Arranjos Físico
-
Upload
lucas-bastos -
Category
Education
-
view
27.148 -
download
1
description
Transcript of Arranjos Físico
![Page 1: Arranjos Físico](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022081508/55852259d8b42a4c128b4c12/html5/thumbnails/1.jpg)
Arranjos Físicos Bianca CarvalhoFabiana CairesFelipe MascarenhasThais Berbert
![Page 2: Arranjos Físico](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022081508/55852259d8b42a4c128b4c12/html5/thumbnails/2.jpg)
O que é Arranjo Físico? • Diz respeito ao posicionamento físico dos recursos
transformadores de uma empresa, onde serão colocados todas as instalações, equipamentos e pessoal da operação.
![Page 3: Arranjos Físico](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022081508/55852259d8b42a4c128b4c12/html5/thumbnails/3.jpg)
O que faz um bom Arranjo Físico
• Conforto para o funcionários: Ambiente de trabalho ventilado, iluminado e agradável;
• Coordenação gerencial
• Acessibilidade: Todas as máquinas devem apresentar um nível de acessibilidade suficiente para limpeza e manutenção;
• Usa adequado do espaço;
• Flexibilidade de longo prazo: os arranjos devem ser alterados periodicamente a medida que as necessidades da operação mudem.
![Page 4: Arranjos Físico](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022081508/55852259d8b42a4c128b4c12/html5/thumbnails/4.jpg)
• Segurança inerente: Saídas de emergências claramente sinalizadas, e sinalizações claramente definidas;
• Extensão do fluxo: O fluxo de informações, materiais devem atender ao objetivo da operação;
• Clareza de fluxo: Todo fluxo deve ser sinalizado de forma clara para os funcionários;
O que faz um bom Arranjo Físico
![Page 5: Arranjos Físico](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022081508/55852259d8b42a4c128b4c12/html5/thumbnails/5.jpg)
Tipos básicos de Arranjo Físico• Arranjo físico posicional
• Arranjo físico de processo
• Arranjo físico celular
• Arranjo físico por produto
![Page 6: Arranjos Físico](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022081508/55852259d8b42a4c128b4c12/html5/thumbnails/6.jpg)
Arranjo Físico Posicional
• Também conhecido como arranjo de posição fixa.
• Em vez de materiais e informações fluírem para uma operação, quem sofre procedimento fica estacionário, enquanto equipamentos, maquinários, instalações movem-se na medida do necessário.
![Page 7: Arranjos Físico](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022081508/55852259d8b42a4c128b4c12/html5/thumbnails/7.jpg)
Arranjo Físico Posicional
• Exemplo: Construção de uma rodovia, onde o produto é grande demais para ser movido;
• Exemplo: Manutenção de computadores de grande porte, onde o produto também é muito grande para ser movido e o cliente pode negar trazê-lo para manutenção.
![Page 8: Arranjos Físico](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022081508/55852259d8b42a4c128b4c12/html5/thumbnails/8.jpg)
Arranjo Físico por Processo
• Conhecido também como arranjo funcional (Jobbing).
• Máquinas agrupadas com as mesmas funções ou operações e montagens semelhantes.
• Formam um departamento por onde caminham os produtos, onde procuram os diferentes processos de cada área necessária.
![Page 9: Arranjos Físico](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022081508/55852259d8b42a4c128b4c12/html5/thumbnails/9.jpg)
Arranjo Físico por Processo
![Page 10: Arranjos Físico](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022081508/55852259d8b42a4c128b4c12/html5/thumbnails/10.jpg)
Arranjo Físico por Processo• Produção por lotes ou encomendas.• Facilmente encontrado em prestadores de serviço e
organizações do tipo comercial.
![Page 11: Arranjos Físico](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022081508/55852259d8b42a4c128b4c12/html5/thumbnails/11.jpg)
Arranjo Físico por Processo
• Projeto detalhado
• O principal fator que leva a essa complexidade é o número muito grande de diferentes alternativas.
• Na prática, dificilmente soluções ótimas podem ser encontradas.
• A relação é fatorial.
N! = N x (N - 1) x (N - 2) x ....
![Page 12: Arranjos Físico](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022081508/55852259d8b42a4c128b4c12/html5/thumbnails/12.jpg)
Arranjo Físico por Processo
Informações essenciais para Arranjo Físico por Processo
1 - A área requerida por centro de trabalho;
2 - As restrições sobre a forma da área a ser alocada para cada centro de trabalho;
3 - O nível e a direção do fluxo entre cada par de centros de trabalho (número de jornadas, carrega mentos ou custo do fluxo por unidade de distância percorrida);
4 - O quão desejável é manter centros de trabalho próximos entre si ou próximos de algum ponto fixo do arranjo físico.
