APRESENTAÇÃO DAS ESTATÍSTICAS · Informaç õ es Econô micas, SP, v.35, n.1, jan. 2005....

25
Informaç õ es Econô micas, SP, v.35, n.1, jan. 2005. APRESENTAÇÃO DAS ESTATÍSTICAS Nesta revista encontram-se os resultados sobre PREVISÕES E ESTIMATIVAS DE SAFRAS AGRÍCOLAS das principais culturas do Estado de São Paulo, provenientes do levantamento realizado no campo em novembro de 2004. Para o ano agrícola 2003/04 são mostradas as estimativas finais das safras de cana (indústria e forragem), mandioca (indústria e mesa), tomate (envarado e mesa) e cebola de muda. Também, para o conjunto de culturas, há informações dos índices agregados de área, produção e produtividade da terra, que indi- cam como evoluiu a agricultura paulista no ano agrícola 2003/04 comparativamente à 2002/03. Paralelamente, estão disponíveis os resultados iniciais para a safra 2004/05 de pro- dutos anuais: algodão, amendoim das águas, arroz, feijão das águas, milho, soja, etc.; e pere- nes: banana, laranja, café, entre outros. Entre as estatísticas de PREÇOS AGRÍCOLAS, divulgadas mensalmente por esta re- vista, encontram-se informações dos seguintes preços: pagos e recebidos pelos agricultores, de atacado, de varejo e da cesta de mercado, na cidade de São Paulo, além dos índices mensais de preços agrícolas e indicadores (econômico-financeiro e relação de troca) de conjuntura agrope- cuária.

Transcript of APRESENTAÇÃO DAS ESTATÍSTICAS · Informaç õ es Econô micas, SP, v.35, n.1, jan. 2005....

Page 1: APRESENTAÇÃO DAS ESTATÍSTICAS · Informaç õ es Econô micas, SP, v.35, n.1, jan. 2005. APRESENTAÇÃO DAS ESTATÍSTICAS Nesta revista encontram-se os resultados sobre PREVISÕES

Informaç õ es Econô micas, SP, v.35, n.1, jan. 2005.

APRESENTAÇÃO DAS ESTATÍSTICAS

Nesta revista encontram-se os resultados sobre PREVISÕES E ESTIMATIVAS DE SAFRAS AGRÍCOLAS das principais culturas do Estado de São Paulo, provenientes do

levantamento realizado no campo em novembro de 2004. Para o ano agrícola 2003/04 são

mostradas as estimativas finais das safras de cana (indústria e forragem), mandioca (indústria

e mesa), tomate (envarado e mesa) e cebola de muda. Também, para o conjunto de culturas,

há informações dos índices agregados de área, produção e produtividade da terra, que indi-

cam como evoluiu a agricultura paulista no ano agrícola 2003/04 comparativamente à

2002/03. Paralelamente, estão disponíveis os resultados iniciais para a safra 2004/05 de pro-

dutos anuais: algodão, amendoim das águas, arroz, feijão das águas, milho, soja, etc.; e pere-

nes: banana, laranja, café, entre outros. Entre as estatísticas de PREÇOS AGRÍCOLAS, divulgadas mensalmente por esta re-

vista, encontram-se informações dos seguintes preços: pagos e recebidos pelos agricultores, de

atacado, de varejo e da cesta de mercado, na cidade de São Paulo, além dos índices mensais

de preços agrícolas e indicadores (econômico-financeiro e relação de troca) de conjuntura agrope-

cuária.

Page 2: APRESENTAÇÃO DAS ESTATÍSTICAS · Informaç õ es Econô micas, SP, v.35, n.1, jan. 2005. APRESENTAÇÃO DAS ESTATÍSTICAS Nesta revista encontram-se os resultados sobre PREVISÕES

Informaç õ es Econô micas, SP, v.35, n.1, jan. 2005.

90

TABELA 1 - Preços Médios Pagos pela Agricultura, Cidade de São Paulo, Setembro a Dezembro de 2004

(em real) (continua) Especificação Unidade Setembro Outubro Novembro Dezembro

Fertilizantes e Corretivos Calcário dolomítico tonelada 33,00 33,00 33,00 33,00 Cloreto de potássio tonelada 1.193,93 1.183,41 1.192,77 1.182,67 Nitrocálcio tonelada 900,00 900,00 910,00 910,00 Sulfato de amônia tonelada 960,45 935,42 948,90 921,91 Superfosfato simples tonelada 722,91 704,46 700,63 690,63 Termofosfato tonelada 989,05 1.011,80 999,99 972,80 Uréia tonelada 1.338,99 1.372,46 1.414,58 1.408,23

Formulados 02-30-10 tonelada 1.016,69 992,86 977,07 948,98 03-15-15 tonelada 877,99 857,70 852,21 798,18 04-14-08 tonelada 881,00 863,76 849,58 837,67 04-20-20 tonelada 1.105,73 1.060,52 1.060,82 1.034,17 04-30-10 tonelada 1.096,75 1.088,82 1.090,93 1.077,72 04-30-16 tonelada 1.079,76 1.053,91 1.048,98 1.012,97 05-25-25 tonelada 1.104,71 1.041,03 1.087,27 1.035,83 10-10-10 tonelada 952,80 957,06 944,20 931,45 12-06-12 tonelada 921,20 936,21 940,99 933,33 14-07-28 tonelada 1.140,66 1.103,27 1.122,02 1.107,23 19-10-19 tonelada 1.077,63 1.061,76 1.118,79 1.044,69 20-05-20 tonelada 1.200,65 1.207,32 1.205,96 1.199,83

