables Si No p RPc(IC 95%)

P RPa (IC 95%)

Controles prenatales Adecuados 62 45 0.19 0.73

(0.45-1.17)

P<0.01 0.73(0.7-0.75)

Inadecuados 23 6 Anemia durante el embarazo Si 49 5 P<0.01 2.39(1.5-

3.81) P<0.01 2.39(1.92-

2.98) No 36 46 Tratamiento para anemia Si 54 51 NE NE NE NE No 31 0 Infecciones durante gestación Si 75 10 P<0.01 4.5(2.71-

7.44) P=0.02 4.5(1.09-

5.85) No 10 41 Parto Vaginal 83 48 0.4 0.63(0.21-

1.8) P<0.01 0.63(0.5-

0.79) Cesárea 2 3

Fuente: Encuesta aplicada

Con respecto a los factores nutricionales, al examen bivariado se encontró

asociación con el consumo insuficiente de alimentos ricos en hierro de origen

animal y vegetal. Al realizar el análisis multivariado se encontró que la no

alimentación complementaria aumentó en 1.78 veces la razón de prevalencia de

padecer anemia antes de los 3 años (p<0.01, RPa 1.78 IC=1.5 – 2.05). Ver Tabla

15 y 16

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Tabla 15. Análisis bivariado de los factores nutricionales y anemia en menores de 3

años

ANEMIA NO ANEMIA

Variables N % N % P

Lactancia materna exclusiva Si 85 100 46 90.2 NE No 0 0 5 9.8 Alimentación complementaria desde 6 meses Si 81 95.29 44 86.27 0.1 No 4 4.71 7 13.73 Asistencia madre a sesiones demostrativas Suficiente 47 55.29 31 60.78 0.59 Insuficiente 38 44.71 20 39.22 Consume alimentos de origen animal ricos en hierro Suficiente 9 10.71 36 70.59 Insuficiente 75 89.29 16 29.41 P<0.01 Consume alimentos de origen vegetal ricos en hierro Suficiente 6 7.06 45 88.24 Insuficiente 79 92.94 6 11.76 P<0-01

Fuente: Encuesta aplicada

Tabla 16. Análisis multivariado de los factores nutricionales y anemia en menores de 3

años

ANEMIA Variables Si No p RPc(IC95%) P RPa(IC95%)

Lactancia materna exclusiva Si 85 46 NE NE NE NE No 0 5 Alimentación complementaria desde 6 meses Si 81 44 0.15 No 4 7 1.78(0.8-

3.93) P<0,01 1.78(1.5-

2.05) Asistencia madre a sesiones demostrativas Suficiente 47 31 Insuficiente 38 20 P<0.01 0.65(0.54-

0.79 0.01 0.65(0.46-

0.92) Consume alimentos de origen animal ricos en hierro Suficiente 9 36 Insuficiente 75 15 P<0.01 0.83((0.75-

0.91) P<0.01 0.83(0.73-

0.94) Consume alimentos de origen vegetal ricos en hierro Suficiente 6 45 Insuficiente 79 6 P<0.01 0.92(0.87-

0.99) P<0.01 0.92(0.92-

0.93) Fuente: Encuesta aplicada

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Finalmente se estudiaron los factores de salud propios de los niños. Se encontró

asociación con enfermedades respiratorias en las últimas 2 semanas y

parasitosis intestinal. Al realizar el análisis multivariado se encontró que la

enfermedad diarreica aguda aumenta en 1.26 veces la razón de prevalencia de

padecer anemia, la enfermedad respiratoria en 1.69 veces la razón de

prevalencia y la parasitosis intestinal en 1.32 veces la razón de prevalencia de

padecer anemia antes de los 3 años. Estos resultados se muestran en la Tabla

17 y 18.

