Aspectos Sociales y de Comercialización de los Peces ornamentales en el Perú

Aspectos Sociales y de Aspectos Sociales y de Comercialización de los Peces Comercialización de los Peces

ornamentales en el Perúornamentales en el Perú

Ing. Giovanni Huanqui

Taller InternacionalBogota 24 – 26 de Agosto 2005

Aspectos socioeconómicos y de manejo sostenible del comercio internacional de

peces ornamentales de agua dulce en el norte de Sudamérica : retos y perspectivas

Datos de los Peces ornamentales en el Datos de los Peces ornamentales en el PerúPerú


• En el Perú, existen más de 300 especies autóctonas de nuestra amazonía que pueden ser tipificadas como peces ornamentales. De esta inmensa variedad, solamente 150 se dedican con mayor difusión a la Acuariofilia.

• El comercio de peces ornamentales se inicia en el año 1951

• En 1954 se inician las primeas inspecciones del representante de la DIREPE-Iquitos

• Provienen mayormente de Loreto, Ucayali, Madre de Dios, etc.

• En 1977 declino la captura por la extracción excesiva.

• En la década del 70 se exportaron mas de15 millones de unidades con un valor de US $ 6.5millones

La Pesquería de Peces ornamentales La Pesquería de Peces ornamentales en Loreto en Loreto


• Con fines ornamentales o decorativas • Destinado a la extracción, comercialización de peces • Según el Ministerio de la Producción la pesca

ornamental reporta aproximadamente 700 especies• La extracción se realiza en mas de 250 zonas de

pesca situadas en los ríos:

Amazonas, Ucayali, Nanay, Itaya, Tapiche,

Blanco, Marañon, Tahuayo y el canal de Puinahua, entre otros de menor importancia.

Artes de Pesca de Peces Ornamentales Artes de Pesca de Peces Ornamentales utilizados en la Amazonía Peruanautilizados en la Amazonía Peruana


• Dependen de la especie, tamaño y lugar de captura• Las de mayor uso son las redes camaroneras o alevineras, o

chinchorro de paños anchoveteros con mallas de 0.5 cm.• Pusahua, mago de madera que sujeta un aro metálico de

diámetro variable y que contiene un paño cónico de 0.5 cm de malla, las dimensiones varían de acuerdo al extractor.

• Los métodos de captura son selectivos y varían de acuerdo a la especie

• También se usan redes “boliche”, redes de cortina estacionaria o agalleras y tarrafas

• Los métodos de pesca se basan en conocimientos empíricos de práctica tradicional que requiere una evaluación técnica para mejorar la tecnología y optimizar el rendimiento de la actividad

Zonas de Pesca de Peces Zonas de Pesca de Peces Ornamentales en LoretoOrnamentales en Loreto


Río Amazonas Afluentes: Atacuari, Ampiyacu, Cayocuma, Peruate, Pichana, Apayacu, Orosa, Maniti

Río Napo Afluentes: Mazan, Yanayacu, Yaracyacu, Tacshacuraray, Tamboryacu, Curaray, Arabela, Rumiyacu

Río Nanay Afluentes: Pintuyacu, Momon, Chambira

Río Itaya Afluentes: Nahuapa, Tigrillo, Choroyacu, Huangana, Ungurahui

Río Ucayali Afluentes: Yarapa, Tapiche, Pacaya, Río Blanco, Maquía, Canal Puinahua

Río Putuyamayo Afluentes: Algodón, Chambira, Campuya, Yahuas

Río Yavarí Afluentes: Yavarí, Miri, Galvez, Yaquerama

Características y equipamiento de las Características y equipamiento de las Embarcaciones de Pesca de Peces Embarcaciones de Pesca de Peces

OrnamentalesOrnamentales


• Los pescadores permanentes dedicados a la pesca ornamental por lo general se reúnen en grupos de 5 a 10 y ocupan una embarcación que cumple la función de infraestructura de acopio primario y son botes de madera techados con hojas de palma o no, previstos de motor I/B y con dimensiones que oscilan entre 9 y 14 metros equipados con recipientes y medicamentos de uso profiláctico para el mantenimiento durante el transporte de los peces de pesca, llevando además pequeñas canoas como embarcaciones auxiliares

• Canoas, embarcaciones mayormente de uso individual livianas de 4 a 7 m de largo, propulsadas por remos, en las que el pescador se traslada a la zona de pesca y viceversa, previsto de los artes aparejos de pesca, recipientes de plástico, latones, bolsas plásticas, medicamentos para uso profiláctico, linternas y otros.