![Page 13: Arranjos Físico](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022081508/55852259d8b42a4c128b4c12/html5/thumbnails/13.jpg)
Arranjo Físico por Processo
• Objetivo• Minimizar os custos para a operação, associados com o
fluxo de recursos transformados ao longo da operação. • Fabricante de móveis • Hospital
• Maximizar a receita associada ao fluxo, mais do que minimizar custos. • Operações de varejo• Operações de lazer
![Page 14: Arranjos Físico](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022081508/55852259d8b42a4c128b4c12/html5/thumbnails/14.jpg)
Arranjo Físico por Processo
• Eficácia do Arranjo Físico • Com base nas distâncias totais percorridas na operação.
EAF = ΣFіј Dіј para todo i j onde:
• Fіј = o fluxo em carregamentos ou jornadas por período, do centro de trabalho i para o centro j.
• Dіј = distância entre o centro de trabalho i e o centro j.
• Esse cálculo assume que todas as jornadas se equivalem, por representarem o mesmo custo para a operação.
![Page 15: Arranjos Físico](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022081508/55852259d8b42a4c128b4c12/html5/thumbnails/15.jpg)
Arranjo Físico por Processo
• Eficácia do Arranjo Físico • Com base nas distâncias totais percorridas na operação
incorporando um elemento de custo (ou de dificuldade).
EAF = ΣFіј Dіј Cіј para todo i j onde:
• Cіј= custo por distância percorrida de fazer a jornada entre os departamentos i e j.
![Page 16: Arranjos Físico](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022081508/55852259d8b42a4c128b4c12/html5/thumbnails/16.jpg)
Arranjo Físico por ProcessoMétodo geral de projeto
Passo 1 - Coletar as informações sobre os centros de trabalho e os fluxos entre eles.
Passo 2 - Desenhar um arranjo físico esquemático, mostrando os centros de trabalho e os fluxos entre eles.
Passo 3 - Ajustar o arranjo físico esquemático de forma a levar em conta as restrições da área dentro da qual o arranjo físico deve caber.
Passo 4 - Desenhar o arranjo físico mostrando as áreas reais dos centros de trabalho e as distâncias que os materiais e as pessoas devem per correr.
Passo 5 – Checar se a troca da localização de quaisquer dos centros faz reduzir a distância total percorrida ou o custo total de movimentação.
![Page 17: Arranjos Físico](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022081508/55852259d8b42a4c128b4c12/html5/thumbnails/17.jpg)
Arranjo Físico por Produto
• Preocupa-se com a localização dos recursos produtivos transformadores inteiramente segundo a melhor conveniência do recurso que está sendo transformado. Também chamado de Arranjo físico em “fluxo” ou “linha”. (SLACK, 2002)
![Page 18: Arranjos Físico](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022081508/55852259d8b42a4c128b4c12/html5/thumbnails/18.jpg)
Arranjo Físico por Produto
Fábrica da GM terá capacidade para produzir 120 mil motores e 200 mil cabeçotes , que abastecerá as unidades de Gravatá (RS) e Rosário na Argentina (Foto: Fabio Gonzalez/divulgação)
Fonte: Portal do Trânsito
• MONTAGEM DE AUTOMÓVEIS - quase todas as variantes dos mesmo modelo requerem sequência de processos.
![Page 19: Arranjos Físico](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022081508/55852259d8b42a4c128b4c12/html5/thumbnails/19.jpg)
Arranjo Físico por Produto
• PROGRAMA DE VACINAÇÃO EM MASSA - todos os clientes requerem sequências de atividades burocráticas (preenchimento das cadernetas de vacinação) médicas e de aconselhamento ( resguardo necessário).
![Page 20: Arranjos Físico](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022081508/55852259d8b42a4c128b4c12/html5/thumbnails/20.jpg)
Arranjo Físico por Produto
• RESTAURANTE SELF-SERVICE - geralmente a sequência requerida pelo cliente(entrada, prato principal) é comum, mas o arranjo físico também mantém o controle sobre o fluxo dos clientes.
![Page 21: Arranjos Físico](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022081508/55852259d8b42a4c128b4c12/html5/thumbnails/21.jpg)
Arranjo Físico por Produto
Fonte: SLACKS, Nigel . Administração da produção
• Sequência de processos na manufatura de papel - Cada processo será arranjado fisicamente com a mesma sequência.
