Assistance à maîtrise d’ouvrage pour l’élaboration d’un ... · 2015 : deux liaisons...
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Assistance à maîtrise d’ouvrage pour l’élaboration d’un schéma touristique de territoire
Communauté d’Agglomération du Grand Périgueux
Octobre 2018
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Phase 1 : Diagnostic p. 3
1. Données de cadrage p. 8
2. Situation touristique du territoire p. 18
3. Analyse prospective et comparative p. 63
4. Conclusion et enjeux p. 74
Phase 2 : Stratégie touristique p. 80
1. Elaboration du scénario p. 84
2. Définition des axes stratégiques p. 106
Phase 3 : Plan d’actions p. 116
1. Le plan d’actions p. 119
2. Synthèse du plan d’actions p. 168
Annexes p. 171
Sommaire
3
Phase 1 : Diagnostic
Préambule p. 4
1. Données de cadrage p. 8
2. Situation touristique du territoire p. 18
2.1. Analyse des offres touristiques p. 19
2.2. Analyse des clientèles touristiques p. 44
2.3. Analyse du marketing touristique p. 49
2.4. Analyse de la gouvernance p. 55
3. Analyse prospective et comparative p. 63
4. Conclusion et enjeux p. 74
4
Préambule
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Un schéma touristique intimement lié à l’appel à projet NOTT
Cadre de la démarche
Le présent rapport a pour objet la phase 1 : diagnostic et enjeux. Ce schéma va venir nourrir la réponse à l’appel à projet régional « Nouvelle organisation touristique des territoires » (NOTT).
Etapes méthodologiques
Lancement de la mission
Remontée des visions et attentes des acteurs de terrain
Analyse documentaire et formalisation du diagnostic
Partage et validation du diagnostic
Phase 1 – DiagnosticEtat des lieux, diagnostic et identification des enjeux
Phase 2 – Concertation
Définition des orientations, des objectifs et de la stratégie
Etapes méthodologiques
Réunion de créativité
Séminaire stratégique sur les objectifs, orientations et priorités de la stratégie
Rédaction de la stratégie
Partage et validation de la stratégie
Lancement
entretiens acteurs
Phase 3 – Formalisation Déclinaison de la stratégie en
plan d’actions détaillé et opérationnel
Etapes méthodologiques
Elaboration d’une liste d’actions et réunion technique
Rédaction du plan d’actions et des fiches
Partage et validation du plan d’actions
Réunion publique
Enquête en ligne
COPIL
rapportSéminaire stratégique
COPILrapport COPILrapport Réunion
publique
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Fonds documentaire et entretiens
Les outils pour élaborer les diagnostics
Le diagnostic touristique synthétique du territoire s’appuie sur :
- Le fond documentaire transmis par la Communauté d’Agglomération du Grand Périgueux, par les communautés de communes Isle-Vern-Salembre (CCIVS), Isle-Double-Landais (CCIDL), Isle et Crempseen Périgord (CCICP), Dronne et Belle (CCDB) et Périgord Vert Nontronnais,
- Des entretiens auprès de 41 acteurs clés du territoire.
Nom Fonction
M. AUDI Vice-président Tourisme / CA Grand Périgueux
M. AUZOU Président / CA Grand Périgueux
M. BAUDUINGérant / Fi conseils et en charge du projet fluvial de l’OTI
Mme BERNARD DGA / CC Périgord Nontronnais
M. BILLY Président / ITVI
Mme BORAS Vice Président Cadre de vie / CA Grand Périgueux
Mme BORDE-DE NARDIDirectrice de la Communication et du Tourisme / CA Grand Périgueux
Michel CADETVice Président / OTI Grand Périgueux et en charge du projet fluvial
M. CATINEL Directeur / Pays de l’Isle en Périgord
Mme COUP Responsable / OT Mussidan
M. COUVY Président / CCDB
Mme DATRIERAdjointe au patrimoine à Périgueux
Mme DJOUDIResponsable Commerciale & Communication / Sémitour Périgord
Mme DOMARCO Directrice Générale des Services / CCICP
M. DUCENE Maire de Val de Louyre et Caudeau
Mme FAURE Responsable / OT Montpon
Mme GAZAILLE Directrice Générale des Services / CCDB
Mme GOREAU Responsable / OT Périgord vert Nontronnais –bureau Nontron
M. GRAVIER Directeur / CDT Dordogne
Mme JAMIER Responsable / OT Neuvic
Mme LACHAUD Responsable / OT Périgord vert Nontronnais –bureau Piégut
Nom Fonction
Mme LAPEYRE Présidente / OT Périgord vert Nontronnais
M. LECOMTEVice Président Administration Générale et maire de Champcevinel / CA Grand Périgueux
M. LOTTERIE Président / CCIDL
Mme MARTINET Directrice / OT Dronne et Belle
M. MARTINOT Vice-président Tourisme / CCDB
M. MAZIERE Vice Président Tourisme / CCIVS
Mme MAZURIE Responsable / OT Saint Astier
M. PALEM Président / OTI Grand Périgueux
M. PERRAUD Directeur / OTI Grand Périgueux
M. RANOUX Président / CCIVS
M. RATIER
Maire de Sorges-Ligueux, élu délégué aux sites touristiques
Mme RAYNAUD Responsable Tourisme / CCIDL
M. RESTOIN Président / CC Périgord Nontronnais
M. RICAUD Chargé de mission développement durable / CCIVS
Mme ROUX Maire de Savignac les Eglises
M. ROUX Chef de service / Région Nouvelle Aquitaine
M. SORGEDirecteur Général des Services / CA Grand Périgueux
M. TESTUT Maire de Chancelade
M. TOURNIER Président / OT Mussidan
Mme VEYSSIERE Présidente / CCICP
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Enquête en ligne
Les outils pour élaborer les diagnostic
Le diagnostic s’appuie également sur l’enquête en ligne qui a reçu 27 contributions (à la date du 19 mars).
Nom de la structure
Office du tourisme
Office de Tourisme du Grand Périgueux
Hébergements
Camping Brantôme Peyrelevade
Hostellerie Périgord Vert
SAS Les Suites de la Tour
Hôtel le 15
Gite le Sans souci
La petite cour – Périgueux
Hôtel B&B Périgueux Boulazac
SAS Capimho Trelissac
Château des Reynats
Hostellerie du Périgord Vert
Le Manoir de Sanilhac
Chambres d’hôtes La Joubertie
Le Relais du château
Nom de la structure
Restaurants
Restaurant le Seizième
La Ferme Saint Louis
La table du Pouyaud
Prestataires d’activités
Moulin et Gabare de Duellas
Enigm' Antic
Les Virées de Charly
Sites de visite
Musée Napoléon
Musée André Voulgre
Musée du Chai de Lardimalie
SAS HUSO caviar de Neuvic
Grotte de Villars
Ecomusée de la Truffe
Jardins de la Chartreuse du Colombier
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1. Données de cadrage
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Périmètre de l’étude
Le territoire de la stratégie touristique
Le territoire d’étude se situe dans le Département de la Dordogne au sein de la Région Nouvelle-Aquitaine.
Il regroupe 6 EPCI totalisant 176 994 habitants et 135 communes.
La population se concentre sur le pôle urbain de Périgueux-Trélissac-Boulazac ainsi que sur Montpon-Ménéstérol et Saint-Astier.
Le territoire est attractif et connaît une dynamique démographique positive principalement due à l’arrivée de nouvelles populations (qui vient compenser un solde naturel neutre ou négatif sur l’ensemble des EPCI).
La part de résidences secondaires est importante sur la partie nord du territoire.
Un territoire regroupant 6 intercommunalités soit près d’1/3 de la Dordogne
Population
(2014)
Densité de la
population (nb
d'habitants au
km²)
Variation de
population entre
2009 et 2014
Dont variation due
au solde apparent
des entrées sorties
Médiane de revenu
disponible par
unité de
consommation en
2014 en €
Part des
résidences
secondaires sur le
nombre total de
logements en 2014
France 65 907 160 104 0,5% 0,1% NR 9,4%
Région Nouvelle-Aquitaine 5 879 144 70 0,6% 0,6% 19 991 € 11,9%
Département Dordogne 416 350 46 0,2% 0,6% 18 971 € 13,9%
CA Le Grand Périgueux92 431
157 0,5% 0,5% 20 046 € 3,3%103 200*
CC Isle Vern Salembre en Périgord 19 580 64 0,5% 0,8% 19 174 € 8,8%
CC Isle et Crempse en Périgord 14 571 33 0,4% 1,0% 18 369 € 7,3%
CC Isle Double-Landais 12 074 50 0,4% 1,0% 18 622 € 6,1%
CC Dronne et Belle 11 730 23 0,0% 0,8% 19 202 € 18,5%
CC du Périgord Nontronnais 15 839 29 -0,8% 0,0% 18 646 € 19,0%
Total territoire d'étude 176 994
Source : données INSEE. * Données 2017
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Venir et se déplacer sur le territoire
L’accessibilité routière est facilitée sur la vallée del’Isle grâce à la présence de l’A89 reliant Bordeaux à Brive-la-Gaillarde. En revanche, l’accessibilité est plus contraintesur la partie nord puisque Nontron est à 50 minutesd’Angoulême et de Périgueux.
Périgueux est à 5 heures de Paris en voiture (l’Île-de-France est le premier marché touristique de Dordogne).
Le territoire n’est pas desservi par le TGV. Les gares TGVles plus proches sont celles d’Angoulême et Bordeaux. Leterritoire est toutefois irrigué par des lignes TER depuisBordeaux, Brive-la-Gaillarde, Limoges et Agen. Périgueuxest à environ 4 heures de Paris en train.
Les aéroports les plus proches sont ceux de :
• Périgueux-Bassillac géré par le Grand Périgueux depuis2015 : deux liaisons quotidiennes vers Paris Orly sur unmarché principalement affaires (8 000 passagers /an).
• Bergerac (45 minutes depuis Périgueux) avec des volsréguliers et saisonniers, principalement vers le Royaume-Uni, ainsi que Bruxelles, Rotterdam, Nice (305 000passagers en 2016) et bientôt Lyon (ouverture en mai2018).
• Bordeaux-Mérignac (1h30 depuis Périgueux) qui aaccueilli en 2017 6,2M de passagers. L’aéroport connaitune forte progression du trafic depuis plusieurs années (+61% en 6 ans).
Une accessibilité inégale
Vers Angoulême
Vers Libourne et Bordeaux
Vers Brive-la-Gaillarde et Montauban
Vers Limoges
Réseau ferroviaire du territoire
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Venir et se déplacer sur le territoire
Le réseau routier est le plus adapté à la mobilitétouristique.
Si les liaisons TER de Périgueux vers Brantôme et la Valléede l’Isle sont régulières, le réseau TRANS-PERIGORD duConseil départemental est organisé en étoile autour dePérigueux qui est ainsi relié aux principaux pôles urbainsdu territoire :
• Les liaisons vers le nord se font via les lignes 1, 1A et 1Breliant Périgueux à Angoulême, Nontron et Mareuilpermettant notamment de compenser l’absence degare ferroviaire à Nontron.
• Les liaisons vers la vallée sont peu nombreuses (uneseule liaison vers Ribérac, puis depuis ce point versMareuil et Mussidan).
Il existe également des itinéraires vélo, pédestrespermettant de se déplacer sur le territoire (développés plusloin).
Le Grand Périgueux est marqué par des engorgements enpériodes de pointe et des difficultés de stationnement.
Le réseau Péribus du Grand Périgueux connaît un plan derestructuration pour septembre 2018 qui s’intègre dans leprogramme plus général du PGD (plan global dedéplacement).
Des transports en commun organisés en étoile autour de Périgueux
Réseau TRANS-PERIGORD
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Venir et se déplacer sur le territoire
Une zone de chalandise moyenne à proximité
La zone de chalandise à 1h de Périgueux en voiture comprend environ 320 000 résidents. Elle intègre les agglomérations de Bergerac et Brive-la-Gaillarde.
Une zone de chalandise secondaire et tertiaire majeure
• A 1h30 se situent les agglomérations de Libourne, d’Angoulême et la partie Est de l’agglomération bordelaise.
Une zone de chalandise de 990 000 habitants à 1h30 de Périgueux.
• A 2h d’autres agglomérations sont concernées telles les agglomérations de Bordeaux, Limoges et Cahors.
Une zone de chalandise de près de 3 millions d’habitants à 2h de Périgueux.
Une zone de chalandise variable
Zones de chalandise autour de Périgueux
Zone de chalandise à 2h
Zone de chalandise à 1h30
Zone de chalandise à 1h
Bordeaux
Angoulême
Limoges
Agen
Brive-la-
Gaillarde
Zone Cumul
Zone primaire (1h) 320 000 320 000
Zone secondaire (1h30) 670 000 990 000
Zone tertiaire (2h) 2 000 000 2 990 000
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L’environnement touristique du territoire
Le territoire est entouré de destinations touristiques de premier plan.
• Au sein de la Dordogne*:
• Le Bergeracois, destination œnotouristique.
• Le Périgord Noir avec notamment Sarlat-la-Canéda, la grotte de Lascaux (500 000 visiteurs en 2017) et la vallée de la Dordogne.
• Hors du Département :
• Bordeaux et son port de la Lune inscrit sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO.
• Saint-Emilion (UNESCO) et le vignoble du Bordelais.
• Mais aussi d’autres destinations comme Angoulême avec son festival International de la Bande Dessinée (46e édition en janvier 2018).
Un territoire entouré de destinations touristiques majeures
*Voir le détail en annexe n°1 sur le Périgord Noir et le Bergeracois.
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Les politiques touristiques supra-territoriales
Au niveau de l’Etat : le contrat de destination Vallée de la Dordogne
Désignée par le Ministère des Affaires étrangères et du Développement international comme une des 20 destinations touristiques contribuant au rayonnement de la France à l’international, la Vallée de la Dordogne fait l’objet d’un Contrat de destination depuis le 25 juin 2015 pour une durée de 3 ans.
En inscrivant la marque Vallée de la Dordogne comme destination internationale d’excellence pour son art de vivre et ses terroirs, sa nature, ses paysages et son patrimoine architectural et pariétal, le contrat de destination doit permettre de consolider les clientèles européennes et de conquérir d’autres clientèles identifiées avec un fort potentiel (Canada, États-Unis et Japon).
D’une durée de trois ans, il est organisé selon quatre axes stratégiques : structuration et diversification de l’offre, dynamique qualitative d’accueil, communication et promotion internationales, observation et évaluation du contrat. Son organisation s’appuie sur des instances partenariales (un Comité de pilotage, un Comité Technique, des groupes de travail) animées par son chef de file, EPIDOR.
Des actions communes sont menées pour renforcer la notoriété et la visibilité de la destination Vallée de la Dordogne à l'étranger : réalisation d'un code de marque partagé, animation de réseaux sociaux communs en anglais, travail avec des influenceurs étrangers (blogueurs et journalistes), réalisation d'un dossier de presse en anglais...
Le territoire du Grand Périgueux et de ses partenaires est concerné à la marge dans sa partie méridionale.
Les politiques supra majeures dans lesquelles s’inscrire
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Les politiques touristiques supra-territoriales
Au niveau régional
Le schéma Régional de développement du tourisme et des loisirs de la Région Nouvelle-Aquitaine est en cours d’élaboration.
La Nouvelle-Aquitaine a mis en place un Règlement d’Intervention Transitoire (RIT) depuis mars 2017 pour le développement touristique des territoires. Cette politique d’aide aux territoires vient compléter le volet tourisme du règlement d’intervention d’aides aux entreprises voté le 13 février 2017.
La Nouvelle-Aquitaine a également lancé un appel à projet « Nouvelle organisation touristique des territoires (NOTT) », destiné à favoriser la construction d’un projet commun autour d’objectifs partagés s’appuyant sur 5 thèmes prioritaires :
• professionnaliser les personnels institutionnels du tourisme (EPCI, offices de tourisme,…) et les prestataires touristiques au regard des besoins définis par le territoire. Le processus de professionnalisation, animé et coordonné à l’échelle d’un territoire de projet, constitue la ligne directrice du dispositif d’organisation des territoires.
• qualifier l’offre touristique des territoires.
• définir une stratégie numérique partagée du territoire en relation avec son positionnement et
son programme de formation.
• soutenir les offices de tourisme dans les évolutions de leurs missions, dans leur politique d’amélioration de l’accueil des clientèles, dans le suivi de l’observation et dans l’optimisation de leurs ressources.
Au niveau supra-départemental
Dans le cadre de la nouvelle région, les 12 CDT se sont unis, sous la dénomination « G12 » et ont formalisé leur vision stratégique. Celle-ci est guidée par la philosophie de construire une nouvelle gouvernance partagée du tourisme.
Cet objectif est lui-même décliné en 6 ambitions :
• Augmenter la compétitivité nationale et internationale en créant de la valeur nouvelle : +3 Milliards de chiffre d’affaires en 5 ans,
• Développer le nouveau marché intérieur au profit de tous,
• Faire de la satisfaction clientèle un moteur de la fidélisation et de la prescription,
• Booster la formation, l’innovation, la R&D, garants du leadership de demain,
• Déclencher de nouveaux investissements publics et privés,
• Valoriser l’expertise de l’ingénierie départementale.
Les politiques supra majeures dans lesquelles s’inscrire
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Les politiques touristiques supra-territoriales
Au niveau du Parc Naturel Régional Périgord Limousin
Le PNR mène une stratégie de développement touristique basée sur la qualification d’une offre de découverte et d’hébergements respectueuse du développement durable.
Il définit 4 entités touristiques sur lesquelles structurer le tourisme au sein de son territoire :
Une partie du territoire d’étude correspond aux « Vallées Périgourdines ».
Au niveau Départemental
Entre la fin du schéma précédent (2013) et en attente du schéma régional à partir duquel il élaborera sa nouvelle stratégie, le Département de la Dordogne s’est doté d’un rapport stratégique définissant 6 axes pour le développement touristique :
• Optimiser l’organisation et la structuration du tourisme départemental en renforçant la mutualisation et la synergie des moyens,
• Améliorer les outils d’observation et d’évaluation de l’activité touristique,
• Continuer à adapter l’offre touristique départementale pour répondre aux nouvelles attentes des clientèles et renforcer durablement l’économie touristique,
• Poursuivre la professionnalisation des acteurs du tourisme départemental,
• Renforcer les outils promotionnels et commerciaux (dont la vente en ligne),
• Favoriser l’innovation, la recherche et la compétitivité de l’économie touristique en créant l’Université du Tourisme de la Dordogne et en intégrant la transformation numérique.
Les politiques supra majeures dans lesquelles s’inscrire
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Les politiques touristiques supra-territoriales
La marque Supérigueux
À l’échelle de 3 EPCI : Grand Périgueux, Dronne et Belle et Isle Vern Salembre.
Elle rassemble également d’autres partenaires institutionnels pour porter une marque de territoire sur deux volets (tourisme et économie).
Les objectifs touristiques du Pays de l’Isle-en-Périgord
Le Pays porte un SCOT à l’échelle des 4 EPCI (les territoires de la vallée de l’Isle et le Grand Périgueux). Le SCOT identifie les enjeux suivants en matière touristique :
• Structurer le touristique,
• Valoriser les atouts patrimoniaux du territoire,
• Valoriser les itinérances,
• Renforcer l’offre d’hébergements.
Mais aussi des politiques infra à prendre en compte
Périmètre SCOT
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2. Situation touristique du territoire
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2.1. Analyse des offres touristiques
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Le territoire accueille 7 activités ou sites payants de plus de 10.000 visiteurs / an, mais aucun grand site majeur de plus de 100.000 visiteurs. La cathédrale Saint-Front, en accès gratuit, apparaît aussi comme un site phare.
Cette offre se concentre sur Périgueux (musées) ainsi qu’à Brantôme et alentours.
Le territoire accueille également deux axes d’itinérance structurants :
- Le chemin de Saint-Jacques de Compostelle.
- La véloroute voie verte qui longe l’Isle.
Enfin, la partie Nord du territoire fait partie du PNR Périgord-Limousin.
L’offre touristique structurante du territoire
Principaux sites de visite et activités (>10 000 visiteurs)
Fréq. 2016
01 Grotte de Villars 60 000
02 Abbaye de Brantôme* 37 000
03 Vésunna à Périgueux 34 394
04 Château de Bourdeilles 29 289
05Musée d’art et d’archéologie duPérigord à Périgueux
23 699
06 Croisière Brantôme 23 000
07 Château de Puyguilhem 12 600
08Pôle expérimental des métiers d’art de Nontron (entrée gratuite)
12 522
Musées d’histoire et/ou Beaux arts
Patrimoine géologique et préhistorique
Patrimoine religieux
Patrimoine castral
Lieu dédié aux savoir-faire
Loisirs fluvial
04
02
08
03
05
01
06
07
Chemin de Compostelle
Véloroute voie verte
PNR Périgord Limousin
*37 000 visiteurs pour l’abbaye de Brantôme correspond à la somme
de 3 visites différentes : 1) la grotte et le musée 2) le clocher de
l’abbaye et 3) la visite de la ville. Les données de répartition de la
fréquentation sur les trois visites sont en cours d’obtention.
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L’offre muséale
Tourisme culturel et patrimonial
Le territoire compte plusieurs musées reconnus :
- 3 labellisés « Musée de France » : Vésunna, Musée d’art et d’archéologie du Périgord, musée militaire et musée André Voulgre.
- 3 musées dépassent + de 20 000 visiteurs. Tous sont labellisés Musée de France.
- Plusieurs thématiques associées au territoire : archéologie, histoire économique/industrielle, traditions populaires.
- Les musées ATP (art et traditions populaires) représentent près de la moitié des équipements. Un projet d’amélioration en cours de l’écomusée de Sorges est porté par le Grand Périgueux qui en prendra la gestion en 2019.
Num. Musée / espace d'expositionMusée
de France
2016
1 Vésunna à Périgueux x 34 394
2 Château de Bourdeilles* x 29 289
3 Musée d'art et d'archéologie du Périgord à Périgueux x 23 699
4Pôle expérimental des métiers d’art de Nontron (exposition permanente gratuite)
12 522
5 Ecomusée de la Truffe à Sorges 6 691
6 Atelier musée des Tisserands et de la charantaise à Varaignes 3769 (2014)
7 Musée militaire des gloires et souvenirs du Périgord à Périgueux x 2 842
8 Musée André Voulgre à Mussidan x 2 150
9 Mémorial de la résistance de Saint-Etienne de Puycorbier NR
10 Musée Fernand Desmoulins à Brantôme NR
11 Musée Napoléon à Cendrieux NR
12 Espace muséographique de la préhistoire à Teyjat associé à la grotte NR
13 Musée d'art sacré à Saint-Astier NR
14 Exposition club de modélisme (trains miniatures) à Neuvic NR
15 Espace fer et forges à Etouars NR
16 Musée du vin - chai Lardimalie à Saint-Pierre-de-Chignac NR
17 Musée de la poupée et du jouet à Nontron x Fermé
Fréquentation non renseignée
01
02
03
05
06
07
08
9
11
12
13
14
15
16
17
Histoire et patrimoine
Art et beaux arts
Arts et traditions populaires (ATP)
Mémoire
Préhistoire
+ de 20 000 visiteurs / an
Entre 10 000 et 20 000 v/an
- De 6 000 visiteurs /an
*27 792 visiteurs en 2017
04
Artisanat d’art
Localisation de l’offre muséale du territoire
10
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Les villes et villages de caractère
Tourisme culturel et patrimonial
Le territoire accueille une Ville d’art et d’histoire : Périgueux.
La CCIVS porte également un projet de Pays d’art et d’histoire. Si la DRAC a donné un avis favorable, le ministère de la culture a émis des réserves sur le périmètre (considéré comme trop réduit). Des réflexions sont actuellement en cours sur la définition d’un nouveau périmètre pertinent.
En dehors de Périgueux, il n’existe pas de villes et villages disposant d’un classement ou d’un label venant reconnaître la qualité patrimoniale de ces ensembles urbains.
Plusieurs villages de caractère sont cependant présents sur le territoire tels que Brantôme (« la Venise du Périgord »), Bourdeilles, Mareuil, Saint-Astier ou encore Villamblard…
Environnement concurrentiel A proximité du territoire d’étude de nombreuses communes disposent de classements ou de labels patrimoniaux : - Le centre ancien de Sarlat,
inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO,
- 3 Villes d’art et d’histoire : Sarlat, Angoulême, et Bergerac
- 9 Plus Beaux Villages de France dans le sud-est de la Dordogne
- 4 petites cités de caractère.
Source : atlas de la Nouvelle-Aquitaine. 2018.
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L’offre patrimoniale (1/2)
Tourisme culturel et patrimonial
Une offre patrimoniale dense et en cours de valorisation
• Ville d’Art et d’Histoire, Périgueux dispose d’un vaste secteur sauvegardé avec 44 édifices comportant une protection au titre des Monuments Historiques
• Des patrimoines emblématiques : cathédrale Saint-Front, amphithéâtre, château Barrière, tour de Vésone…,
• Un secteur gallo-romain majeur faisant l’objet d’un projet de valorisation (étude Philippe Dangles),
• Le patrimoine Renaissance est remarquable notamment en centre-ville de Périgueux et plus diffus dans les environs (château de Puyguilhem)
• La présence d’un Centre d’Interprétation de l’Architecture et du Patrimoine et un animateur du patrimoine organisant avec l’office de tourisme des visites et animations autour des patrimoines.
Des sites patrimoniaux structurants d’envergure et principalement concentrés sur la partie nord du territoire
• La Grotte de Villars accueille chaque année 60.000 visiteurs / an. C’est le premier site de visite payant du territoire.
• L’abbaye de Brantôme, le château de Bourdeilles et le château de Puyguilhem qui accueillent plus de 10 000 visiteurs / an chacun.
Principaux sites ouverts à la visite (>10 000 visiteurs)
Fréquentation 2016
Grotte de Villars 60 000
Abbaye de Brantôme* 37 000
Château de Bourdeilles 29 289
Château de Puyguilhem 12 600
Abbaye de Brantôme Château de Bourdeilles
Cathédrale Saint-Front Grotte de Villars
*37 000 visiteurs pour l’abbaye de Brantôme correspond à la somme de 3
visites différentes : 1) la grotte et le musée 2) le clocher de l’abbaye et
3) la visite de la ville.
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L’offre patrimoniale (2/2)
Tourisme culturel et patrimonial
En dehors de ces offres, des patrimoines plus confidentiels
Une dizaine de châteaux sont ouverts à la visite libre, guidée (et/ou uniquement sur réservation) sur l’ensemble du territoire.
Plusieurs jardins patrimoniaux sont ouverts à la balade comme par exemple le jardin à la française du château de Bassy à Saint-Médard de Mussidan ou encore le jardin des arts de Nontron.