Sementes Algodão kg 1,30 1,30 1,30 1,30 Amendoim kg 3,00 3,00 3,00 3,00 Arroz kg 1,77 1,77 1,77 1,77 Feijão kg 2,50 2,50 2,50 2,50 Milho kg 5,90 5,71 5,39 5,54 Soja kg 1,90 1,90 1,90 1,90 Sorgo kg 10,45 10,56 11,10 10,91 Tomate kg 628,10 607,65 592,45 592,29

Vacinas e medicamentos Agrovet cx.25 ampolas 291,25 297,50 297,50 297,50 Biocid litro 42,85 42,85 42,85 43,15 Creolina litro 18,35 18,35 18,35 18,35 Lepecid 300ml 5,95 5,83 5,83 5,83 Neguvon + assuntol kg 124,25 123,00 123,00 123,00 Neguvon pó 500g 51,10 50,78 50,78 50,78 Pentabiótico veterinário cx.25 frascos 198,13 186,25 198,13 199,44 Ripercol injetável 250ml 16,85 16,85 16,85 17,08 Stimovit + B12 500ml 10,77 10,58 10,58 10,43 Triatox litro 52,00 51,00 51,00 51,00 Vacina contra aftosa dose 1,15 1,15 1,18 1,21 Vacina contra carbúnculo sintomático 100ml 7,00 7,00 7,00 7,00

Fonte: Instituto de Economia Agrícola.

Preço

s Pag

os

Page 3: APRESENTAÇÃO DAS ESTATÍSTICAS · Informaç õ es Econô micas, SP, v.35, n.1, jan. 2005. APRESENTAÇÃO DAS ESTATÍSTICAS Nesta revista encontram-se os resultados sobre PREVISÕES

Informaç õ es Econô micas, SP, v.35, n.1, jan. 2005.

91

TABELA 1 - Preços Médios Pagos pela Agricultura, Cidade de São Paulo, Setembro a Dezembro de 2004

(em real) (continua) Especificação Unidade Setembro Outubro Novembro Dezembro

Máquinas, veículos e implementos Arado de 3 discos de 26" fixo liso unidade 3.317,50 3.384,50 3.399,50 3.452,50 Arado de 4 discos de 26" fixo liso unidade 3.837,50 3.917,00 3.939,00 3.993,50 Caminhão F 12000 diesel unidade 78.500,00 80.600,00 82.000,00 82.000,00 Caminhão, F 4000, diesel unidade 60.000,00 62.500,00 65.000,00 65.000,00 Caminhão Mercedes Benz 1215 unidade 92.000,00 92.000,00 92.000,00 92.000,00 Caminhão Mercedes Benz 2423 K unidade 163.960,00 163.960,00 163.960,00 163.960,00 Caminhonete F 250, diesel, 6 cil. c/caçamba unidade 70.890,00 73.730,00 73.730,00 73.730,00 Carreta 4t s/carroc., s/pneus, s/freio, c/mola unidade 2.755,50 2.807,00 2.862,00 2.832,00 Colhedora JM 350 p/milho, acima de 40cv unidade 22.720,00 22.720,00 22.770,00 22.735,00 Colheitadeira MF 3640 p/grão, s/plataforma, c/cilindro bate-dor de alta inércia unidade 343.944,00 343.944,00 343.944,00 343.944,00 Colheitadeira MF 5650 p/grão s/plataforma c/cilindro bate-dor de alta inércia unidade 369.536,00 369.536,00 369.536,00 369.536,00 Conjunto de pulverizador mecanizado (jatão super 600) unidade 18.273,00 19.186,00 19.186,00 19.186,00 Cultivador de 9 enxadas unidade 1.855,00 1.902,00 1.952,00 1.926,33 Grade de 24 discos de 18" unidade 2.692,50 2.748,00 2.798,00 2.750,00 Grade de 28 discos de 18" unidade 3.215,00 3.215,00 3.290,00 3.145,00 Motor elétrico 3cv, trifásico, 4 pólos blindado unidade 351,00 351,00 426,00 426,00 Pivô central hectare 4.095,00 4.218,00 4.304,50 4.304,50 Plaina traseira unidade 1.715,50 1.754,00 1.769,00 1.773,25 Plantadora adubadora hidráulica de 3 linhas c/ cabeçalho de 2.650mm

unidade 8.462,81 8.578,47 8.895,14 9.233,86

Plantadora de 8 linhas unidade 30.950,40 30.950,40 31.265,40 31.005,40 Pulverizador costal, 20 litros unidade 171,06 172,63 175,30 178,82 Recolhedora de feijão JM 35 unidade 50.250,89 50.250,89 50.250,89 50.250,89 Secador de café, tipo 3 unidade 31.900,00 29.000,00 31.000,00 31.000,00 Semeadora adubadora c/ discos duplos de 17 linhas unidade 24.414,39 25.140,89 25.140,89 25.140,89 Trator de roda 100cv unidade 119.885,50 119.885,50 119.885,50 119.885,50 Trator de roda 50cv unidade 62.429,00 62.429,00 62.429,00 62.429,00 Trator de roda 60 a 70cv unidade 67.681,00 67.684,33 67.684,33 67.684,33 Trator de roda 70 a 80cv unidade 77.899,67 77.899,67 77.899,67 77.899,67 Trator de roda 80 a 90cv unidade 96.498,33 96.544,00 96.544,00 96.544,00

Peças de reposição Bico de pato c/asa, 18" unidade 42,00 42,00 45,50 45,00 Disco de arado, liso, 26" unidade 115,00 115,00 130,00 135,00 Pneu de caminhão, 825x20, 12 lonas unidade 526,00 530,15 547,15 562,78 Pneu de caminhão, 900x20, 14 lonas unidade 595,12 605,75 627,19 630,62

Combustíveis e lubrificantes Álcool hidratado litro 1,09 1,09 1,19 1,25 Gasolina comum litro 2,06 2,06 2,10 2,15 Graxa kg 8,28 8,28 8,28 8,28 Óleo diesel litro 1,53 1,53 1,58 1,65 Óleo lubrificante litro 6,00 6,00 6,00 6,00

Fonte: Instituto de Economia Agrícola.