Flujo de Comercialización de los Flujo de Comercialización de los Peces ornamentales en el PerúPeces ornamentales en el Perú


En época de creciente, los acopiadores ofrecen precios bajos a los recolectores quienes no tienen instalaciones adecuadas para su mantenimiento, y como los peces en esas condiciones no resisten mucho tiempo, se ven obligados a vender.

En época de vaciante, cuando las capturas aumentan, se pueden obtener los peces directamente de los recolectores, ya que existe un mayor volumen y aumenta el número de pescadores temporales, muchos acopiadores dejan de operar en esta época o se concentran en especies raras, caras o más buscadas

Para especies difíciles de capturar como discos, se recurre directamente a los recolectores especialistas, que basan su actividad en la extracción de una sola especie y son los únicos que conocen las zonas de pesca y los métodos apropiados de captura.

Transporte y manipuleo de los Peces Transporte y manipuleo de los Peces ornamentales en el Perúornamentales en el Perú


El producto de la pesca es almacenado y transportado en latones, tinas plásticas, cajas de madera forrados con plástico o bolsas plásticas protegidas con madera, cajas de tecnopor o dentro de la misma canoa hasta el centro de acopio primario de donde se transporta en botes con techo de palma, botes deslizadores y en motonaves de carga y pasajeros.

Durante todo este periodo los peces son trasladados y manipulados en forma empírica utilizándose por lo general sal yodada como antiséptico, ocasionalmente usan permanganato de potasio, azul de metileno u otro productos químico sin un criterio científico

Transporte Interno de los Peces Transporte Interno de los Peces ornamentales en el Loretoornamentales en el Loreto


El pago de los acuarios a los proveedores, ya sean recolectores, acopiadores o pishiñeros, es 50% al momento de la entrega y el resto después de tres días.

Esta es una forma de protección que utilizan los acuarios

El transporte de los peces ornamentales desde las zonas de acopio al acuario y de éste al aeropuerto se efectúa en camión, camiones y motocar.

La distancia de la ciudad al aeropuerto es aproximadamente veinte minutos, siendo la única vía de salida, la aérea.

Los aspectos necesarios que se consideran en el transporte son:Coordinaciones previas en cuanto a horarios, tarifas, espacio, tiempo de carga, descarga (aeropuerto), permisos, número de personas para las operaciones de carga y descarga.

Flujo de Comercialización de los Flujo de Comercialización de los Peces ornamentales en el PerúPeces ornamentales en el Perú


Pescadores Artesanales Comunidades y caseríos

Pescadores Acopiadores (Río)

Acuarios Exportadores

Minoristas locales Acopiador (Puerto)

Acuarios Nacionales No exportadores

Agente de carga Compañia Aérea

Importadores

Actores del Sector Actores del Sector Peces ornamentales en el Perú Peces ornamentales en el Perú


• Según estimaciones en el Perú ocupa directa e indirectamente a más de 70,000 personas

• Cada acuario tiene como máximo un numero de 10 trabajadores permanentes.

• Se contrata para los embarques un promedio de 5 personas adicionales

• Dentro de su personal tienen un Biólogo o una persona experimentada

• Algunas empresas cuanta con uno o dos operarios en Lima que realizan el cambio de agua y cajas

• Algunas cuentan con vendedores

Asociaciones de Exportadores de Asociaciones de Exportadores de Peces Peces

ornamentales en el Perúornamentales en el Perú

Presidente: Raúl Yalan

Vicepresidente: Martin Mortenthaler

Secretario: Bruno Alva

Tesorero: Carlos Torres

Fiscal: Ka Chu Ton

Vocal: Jorge Panduro

Ingreso de Peces ornamentales Ingreso de Peces ornamentales en Loreto en Loreto


Ingreso de Peces Ornamentales (Loreto)