Tabla 17. Análisis bivariado de los factores de salud propios de los menores de 3 años y

la anemia

Anemia No Anemia P

Variables N % n %

Enfermedad diarreica aguda en 2 últimas semanas Si 28 32.94 10 19.61 0.11 No 57 67.06 41 80.39 Infecciones Respiratorias 2 últimas semanas Si 38 44.71 6 11.76 P<0.01 No 47 55.29 45 88.24 Parasitosis intestinal Si 35 41.18 12 25.53 0.04 No 50 58.82 39 76.47 Esquema de inmunizaciones completo Si 83 97.65 49 96.08 0.63 No 2 2.35 2 3.92 Cumple controles CRED Si 66 77.65 44 86.27 0.26 No 19 22.35 7 13.73

Fuente. Encuesta aplicada

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Tabla 18. Análisis multivariado de los factores de salud propios de los menores de 3

años y la anemia

Anemia

Variables Si No p RPc (IC95%)

P RPa (IC95%)

Enfermedad diarreica aguda en 2 últimas semanas Si 28 10 0.3 1.26(0.8-

1.99) P<0.01 1.26(1.19-

1.33) No 57 41 Infecciones Respiratorias 2 últimas semanas Si 38 6 0.01 1.69(1.102-

2.59) P<0.01 1.69(1.68-

1.7) No 47 45 Parasitosis intestinal

Si 35 12 0.2 1.32(0.86-2.04)

P<0.01 1.32(1.16-1.5)

No 50 39 Esquema de inmunizaciones completo Si 83 49 0.74 1.25(0.3-

5.11) 0.7 1.5(0.38-

4.079 No 2 2 Cumple controles CRED Si 66 44 0.44 0.82(0.49-

1.36) P=0.02 0.8(0.69-

0.96) No 19 7

Fuente: Encuesta aplicada

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4- DISCUSIÓN:

En la actualidad y de cara al futuro inmediato, la prevalencia de anemia ha sido

etiquetada como uno de los más importantes problemas que afligen la, ya

deficiente, salud pública nacional y mundial. La población infantil representa el

grupo etario más vulnerable y en el que se han identificado los efectos deletéreos

inmediatos, a largo plazo, permanentes e irreversibles a pesar del tratamiento;

que comprometen el desarrollo neurológico con implicancias en el desarrollo

intelectual, motor, social, académico, etcétera; además de generar un gran

impacto económico en la sociedad.

Entre nuestros hallazgos tenemos que la prevalencia de anemia fue del 65% en

niños menores de tres años de la micro red Ayabaca. Al compararla con cifras a

nivel mundial según Wolrd health organization. Iron deficiency anaemia

assessment, prevention, and control A guide for programme managers, que

registró una prevalencia de 41.7% en el 2016. Con cifras a nivel nacional según

Plan multisectorial de lucha contra la anemia, con 46.6% en 2018, cuyos valores

más altos se registraron en la sierra y selva con especial importancia, en

magnitud, en la región de Puno y Loreto, 76% y 62% respectivamente. Con cifras

a nivel regional según Factores asociados a la anemia por déficit de hierro en los

niños de 6 meses a 5 años atendidos en el centro de salud la peñita

Tambogrande – Piura. 2017 que registró 48%. Se hace evidente, en nuestra

investigación, una prevalencia de anemia superior a las cifras registradas en las

otras investigaciones, exceptuando los valores de Puno y Loreto, lugares

alejados, de difícil acceso y con alto índice de pobreza. Características

compartidas con el distrito de Ayabaca, el cual tiene un índice de pobreza de

65.8% (15), pertenece a la sierra de Piura y cuenta con caseríos, con

comunidades a las que se puede acceder solo haciendo uso de animales de

carga o caminando; sin mencionar que la situación se torna más hostil en los

meses de invierno, con lluvias torrenciales. Condiciones predisponentes para la

aparición de nuevos casos de anemia y que ya han sido objeto de estudio con

anterioridad.

En cuanto a su severidad, debemos mencionar el reajuste de hemoglobina

gradual según la altura, 1.09 mg/dl para los 2715 msnm que tiene Ayabaca, a los

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valores arrojados por el hemoglobinómetro, que se redondeó a 1 mg/dl. De esta

manera se obtuvo que el 44.85% fue anemia leve y el 17.65% anemia moderada;

no se halló ningún caso de anemia severa. Frente al 31.1% de anemia leve y el

6.1% anemia moderada, obtenidos en el estudio de Quina Tapia (22) y frente al

50% de anemia leve, el 33.3% de anemia moderada y el 16.7% de anemia

severa obtenidos en el estudio de Huarsaya, Cutipa, y Nancy Marleni (27). Se

evidencia que la anemia leve tiene la mayor prevalencia en los tres estudios,

aunque las cifras difieran por varias unidades entre ellos. Para anemia severa

sólo se documentaron casos en el estudio realizado en Puno, que es la región

con mayor índice de anemia en el Perú y una de las regiones más abandonadas.

