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Planejamento e Controleda Produção (PCP)

Profa. Me. Renata Sá

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EMENTA

Função da Produção. Sistemas Conen!ionais doPCP" Planejamento e roteiro da #rodução$#reenção$ emissão de ordens$ t%!ni!as de#ro&ramação e !ontrole da #rodução. 'estão da!onstrução !iil. Preisão da emanda a CurtoPrao* Controle de Esto+ues. PlanejamentoA&re&ado* Pro&ramação e Controle de SistemasCont,nuos* Pro&ramação e Controle de Sistemas

-ntermitentes* Emissão de rdens. Planejamentoe Controle de 'randes Projetos* T/#i!os Es#e!iaisem Planejamento e Controle da Produção.

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01ET-2S

• Com#reender o #ro!esso de #lanejamento e!ontrole da #rodução$ 3em !omo os sistemas#rodutios e as funç4es de su#orte*

• Pro#or!ionar !on5e!imentos a!er!a do

en!adeamento l/&i!o das atiidades de#lanejamento e !ontrole da #rodução num !onte6toestrat%&i!o*

• is!utir alternatias de estruturação de &estão da

#rodução e o#eraç4es*• esenoler !a#a!idade #ara e6e!utar aç4es de

#ro&ramação e a!om#an5amento da #rodução$in!luindo a &estão de esto+ue.

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MET7'-A

Nossa #ostura metodol/&i!a !onsidera os!on5e!imentos #r%ios dos alunos$#ossi3ilitando a estes$ instrumentais #ara +ue#ossam #ensar no am3iente de modo rela!ionalna &estão e !onseração. Para isso$ utiliaremosre!ursos metodol/&i!os +ue #riile&iem tantotra3al5o indiidual +uanto em &ru#o$ tais !omo"Estudo dirigido, aulas expositivas, seminários,resolução de listas de exercícios.

Entende8se +ue al&umas #osturas e o#ç4es a+uia#resentadas #odem ser reaaliadas.

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A2A7-A9:

instrumento de aaliação !onsistirá nao3seração !ont,nua$ as dis!uss4es$ a#rodução de tra3al5os$ #ro3lemas ou

relat/rios de atiidades de #es+uisas$tra3al5os em &ru#o$ tarefas indiiduais$ #oisestes !onstituem elementos im#ortantes#ara a a#rendia&em do aluno. Será

!onsiderado a#roado em !ada unidade$+ue serão duas$ o aluno +ue o3tier m%diai&ual ou su#erior a sete (;$

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0-07-'RAF-A 0=S-CA

• C>RREA$ ?* '-ANES-$ -. '. N.* CAN$ M.Planejamento, programação e controle daprodução"MRP--@ERP" !on!eitos$ uso eim#lantação. . ed. São Paulo" Atlas$ B

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A!ordo #eda&/&i!o

• Atiidades

• iisão dos &ru#os

•

istri3uição de datas

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ma 3ree -ntrodução...

• A #rodução de 3ens de !onsumo$ !omo a!on5e!emos 5oje$ somente tee in,!io !om aReolução -ndustrial$ +uando foi #oss,el

#roduir e !riar meios #ara o !onsumo emmassa.

• s sistemas de PCP eolu,ram !omo fruto da

eolução da #r/#ria !iGn!ia daAdministração$ desde os esforços deFrederi! H. TaIlor e ?enri FaIol$ na #rimeirad%!ada do s%!ulo JJ$ at% os dias de 5oje.

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+ue % um sistema#rodutioKK

K

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• As em#resas &eralmente são

estudadas !omo um sistema +uetransforma$ ia um #ro!essamento$entradas (insumos) em sa,das

(#rodutos) Lteis aos !lientes.

• Este sistema % !5amado de sistema

#rodutio

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•  TrGs #rin!i#ais funç4es do PCP" o#lanejamento$ a #ro&ramação e o!ontrole.

• PCP % res#onsáel #ela!oordenação e a#li!ação dosre!ursos #rodutios de modo aatender da mel5or forma #oss,elaos #lanos esta3ele!idos nos n,eis

estrat%&i!o$ táti!o e o#era!ional.

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As atiidades do PCP nos n,eisestrat%&i!os

• No n,el estrat%&i!o$ em +ue são denidasas #ol,ti!as estrat%&i!as de lon&o #rao daem#resa$ o PCP #arti!i#a da formulação do

Planejamento Estratégico da Produção$&erando um #lano de Produção.

• No n,el táti!o$ em +ue são esta3ele!idos

os #lanos de m%dio #rao #ara a #roduçãoo PCP desenole o Plano-mestre deProdução (PMP).