0

2.000

4.000

6.000

8.000

10.000

12.000

14.000

16.000

18.000

1990

1991

1992

1993

1994

1995

1996

1997

1998

1999

2000

2001

2002

2003M

iles

de

Un

idad

es

Total Mercado Interno Mercado Externo

1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003Peces Ornamentales * 5.189 6.798 9.558 12.321 16.710 16.067 12.959 12.911 11.677 10.840 10.981 9.755 8.248 9.888

Mercado interno 1.353 1.338 1.251 2.106 3.814 3.908 3.279 3.274 2.679 2.083 2.638 2.426 2.426 1.645

Mercado externo 3.836 5.460 8.307 10.215 12.896 12.159 9.680 9.637 8.998 8.757 8.343 7.329 5.822 8.243* (miles de unidades)

Movimiento de Peces ornamentales Movimiento de Peces ornamentales en Loreto en Loreto


0

200.000

400.000

600.000

800.000

1.000.000

1.200.000

1.400.000

En

e

Fe

b

Ma

r

Ab

r

Ma

y

Jun

Jul

Ag

o

Se

p

Oct

No

v

Dic

Ingreso Nacional Exportación

Movimiento de peces ornamentales de Loreto año 1999

Un

ida

de

s




0

200.000

400.000

600.000

800.000

1.000.000

1.200.000

Ene

Feb

Mar

Abr

May

Jun

Jul

Ago

Sep

Oct

Nov

Dic

Uni

dade

s





0

200.000

400.000

600.000

800.000

1.000.000

Ene

Feb

Mar

Abr

May

Jun

Jul

Ago

Sep

Oct

Nov

Dic

Uni

dade

s





0

200.000

400.000

600.000

800.000

1.000.000

1.200.000

Ene

Feb

Mar

Abr

May

Jun

Jul

Ago

Sep

Oct

Nov

Dic

Uni

dade

s




Movimiento de peces ornamentales año 2004

0

200.000

400.000

600.000

800.000

1.000.000

Ene

Feb

Mar

Abr

May

Jun

Jul

Ago

Sep

Oct

Nov

Dic

Uni

dade

s




Movimiento anual de peces ornamentales de Loreto

0 2.000.000 4.000.000 6.000.000 8.000.000 10.000.000 12.000.000

1999

2000

2001

2002

2003

2004

Unidades

Ingreso Nacional ExportaciónAño

Peces Ornamentales de mayor Peces Ornamentales de mayor demanda en Loreto demanda en Loreto


Mayor ingreso de peces•Arawana•Otocinclos•Corydoras

Mayor Precio•Rayas•Bagres•Macanas

Determinación de precios de peces Determinación de precios de peces ornamentales en Loretoornamentales en Loreto


• La mayoría de los acuarios de Loreto establecen sus precios según: la dificultad para ubicar y extraer determinada especie, tamaño, así como si son especies únicas.

• Por los precios de las otras empresas exportadoras.

• Los importadores japoneses aceptan los precios fijados por los exportadores peruanos.

• Los importadores estadounidenses fijan los precios de compra, limitando el margen para soportar variaciones a los exportadores peruanos, restándoles su poder de negociación.

• Esto es debido a que el mercado de Estados Unidos funciona como una especie de intermediario reexportador, por ejemplo, en Miami, los importadores acuerdan los precios de compra.

Precio promedio en la cadena de Precio promedio en la cadena de distribución de los Peces distribución de los Peces

ornamentalesornamentales


Exportador

Pescador

Importador

Mayorista

Detallista

Consumidor

Acopiador

0.70 US $

0.87 US $

1.40 US $

4.0 US $

0.23 US $

0.15 US $ Precio original

53 % de incremento

204 % de incremento

24 % de incremento

60% de incremento

185 % de incremento

Precio original aproximadamente quintuplicado

Estacionalidad de algunas especies de Estacionalidad de algunas especies de peces ornamentalespeces ornamentales


Arawana:Diciembre – Abril PutumayoSetiembre a Diciembre (eje Jenaro Herrera - Requena

Coridora july :

Agosto – Octubre Amazonas, UcayaliFebrero – Marzo, Rió Napo, TigreAbril – Mayo Pucallpa

