Aula2 producao i
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Administração da Produção I
PROFº Hamilton Junior
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-Apresentação da disciplina-Conceitos sobre produção e sistemas-Função produção e Produtividade-Input, output e processos de transformação
Na aula anterior
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Tipos de operações de produção
Volume de output
Variedade de outputVariedade de demanda
Grau de Visibilidade
Na aula anterior
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Referências:Capitulos 2 e 3 – Nigel Slack – Administração da Produção
Estratégias de Produção
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• Implementadora da estratégia
• Apoio para a estratégia
• Impulsionadora da estratégia
Papeis Estratégicos da Produção
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Qualidade
Objetivos de Desempenho da Produção
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Hospital
-Paciente recebem o tratamento mais apropriado
-Os funcionários são corteses, amigáveis e solicitos
Empresa de ônibus urbanos
-Os ônibus são limpos e arrumados
-Os ônibus são silenciosos e não emitem gases poluentes
Fábrica de automóveis
-Todos os componentes são fabricados conforme as
especificações
-O produto é atraente e sem defeitos
Supermercado
-Os produtos estão em boas condições
-A loja é limpa e organizada
Qualidade pode significar...
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Confiabilidade
Objetivos de Desempenho da Produção
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Hospital
-A proporção de consultas canceladas é mínima
-As consultas são realizadas no horário programado
Empresa de ônibus urbanos
-Cumpre o horário fixado em todos os pontos do trajeto
Fábrica de automóveis
-Entrega veículos aos revendedores no tempo previsto
Supermercado
-Disponibilidade de vagas no estacionamento
-Previsibilidade do horário de funcionamento
Confiabilidade pode significar...
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Flexibilidade
Objetivos de Desempenho da Produção
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Hospital
-Introdução de novos tipos de tratamentos
-Habilidade de se ajustar ao número de pacientes atendidos
Empresa de ônibus urbanos
-Introdução de novas rotas
- Grande número de locais servidos
Fábrica de automóveis
-Introdução de novos modelos
- Ampla variedade de opções disponíveis
Supermercado
-Introdução de novos bens ou promoções
-Habilidade de repor estoque de itens em falta
Flexibilidade pode significar...
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Custo
Objetivos de Desempenho da Produção
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-Custo de tecnologias e instalações
-Custo de funcionários
-Compra de materiais e serviços
-Custo de mão de obra
Custo pode significar...
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Rapidez
Objetivos de Desempenho da Produção
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Hospital
-Tempo entre a solicitação de tratamento e sua realização é
mínimo, assim como tempo para resultado dos exames.
Empresa de ônibus urbanos
-O tempo total da jornada para o usuário atingir seu destino
é mínimo.
Fábrica de automóveis
-O Tempo de espera pela assistência técnica é mínimo
Supermercado
-Imediata disponibilidade de bens.
Rapidez pode significar...
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1) Para as seguintes organizações, explique como a função
produção pode apoiar, implementar e impulsionar a
estratégia empresarial:
- Restaurante fast food;
- Serviço de revelação de filmes
- Refinaria de petrólio
2) Discuta o que constitui qualidade, rapidez, confiabilidade e
flexibilidade nas seguintes operações:
- Biblioteca universitária
- Centro esportivo universitário;
- Curso de Administração da produção
Vamos discutir mais um pouco...
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ESTRATÉGIA é CONTEÚDO e PROCESSO
CONTEÚDO (O QUE): os pontos sobre os quais asdecisões são tomadas.
PROCESSO (COMO): governa os procedimentos e osmodelos adotados para as decisões estratégicas.
Tomada de decisões que envolvem objetivos de curto,médio e longo prazo para o sucesso da empresa.
Definição de Estratégia
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Decisões estratégicas que determinam a estrutura daprodução (influenciam as atividades de projeto.)
Divide-se em:
Decisões estratégicas que determinam sua infra-estrutura(influenciam a força de trabalho, atividades deplanejamento e controle)
Estratégias de Produção
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É um reflexo “de cima para baixo” (top-down) do que
o grupo ou negócio deseja fazer.
É uma atividade “de baixo para cima” (bottom-up),em
que as melhorias continuas constroem a estratégia.
Traduz os requisitos do mercado (market out)
Traduz a capacidade dos recursos de produção (product-in)
Perspectivas da Produção
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Orientação para o mercado
“PRODUCT OUT”
Baixa orientação
para o mercado e
alta orientação para
a produção
“MARKET IN”
Baixa orientação para a
produção e alta orientação
para os processos e o
mercado
Empresa Product Out e Product In
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ESTRATÉGIA CORPORATIVA: tipos de negócios a
investir, em que lugar do mundo operar, como alocar
dinheiro entre os vários negócios.
ESTRATÉGIA DE NEGÓCIOS: cada unidade de
negócios deverá definir seus objetivos e como competir
em seus mercados
ESTRATÉGIA FUNCIONAL: traduzir objetivos da
empresa em objetivos funcionais, estabelecer
prioridades de melhoria de desempenho.