En cuanto a los factores sociodemográficos (edad, sexo, peso, talla y estado

nutricional) no se halló asociación significativa con anemia después de realizar

el análisis bivariado (tabla 7) y multivariado (tabla 8). Hallazgos que difieren con

estudios como el de Coronel L, Trujillo M (9), el cual encontró que el rango de

edad asociado con mayor prevalencia de anemia fue entre 24-35 meses.

Aduciendo que el destete de seno materno sumado a nuevos hábitos y patrones

alimenticios (bajos en hierro) no son suficientes para suplir los requerimientos.

En cuanto al sexo, fue el masculino en el que hubo mayor prevalencia; sin

embargo, acota que sus resultados no son suficientes para establecer una

asociación entre anemia y sexo masculino. Por otro lado, se debe mencionar que

en dicho estudio no se halló significancia estadística para factores como peso,

talla y estado nutricional. Hallazgos similares obtuvo la investigación de Orellana

Jerves, María (10), en la cual se halló que el sexo masculino tenía 2.6% más

anemia que el sexo femenino. Argumentando el crecimiento físico absoluto de

los niños frente a las niñas. Sin embargo, la relación hallada no es importante y

no considera que el sexo tenga algún efecto sobre la anemia. Tampoco halló

relación significativa entre anemia y estado nutricional. Es menester acotar que

hay varios estudios que subrayan la importancia del sexo, en sentido que los

depósitos de hierro se agotan más rápido en hombres por su mayor velocidad

de crecimiento longitudinal (15).

En cuanto a factores socioeconómicos, se encontró que un 63.97% de las

madres entrevistadas percibían un ingreso mensual menor de 850 soles y sólo

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el 26.47% tenían desagüe entre sus servicios básicos. Al realizar el análisis

bivariado de estos factores (tabla 11) se halló que sí había asociación con

anemia, ingreso menor a 850 soles mensuales (p<0.01), servicios básicos como

desagüe (p<0.01) y energía eléctrica (p<0.04). Sin embargo, al realizar el análisis

multivariado no se halló asociación significativa (tabla 12). La investigación de

Huarsaya, Cutipa, y Nancy Marleni (27), también encontró que el 71.2% de su

población tiene un ingreso menor a 850 soles mensuales. Sin embargo, al

realizar la prueba de chi cuadrado, halló que los factores socioeconómicos no

guardan relación estadística significativa con anemia ferropénica (p> 0.05). Diaz

Cayro, Lidia Rosa (18), en su investigación, asoció el ingreso económico con la

gravedad de la anemia. Así tenemos que, en las familias con ingreso menor a

850 soles mensuales, el 39.64% tuvo anemia moderada y el 16.57% anemia

severa; mientras que las familias con ingreso mayor a 850 soles mensuales, sólo

el 24% presentó anemia moderada. En nuestro estudio se llegó al mismo

resultado después de realizar el análisis multivariado.

En cuanto a las características maternas, edad, grado de instrucción y estado

civil. Éste último se agrupó en con pareja y sin pareja (soltera). Al realizar el

análisis bivariado se halló que el estado civil soltero, se hallaba asociado a

anemia; sin embargo, al realizar el análisis multivariado no se encontró

significancia estadística. Al compararlos con datos del INEI (12), la anemia afectó

a más del 50% de los niños cuyas madres no tienen grado de instrucción o sólo

tienen nivel primario. Citando una vez más a Huarsaya, Cutipa, y Nancy Marleni

(27), un nivel socioeconómico bajo, madres adolescentes y bajo nivel educativo

son factores determinantes para presentar anemia. Hallazgos similares presentó

Paredes Flores (25); encontró que el grado de instrucción de la madre tiene

relación estadísticamente significativa con anemia (p< 0.01); así tenemos que en

madres con grado de instrucción primaria (21.3%) y secundaria (30.6%), la

prevalencia de anemia es mayor en comparación con madres con grado de

instrucción superior (6.9%). En nuestro estudio se halló que más del 84% de las

madres tienen menos de 21 años, éstas representan a la mayor parte de las

madres solteras.