Des sites autour du patrimoine économique et industriel sont ouverts ponctuellement à la visite comme les moulins de Veyssière et du Duellas ou encore les usines à Chaux de Saint-Astier.
Les églises et patrimoines ruraux, vernaculaires sont peu mis en tourisme. Ils participent en revanche pleinement à la qualité du cadre de vie.
De nombreux patrimoines sont inscrits ou classés au titre des Monuments Historiques
Il s’agit principalement d’églises et de châteaux. On y trouve également des sites mégalithiques et préhistoriques (dolmens, grottes). Ces sites sont dans la plupart des cas privés et rarement ouverts à la visite (en dehors parfois des journées du patrimoine en septembre). Certains sont accessibles mais peu valorisés (signalétique, aménagements, compréhension du site …).
Le territoire accueille un écosystème important et actif d’acteurs (élus, associations) autour de la sauvegarde du patrimoine. De nombreux patrimoines sont ainsi en cours de restauration comme le château de Barrière à Villamblard. Ces restaurations font l’objet de chantiers pouvant être valorisés d’un point de vue touristique.
Des projets en cours
L’association Mémoire du comté de Grignols porte un projet de « maison du patrimoine Talleyrand-Périgord » à Grignols.
Le projet de restauration du Logis Abbatial de l’abbaye de Chancelade doit permettre de faire de ce monument un haut-lieu de rayonnement culturel et spirituel (travaux 2016-2020. 2,4M€)
L’abbaye de Brantôme fait l’objet d’un plan d’investissement.
Restauration des cabanes des Causses à Savignac.
Tour de Piégut Château de Varaignes
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Itinérances douces et randonnée
Un itinéraire pédestre de premier plan
Le Chemin de Compostelle par la voie de Vézelay passant par Sorges, Périgueux et Saint-Astier.
D’autres sentiers et GR d’attractivité touristique moindres maillent également le territoire.
Des véloroutes de niveau national
• Le territoire ne bénéficie pas du passage d’une eurovélo(véloroute européenne)
• Toutefois, il dispose de 2 véloroutes inscrites dans le schéma national : la V90 qui traverse le territoire le long de l’Isle ainsi que la V92 (cf. flow vélo plus loin)
• La Véloroute voie verte Vallée de l’Isle est l’itinéraire le plus avancé. Si le tracé entre Montpon-Ménestérol et Trélissac est finalisé il s’agit de relier à terme la vallée de l’Isle au littoral aquitain. La voie verte est aménagée d’aires de repos et de panneaux d’indication.
• La mise en tourisme (location de vélo, kit de réparation, interprétation des territoires, restauration, hébergements le long de cet itinéraire) reste à développer.
Le territoire accueille 11 aires de camping-car. Les entretiens menés dans le cadre de la stratégie ont fait remonter un besoin de développer les aires de camping-cars et surtout les services associés sur la vallée de l’Isle.
L’itinérance terrestre (1/3)
26
Itinérances douces et randonnée
Focus sur la véloroute voie verte du territoire
L’itinérance terrestre (2/3)
27
Itinérances douces et randonnée
Deux projets en cours
« Les Chemins de Terre et d’Eau de Harrison Barker en Val de Dronne » sont un projet d’envergure qui a pour ambition de relier Brantôme à Aubeterre. Il s’agit, via un sentier pédestre, de mettre en réseau des sites patrimoniaux sur les traces de Harrison Barker, voyageur et journaliste anglais du 19ème siècle, qui a sillonné la Dordogne.
Egalement, le projet de Véloroute nationale ou « Flow Vélo » va permettre de relier Thiviers à l’Île d’Aix sur le tracé de l’ancienne voie ferrée. Elle permettra de connecter la Scandibérique et la Vélodyssée.
Des offres d’itinérance locales
Le territoire accueille de nombreux sentiers d’itinérances pédestre, vélo et équestre.
• Des boucles locales le long de la vallée de l’Isle, autour de Périgueux et au sein du Parc Naturel Régional adaptées à différents niveaux et profils.
• Des offres de découverte ludique de ces sentiers via des applications numériques, des jeux de pistes ou des activités de géocatching.
• Des parcours VTT de 7 à 43 km mais aucune base ou site VTT homologués par la FFCT ou FFC.
• Une dizaine de centres équestres propose des randonnées équestres sur le territoire.
• Des sentiers agri-écologiques à Grignols, Montpon et Brantôme…
Le Grand Périgueux dispose d’un schéma cyclable intégrant la voie verte (V90).
L’itinérance terrestre (3/3)
La Flow vélo
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Itinérances douces et randonnée
Des rivières non navigables pour les bateaux de plaisance
Une activité de bateaux promenades
Le principal acteur est Brantôme Croisières qui propose des promenades commentées de 50 minutes sur la Dronne. Il accueille chaque année environ 23 000 visiteurs payants / an.
Au moulin du Duellas à St Martial d’Artenset, des promenades en gabare sont proposées de mai à octobre. En 2017, 6 200 passagers payants ont profité de cette balade sur la rivière avec franchissement d’une écluse manuelle (unique en Périgord). On arrive à 7 400 passagers au total en ajoutant environ 20% de non-payants.
Le club nautique de Périgueux propose en été des balades touristiques de découverte de la rivière et des balades le soir avec un repas dînatoire en été. Enfin à Périgueux, les visiteurs peuvent profiter du sentier nautique « d’une rive à l’autre ».
Plusieurs prestataires proposent des locations de canoë-kayak ou paddle sur le territoire en été :
• le long de l’Isle à Périgueux, Neuvic (3 700 clients en 2016), Saint-Astier, Mussidan, Montpon-Ménestérol (base nautique de Chandos).
• Le long de la Dronne à Brantôme et à Bourdeilles.
Egalement, 8 haltes nautiques référencées sur le territoire sur l’Isle et à Brantôme.
Des projets en développement autour de l’itinérance fluviale
Le Grand Périgueux et la Ville de Périgueux portent le projet d’un pôle touristique fluvial autour d’un chantier naval et de l’aménagement d’un espace touristique, de culture et de préservation du patrimoine fluvial. Il comprendra un espace d’exposition et de rencontres pédagogiques et médiatiques ainsi qu'un point de départ de balades fluviales vers l’aval… Il s’agit également de développer un chantier de construction d’un coureau (gabare effilée) traditionnel. En parallèle, le club nautique de Périgueux travaille sur la création d’un sentier nautique autour de la batellerie.
La CC Isle Double Landais porte un projet de valorisation du moulin de Duellas pour enrichir son offre d’itinérance fluviale.
Des projets de rénovation d’écluses : à Montpon-Ménestérol, volonté de restaurer certaines écluses afin de remettre l’Isle en navigabilité en direction de la Gironde.
L’itinérance fluviale
Balade en gabarre à Saint-Martial d’Artenset
Croisière à Brantôme
29
Base de loisirs de Neufont à Saint-Amand-de-Vergt
Mini-golf à la base de loisirs de Neuvic
Base de Chandos à Montpon-Ménéstérol
site départemental du grand étang de Saint-Estèphe
Le territoire propose une diversité d’activités de loisirs, principalement en plein air et à destination des résidents et des familles en séjour.
La grotte de Villars et les croisières de Brantôme sont les activités « loisirs » phares du territoire (voir précédent). A côté de ces activités, le territoire accueille plusieurs offres d’activités de loisirs et de pleine nature :
Des bases de loisirs et de baignade …
La base de loisirs de Neufont à Saint-Amand-de-Vergt propose des activités de baignade, un toboggan et de la location de pédalos et de paddles. Un restaurant, 2 snacks et un camping y sont associés. Un projet de réaménagement global, dont la montée en gamme du camping et la reconstruction de la guinguette, est porté par le Grand Périgueux.
La base de Chandos à Montpon-Ménéstérol est un plan d’eau aménagé avec baignade surveillée en été. Un bassin de pêche pour enfants, un skate-park et de la restauration sur place.
La base de loisirs de Neuvic accueille un mini-golf, des pistes de bowling, des trampolines, des terrains de pétanque et de la location de bateaux électriques. Un bac permet de traverser l’Isle.
Il existe également plusieurs aires de baignades aménagées et espaces de loisirs proposant des activités principalement en été : le site départemental du grand étang de Saint-Estèphe, la plage surveillée à Brantôme sur la Dronne, le plan d’eau de Busserolles et celui de Saint-SaudLacoussière, l’étang des Nouailles…etc.
L’offre de loisirs
L’offre d’activités de loisirs et de pleine nature (1/2)
30
Une offre de parcs de loisirs familiaux …
Le territoire accueille le parc animalier du Touron à Campsegret ainsi que la ferme du petit clos qui propose des activités de loisirs en famille : labyrinthe de maïs, karting à pédale, footgolf, balade en forêt, espace de restauration (glaces et boissons fraîches).
Une 15aine d’aires de jeux sur le territoire regroupant plusieurs activités de loisirs à destination des enfants et familles.
… et des activités de loisirs terrestres et aériennes
• 2 golfs à Marsac-sur-l’Isle (18 trous) et à Saint-Barthélemy-de-Bussière (9 trous) dans le PNR Périgord-Limousin,
• 4 accrobranches à Eglise Neuve de Vergt, Cornille, Nontron et Laveyssière,
• Egalement des activités de tir à l’arc à Villamblard, un centre de pilotage Moto Cross à Chantérac et des baptêmes ou vol en ULM.
Une activité de pêche développée
La fédération départementale de pêche identifie 7 plans d’eau pour la pêche.
L’Isle et la Dronne accueillent également des spots de pêche particulièrement prisés.
Les entretiens ont également soulevé l’intérêt de développer un stade en eaux vives sur l’Auvezère.
L’offre de loisirs
L’offre d’activités de loisirs et de pleine nature (2/2)
la ferme du petit clos
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L’offre autour des produits du terroir
Les marchés fermiers et de producteurs sont des « incontournables » touristiques en Dordogne associés à une gastronomie, un terroir et un savoir-vivre « Sud Ouest ».
Des marchés traditionnels alimentaires toute l’année à destination des résidents et excursionnistes locaux
Le territoire accueille des marchés traditionnels une à deux fois par semaine dans presque toutes les villes et villages du territoire.
Des marchés de saison spécifiques à un produit fort
On peut par exemple citer les marchés au gras et aux truffes de mi-novembre à mi-mars à Périgueux, Sainte-Alvère, Saint-Astier, Vergt, Brantôme ou Sorges ainsi que les marchés aux cèpes tous les jours en automne à St-Saud-Lacoussière ou Mussidan.
Des marchés festifs en été à destination des publics touristiques
La plupart des villes et villages proposent en été des marchés fermiers qui sont également des lieux d’animation en journée et en soirée. Ils sont l’occasion pour les clientèles touristiques de déguster des produits locaux simples ou préparés. Par exemple, « Les Festines » du Pizou » est un rendez-vous estival incontournable.
Les marchés : des vitrines de la production locale
Marchés de producteurs en Dronne et Belle
Les nuits gourmandes à Périgueux
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L’offre autour des produits du terroir
Le territoire dispose de produits identitaires forts : la truffe du Périgord et en particulier à Sorges(écomusée de la truffe) et Sainte-Alvère, la fraise à Vergt ou encore le caviar de Neuvic.
Il regorge de producteurs fermiers proposant des offres de découverte des produits du terroir à destination des publics résidents et touristiques :
• Deux moulins et une ferme permettent de découvrir les productions d’huiles via une visite gratuite et une dégustation sur place : le moulin de la Veyssière à Neuvic (9 000 visiteurs en 2016), la ferme Bio de Duellas à Saint-Martial et le moulin de Landry à Chantérac.
• Une petite dizaine de lieux de production de foie gras ouvrent leurs portes aux publics. La plupart offrent une visite et une dégustation, en majorité dans la vallée de l’Isle.
• Plusieurs brasseries, une distillerie (à Villamblard) et des vignobles proposent des visites commentées avec dégustation de bière, vin ou spiritueux.
• Un site d’élevage d’esturgeons au domaine de Neuvic propose une dégustation de caviar. On peut y trouver également une diversité de produits déclinant le caviar et permettant de cibler des clientèles au pouvoir d’achat plus réduit (produits entre 19€ et 75€ dans la boutique)
• Une pisciculture (truites) à Douzillac ouverte au public.
• Deux biscuiteries proposent des visites et dégustations gratuites à Saint Léon sur l’Isle et à Saint-Germain du Salembre (40 000 visiteurs/an).
• D’autres offres complémentaires : fromage à l’abbaye d’Echourgnac, fromagerie la Picandine, glaces de la ferme à Saint-Martial d’Artenset, miel à Grignols ou encore cave champignonnière de Rochevideau.
Une offre diversifiée autour des produits du terroir, plutôt concentrée sur la vallée de l’Isle.
Le territoire fait partie de la route gastronomique « Sur la Route du foie gras » disponible sur application numérique et répertoriant les producteurs et restaurateurs certifiés d’origine Périgord.
Une diversité de lieux de production ouverts au public
Source : sites internet des offices de tourisme du territoire.
Visite du domaine de Neuvic
(5004 visiteurs en 2016)
Moulin de la Veyssière (9000 visiteurs en 2016)
33
L’offre autour des produits du terroir
Depuis juillet 2015 la ville de Périgueux, en partenariat avec le Grand Périgueux, travaille sur la création de La Manufacture Gourmande. Il s’agira d’un lieu unique de mise en valeur des savoirs et savoir-faire du Sud Ouest. L’inauguration est prévue en 2021.
Où ça ? Au cœur du quartier historique de Périgueux, au pied de la cathédrale Saint-Front.
Les axes du projet :
• Parler au nom du Grand Sud-Ouest et sa diversité de produits : viandes, fruit, vin, champignons, fromages…,
• Dépasser la seule notion culinaire pour élargir aux sciences, au bien se nourrir, au savoir-faire et au savoir être,
• Fédérer les professionnels,
• Promouvoir la R&D par la création d’un Fab-Lab,
• Développer les formations.
Comment ?
• Des expositions permanentes et temporaires au fil des saisons avec des visites libres ou accompagnées.
• La Manufacture Gourmande se veut surtout un lieu participatif qui proposera des activités ludiques afin « d’éveiller la gourmandise et de proposer un nouveau regard sur l’agriculture, l’agro-alimentaire et l’artisanat ».
• La Manufacture Gourmande a l’ambition d’être une étape incontournable d’un séjour en Dordogne, mais aussi un lieu de vie, de partage et de sortie pour les Périgourdins.
Focus sur le projet de la manufacture gourmande
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L’offre autour des savoir-faire
Une offre structurante sur Nontron autour des savoir-faire liés à la coutellerie
La ville est labellisée « « Ville et Métiers d’Art ». Elle accueille deux équipements d’envergure autour de ces savoir-faire :
• la Manufacture de la Coutellerie Nontronnaise avec la visite des ateliers tous les jours en semaine en visite libre et gratuite.
• le pôle expérimental des métiers d’art organisé autour de l’espace des métiers d’art et du château, lieu d’exposition et d’animation. Voir focus ci-après.
• L’organisation d’un événement annuel : le week-end du couteau en août qui regroupe chaque année plus de 100 artisans couteliers.
Des offres plus secrètes autour des savoir-faire artisanaux du territoire
• Autour du métal avec l’espace fer et forges à Etouars ou encore la boutique « les étains du Périgord ».
• Autour du cuir avec la Sellerie de luxe CWC et le week-end des portes du cuir. Présence sur le territoire des ateliers Hermès mais non ouverts à la visite.
• Autour des instruments de musique : Montpon-Ménestérol se présente comme la « capitale de l’orgue » avec la présentation d’une collection d’une 10aine d’orgues par un professionnel qui
organise des visites guidées sur place en partenariat avec l’office de tourisme (6 visites, 54 participants en 2016). Des rencontres sont ponctuellement organisées avec un luthier à Saint-Germain du Salembre. Egalement sur le territoire, un propriétaire privé dispose d’une exceptionnelle collections d’accordéons qu’il pourrait être intéressant de valoriser.
• Autour de la vannerie (atelier Pampuch à Périgueux).
• Autour des arts du feu avec un atelier de céramique à Saint-Hilaire d’Estissac et une poterie à Douzillac qui organisent des démonstrations et séances d’initiation.
• Egalement une offre de visite d’une production de savon à Bourgnac.
En dehors de Nontron où la filière est structurée, mise en réseau et mise en tourisme via les équipements et les animations proposés, les autres offres autour des savoir-faire– qui relèvent d’initiatives privées – sont relativement isolées et peu mises en réseau.
Ces acteurs souffrent des contraintes relativement classiques en matière d’ouverture de ce type de site au public : faible visibilité et mise en réseau, horaires réduits et/ou peu adaptés aux pratiques des publics (besoin de réserver à l’avance, disponibilité des professionnels …).
Une offre dense mais qui reste « secrète » et peu mise en réseau en dehors du pôle de Nontron
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12 522 visiteurs en 2016
Ouvert le dimanche en juillet et en Août
Un site qui s’organise en deux espaces:
• Un espace Métiers d’Art à destination des
professionnels des métiers d’art et composé
de trois ateliers d’artistes, d’une résidence de
créateurs, d’un centre de documentation. Il y est
proposé une offre de cours hebdomadaires et de
stages et ateliers ponctuels (céramique, vitrail,
tapisserie...) à destination du « grand public »
(résidents ou publics touristiques).
• Des espaces de visite et d’exposition au sein
du Château de Nontron dédiés à la
sensibilisation du public (habitants, touristes et
scolaires) et composé des offres suivantes :
• une exposition permanente à l’Espace
Lames et Métaux avec une centaine de
couteaux d’art et de couteaux régionaux,
• cinq expositions temporaires par an (entrée
libre ou visite guidée 2€/pers),
• une boutique Métiers d’Art.
Des initiatives permettant de valoriser les
savoir-faire au-delà du territoire
• Une « vitrine des savoir-faire locaux » est
installée chez 5 hébergeurs partenaires afin de
promouvoir le travail des artisans d’art
directement sur le lieu de villégiature des
touristes de passage ou amateurs locaux.
• Le PEMA est le point de départ d’un « parcours
des savoir-faire » entre le Nord de la Dordogne et
la Haute-Vienne.
L’offre autour des savoir-faire
Focus sur le Pôle expérimental des métiers d’art de Nontron (PEMA)
La vitrine des savoir-faire
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Une dynamique culturelle forte autour des arts de la rue et des arts du spectacle
L’offre culturelle et événementielle
Le territoire accueille des équipements culturels d’envergure
• Une scène nationale avec l’Odyssée à Périgueux, une salle de spectacle (l’AGORA) et le Palio à Boulazac Isle Manoire qui proposent des programmations culturelles denses et diversifiées toute l’année.
• Un pôle national des arts du cirque à Boulazac avec une école de cirque et une programmation culturelle à l’année dans différents lieux du territoire.
• Plusieurs salles de spectacles sur le territoire, principalement concentrées sur l’agglomération de Périgueux.
• Un projet de pôle des cultures urbaines à Coulounieix-Chamiers.
Egalement MIMOS ou festival international du mime à Périgueux et Boulazac Isle Manoire ainsi que le festival Sinfonia en Périgord autour de la musique baroque (voir ci-après).
37
L’offre culturelle et événementielle
Des offres d’envergure dotées d’une belle visibilité
• Le festival international du mime (Mimos) à Périgueux et Boulazac Isle Manoire. En 2016, 70 000 spectateurs ont été accueillis dans les rues pour les spectacles gratuits (dont 40 000 pour le OFF) et 7 540 pour les spectacles payants (un record depuis 34 ans). L’événement a de véritables retombées économiques puisque les visiteurs dépensent entre 80 € et 100 € en moyenne par jour*.
• Musique de la Nouvelle Orléans en Périgord (14.000 spectateurs en 2017) basé à Périgueux mais s’étendant sur d’autres communes du territoire et au-delà.
• Le festival Sinfonia en Périgord se déroule chaque année fin août dans certains lieux patrimoniaux de la région de Périgueux (abbayes de Chancelade, de Brantôme, églises ou musées de Périgueux).
Une diversité d’événements à rayonnement plutôt local
• Autour de la musique : Festival de musique de St Amand de Vergt, Musique en Sol à Paunat, Nuit des bandas à St Astier : défilé de fanfares …,
• Autour des arts vivants : festival « La Vallée s’emporte » sur la Vallée de l’Isle (15j en mai-juin) avec théâtre de rue, concerts, spectacles,
• Autour de l’histoire avec le 11ème festival HisTouArts (Saint-Astier) : spectacle vivant en costumes anciens…
• Autour du terroir : La fête du couteau à Nontron en lien avec le festival de la métallurgie à Etouarsfin juillet a accueilli 8 000 visiteurs en 2016 (21e
édition) ; le Péri’meuh à Périgueux
Des offres estivales de marché du terroir fortement attractives auprès des publics touristiques et résidents :
• Les nuits gourmandes en été à Périgueux,
• Les marchés gourmands et concerts en plein air
• La fête de la gastronomie sur l’ensemble du territoire en septembre.
Une offre événementielle diversifiée autour des arts, du terroir et de l’histoire
Festival Mimos
* Dossier de presse Mimos 2017.
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Une offre concentrée sur l’agglomération du Grand Périgueux
Offre de tourisme d’affaires
L’offre à destination des clientèles d’affaires se concentre assez logiquement sur le Grand Périgueux avec 5 grands équipements pouvant accueillir jusqu’à 6 500 personnes :
• Des amphithéâtres pouvant accueillir entre 250 et 800 personnes,
• Un auditorium de 500 personnes et un espace de restauration de 350 couverts à l’Agora,
• Le Palio qui peut accueillir jusqu’à 6 500 personnes.
Plusieurs sites du territoire proposent également des offres de séminaires dans des hôtels ou dans des lieux patrimoniaux, dans une approche plus patrimoniale ou nature à l’image du domaine de
Montagenet près de Nontron.
Le territoire ne dispose pas d’un centre de congrès.
L’observatoire de l’OT du Grand Périgueux ne relève pas pour le moment les chiffres clés de la filière tels que le nombre de grands événements professionnels et le nombre de participants.
A noter que le territoire n’est pour le moment pas référencé par le CRT Nouvelle Aquitaine dans la catégorie MICE. En Dordogne, seul l’office de tourisme de Sarlat est référencé dans cette catégorie. Toutefois l’OT du Grand Périgueux travaille actuellement la cible affaires avec notamment l’animation du club affaires.
Equipement Commune Espaces / fonctions Capacité maximale
Théâtre Périgueux Amphithéâtre, 3 grandes salles
Grandes salles : 250 paxAmphithéâtre : 800 pax
La filature de l’Isle Périgueux Grande salle de réception 1200 pax debout. 800 pax en banquet.
Le centre culturel Agora Boulazac Isle-Manoire 6 salles de réunions, une salle de restauration, bar, local traiteur, auditorium
500 pax dans l’auditorium350 couverts
Le Palio Boulazac Isle-Manoire Salle de spectacle 6500 pax
L’amphithéâtre Jean Moulins Périgueux Amphithéâtre 249 places
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Une capacité d’accueil importante en hébergement marchand
L’offre d’hébergement
Le territoire compte environ 6 600 résidences secondaires soit plus de 33 000 lits non marchands selon les ratios de la profession.
L’hébergement non marchand représente ainsi près de 59% des lits touristiques du territoire ce qui est inférieur à la moyenne nationale (d’environ 76%).
La densité touristique est de 20 lits au km² (inférieur à la moyenne nationale de 31 lits au km²).
Le taux de fonction touristique est de 36 lits pour 100 habitants ce qui est légèrement supérieur à la moyenne française de 32 lits pour 100 habitants.
Un poids majeur de l’hôtellerie de plein air dans les hébergements marchands :
• Le territoire compte au 1er janvier 2017 23 500 lits marchands.
• L’hôtellerie de plein air représente la majorité (61%) des lits marchands du territoire.
• Les gîtes et meublés représentent 18% des lits marchands du territoire.
• Les hôtels rassemblent 12% des lits marchands. Le Grand Périgueux concentre plus des 2/3 de ces lits, suivi du territoire Dronne et Belle (13% des lits).
Tous ces chiffres ne prennent pas en compte les hébergements diffus de type Airbnb.
Sources : INSEE pour les hôtels, l’hôtellerie de plein air et l’hébergement collectif. Documentation et sites internet des offices de tourisme du territoire pour les gîtes et meublés et chambres d’hôtes.
41%
59%
Répartition de l'offre d'hébergement touristique sur le territoire
Hébergement
marchand
Hébergement nonmarchand
12%
60%
5%
19%
4%
Répartition des lits marchands
Hôtels
Hôtellerie de plein
air
Hébergement
collectif
Gîtes et meublés
Chambres d'hôtes
40
Focus sur l’hôtellerie et les résidences de tourisme
L’offre d’hébergement
Le territoire concentre :
- 27% des hôtels du département,
- 31% des chambres d’hôtel du département.
Le profil du parc hôtelier est caractérisé :
- par une proportion élevée de chambres Super-Economiques et Economiques : 76% du total contre 65% dans le reste de la Dordogne et 67% à l’échelle nationale (hors Île-de-France et PACA).
- En contrepartie, par une proportion modérée de chambres Milieu de Gamme : 18% de l’offre contre 26% dans le reste de la Dordogne et à l’échelle nationale.
Une capacité moyenne supérieure à celle du département (24 chambres par hôtel contre 19) mais inférieure à la moyenne nationale (32 chambres).
11 enseignes présentes, chacune avec un hôtel : Altica, B&B, Campanile, Comfort, HotelF1, Ibis, Ibis Budget, Ibis Styles, Kyriad, Mercure, Première Classe.
Sources : base de données In Extenso TCH 2018. Les données ne correspondent pas exactement à celles du CDT et des OT car nous considérons comme « hôtels » les hôtels homologués ou ceux qui ne sont pas homologués mais qui sont assimilables à de l’hôtellerie. Cela exclut les établissements qui cumulent deux caractéristiques : (1) ils ne sont pas homologués et (2) ils sont obsolètes (chambres avec sanitaires sur le palier en particulier) ou ils proposent moins de 6 chambres (assimilables chambres d’hôtes dans ce cas).
Parc hôtelier du territoire au 1er janvier 2018 Eléments de mise en perspective
Périmètre d’étude Reste de la DordogneFrance (métropole) hors IdF et
PACA
Gamme Hôtels Chambres Hôtels Chambres Cap. Moy. Hôtels Chambres Cap. Moy. Hôtels Chambres Cap. Moy.
1.Sup-éco 15 445 27% 34% 30 15% 14% 17 18% 21% 37
2.Eco 24 553 44% 42% 23 51% 51% 19 54% 46% 27
3.MdG 11 242 20% 18% 22 24% 26% 21 21% 26% 39
4.HdG 5 75 9% 6% 15 9% 9% 18 5% 6% 33
5.Luxe 1% 0% 11 1% 1% 47
Total 55 1 315 100% 100% 24 100% 100% 19 100% 100% 32
41
Focus sur l’hôtellerie et les résidences de tourisme
L’offre d’hébergement
Une concentration de l’hébergement aux alentours de Brantôme et de l’agglomération de Périgueux.