![Page 22: Arranjos Físico](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022081508/55852259d8b42a4c128b4c12/html5/thumbnails/22.jpg)
Arranjo Físico por Produto
Arranjo físico por produto – Centro de alistamento militarFonte: SLACKS, Administração da produção
• Centro de alistamento militar usando arranjo físico por produto
![Page 23: Arranjos Físico](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022081508/55852259d8b42a4c128b4c12/html5/thumbnails/23.jpg)
• Projeto detalhado• No arranjo físico por produto , a decisão é mais sobre “o que
localizar onde” A decisão do Projeto é chamada de balanceamento de linha.
• Essas decisões são as seguintes :1. Que tempo de ciclo é necessário?2. Quantos estágios são necessários?3. Como lidar com as variações no tempo para cada tarefa?4. Como balancear o arranjo físico?5. Como arranjar estágios?
Arranjo Físico por Produto
![Page 24: Arranjos Físico](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022081508/55852259d8b42a4c128b4c12/html5/thumbnails/24.jpg)
Projeto detalhado• Tempo de Ciclo
• O que é?• Como calculado?
Tempo disponíveltempo de ciclo= Quantidade a ser processada
• Exemplo: Um banco esta projetando uma operação que vai processar as solicitações de empréstimos hipotecados . O número de solicitações a serem processadas é de 160 por semana e o tempo disponível para processar as solicitações é 40 horas por semana.
Arranjo Físico por Produto
![Page 25: Arranjos Físico](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022081508/55852259d8b42a4c128b4c12/html5/thumbnails/25.jpg)
Arranjo Físico por Produto
Projeto detalhado• Número de estágios :• O número de estágios é a próxima tomada de decisão
do projeto detalhado
• Como calcular:N° de estágios = Conteúdo total de trabalho
Ciclo de tempo necessário
• Exemplo:Usando o mesmo exemplo, o conteúdo total de trabalho de processar uma solicitação de empréstimo é de 60 minutos. Tendo um o tempo de ciclo de 15 minutos.
![Page 26: Arranjos Físico](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022081508/55852259d8b42a4c128b4c12/html5/thumbnails/26.jpg)
Arranjo Físico por ProdutoProjeto detalhado• Variação do tempo de tarefa : • O que é?
• Grande número de fatores:- Cada produto ou serviço processado pode ser diferente
dos outros- Produtos ou serviços em série , embora essencialmente
semelhantes, podem requerer pequenas diferenças de tratamento.- Geralmente ocorre variações na coordenação física e no
esforço da pessoa que executa.
• Causando a:- Criação de filas temporárias- Perda de tempo disponível do trabalho
![Page 27: Arranjos Físico](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022081508/55852259d8b42a4c128b4c12/html5/thumbnails/27.jpg)
Arranjo Físico por ProdutoProjeto detalhadoBalanceamento da distribuição de tempo :• O que é o balanceamento de linha ?
• Em situações práticas, é impossível obter um mesmo ciclo de tempo, havendo assim um desbalanceamento no trabalho distribuído a cada estágio.
• Perda de balanceamento – é a medida da eficácia da atividade do balanceamento de linha.
* Técnicas de balanceamento • Diagrama de precedência – é o ponto de partida para a
maioria das técnicas de balanceamento de linha.- o que é?- como é feito
![Page 28: Arranjos Físico](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022081508/55852259d8b42a4c128b4c12/html5/thumbnails/28.jpg)
![Page 29: Arranjos Físico](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022081508/55852259d8b42a4c128b4c12/html5/thumbnails/29.jpg)
Arranjo Físico por ProdutoProjeto detalhadoArranjando os estágios :
![Page 30: Arranjos Físico](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022081508/55852259d8b42a4c128b4c12/html5/thumbnails/30.jpg)
Arranjo Físico por Produto
• Vantagens do arranjo longo - magro:- Fluxo controlado de materiais e clientes- Manuseio simples de materiais- Requisito de capital mais moderado- Operação mais eficiente
• Vantagens do arranjo curto – gordo:- Maior flexibilidade de mix- Maior flexibilidade de volume- Maior robustez- Trabalho menos monótono
![Page 31: Arranjos Físico](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022081508/55852259d8b42a4c128b4c12/html5/thumbnails/31.jpg)
Arranjo Físico por Célula
- Definição “Tentativa de trazer alguma ordem para a complexidade de fluxo que caracteriza o arranjo físico por processo.”