Preço

s Pag

os

Page 4: APRESENTAÇÃO DAS ESTATÍSTICAS · Informaç õ es Econô micas, SP, v.35, n.1, jan. 2005. APRESENTAÇÃO DAS ESTATÍSTICAS Nesta revista encontram-se os resultados sobre PREVISÕES

Informaç õ es Econô micas, SP, v.35, n.1, jan. 2005.

92

TABELA 1 - Preços Médios Pagos pela Agricultura, Cidade de São Paulo, Setembro a Dezembro de 2004

(em real) (continua) Especificação Unidade Setembro Outubro Novembro Dezembro

Defensivos Acaricidas

Kelthane CE 1,5 litro 79,73 82,33 82,33 82,33 Omite 720 CE litro 60,76 60,77 60,22 60,22 Sipcatin 500 SC litro 146,32 148,39 148,39 141,19

Formicidas Mirex - S 1/2kg 4,77 4,99 4,69 4,69

Fungicidas Bayfidan CE litro 114,39 115,92 115,92 118,04 Cercobin 700 PM 5kg 347,32 352,32 352,32 341,43 Dithane PM kg 23,96 23,74 23,74 24,24 Manzate 800 cx.25kg 571,86 574,41 574,41 574,77 Oxicloreto de cobre 50% kg 13,80 14,65 13,90 13,76 Tilt litro 148,25 147,40 147,60 147,60

Herbicidas Karmex 500 SC 5 litros 134,23 134,88 134,88 134,88 Primestra Gold 5 litros 166,51 166,14 166,14 166,14 Roundup 5 litros 87,33 86,94 87,50 88,18 Scepter 70 DG 200g 73,08 68,23 68,23 68,23 Tordon 2,4 - D 20 litros 1.121,25 1.121,31 1.120,75 1.099,08 Trifluralina 5 litros 106,60 106,60 106,60 106,60

Inseticidas Decis 25 CE litro 76,75 75,59 74,98 74,97 Folidol 600 litro 34,43 35,22 34,69 35,99 Furadan 50 G 10kg 74,95 74,95 74,95 76,01 Nuvacron 400 litro 36,00 36,00 36,00 36,00 Piredan litro 87,66 86,89 86,89 86,89

Óleo secante Triona 20 litros 112,52 112,52 111,47 110,16

Material de construção Areia lavada m3 40,45 39,79 40,05 39,87 Caibro de peroba (5x6cm,base 4,40m ate 4m) m3 939,16 1.000,99 1.087,66 1.185,71 Cal virgem sc.20kg 4,35 4,43 4,47 4,46 Cimento Portland sc.50kg 18,58 18,51 18,76 18,64 Fio de cobre, isolação termoplástica para 70gC, 750V (6,00mm) rolo 100m 135,14 135,14 136,95 141,48 Folha de porta interna, lisa 35mm de espessura unidade 58,25 60,34 61,46 62,90 Telha francesa de cerâmica (fosca) mil 631,11 663,20 691,45 706,91 Tijolo comum mil 114,44 123,80 126,18 126,18 Tubo galvanizado p/água, ¾", c/costura 26,9mm metro 9,89 10,86 10,86 12,47

Embalagem Saco novo para arroz em casca (60kg) unidade 2,53 2,53 2,53 2,53 Saco novo para batata (60kg) unidade 1,31 1,31 1,31 1,35 Saco novo para exportação de café (60kg) unidade 3,10 3,10 3,10 3,10

Fonte: Instituto de Economia Agrícola.

Preço

s Pag

os

Page 5: APRESENTAÇÃO DAS ESTATÍSTICAS · Informaç õ es Econô micas, SP, v.35, n.1, jan. 2005. APRESENTAÇÃO DAS ESTATÍSTICAS Nesta revista encontram-se os resultados sobre PREVISÕES

Informaç õ es Econô micas, SP, v.35, n.1, jan. 2005.

93

TABELA 1 - Preços Médios Pagos pela Agricultura, Cidade de São Paulo, Setembro a Dezembro de 2004

(em real) (conclusão) Especificação Unidade Setembro Outubro Novembro Dezembro

Alimentos para animais Farelinho de trigo kg 0,42 0,41 0,41 0,37 Farelo de algodão 30% kg 0,30 0,27 0,25 0,22 Farelo de arroz cru kg 0,30 0,30 0,30 0,25 Farelo de soja 47/48% kg 0,52 0,54 0,48 0,47 Farinha de osso calcinada kg 1,70 1,70 1,70 1,70 Refinasil kg 0,33 0,27 0,23 0,20 Sal comum grosso kg 0,46 0,47 0,45 0,40 Sal mineral kg 4,75 4,75 4,75 5,35 Uréia pecuária kg 2,31 2,31 2,31 2,31

Ração para ave Corte crescimento kg 0,98 1,02 1,02 1,06 Corte inicial kg 1,05 1,08 1,08 1,13 Postura (gaiola) kg 0,79 0,89 0,89 0,89 Postura crescimento kg 0,88 0,91 0,91 0,94