Sources : base de données In Extenso TCH 2018.
Légende
Hôtels
Hôtel super-économique
Hôtel économique
Hôtel milieu de gamme
Hôtel haut de gamme
Résidences hôtelières
Résidence économique
Résidence milieu de gamme
Projets
Projet économique
42
Focus sur l’hébergement de plein air (HPA)
L’offre d’hébergement
D'après l’INSEE, le territoire accueille 34 terrains en HPA ce qui correspond à 2 904 emplacements et 8 712 lits*.
Une offre qualifiée
• Une surreprésentation de l’offre 3* et 4* sur le territoire, même si on note l’absence d’offre 5*.
• Une sous-représentation de l’offre non classée (11% contre 26% en France) ainsi que des emplacements en 1 et 2*.
Une capacité par HPA plus réduite que la moyenne nationale et une offre concentrée sur la partie est du territoire
• En moyenne, les campings comptent environ 85 emplacements ce qui est inférieur à la moyenne nationale de 110 emplacements.
• 77% de l’offre se concentre sur le Grand Périgueux et les deux CC du nord du territoire (87% de l’offre non classée).
Source INSEE 2017. Capacité en lits : Emplacements x 3 (ratio INSEE pour HPA). L’office de tourisme du Grand Périgueux comptabilise cependant 8 754 lits sur son territoire ainsi que celui d’ITVI (donc hors Nontron et Brantôme) , ce qui correspondrait à une capacité totale de l’ordre de 12 000 lits sur l’ensemble du périmètre (environ 3 500 lits en HPA sur les deux CC de Brantôme et Nontron).
0%
22%
41%
26%
0%11%
Répartition des emplacements en 2017
sur le territoire
6%
24%
29%
12%
3%
26%
Répartition des emplacements en 2017
en France
0% 10% 20% 30% 40%
CA Le Grand Périgueux
CC Dronne et Belle
CC de Isle et Crempse en…
CC Isle Double-Landais
CC Isle Vern Salembre en…
CC du Périgord Vert…
Répartition des emplacements sur le territoire
1*
2*
3*
4*
5*
Non classé
Données INSEE
Données INSEE
43
Des restaurants de qualité
L’offre de restauration
Une offre de restauration qualifiée et reconnue
31 restaurants sont labellisés Maître Restaurateur, au Guide Michelin ou Gault & Millau.
• 7 restaurants ont le titre de Maître Restaurateur, seul label délivré par l’Etat pour la restauration française.
• Le Guide Michelin référence 23 établissements dont 4 sont étoilés (1 étoile chacun). La concentration de restaurants étoilés est remarquable avec un restaurant pour 40 000 habitants sur le territoire contre un pour 110 000 habitants en France.
• De même, 9 établissements sont référencés au Gault & Millau.
Périgueux concentre 35% de ces établissements.
Etablissement Commune Maître
RestaurateurMichelin
Gault & Millau
La maison Saint-Martin Agonac x
Le château de Lalande Annesse-et-Neaulieu x
Restaurant Les promenades Bourdeilles x
Le moulin de l'abbaye Brantôme x (1*) x
Le château de La Côte Brantôme x
Charbonel Brantôme x
Le Moulin du Roc Champagnac-de-Belair x (1*)
La table du Pouyaud Champcevinel x x
Le Château des Reynats Chancelade x (1*) x
La verrière Chancelade x
Le Tropicana Douville x
La vieille Forge Milhac-d'Auberoche x
L'auberge de l'Eclade Montpon-Ménéstérol x
Grand hôtel Pelisson Nontron x x
L'Essentiel Périgueux x (1*) x
La Taula Périgueux x x
Le Tournebroche Périgueux x
Ferme Saint-Louis Périgueux x
Le clos Saint-Front Périgueux x x
Nicolas L Périgueux x
Cuisine & passion Périgueux x
Un parfum de Gourmandise Périgueux x
Hercule Poireau Périgueux x
Le Rocher de l'Arsault Périgueux x
L'Epicurien Périgueux x
Le Sorbier Razac-sur-l'Isle x
Le Relais de la Ganache Saint-Astier x
Le moulin du Grand Etang Saint-Estèphe x
Hostellerie Saint-Jacques Saint-Saud-Lacoussière x
Auberge de la Truffe Sorges x
44
2.2. Analyse des clientèles touristiques
45
La demande à l’échelle du département
Analyse des clientèles touristiques
Une clientèle française, en couple ou en famille venue pour 1/3 de la Région Parisienne sur du long séjour
Le Département de la Dordogne a accueilli en 2016 2,4M de séjours et 14M de nuitées.
La clientèle française représente 80% des séjournants. Ils viennent principalement d’Île-de-France (30,2%), de Midi-Pyrénées (7,5%), des Pays de la Loire (6,8%), du Nord Pas de Calais (6,1%) et du Rhône-Alpes (5,7%).
Les touristes étrangers sont en majorité européens : Royaume-Uni (28%), Pays Bas (18%) et Allemagne (12,6%).
Les couples représentent 50% des séjournants et les familles avec enfants 35% des séjournants.
Les séjournants restent en moyenne 5,7 jours sur le territoire :
- 5,5 jours sur le Périgord Blanc, Vert et Pourpre.
- 6,1 jours sur le Périgord Noir.
Une saisonnalité touristique fortement concentrée sur les mois de juillet et août et dans la partie Sud-Est du Département.
La dépense touristique moyenne*
Les touristes français dépensent en moyenne 47,40€/jour/personne :
- 43,7€/jour sur le Périgord Blanc, Vert et Pourpre
- 52€/jour sur le Périgord Noir
Les touristes étrangers dépensent 10€ de plus (57,30€) :
- 56,6€/jour sur le Périgord Blanc, Vert et Pourpre
- 58€/jour sur le Périgord Noir
Les personnes séjournants en hébergements marchand dépensent en moyenne 67€/jour/personne. Les personnes en hébergement non marchand dépensent en moyenne 29,90€/jour/personne.
*A titre d’exemple de comparaison dans l’ex région Aquitaine, la dépense moyenne des étrangers atteignait 54€ par jour et par personne contre 44€ pour les français. Ce rapport atteint 1,5 pour la Région PACA et 1,8 spécifiquement sur la Côte d’Azur. A Bordeaux, elle monte à 74€ par jour et par personne pour un séjournant et à 36€ par jour et par personne pour un excursionniste (français et étrangers confondus)
46
La demande à l’échelle du territoire
Analyse des clientèles touristiques
Les entretiens ainsi que l’analyse des données du CDT et des offices de tourisme donnent quelques indicateurs clés sur la fréquentation touristique :
Une saisonnalité variable selon les territoires même si les mois de juillet et août correspondent partout au pic de fréquentation.
Des origines géographiques variables
• Les clientèles sont essentiellement françaises. Elles viennent principalement de Nouvelle-Aquitaine, d’Île-de-France et du littoral atlantique.
• Les clientèles étrangères représentent une part variant de 10 à 30% en fonction des territoires. Elles sont principalement d’origine anglaise, néerlandaise, belge.
Plusieurs profils de clientèles sont présentes sur le territoire
• Une part très importante de locaux, en particulier sur la vallée de l’Isle qui viennent principalement se balader sur le territoire et profiter des activités proposées sur le territoire (loisirs nature, gastronomie …).
• Des clientèles plutôt familiales, en particulier en haute saison. Elles viennent profiter des activités de pleine nature, patrimoniales et de loisirs du territoire.
• Les clientèles de séniors plutôt sur les ailes de
saison et venant davantage pour la gastronomie et le patrimoine.
• Des clientèles affinitaires venues pour rendre visite à de la famille ou à des amis et qui découvrent le territoire par ce biais. Cette clientèle est assez fortement fidélisée et revient régulièrement.
Globalement, ces clientèles apprécient de découvrir un territoire plus éloigné « du tourisme de masse » en comparaison de Sarlat.
Des cibles clientèles communes
Une volonté commune des territoires, en particulier sur la vallée de l’Isle, de cibler plus fortement les clientèles situées au sein de l’agglomération bordelaise.
Les publics en itinérance et les cyclotouristes sont également des cibles que les différents offices de tourisme souhaitent atteindre plus fortement.
Enfin, le Grand Périgueux, dans le cadre de sa stratégie marketing, identifie plusieurs cibles, globalement partagées par les territoires, à savoir :
- Le tourisme sportif : randonnée, trail, cyclotourisme, tourisme de rivière,
- Les publics initiés / de niche notamment autour des arts du spectacle.
47
La demande : focus sur le territoire
La segmentation de la clientèle
Segments de clientèles
Caractéristiques principales Activités pratiquées AttentesAvantages et inconvénients
Résidents et excursionnistes
• Résidents du territoire (160 143 résidents)
• Excursionnistes du département, de Bergerac, Sarlat ou encore de Saint-Emilion
• Se déplacent sur le territoire sur la journée à toutes les périodes de l’année
• Résidents secondaires
• Loisirs tels que la balade ou la randonnée, le canoë, la découverte à la journée des grands pôles touristiques du territoire
• Evénements et expositions temporaires
• Sentiers de randonnée et interprétation
• Des sites touristiques et culturels majeurs
• Des animations et événements tout au long de l’année
• Accessibilité et attractivité des offres
+ clientèle fidèle- Niveau de dépense faible
Touristes itinérants
• Itinérants : en randonnée, à vélo, en camping-car ou en moto
• Couples, individus et retraités nationaux et européens (Royaume-Uni, Néerlandais et Belges)
• De passage sur le territoire principalement d’avril à octobre
• Visitent les sites attractifs du territoire
• Se baladent sur les sentiers de randonnée
• Font des pauses, des visites du territoire
• Importance de la signalétique
• Equipements conformes à leur mode de déplacement (véloroute sécurisée, service vélo, aire de camping car)
• Services d’accueil et d’information touristique
+ pouvoir d’achat élevé+ Fréquentationrelativement étalée dans le temps- Bref passage sur le territoire
Séjours estivaux
• Famille, origine France (souvent Paris ou Région Parisienne)
• Sur du court, moyen ou long séjours
• Parfois pour rendre visite à de la famille ou des amis
• Visite et découverte du territoire
• Randonnée et activités de pleine nature
• Loisirs en familles• Hébergement en
camping ou en gîte
• Services d’accueil et d’information touristique
• Cadre naturel agréable• Bon rapport qualité /
prix
+ Fortes retombées économiquesinduites (hébergement, restauration, visites)- Nécessite des investissements en aménagement et des dépenses de promotion
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La demande : focus sur le territoire
Vers une diversification des cibles ? Segments de clientèle
Caractéristiquesprincipales
Activités pratiquées Attentes Avantages et inconvénients
Les sportifs
• Sportifs : randonneurs, VTTistes
• Sportifs de haut niveau
• Des activités de pleine nature adaptées à différents niveaux
• Des compétitions et rencontres sportives
• Pratiquent leur sport librement ou dans le cadre d’une compétition locale
• Des compétitions de haut niveau (canoë)
+ une dépense potentiellement forte sur le territoire - Nécessité de développer des temps forts sportifs sur le territoire à forte visibilité
Les clientèles urbainesbordelaises en court séjour nature
• Résidents bordelais venant sur le territoire en court séjour pour visiter un site ou participer à un événement
• Principalement couples ou amis
• Hébergement de charme,• Activités culturelles • Des restaurants qualitatifs et
labellisés• Des activités de loisirs
innovantes, décalées, insolites
• Se couper du stress de la ville, faire une pause le temps d’un week-end
• Bien manger, découvrir les spécialités gastronomiques du territoire
• Accessibilité facilitée depuis Bordeaux
+ Un marché à fort pouvoir d’achat+ un marché potentiellement important- Un marché difficile à capter et très concurrentiel (de nombreux territoires se positionnent sur cette cible sur du court séjour nature)
Touristes culturels courts séjours (art du spectacle,patrimoine)
• D’origine française principalement (Ile-de-France, Nouvelle-Aquitaine, Agglomération Bordelaise)
• Couples de 25/30 ans et/ou séniors
• La visite et la découverte culturelle et patrimoniale du territoire
• Des festivals, événements culturels
• Visites libres avec outils de médiation embarqués
• Shopping, marché
• Sites, événements culturels attractifs qui se renouvellent
• Bons niveaux de services
• Bien être et gastronomie• Des animations en
journée et en soirée
+ un potentiel certain du territoire sur ce marché+ proximité du marché bordelais- Inconvénients similaires aux clientèles urbaines bordelaises
Les touristes d’affaires
• Professionnels : commerciaux, réunions, séminaires
• Séminaires, réunions• Activités sportives en fin de
journée (jogging, piscine, fitness …) plus rarement culturel
• Animations nocturnes en fin de journée (cinéma, bar)
• Restaurant et hébergement qualitatifs
• Accessibilité des activités sportives, lieux d’hébergement qualitatif
• Bon rapport qualité/prix pour les hébergements
• Lieux de convivialités, des centres villes animés
+ taux de rotation élevés dans les hébergements+ pouvoir d’achat et retombées économiques importantes- Clientèles absentes du
vendredi au lundi
49
2.3. Analyse du marketing touristique
50
Plusieurs destinations qui suivent un découpage administratif. Des marqueurs communs mais peu différenciants.
L’image émise par les territoires
Les offices de tourisme du territoire émettent l’image suivante :
• Le Grand Périgueux et sa ville d’art et d’histoire : le site de l’office de tourisme met en avant des « incontournables » de l’agglomération (Cathédrale Saint-Front, Voie verte, Vesunna, Chancelade) et de ses environs (Brantôme, Saint-Astier …). Elle apparaît comme une destination de culture et de patrimoine associée à des activités de nature autour de l’Isle. La dimension « shopping » est peu mise en avant.
• La vallée de l’Isle : le site internet met davantage en avant des thématiques plus que des sites : patrimoine, marchés, randonnée, terroir, balades fluviales dans un cadre qualitatif et calme et ses villages de charme. La vallée apparaît comme une terre de resourcement où la rivière est un fil conducteur. C’est une terre d’itinérance, de balade et de terroir accueillante et habitée à l’année.
• Le Périgord Nontronnais : le site internet de l’office de tourisme met en avant son patrimoine (châteaux, grottes, villes et villages), ses richesses naturelles et paysagères en lien avec le Parc Naturel Régional et l’artisanat d’art lié à la
coutellerie. Le territoire apparait comme une terre de nature, de forêt qui se prête à la randonnée mais également culturelle avec les savoir-faire autour de la coutellerie.
• La Dronne et Belle : le site internet de l’office de tourisme met en avant son patrimoine (château, musée, grotte, abbaye) et ses activités de pleine nature et/ou culturelle. C’est une terre d’eau, de patrimoine et de nature.
Des marqueurs communs
• Un territoire habité à l’année avec des services, des commerces et une animation régulière.
• Un territoire entre ville et nature avec quelques grands sites patrimoniaux.
• Beaucoup de marqueurs communs (culture, nature, gastronomie, randonnée) mais peu différenciants dans un contexte concurrentiel départemental fort.
• Quelques originalités : art, métiers d’art, musique (orgue), art du spectacle (cirque, Mimos, scène nationale …).
51
Qu’en disent les institutions ?
L’image relayée et perçue
Nous parlons ici d’un territoire issu d’un partenariat récent entre plusieurs EPCI. Il est donc trop tôt pour constater ce que l’on peut en dire en tant que destination touristique. En revanche, il est possible d’identifier les principaux marqueurs, sélectionnés et relayés par les institutions touristiques et les guides de tourisme.
Le CRT Nouvelle-Aquitaine
• Sur le site internet du CRT Nouvelle-Aquitaine, on trouve peu de citations concernant le territoire. Il existe :
• Par la présence de plusieurs « temps culturels » comme MIMOS et les marchés de noël …
• Par le patrimoine bâti (Art roman avec la Cathédrale Saint Front ou dans le cadre des Chemins de Compostelle) ou urbain (Périgueux ville d’art et d’histoire, Brantôme, petite cité de caractère)
• Par le Parc naturel Régional Périgord-Limousin.
Périgueux est le point le plus visible (10 référencements contre 1 pour Brantôme ou 2 à Nontron par exemple).
Sur les 8 destinations régionales référencées, le territoire est en partie concernée par la destination « Vallée de la Dordogne ».
52
Qu’en disent les institutions ?
L’image relayée et perçue
Le CDT Dordogne : une approche par vallée
Le site internet du CDT de la Dordogne présente le territoire en 6 sous-destinations. Le territoire est concerné par les destinations suivantes :
• Val de Dronne et parc Naturel Régional Périgord Limousin. Brantôme « la Venise du Périgord », Nontron et son artisanat d’art et les activités de nature dans le Parc Naturel Régional. Sont présentés également le château de Bourdeilles, la grotte de Villars, le canoé sur la Dronne et la bastide de Saint-Aulaye. Ce périmètre intègre Ribérac.
• Périgueux et la Vallée de l’Isle. Périgueux « la capitale du Périgord » (cathédrale, Tour de Vésonne, Vesunna, hôtels particuliers …) et le Pays de l’Isle avec la véloroute voie verte. Egalement le caviar de Neuvic, la fraise du pays de Vergt, la truffe de Sainte-Alvère, Sorges et Vergt.
Val de Dronne et parc Naturel Régional Périgord Limousin
Périgueux et la Vallée de l’Isle
53
Qu’en disent les guides ?
L’image relayée et perçue
Le Guide du Routard « Périgord Dordogne » 2018
Un découpage de la visite du territoire selon les 4 couleurs traditionnelles associées au Périgord (Blanc, Noir, Vert et Pourpre).
• 2 sections sont présentées dans le Périgord Blanc : Périgueux et la Vallée de l’Isle.
• 4 sections sont présentées dans le Périgord Vert: Le pays de Ribérac, le Pays de Brantôme, le Parc Naturel régional Périgord-Limousin et le Sud-Est du Périgord Vert.
• 4 sites « incontournables » (3 routards) : Quartier du Puy Saint Front, Vesunna, château de Bourdeilles et les grottes de l’abbaye de Brantôme.
• 14 sites « à voir » (2 routards) : Cathédrale Saint-Front, Eglise Saint-Etienne de la cité, Château de Bories, Ecomusée de la truffe, Chai de Lardimalie, Musée Napoléon, Abbaye de Chancelade, Château de Puyferrat, Château de Montréal, Abbaye de Brantôme et son clocher, Musée Fernand Desmoulins, Château Puyguilhem, Eglise Saint-Pardoux à Mareuil et Coutellerie Nontronnaise.
Le guide Michelin – Guide Vert « Périgord Quercy Dordogne Lot » 2018
Dans les itinéraires conseillés : « patrimoine et gastronomie en Périgord blanc et vert » :
- 5 jours : 280 km au départ de Périgueux (j1), vallée de l'Isle avec Chancelade (j2), Brantome (j3), Puyguilhem (j4) et St jean de Cole (j5).
- Seul Vesunna est classé 3*
- Plusieurs sites en 2* : Périgueux, Quartier Saint-Front, Cathédrale Saint-Front, Brantôme (abbaye et clocher), Grotte de Villars.
- En 1* : châteaux de Bourdeilles et de Puyguillem.
54
Qu’en dit tripadvisor ?
L’image relayée et perçue
Sur les 5 destinations les plus prisées sur Tripadvisor, 2 sont sur notre territoire : Périgueux (3) et Brantôme (4) derrière Sarlat-la-Canéda (1) et Bergerac (2).
Sur les 337 choses à voir/ à faire en Dordogne 11 activités dans le Top 100 (dont 10 avec le certificat d’excellence) :
* Certificat d’excellence
(1) Police Horses & Friend à Saint-Pancrace*
(6) Vesunna Gallo-Roman Museum*
(18) Cathédrale Saint-Front*
(38) Château de Bourdeilles *
(39) Château de Puyguilhem à Villars*
(45) Abbaye de Brantôme*
(56) Voie Verte des berges de l’Isle*
(61) Périgueux Saturday street market *
(66) Brantôme market *
(91) Office de tourisme de Périgueux *
(95) Laurence of Arabians à Mareuil
SITES PATRIMONIAUX
MARCHES
SITES EQUESTRES A DESTINATION D’UN PUBLIC ANGLOPHONE (BALADE, STAGE …)
55
2.4. Analyse de la gouvernance
56
Une compétence tourisme communautaire
Analyse de la gouvernance
Les 6 EPCI du territoire disposent de la compétence tourisme.
CA Grand Périgueux
CC Isle VernSalembre en
Périgord
CC Isle et Crempse en
Périgord
CC Isle Double-Landais
CC Dronne et BelleCC du Périgord Vert
Nontronnais
Compétence tourisme
oui oui oui oui oui oui
Office de tourisme
OT du Grand Périgueux
OT Saint-Astier Neuvic
OT Mussidan – Villamblard en Périgord
OT du Pays Montponnais
OT Périgord Dronne Belle
OT Périgord Nontronnais
Champs d’intervention
Gestionnaire de l’écomusée de la truffe, du
lac, du camping et de la guinguette de Neufont
. Dossier de candidaturePays d’Art et
d’Histoire. Projet de
circuits touristiques thématiques vélo délices, chevaliers de Talleyrand, patrimoine industriel) . Projet de
CIAT
. Projet d’aménageme
nt d’un nouveau
bâtiment pour l’OT de
Mussidan. Projet
touristique autour de la Résistance et du Numérique. Boucles vélo thématiques
Projet de développement du moulin du
Duellas
. Gestion des abbayes de
Brantôme (via l’OT) et de
Boschaud, des meulières de
Saint-Crépin, . Aménagement des cluzeaux
d’Argentine et de Mareuil
Gestion du musée Teyjat (musée de la
préhistoire) + musée des
Tisserands et de la pantoufle
charentaise au château de
Varaignes + base de loisirs étang de
Saint Saud Lacoussière + étang
des Noailles
Taxe de séjour
Non perçue en 2016
Environ 420k€ en 2017
19k€ en 2017 17k€ en 20176k€ en 201610k€ en 2017
84k€ en 2016 24k€ en 2016
57
Présentation des 6 offices de tourisme
Analyse de la gouvernance
Office de tourisme du Grand Périgueux
Office de tourisme Saint-Astier Neuvic
Office de tourisme Mussidan –
Villamblard en Périgord
Office de tourisme du Pays
Montponnais
Office de tourisme Périgord Dronne
Belle
Office de tourisme Périgord
Nontronnais
ClassementCatégorie I (10% des
OT en France)- - - Catégorie II -
StatutAssociatif (68% des
OT en France)Régie directe Associatif associatif Régie directe Associatif
LabelQualité tourisme
Tourisme et HandicapLabel accueil vélo
- -Tourisme et Handicap
Tourisme et Handicap
-
Points d’accueil
PérigueuxBIT Sainte-AlvèrePoint info Vergt
Ecomusée de la Truffe
BIT NeuvicBIT Saint-Astier
Office à MussidanBIT à Villamblard au château Barrière en
août
Office de tourisme de Montpon
Accueil BrantômeBIT Mareuil
BIT Bourdeilles
Accueil NontronBIT Saint Pardoux-la-
RivièreBIT Piégut
BIT Varaignes
Missionsspécifiques
• Commercialisation de produits groupes
• Gestion du camping et du lac de Neufont
• Gestion en 2019 de l’écomusée de Sorges
Organisationd’événements
Mission promotion déléguée à ITVI
Mission promotion déléguée à ITVI
Organisationd’événements
• Commercialisation de produits groupe
• Organisation d’événements
Mission promotion déléguée à ITVI
Gestion de l’abbaye de Brantôme
58
Des OT aux moyens inégaux
Analyse de la gouvernance
Office de tourisme du
Grand Périgueux
Office de tourisme Saint-Astier
Neuvic
Office de tourisme Mussidan –
Villamblard en Périgord
Office de tourisme du Pays Montponnais
Office de tourisme Périgord
Dronne Belle
Office de tourisme Périgord
Nontronnais
Jours d’ouverture
361 jours 224 jours 287 jours 311 jours 285 jours 308 jours
ETP
11,4 ETP permanents
3,7 ETP saisonniers
3 ETP
2 agents du pôle administratif de la
CCIVS interviennent régulièrement
2 ETP et 1 agent saisonnier
2,5 ETP3,8 ETP
Hors saisonnier en été
3 ETP2 saisonniers
Budget
1,2M€ dont budget de
promotion : 100k€
137K€ 136K€ 93,5K€
504K€ en 2018 dont budget de
promotion : 30K€150K€
Budget promotion commun (ITVI) : environ 32K€ /an
Mise à disposition de compétences par les CC et OT
Ressources propres (%)
30% (environ 40% au niveau national)
0% 0% 6% 82% NR
Subvention 845K€137K€
(dont taxe de séjour)
136K€(dont taxe de
séjour)87K€ 90K€ NR
59
En synthèse
Analyse de la gouvernance
Les 6 EPCI du territoire disposent de la compétence
tourisme. L’accueil touristique s’organise autour des 6
offices de tourisme communautaires sur le territoire.
Sur ces offices :
- Deux sont classés : en catégorie I pour le Grand
Périgueux et en catégorie II pour celui de Dronne
et Belle.
- Deux sont organisés en régie directe et quatre ont
le statut associatif.
- Egalement, trois des offices disposent du label
Tourisme et Handicap.
- Seuls les offices de tourisme de Montpon et de
Mussidan n’ont pas de BIT. En revanche l’office de
Mussidan propose un accueil en été au château
Barrière.
- Deux offices ont la compétence commercialisation.
Celui du Grand Périgueux et celui du Montpon (6k€
sur la 2e année).
- Deux offices ont en gestion des équipements
touristiques (Grand Périgueux et Dronne et Belle).
Particularité du territoire, les offices de tourisme de la
vallée ont mutualisé leur compétence promotion via
l’association ITVI.
Périgueux
VergtVillamblard
Montpon
Saint-Astier
NeuvicMussidan
Nontron
Saint-Pardoux-la-Rivière
Brantôme
Mareuil
Bourdeilles
Sainte-Alvère
Localisation des offices de tourisme et des points d’information touristique*
Piégut
Varaignes
*Les points d’information touristique ne correspondent pas tous à des BIT.
60
En synthèse
Analyse de la gouvernance
Ces offices de tourisme disposent de moyens
inégaux
Alors que l’OT du Grand Périgueux regroupe 11,4
ETP permanents, les OT de la vallée d’Isle et de
Nontron regroupent chacun 2 à 3 ETP. L’OT de
Dronne et Belle représente quant à lui 3,8ETP avec
en plus des saisonniers en été.
Le budget de l’OT du Grand Périgueux représente
1,2M. Il varie entre 90k€ et 140k€ dans la vallée de
l’Isle. Celui de l’OT du pays Nontronnais est
d’environ 150k€ et celui de l’OT de Dronne et Belle
est de 472k€. A noter que les ressources propres de
ce dernier atteignent en 2018 82% du budget total.