![Page 32: Arranjos Físico](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022081508/55852259d8b42a4c128b4c12/html5/thumbnails/32.jpg)
Arranjo Físico por Célula
Exemplos de Arranjo físico celular:
• Algumas empresas manufatureiras de componentes de computador
• Área para produtos específicos em supermercados
• Maternidade em um hospital
![Page 33: Arranjos Físico](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022081508/55852259d8b42a4c128b4c12/html5/thumbnails/33.jpg)
Arranjo Físico por CélulaPrincípios para Serviços :
![Page 34: Arranjos Físico](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022081508/55852259d8b42a4c128b4c12/html5/thumbnails/34.jpg)
Arranjo Físico por CélulaVantagens x Desvantagens do Arranjo físico por célula:
• Aumento da flexibilidade quanto ao tamanho de lotes por produto
• Diminuição de transporte de material
• Diminuição dos estoques
• Maior satisfação no trabalho
• Específico para uma família de produtos
• Dificuldade em elaborar o arranjo
• Vantagens : Desvantagens :
![Page 35: Arranjos Físico](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022081508/55852259d8b42a4c128b4c12/html5/thumbnails/35.jpg)
Arranjo Físico por CélulaProjeto de Arranjo físico celular :
• Porte e natureza das células
• Alocação de recursos às células
![Page 36: Arranjos Físico](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022081508/55852259d8b42a4c128b4c12/html5/thumbnails/36.jpg)
Arranjo Físico por CélulaAgrupa processos necessários para uma família de produtos : Tipos de célula :
![Page 37: Arranjos Físico](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022081508/55852259d8b42a4c128b4c12/html5/thumbnails/37.jpg)
Arranjo Físico MistosArranjo físico em linha = bandejão
Arranjo físico celular = Buffet
Arranjo físico posicional = A La Carte
![Page 38: Arranjos Físico](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022081508/55852259d8b42a4c128b4c12/html5/thumbnails/38.jpg)
Volume –Variedade e Tipo de Arranjo Físico
Posição do processo no contínuo volume- variedade influencia seu arranjo físico e, consequentemente o fluxo dos recursos transformados.
Fonte: SLACKS, Administração da produção (UNIP – AOP – 2010 – Arranjo Físico e Fluxo)
![Page 39: Arranjos Físico](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022081508/55852259d8b42a4c128b4c12/html5/thumbnails/39.jpg)
Vantagens Desvantagens
Posicional - Flexibilidade de mix e produto muito alta- Produto ou cliente não movido ou perturbado- Alta variedade de tarefas para mão-de-obra
- Custos unitários muito altos- Programação de espaço e atividades complexa-Movimentação de equipamentos e mão-de-obra
Produto - Produção em massa com grande produtividade ,custo unitário baixo para altos volumes-Especialização de equipamentos- Garante boa movimentação demateriais e clientes
Baixa ou nenhuma flexibilidade do mix- Pode parar se alguma etapa parar- Trabalho repetitivo
Vantagens e desvantagens
![Page 40: Arranjos Físico](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022081508/55852259d8b42a4c128b4c12/html5/thumbnails/40.jpg)
Avaliação dos custosenvolvidos na implantação do arranjo físico, e na sua operação.
Custos fixos: implantação de um arranjo físico. O arranjo físico posicional é o que apresenta o menor custo fixo. Por outro lado, o arranjo físico por produto necessita de grande investimento inicial, pois utiliza até máquinas que são feitas de forma customizada, para produção exclusiva do produto em questão – Exemplo: açúcar e álcool
Custos variáveis: São os custos que envolvem mão de obra, matéria-prima, energia elétrica, materiais de consumo, entre outros itens necessários para produzir aquilo que a organização se propõe. Quanto maior o volume produzido, maior o custo variável.
![Page 41: Arranjos Físico](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022081508/55852259d8b42a4c128b4c12/html5/thumbnails/41.jpg)
Conclusão
• O gestor precisa ter uma visão ampla para decidir qual arranjo físico adotar , para que não ocorra erros, porque é um processo de alto valor e de difícil execução , podendo ter um grande impacto direto nos custos de uma operação produtiva devido aos altos investimentos que são necessários para construir ou modificar o layout produtivo , quando ele e ineficiente.
![Page 42: Arranjos Físico](https://reader035.fdocuments.net/reader035/viewer/2022081508/55852259d8b42a4c128b4c12/html5/thumbnails/42.jpg)
Referências
• SLACK , Nigel; Administração da produção , 2° Edição
• MOREIRA, Daniel Augusto. Administração da produção e operações. 2. ed. São Paulo: Cengage Learning, 2008. 624 p.