Ração para bovino Inicial kg 0,87 0,87 0,87 0,92 Lactação kg 0,82 0,82 0,82 0,82 Novilha e vaca seca kg 0,78 0,78 0,78 0,82 Reprodução kg 0,81 0,81 0,81 0,85

Ração para suíno Crescimento kg 0,91 0,91 0,91 0,91 Engorda, acabamento, terminação e final kg 0,88 0,88 0,88 0,92 Inicial kg 1,08 1,11 1,11 1,16 Lactação kg 0,93 0,93 0,93 0,98 Reprodução kg 0,97 0,97 0,97 1,07

Concentrado para ave Corte crescimento kg 1,51 1,51 1,51 1,51 Corte final kg 1,51 1,51 1,51 1,51 Corte inicial kg 1,63 1,63 1,63 1,63 Postura crescimento kg 1,19 1,19 1,19 1,19

Concentrado para suíno Engorda kg 1,31 1,31 1,31 1,31 Reprodução kg 1,09 1,09 1,09 1,09

Fonte: Instituto de Economia Agrícola. Pre

ços P

agos

Page 6: APRESENTAÇÃO DAS ESTATÍSTICAS · Informaç õ es Econô micas, SP, v.35, n.1, jan. 2005. APRESENTAÇÃO DAS ESTATÍSTICAS Nesta revista encontram-se os resultados sobre PREVISÕES

Informaç õ es Econô micas, SP, v.35, n.1, jan. 2005.

94

TABELA 2 - Preços Médios Mensais Recebidos pelos Agricultores no Estado de São Paulo, Setembro a Dezembro de 2004

(em real) Produto Unidade Setembro Outubro Novembro Dezembro Algodão em caroço 15kg 17,62 17,46 16,79 16,47 Algodão em pluma 15kg 51,10 49,25 46,73 44,87 Amendoim em casca sc.25kg 27,82 27,79 28,52 27,76 Arroz em casca sc.60kg 38,37 38,38 36,68 35,68 Banana nanica cx.20kg 10,15 10,36 10,89 10,95 Batata sc.50kg 40,34 38,42 37,86 30,75 Bezerro unidade 331,52 327,44 332,20 326,64 Boi gordo 15kg 58,29 58,06 59,15 59,48 Boi magro unidade 601,16 603,70 608,59 601,78 Borracha (coágulo) kg 1,42 1,43 1,45 1,49 Burro domado unidade 747,84 740,18 766,60 770,21 Café benef. cereja descascado sc.60kg 206,39 208,58 212,17 235,86 Café benef. secagem natural 60kg 184,79 182,89 189,47 209,05 Café em coco sc.40kg 56,99 55,61 57,93 62,83 Café em coco renda kg de renda 2,80 2,74 2,78 3,09 Cana-de-açúcar t 26,51 27,76 28,91 28,73 Casulo kg 6,01 6,01 5,60 5,76 Cebola kg 1,21 1,20 0,85 0,77 Feijão sc.60kg 62,35 71,35 73,31 73,40 Frango para corte kg 1,52 1,62 1,64 1,73 Garrote unidade 472,78 463,21 473,78 466,19 Laranja para indústria cx.40,8kg 6,83 6,47 6,98 6,87 Laranja para mesa cx.40,8kg 9,00 9,22 9,30 9,56 Leitão de recria kg 3,83 3,89 3,94 4,34 Leite tipo B litro 0,58 0,58 0,59 0,57 Leite tipo C litro 0,51 0,52 0,50 0,49 Mamona kg 0,73 0,71 0,80 0,68 Mandioca para indústria t 211,13 231,21 225,83 218,08 Mandioca para mesa cx.23kg 8,27 8,63 9,07 9,40 Mel de abelha kg 10,79 10,51 10,02 10,64 Milho sc.60kg 17,34 16,87 16,47 15,97 Novilha unidade 440,11 434,06 440,44 437,69 Ovos de codorna cx.50dz. 21,25 24,46 25,94 26,36 Ovos tipo extra cx.30dz. 35,26 33,86 34,44 35,57 Ovos tipo grande cx.30dz. 33,56 31,98 32,46 33,31 Ovos tipo industrial cx.30dz. 20,34 19,15 19,85 20,65 Ovos tipo médio cx.30dz. 31,40 30,76 30,70 32,62 Ovos tipo pequeno cx.30dz. 27,11 25,29 25,67 28,03 Poedeira descarte leve kg 0,62 0,61 0,57 0,59 Poedeira descarte pesada kg 0,70 0,75 0,70 0,75 Soja sc.60kg 36,13 32,90 31,49 30,69 Sorgo sc.60kg 11,46 10,91 10,56 10,51 Suíno para abate 15kg 50,76 51,66 52,04 56,31 Tangerina cx.40,8 6,35 6,79 7,60 9,21 Tomate para indústria kg 0,19 0,16 0,15 0,14 Tomate para mesa cx.25kg 27,55 25,86 22,04 21,18 Touro unidade 1.367,36 1.363,46 1.354,33 1.364,15 Trigo sc.60kg 26,32 21,10 20,62 20,44 Vaca de criar unidade 621,98 612,70 623,04 620,95 Vaca gorda 15kg 50,61 50,31 52,25 52,58 Vaca leiteira acima de 20 l /dia unidade 1.831,00 1.864,42 1.862,11 1.826,27 Vaca leiteira até 5 l/dia unidade 723,06 724,02 739,39 736,75 Vaca leiteira de 10 a 20 l/dia unidade 1.370,43 1.417,05 1.404,05 1.405,41 Vaca leiteira de 5 a 10 l/dia unidade 955,33 957,89 989,59 990,37 Vaca magra unidade 437,85 440,62 449,26 449,89

Fonte: Instituto de Economia Agrícola e Coordenadoria de Assistência Técnica Integral.