L’OT du Grand Périgueux dispose de 90k€ de budget
de promotion. Le budget de promotion de la vallée
de l’Isle, via ITVI représente 32k€/an, (similaire à
l’OT Dronne et Belle). Il est financé par les
prestataires touristiques via les encarts publicitaires.
Si les OT ne participent pas directement au budget
d’ITVI, ils mettent à disposition du temps et des
compétences. Par exemple, le personnel des OT
alimente les contenus du site internet. La CCIVS
met à disposition une compétence en graphisme
pour l’élaboration des dépliants.
Enfin, les montants de taxes de séjour sont très
variables mais relativement importants sur le Grand
Périgueux (405k€ sur 2 trimestres) et l’OT Dronne
et Belle (84k€).
Des attentes en matière de gouvernance dans
le cadre du schéma
Les entretiens avec les EPCI et les offices de
tourisme du territoire ont fait ressortir plusieurs
attentes et opportunités :
- Une volonté de définir une stratégie partagée et
une ligne directrice commune,
- L’opportunité de développer des outils de
promotion communs,
- La mutualisation de moyens humains, permettant
une spécialisation des compétences. Il s’agit
notamment de faire bénéficier aux territoires des
compétences spécifiques à certains offices,
- La professionnalisation des acteurs via par
exemple des formations communes,
- Un travail de mise en réseau des offices et des
acteurs du territoire : mieux se connaître, mieux
connaître les territoires et les attentes des
clientèles pour mieux y répondre ensemble,
- Le développement de produits communs, plus
visibles à cette échelle : réseaux de sites, création
de « pass » touristiques,
- Des attentes sur l’animation numérique du
territoire.
61
Focus sur les actions numériques
Analyse de la gouvernance
Office de tourisme du Grand Périgueux
Office de tourisme Saint-Astier Neuvic
Office de tourisme Mussidan – Villamblard en Périgord
Office de tourisme du Pays Montponnais
Office de tourisme Périgord Dronne Belle
Office de tourisme Périgord Nontronnais
Site web
Un site internet : www.tourisme-périgueux.comaccessible en trois langues : FR, ANG et ES65 757 visiteurs sur le site en 2016
Un site internet : www.tourisme-isleperigord.com accessible en FRA et ANG36 000 visiteurs en 2016 (+22%)
Un site internet : www.perigord-dronne-belle.fraccessible en trois langues : FR, ANG et ES
Un site internet : www.tourisme-nontron.frUne traduction automatique via Google est disponible en 15 langues
Réseaux sociaux
Facebook : office de tourisme du Grand Périgueux : 4 276 j’aime
Instagram : 93 publications, 830 abonnés
Facebook : Tourisme Vallée de l’Isle en Périgord : 1 510 j’aime, 152 publications, 125 962 vues en 2017
Facebook : Tourisme Neuvic-Saint-Astier : 1 523 j’aime, 151 publications, 122 901 vues en 2017
Pas d'Instagram
Facebook : office de tourisme Périgord Dronne et Belle :284 j’aime
Pas d’Instagram
Facebook : office de tourisme Périgord Nontronnais : 1 053 j’aime
Pas d'Instagram
Mobilités
Site adapté aux écrans smartphones1 application mobile avec un accès via deux plateformes de téléchargement : Périgueux TourismeApplication Périgueux tour en anglais et espagnol en cours
Site adapté aux écrans smartphones
Site adapté aux écrans smartphones
Site adapté aux écrans smartphones
Internetde séjour
NROT Montpon : un service d’accès Wifi gratuit et permanent
NR NR
62
Focus sur les actions numériques
Analyse de la gouvernance
Office de tourisme du Grand Périgueux
Office de tourisme Saint-Astier Neuvic
Office de tourisme Mussidan –Villamblard en Périgord
Office de tourisme du Pays Montponnais
Office de tourisme Périgord Dronne Belle
Office de tourisme Périgord Nontronnais
Mise en marché / commercialisation
46 groupes Arrêts de la commercialisation pour les individuels en 2016
Seul l’OT de Montpon à la compétence commercialisation- 3 propositions de journées- 12 groupes sur la 1e saison- 6k€ de recettes
Pas la compétence commercialisation
Pas la compétence commercialisation
Accompagnementdes professionnels
Travail avec les professionnels sur les nouvelles technologiesUn temps dédié à l’ANT1 atelier numérique en
2016Pas d’animateur
numérique. Une personne formée pour des réseaux sociaux mais manque de temps pour
organiser des rencontres numériques avec les
professionnels
1 ANT : animation à la demande d’ateliers individuels sur la
création et l’animation d’une page facebook (commerçants et prestataires), ateliers collectifs auprès des hébergeurs pour la
gestion de leur site web « weebnb », page facebook de
l’OT (publication, veille internet, partage de l’actu des
partenaires), blog de l’OT (18 articles rédigés en 2017, 61 abonnés, 10 573 visiteurs),
relais lors de la refonte du site web entre le prestatires et les 4 OT, procédures d’utilisation du
site web…
NR NR
E-réputationUne personne suit des
formations régulières sur l’e-réputation
NR NR NR
Voir la synthèse du diagnostic SNUT pour la vallée de l’Isle et Dronne et Belle en annexe n°2.
63
3. Analyse prospective et comparative
64
• Les touristes sont des urbains (80% de la population française et 73% d’urbains en Europe) et leurmode de vie (en termes de rythme, d’exigence de services, de qualité, …) se poursuit durant lesvacances.
• La qualité de service est fondamentale et les « petits plus » qui simplifient la vie sont des élémentsforts de différenciation.
• D’autre part, les urbains recherchent à la fois des destinations nature pour un retour aux sources maisaussi des destinations urbaines en court séjour : ces dernières doivent leur offrir à la fois lesfonctionnalités de base avec lesquelles ils vivent au quotidien et un « plus » de dépaysement.
Les tendances des consommateurs
Une clientèle urbaine avec des attentes d’urbains
• Dans un contexte économique, politique, sociologique de plus en plus complexe voire tendu, lesvacances sont des moments indispensables de coupure.
• Malgré des arbitrages budgétaires forts, les vacances conservent une place importante dans lesdépenses des ménages.
• Mais attention, dans ce contexte, ce qui est proposé par les destinations doit permettre cette coupure.
L’évasion du quotidien de plus en plus nécessaire
Un temps de retrouvailles et d’expériences à vivre
• Si les services et le niveau qualitatif attendus sont ceux du quotidien, les temps de vacances sont trèsdifférents des temps de travail en termes de contenu : pas de programme, pas d’horaires, du tempspour soi et les siens, …
• Le temps touristique est celui du « vivre » et pas celui du « faire ».
65
• Utilisant ces multiples « devices » (smartphone, tablette, ordinateur portable, …) le touriste a accèsà toutes les informations en temps réel. Il se renseigne, compare, réserve sur la destination etpartage ses impressions bonnes ou mauvaises : booking, tripadvisor…
Les tendances des consommateurs
Le numérique partout, tout le temps
• De plus en plus informés et réactifs, les touristes recherchent des modes de consommationdifférents et les outils de l’économie collaborative leur permettent aujourd’hui de passer à l’acte.
• Cette économie collaborative rebat les cartes et oblige les acteurs professionnels du secteur àrepenser leurs offres
• Le développement de « l’appétence » pour la culture au sens large.
De nouveaux modes de consommation
Une hyper concurrence sur les courts séjours
• Les urbains sont les champions du court séjour : 60% d’entre eux partent en week-end avec unemoyenne de 8,8 week-ends par an.
• La concurrence sur les courts séjours urbains est très forte avec les destinations montagne etlittoral, la quasi-totalité des grandes et moyennes agglomérations françaises et des métropoleseuropéennes.
• En France cette concurrence va se renforcer notamment pour les clientèles franciliennes avec labaisse des temps de parcours en TGV sur Rennes et la Bretagne et sur Bordeaux et le Sud-Ouest.
66
La campagne, 2ème destination touristique en France
• La 2ème destination touristique derrière le littoral
− Près d’1/3 de la fréquentation touristique française : 41,2 millions de voyages et 182,5 millions de nuitées
− Des pratiques d’activités et d’animations diverses (terroir, itinérances, marchés, etc.)
• Une destination attractive pour des urbains stressés
Les prérequis pour une campagne attractive
• « Une campagne qui ressemble à la campagne » : authentique, préservée…
• Des hébergements de charme en pleine nature
• Montrer et offrir une offre riche et diversifiée face à la peur de l’ennui
− Aménagement de points d’eau pour les familles
− Des offres en intérieur en cas de pluie
− Des animations
• Une mise en marché de l’offre
Les tendances des filières clés
Le tourisme à la campagne
Les adjectifs évoqués spontanément pour définir la campagne
Source : DATAR – « Destination Campagnes - État des lieux et évaluation des attentes des clientèles potentielles »
Une mise en réseau des acteurs et des filières (tourisme vert, écotourisme, agritourisme…) encore plus impérative à la campagne
67
Le tourisme itinérant est à la fois pédestre, à vélo, en bateau ou à cheval. Au regard du contexteterritorial, nous pointerons le tourisme à pied et à vélo.
Un tourisme en plein essor
• La France est à la deuxième destination mondiale de tourisme à vélo derrière l’Allemagne avec 13 000 km de véloroutes et voies vertes, 9,2 millions de séjours pour 2 Mds € de chiffre d’affaires
D’autres indicateurs à la hausse : Nombre de prestataires « Accueil Vélo », nombre de réservations vélo dans les trains TGV et grandes lignes, mobilisation des tour opérateurs
• 6 millions de Français pratiquent des randonnées d’une journée
• Un engouement continu pour les grands itinéraires
Un développement lié à celui du slow tourisme
• Coupure avec un quotidien stressant
• Tourisme propice aux rencontres
Des enjeux en termes :
• d’accessibilité et d’intermodalités des circuits et itinéraires
• de structuration de l’offre notamment pour l’hébergement et les services
• de développement de nouveaux produits
• de promotion innovante de l’offre
Les tendances des filières clés
Un tourisme itinérant en développement
68
40% du tourisme mondial (OMT, 2007)
• 32% des séjours étrangers en France (DGCIS)
• Plus de 60% des touristes internationaux en France ont visité un site culturel (Mémento du tourisme 2016)
Des visiteurs ayant un niveau de dépense élevé
Un type de tourisme en développement
• Un intérêt croissant pour la(les) culture(s), en lien à la mondialisation
• Une augmentation du capital culturel global
• Le vieillissement des populations dans les pays développés
• L’essor du tourisme des BRICS*
• Des modes de consommation évoluant vers une logique d’épanouissement personnel et d’expérience
• La diffusion de la culture dans d’autres formes de tourisme (décloisonnement des filières)
Les tendances des filières clés
Le tourisme culturel : un tourisme porteur de croissance
0
200
400
600
800
1000
1995 2007
Volume du tourisme culturel international (OMT)
Voyagesculturels
Autres
37%
40%
Dépenses par forme de tourisme de loisirs (ATLAS, 2006)
*BRICS : le Brésil, la Russie, l'Inde, la Chine et l’Afrique du Sud. Ces cinq États se distinguent des autres pays émergents tant par leur poids économique et démographique, mais aussi par leur capacité à peser sur la scène politique internationale.
69
Un marché majeur et hautement contributif, qui ne se limite pas aux congrès internationaux qui sont concentrés à Paris, Marseille, Toulouse, Lyon, Nice et Bordeaux.
Réduction des coûts
• Plus grande proximité géographique entre les lieux de l’événement et les locaux de l’entreprise
• Réduction de la durée des événements (1 journée) et du nombre de participants
• Baisse des activités périphériques
• Une utilisation plus fréquente d’internet pour rechercher des lieux de réunions, au détriment des agences événementielles
• Forte augmentation des réunions et séminaires dans les locaux des entreprises
La recherche de lieux originaux
• Recherche de sites originaux (château, galerie d’art…) et d’un supplément d’âme également pour les sites classiques
• Les hôtels perdent un peu de terrain mais restent le 1er lieu d’accueil de manifestations professionnelles.
De nouvelles formes de réunions plus courtes et décalées
• prise de recul en petit comité, petit déjeuner clients, réseautage, « after et before work »…
Airbnb attire de plus en plus les voyageurs d’affaires
Tendance du « bleisure » soutenu par des outils de pass
Les tendances des filières clés
Les tendances du tourisme d’affaires
70
Le tourisme urbain s’appuie notamment sur le tourisme culturel et le tourisme d’affaires évoqués précédemment.
Une forme de tourisme majeure
• Les villes génèrent la plus grande consommation touristique du tourisme national
− 40% des dépenses touristiques
− 60% des nuitées hôtelières
• Le premier espace de fréquentation des clientèles étrangères : 73% des nuitées étrangères
Une croissance portée par :
• Les tendances des consommateurs évoquées précédemment (hausse du temps libre, développement des courts séjours, besoin de rupture)
• Le fait que la ville n’est plus perçue comme un lieu de travail dissocié des lieux de loisirs
• L’accessibilité croissante
• La concentration et la diversité des activités : sites incontournables mais aussi shopping, loisirs, vie nocturne…
• Une attractivité renouvelée par la restauration des centre-ville, les grands événementiels, les grandes expositions, l’art hors les murs
Vers un double positionnement : « city-break » et porte d’entrée de territoires
Les tendances des filières clés
Le développement du tourisme urbain
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Choix des territoires
Les bonnes pratiques
L’analyse comparée ou benchmark a pour objectif d’observer et analyser les bonnes pratiques voire les écueils à éviter en termes de développement touristique.
Nous avons étudié les territoires avec des caractéristiques proches :
• Saintes et La Saintonge, pour son patrimoine trèsriche (VPAH) et son échelle territoriale ville &campagne,
• Le pays ouest Charente – pays du Cognac pourson identité rurale associée à une production localeforte,
• Brive-la-Gaillarde (agglo), exemple de référenceen termes de stratégie touristique, notamment auniveau marketing et image,
• L’agglomération d’Aurillac en lien avec sonfestival international de théâtre de rue,
• La Loire à Vélo, référence en matière decyclotourisme.
Les fiches par destination se trouvent en annexe n°3.
Par ailleurs, quelques bonnes pratiques d’autres territoires sont diffusées dans le rapport.
Cognac
La Loire à Vélo
Saintes
Aurillac
Brive-la-Gaillarde
72
Les enseignements du benchmark
Les bonnes pratiques
Enseignements en termes d’offre
• La nature en ville dont la valorisation desberges est devenue un incontournable dutourisme urbain :
- Lieu de respiration, promenade, contemplation,
- Lieu vivant et animé : restaurants, bars, jeux delumières.
• Il est important de valoriser les rivières etvoies navigables :
- Construction / réhabilitation des ports et haltesnautiques comme en Saintonge,
- Développement de produits packagés allianttourisme fluvial et patrimonial.
• Les territoires réalisent des investissementsconséquents pour densifier leur offre touristique,restaurer et valoriser leur patrimoine, et offrir unhaut niveau de services aux visiteurs.
• L’événementiel participe à la notoriété d’unedestination, et peut en constituer la base (Festivald’Aurillac par exemple). Les grands événementssont en effet de formidables vecteurs d’attractivité.
Le slow tourisme, une opportunité pour les territoires ruraux et de nature
Il s’agit de prendre le temps de découvrir une destination, d’apprécier les paysages en privilégiant notamment des destinations proches. Ce type de tourisme, plus authentique, permet de vivre au plus près de la population locale. Le but étant de s’imprégner le plus possible du lieu que l’on visite, en évitant les bains de foule, et en choisissant des circuits moins empruntés.
Il s’agit notamment de développer des offres de balades, de festivités locales, marchés, de visites de lieu de production / de ferme où l’on prend le temps de déguster, de comprendre, d’échanger.
L’eau est également mise en avant : pêche, balade au bord de l’eau, nautisme …mais également thermalisme / spa et détente.
La mise en réseau des offres et la mobilisation des résidents
Le Grand Cognac propose à ses habitants, via un réseau d’ambassadeur « Distillez Cognac autour de vous », une carte permettant des avantages sur les activités de visite, de loisirs, culturelles et dans certaines boutiques. Les habitants pratiquent le territoire et en deviennent des ambassadeurs / des prescripteurs notamment auprès des touristes.
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Les enseignements du benchmark
Les bonnes pratiques
La Loire à Vélo : un itinéraire de référence permettant notamment de développer les séjours sur les territoires traversés
• Des aires de repos régulières (300 tout au long du trajet) avec des points informations sur les choses à découvrir à proximité
• Des prestataires majoritairement labellisés Accueil Vélo et proposant des services adaptés aux attentes des cyclotouristes : Livraisons de vélo + transfert de bagages, point de restitution différencié du point de départ, location de Rosalie, de tandems, de vélos à assistance électrique, assistance dépannage, documentation touristique sur place .
Enseignements marketing
• La stratégie de contenus (« be found ») estdevenue fondamentale (cf. Brive tourisme). Ils’agit de renforcer clairement la communicationdigitale (e-marketing, réseaux sociaux).
• La marque est un formidable levier dedéveloppement touristique dans de certainesconditions.
• En externe pour gagner en notoriété et visibilité.
• En interne pour mobiliser et fédérer les acteursdans une même direction
• Si la marque « Brive 100% Gaillarde » est unebonne pratique, la multiplication des marques et lacaducité rapide constatée de beaucoup (en lienavec les fusions d’intercommunalité) appellent àune vision prudente.
• Les habitants sont les premiersambassadeurs du territoire, l’impact de leurmobilisation est considérable (greeters et relaiscommunicants).
• Les labels participent au prestige de ladestination ; ils sont connus du grand public etattestent de la richesse du territoire : exempleUNESCO à Saintes.
• A l’heure où 90% des touristes ne fréquentent pasles offices de tourisme, l’accueil et l’informationtouristiques hors les murs pour aller à larencontre des visiteurs est fondamental desvisiteurs : accueil de l’OT de Brive à la gare,l’hippo’com (info en selle) à Fécamp, l’accueil ensegway à Tain-Tournon, la présence sur lesmarchés du Sud-Ouest (OT de Villeneuve sur Lot)
74
4. Conclusions et enjeux
75
Analyse AFOM
Atouts Faiblesses
Position
géographique
et accessibilité
• Une bonne accessibilité routière et ferroviaire sur la vallée de
l’Isle
• Une relative proximité avec l’agglomération Bordelaise
• Périgueux bénéficie d’une position centrale pour découvrir le
territoire et plus largement le Périgord
• Une accessibilité routière, aérienne et ferroviaire plus contrainte dans la partie nord du territoire
• Une mobilité interne limitée sans voiture
• Un relatif éloignement du bassin parisien, premier bassin extérieur de clientèle du territoire
Offre
touristique
• Un concentré du Périgord (patrimoine, châteaux, grottes,
gastronomie, canoé, bateaux promenades…)
• Une Ville d’art et d’histoire ainsi que plusieurs villages de
caractère
• Une variété d’activités de pleine nature (randonnées, nautisme,
baignade, véloroute)
• Une dynamique culturelle forte autour des arts de la rue et des
arts du spectacle. Egalement, le pôle Nontron autour des métiers
d’art liés à la coutellerie. Deux événements d’envergure.
• Des marchés et produits du terroir de qualité et attractifs et
des restaurants de qualité. Un territoire animé « à l’année »,
une offre shopping.
• Une absence de grands sites majeurs (>100 000 visiteurs)
• Une capacité d’hébergement touristique peu dense
• Les filières principales du territoire ne sont pas véritablement différenciantes au regard du contexte concurrentiel marqué (gastronomie, patrimoine, terroir, loisirs nature …)
Demande• Une zone de chalandise majeure à 2h
• Des clientèles multiples
• Une zone de chalandise primaire moyenne
• Une saisonnalité fortement marquée
Marketing
touristique et
gouvernance
• La démarche de la marque Supérigueux (mais qui démarre)
• Un OT professionnel de catégorie I sur le Grand Périgueux
• Un taux de ressources propres remarquable à l’OT de
Périgord Dronne Belle
• Des habitudes de travail entre les territoires de la vallée de
l’Isle (ITVI)
• Des moyens très inégaux sur le développement touristique au sein des offices de tourisme du territoire
76
Analyse AFOM
Opportunités Menaces
Offre
touristique
• Des projets qui vont venir renforcer l’attractivité
du territoire : Manufacture Gourmande, pôle des
cultures urbaines, abbaye de Chancelade, véloroute
« Flow Vélo », pôle touristique fluvial sur l’Isle, projet
HPA…
• Des opportunités de différenciation en matière d’offre
et de positionnement sur l’art, la culture, les
savoir-faire et l’affaire
• Des marges de manœuvre économiques plus faibles des collectivités et de l’Etat pour réaliser des projets majeurs
Demande
• Des tendances à la hausse du tourisme en France en
particulier sur le tourisme de nature, urbain,
culturel et d’itinérance
• Des pratiques sportives en hausse
• Le profil intéressant de la destination dans son
ensemble vis-à-vis des attentes des
consommateurs (slow tourisme, sens et
authenticité, qualité des produits et slow Food, circuits
courts …)
• Des fréquentations relativement faibles au regard des autres destinations du Périgord
Marketing
touristique et
gouvernance
• Les grandes orientations régionales,
départementales et nationales
• Manque de communication et de lisibilité
• Proximité de destinations de plus fortes notoriétés : Sarlat, Périgord Noir, œnotourisme dans le Bergeracois...;
• La résistance au changement
77
Préambule : Faire du tourisme un enjeu de développement intégral du territoire
Les enjeux touristiques
Retombées économiques et sociales très larges :
• L’économie et les emplois générés ne se limitent pas au seul secteur de l’hébergement et de la restauration.
• L’impact concerne l’ensemble de la production : l’agriculture, l’industrie, le secteur du bâtiment et des travaux publics.
Retombées culturelles :
• Partage de cultures et ouverture sur le monde
• Acquisition de connaissances et de savoir-faire, développement des langues
Amélioration du cadre de vie :
• La création de services, loisirs et les aménagements profitent aussi à la population
• ex : aménagement et qualification des espaces urbains, transport, loisirs, itinérances, entretien du patrimoine, animations culturelles…
Accélération de l’attractivité en termes d’image :
• Le tourisme permet à la ville / au territoire d’apparaitre sur la carte et d’exister dans l’imaginaire collectif.
• Il renvoie une image positive qui constitue un accélérateur pour les autres dimensions de l’attractivité : économique, résidentielle, etc.
Création d'une dynamique vertueuse : une image valorisante est source de fierté d'appartenance et donc d'initiatives et de dynamiques internes
78
Qualifier et développer l’offre // la différencier pour la faire exister dans le champ concurrentiel
Les enjeux touristiques : l’offre
Permettre la constitution d’un pôle touristique autour de Périgueux-Brantôme qui se démarque des pôles touristiques départementaux (Sarlat et Bergerac) :
• en valorisant la place géographique centrale de Périgueux : une porte d’entrée sur la Dordogne et un point de rayonnement sur les différents territoires périgourdins (Vallée de l’Isle, Nontronnais, Périgord Vert)
• en structurant et valorisant la filière culture et patrimoine
• en mettant davantage en réseau les offres
• en poursuivant la qualification de l’espace public (revitalisation des centre-bourgs, éclairage, commerces, circulations douces, stationnement)
• en renforçant la qualification des berges de l'Isle : vers un parc naturel urbain ?
• en renforçant l’animation (en soirée notamment) et les grands événements
• en structurant une destination affaires
Se différencier des pôles touristiques départementaux en développant les filières à potentiel,complémentaires et différenciantes :
• Tourisme culturel autour des arts du spectacle et des arts de la rue
• Tourisme à la campagne et itinérances douces, tourisme sportif-loisirs
• Tourisme autour des savoir-faire, de la gastronomie et du terroir
• Plus globalement, valoriser une destination vivante, culturelle et animée à l’année
Favoriser les connexions entre les pôles, les filières et les clientèles sur l’ensemble du territoire
Développer et qualifier l’offre d’hébergement et de l’ensemble de la chaîne de services
79
Les enjeux touristiques : le marketing et la gouvernance
Le marketing
• Poursuivre la démarche Superigueux et construire une destination touristique sur un périmètre pertinent et légitime
• S’affranchir des Périgord vert et blanc pour créer un pôle autour de Périgueux-Brantôme
• Mutualiser les moyens à l’échelle de la destination, notamment en matière d’animation numérique de territoire voire de management numérique de destination
• Redéfinir l’accueil et la diffusion de l’information touristique dans le cadre de cette démarche
La gouvernance
• Construire un projet collectif et partagé
− « Chasser en meute » pour être plus visibles et plus forts
− S’inscrire dans des principes de transversalités et de subsidiarité
− Mobiliser davantage les habitants et professionnels dans le développement touristique
• Rendre plus efficace le travail des offices du tourisme
− Faire évoluer les missions des OT en fonction des tendances et attentes des clients
− Renforcer les synergies organisationnelles entre les offices de tourisme du territoire
− Professionnaliser et faire monter en compétence les personnels des offices de tourisme et les prestataires du territoire
− Affiner l’observation du tourisme pour mieux valoriser le poids du tourisme et l’évolution de l’activité
• Renforcer les coopérations avec l’échelle départementale et les EPCI voisins
80
Phase 2 : Stratégie touristique
Préambule p. 81
1. Elaboration du scénario p. 84
1.1. Les fondements de la stratégie p. 85
1.2. Le positionnement stratégique p. 89
2. Définition des axes stratégiques p. 106
81
Préambule
82
Un schéma touristique intimement lié à l’appel à projet NOTT
Cadrage de la démarche
Le présent rapport a pour objet la phase 2 : Concertation et définition des orientations, des objectifs de la stratégie. Celle-ci va venir nourrir la réponse à l’appel à projet régional « Nouvelle organisation touristique des territoires » (NOTT).
Etapes méthodologiques
Lancement de la mission
Remontée des visions et attentes des acteurs de terrain
Analyse documentaire et formalisation du diagnostic
Partage et validation du diagnostic
Phase 1 – DiagnosticEtat des lieux, diagnostic et identification des enjeux
Phase 2 – Concertation
Définition des orientations, des objectifs et de la stratégie
Etapes méthodologiques
Réunion de créativité
Séminaire stratégique sur les objectifs, orientations et priorités de la stratégie
Rédaction de la stratégie
Partage et validation de la stratégie
Lancement
entretiens acteurs
Phase 3 – Formalisation Déclinaison de la stratégie en
plan d’actions détaillé et opérationnel
Etapes méthodologiques
Elaboration d’une liste d’actions et réunion technique
Rédaction du plan d’actions et des fiches
Partage et validation du plan d’actions
Réunion publique
Enquête en ligne
COPIL
rapport
Séminaire stratégique
COPILrapportCOPIL
rapport Réunion publique
83
La définition de la stratégie s’appuie sur le diagnostic et les échanges issus du séminaire stratégique du 5 avril 2018. Ces ateliers ont réuni 37 participants sur la journée dans les locaux du Grand Périgueux.