En cuanto a los antecedentes maternos, anemia e infecciones urinarias durante

el embarazo; al hacer el análisis multivariado se halló significancia estadística en

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la relación de éstas con anemia. Anemia durante el embarazo aumentó 2.39

veces la razón de prevalencia de anemia en los menores de tres años y las

infecciones durante el embarazo lo hicieron en 4.5 veces. Los otros antecedentes

maternos (número de controles prenatales, tipo de parto, tratamiento de anemia

durante el embarazo) no fueron estadísticamente significativos. Centeno Sáenz,

E. (19) observó que casi el 50% de madres presentó algún grado de anemia,

predisponiendo a los niños a parto pretérmino y bajo peso al nacer, condiciones

que favorecen la incorporación inadecuada de hierro. En la investigación de

Huarsaya, Cutipa (27) se encontró que el 61% de niños con anemia fueron hijos

de madres que durante el embarazo presentaron algún grado de anemia,

condicionando no solo anemia sino también bajo peso al nacer y desnutrición.

En cuanto a factores nutricionales se halló asociación con el consumo

insuficiente de alimentos ricos en hierro tanto de origen animal como vegetal.

Asimismo, se encontró que la no alimentación complementaria después de los

seis meses aumentó 1.78 la razón de prevalencia de anemia (tablas 15 y 16).

Según Paredes Flores (25), más de la mitad de los niños inician alimentación

complementaria después de los seis meses. Entre los que se alimentaron dos

veces al día el 35,6% presentó anemia, mientras que los que lo hicieron tres

veces al día, sólo el 16.9% la presentó. Del mismo modo determinó que el

consumo insuficiente de pescado, sangrecita, huevos, menestras y frutas tiene

asociación estadísticamente significativa con anemia. En nuestro país y más aún

en la sierra, como es Ayabaca, el consumo de alimentos ricos en hierro es bajo,

a ello se suma la baja absorción y biodisponibilidad asociada al consumo de

inhibidores como té, café y otras infusiones de consumo frecuente en la zona.

En cuanto a los factores de salud propios del niño, se halló, al realizar el análisis

multivariado, que la enfermedad respiratoria aumentó en 1.69 veces la razón de

prevalencia de anemia; la enfermedad diarreica aguda lo hizo en 1.26 veces y

las parasitosis intestinales en 1.32 veces. Tanto las EDA y las IRA son muy

frecuentes en los menores de tres años, son responsables de la mayor

morbilidad de la población que vive en pobreza y pobreza extrema, aunado a un

desconocimiento de las madres y condiciones paupérrimas de salubridad. Según

INEI, en el 2018, el 14.4% de los menores de 36 meses tuvo EDA, mientras que

el 15% tuvo IRA. En cuanto a la parasitosis intestinal, adquiere importancia, ya

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que éstas, no sólo interfieren en la absorción intestinal, sino que pueden causar

pérdida de sangre en las heces de forma crónica. Además, si son episodios

frecuentes, graves y asociados a enfermedad febril, incrementan tanto el

catabolismo como la necesidad de nutrientes y se acompañan de periodos de

poca ingestión. Punchín, Quezada, y Erika Giohanna (21) evidenciaron que los

niños menores de 1 año tuvieron 6 veces más probabilidad de riesgo de anemia

por haber presentado diarrea, y 3 veces más por haber presentado parasitosis

intestinal. En el estudio de Tavara Gutierrez, E. (28) se encontró que en el 42.1%

de su población se asoció anemia con enfermedad diarreica y en el 5.3% con

parasitosis intestinal. Gonzales, Elena (24) halló que alrededor de la mitad de los

casos de anemia fue concurrente con infestación de enteroparásitos.

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5- CONCLUSIÓNES:

1. La prevalencia de anemia fue del 62.5% de los niños menores de 3 años

de ayabaca

2. Los factores asociados que presentan los niños menores de 3 años de

Ayabaca de padecer anemia son: Los ingresos económicos menos de 850

soles, la falta de servicios como energía eléctrica y desagüe, el estado

civil de la madre, soltera, anemia en el embarazo e infecciones urinarias

durante el embarazo, el insuficiente consumo de alimentos ricos en hierro

de origen vegetal y animal, parasitosis intestinal y enfermedades

respiratorias y enfermedad diarreica aguda las últimas 2 semanas.