Otocinclos :

Agosto – Octubre Río blanco y Alemán, afluente de TrapicheFebrero – Marzo, Rió Napo, Tigre NanayAbril – Mayo Nanay

Problemática de la Pesquería de Peces Problemática de la Pesquería de Peces ornamentales en Loretoornamentales en Loreto


• Escasos conocimientos biológicos pesqueros de estos recursos• Actividad netamente extractiva y dependiente de las fluctuaciones del

medio ambiente• Escasa participación de las instituciones dedicadas a la investigación

científica• Bajo nivel de tecnificación en las fases de captura, manipuleo, tratamiento

y comercialización• Carencia de una legislación que defina con exactitud las especies

ornamentales y las de consumo• Se realiza en forma desordenada y con declaraciones de extracción y

comercialización falsas.• Se necesita un permanente monitoreo desde la fase de extracción hasta la

comercialización, anotando el esfuerzo de pesca, capturas totales por especie, zona de pesca

• No existe un banco de datos permanente

Problemática de la Pesquería de Peces Problemática de la Pesquería de Peces ornamentales en Loretoornamentales en Loreto


• Falta de una carta preliminar de distribución de las especies por zona de pesca y el esfuerzo de pesca utilizado.

• Mortalidad por bajo nivel de tecnificación en la fase de extracción, manipuleo y tratamiento.

• Deterioro de los cuerpos de agua de la Amazonía por efectos contaminantes que derivan del procesamiento de la coca y la explotación petrolera, forestal, así como el irresponsable uso de tóxicos para la pesca artesanal.

• Falta de incentivos para la inversión privada, para el cultivo de peces ornamentales con fines comerciales en ambientes controlados.

• Ausencia de una reglamentación especifica para embarcaciones pesqueras artesanales concordantes con la realidad

• Ausencia de una adecuada política de comercialización interna y externa de los recursos pesqueros.

• Mejoramiento de la operatividad aduanera y de la policía ecológica para impulsar las exportaciones

Desarrollo de Oferta Exportable Desarrollo de Oferta Exportable de peces ornamentales de peces ornamentales


La exportación a los mercados intermediarios tradicionales están deteriorando el desarrollo de la exportación a mercados finales, en precios que se diferencian por calidad terminan disminuyendo los ingresos por la exportación de este recurso

Alcanzar el mayor valor para el recurso de extracción en beneficio de los ingresos de la Región

Hacer de la actividad posible de generar los recursos económicos necesarios para inversión en tecnología e infraestructura de integración de sus mercados

Necesidad de desarrollar el conocimiento del manejo tecnológico de la reproducción de peces ornamentales

Rutas de comercio Rutas de comercio


Iquitos – Lima – Los Ángeles – Japón : 60 horasIquitos – Lima – Europa : 50 horasIquitos – Lima – Miami : 24 horasNota: se incluyen tiempos de espera y transbordos de carga

Perú: Importación de peces Perú: Importación de peces ornamentales CIF - Unidadesornamentales CIF - Unidades


Importación de Peces Ornamentales

2.580,96

17.565,01

13.414,25

19.741,38

7.950,37

- 5.000,00 10.000,00 15.000,00 20.000,00 25.000,00

2001

2002

2003

2004

2005 CIF

2005 hasta el mes de Junio

Importación de Peces Ornamentales Unidades

3.679,00

11.698,00

6.949,00

7.623,00

3.102,00

- 2.000,00 4.000,00 6.000,00 8.000,00 10.000,00 12.000,00 14.000,00

2001

2002

2003

2004

2005

Perú: Importación de peces Perú: Importación de peces ornamentales Unidades Según Origenornamentales Unidades Según Origen