Trois thèmes ont été abordés :
- « Partager une vision d’avenir »
- « Structurer l’offre et enrichir l’expérience client »
- « Mettre en réseau et viser l’excellence »
Le compte-rendu des ateliers se trouve en annexe n°5 du présent rapport.
Cadrage de la démarche
84
1. Elaboration du scénario
85
1.1. Les fondements de la stratégie
86
Qu’est-ce qu’une stratégie de développement touristique?
Avoir une stratégie de développement touristique c’est :− Avoir des priorités,
− Savoir où l’on va,
− Choisir,
− Agir,
− Ne pas faire du « coup par coup »,
− Ne pas se perdre.
Mettre en œuvre une stratégie c’est :− Un portage politique fort,
− Garder le cap stratégique,
− Mobiliser des partenaires,
− Impliquer les acteurs socio-économiques,
− S’adapter aux besoins des acteurs socio-économiques,
− Evaluer les résultats.
87
Qu’est-ce qu’un positionnement de territoire?
Il s’agit de la position qu’occupe un territoire dans l’esprit (carte mentale) des clientèles et des acteurs auregard de la concurrence.
La thématique dominante (ou univers de référence) ressortie doit être le fil rouge de la stratégietouristique du territoire.
Qu’est ce qu’une destination et comment le devenir?
• Être un territoire identifié et reconnaissable,
• Disposer d’une offre touristique conséquente et mise en réseau,
• S’organiser pour porter cette stratégie de manière collaborative.
Quelques définitions
88
• Le positionnement s’appuie sur les piliers suivants
• Il doit être à la fois :
— Légitime : à la croisée opportune des attentes des cibles, des tendances du marché, des politiquessupra-territoriales, et bien sûr de l’identité du territoire ;
— Spécifique : c’est-à-dire fortement signifiant et démarqué de l’environnement concurrentiel ;
— Rassembleur : à savoir accepté par l’ensemble de la « communauté touristique » du territoire quidevra s’en faire l’ambassadrice.
Les fondements du positionnement stratégique
Les attentes des cibles -clients / prospects (i)
Les tendances du marché et la
concurrence (ii)
L’identité ou personnalité du territoire
(iii)
Les stratégies territoriales supra (iv)
Votre positionnement
Voir en annexe n° 4 le détail des fondements du positionnement stratégique
89
1.2. Le positionnement stratégique
90
La stratégie « SUPERIGUEUX » a permis de définir le canevas de promesses touristiques* :
S’inscrire dans le positionnement « SUPERIGUEUX »
* Source : Etude « SUPERIGUEUX » 2017. Identification des marchés et positionnements potentiels.
La marque Superigueux regroupe les 3 EPCI suivants : Le Grand Périgueux, la Communauté de Communes Dronne et Belle et
la Communauté de Communes Isle Vern Salembre (CCIVS).
Mais le positionnement de SUPERIGUEUX est pertinent à échelle plus large autour de Périgueux en tant que cœur et porte
d’entrée :
- À l’échelle du périmètre touristique de l’étude avec l’axe vallée de l’Isle à l’ouest et l’axe vert jusqu’au Nontronnais au Nord ;
- Potentiellement à une échelle encore plus large en intégrant notamment les pays Ribéracois et Thibérien.
91
S’inscrire dans le positionnement « SUPERIGUEUX »
Des marqueurs principaux
QUALITE DU CADRE DE
VIE
Famille
Style de vie, douceur de vivre, bon vivre, coût de la vie
Bien-être
Air que l’on respire, apaisant, se régénérer
Balades
Détente, tranquillité
Respect de soi, épanouissement
Liberté
AccueilPATRIMOINE
Traditions
Monuments
Richesses
Histoire
NATURALITE ET RURALITE
Nature
Couleurs
paysage
Verdure, espaces naturels
Rivière, eau
Beauté
Terre
* Source : In Extenso TCH sur la base de l’étude « SUPERIGUEUX » 2017. Identification des marchés et positionnements potentiels.
92
S’inscrire dans le positionnement « SUPERIGUEUX »
Des marqueurs secondaires
GASTRONOMIE ET ALIMENTAIRE
Marchés
Foie gras et truffe
Gastronomie
SITUATION GEOGRAPHIQUE
Périgord
Capitale
Centre
Sud-Ouest
ECONOMIE ET SAVOIR-FAIRE
Economie variée
ConcurrenceDiversification
Terre d’engagements
Savoir-faire
Avenir Exception
VILLE ET URBANITE
Périgueux
Ville plurielle Infrastructures
Ville à taille humaine
* Source : In Extenso TCH sur la base de l’étude « SUPERIGUEUX » 2017. Identification des marchés et positionnements potentiels.
93
Les trois grands axes de positionnement de SUPERIGUEUX *
S’inscrire dans le positionnement « SUPERIGUEUX »
« Autour du temps »
Expérience du temps, prendre le temps de vivre en décélérant – échapper à un rythme de vie infernal où même le temps libre est malheureusement très encadré, retrouver du temps. En cohérence aussi avec la Grande Histoire présente partout.
« Être vivant »
Bien vivre, profiter de la vie – un épanouissement personnel et familial, un oxygène de vie, « zénitude ».
« Une terre d’initiés »
Le choix de la singularité.
*Source : Etude « SUPERIGUEUX » 2017. Identification des marchés et positionnements potentiels.
94
La promesse et la signature SUPERIGUEUX
La promesse :
Périgueux et sa région sont un territoire où il est possible de retrouverdu temps pour soi et pour les autres
La signature :
SUPERIGUEUX
Le temps se partage
S’inscrire dans le positionnement « SUPERIGUEUX »
95
Une nouvelle ambition créative, artistique et innovante à partir du socle patrimoine et nature
• Le Grand Périgueux doit valoriser auprès des clientèles touristiques :
• sa qualité du cadre de vie et son identité de territoire vivant, animé à l’année ;
• ses combinaisons « ville - campagne » / « patrimoine – nature » vantées par de nombreuses destinations en France mais vraiment différenciantes ici.
• Cela doit être le socle de la stratégie mais ne peut suffire à placer le territoire sur la carte touristique des destinations françaises et européennes.
• Il faut aller plus loin en valorisant le dynamisme culturel, créatif et innovant du territoire dans les univers et activités urbaines et (de pleine) nature.
Décliner le positionnement « SUPERIGUEUX » dans le champ touristique
Evasion
patrimoine et
nature
Expériences créatives,
innovantes et ressourçantes
96
• Découvrir le patrimoine remarquable : patrimoine gallo-romain, médiéval, renaissance, Brantôme, Périgueux (et environs).
• Profiter du patrimoine naturel : Vallée de l’Isle, Parc Naturel Régional…
• S’oxygéner, se ressourcer en s’appuyant sur un cadre patrimonial et paysager authentique et accueillant, propice au calme en rupture avec le stress de la vie citadine, où il fait bon vivre, se reposer en dégustant de nouvelles saveurs.
Vers des expériences originales, créatives et ressourçantes
Photographie Bertrand Rieger
97
• Entrer dans un territoire accueillant, animé et festif.
• Expérimenter des sports et loisirs innovants.
• Être surpris par les richesses artistiques et culturelles et les « pépites » du territoire.
• S’immerger dans une terre d’excellence tournée vers l’avenir : elle est innovante, gourmande etpleine de surprises.
Vers des expériences originales, créatives et ressourçantes
Éric Vidal – l’EssentielRestaurant La Poya à Périgueux
98
Ce positionnement se base sur la marque SUPERIGUEUX et les réalités du territoire en faisant ressortirspécifiquement ses points forts et différenciants. Il s’agit du « fil rouge stratégique » mais pas del’accroche de communication qui est précisément « SUPERIGUEUX ».
Une nouvelle destination à révéler au cœur du Périgord
Ou « Un autre Périgord au cœur du Périgord »
• Une destination capitalisant sur la notoriété du Périgord et doté de ses atouts :patrimoine, nature, gastronomie, itinérances
• Révélation d’un autre Périgord (cf. ci-dessous)
Un territoire accueillant, créatif et plein de surprises
• Un patrimoine différenciant : gallo-romain, cathédrale UNESCO…
• Un accueil et un cadre de vie de grande qualité, préservé du tourisme de masse « slowtourisme » (loin des foules près des gens)
• Un territoire dynamique et habité à l’année
• Une terre d’innovation pour enrichir les expériences touristiques au-delà de la « cartepostale du Périgord »
La déclinaison touristique de SUPERIGUEUX
SUPERIGUEUX
Une nouvelle destination à révéler au cœur du Périgord
Un territoire accueillant, créatif et plein de surprises
99
Comment traduire le positionnement?
La traduction du positionnement
Par la restauration et la valorisation des produits du terroir
Par les rencontres et par des expériences uniques
Cours de cuisine – apprendre à cuisiner les produits
locaux périgourdins
Panier gourmand « déguster
l’Aveyron »
Valorisation des produits locaux au
sein des restaurants du territoire
Visite de fermes de producteurs
Rencontre avec les artisans d’art de
Nontron
Tyrolienne à virage
Tables d’hôtes
100
Comment traduire le positionnement?
La traduction du positionnement
Par la création d’un parcours artistique
De l’autre côté, Stéphane Thidet –
Chartreuse de Bonnefoy
Inauguration en 2017 du « Le Partage des eaux », un parcours artistique à « ciel ouvert » inspiré par la ligne invisible qui sépare les eaux du bassin méditerranéen, des eaux du bassin atlantique dans les Monts d’Ardèche.
Six artistes ont participé à cet événement à la demande de David Moinard, le directeur artistique. Des œuvres d’art ont été créées in situ, le long de cette ligne invisible, à la Chartreuse de Bonnefoy, au Mont Gerbier de Jonc, à l’Abbaye de Mazan, à la Tour de Borne et à Notre-Dame des Neiges.
Le GR7 et la Grande traversée VTT qui suivent ou croisent le parcours sont aussi équipés de mobilier créé en collaboration avec le designer Eric Benqué à partir des ressources naturelles et des savoir-faire locaux.
Un bac à sable en projection 3D
Par le développement d’offres d’hébergement de charme et/ou très insolites
Les Cabanes des grands lacs à Chassey-les-Montbozon (Haute Saône)
Les Lodges de Babylone, à Larringes (Haute-Savoie)
Pyramide au cœur de la grotte de la Cocalière (Gard)
Moulin de la Garenne (Charente-Maritime)
101
Comment traduire le positionnement?
La traduction du positionnement
Par la valorisation du cadre patrimonial
Spectacle historique à Autun avec dispositif de liaison pour faciliter l’accès du public aux sites antiques (Saône et Loire)*
Restitution du profil du Colisée, Rome Italie*
Par l’architecture et son habillage
MIJ (Moulins)
Philadelphie
Musée Soulages (Rodez)
« Aile de libellule » (Louvre)
* Source : Philippe Dangles Architecte dans le cadre de l’étude de valorisation du patrimoine gallo-romain de Périgueux
102
Comment traduire le positionnement?
La traduction du positionnement
Par les loisirs, notamment dans l’espace publicPar les événements sportifs, festifs et culturels
Miroir d’eau (Bordeaux)
Nice
Quai de Lyon
103
Comment traduire le positionnement?
La traduction du positionnement
Par les loisirs innovantsPar la technologie
Application Oh Ah Check
Abbaye de Jumièges
Water Jump à Baudreix
Base VTT dans le Bas Rhin – Massif du Schneeberg
Un bac à sable en projection 3D pour
comprendre la géographie du territoire
Station trail
104
Les 4 principales cibles nécessitant une nouvelle ambition sont les clientèles urbaines, les excursionnistes, les clientèles MICE sur les segments séminaires-incentives et les touristes itinérants, de passage.
Ciblage des marchés prioritaires
Cibles ObjectifPoint d’appui ou
raisons de séjour / visite
Produits touristiques d’accompagnement
Enjeux prioritaires / Communication
Clientèles urbaines
Courts séjours nature / culture
Bordeaux, Limoges, Poitiers, Clermont-Ferrand, Île-de-France
Couples et familles, niches d’initiés et de sportifs
• City et country break• Week-end et courts
séjours tout au long de l’année
• Vacances dans « un autre Périgord »
• Découverte• Expositions• (Grands) événements• Hébergement remarquable
Hôtels et chambres d’hôtes de charme, restaurants, musées, visites guidées, shopping, gastronomie,
bien-être, balades urbaines,activités de plein nature, ateliers et stages créatifs
• Séduire• Faire découvrir un autre Périgord
Excursionnistes
Agglomérations voisines : Bergerac, Bordeaux, Angoulême, Limoges…
Touristes de proximité (dont Sarlat – vallée de la Dordogne)
Evasion à la journée lors de week-end tout au
long de l’année
• Expositions• Evénements, marchés…
Restaurants, produits du terroir, shopping, itinéraires
doux
• Développer une image• Communiquer tout au long de l’année pour créer l’envie de venir et revenir
Touristes itinérants et de passage (dont camping-caristes)
Une étape de choix qualifiée (d’avril à
octobre)
• Itinéraire de randonnée• Territoire « friendly » pour les camping-cars
Restaurants, hébergements adaptés, visites de site à proximité de l’itinéraire
• Informer, signalétique depuis les sentiers et axes de passage
Clientèles « affaires / MICE »
Séminaires/ incentives
Semaine hors vacances
• Accessibilité, centralité• Activités originales (loisirs sportifs, cuisine créative)
Hôtels de charme, espaces de réunions originaux, positionnement affaires de l’aéroport de Périgueux
• Souligner les atouts de la localisation
• Valoriser les activités originales
105
Cibles « secondaires »
Les clientèles suivantes sont très importantes mais apparaissent « secondaires » en termes d’effort marketing nécessaire à déployer par le Grand Périgueux et ses partenaires :
• Résidents, résidents secondaires et affinitaires : pour en faire des ambassadeurs et des visiteurs ;
• Groupes ;
• Vacanciers en séjour estival : une clientèle à cibler directement à plus long terme
Le renforcement de la visibilité de la destination et le développement des offres à destination des familles au sein du plan d’actions permettra de préparer le ciblage de cette cible.
Ciblage des marchés prioritaires
106
2. Définition des axes stratégiques
107
3.1. Une stratégie déclinée en 3 axes stratégiques
Les axes et objectifs stratégiques
• Faire émerger des offres
structurantes et mettre en réseau
les offres
• Animer et mettre en scène les
vallées de l’Isle et de la Dronne
• Créer une destination festive et
sportive
• Affirmer la dimension créative et
artistique dans les supports de
découverte comme dans
l’ensemble de la chaîne de
l’accueil touristique
• Relier les différentes facettes du
territoire
B. Développer, révéler et mettre
en scène l’offre touristiqueA. Viser ensemble l’excellence
C. Fédérer les acteurs autour
d’un projet partagé
• Renforcer les points clés de l’offre
pour une meilleure contribution
économique
• Développer son attractivité par des
actions d’image et promotion pour
générer des flux touristiques
supplémentaires
• Définir une stratégie numérique
partagée du territoire
• Accompagner les porteurs de
projet
• Faire monter en compétence
l’écosystème local
• Mobiliser et fédérer l’ensemble
des acteurs autour d’une stratégie
commune
• S’appuyer sur un pilotage efficace
du schéma touristique
• Travailler en complémentarité
avec les différentes échelles de
destination
108
3.2. Définition de chaque axe
Cet axe correspond directement aux objectifs de l’appel à projet NOTT.
Accompagner et professionnaliser les acteurs pour viser l’excellence
L’efficacité et la professionnalisation des prestataires touristiques est gage de performance de la destination. Plusieurs pistes d’amélioration ont été identifiées lors des ateliers :
- Performance des prestataires sur internet : visibilité, communication, commercialisation,
- Adaptation des offres aux attentes des nouvelles clientèles ciblées, et notamment des « urbains » en court séjour nature,
- Qualification des offres (labels …),
- Accueil multilingues, accueil numérique …
Les offices de tourisme du territoire ont un rôle majeur auprès des professionnels, à la fois en tant que conseil technique sur certains éléments et en tant que point de contact de proximité pour orienter au besoin les professionnels du territoire vers les structures compétentes, CDT, CRT, chambres consulaires, autres…
La professionnalisation doit également passer par une meilleure formation du personnel des offices de tourisme
du territoire : adaptation aux évolutions, management, connaissance de l’offre, accueil des clientèles …
Cette professionnalisation concerne également les professionnels via des dispositifs comme l’animation numérique du territoire (cf. stratégie numérique) et d’autres formations.
Il s’agit de s’appuyer sur les ressources de la MONA et ses différents outils en présentiel, en ligne dont « MOOC » et « SPOC »…
Il s’agit enfin d’accompagner les acteurs et porteurs de projets grâce à des règlements d’intervention intercommunaux en complémentarité avec ceux du Département et de la Région.
Qualifier l’offre touristique des territoires
La qualification de l’offre est essentielle pour garantir l’excellence de la destination auprès des clientèles touristiques. Elle passe par :
- La montée en gamme des offres d’hébergement, d’activités, de visite, de restauration et d’événementiels
A. Viser ensemble l’excellence
109
3.2. Définition de chaque axe
- Le développement des labels, des marques de reconnaissances et des démarches qualité sur le territoire :
• générales : marque Qualité Tourisme, classements des hébergements (Gîte de France, Clévacances …),
• spécifiques à certains marchés : Accueil Vélo, accueil Cheval, Tourisme et Handicap…
Cette qualification implique une démarche de sensibilisation des acteurs et des prestataires aux avantages liés à ces labels et marques qualité.
Définir une stratégie numérique partagée du territoire
‒ Il s’agit de développer des outils numériques communs à l’échelle de la destination pour être plus visibles et plus forts au sein de la destination Périgord : site internet commun et accessible depuis smartphone, application mobile de découverte du territoire, communication sur les réseaux sociaux groupée …
‒ Il s’agit également de mettre en place un véritable internet de séjour sur la destination permettant aux clientèles de disposer de l’ensemble des informations nécessaires à leurs consommations touristiques sur le territoire. Cela permet ainsi de répondre aux 4 attentes clés des clientèles touristiques en city / country break : autonomie, sécurité, souplesse et efficacité.
‒ La formation des acteurs du tourisme au numérique est un axe fort identifié dans les ateliers et le volet d’animation numérique du territoire apparaît essentiel. Il s’agit donc de proposer une véritable compétence ANT à l’échelle de la destination.
‒ La pertinence de la compétence commercialisation est à poser à l’échelle de la nouvelle destination : dans quelles conditions ? à destination de quelles cibles ? pour quels produits ?
Soutenir les offices de tourisme dans leurs missions
‒ Améliorer et qualifier l’accueil touristique via l’aménagement qualitatif des points d’accueil des visiteurs, la personnalisation des renseignements et des conseils ainsi que la qualité des services proposés (boutique, espace repos, coin lecture de documentation, consultation wifi …).
‒ Optimiser le fonctionnement des offices de tourisme via des actions de mutualisation (voir axe 3 sur la gouvernance).
‒ Renforcer l’observation touristique du territoire à l’échelle de la destination en lien avec le CDT et le CRT, permettant une meilleure connaissances des clientèles, de leurs attentes et de leurs pratiques.
A. Viser ensemble l’excellence
110
3.2. Définition de chaque axe
Développer l’offre touristique des territoires
Il s’agit de faire émerger des offres phares et de les relier entre elles pour être en capacité de « faire venir » et « faire rester » des visiteurs sur le territoire.
Cela passe par :
‒ La valorisation des filières fortes et structurantes du territoire à savoir le patrimoine, les activités de pleine nature, la gastronomie et les itinérances douces pédestres (dont le chemin de Saint-Jacques à mieux mettre en tourisme), cyclables et fluviales.
‒ La valorisation des filières différenciantes par exemple autour du gallo romain, de l’événementiel, de l’offre commerciale, sportive et fluviale du territoire.
‒ L’accompagnement à l’émergence d’offres attractives comme par exemple le projet de Manufacture Gourmande, le chantier naval ou la valorisation des carrières de Chaux. Les entretiens et ateliers ont également mis en avant des pistes autour de la création d’un Parc Naturel Urbain sur la vallée de l’Isle.
‒ La valorisation des vallées de l’Isle et de la Dronne, fils conducteurs du territoire via de l’animation, des aménagements de loisirs, des « histoires à raconter » est également une piste à développer (voir axe C).
‒ Le renforcement des offres à destination des urbains en court séjour en s’appuyant sur les complémentarités urbain / rural : hébergement de charme, tourisme expérientiel autour de la gastronomie et des produits du terroir, mise en avant des temps événementiels forts.
Valoriser, mettre en scène et animer les vallées de l’Isle et de la Dronne
Il s’agit de faire de ces deux vallées des nouveaux espaces de pratiques touristiques et d’en renforcer l’appropriation par les résidents :
– Développer des activités de plein air et fluviales en partenariat avec les prestataires touristiques du territoire ;
– Renforcer l’appropriation et la connaissance de ces deux colonnes vertébrales du territoire : outils de médiation, interprétation in situ sur l’histoire, les richesses environnementales, patrimoniales associées;
– Aménager des espaces de rencontres, de détente, de loisirs et de consommation sur les abords ;
– Développer une programmation festive et culturelle autour de ces cours d’eau.
B. Développer, révéler et mettre en scène l’offre touristique
111
3.2. Définition de chaque axe
Révéler le patrimoine culturel et naturel dans une approche créative et décalée
Il s’agit de rendre la découverte du patrimoine culturel et naturel plus attractive. Cela passe à la fois par un travail sur :
– La montée en puissance des événements (Mimos notamment) ;
– Le soutien et la valorisation des initiatives innovantes et créatives en matière de gastronomie et de produits du terroir ;
– La mise en lumière des monuments à travers, par exemple, la mise en place d’un plan lumière des sites et espaces emblématiques ;
– La consolidation de l’offre festive (et nocturne) du territoire, élément incontournable de l’attractivité d’un séjour (nocturne en particulier pour les urbains et jeunes couples) : animer les rives de l’Isle à Périgueux par exemple ;
– Il s’agit aussi d’identifier les espaces clés à mettre en scène :
• des polarités : patrimoine gallo romain (en cours), centre historique de Brantôme,
• des axes structurants : vallées de l’Isle, berges de la Dronne, Véloroute voie verte.
• Prolonger le dynamisme autour de la création artisanale (savoir-faire de Nontron autour de la Coutellerie…) et des arts du spectacle au sein de l’espace public notamment dans les portes d’entrées (gares, aires et sorties d’autoroutes, Office de tourisme) et chez les sites de visite et les prestataires de services (hébergements, restaurants, commerces).
• Plus globalement cette exigence doit se retrouver dans les aménagements urbains et paysagers au sein des cahiers des charges des collectivités (dont PLUi).
Renforcer les outils de médiation modernes pour découvrir et expérimenter
– Il s’agit de mettre en place des outils de médiation du patrimoine culturel et naturel à destination des clientèles touristiques comme des habitants.
– Au-delà des traditionnels outils de médiation -panneaux d’interprétation - il s’agit de proposer des outils embarqués et notamment de la réalité augmentée le Périgueux Gallo Romain, la Vallée de l’Isle au début du siècle dernier …) à l’image de GuidiGo Périgueux Tour.
B. Développer, révéler et mettre en scène l’offre touristique
112
3.2. Définition de chaque axe
Développer des loisirs sportifs et innovants
Faire du territoire une station de pleine nature différenciante :
– Activités sportives autour du canoë kayak et accueil de compétitions sportives pour se différencier d’une itinérance plus contemplative dans le Sarladais ;
– Développement d’activités innovantes au sein des offres de loisirs : tyroliennes géantes, water jump… ;
– Créer un événement sportif autour de la Dronne et de l’Isle (course à pied …) ;
– Qualifier des espaces de pratiques sportives : base ou site VTT homologué, station de trail…
B. Développer, révéler et mettre en scène l’offre touristique
113
3.2. Définition de chaque axe
Il s’agit ici de bâtir ensemble un projet collectif. Plusieurs actions peuvent permettre de répondre à cet objectif :
Porter l’ambition de la stratégie touristique
‒ Le schéma touristique concerne plusieurs territoires. Il s’agit de définir la place et le rôle de chacun dans la mise en œuvre de la stratégie 2018-2028.
‒ Il s’agit également de partager et prolonger l’implication des acteurs au-delà de l’élaboration de la marque et du schéma.
Partager l’ambition du schéma de développement touristique avec les habitants et acteurs touristiques
‒ Partager l’ambition doit permettre de rendre habitants et acteurs fiers et proactifs dans un accueil et une promotion positifs de la destination.
La démarche d’ambassadeurs ou « greeters » à l’échelle du périmètre de la stratégie permettrait d’aller dans ce sens.
‒ S’appuyer sur des groupes de travail thématiques souples et à durée variable qui se retrouveraient plusieurs fois par an, par exemple : collectifs promotion et communication, valorisation de la vallée de l’Isle ou du Parc Naturel Urbain, gastronomie et terroir innovant, lié à un événement…
Valoriser et promouvoir le schéma de développement touristique
Cela doit se faire suite à l’adoption du schéma mais également tout au long de sa mise en œuvre auprès des acteurs.
Travailler en complémentarité avec les différentes échelles de la destination « Périgord » et des environs
Au-delà du strict périmètre de la stratégie, il s’agit de travailler avec les pôles et espaces touristiques voisins notamment pour rassurer les prospects quant aux activités à faire sur un (long) séjour. Cela concerne :
‒ Les territoires voisins comme le Ribéracois et le pays Thibérien ayant du sens à rejoindre la destination ;
‒ Mais aussi des destinations voisines comme celles de Sarlat ou les vallées de la Vézère et de la Dordogne mais aussi Saint-Emilion, Bergerac (dont la filière oenotouristique) et du nord du Parc Naturel Régional Périgord-Limousin.
C. Fédérer les acteurs autour d’un projet partagé
114
3.2. Définition de chaque axe
Organiser la gouvernance touristique à l’échelle de la destination
Si l’essentiel est de définir un projet touristique commun, la mise en commun d’actions ou d’outils (au niveau de la promotion ou de la professionnalisation par exemple) et plus encore le regroupement d’offices de tourisme peut faciliter la mise en ouvre de ce projet.
‒ Vers un office de tourisme à un périmètre élargi
Il s’agit aller d’aller vers la création d’un office de tourisme inter-communautaire qui présente de nombreux avantages à condition d’être à une échelle de destination pertinente :
• Doter de moyens supérieurs des missions stratégiques de promotion et développement grâce aux économies d’échelles et évitant des redondances
• Mieux répondre aux nouvelles attentes des clientèles notamment au niveau numérique
• Favoriser des projets d’envergure intercommunautaire
Des volontés ont été exprimées entre les OT de la vallée de l’Isle et l’OT du Grand Périgueux.