Preço

s Rec

ebido

s

Page 7: APRESENTAÇÃO DAS ESTATÍSTICAS · Informaç õ es Econô micas, SP, v.35, n.1, jan. 2005. APRESENTAÇÃO DAS ESTATÍSTICAS Nesta revista encontram-se os resultados sobre PREVISÕES

Informaç õ es Econô micas, SP, v.35, n.1, jan. 2005.

95

TABELA 3 - Preços Médios Mensais Recebidos pelos Agricultores, segundo os Escritórios de Desenvol-vimento Rural, Estado de São Paulo, Dezembro de 20041

(em real) (continua) Produto Andradina Araçatuba Araraquara Assis Avaré Algodão em caroço ... 17,00 ... ... 14,50 Algodão em pluma ... ... 38,00 ... 39,70 Amendoim em casca ... 40,00 ... 25,00 ... Arroz em casca ... 35,00 ... 41,25 33,00 Banana nanica 6,50 11,40 ... ... 14,00 Batata ... ... ... ... 22,00 Bezerro 337,00 360,00 ... 362,14 333,00 Boi gordo 59,60 59,67 60,50 60,67 59,80 Boi magro 633,20 640,00 ... 628,57 536,67 Borracha (coágulo) 1,52 1,42 ... ... ... Burro domado ... ... ... 600,00 ... Café benef. cereja descascado ... 165,00 240,00 ... 260,00 Café benef. secagem natural 180,00 229,00 230,00 182,50 204,50 Café em coco 51,00 67,75 70,00 55,40 65,75 Café em coco renda 2,60 3,67 ... 2,78 2,97 Cana-de-açúcar 32,47 27,05 24,00 32,42 25,81 Casulo ... ... ... ... ... Cebola ... ... ... ... ... Feijão 80,00 63,33 ... 73,75 78,50 Frango para corte ... ... 1,58 1,90 1,78 Garrote 446,00 516,67 ... 457,14 452,00 Laranja para indústria 6,50 ... 8,00 ... 9,50 Laranja para mesa 6,90 ... ... ... 10,00 Leitão de recria 4,00 3,00 ... 4,66 4,25 Leite tipo B ... ... 0,59 0,55 0,55 Leite tipo C 0,47 0,49 0,53 0,49 0,49 Mamona ... 1,20 ... ... ... Mandioca para indústria 180,00 190,00 ... 215,83 300,00 Mandioca para mesa 9,00 ... ... 12,00 8,00 Mel de abelha 15,00 ... 12,00 12,00 ... Milho 14,30 14,50 17,50 14,84 15,60 Novilha 402,00 510,00 ... 480,00 375,00 Ovos de codorna ... ... ... ... ... Ovos tipo extra 34,75 35,50 ... 33,25 35,00 Ovos tipo grande 33,25 34,50 ... 32,25 33,50 Ovos tipo industrial 22,00 ... ... 24,00 ... Ovos tipo médio 31,25 33,00 ... 30,50 31,00 Ovos tipo pequeno 28,75 ... ... 26,50 28,00 Poedeira descarte leve 0,60 ... ... 0,60 ... Poedeira descarte pesada ... ... ... ... ... Soja 33,00 28,50 ... 31,36 29,38 Sorgo ... 10,00 ... ... 12,00 Suíno para abate 54,33 48,00 48,00 60,63 53,67 Tangerina ... ... ... ... ... Tomate para indústria ... 0,15 ... ... ... Tomate para mesa ... ... ... ... 22,50 Touro 1.433,33 1.350,00 ... 1.378,57 1.500,00 Trigo ... ... ... 20,01 22,80 Vaca de criar 636,00 700,00 ... 631,43 550,00 Vaca gorda 54,80 53,67 55,00 52,44 53,00 Vaca leiteira acima de 20 l /dia 2.150,00 2.000,00 2.500,00 1.233,33 1.666,67 Vaca leiteira até 5 l/dia 746,00 716,67 1.200,00 711,43 564,00 Vaca leiteira de 10 a 20 l/dia 1.350,00 1.433,33 1.800,00 1.257,14 1.325,00 Vaca leiteira de 5 a 10 l/dia 1.004,00 1.000,00 1.500,00 937,14 780,00 Vaca magra 433,33 495,00 ... 451,43 450,00 1As unidades para cada produto desta tabela são as mesmas da tabela 2. Fonte: Instituto de Economia Agrícola e Coordenadoria de Assistência Técnica Integral.

Preço

s Rec

ebido

s

Page 8: APRESENTAÇÃO DAS ESTATÍSTICAS · Informaç õ es Econô micas, SP, v.35, n.1, jan. 2005. APRESENTAÇÃO DAS ESTATÍSTICAS Nesta revista encontram-se os resultados sobre PREVISÕES

Informaç õ es Econô micas, SP, v.35, n.1, jan. 2005.