Ing. Giovanni Huanqui2005 hasta el mes de Junio

Importación CIF US $ segun Origen

2.5312.581

17.565

8.923

16.267

6.155

3.096

9431.7951.396

0

2.000

4.000

6.000

8.000

10.000

12.000

14.000

16.000

18.000

20.000

2001 2002 2003 2004 2005

BRASIL ESTADOS UNIDOS INDONESIA TAIWAN

Importación de peces ornamentales Unidades

306

3.679

11.698

4.577

6.701

2.861

1.098 2416161.274

0

2.000

4.000

6.000

8.000

10.000

12.000

14.000

2001 2002 2003 2004 2005

BRASIL ESTADOS UNIDOS INDONESIA TAIWAN

Perú: Exportación de peces Perú: Exportación de peces ornamentalesornamentales



Exportación de P.O. FOB

9.845.134,80

6.445.633,32

3.416.866,49

2.979.833,95

1.606.907,31

0 2.000.000 4.000.000 6.000.000 8.000.000 10.000.000 12.000.000

2001

2002

2003

2004

2005

Exportación de P.O. Unidades

11.212.669

10.277.119

12.085.888

9.551.615

4.954.964

0 2.000.000 4.000.000 6.000.000 8.000.000 10.000.000 12.000.000 14.000.000

2001

2002

2003

2004

2005



Destino de las exportaciones de P.O. año 2001

USA33%

JAPON17%

CANADA3%

FRANCIA3%

HONG KONG4%

MEXICO5%

TAIWAN 2%

Otros 36 paises17%

ALEMANIA8%

REINO UNIDO8%


USA32%

JAPON19%

MEXICO6%

Otros 35 paises15%

TAIWAN 2%

PAISES BAJOS2%

CANADA4%

ALEMANIA6%

REINO UNIDO7% HONG KONG

7%




USA29%

HONG KONG24%

ESPAÑA8%

SINGAPUR3%REINO UNIDO

3%

FILIPINAS1%

TAIWAN 5%

ALEMANIA7%

Otros 38 paises9%

JAPON11%


USA24%

HONG KONG22%JAPON

14%

TAIWAN 7%

ALEMANIA7%

MALAYSIA1%

REINO UNIDO6%

TAILANDIA1%

SINGAPUR6%

Otros 37 paises12%





HONG KONG23%

USA21%

JAPON19%

CANADA2%SINGAPUR

2%

FRANCIA2%

REINO UNIDO5%

Otros 30 paises12%

ALEMANIA6%

TAIWAN 8%




AÑO 2004EMPRESA FOB QUNIFISPERU AQUARIUM GROUP SOCIEDAD ANONIMA CER 716.069,37 1.786.657,67 DRAGOM FISH FARM TRADING EIRL. 515.034,90 957.884,00 STINGRAY AQUARIUM S.A.C 276.777,47 161.236,00 GUIFRA S.A.C. 239.904,49 191.868,00 PANDURO PINEDO JESUS VICTORIANO 195.429,46 347.273,00 ACUARIO CASA FISH S.A.C. 155.093,00 86.617,00 PANDURO NORONHA JORGE LUIS 97.024,41 311.489,00 AQUARIUM RIO MOMON S.R.LTDA 75.022,49 399.473,00 PACIFIC INTERPRODUCTS S.A.C. 67.611,50 56.386,00 AMAZON RIVER FISHERIES E.I.R.L. 65.263,50 314.700,00

AÑO 2005EMPRESA FOB QUNIFISPERU AQUARIUM GROUP SOCIEDAD ANONIMA CER 417.843,84 938.330,00 STINGRAY AQUARIUM S.A.C 358.166,31 238.566,00 DRAGOM FISH FARM TRADING EIRL. 116.334,40 505.837,00 PANDURO PINEDO JESUS VICTORIANO 105.287,12 209.473,80 PACIFIC INTERPRODUCTS S.A.C. 93.756,15 136.621,00 AQUARIUM RIO MOMON S.R.LTDA 88.320,60 298.953,00 NIJSSENIS CORPORATION SRL 44.937,00 107.204,00 BIO INDUSTRIAL AMAZONAS S.A.C. 38.910,45 59.130,00 PANDURO NORONHA JORGE LUIS 33.469,33 117.261,00 AMAZONIA LIFE SAC 31.056,05 90.677,00

Gerencia del Sector Pesca y Acuicultura

República de Panamá N° 3647 – San IsidroTeléfono: 511- 2221222- Anexo 305Fax : 511 - 222 5876Correo: [email protected]: www.prompex.gob.pe www.perumarketplaces.com

Aspectos Sociales y de Comercialización de los Peces ornamentales en el Perú

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