3. La anemia en el embarazo aumenta en 2.39 veces la razón de prevalencia

de anemia en menores de 3 años, la infección urinaria durante el

embarazo aumenta en 4.5 veces la razón de prevalencia de padecer

anemia, La no alimentación complementaria desde los 6 meses aumento

en 1.78 veces la razón de prevalencia de padecer anemia antes de los 3

años, la enfermedad diarreica aguda aumenta en 1.26 veces la razón de

prevalencia de padecer anemia, la enfermedad respiratorio en 1.69 veces

la razón de prevalencia y la parasitosis intestinal en 1.32 veces la razón

de prevalencia de padecer anemia antes de los 3 años.

4. En relación a las características sociodemográficas de los niños fueron

sexo predominante femenino, la edad promedio fue de 19.56 meses, el

peso promedio fue de 9.8 kg y la talla de 77.12 cm

5. En lo que respecta a los factores económicos se encontró que más de la

mitad tiene un ingreso mensual menor de 850 soles, asimismo la mayoría

no contaba con desagüe en sus viviendas.

6. La edad promedio de las madres fue de 28.97 años. La mitad contaba con

educación secundaria y casi un 50% tenían estado civil soltera, casi las

dos terceras partes tuvieron controles prenatales adecuados, un poco

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más de la cuarta parte tuvieron anemia durante el embarazo, más de la

mitad tuvo infecciones urinarias durante la gestación

7. Los factores nutricionales de los niños, se encontró que casi el 100%

recibió lactancia materna exclusiva. Un poco más de la mitad asistió a las

sesiones demostrativas y el consumo suficiente de hierro vegetal y animal

estuvo presente en un poco más de la cuarta parte de los menores de 3

años

8. Los factores de salud propios de los niños, se encontró que un poco más

de la cuarta parte presentaron enfermedad diarreica aguda,

enfermedades respiratorias en las últimas 2 semanas y parasitosis

intestinal.

6- RECOMENDACIONES

1. Coordinar con los responsables de los establecimientos de salud de la

micro red Ayabaca el despistaje y tratamiento oportuno de anemia en las

mujeres embarazadas de Ayabaca reforzando la captación de la gestante

en el 1er trimestre

2. Que los profesionales de la salud realicen detección temprana y

tratamiento eficaz de las infecciones que se presentan en las gestantes

de Ayabaca

3. Reforzar la estrategia de sesiones demostrativas en la preparación de

alimentos con insumos tanto de origen animal y vegetal ricos en hierro

propios de la zona.

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7. - REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS:

1. World Health Organization. (2017). Iron deficiency anemia. assessment,

prevention, and control. A guide for programme managers, 47-62.

2. De la Salud, O. M. (2017). Metas mundiales de nutrición 2025: documento

normativo sobre retraso del crecimiento (No. WHO/NMH/NHD/14.3).

Organizasión Mundial de la Salud.

3. Brotanek, J. M., Gosz, J., & Weitzman, M. (2007). Deficiencia de hierro en

la primera infancia en Estados Unidos: factores de riesgo y disparidades

raciales/étnicas. Pediatrics, 64(3), 146-152.

4. Anemia - Síntomas y causas - Mayo Clinic [Internet]. [citado 26 de julio de

2019]. Disponible en: https://www.mayoclinic.org/es-es/diseases-

conditions/anemia/symptoms-causes/syc-20351360

5. Cruz-Góngora, V. D. L., Villalpando, S., & Shamah-Levy, T. (2018).

Prevalence of anemia and consumption of iron-rich food groups in

Mexican children and adolescents: Ensanut MC 2016. salud pública de

méxico, 60, 291-300.

6. Alfonso, L., Arango, D., Argoty, D., Ramírez, L., & Rodríguez, J. (2017).

Anemia ferropénica en la población escolar de Colombia. Una revisión de

la literatura. Biociencias, 1(3).

7. Ortega, J. X. S., Lazo, S. R. L., Abril, K. L. C., Ortega, M. T. S., & Tutiven,

L. D. L. H. (2016). Estudio transversal: Desnutrición, Anemia y su relación

con Factores Asociados en Niños de 6 a 59 meses, Cuenca 2015. Revista

médica HJCA, 8(3), 231-237.