Les élus des communautés de communes Dronne et Belle et du Périgord Nontronnais n’ont pas abordé directement ce sujet.
Ce processus peut être évolutif. Il peut ainso être envisagé une fusion entre les OT du Grand Périgueux et des OT de la vallée de l’Isle dans un premier temps avec un partenariat renforcé avec les offices de tourisme de Périgord Dronne Belle et du Périgord Nontronnais avant une éventuelle fusion à cette échelle.
‒ Des missions à préciser
Dans l’optique d’un office de tourisme intercommunautaire et de la recherche d’optimisation et développement des ressources propres, il est important de préciser les futures missions.
C. Fédérer les acteurs autour d’un projet partagé
Les missions d’un OT selon le code du tourisme
Source : CRT Auvergne-Rhône-Alpes
115
3.2. Définition de chaque axe
Il s’agit d’optimiser et innover dans les missions fondamentales telles que l’accueil (cf. axe A) et la promotion. Mais également de développer les ressources propres : se poser la question de la pertinence de la gestion d’équipements touristiques, élargir la commercialisation?, développer les régies publicitaires, optimiser la collecte de la taxe de séjour...
‒ Quel format juridique?
Différents modèles d’organisation touristique peuvent être envisagés : association, régie directe, EPCI, SPL…
Un tableau comparatif présentant les différents avantages et inconvénients de chacun des modèles se trouve en annexe n°6.
Les recommandations seront faites en phase 3 en fonction des objectifs prioritaires des collectivités :
• implication ou « contrôle » des offices de tourisme par les intercommunalités,
• souplesse de la gestion pour des missions potentielles en termes de gestion et de commercialisation,
• mobilisation des professionnels…
C. Fédérer les acteurs autour d’un projet partagé
116
Phase 3 : Plan d’actions
Préambule p. 117
1. Le plan d’actions p. 119
2. Synthèse du plan d’actions p. 168
117
Préambule
118
Un schéma touristique intimement lié à l’appel à projet NOTT
Cadrage de la démarche
Le présent rapport a pour objet la phase 3 : Déclinaison de la stratégie en plan d’actions. Ce plan d’actions va venir nourrir la réponse à l’appel à projet régional « Nouvelle organisation touristique des territoires » (NOTT).
Etapes méthodologiques
Lancement de la mission
Remontée des visions et attentes des acteurs de terrain
Analyse documentaire et formalisation du diagnostic
Partage et validation du diagnostic
Phase 1 – DiagnosticEtat des lieux, diagnostic et identification des enjeux
Phase 2 – Concertation
Définition des orientations, des objectifs et de la stratégie
Etapes méthodologiques
Réunion de créativité
Séminaire stratégique sur les objectifs, orientations et priorités de la stratégie
Rédaction de la stratégie
Partage et validation de la stratégie
Lancement
entretiens acteurs
Phase 3 – Formalisation Déclinaison de la stratégie en
plan d’actions détaillé et opérationnel
Etapes méthodologiques
Elaboration d’une liste d’actions et réunion technique
Rédaction du plan d’actions et des fiches
Partage et validation du plan d’actions
Réunion publique
Enquête en ligne
COPIL
rapport
Séminaire stratégique
COPILrapportCOPIL
rapport Réunion publique
119
1. Le plan d’actions
120
Cet axe vise à mobiliser et fédérer l’ensemble des acteurs pour qu’un message unifié soit porté auprès
des clientèles et que l’offre soit en phase avec les attentes des
clientèles et la promesse véhiculée par le territoire. Cet axe s’inscrit
dans la démarche de territoire, elle doit permettre à terme
l’appropriation de Superigueux par les habitants.
Les axes stratégiques
Les 3 axes suivants s’inscrivent en cohérence avec les ateliers de concertation en phase 2 et prennent en compte l’appel à projet NOTT (axe 1 et partiellement les axes 2 et 3).
Une stratégie déclinée en 3 axes stratégiques
C. Fédérer les acteurs autour d’un projet partagé
B. Développer, révéler et mettre en scène l’offre
touristique
A. Viser ensemble l’excellence
L’objectif est de densifier et de diversifier les offres du territoire
pour gagner en visibilité et allonger la durée de séjour en soutenant
l’émergence d’offres structurantes bien mises en réseau (activités de pleine nature, itinérances sur les
vallées, gastronomie…).
Il s’agit ici de professionnaliser les acteurs et de qualifier l’offre ainsi que l’accueil touristique afin de se
positionner sur une destination d’excellence. Cet axe intègre la
définition d’une stratégie numérique partagée, essentielle
pour garantir la qualité d’expérience du touriste avant,
pendant et après son séjour sur le territoire.
121
Sommaire d’actions
C. Fédérer les acteurs autour d’un projet partagé
B. Développer, révéler et mettre en scène l’offre touristique
A. Viser ensemble l’excellence
Accompagner et professionnaliser les acteurs
Qualifier l’offre touristique
Définir une stratégie numérique partagée
Améliorer et qualifier l’accueil touristique
Affiner l’observation touristique
1
2
3
1
2
3
1
2
3
Lancer un appel à projets pour soutenir des projets structurants
Mettre en place un schéma des activités de pleine nature
Mettre en place un schéma d’aménagement et d’animation sur les vallées de l’Isle et de la Dronne
Développer des produits packagés à l’échelle de la destination
Créer un groupe de travail sur le renforcement de l’événementiel
4
Organiser la mise en place des actions du schéma de développement touristique
Mobiliser l’ensemble du territoire au sein de la marque SUPERIGUEUX
Créer et animer un réseau d’ambassadeurs
Mutualiser et renforcer la politique de communication et promotion
Avancer vers un Office de Tourisme intercommunautaire
Harmoniser et optimiser la taxe de séjour à l’échelle intercommunautaire
4
5
Action prioritaire : action avec un intérêt stratégique majeur à lancer rapidement
4
5
5
6
122
AXE A : Viser ensemble l’excellence
Accompagner et professionnaliser les acteurs
Qualifier l’offre touristique
Définir une stratégie numérique partagée
Améliorer et qualifier l’accueil touristique
Affiner l’observation touristique
A1
A2
A3
A4
A5
123
Accompagner et professionnaliser les acteurs
Constats
- L’efficacité et la professionnalisation des acteurs touristiques est gage de performance pour la destination Superigueux. Deplus, les personnels des Offices de Tourisme tout comme les prestataires touristiques se doivent de s’adapter aux constantesévolutions de leurs métiers et d’adapter en permanence leur proposition (offres, compétences).
- Les ateliers réalisés dans le cadre de l’élaboration de la stratégie touristique ont mis en lumière plusieurs besoins et attentesen matière d’accompagnement et de formation auxquels il s’agira de répondre.
Objectifs
‒ Soutenir les Offices de Tourisme dans leurs missions,
‒ Accompagner et professionnaliser les prestataires touristiques du territoire,
‒ Créer les conditions permettant aux acteurs de développer des offre touristiques adaptées aux attentes des clientèles,
‒ Clarifier et coordonner les actions de formation de chaque acteur.
Tâches à réaliser
1) Soutenir les Offices de Tourisme dans leurs missions :
‒ Création d’un groupe de travail réunissant les Offices de Tourisme et permettant d’identifier les manques et les besoins enmatière de formation des personnels (langues étrangères, numérique …). Sur la base de cet état des lieux :
• Identification des formations existantes permettant de répondre à ces besoins que cela soit en interne, au sein d’un Officede Tourisme ou via des organismes externes
• Formalisation du plan de formation mutualisé pour les 5 prochaines années (renouvelable) à destination des personnelsdes Offices de Tourisme à l’échelle de SUPERIGUEUX (par exemple une personne par office par formation)
‒ Le groupe de travail sera également en charge d’une réflexion sur l’amélioration et la qualification de l’accueil touristique viale développement d’aménagements qualitatifs des points d’accueil des visiteurs, la personnalisation des renseignements etdes conseils ainsi que la qualité des services proposés (boutique, espace repos, coin lecture de documentation, consultationwifi …).
A. Viser ensemble l’excellence
A1
Lieu : ensemble du territoire Cibles : OT et socioprofessionnelsNiveau de priorité : court-moyenterme
124
Accompagner et professionnaliser les acteurs
2) Accompagner et professionnaliser les acteurs touristiques du territoire :
‒ Clarifier et coordonner les actions de formation de chaque acteur
• Réaliser un inventaire des formations existantes et leur portage
• Prévoir des réunions périodiques entre les prestataires de formation
• Lancer une enquête auprès des acteurs du tourisme pour recueillir leurs besoins de formation ; orienter les professionnels vers les formations appropriées à leurs besoins
- Former les professionnels au numérique via la mutualisation d’un poste d’animateur numérique du territoire (voir A3)
- Mettre en place des formations internes : éductour, cohésion d’équipe et cohésion territoriale afin de formaliser un plan deformation interne quinquennal mutualisée
- Mettre en place des formations externes en lien avec la MONA et ses différents outils en présentiel ou en ligne (« MOOC »,« SPOC »)
- Accompagner les prestataires et professionnels du tourisme dans le développement de leur projet et l’adaptation de leur offre(ingénierie touristique)
Pour rappel, plusieurs pistes d’amélioration ont été identifiées lors des ateliers : performance des prestataires sur internet (visibilité, communication, commercialisation), adaptation des offres aux attentes des nouvelles clientèles ciblées, et notamment des « urbains » en court séjour nature, qualification des offres (labels …), accueil multilingues, accueil numérique …
A. Viser ensemble l’excellence
A1
Calendrier de mise en œuvre :
Création du groupe de travail Offices deTourisme : 4e trimestre 2018
Formalisation du plan de formation (sur5 ans, actualisé chaque année) : 2019
Pilotes :
- Les OT du territoire avec identification d’un chef de file
Partenaires :
- CDT, Région, CRT, MONA, CCI et autres organismes de formation
Moyens :
- Temps de travail du pilote
- Plan de formation quinquennal mutualisé :
• Formation interne : 20k€/an sur 3 ans (éductour …)
• Formation externe : 15k€/an sur 3 ans (MONA, MOOC …)
Indicateurs de suivi et de résultat :
- Création du groupe de travail et régularité desréunions tenues
- Plan de formation élaboré et nombre departicipants
- Nombre de professionnels accompagnés / formés
125
Accompagner et professionnaliser les acteurs
A. Viser ensemble l’excellence
A1
Financement appel à projet NOTT
1) Professionnalisation des acteurs touristiques
Dépenses éligibles
• Assises/rencontres professionnelles du tourisme liées au thème de la professionnalisation à l’échelle du territoire de projets (animateur ou prestataire externe, location de salle et matériels techniques/logistiques, hors frais de restauration)
• site internet dédié
• voyage d’études/éductour (frais de déplacement collectif, animateur, une nuitée sous présentation du devis)
• étude de définition du programme de professionnalisation et détection des besoins (prestation externe).
Montant de l’aide
• 80% maximum d’un montant de dépenses éligibles HT ou TTC portant sur les phases de sensibilisation et d’accompagnement collectif.Montant minimum pour chaque type d’action engagée : 1 500 € HT ou TTC.
Financement appel à projet NOTT
2) Modernisation des Offices de Tourisme
Dépenses éligibles
• Pour les opérations d’aménagement de structures d’accueil : gros œuvre, second œuvre, mobilier, informatique… Dans le cadre des tiers-lieux, seules seront éligibles les dépenses consacrées à l’aménagement intérieur de l’accueil de la clientèle touristique.
• Pour les OT mobiles : aménagement intérieur, numérique, hors location et achat du véhicule motorisé.
• Toute étude ou stratégie permettant d’améliorer les modalités d’organisation et de structuration des territoires et des acteurs du tourisme (réalisé par un prestataire inscrit au RCS), logiciels spécifiques d’optimisation des ressources dans une stratégie de mutualisation et d’harmonisation de la taxe de séjour, outils permettant une meilleure observation en lien avec l’Observatoire Régional du Tourisme.
Montant de l’aide
• 30% maximum d’un montant de dépenses éligibles HT plafonné à 500 000 € pour les opérations de modernisation/création de structures d’accueil et offices de tourisme mobiles.
• 50% maximum d’un montant de dépenses éligibles HT ou TTC plafonné à 20 000 € pour les outils permettant l’optimisation des ressources ou l’amélioration de l’observation.
Obligations : réalisation d’un SADI (Voir Fiche action A4)
126
Qualifier l’offre touristique
Constats
- L’offre du territoire est importante et diversifiée : offre patrimoniale et culturelle, villes et villages de caractère, itinérances,offre autour des produits du terroir, événements, hébergements et restauration, etc.
- Si les labels, marques de reconnaissance et démarches qualité sont bien présents sur le territoire, ils sont à encourager etdévelopper.
- La qualification de cette offre est essentielle pour garantir l’excellence de la destination et sa reconnaissance auprès desclientèles.
Objectifs
‒ Sensibiliser les acteurs et prestataires aux avantages liés à ces labels et marques qualité
‒ Encourager la montée en gamme des offres d’hébergements, d’activités, de restauration et de visite
‒ Développer les labels, marques de reconnaissances et démarches qualité sur le territoire
Tâches à réaliser
Nous préconisons de nous concentrer sur les 2 thématiques ci-après sachant que le numérique fait l’objet d’une action dédiée(A3) et qu’il faut poursuivre l’effort de classement des hébergements.
‒ Encourager les acteurs à la labellisation (Qualité Tourisme et Accueil Vélo), c’est-à-dire pour chaque label :
o Définir un objectif de labellisations (mi-parcours et fin du schéma) à partir des sites actuels labellisés et les potentiels (pour chacune des filières pour Qualité Tourisme)
o Organiser une réunion d’information pour les professionnels afin de leur expliquer les avantages du label, leur présenter le réseau, les modalités et l’intérêt de participation. Les témoignages de prestataires déjà labellisés permettent de bénéficierde retours d’expérience.
o Accompagner les professionnels dans leur démarche de labellisation (ingénierie), en lien avec les acteurs compétents CRT (notamment pour Qualité Tourisme) et le CDT (notamment pour Accueil Vélo)
‒ Accompagner les acteurs dans la montée en gamme des offres via de l’ingénierie de projet et des formations (adaptation del’offre aux nouvelles attentes des clientèles urbaines, Services à développer, numérique …).
A. Viser ensemble l’excellence
A2
Lieu : ensemble du territoire Cibles : SocioprofessionnelsNiveau de priorité : moyen-longterme
127
Qualifier l’offre touristique
A. Viser ensemble l’excellence
Calendrier de mise en œuvre :
Réunions d’information régulières et ingénierie d’accompagnement : en continu à partir de l’année 2019
Pilotes :
- Les OT du territoire avec identification d’un chef de file
Partenaires :
- Département, Région, CRT, CDT, organisme de qualification et gestionnairesdes labels cités page précédente
Indicateurs de suivi et de résultat :
- Evolution de la qualification / labellisation de l’offre du territoire
- Nombre d’acteurs accompagnés
- Nombre de réunions d’information réalisées et nombre de participants
Moyens :
- Temps de travail du pilote
- Encourager les acteurs à la labellisation : 2K€/an de logistique / organisation
- Accompagner les acteurs dans la montée en gamme des offres : 10K€/an
A2
Financement appel à projet NOTT
Intensité de l’aide
• 50% maximum d’un montant de dépenses éligibles HT plafonné à 30 K€ pour la phase de sensibilisation, l’accompagnement aux pré-diagnostics des référentiels de qualité.
• Les prestations d’ingénierie externalisées devront être inscrites au R.C.S (Régime du Commerce et des Sociétés).
128
Définir une stratégie numérique partagée
Constats
- La définition d’une stratégie numérique est aujourd’hui essentielle pour une destination du XXIe siècle. En effet, les tendancesde consommateurs sont de plus en plus tournées vers le numérique : Les processus de décision des touristes quant au choixd’une destination se nourrissent principalement de recherches sur le net via ordinateurs, tablettes, smart-phones… enconsultations de contenus « statiques » (sites web) ou collaboratifs (réseaux sociaux et forums) avec un niveau d’exigenceaccru quant à la qualité et l’actualité de l’information circulant en ligne.
- Le web est devenu par ailleurs le premier canal de commercialisation/réservations de prestations touristiques. L’utilisationd’outils numériques est limitée dans la majorité des structures existantes que ce soit dans leur nombre ou dans leursfonctionnalités communautaires et virales.
- Nombreux sont les acteurs de la chaîne touristique (musées, hébergeurs….) ne disposant d’outils numériques adaptés, deculture technique et marketing pour bien les manier ou simplement de temps, ressources humaines et financières pour cela.
- Seuls deux Offices de Tourisme disposent de la compétence commercialisation : Grand Périgueux et Pays Montponnais
- L’Office de Tourisme du Grand Périgueux dispose d’une personne formée à l’ANT mais qui manque de temps pour organiserdes rencontres numériques avec les professionnels.
- Il existe plusieurs initiatives de wifi territorial comme celle mise en place par le Périgord Nontronnais.
Objectifs
‒ Accroitre la présence, la lisibilité et la cohérence de la présentation de la future destination sur la toile
‒ Augmenter le professionnalisme des acteurs touristiques du territoire élargi en matière de maniement des outils web
‒ Préciser les axes prioritaires du territoire en matière de présence sur le web, de l’e-réputation, d’animation numérique deterritoire, de marketing, de mise en marché de l’offre, d’accueil numérique et d’internet de séjour
Tâches à réaliser
Formaliser la stratégie numérique partagée intégrant les actions suivantes :
- Le développement d’outils numériques communs à l’échelle de la destination pour être plus visibles et plus forts :
• site internet commun et accessible depuis smartphone, associé à la charte graphique définie dans le cadre deSuperigueux.
A. Viser ensemble l’excellence
A3
Lieu : ensemble du territoire Cibles : SocioprofessionnelsNiveau de priorité : de court àlong terme
129
Définir une stratégie numérique partagée
• application mobile de découverte du territoire à l’échelle de la destination,
• communication sur les réseaux sociaux groupée (voir les fiches actions spécifiques sur les réseaux sociaux dans le pland’actions SUPERIGUEUX).
‒ La mise en place d’un véritable internet de séjour sur la destination permettant aux clientèles de disposer de l’ensemble desinformations nécessaires à leurs consommations touristiques sur le territoire. Cela permet ainsi de répondre aux 4 attentes clésdes clientèles touristiques en city / country break : autonomie, sécurité, souplesse et efficacité.
‒ La formation des acteurs du tourisme au numérique est un axe fort identifié dans les ateliers. Il s’agit donc de proposer unevéritable compétence ANT via la mutualisation d’un poste d’animateur numérique du territoire à temps plein.
‒ L’élargissement de la compétence commercialisation à l’échelle de la nouvelle destination afin de permettre en mise en marchécohérente et globale du territoire : dans quelles conditions ? à destination de quelles cibles ? pour quels produits ? Identifier lesautres pistes de mutualisation potentielles (mise en marché, GRC). Voir action B5.
‒ Développer le wifi territorial gratuit de façon harmonisée sur les sites les plus fréquentés par les touristes.
‒ Mettre en place des bornes tactiles et numériques dans les offices de tourisme.
A. Viser ensemble l’excellence
A3
Calendrier de mise en œuvre :
Formalisation de la stratégie numériquedu territoire avec précision des actionsprioritaires : 2018
Actions prioritaire pour le 1er trimestre2019 (dont recrutement ANT, marketingdigital et internet de séjour)
Wifi territorial à partir de 2019
Bornes tactiles : 2/an à partir de 2019
Développement de la commercialisationà partir de 2019
Moyens :
‒ Budget de marketing digital dès début 2019 (refonte du site internet, budgetde référencement, publicité numérique, acquisition de « Fans » sur lesréseaux sociaux, …) : 85K€ sur la période.
‒ Mise en place d’un internet de séjour : 15K€/an
‒ Salaire plein temps de l’animateur numérique du territoire (équivalent 30 K€brut / an) : plus facilement au sein de l’OT du Grand Périgueux avec unmode de financement partagé entre les EPCI/OT (ratio / habitants et litstouristiques)
‒ Développement du Wifi territorial : 30K€/an
‒ Développement de la commercialisation : 2K€/an logistique, organisation
‒ Borne tactiles : 160K€ pour 6 bornes
130
Définir une stratégie numérique partagée
Financement appel à projet NOTT
• dépenses éligibles : bornes et site Internet, wifi territorial, accueil numérique et info tourisme, contenus numériques(photos, vidéo, audio…).
• Obligations : détermination de la stratégie numérique globale, pouvant être ajustée annuellement en Comité de pilotage.
• Montant de l’aide : 30% maximum d’un montant de dépenses éligibles d’un coût HT ou TTC plafonné annuellement à150.000 €.
A. Viser ensemble l’excellence
A3
Pilotes :
- Les OT du territoire avec identificationd’un chef de file
Partenaires :
- Département, Région, CRT, CDT
Indicateurs de suivi et de résultat :
- Formalisation de la stratégie numérique
- Mise en place d’un ANT à temps plein
- Analyse des statistiques de fréquentation des différents sites web de ladestination et nature des interactions sur les réseaux sociaux
- Audits réguliers de la présence numérique de la destination sur le web
131
Définir une stratégie numérique partagée
A. Viser ensemble l’excellence
A3
Focus sur la plateforme d’internet de séjour
Une plateforme d’internet de séjour est un dispositif digitalévolutif créé pour permettre au voyageur sur place géolocalisé de consommer les offres ouvertes et disponiblesaujourd’hui et demain, en prenant en considération son moyende transport, l’itinéraire, le temps de transport, le temps dontil dispose, son budget et ses goûts.
Focus sur le concept d’internet de séjour
Le séjour du touriste se décline en trois temps : avant,pendant et après. L’internet de séjour permet de répondreaux besoins du visiteur dans l’immédiat mais aussi de lesdevancer.
Ils sont à la recherche de conseils personnalisés quiconviennent à leur type de séjour. Les suggestions doiventpouvoir tenir compte de plusieurs facteurs : lieu, moment,composition du groupe, météo, préférences …
Source : Internet de séjour, livre blanc. 2017
132
Définir une stratégie numérique partagée
A. Viser ensemble l’excellence
A3
La stratégie d’internet de séjour de Médoc Atlantique
• L’organisme de gestion de la destination (OGD) Médoc Atlantique œuvre depuis deux ans à la mise en place d’une stratégie d’internet de séjour.
• Cette stratégie se divise en deux volets :
‒ La conciergerie de séjour « humaine » : les conseillers en séjour sont disponibles à travers une série de plateformes (messageries texte, Facebook, sites web, courriels et téléphone) de 9h à 20h et garantissant une réponse dans un délai de 15 minutes.
‒ Un dispositif web divulguant des « secrets locaux » développé par les Agitateurs de destinations numériques : à travers une série d’ateliers avec les prestataires touristiques de la région, plus de 800 bons plans ont été récoltés et intégrés à une base de données, associés à des mots clés très précis. Cette étape très chronophage est cependant cruciale : activités se pratiquant par beau temps et mauvais temps ? Ce restaurant dispose t’il d’une terrasse ensoleillée / à quels moments? …
• Cette stratégie est issue du constat de la diminution de l’achalandage (en personne et téléphonique) à l’office de tourisme. Depuis la mise en place de cette stratégie, les conseillers en séjour sont mis davantage en avant dans les communications de l’office et par des prestataires partenaires qui les recommandent plus souvent. Cette nouvelle « notoriété » a pour effet de valoriser le métier et
d’augmenter l’engagement. Source : Veille info tourisme. Entretien avec Nicolas Jabaudon, directeur de Médoc Atlantique, le 23 janvier 2018
133
Améliorer et qualifier l’accueil touristique
Constats
- Les Offices de Tourisme doivent s’adapter aux révolutions en cours : de nouveaux outils, nouvelles attentes des clientèles et,de fait, des missions d’information qu’il convient de repenser.
- L’accueil touristique s’organise autour de plusieurs types d’accueil :
- Accueil physique vs numérique
- Accueil en Office de tourisme vs hors les murs sachant que 90% des touristes ne fréquentent pas les Offices de Tourisme
Objectifs
‒ Élaborer une stratégie concertée pour l’amélioration de l’accueil physique et numérique des cibles touristiques
‒ Adapter la signalétique et la cartographie en conséquent (échelle de territoire élargie, créativité)
‒ Renforcer la mise en réseau des Offices de Tourisme du territoire
‒ Améliorer l’accueil dans les Offices de Tourisme et hors les murs
‒ Utiliser de nouveaux outils (numériques) pour attirer, puis accompagner les touristes, avant, pendant et après le séjour
Tâches à réaliser
Elaborer un Schéma d’Accueil et de Diffusion de l’Information (SADI) à l’échelle du périmètre de la stratégie touristique.
• Mettre en place un groupe de travail (voir action 1) et recenser l’ensemble des besoins et attentes de chaque OT,
• Elaborer le SADI et accompagner des acteurs : sensibiliser à l’importance de l’accueil, accompagner aux démarchesqualité, élaborer un guide méthodologique d’auto-évaluation du service d’accueil et mettre les ressources en ligne,
• Evaluer l’application du schéma d’accueil (réalisations, résultats, difficultés éventuelles rencontrées).
Moderniser, mettre à niveau les BIT (marque qualité tourisme) et en créer sur les lieux / temps pertinents :
• Identification des BIT stratégiques à moderniser
• Identification des opportunités en matière de point accueil : quels lieux ? Quels temps ? Quelles formes ? (temporaires,permanents …)
• Lancement d’une étude d’opportunités sur la base de la réflexion préalable (modernisation, mise à niveau et création)
Créer une charte d’accueil et de qualité pour l’ensemble des prestataires adhérents aux OT du territoire.
A. Viser ensemble l’excellence
A4
Lieu : ensemble du territoire Cibles : Socioprofessionnels et OTsNiveau de priorité : de court àlong terme
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Améliorer et qualifier l’accueil touristique
La méthodologie pour l’élaboration et la mise en œuvre d’un SADI ne présente aucune réelle complexité. Elle nécessite avant toutune large concertation avec en premier lieu des agents d’accueil au contact permanent à la fois avec les cibles de clientèles et lessocio-professionnels de leur destination. La MONA s’est largement penchée sur le sujet et met à disposition des Offices deTourisme de la Région Nouvelle-Aquitaine des outils nécessaires ainsi qu’un accompagnement en cas de besoin.
A. Viser ensemble l’excellence
A4
Calendrier de mise en œuvre :
Elaboration du SADI : Début 2019
Charte d’accueil et de qualité : début2019.