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• No n,el o#era!ional$ em +ue são#re#arados os #ro&ramas de !urto #rao de#rodução e realiado o a!om#an5amento

dos mesmos$ PCP #re#ara a Programaçãoda Produção$ administrando esto+ues$se+uen!iando$ emitindo e li3erando ordensde Com#ras$ Fa3ri!ação e Monta&em$ 3em

!omo e6e!uta o  Acompanhamento eontrole da Produção$ &erando um relat/riode Aaliação de esem#en5o.

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0ree des!rição destasfunç4es"

• Planejamento Estrat%&i!o da Produção" !onsiste emesta3ele!er um Plano de Produção #ara determinado#er,odo (lon&o #rao) se&undo as estimatias de

endas de lon&o #rao e a dis#oni3ilidade dere!ursos nan!eiros e #rodutios.

• O #ou!o detal5ado$ normalmente tra3al5ando !omfam,lias de #rodutos$ tendo !omo nalidade#ossi3ilitar a ade+uação dos re!ursos #rodutios demanda es#erada dos mesmos (!usto$ +ualidade$!ona3ilidade$ #ontualidade e Qe6i3ilidade).

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• Planejamento8mestre da Produção" !onsiste emesta3ele!er um Plano8mestre de Produção(PMP) de #rodutos nais$ detal5ado a m%dio#rao$ #er,odo a #er,odo$ a #artir do Plano deProdução$ !om 3ase nas #reis4es de endasde m%dio #rao ou nos #edidos em !arteira já!onrmados.

• Es#e!i!a itens nais +ue faem #arte dasfam,lias$ !om 3ase nos Roteiros de Fa3ri!ação enas Estruturas dos Pro!essos.

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• Pro&ramação da Produção"  !om 3ase no PMP$nos re&istros de !ontrole de esto+ues e nasinformaç4es da En&en5aria$ a Pro&ramação daProdução esta3ele!e a !urto #rao +uanto eonde !om#rar$ fa3ri!ar ou montar de !ada itemne!essário !om#osição dos #rodutos nais.

• A!om#an5amento e Controle da Produção"atra%s da !oleta e análise de dados (,ndi!esde defeitos$ 5oras@má+uinas e 5oras@5omens!onsumidas$ !onsumo de materiais$ ,ndi!e demá+uinas +ue3radas$ et!) automotiada #or!oletores de dados nos #ontos de !ontrole$ estafunção isa &arantir +ue o #ro&rama de#rodução emitido seja e6e!utado a !ontento.

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EJERCC-

•

ena PCP. ena tam3%m o #a#eldo PCP #ara a or&aniação.

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-ntrodução e Eolução?ist/ri!a da 'estão daProdução e #eraç4es

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'estão de Produção e#eraç4es

• 'estão de o#eraç4es o!u#a8se da atiidade de&eren!iamento estrat%&i!o dos re!ursos es!assos(5umanos$ te!nol/&i!os$ de informação e outros)$de sua interação e dos #ro!essos +ue #rodueme entre&am 3ens e seriços isando a atenderne!essidades e ou desejos de +ualidade$ tem#o e!usto de seus !lientes. Al%m disso$ dee tam3%m

!om#ati3iliar este o3jetio !om as ne!essidadesde e!iGn!ia no uso dos re!ursos +ue oso3jetios estrat%&i!os da or&aniação re+uerem*

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Eolução da área

• =rea nas!e manufatureira edetal5ista E6#ande8se #ara tornar8se

estrat%&i!a*

• -n!or#ora o tratamento de seriços*

 • Passa a tratar de redes de

o#eraç4es.

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ri&ens da área" dif,!eis derastrear

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Primeiras menç4es na literatura"&estão de #rojetos

!A construção da torre de "a#el $oide $ato um projeto, pois a de%niçãomais recentemente aceita &em cercade '()*+ de um projeto é, como ditoantes, um vasto empreendimento,

grande demais para ser gerenciadoe, portanto, provável de não chegara nada &e$oe, '()+

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S%!ulo JJ TaIlor e al&uns #rin!,#iosda administração !ient,!aU

esenoler uma !iGn!ia +ue #udesse a#li!ar8se a !ada fase do tra3al5o 5umano (diisão dotra3al5o)$ em lu&ar dos el5os m%todosrotineiros*

VSele!ionar o mel5or tra3al5ador #ara !adaseriço$ #assando em se&uida a ensiná8lo$treiná8lo e formá8lo$ em o#osição #ráti!atradi!ional de dei6ar #ara ele a função de

es!ol5er m%todo e formar8se*VSe#arar as funç4es de #re#aração e#lanejamento da e6e!ução do tra3al5o$denindo8as !om atri3uiç4es #re!isas*VEs#e!ialiar os a&entes nas funç4es

!orres#ondentes*

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?enrI Ford

Ford e seu Modelo T

(W

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Alfred Sloan ('M) e diersi!ação"um 3a+ue #ara Ford

C5erolet

Valand (ante!essor doPontia!)