8. Calle Gaón, J. E. (2016). Anemia y factores asociados en niños menores

de 5 años. Centro creciendo con nuestros hijos (CNH) Rivera

2015 (Master's thesis, Universidad del Azuay).

9. Coronel Santos, J., & Trujillo Espinoza, V. (2016). Prevalencia de Anemia

con sus factores asociados en Niños/As de 12 a 59 Meses de edad y

Capacitación a los padres de familia en el Centro de Desarrollo Infantil de

la Universidad de Cuenca, diciembre 2015-mayo 2016 (Doctoral

dissertation, Tesis para optar el Titulo Profesional de Licenciada en

Nutrición y Dietética. Cuenca: Universidad de Cuenca).

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10. Jerves, M. I. O. (2019). Facultad de Ciencias Médicas Centro de

Posgrados Prevalencia de anemia ferropénica y factores asociados en

pacientes de 1 a 5 años hospitalizados en el servicio de pediatría del

Hospital “José Carrasco Arteaga” año 2017 (Doctoral dissertation,

UNIVERSIDAD DE CUENCA).

11. Ministerio de desarrollo e inclusión social. Plan multisectorial de lucha

contra la anemia. Lima: Biblioteca nacional del Perú; 2018 p. 15-18, 29,

30.

12. Ministerio de salud de Perú, Instituto nacional de salud, Centro nacional

de alimentación y nutrición. Procedimiento para la determinación de la

hemoglobina mediante hemoglobinómetro portátil. Lima: Biblioteca

nacional del Perú; 2013 p. 8, 10, 21

13. Ministerio de Salud. Plan Nacional para la Reducción y Control de la

Anemia Materno Infantil y la Desnutrición Crónica Infantil en el Perú; 2017.

14. Ministerio de Salud. Guía de práctica clínica para el diagnóstico y

tratamiento de la anemia por deficiencia de hierro en niñas, niños y

adolescentes en establecimientos de salud del primer nivel de atención.

Lima: Instituto Nacional de Salud, Centro de Alimentación y Nutrición;

2016.

15. Ministerio de Salud. Manejo terapéutico y preventivo de la anemia en

niños, adolescentes, mujeres gestantes y puérperas; 2017.

16. Velásquez-Hurtado, J. E., Rodríguez, Y., Gonzáles, M., Astete-Robilliard,

L., Loyola-Romaní, J., Vigo, W. E., & Rosas-Aguirre, Á. M. (2016).

Factores asociados con la anemia en niños menores de tres años en Perú:

análisis de la Encuesta Demográfica y de Salud Familiar, 2007-

2013. Biomédica, 36(2), 220-229.

17. Gonzales, G. F., Olavegoya, P., Vásquez-Velásquez, C., & Alarcón-

Yaquetto, D. E. (2018). Anemia en niños menores de cinco años.

¿Estamos usando el criterio diagnóstico correcto? Revista de la Sociedad

Peruana de Medicina Interna, 31(3), 92-103.

18. Diaz Cayro, L. R. (2019). Factores Asociados a la Presencia de Anemia

Nutricional en niños de 1 a 5 años, Micro red Cono Sur diciembre 2015

marzo 2016.

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19. Centeno Sáenz, E. M. (2014). Factores de riesgo intrínsecos y extrínsecos

asociados a anemia ferropénica en niños de 6 meses en cuatro

establecimientos de salud de la Red SJM-VMT 2013.

20. Chang Calderón, C. L., Rivera, Q., Molina, B., García, Q., & Karelly, S.

(2016). Factores determinantes asociados con la anemia ferropénica en

niños de 6 a 36 meses que son atendidos en el Centro de Salud Catalina

Huanca, El Agustino, 2016.

21. Punchín, Q., & Giohanna, E. (2015). Factores de riesgo asociados a la

anemia ferropénica en niños menores de 1 año. Centro de Salud Callao–

2014.

22. Quina Tapia, E. S., & Tapia Meza, J. N. (2017). Prevalencia de anemia

ferropénica y factores asociados en niños de 6 a 36 meses de edad de la

Micro Red de Francisco Bolognesi. Arequipa–2017.

23. Pacheco, J., & Edith, E. (2018). Factores socioculturales de madres y

prevención de anemia en niños de 6 a 36 meses, centro de salud San

Luis, 2017.