Lancement des études : 2019
Accueil hors les murs, mobilisation desprestataires : en continu
Pilotes :
- Les OT du territoire avec identification d’un chef de file
Partenaires :
- Département, Région, CRT, CDT
Indicateurs de suivi et de résultat :
- Elaboration du SADI et mise en place des actions du schéma
- Nombre de prestataires intégrés à la démarche
Moyens :
‒ Elaboration du SADI : 20k€ pour élaboration et 5k€/an pour logistique et organisation
‒ Etude modernisation / mise à niveau et création point d’accueil et BIT : 190k€
‒ Charte d’accueil et de qualité : 2k€/an (logistique et organisation)
Focus sur le développement de l’accueil hors les murs et mobiliser les prestataires pour en faire des relais touristiques :
proposer des points d’accueil et d’information mobiles dans le cadre des temps évènementiels forts du territoire (MIMOS …)
faire d’un site recevant des visiteurs un relais de l’information touristique. Cela peut être un site de visite, un hébergement, unrestaurant voir un commerce. Le principe consiste en un conventionnement entre l’OT et les sites volontaires. L’OT est chargéde former le personnel à l’accueil touristique, de distribuer les principaux dépliants dans un ou plusieurs présentoirs et designaler le site comme relai touristique.
135
Affiner l’observation touristique
Constats
- Le territoire regroupe des Offices de Tourisme qui disposent de moyens très hétérogènes.
- L’ensemble des Offices de Tourisme du territoire mettent en commun le référencement de leur offre sur la Base SIRTAQUI, lesystème d’Information Régional Touristique de l’Aquitaine
- Si les Offices ont développé des dispositifs d’observation sur leur territoire (notamment sur la fréquentation et les profils devisiteurs), ces données sont très diverses, pas toujours actualisées et souvent peu comparables d’un territoire à un autre.
- De manière générale, les informations permettent peu de lire les attentes et les profils des visiteurs touristiques.
Objectifs
‒ Disposer d’une meilleure connaissance des clientèles, de leurs attentes et de leurs pratiques afin de mieux adapter l’offre, lapromotion et la communication
‒ Mettre en commun les données touristiques à l’échelle de la destination
Tâches à réaliser
Elaborer un dispositif d’observation quantitative et qualitative commun en utilisant les données et outils existants aux niveauxrégional et départemental (SIRTAQUI) :
‒ Sensibilisation des OT et des socioprofessionnels sur l’importance de fournir les données‒ Partage et mise en commun des données d’observation existantes en particulier sur la demande (fréquentation, origine des
visiteurs)‒ Création d’un outil commun d’observation en ligne alimenté par l’ensemble des Offices de Tourisme, permettant une
véritable « traçabilité » des clientèles fidélisées.‒ Enrichir les données du dispositif via des enquêtes auprès des clientèles du territoire : Questionnaire d’une dizaine de
questions : profil (âge, sexe, origine géographique, CSP), motif de venue, durée de séjour, mode d’hébergement, activitéspratiquées, manques et points d’amélioration. Diffusable en ligne et papier au sein des Offices de Tourisme et chez lesprestataires touristiques partenaires (hébergeurs, restaurateurs …)
Former les agents d’accueil des Offices de Tourisme à la tenue régulière et fiable (bonne saisie) des données de fréquentation etde l’observatoire.
A. Viser ensemble l’excellence
A5
Lieu : ensemble du territoireCibles : Offices de Tourisme et socio-professionnels
Niveau de priorité : de court àlong terme
136
Affiner l’observation touristique
A. Viser ensemble l’excellence
Calendrier de mise en œuvre :
2019 : élaboration de l’outil d’observation
2021 : mise en place d’une enquête biannuelle
Pilotes :
- Les OT du territoire avec identification d’un chef de file sur la FA
Partenaires :
- Département, Région, CRT, CDT, les sites touristiques du territoire
Indicateurs de suivi et de résultat :
- Elaboration de l’observatoire, élaboration des bilans annuels
- Nombre de participants sur les enquêtes
- Réalisation de publications annuelles
Moyens :
- Temps de travail des Offices de Tourisme
- Accompagnement à la création de l’outil via l’appel à un prestataire spécialisé: 10k€
- Temps de travail à mobiliser pour l’observation : entre 0,2 et 0,5 ETP
- Mobilisation des données des CRT et CDT
A5
Communiquer sur ces données :
‒ Edition d’un bilan annuel : chiffres clés / tendances à destination des professionnels du tourisme,
‒ Elaboration d’un cahier de recommandations annuel en fonction des conclusions.
137
Calendrier
Ce calendrier démarrera à partir d’octobre 2018, date du résultat de l’appel à projet NOTT.
A. Viser ensemble l’excellence
Préparation
cadrage
stratégique
Mise en
service
Etudes (faisabilité,
techniques,
financières,…) et
travaux
Déploiement /
suivi
2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025 2026 2027
Axe Actions
A1 - Accompagner et professionnaliser les acteurs
A2 - Qualifier l'offre touristique
A3 - Définir une stratégie numérique partagée
A4 - Améliorer et qualifier l'accueil touristique
A5 - Affiner l'observation touristique
T4T1 T2 T3 T4 T1 T2 T3 T4 T1 T2 T3 T4T1 T2 T3 T4 T1 T2 T3 T4 T1 T2 T3 T2 T3 T4 T1 T2
AXE A - VISER
ENSEMBLE
L'EXCELLENCE
T1 T2 T3 T4T3 T4 T1 T2 T3 T4T1
EnquêteEnquête Enquête Enquête
138
AXE B : Développer, révéler et mettre en scène l’offre touristique
Lancer un appel à projets pour soutenir des projets structurants
Mettre en place un schéma des activités de pleine nature
Mettre en place un schéma d’aménagement et d’animation sur les vallées de l’Isle et de la Dronne
Développer des produits packagés à l’échelle de la destination
Créer un groupe de travail sur le renforcement de l’événementiel
B1
B2
B3
B4
B5
139
Lancer un appel à projets pour soutenir des projets structurantsB1
B. Développer, révéler et mettre en scène l’offre touristique
Constats
- L’offre du territoire s’appuie sur une diversité de filières (nature, patrimoine, itinérance, gastronomie…) qui participent directement à l’attractivité du territoire. Le territoire accueille 7 activités ou sites payants de plus de 10 000 visiteurs. Cette offre se concentre principalement sur Périgueux ainsi qu’à Brantôme et ses alentours.
- De nombreux projets sont en cours sur le territoire et vont venir en renforcer l’image et l’attractivité touristique à l’image de la Manufacture Gourmande, du pôle gallo-romain à Périgueux, le développement de l’abbaye de Brantôme ou encore du pôle fluvial sur l’Isle, le secteur médiéval de Chancelade.
- Le Grand Périgueux a budgété 10 M€ d’investissements dans la Manufacture gourmande, le site Neufont, le pôle des cultures urbaines (ESS), l’écomusée de Sorges, la voie verte et s’interroge sur le développement touristique d’autres sites (Etang des Rosiers, Domaine de la Forêt…).
- Il s’agit ici de soutenir cette dynamique en encourageant le développement des projets touristiques qu’ils soient privés ou publics afin de densifier les propositions d’activités à destination des clientèles cibles et ainsi faire rester plus longtemps sur le territoire. Cette action doit également permettre de faire émerger des offres d’envergure en dehors de Périgueux et de Brantôme.
Objectifs
- Faire émerger des offres phares et de les relier entre elles pour être en capacité de « faire venir » et « faire rester » des visiteurs sur le territoire
- Densifier l’offre touristique sur l’ensemble du territoire et développer la consommation touristique
- Faire aboutir (notamment financièrement) les projets en cours à l’échelle de la destination
- Développer l’offre à destination des cibles clientèles prioritaires dans le cadre de SUPERIGUEUX (à savoir les touristes de proximité, les sportifs, les publics d’initiés sur des cultures de niche et les camping-caristes).
- Faire émerger une destination Superigueux attractive auprès des marchés cibles
- Parvenir à terme un règlement d’intervention harmonisé
Tâches à réaliser
Recenser l’ensemble des projets et infrastructures à fort potentiel sur tout le territoire intercommunautaire
Initier un appel à projet biannuel pour favoriser et soutenir l’émergence de projets touristiques structurants :
- Définir et cadrer la notion de projet « structurant » ou « d’intérêt supra-communautaire ». Il peut notamment s’agir d’un projet rayonnant à une échelle supra-communautaire, doté d’une fréquentation prévisionnelle importante (à définir) ou encore impliquant un certain nombre d’acteurs infra et supra territoriaux.
Lieu : ensemble du territoireCibles : Collectivités, acteurs privés etpublics
Niveau de priorité : de court àlong terme
140
Lancer un appel à projets pour soutenir des projets structurantsB1
B. Développer, révéler et mettre en scène l’offre touristique
- Constituer le cahier des charges de l’appel à projet et une grille d’analyse des candidatures,
- Préciser la gouvernance, le périmètre d’intervention, le montant maximal à allouer et les critères de sélection. A lier aux dispositifs régionaux,
- Constituer un comité de sélection (élus des différentes intercommunalités),
- Lancement de l’appel à projet.
Les bénéficiaires :
‒ L’appel à projet s’adressera aux entreprises et aux organismes publics ou privés du tourisme.
‒ Les projets devront être ancrés sur le territoire et conduits prioritairement en coopération et/ou entre plusieurs acteurs.
Les modalités :
‒ L’appel à projet viendra accompagner financièrement l’élaboration d’études préalables (étude de faisabilité, de programmation) et/ou une partie de l’investissement (montant à définir, par exemple à hauteur de 20% dans la limite de 20k€/projet).
‒ Il portera en priorité sur le développement ou la création d’équipements / d’offres de visite et de découverte du territoire mais pourra également venir soutenir des projets d’hébergements, d’événementiels ou de restauration d’envergure dans le cas de projets particulièrement innovants.
L’appel à projet viendra soutenir les typologies de projet suivants :
‒ Projets de valorisation des filières fortes et structurantes du territoire à savoir le patrimoine, les activités de pleine nature, la gastronomie et les itinérances douces pédestres cyclables et fluviales.
‒ Projets de valorisation des filières différenciantes par exemple autour du gallo romain, de l’événementiel, de l’offre sportive et fluviale du territoire.
‒ Projets de valorisation des vallées de l’Isle et de la Dronne, fils conducteurs du territoire via de l’animation, des aménagements de loisirs, des « histoires à raconter » est également une piste à développer (voir axe C).
‒ Plus globalement les offres à destination des urbains en court séjour en s’appuyant sur les complémentarités urbain / rural : hébergement de charme et atypique, tourisme expérientiel autour de la gastronomie et des produits du terroir, mise en avant des temps événementiels forts.
Il s’agit enfin de s’inscrire en complémentarité des appels à projets lancés à l’échelle régionale.
141
Lancer un appel à projets pour soutenir des projets structurantsB1
B. Développer, révéler et mettre en scène l’offre touristique
Calendrier de mise en œuvre :
Identification des modalités de mise en œuvre : gouvernance, périmètre, montant : 1er trimestre 2019
Rédaction du cahier des charges : 2e
trimestre 2019
Lancement de l’appel à projet : 2e
semestre 2019
Pilotes :
- Les EPCI du territoire avec identification d’un chef de file sur la FA
Partenaires :
- La Région, le Département, le CRT et CDT
Indicateurs de suivi et de résultat :
- Respect du rythme d’un appel à projet tous les deux ans
- Nombre de candidature reçues dans le cadre de l’appel à projet
- Aboutissement des projets lauréats
- Densification de l’offre structurante sur le territoire
Moyens :
- 200k€ tous les deux ans avec un critère de participation pour les EPCIcorrespondant (le critère le plus classique est un montant € / habitant etpeut être pondéré avec un autre critère comme lits touristiques / habitant)
Exemples de projets potentiellement à soutenir (création et qualification/développement) :
Manufacture Gourmande, moulin de Duellas, Pôle des cultures urbaines et de l’économie sociale et solidaire, carrières et abbaye de Chancelade, pôle gallo-romain, chantier naval, réaménagement du parcours de visite du site de l’abbaye de Brantôme, écomusée de la Truffe, VVF de Sorge, site de loisirs de Neufont, étang des rosiers, circuit Sud-Nord Paunat Sainte-Alvère, Cendrieux, Lacropte, Saint-Pierre… (voir carte suivante)
Autres projets structurants, privés ou non, autour de la gastronomie, de l’événementiel, du patrimoine et de l’itinérance cyclable et fluviale.
142
Lancer un appel à projets pour soutenir des projets structurantsB1
B. Développer, révéler et mettre en scène l’offre touristique
Les projets en cours
1. Manufacture gourmande - Périgueux
2. Pôle gallo-romain - Périgueux
3. Site de loisirs de Neufont - St Amand de Vergt
4. Pôle des cultures urbaines - Coulounieix-Chamiers
5. Abbaye de Brantôme – Brantôme
6. Moulin du Duellas – Saint-Martial-d’Artenset
7. CIAP - Grignols
8. Circuit des chevaliers Talleyrand-Périgord -Grignols
9. Circuit du patrimoine industriel – St Astier
10. Vélodélices - Neuvic
11. « Résistance et numérique » Mussidan-Villamblard
Les projets à venir
12. Abbaye de Chancelade - Chancelade (Produit touristique-Carrières de la Courie)
13. VVF – Sorges-Ligueux-en-Périgord (Rénovation et mise aux normes)
Les projets potentiels
14. Cité Fluviale - Périgueux
15. Domaine de la forêt (PRL) - Cornille
16. L’étang du rosier - Coursac
17. Intégration du camp de Durestal – Cendrieux(tourisme mémoriel)
18 Les Cabanes du Causse – Savignac-les-Eglises
19. Circuit touristique Paunat-Cendrieux-Lacropte-Saint-Pierre de Chignac
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Mettre en place un schéma des activités de pleine natureB2
B. Développer, révéler et mettre en scène l’offre touristique
Constats
- Plusieurs activités de pleine nature sont présentes sur le territoire : deux véloroutes d’envergure nationale (la V90 sur la vallée de l’Isle et la Flow vélo en cours d’aménagement), de nombreuses offres d’itinérances locales (pédestres, fluviales, cyclables) mais également de plusieurs bases de loisirs et de baignade et autres activités de loisirs (parc acrobatique dans les arbres,pêche, tir à l’arc, canoë-kayak …).
- Des projets sont en cours autour des activités de pleine nature comme le projet de redynamisation de la base de loisirs de Neufont.
Objectifs
‒ Faire monter en puissance une filière parfaitement complémentaire à l’offre urbaine, patrimoniale et culturelle de l’agglomération de Périgueux en lien avec le positionnement Superigueux
‒ Elaborer un schéma des activités de pleine nature à l’échelle du périmètre intercommunautaire autour de la randonnée, des itinérances et des eaux-vives
‒ S’inscrire dans le dispositif régional sur l’axe Bordeaux-Périgueux
‒ Structurer et mettre en réseau les offres et les acteurs de la filière
Tâches à réaliser
Elaborer une stratégie supra territoriale autour des activités de pleine nature précisant les orientations sur les 5 prochaines années en matière de structuration et développement de l’offre, de coordination et mise en réseau des offres et des acteurs, d’information, accueil et communication.
Le schéma portera spécifiquement sur les filières suivantes : randonnées pédestre, équestre et cyclable (VTT et VTC) , canoë kayak et itinérance fluviale et eaux vives et pêche.
Les premières pistes d’actions identifiées dans le cadre de la stratégie touristique devront être intégrées au schéma :
– Développer les activités sportives autour du canoë kayak et accueillir de compétitions sportives pour se différencier d’une itinérance plus contemplative dans le Sarladais ;
– Développer des activités innovantes au sein des offres de loisirs : tyroliennes à virages, « water jump »… ;
Lieu : ensemble du territoire Cibles : touristes, résidents, sportifsNiveau de priorité : court-moyenterme
144
Mettre en place un schéma des activités de pleine nature
B. Développer, révéler et mettre en scène l’offre touristique
Calendrier de mise en œuvre :
Rédaction du cahier des charges : 2e
trimestre 2019
Elaboration du schéma des activités de pleine nature : 3e & 4e trimestres 2019
Mise en place des premières préconisations pour début 2020
Pilotes :
- Les EPCI du territoire avec identification d’un chef de file
Partenaires :
- Région et Département (dans le cadre du PDIPR et du PDESI), acteurs de lafilière du territoire, réseaux nationaux (randonnée …)
Indicateurs de suivi et de résultat :
- Réalisation du schéma des activités de pleine nature
- Mise en place des actions issues du schéma des activités de pleine nature
- Mobilisation des acteurs de la filière au sein de la démarche
- Rencontres régulières entre les acteurs de la filières
Moyens :
- 30k€ pour la réalisation du schéma activités de pleine nature si fait enexterne (bureau d’études)
- Temps de travail du pilote si fait en interne
- Budgets à prévoir pour la mise en place des préconisations du schéma
B2
– Créer un événement sportif autour de la Dronne et de l’Isle (course à pied …) ;
– Qualifier des espaces de pratiques sportives : base ou site VTT homologué, station de trail… (voir action B3)
– S’intégrer à la démarche régionale « Terra Aventura » autour du géocaching et de la « ludification » des offres du territoire
145
Mettre en place un schéma d’aménagement et d’animation sur les vallées de l’Isle et de la Dronne
B3
B. Développer, révéler et mettre en scène l’offre touristique
Constats
- Les vallées de l’Isle et de la Dronne sont deux axes géographiques structurants du territoire. Elles accueillent de nombreusesactivités de randonnée et d’itinérances fluviales (bateaux promenades, canoë-kayak) et cyclables (voie verte).
- Une étude de valorisation est en cours sur la vallée de l’Isle coté Gironde. La véloroute de la Vallée de l’Isle devrait égalementse poursuivre jusqu’aux plages de l’Aquitaine.
Objectifs
- Développer une offre de découverte le long des deux vallées avec les territoires concernés
- En faire des axes touristiques majeurs avec Périgueux et Brantôme en portes d’entrée
- Favoriser la mise en réseau des offres à l’échelle intercommunautaire via ces deux linéaires
- Elaborer une stratégie commune en matière de valorisation des berges
- Réaliser des études visant à la mise en navigabilité des rivières concernées
Tâches à réaliser
Elaborer un schéma d’aménagement et d’animation sur les vallées de l’Isle et de la Dronne : Il s’agit de faire de ces deux vallées des nouveaux espaces de pratiques touristiques et d’en renforcer l’appropriation par les résidents. La définition d’un cap commun en matière de valorisation des berges, de développement et de thématisation des offres (hébergement, activités, restauration), de paysagement et mise en scène artistique devra être un axe majeur du schéma.
- Le schéma s’organisera de la manière suivante :
• Diagnostic des deux vallées avec identification des offres, des services, de l’accessibilité et des clientèles actuelles
• Elaboration d’une stratégie d’aménagement et d’animation
• Elaboration d’un schéma directeur d’aménagement et d’un plan d’actions pour la valorisation et l’animation des vallées
– Le schéma devra traiter des problématiques suivantes :
• Le développement des activités de plein air et fluviales en partenariat avec les prestataires touristiques du territoire
• Le renforcement de l’appropriation et la connaissance de ces deux colonnes vertébrales du territoire : outils de médiation interprétation in situ sur l’histoire, les richesses environnementales et patrimoniales associées
• L’aménagement d’espaces de rencontres, de détente, de loisirs et de consommation sur les abords
• Le développement d’une programmation festive et culturelle à l’échelle des deux vallées
• Les entretiens et ateliers ont également mis en avant une piste à étudier autour de la création d’un Parc Naturel Urbain sur la vallée de l’Isle.
Lieu : Vallées de l’Isle et de la Dronne Cibles : touristes, résidentsNiveau de priorité : de court àlong terme
146
Mettre en place un schéma d’aménagement et d’animation sur les vallées de l’Isle et de la Dronne
B. Développer, révéler et mettre en scène l’offre touristique
B3
Des aménagements de détente au bord de l’eau Des espaces de restauration / des aménagements aux fonctions multiples (bar, salle de concert, etc.)
Bords de Marne
Restaurant flottant, Montluçon
Restaurant sur les Bords de Marne
Batofar, Paris
Projet d’un parc en bord de Loire, Roanne
Promenade en bord de Seine
Berlin Badeschiff, zone de détente et piscine
Batofar, Paris - Salle de concert, club, restaurant, bar Concert, Agde
I Boat, Bordeaux Salle de concert, club, restaurant, bar
147
Mettre en place un schéma d’aménagement et d’animation sur les vallées de l’Isle et de la Dronne
B. Développer, révéler et mettre en scène l’offre touristique
B3
La rand’eau gourmande de la Fête de l’eau de Quimperlé
‒ Une balade de 6km (environ 2h) le long des berges deQuimperlé
‒ Circuit agrémenté de haltes gourmandes, d’un standd’information sur la qualité de l’eau et la traversée del’Ellé par le bac à chaîne.
Des animations fédératrices sur l’eau. Les courses d’OFNI (« Objets Flottants Non Identifiés »)
Les participants réalisent leur propre embarcation et se jettent ensuite à l’eau pour une course le long de la rivière.
148
Mettre en place un schéma d’aménagement et d’animation sur les vallées de l’Isle et de la Dronne
B. Développer, révéler et mettre en scène l’offre touristique
Calendrier de mise en œuvre :
Schéma d’aménagement et d’animation des vallées : 2020
Mise en place des premiers aménagements : 2021
Pilotes :
- Les EPCI du territoire avec identification d’un chef de file sur la FA
Partenaires :
- Région et Département, EPTB Dordogne
Indicateurs de suivi et de résultat :
- Réalisation des schémas d’aménagement et d’animation
- Nombre de participants à la démarche dans les phases de concertation
- Nombre d’actions mises en place suite à la validation des deux schémas
- Appropriation globale des deux axes par les populations locales
- Développement des offres le long de ces deux axes
Moyens :
- 40 à 60k€ pour les deux schémas d’aménagement
B3
149
Développer des produits packagés à l’échelle de la destinationB4
B. Développer, révéler et mettre en scène l’offre touristique
Constats
- Le territoire dispose d’une multiplicité d’offres qui devrait encore venir se densifier au regard des projets en cours (et à venir).Cette offre est peu mise en réseau et les acteurs se connaissent encore peu à l’échelle de la nouvelle destination.
- La destination est parfois encore peu visible auprès des clientèles touristiques qui ne perçoivent pas toujours la diversité et lescomplémentarités des offres que propose le territoire.
- Seuls deux Offices de Tourisme disposent de la compétence commercialisation :
- L’Office de Tourisme du Grand Périgueux commercialise des produits packagés (1 à 3 jours) à destination des groupes :
- Sur son propre territoire : Vesuna, ateliers de la SOCRA, abbaye de Chancelade et la brasserie de Marsac-sur-l’Isle,Cendrieux, écomusée de la truffe à Sorges …
- Sur les territoires de la CC Dronne et Belle et de la CC du Périgord Vert Nontronnais : château de Bourdeilles,Brantôme, grotte de Villars …
- Sur le territoire de la CC Isle et Crempse en Périgord : Villamblard …
- Sur d’autres sites de Dordogne (Lascaux, vallée de l’Auvézère…).
- Egalement des séjours thématiques autour de la truffe, de la randonnée, de la préhistoire.
- L’Office de Tourisme du Pays Montponnais propose 4 produits packagés à la journée à destination des groupes sur leterritoire d’ITVI : « Entre rivière et forêt », « Patrimoine et gourmandise », « Sons des orgues et de la nature » et« Nature et délice en vallée d'Isle »
Objectifs
- Développer des produits à l’échelle des territoires de la stratégie touristique
- Renforcer la mise en réseau des acteurs
- Renforcer l’image et la promotion (davantage que l’optimisation des ressources propres)
- Disposer d’une offre renforcée sur un périmètre élargi permettant ainsi de créer des produits plus attractifs
Lieu : ensemble du territoire Cibles : GroupesNiveau de priorité : de court àlong terme
150
Développer des produits packagés à l’échelle de la destinationB4
B. Développer, révéler et mettre en scène l’offre touristique
Tâches à réaliser
Renforcer l’élaboration de produits packagés à l’échelle intercommunautaire à destination des groupes :
- Création de produits packagés thématiques élargis (par exemple sur la truffe, la gastronomie, la vallée de l’Isle…)
- Elargissement du périmètre à celui de la mission mais également au-delà (au Bergeracois notamment) et allongement de ladurée des produits touristiques
En faire la promotion et communiquer sur ces produits packagés. Il s’agit notamment à travers ces produits de renforcer l’imageet la promotion de la destination. Ces produits devront être régulièrement renouvelés et « illustrés » via des photographies /images attractives auprès des clientèles.
Calendrier de mise en œuvre :
Création du groupe de travail : 4e
trimestre 2018
Elaboration des produits packagés : encontinu. 1 nouveau produit par cible paran.
Pilote :
- Groupe de travail réunissant l’ensemble des Offices de Tourisme du périmètrede la stratégie
Partenaires :
- Prestataires touristiques du territoire, restaurateurs, hébergeurs, organismesde transports, tours opérateurs sur les cibles groupes
Indicateurs de suivi et de résultat :
- Nombre de produits touristiques packagés élaborés
- Régularité des rencontres du groupe de travail
- Nombre de produits touristiques vendus
- Mobilisation de ces produits dans les campagnes de promotion et decommunication
Moyens :
- Temps de travail du groupe de travail
- Budget : moyens existants
151
Créer un groupe de travail sur le renforcement de l’événementielB5
B. Développer, révéler et mettre en scène l’offre touristique
Constats
- L’événementiel participe pleinement à la notoriété d’une destination via des temps forts tels Mimos ou encore le festival Sinfonia. Ils sont de formidables vecteurs d’attractivité (image, retombées économiques, mobilisation de la population locale, etc.).
- Le territoire connait une dynamique culturelle forte autour des arts de la rue et des arts du spectacle. A noter également le pôle Nontron qui propose un événement annuel autour des métiers d’art liés à la coutellerie.
Objectifs
- Fédérer les acteurs et renforcer l’image de la destination
- Rendre les habitants fiers de leur territoire
- Renforcer les événements existants / créer un nouvel événement
- Renforcer notamment l’animation en soirée
Tâches à réaliser
Créer un groupe de travail réunissant l’ensemble des EPCI et/ou Offices de Tourisme du territoire :
‒ Identification des événementiels structurants à développer d’un point de vue de la promotion touristique
‒ Elaboration d’un événementiel d’envergure déployé à l’échelle supra-communautaire et fortement thématisé :
• Identification du concept et de la thématique porteuse (gastronomie, savoir-faire, fluvial … voir exemples cités précédemment et ci-après)
• Définir un programme événementiel d’envergure supra-communautaire et partagé par l’ensemble des territoires
• Identifier les modes de portage (internalisé / délégué à un prestataire), les budgets d'investissement et de fonctionnement et rechercher des partenariats financiers et logistiques
• Fédérer autour de l’événement les différents acteurs du tourisme (participation à la création de l’événement …)
• Définir un plan de communication et de promotion
‒ Poser une réflexion sur les nouveaux événements à développer, en lien avec les cibles clientèles.