Vlds (mais tardeldsmo3ile)

VS!ri##s80oot5VS5eridamV0ui! e$VCadilla!

 Trade8o\s(!on!eito de

es!ol5a) !am!laros Mas a+ue3ra da 3olsaameri!ana emWBW mas!ara oefeito

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A !om#onente so!ial do tra3al5o" im#ort]n!iadas dimens4es #si!ol/&i!as no tra3al5o

Lilian Gilbreth Elton Mayo

Produtiidade li&ada satisfação #essoal(am3iente de tra3al5o$ rela!ionamento5umano$ et!)

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-- 'rande 'uerra e anos X<

• Pes+uisa #era!ional sur&e e desenole8se

• 7o&,sti!a eolui

• Controle estat,sti!o do #ro!esso eolui

•

Planejamento da #rodução

• Sur&e o 1-T " nada deve ser produ/ido oucomprado antes da hora exata.

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P/s &uerra

• Estados nidos 3ene!iam8se de não ter tidoseu #ar+ue industrial 3om3ardeado

• emanda re#rimida #ela &uerra•

Seller^s maretU (#ro!ura maior +ue a oferta)• Mass #rodu!tion sofre outro im#ulso

(#rodução em massa)• AQuGn!ia$ !res!imento e !erta !om#la!Gn!ia

+ue dura at% os anos Z<• so !res!ente do !om#utador• Automoção de o#eraç4es (ro3/ti!a)

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Anos Z<

•  1it$ da ToIota$ es#al5a8se#elo mundo

• emin& e o moimento deYualidade no 1a#ão

•  1a#ão torna8se um #laIerim#ortante

• Com#utadores sur&em e$

!om eles$ o MRP&planejamento danecessidade de materiais+ na -0M$ e outros

desenolimentos

 Ta5ii!5i 5no$o #aiU do 1-T

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Anos ;

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Anos D< e W<

• s anos D< são anos da Yualidade Total• Mer!ados &lo3aliados• Alta !om#etição• 0us!a de diferen!iação #ela lo&,sti!a

em#resarial•  Te!nolo&ia de informação e de!isão

a#li!ada• Rela!ionamentos em#resariais de

ne&/!ios

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Anos B

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-N_M-CA" Planejamento(!,r!ulo@mãos)

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Yuest4es #ara reisão

) +ue % administração da #roduçãoK Yuais os#rin!i#ais temas !ontidos nesta deniçãoK

B) A#esar da função #rodução não ser a Lni!a$

nem$ ne!essariamente$ a mais im#ortante$ela !ostuma ser entendida !omo a função!entral de uma em#resa. 1usti+ue estaarmação.

[) Por +ue a reolução industrial % !onsiderada!omo o mar!o ini!ial da administração da#rodução nos moldes atuaisK Anal$ !omo asatiidades de #rodução eram antesadministradasK

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) T]nia Re&ina de 7u!a en!erra seu liroso3re a indLstria e o tra3al5o no 0rasil !omo se&uinte #ará&rafo" En+uanto es#eramos

#or essa noa forma de re#artição dari+uea$ +ue ainda #are!e lon&,n+ua nummundo o3!e!ado #elos ideais de lu!ro$#rodutiidade e ra!ionalidade$ o +ue se

o3sera em ários #a,ses$ in!lusie o 0rasil$% uma situação +ue eo!a as !ondiç4esreinantes da industrialiaçãoU. Comente.

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ESTRATO'-A E PR9:

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+ue % estrat%&iaKK

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Planejamento estrat%&i!o

• 0us!a ma6imiar os resultados das o#eraç4ese minimiar os ris!os nas tomadas de de!is4esdas em#resas.

• Em outras #alaras$ #lanejar estrate&i!amente!onsiste em &erar !ondiç4es #ara +ue asem#resas #ossam de!idir ra#idamente #erante

o#ortunidades e ameaças$ otimiando suasanta&ens !om#etitias em relação aoam3iente !on!orren!ial onde atuam$&arantindo sua #er#etuação no tem#o.

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N,eis 5ierár+ui!os onde se en!ontramestrat%&ias de #lanejamento

• N,el !or#oratio  estrat%&ias &lo3ais(estrat%&i!o)

• N,el da unidade de ne&/!ios  estrat%&ias!onduidas #elas áreas fun!ionais (táti!o)

• N,el fun!ional  #ol,ti!as de o#eração dasdiersas áreas fun!ionais da em#resa(o#era!ional)

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• Planejamento e Controle da Produção

atua dentro desses trGs n,eis de de!is4es(estrat%&i!o$ táti!o e o#era!ional).