24. Gonzales, E., Huamán-Espino, L., Gutiérrez, C., Aparco, J. P., & Pillaca,

J. (2015). Caracterización de la anemia en niños menores de cinco años

de zonas urbanas de Huancavelica y Ucayali en el Perú. Revista Peruana

de Medicina Experimental y Salud Pública, 32, 431-439.

25. Flores, D. P. (2016). Factores relacionados a la anemia en niños de 6 a

23 meses de edad, atendidos en el puesto de salud intiorko, Tacna año

2014. Revista Médica Basadrina, 10(1), 4-10.

26. Gonzales, E., Huamán-Espino, L., Gutiérrez, C., Aparco, J. P., & Pillaca,

J. (2015). Caracterización de la anemia en niños menores de cinco años

de zonas urbanas de Huancavelica y Ucayali en el Perú. Revista Peruana

de Medicina Experimental y Salud Pública, 32, 431-439.

27. Huarsaya, C., & Marleni, N. (2019). Factores de riesgo asociados a la

anemia ferropénica en niños menores de 36 meses de los

Establecimientos de Salud Simón Bolívar I-3 y 4 de noviembre I-3-2016.

28. Tavara, E. Factores de riesgo asociado a la anemia ferropénica en niños

menores de 1 año Centro de Salud Comunidad Saludable-Sullana.

Diciembre 2017-abril 2018.

Page 40: AUTOR RIVERA JIMENEZ, LEYS LEYNER ASESOR: ARRUNATEGUI ...

29. Chávez, M., & Delcarmen, Z. (2018). Factores asociados a la anemia por

deficit de hierro en los niños de 6 meses a 5 años atendidos en el Centro

de Salud la Peñita Tambogrande–Piura. 2017.

30. Municipalidad provincial de Ayabaca. Plan articulado distrital de lucha

contra la anemia y dci. Ayabaca: Municipalidad provincial de Ayabaca;

2019 p. 10-12

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8. - ANEXOS:

ANEXO N° 01

ENCUESTA DE FACTORES ASOCIADOS A ANEMIA EN NIÑO MENORES DE 3 AÑOS DE AYABACA Proyecto de Tesis: “Anemia y Factores Asociados en niños menores de 3 años

de Ayabaca Piura – Perú 2019”.

Pedimos su colaboración para contestar a unas preguntas y determinar cuánto sabe usted de anemia. Sus respuestas serán confidenciales. Instrucciones Lea cuidadosamente las preguntas y marque con un aspa (X) la alternativa que usted considere correcta y/o completa con los datos de tu niño y tu familia. Dentro de las alternativas, solo una es correcta.

I. DATOS GENERALES

1 EDAD DEL NIÑO EM MESES

2 SEXO DEL NIÑO M F

3 PESO

4 TALLA

5 ESTADO NUTRICIONAL P/T

RESULTADOS DE LABORATORIO Y/O HEMOGLOBINÓMETRO

6 HEGLOBINA

7 REAJUSTE DE HEMOGLOBINA

NORMAL 11.0 A 14.0 GR/DL

ANEMIA LEVE DE 10 A 10.9 GRS/DL

ANEMIA MODERADA DE 7.0 A 9,9 GRS/DL

ANEMIA SEVERA < DE 7.0 GRS/DL

II. FACTORES ASOCIADOS

II.1. FACTORES SOCIODEMOGRAFICOS DE LA MADRE

8 EDAD EN AÑOS

9 GRADO DE INSTRUCCION

SIN INSTRUCCION

PRIMARIA

SECUNDARIA

10.- ESTADO CIVIL

SOLTERA

CONVIVIENTE

CASADA

DIVORCIADA

VIUDA

II.2. FACTORES ECONOMICOS

11.- ¿CUAL ES EL INGRESO ECONOMICO DE SU HOGAR?

INGRESO ECONOMICO MENOR DE 850 SOLES MENSUALES

DE 850 A 1200 SOLES MENSUALES

MAYOR A 1200 SOLES MENSUALES

12.- ¿CON QUE SERVICIOS CUENTA SU CASA?

AGUA POTABLE

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ENERGIA ELECTRICA

DESAGUE

II.3. ANTEEDENTES DE LA MADRE

13.- ¿CÓMO FUERON SUS CONTROLES PRENATALES?