96

TABELA 3 - Preços Médios Mensais Recebidos pelos Agricultores, segundo os Escritórios de Desenvol-vimento Rural, Estado de São Paulo, Dezembro de 2004

(em real) (continua) Produto Barretos Bauru Botucatu Bragança Paulista Campinas Algodão em caroço 15,00 ... ... ... ... Algodão em pluma 45,00 ... ... ... ... Amendoim em casca 31,00 ... ... ... ... Arroz em casca 34,50 ... 45,00 38,67 ... Banana nanica 12,50 12,00 ... 9,50 ... Batata ... ... ... 32,80 ... Bezerro 327,00 355,00 327,50 346,67 325,00 Boi gordo 60,58 60,00 60,00 59,25 61,50 Boi magro 702,22 697,50 630,00 613,33 600,00 Borracha (coágulo) 1,45 ... ... ... ... Burro domado 900,00 733,33 800,00 1.140,00 ... Café benef. cereja descascado 190,00 ... ... 220,00 ... Café benef. secagem natural 203,33 193,50 250,00 221,50 ... Café em coco 63,25 63,75 64,00 63,00 ... Café em coco renda 3,58 2,49 3,70 3,63 ... Cana-de-açúcar 28,48 24,75 34,69 ... 23,00 Casulo ... 6,00 ... ... ... Cebola ... ... ... 1,25 ... Feijão 80,00 60,00 ... 76,67 ... Frango para corte 1,79 1,75 1,55 1,60 1,90 Garrote 514,50 522,00 346,67 528,33 490,00 Laranja para indústria 6,34 7,00 ... ... ... Laranja para mesa 8,78 9,50 ... 17,00 ... Leitão de recria 5,48 3,50 4,00 5,33 ... Leite tipo B 0,61 0,60 0,54 0,60 0,57 Leite tipo C 0,46 0,49 0,50 0,50 ... Mamona ... ... ... ... ... Mandioca para indústria ... ... ... ... ... Mandioca para mesa 11,00 8,00 ... 8,00 ... Mel de abelha 10,00 9,50 ... 11,85 ... Milho 14,39 17,00 17,33 17,57 14,50 Novilha 442,00 496,00 346,67 502,86 410,00 Ovos de codorna ... ... ... 24,00 ... Ovos tipo extra 50,00 32,00 ... 39,50 ... Ovos tipo grande 48,00 30,00 ... 33,75 ... Ovos tipo industrial ... 20,00 ... ... ... Ovos tipo médio 46,00 29,00 ... 32,00 ... Ovos tipo pequeno 43,60 23,00 ... 31,00 ... Poedeira descarte leve ... 0,80 ... 0,50 ... Poedeira descarte pesada ... 1,00 ... 0,80 ... Soja 28,58 37,50 ... ... ... Sorgo 9,72 ... ... ... ... Suíno para abate 56,00 57,20 49,25 62,50 62,00 Tangerina ... ... ... ... ... Tomate para indústria ... ... ... ... ... Tomate para mesa ... 26,00 40,00 21,67 ... Touro 1.544,44 1.575,00 1.183,33 1.214,29 1.450,00 Trigo ... ... ... ... ... Vaca de criar 596,67 616,67 586,67 733,33 480,00 Vaca gorda 53,69 54,75 51,13 51,62 54,50 Vaca leiteira acima de 20 l /dia 1.875,56 1.700,00 1.433,33 1.916,67 ... Vaca leiteira até 5 l/dia 760,91 825,00 760,00 785,71 800,00 Vaca leiteira de 10 a 20 l/dia 1.427,27 1.550,00 1.273,33 1.585,71 2.500,00 Vaca leiteira de 5 a 10 l/dia 986,36 1.087,50 1.016,67 1.142,86 1.500,00 Vaca magra 454,44 500,00 450,00 458,33 480,00

Fonte: Instituto de Economia Agrícola e Coordenadoria de Assistência Técnica Integral.

Preço

s Rec

ebido

s

Page 9: APRESENTAÇÃO DAS ESTATÍSTICAS · Informaç õ es Econô micas, SP, v.35, n.1, jan. 2005. APRESENTAÇÃO DAS ESTATÍSTICAS Nesta revista encontram-se os resultados sobre PREVISÕES

Informaç õ es Econô micas, SP, v.35, n.1, jan. 2005.

97

TABELA 3 - Preços Médios Mensais Recebidos pelos Agricultores, segundo os Escritórios de Desenvol-vimento Rural, Estado de São Paulo, Dezembro de 2004

