Área: NUTRICIÓN

¿A qué se considera DESNUTRICIÓN?

Es un cuadro clínico producido por un insuficiente aporte de proteínas y/o calorías, necesario para satisfacer las necesidades fisiológicas del organismo.

En su origen intervienen diversos factores…

Selección inapropiadade alimentos

Escasez en la disponibilidadde alimentos

EnfermedadesParasitaria y bacterianas

Hábitos alimentarios

POBREZA

Agua no potable

Deprivacióneconómica

Así se trabaja…

Diagnóstico nutricional

Ingesta alimentaria

Indicaciones Nutricionales

Educación AlimentariaNutricional

Y en un futuro…

o Depósito de alimentos: stock, pedido, compras, ingreso y egreso de mercadería.

Bolsones: establecer y controlar el tipo de bolsón y cantidad de leche que retira cada familia, entregar listas actualizadas al auxiliar.

Cocina: indicar y controlar el menú semanal (desayuno y colaciones de madres y niños).

Coordinar charlas grupales con las madres

Docencia: capacitar alumnas de la carrera de Nutrición

Pueden sumarse!!!

Profesores de Educación Física Artistas Plásticos Profesores de Música ABUELAS Carpinteros Arquitectos Chef/cocineros ASOCIADOS Modistas