ADECUADOS > O = A 6

INADECUADOS < DE 6

14.- ¿TUVO ANEMIA DURANTE EL EMBARAZO?

SI

NO

NO SABE

15.- SI TUVO ANEMIA, ¿EN QUÉ TRIMESTRE FUE?

16.- SI TUVO ANEMIA, ¿RECIBIÓ TRATAMINETO?

SI

NO

17.- ¿TUVO INFECCIONES URINARIAS DURANTE EL EMBARAZO?

NO

18.- SI TUVO INFECCIONES URINARIAS, ¿EN QUÉ TRIMESTRES FUE?

19.- ¿CÓMO FUE SU PARTO?

NORMAL

CESAREA

II.4 FACTORES NUTRICIONALES DEL NIÑO SI NO

20 ¿EL NIÑO RECIBIO LACTANCIA MATERNA EXCLUSIVA HASTA LOS 6 MESES?

21 ¿EL NIÑO INICIO ALIMENTACION COMPLEMENTARIA ADECUADA A PARTIR DE LOS 6 MESES?

22.- ¿ASISTENCIA DE LA MADRE A SESIONES DEMOSTRATIVAS?

SUFICIENTE: 2 VECES A MAS

INSUFICIENTE: NINGUNA O 1 VEZ

23.- ¿CONSUME ALIMENTOS RICOS EN HIERRO DE ORIGEN ANIMAL COMO PESCADO, CARNES ROJAS, HIGADO?

SUFICIENTE: MAYOR O IGUAL A 3 VECES POR SEMANA

INSUFICIENTE: MENOR DE 2 VECES POR SEMANA

24.- ¿CONSUME ALIMENTOS RICOS EN HIERRO DE ORIGEN VEGETAL COMO MENESTRAS, ESPINACAS, ACELGA?

SUFICIENTE: MAYOR O IGUAL A 2 VECES POR SEMANA

INSUFICIENTE: MENOR DE 1 VEZ POR SEMANA

II.5 FACTORES DE SALUD PROPIOS DEL NIÑO SI NO

25.- ¿EL NIÑO DURANTE LAS 2 ULTIMAS SEMANAS HA PRESENTADOS ENFERMEDADES DIARREICAS AGUDAS ¿ (EDAS)

26.- SI PRESENTÓ EDA, ¿CUÁNTOS EPISODIOS FUERON?

27.- ¿EL NIÑO DURANTE LAS 2 ULTIMAS SEMANAS HA PRESENTADO INFECCIONES RESPIRATORIAS AGUDAS? (IRAS)

28.- SI PRESENTÓ IRAS, ¿CUÁNTOS EPISODIOS FUERON?

29.- ¿EL NIÑO HA PRESENTADO PARASITOSIS INTESTINAL?

30- ¿EL NIÑO CUMPLE CON EL ESQUEMA DE INMUNIZACIONES ESTABLECIDO?

31- ¿EL NIÑO CUMPLE CON SUS CONTROLES DE CRECIMIENTO Y DESARROLLO

32.- ¿EL NIÑO ESTA RECIBIENDO MULTIMICRONUTRIENTES ACTUALMENTE?

33- COMO LE DA AL NIÑO LOS MULTIMICRONUTRIENTES

DIARIO

INTERRUMPIDO

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CONSENTIMIENTO INFORMADO

Título: “Anemia y Factores Asociados en niños menores de 3 años de Ayabaca

Piura – Perú 2019”.

Yo…………………………………………………………………………………………

identificado (a) con el número de DNI........................................,acepto

voluntariamente mi participación en las encuestas realizadas en el

Establecimiento de salud I4 de Ayabaca. Microred Ayabaca - correspondientes

al trabajo de investigación “Anemia y Factores Asociados en niños menores

de 3 años de Ayabaca Piura – Perú 2019”.

Constatando que se me ha explicado el objetivo, metodología y el carácter

académico de la información haciendo manejo confidencial.

He sido informado y entiendo que los datos obtenidos en el estudio pueden ser

publicados o difundidos con fines científicos y/o educativos.

_____________________ _______________________

Firma de la madre Firma del investigador

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Anexo N° 03 Valores de anemia según valores de hemoglobina

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ANEXO N° 04

CONSTANCIAS DE VALIDACIÓN

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