(em real) (continua) Produto Catanduva Dracena Fernandópolis Franca General Salgado Algodão em caroço 18,00 16,00 15,53 17,50 16,75 Algodão em pluma 44,30 ... 45,00 39,68 52,00 Amendoim em casca 32,00 ... 40,00 ... 30,00 Arroz em casca 31,00 ... 31,00 35,00 38,80 Banana nanica 15,00 ... ... ... 9,00 Batata 35,00 ... ... ... ... Bezerro 328,75 380,00 283,33 346,67 292,50 Boi gordo 59,44 59,00 58,33 60,67 60,63 Boi magro 561,11 600,00 550,00 682,00 574,29 Borracha (coágulo) 1,50 1,60 1,18 ... 1,62 Burro domado 800,00 ... 1.200,00 ... 600,00 Café benef. cereja descascado 222,50 ... 230,00 290,00 210,00 Café benef. secagem natural 205,00 177,75 190,00 260,00 145,00 Café em coco 55,72 59,00 50,00 ... 57,14 Café em coco renda 3,47 2,80 2,50 ... 2,65 Cana-de-açúcar 28,80 35,00 ... 33,80 23,00 Casulo ... ... ... ... 4,80 Cebola 0,55 ... ... ... ... Feijão 79,83 65,00 57,50 73,00 70,00 Frango para corte 1,83 ... 1,50 ... 1,90 Garrote 430,78 480,00 513,33 543,33 415,00 Laranja para indústria 6,68 ... 5,67 ... 6,79 Laranja para mesa 9,14 ... 10,67 ... 8,13 Leitão de recria 4,46 4,00 2,97 ... 3,36 Leite tipo B 0,56 0,52 0,43 ... 0,53 Leite tipo C 0,50 0,50 0,46 0,49 0,47 Mamona 0,75 ... ... ... ... Mandioca para indústria 157,50 ... 230,00 ... 190,00 Mandioca para mesa 7,25 ... ... ... 11,50 Mel de abelha 10,71 9,00 11,33 ... 10,00 Milho 15,97 18,50 16,33 12,90 15,50 Novilha 404,22 400,00 533,33 393,33 375,71 Ovos de codorna 26,00 ... ... ... ... Ovos tipo extra 35,25 ... ... 38,00 ... Ovos tipo grande 32,83 ... ... 36,00 ... Ovos tipo industrial 22,50 ... ... ... ... Ovos tipo médio 31,33 ... ... 34,00 46,00 Ovos tipo pequeno 29,00 ... 50,00 ... ... Poedeira descarte leve 0,70 ... ... ... ... Poedeira descarte pesada 0,85 ... ... 1,00 ... Soja 29,20 ... 30,50 29,33 42,50 Sorgo 11,67 12,00 9,00 8,00 ... Suíno para abate 60,11 65,50 50,00 61,00 54,14 Tangerina 9,00 ... ... ... ... Tomate para indústria 0,14 ... ... ... ... Tomate para mesa 19,33 ... 25,00 ... 17,00 Touro 1.347,78 1.000,00 1.350,00 1.800,00 1.150,00 Trigo 25,00 ... ... ... ... Vaca de criar 579,44 600,00 583,33 700,00 571,43 Vaca gorda 53,83 52,00 50,67 51,33 53,38 Vaca leiteira acima de 20 l /dia 1.981,25 1.600,00 2.100,00 2.250,00 1.728,57 Vaca leiteira até 5 l/dia 726,44 650,00 866,67 700,00 635,71 Vaca leiteira de 10 a 20 l/dia 1.532,50 1.400,00 1.750,00 1.500,00 1.274,29 Vaca leiteira de 5 a 10 l/dia 1.012,22 850,00 1.133,33 900,00 864,29 Vaca magra 428,89 400,00 490,00 373,33 372,86

Fonte: Instituto de Economia Agrícola e Coordenadoria de Assistência Técnica Integral.

Preço

s Rec

ebido

s

Page 10: APRESENTAÇÃO DAS ESTATÍSTICAS · Informaç õ es Econô micas, SP, v.35, n.1, jan. 2005. APRESENTAÇÃO DAS ESTATÍSTICAS Nesta revista encontram-se os resultados sobre PREVISÕES

Informaç õ es Econô micas, SP, v.35, n.1, jan. 2005.

98

TABELA 3 - Preços Médios Mensais Recebidos pelos Agricultores, segundo os Escritórios de Desenvol-vimento Rural, Estado de São Paulo, Dezembro de 2004

(em real) (continua) Produto Guaratinguetá Itapetininga Itapeva Jaboticabal Jales Algodão em caroço ... ... ... ... 15,00 Algodão em pluma ... ... ... ... ... Amendoim em casca ... ... ... 24,50 ... Arroz em casca 35,95 38,00 30,00 40,50 ... Banana nanica 10,78 ... ... ... ... Batata 28,13 26,50 30,00 ... ... Bezerro 277,18 333,33 287,50 308,00 300,00 Boi gordo 53,52 59,33 56,25 60,60 62,00 Boi magro 531,00 583,33 556,00 620,00 675,00 Borracha (coágulo) ... ... ... ... 1,55 Burro domado 730,33 516,67 1.000,00 700,00 950,00 Café benef. cereja descascado ... ... ... ... ... Café benef. secagem natural ... ... ... 165,00 240,00 Café em coco ... ... ... 55,00 60,00 Café em coco renda ... ... ... 2,50 3,00 Cana-de-açúcar 50,00 ... ... 27,83 ... Casulo ... ... ... ... ... Cebola 0,54 ... ... ... ... Feijão 77,82 68,00 81,25 ... 60,00 Frango para corte 1,57 1,90 1,80 ... 1,80 Garrote 427,76 440,00 412,50 528,00 500,00 Laranja para indústria 7,00 6,50 ... 5,55 6,00 Laranja para mesa 11,00 8,00 11,00 8,67 11,00 Leitão de recria 3,68 5,50 4,88 4,54 4,50 Leite tipo B 0,53 ... ... ... 0,55 Leite tipo C 0,47 0,49 0,47 0,48 0,53 Mamona ... ... ... ... ... Mandioca para indústria ... ... ... 250,00 ... Mandioca para mesa 11,17 12,00 12,00 7,00 ... Mel de abelha 9,38 12,50 7,00 10,00 11,00 Milho 20,07 14,38 17,67 17,25 15,50 Novilha 501,86 413,33 375,00 486,00 550,00 Ovos de codorna ... ... ... ... ... Ovos tipo extra ... ... 46,00 42,00 35,00 Ovos tipo grande ... 24,00 ... 40,00 38,50 Ovos tipo industrial ... 12,00 ... ... ... Ovos tipo médio 42,50 ... ... 37,75 30,00 Ovos tipo pequeno ... 16,50 ... 31,50 28,00 Poedeira descarte leve ... ... ... ... ... Poedeira descarte pesada ... ... ... ... ... Soja ... 30,00 30,00 27,00 ... Sorgo ... ... ... 8,19 ... Suíno para abate 50,00 48,33 56,25 60,10 62,00 Tangerina 13,75 10,00 ... 4,50 ... Tomate para indústria ... ... ... ... ... Tomate para mesa 24,96 15,00 16,33 25,00 ... Touro 1.070,33 1.300,00 1.450,00 1.540,00 1.500,00 Trigo ... 21,00 18,50 ... ... Vaca de criar 629,32 573,33 700,00 660,00 600,00 Vaca gorda 45,70 51,67 49,00 55,00 55,50 Vaca leiteira acima de 20 l /dia 1.829,59 1.666,67 2.233,33 2.500,00 1.600,00 Vaca leiteira até 5 l/dia 702,88 683,33 675,00 924,00 850,00 Vaca leiteira de 10 a 20 l/dia 1.341,67 1.200,00 1.575,00 1.550,00 1.350,00 Vaca leiteira de 5 a 10 l/dia 1.025,54 850,00 1.050,00 1.200,00 950,00 Vaca magra 407,63 426,67 450,00 476,00 375,00

Fonte: Instituto de Economia Agrícola e Coordenadoria de Assistência Técnica Integral.