Perspectiva de cima para baixo
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Idéias estratégicas emergem da experiência operacional.
Estratégias emergentes
Moldar os objetivos e as ações da produção, pelo menos em parte,
pelo conhecimento adquirido das atividades diárias.
Habilidade em ouvir a experiência e filosofia de melhoria contínua e
incremental.
Perspectiva de baixo para cima
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•Servir ao MERCADO
•Atender aos objetivos de DESEMPENHO
•Influência do CLIENTE
•Atender aos objetivos QUALIFICADORES e
GANHADORES DE PEDIDOS
•CLIENTE X OBJETIVOS
•CONCORRENTES X OBJETIVOS
•Influência do CICLO DE VIDA DO PRODUTO
Perspectiva dos requisitos de mercado
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Fatores Competitivos
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Critérios ganhadores de pedidos: São os que direta e significativamente
contribuem para a realização de um negócio, para conseguir um
pedido.
Critérios qualificadores: Não são os principais determinantes do sucesso
competitivo, mas são importantes de outra forma. Desempenho inferior
a esse nível qualificador possivelmente desqualificará a empresa de ser
considerada pelo cliente.
Objetivos Qualificadores e Ganhadores de pedido
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![Page 27: Aula2 producao i](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022061616/5585216ad8b42aea748b4d7d/html5/thumbnails/27.jpg)
Forma como as empresas herdam, adquirem ou desenvolvem seusrecursos de produção
Restrições e capacidades dos recursos
Recursos e processos da produção: tangíveis e intangíveis
Decisões estruturais e infra-estruturais
Matriz da estratégia da produção
Perspectiva dos Recursos da Produção
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Decisões estratégicas
Ob
jeti
vos
de
des
emp
enh
oUso de recursos
Qualidade
Rapidez
Confiabilidade
Flexibilidade
Custo
Decisões estruturais Decisões infra-estruturais
Equipamento de
monitoramento de qualidade
especializado pode ser
desenvolvido em um local
O planejamento e controle
comuns permitem que os
pedidos urgentes recebam
prioridade
Sistemas de monitoramento de
desempenho alertm cedo sobre
prazos perdidos
A escala aumentada em um
único local permite a produção
simultânea de diferentes
produtos
Concentrar toda a manufatura
em um local reduz custo
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Como as estratégias de produção são formuladas na prática
Metodologia HILL: 5 passos;
1) compreender os objetivos corporativos;
2) como a estratégia de marketing foi elaborada paraatingir os objetivos;
3) identificar fatores qualificadores e ganhadores de pedidos;
4) análise volume/variedade;
5) definir características infra-estruturais da produção
Como as estratégias de produção são formuladas na prática...
![Page 30: Aula2 producao i](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022061616/5585216ad8b42aea748b4d7d/html5/thumbnails/30.jpg)
Estamoss ficando entediadosss!O precioso pediu alguns exerciciosss!
Aaaaaaaaaaarrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr!
![Page 31: Aula2 producao i](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022061616/5585216ad8b42aea748b4d7d/html5/thumbnails/31.jpg)
3) Para organizações que fornecem os seguintes produtos ou
prestam os seguintes serviços, o que você acha que
poderiam ser os fatores ganhadores de pedidos e os
qualificadores?
- Uma imobiliária
- Livros textos escolares
- Máquinas de lavar industriais
- Segurança privada
4) Considere o exemplo de uma prisão e descreva as
necessidades específicas dos diferentes grupos de
clientes(prisioneiros, sociedade e vítimas). Para cada
cliente, identifique o que você pensa que serão os objetivos
de desempenho das operações-chaves e discuta os conflitos
entre eles.
Exercícios...
![Page 32: Aula2 producao i](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022061616/5585216ad8b42aea748b4d7d/html5/thumbnails/32.jpg)
1) Cite 7 empresas cujas operações na produção se
caracterizam com alto volume de output.
2) Cite 7 empresas cujas operações na produção se
caracterizam com baixo volume de output.
3) Cite 7 empresas cujas operações na produção se
caracterizam com alta variedade de output
4) Cite 7 empresas cujas operações na produção se
caracterizam baixa variedade de output
5) Cite 7 empresas cujas operações na produção se
caracterizam com a variação da demanda
6) Cite 7 empresas cujas operações na produção se
caracterizam com uma demanda nivelada.
Gincana
![Page 33: Aula2 producao i](https://reader033.fdocuments.net/reader033/viewer/2022061616/5585216ad8b42aea748b4d7d/html5/thumbnails/33.jpg)
7) Defina Input e output.
8) Defina Produtividade.
9) Defina Sistema.
10) Dê exemplo de 7 recursos de input de uma delegacia
11) Dê exemplo de 7 recursos de input de uma farmácia
12) Cite 7 recursos de input de uma Universidade
13) Defina eficácia
14) Defina produtividade parcial
15) Defina produtividade total
Gincana