• No n,el estrat%&i!o$ !ola3ora !om a

formulação de um Plano de Produção!onsolidado !om o Plano Finan!eiro e o deMaretin&.

• No n,el táti!o$ desmem3ra o Plano deProdução em um Plano8mestre deProdução$ detal5ando os 3ens ou seriços

+ue serão e6e!utados.

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• No n,el o#era!ional$ #ro&rama ea!om#an5a !ada im#lementaçãodeste #lano8mestre.

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Missão e isão !or#oratia

• São as 3ases so3re as +uais a em#resaestá !onstitu,da$ raão de sua e6istGn!ia.

0ual o escopo do neg1cio20ual a ess3ncia do neg1cio2

0ual o sentido e intensidade do

crescimento 4ue está se #uscando2omo se prop5em a atender 6s

necessidades dos clientes2

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• Como a missão e isão !or#oratiasão metas a serem al!ançadas$ elasdeem ser o#era!ionaliadas atra%s

da denição e im#lementação dasestrat%&ias !or#oratia$ !om#etitiae fun!ional.

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Estrat%&ia !or#oratia

• ene as áreas de ne&/!ios em +uea em#resa deerá atuar$ e !omo eladeerá ad+uirir e #rioriar os

re!ursos !or#oratios no sentido deatender s reiindi!aç4es de !adaunidade de ne&/!ios.

• Consolida as árias estrat%&ias!om#etitias na direção +ue a

em#resa se #ro#4e a se&uir.

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Estrat%&ia Com#etitia

• Con5e!ida tam3%m !omo estrat%&ia da unidade dene&/!ios.

• Pro#4e as 3ases nas +uais os diferentes ne&/!ios da

em#resa irão !om#etir no mer!ado$ suas metas dedesem#en5o e as estrat%&ias +ue serão formuladas#ara as árias áreas fun!ionais do ne&/!io.

• ene a alo!ação de re!ursos e as 5a3ilidadesor&ania!ionais ne!essárias #ara a #rodução dos3ens e@ou seriços #ara os !lientes.

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 TrGs estrat%&ias &en%ri!as demar&em@olume +ue #odem ser

em#re&adas #elas em#resas" liderançade !ustos$ diferen!iação e fo!aliação.

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7iderança de !ustos• A em#resa deerá 3us!ar a #rodução ao menor !usto

#oss,el$ #odendo !om isto #rati!ar os menores#reços do mer!ado e aumentar o olume de endas.

• A #rodução em &rande es!ala !om redução de !ustos

6os$ a e6#eriGn!ia ad+uirida$ a #adroniação dos#rodutos e m%todos +ue #ermite !ertaautomatiação$ a fa!ilidade de a!esso aos mer!adosforne!edores e !om#radores são al&umas das!ara!ter,sti!as ne!essárias #ara se !om#etir dentrodesta estrat%&ia.

• Ela % a#li!ada em sistemas #rodutios do ti#o!ont,nuo e em massa.

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iferen!iação• Se 3us!a a e6!lusiidade em al&uma !ara!ter,sti!a

do #roduto +ue seja mais aloriada #elos !lientes.

• Não se des#reando as +uest4es referentes a

!usto$ #ode8se tra3al5ar em !ima da +ualidade do#roduto$ da ima&em da mar!a$ da assistGn!iat%!ni!a$ da entre&a imediata e #ontual$ et!$#ro!urando diferen!iar seus #rodutos e !om isto

o3ter maior mar&em de lu!ro.

• O #rati!ada em sistemas de #rodução re#etitiosem lotes.

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Fo!aliação

• A em#resa deerá fo!ar suas5a3ilidades em determinado &ru#ode !lientes e !om isto atendG8los

mel5or do +ue os demais!om#etidores do mer!ado$ofere!endo8l5es e6!lusiidade no

#rojeto do #roduto.

• O a estrat%&ia a#li!ada aos sistemas

de #rodução so3 en!omenda.

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Estrat%&ia de Produção

• enição de um !onjunto de#ol,ti!as$ no ]m3ito da função de#rodução$ +ue dá sustento #osição

!om#etitia da unidade de ne&/!iosda em#resa.

• Pontos !5ae" as #rioridadesrelatias dos !rit%rios dedesem#en5o e a #ol,ti!a #ara as

diferentes áreas de de!is4es da

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• Ponto de #artida" Esta3ele!er +uais!rit%rios$ ou #ar]metros de desem#en5osão releantes #ara a em#resa +ue

#rioridades relatias deem ser dadas aosmesmos.

• Esses !rit%rios deerão reQetir as

ne!essidades dos !lientes +ue se 3us!aatin&ir #ara um determinado #roduto demaneira a mantG8los %is em#resa.

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in]mi!a da Torre