Lieu : ensemble du territoire Cibles : clientèles touristiques Niveau de priorité : moyen terme
152
Une piste de réflexion pour l’animation de l’Isle en lien avec le projet de port nautique : l’exemple du festival Convivencia
‒ Scène navigante sur le Canal du midi
‒ Festival gratuit
‒ De Toulouse à Montpellier, une péniche transformée enscène navigante propose des escales musicales le longdu Canal du Midi
‒ Possibilité de participer selon les étapes à une baladeartistique, une dégustation de vin en musique, unatelier radiophonique ou encore de profiter d'uneexposition.
‒ Festival de territoires construit avec ses habitants, pourses habitants et pour les gens de passage qui viennentdécouvrir ou redécouvrir
Créer un groupe de travail sur le renforcement de l’événementiel
B. Développer, révéler et mettre en scène l’offre touristique
B5
Une piste de réflexion autour d’un événement annuel autour de la véloroute voie verte : les échappées à vélo
La Loire à Vélo a commencé par un WE d’animations avant de passer à une véritable saison festive de mai à septembre, avec plus de 50 événements en 2016.
Pendant 4 mois, une quarantaine de communes s’associent pour proposer au visiteur des parcours cyclables thématiques et festifs ponctués d’animations : spectacles, dégustations, visites, expositions… à partager en famille ou entre amis.
De nombreux circuits sont proposés, avant tout pour leur intérêt paysager et patrimonial, mais sont également mis en avant de façon plus ponctuelle grâce à la tenue d’événements proposés par des associations, divers porteurs de projet, et les producteurs locaux.
Le programme estival de découvertes et d’animations des « Échappées à vélo » offre des connexions avec de nombreux itinéraires cyclables tels que La Loire à Vélo, la Véloscénie, Saint Jacques à vélo, l’Indre à Vélo, le Pays des Châteaux à Vélo, la Sologne ou la Brenne à vélo …
153
Créer un groupe de travail sur le renforcement de l’événementiel
B. Développer, révéler et mettre en scène l’offre touristique
Calendrier de mise en œuvre :
Création du groupe de travail : 2020
1e édition : 2022
Pilotes :
- Les EPCI du territoire avec identification d’un chef de file
Partenaires :
- Services communication, animation et événement des EPCI, Département,Région
Indicateurs de suivi et de résultat :
- Création du groupe de travail et régularité des rencontres
- Fréquentation de l’événement
- Retombées économiques dont impact sur les bars-restaurants et sur leshébergements
- Retombées médiatiques
Moyens :
- Option recours à un prestataire dans la définition d’un événementiel : 5-10K€ HT
- Evénementiel : budget à définir
B5
154
Calendrier
B. Développer, révéler et mettre en scène l’offre touristique
Préparation
cadrage
stratégique
Mise en
service
Etudes (faisabilité,
techniques,
financières,…) et
travaux
Déploiement /
suivi
2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025 2026 2027
Axe Actions
B1- Lancer un appel à projets pour soutenir des
projets structurants
B2 - Mettre en place un schéma des activités de
pleine nature
B3 - Mettre en place un schéma d'aménagement et
d'animation sur les vallée de l'Isle et de la Dronne
B4 - Développer des produits packagés à l'échelle
de la destination
B5 - Créer un groupe de travail sur le
renforcement de l'évenementiel
AXE B -
DEVELOPPER,
REVELER ET
METTRE EN SCENE
L'OFFRE
TOURISTIQUE
T1 T2 T3 T4T3 T4 T1 T2 T3 T4T1 T2 T3 T4 T1 T2T3 T4 T1 T2 T3 T4T2T3 T4 T1 T2 T3 T4 T1 T2 T3 T4 T1T2T1 T2 T3 T4 T1
Appel à projet Appel à projet Appel à projet Appel à projet
155
AXE C. Fédérer les acteurs autour d’un projet partagé
Mobiliser l’ensemble du territoire au sein de la marque SUPERIGUEUX
Créer et animer un réseau d’ambassadeurs
Mutualiser et renforcer la politique de communication et promotion
Avancer vers un Office de Tourisme intercommunautaire
C2
C3
C4
C5
Organiser la mise en place des actions du schéma de développement touristique
C1
Harmoniser et optimiser la taxe de séjour à l’échelle intercommunautaireC6
156
Organiser la mise en place des actions du schéma de développement touristique
Constats
- Le schéma de développement touristique du territoire et de ses partenaires a permis de mobiliser et de fédérer une diversitéd’acteurs
- Le plan d’action doit permettre de renforcer le tourisme sur le territoire en lien avec les grandes priorités identifiées par lesélus et les partenaires touristiques
Objectifs
- Garantir la mise en place des actions du schéma
- Renforcer le développement touristique du territoire en accord avec les orientations définies
- Évaluer les actions de manière régulière et proposer des pistes d’adaptation en cas de besoin
Tâches à réaliser
Mettre en place deux instances de pilotage du schéma :
- Une instance décisionnaire : un comité de pilotage
- Une instance de réflexion : un comité technique
Un chargé de mission sera dédié à la mise en place des actions du schéma globalement mais aussi du projet NOTT et du volettourisme de Superigueux. Il sera notamment en charge de :
- l’organisation des réunions (réunions de travail, pilotage des groupes de travail)
- l’animation des réseaux,
- du pilotage des appels à projet,
- de l’information sur l’actualisation du schéma,
- de l’évaluation régulière des actions et élaboration de pistes d’adaptation en cas de besoin.
C. Fédérer les acteurs autour d’un projet partagé
C1
Lieu : ensemble du territoire Cibles : les territoires du schémaNiveau de priorité : durée duschéma
157
Organiser et garantir la mise en place des actions du schéma de développement touristique
C. Fédérer les acteurs autour d’un projet partagé
C1
Calendrier de mise en œuvre :
Recrutement 2019
Mise en œuvre en continu
Pilotes :
- Territoires de la stratégie
Partenaires :
- Région, Département
Indicateurs de suivi et de résultat :
- Mise en place des actions du schéma
- Actions d’actualisation / d’évaluation du schéma
Moyens :
- Chargé de mission (45K€/an)également en charge de la partieSuperigueux volet « tourisme »(voir actions C2 & C4)
Financement appel à projet NOTT :
Dépenses éligibles : salaires chargés annuels. Prise en compte d’un seul poste par territoire d’appel à projet.
Obligations : se rendre disponible pour les rencontres organisées par la Région, assurer le suivi régulier de l’appel à projet, recrutement réalisé en partenariat avec la Région.
158
Mobiliser l’ensemble du territoire au sein d’une marque de territoire
Constats
- Une marque de territoire SUPERIGUEUX est actuellement en construction avec une partie des acteurs locaux dudéveloppement touristique (CA Grand Périgueux, CC Isle-Vern-Salembre, CC Dronne et Belle).
- Le schéma de développement touristique du territoire s’inscrit dans une démarche élargie de travail autour de l’attractivitéterritoriale engagée en 2016 à une échelle inter-EPCI.
- Trois territoires en plus des territoires de la marque se sont associés à la démarche : CC Isle-Double-Landais, CC Isle etCrempse en Périgord et CC Périgord Vert Nontronnais.
Objectifs
- Interroger la démarche SUPERIGUEUX, en l’adaptant dans le cadre de l’élargissement, et en s’offrant la possibilité d’unenouvelle appellation touristique
- S’appuyer sur la marque pour développer ensemble l’attractivité de la destination
- Elargir le périmètre de la destination aux EPCI participants à la stratégie touristique
- Piloter et coordonner la mise en place du schéma à une échelle élargie
Tâches à réaliser
Inviter les 3 EPCI non signataires à ce jour à rejoindre la démarche
- Organiser une réunion de présentation de la marque auprès des 3 EPCI non signataires
- Formaliser des conventions de partenariats avec ces acteurs
À plus long terme, étendre la réflexion aux EPCI du Pays ribéracois et du Périgord Limousin
C. Fédérer les acteurs autour d’un projet partagé
C2
Lieu : ensemble du territoire Cibles : les territoires de la marque Niveau de priorité : court terme
Calendrier de mise en œuvre :
Fin 2018
Mise en service courant 2019
Pilotes :
- Membres de la marque SUPERIGUEUX
Partenaires :
- CC Isle-Double-Landais, CC Isle et Crempse en Périgord, CC Périgord VertNontronnais
Indicateurs de suivi et de résultat :
- Intégration des trois territoires à la marque
Moyens :
- Temps de travail du pilote (voiraction C1)
159
Créer et animer un réseau d’ambassadeurs
Constats
Les résidents présentent une part très importante des clientèles du territoire, en particulier sur la vallée de l’Isle. Ils ont de plusun rôle essentiel en tant que prescripteurs auprès de leur entourage (greeters et relais communicants).
Objectifs
- Mobiliser les habitants, premiers consommateurs et prescripteurs du territoire
- Favoriser l’appropriation de la dimension touristique du territoire et du rôle économique du tourisme auprès des habitants
- Développer le sentiment de fierté et d’appartenance
Tâches à réaliser
Mobiliser les habitants, les associations dans les missions d’accueil touristique, dans la prescription touristique et, a minima, dans la compréhension de l’importance de l’activité touristique pour la vie quotidienne de la destination.
Communiquer régulièrement (mails, journaux, affichage…) sur :
‒ Les projets territoriaux (stratégie touristique, projets en cours, réalisations, etc.)
‒ Les attraits touristiques du territoire,
‒ Les événements,
‒ Les bénéfices du tourisme (infrastructures, spectacles, commerces, dynamique territoriales, retombées économiques, …)
Créer un rôle officiel d’ambassadeur de destination assorti d’avantages spécifiques :
‒ Réductions dans les sites de visite, activités de loisirs, voire gratuité pour l’ambassadeur quand il vient avec un visiteur payant (système de carte pass ambassadeur), …
‒ animation régulière de la communauté : invitation aux inaugurations, pots thématiques réguliers (tous les 2-3 mois), journées portées ouvertes.
C. Fédérer les acteurs autour d’un projet partagé
C3
Lieu : ensemble du territoireCibles : les habitants, associations,prestataires et commerçants
Niveau de priorité : court-moyenterme
160
Créer et animer un réseau d’ambassadeurs
C. Fédérer les acteurs autour d’un projet partagé
C3
Les ambassadeurs de Troyes
• Carte « Ambassadeur de Troyes Champagne Métropole »à Troyes Champagne Tourisme.
• Lancement en 2012.
• 2016 : cercle de 1 500 ambassadeurs.
• Objectif : favoriser une meilleure connaissance de l’offreet une plus grande fréquentation des sites par lesambassadeurs, afin de les engager dans une dynamiquede promotion de l’offre
• Avantages réservés aux ambassadeurs :
• Invitation VIP chaque mois à 2 découvertesexceptionnelles (sauf juillet/août)
• Offres de réductions commerciales auprès despartenaires
• Informations en avant-première sur l’actualitétouristique
• Depuis 2016 une formule Premium permet auxambassadeurs qui le souhaitent de s’investir davantageen participant à l’accueil touristique.
B for YOU - Bergerac
• Démarche initiée par l’office de tourisme Bergerac – SudDordogne.
• S’adresse aux habitants du Pays de Bergerac mais aussiaux aficionados du territoire (expatriés, résidentssecondaires, etc)
• Carte « B for YOU » gratuite et valable 2 ans
• Objectif : favoriser une meilleure connaissance de l’offreet une plus grande fréquentation des sites par lesambassadeurs, afin de les engager dans une dynamiquede promotion de l’offre
• Avantages réservés aux ambassadeurs avec la carte :
• Offres de réductions commerciales auprès despartenaires (restaurants, vignerons, sites de loisirs,producteurs)
• Accès à de nombreuses informations touristiques
• Invitation à des visites de site
• Jeu concours destiné à récompenser les meilleurspromoteurs du territoire.
• Le site internet www.bforyou.fr donne la possibilité decontribuer à son contenu en y témoignant en texte,photos ou vidéos des expériences de visites effectuéesau fil des mois.
161
Créer et animer un réseau d’ambassadeurs
C. Fédérer les acteurs autour d’un projet partagé
Calendrier de mise en œuvre :
2019 : lancement du réseau d’ambassadeur
Pilotes :
- Les OT du territoire avec identification d’un chef de file
Partenaires :
- Région et Département, commerçants, prestataires touristiques, habitants
Indicateurs de suivi et de résultat :
- Nombre d’ambassadeurs
- Diffusion des newsletters
- Régularité des rencontres, des animations du réseau
- Nombre de relais des publications des Offices de Tourisme sur les réseaux sociauxet blogs
Moyens :
- Temps de travail du pilote- Logistique / organisation / animation du réseau: 5K€
C3
162
Mutualiser et renforcer la politique de communication et promotion
Constats
- Les offices de tourisme du territoire disposent de moyens très inégaux en matière de communication et de promotion.
- Les Offices de Tourisme de la vallée de l’Isle ont délégué la mission promotion à ITVI (Vallée de l’Isle en Périgord).
- La campagne de communication menée dans le métro parisien en 2017 dans le cadre de la marque SUPERIGUEUX par trois des Offices de Tourisme du territoire témoigne de l’importance de communiquer ensemble à une échelle élargie pour être plus visibles et attractifs auprès des marchés cibles.
Objectifs
- Mutualiser les moyens
- Renforcer la visibilité de la destination
- Mieux informer et communiquer sur l’offre du territoire en présentant une destination globale et complète
- Assurer une communication continue et cohérente et renforcer la communication de la marque
Tâches à réaliser
- Créer des outils de communication communs :
• Élaboration d’une carte touristique et d’une plaquette de présentation de l’offre à l’échelle du périmètre de la stratégie
• Création d’outils de promotion et de communication numérique commun : site internet, réseaux sociaux … (cf. A3)
- Développer une politique de promotion et communication commune dans le cadre de SUPERIGUEUX
• Rendre le plan d’action Superigueux plus opérationnel :
• Identifier les actions prioritaires
• identifier des pilotes et définir un calendrier précis
• relancer les réunions Superigueux avec les partenaires (COPIL et COTEC)
• Développer des campagnes de communication à l’échelle de la destination
• Participer ensemble à des salons communs dans le cadre de la marque SUPERIGUEUXIdentification des salons les plus pertinents en partenariat avec les acteurs du tourisme sur les marchés cibles.
C. Fédérer les acteurs autour d’un projet partagé
C4
Lieu : ensemble du territoire Cibles : les EPCI et OT Niveau de priorité : court terme
163
Mutualiser et renforcer la politique de communication et promotion
C. Fédérer les acteurs autour d’un projet partagé
Calendrier de mise en œuvre :
Mise en œuvre à partir de 2019
Pilotes :
- Les EPCI du territoire avec identification d’un chef de file
Partenaires :
- Région et Département, prestataires touristiques
Indicateurs de suivi et de résultat :
- Elaboration des documents et outils en commun
- Evaluation des campagnes de communication
Moyens :
- Temps de travail (temps plein) pour la mise en œuvre du plan d’actions Superigueux qui défini les principales orientations en matière de communication et de promotion touristique (voir fiche action C1 – chargé de mission)
- Budget : budget prévu par le plan d’actions Superigueux volet « tourisme » à savoir 213K€ en 2018 et 178K€ en 2019 (source : plan d’actions de la stratégie marketing Superigueux – version du 31 janvier 2018) sachant que certains élément sont indiqués comme « à définir »
- Optimiser la politique de communication et de promotion au sein des OT : 15k€/an
- Il s’agira d’étendre le budget sur les actions pertinentes en lien avec l’élargissement du périmètre d’actions (voir action C2).
C4
164
Avancer vers un Office de tourisme intercommunautaire
Constats
- Le territoire s’organise aujourd’hui autour de 6 EPCI qui disposent chacun de la compétence touristique et d’un Office de Tourisme. Ces derniers sont dotés de moyens très inégaux.
- Les EPCI de la Vallée de l’Isle ont fait part de leur volonté de créer un OT intercommunautaire avec celui du Grand Périgueux.
- Au sein du Grand Périgueux, une démarche est lancée afin de faire passer l’OT du statut associatif à celui d’EPIC (objectif au 1er janvier 2019) pour mieux l’intégrer dans l’agglomération et renforcer son caractère stratège et la gestion d’équipements.
- La mise en place des grandes orientations définies dans le cadre du schéma de développement touristique va nécessiter une gouvernance partagée et efficace. Si l’organisation n’est pas une fin en soi, un OT intercommunautaire peut être un outil pour favoriser la mise en œuvre du projet touristique commun.
Objectifs
- Garantir la cohérence de la mise en œuvre des actions définies et l’égalité territoriale
- Faciliter la gouvernance de la destination
- Renforcer la visibilité et la cohérence de la destination
Tâches à réaliser
‒ Valoriser les avantages (et inconvénients) d’un OT intercommunautaire auprès des EPCI et OT pour identifier les parties prenantes. Pour rappel, les principaux avantages pour la destination :
• Doter de moyens supérieurs des missions stratégiques (promotion et développement de l’offre) grâce aux économies d’échelles et en évitant des redondances
• Mieux répondre aux nouvelles attentes des clientèles notamment au niveau numérique
• Favoriser des projets d’envergure intercommunautaire
Ce processus peut être évolutif. Il peut ainsi être envisagé une fusion entre les OT du Grand Périgueux et des OT de la vallée de l’Isle dans un premier temps avec un partenariat renforcé avec les OTs de Périgord Dronne Belle et du Périgord Nontronnais avant une éventuelle fusion à cette échelle.
- Accompagner les structures volontaires vers la fusion (en interne ou via un avocat)
En annexe n°6 sont présentées les différentes formes juridiques avec leurs avantages et inconvénients. Le choix doit se faire en fonction des objectifs prioritaires : souplesse de la gestion, maîtrise par la puissance publique…
C. Fédérer les acteurs autour d’un projet partagé
C5
Lieu : ensemble du territoire Cibles : les EPCINiveau de priorité : de court àlong terme
165
Avancer vers un Office de tourisme intercommunautaire
C. Fédérer les acteurs autour d’un projet partagé
Calendrier de mise en œuvre :
Mise en œuvre pour janvier 2020
Création de l’Office de tourisme intercommunautaire : temps juridique relativement court, mais le temps d’aboutir aux délibérations donnent une durée moyenne de 6 mois
Pilotes :
- Les EPCI du territoire avec identification d’un chef de file sur la FA
Partenaires :
- Département, Région
Indicateurs de suivi et de résultat :
- Nombre de réunions d’information
- Création à moyen terme de l’Office de Tourisme intercommunautaire
- Intégration des territoires membres de la stratégie au sein de l’Office ou nombrede conventions conclues
Moyens :
- Temps de travail du pilote (voire accompagnement par un avocat)
C5
Tâches à réaliser (suite)
- Préciser les futures missions dans le cadre d’un OT intercommunautaire et de la recherche d’optimisation et développement des ressources propres
- Etablir des conventions de partenariat avec les OT qui préféreraient conserver leur autonomie tout en mettant en œuvre le projet touristique commun
166
Harmoniser et optimiser la taxe de séjour à l’échelle intercommunautaire
Constats
- La taxe de séjour est collectée sur l’ensemble des territoires de la stratégie.
- Elle varie de 6k€/an à plus de 400k€/an en fonction des EPCI et repose sur des grilles différentes.
- Une réforme nationale de la taxe de séjour est prévue pour le 1er janvier 2019.
Objectifs
‒ Mettre en place une véritable dynamique autour de la taxe de séjour en associant les hébergeurs à l’échelle du territoire de la stratégie
‒ Harmoniser les pratiques entre EPCI et optimiser la collecte
‒ Développer la fréquentation touristique via les recettes générées au service du développement touristique
Tâches à réaliser
- Evaluation des recettes potentielles et identification du rendement de la taxe dans le cadre d’une homogénéisation de la taxede séjour sur le territoire.
- Détermination des recommandations et des choix stratégiques à effectuer. Actualisation des délibérations.
- Mise en œuvre d’un pilotage de la taxe de séjour.
C. Fédérer les acteurs autour d’un projet partagé
C6
Lieu : ensemble du territoire Cibles : les EPCINiveau de priorité : de court àlong terme
Calendrier de mise en œuvre :
Mise en œuvre pour janvier 2020
Pilotes :
- Les EPCI du territoire
Partenaires :
- Département, Région
Indicateurs de suivi et de résultat :
- Homogénéisation de la taxe de séjour sur l’ensemble du territoire
- Amélioration du suivi
- Evolution des recettes liées à la taxe de séjour
Moyens : - Temps de travail du pilote- 5k€/an pour veille, optimisation, formation, animation de réunions de
secteur - un ETP à affecter sur ce poste (en interne, mutualisation…)
167
Calendrier
C. Fédérer les acteurs autour d’un projet partagé
Préparation
cadrage
stratégique
Mise en
service
Etudes (faisabilité,
techniques,
financières,…) et
travaux
Déploiement /
suivi
2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025 2026 2027
Axe Actions
C1 - Organiser la mise en place des actions du
schéma de développement touristique
C2 - Mobiliser l'ensemble du territoire au sein de la
marque SUPERIGUEUX
C3 - Créer et animer un réseau d'ambassadeurs
C4 - Mutualiser et renforcer la politique de
communication et de promotion
C5 - Avancer vers un Office de tourisme
Intercommunautaire
C6 - Harmoniser et optimiser la taxe de séjour à
l’échelle intercommunautaire
AXE C - FEDERER
LES ACTEURS
AUTOUR D'UN
PROJET PARTAGE
T1 T2 T3 T4T3 T4 T1 T2 T3 T4T1 T2 T3 T4 T1 T2T3 T4 T1 T2 T3 T4T2T3 T4 T1 T2 T3 T4 T1 T2 T3 T4 T1T2T1 T2 T3 T4 T1
COPIL / COTEC
annuels
168
2. Synthèse du plan d’actions
169
Synthèse du budget
Nota : Le budget ci-dessus a été élaboré à titre indicatif. Les dépenses s’inscrivent pour partie dans le cadre des actions développées par le futur OTI, et feront l’objet de co-financements dans le cadre de l’Appel à Projet NOTT initié par la Région Nouvelle Aquitaine. En matière d’investissement, le PPI (Programme Pluri-annuel d’Investissement) du Grand Périgueux a programmé les dépenses nécessaires.
Axe Actions Contenu 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025 2026 2027 2028
A1 - Accompagner et professionnaliser les
acteursPlan de formation / an 35 000 € 35 000 € 35 000 € 35 000 € 35 000 € 35 000 € 35 000 € 35 000 € 35 000 € 35 000 €
A2 - Qualifier l'offre touristiqueLogistique / organisation sur les actions
d'accompagnement12 000 € 12 000 € 12 000 € 12 000 € 12 000 € 12 000 € 12 000 € 12 000 € 12 000 € 12 000 €
A3 - Définir une stratégie numérique partagée
Outils numériques, internet de séjour,
marketing digital Superigueux, projet
numérique
115 000 € 185 000 € 80 000 € 15 000 € 15 000 € 15 000 € 15 000 € 15 000 € 15 000 € 15 000 €
A4 - Améliorer et qualifier l'accueil touristique
2019 : SADI, mise à niveau des BIT,
modernisation/création de bureaux
d'accueil
2019/2028 : Logistique / organisation /
animation du SADI
230 000 € 7 000 € 7 000 € 7 000 € 7 000 € 7 000 € 7 000 € 7 000 € 7 000 € 7 000 €
A5 - Affiner l'observation touristique Accompagnement à la création de l'outil 10 000 €
B1- Lancer un appel à projets pour soutenir des
projets structurantsAppel à projet bi-annuel 200 000 € 200 000 € 200 000 € 200 000 € 200 000 €
B2 - Mettre en place un schéma des activités de
pleine natureRéalisation du schéma externalisé (30k€) 30 000 € 20 000 € 20 000 € 10 000 €
B3 - Mettre en place un schéma d'aménagement
et d'animation sur les vallée de l'Isle et de la
Dronne
Réalisation des deux schémas
d'aménagement et d'animation (entre 40 et
60k€)
50 000 €
B4 - Développer des produits packagés à
l'échelle de la destination
A budget constant (sur la base de celui déjà
dédié)
B5 - Créer un groupe de travail sur le
renforcement de l'évenementiel
Accompagnement à l'élaboration de
l'événementiel entre 5k€ et 10k€ (option)
C1 - Organiser la mise en place des actions du
schéma de développement touristique
Chargé de mission à temps plein également
en charge du volet tourisme de Superigueux45 000 € 45 000 € 45 000 € 45 000 € 45 000 € 45 000 € 45 000 € 45 000 € 45 000 € 45 000 €
C2 - Mobiliser l'ensemble du territoire au sein de
la marque SUPERIGUEUX
C3 - Créer et animer un réseau d'ambassadeursLogisitique / organisation / animation du
réseau5 000 € 5 000 € 5 000 € 5 000 € 5 000 € 5 000 € 5 000 € 5 000 € 5 000 € 5 000 €
C4 - Mutualiser et renforcer la politique de
communication et de promotion
Budget actuellement prévu au sein du plan
d'actions Superigueux volet tourisme >
budgets à augmenter en lien avec
l'élargissement du périmètre d'actions (voir
action C2)
Pour mémoire :
41 000€ budgétés
dans le plan
d'actions
Superigueux
40 000 € 40 000 € 15 000 € 15 000 € 15 000 € 15 000 € 15 000 € 15 000 € 15 000 € 15 000 €
C5 - Avancer vers un Office de tourisme
Intercommunautaire
C6 - Harmoniser et optimiser la taxe de séjour à
l’échelle intercommunautaire 5 000 € 5 000 € 5 000 € 5 000 € 5 000 € 5 000 € 5 000 € 5 000 € 5 000 € 5 000 €
- € 727 000 € 404 000 € 424 000 € 149 000 € 339 000 € 139 000 € 339 000 € 139 000 € 339 000 € 139 000 €
Budget
AXE B - DEVELOPPER,
REVELER ET METTRE EN
SCENE L'OFFRE TOURISTIQUE
AXE A - VISER ENSEMBLE
L'EXCELLENCE
AXE C - FEDERER LES ACTEURS
AUTOUR D'UN PROJET
PARTAGE
170
Les prochaines grandes étapes
2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025 2026 2027
Mobiliser l’ensemble des acteurs autour de la marque SUPERIGUEUX
Structuration du pilotage de la mise
en œuvre et du suivi du schéma
Lancement du 1er
appel à projet
Mise en place des actions de l’axe A « viser l’excellence »
Mise en œuvre des préconisations des différentes études (schéma des activités de pleine nature, schéma d’aménagement
et d’animation des deux vallées )
Mutualisation et renforcement de la politique de
communication et de promotion
Mise en œuvre des projets, des aménagements,
Elaboration des produits packagés communs
Office de Tourisme intercommunautaire / conventions de partenariats
Appel à projet Appel à projet Appel à projet Appel à projetAppel à projet