Preço

s Rec

ebido

s

Page 11: APRESENTAÇÃO DAS ESTATÍSTICAS · Informaç õ es Econô micas, SP, v.35, n.1, jan. 2005. APRESENTAÇÃO DAS ESTATÍSTICAS Nesta revista encontram-se os resultados sobre PREVISÕES

Informaç õ es Econô micas, SP, v.35, n.1, jan. 2005.

99

TABELA 3 - Preços Médios Mensais Recebidos pelos Agricultores, segundo os Escritórios de Desenvol-vimento Rural, Estado de São Paulo, Dezembro de 2004

(em real) (continua) Produto Jaú Limeira Lins Marília Mogi das Cruzes Algodão em caroço ... 13,00 ... ... ... Algodão em pluma ... 39,00 ... ... ... Amendoim em casca ... ... 25,00 ... ... Arroz em casca 40,00 34,13 ... ... ... Banana nanica ... ... ... ... ... Batata ... ... ... ... 30,48 Bezerro 343,33 300,00 360,00 380,00 300,00 Boi gordo 60,00 60,65 60,33 60,00 55,00 Boi magro 566,67 514,00 516,67 560,00 450,00 Borracha (coágulo) ... ... 1,49 1,60 ... Burro domado 700,00 740,00 700,00 750,00 ... Café benef. cereja descascado 245,00 ... ... 250,00 ... Café benef. secagem natural 262,50 230,00 210,67 240,00 ... Café em coco 81,00 80,00 60,50 80,00 ... Café em coco renda 3,03 3,80 2,60 4,00 ... Cana-de-açúcar 25,68 27,43 28,00 ... ... Casulo 5,90 5,75 5,00 ... ... Cebola ... ... ... ... 0,59 Feijão 80,00 83,50 75,00 85,00 ... Frango para corte 1,75 1,68 1,50 ... 1,73 Garrote 470,00 432,00 500,00 480,00 350,00 Laranja para indústria 7,00 7,60 7,70 9,00 ... Laranja para mesa ... 7,67 8,00 12,00 ... Leitão de recria 3,10 3,33 3,50 ... 7,00 Leite tipo B 0,58 0,50 0,55 0,66 ... Leite tipo C 0,51 0,48 0,51 0,45 ... Mamona ... ... ... ... ... Mandioca para indústria 200,00 223,33 230,00 220,00 ... Mandioca para mesa ... 6,00 7,00 12,00 11,76 Mel de abelha ... 12,00 14,00 10,00 ... Milho 18,25 14,65 17,00 15,00 ... Novilha 446,67 426,00 422,50 450,00 300,00 Ovos de codorna ... ... ... ... 24,25 Ovos tipo extra ... 32,83 30,00 33,50 42,14 Ovos tipo grande ... 31,83 29,00 32,50 41,13 Ovos tipo industrial ... 21,00 19,00 25,00 ... Ovos tipo médio ... 29,67 27,17 30,50 39,38 Ovos tipo pequeno ... 27,00 21,00 26,00 32,68 Poedeira descarte leve ... ... 0,40 0,80 0,60 Poedeira descarte pesada ... ... 0,60 ... 0,92 Soja ... 29,59 ... 28,00 ... Sorgo ... ... ... ... ... Suíno para abate 57,50 43,72 52,50 33,00 60,00 Tangerina ... ... ... ... ... Tomate para indústria ... ... ... ... ... Tomate para mesa ... ... ... 16,41 21,69 Touro 1.125,00 1.580,00 1.600,00 1.100,00 1.200,00 Trigo ... ... ... ... ... Vaca de criar 590,00 644,00 600,00 620,00 500,00 Vaca gorda 53,00 54,37 54,67 48,00 47,00 Vaca leiteira acima de 20 l /dia 2.000,00 1.587,50 1.750,00 2.000,00 2.000,00 Vaca leiteira até 5 l/dia 700,00 732,50 600,00 750,00 700,00 Vaca leiteira de 10 a 20 l/dia 1.300,00 1.137,50 1.350,00 1.200,00 1.500,00 Vaca leiteira de 5 a 10 l/dia 1.000,00 902,50 1.000,00 850,00 900,00 Vaca magra 480,00 436,00 475,00 550,00 400,00

Fonte: Instituto de Economia Agrícola e Coordenadoria de Assistência Técnica Integral.

Preço

s Rec

ebido

s

Page 12: APRESENTAÇÃO DAS ESTATÍSTICAS · Informaç õ es Econô micas, SP, v.35, n.1, jan. 2005. APRESENTAÇÃO DAS ESTATÍSTICAS Nesta revista encontram-se os resultados sobre PREVISÕES

Informaç õ es Econô micas, SP, v.35, n.1, jan. 2005.

100

TABELA 3 - Preços Médios Mensais Recebidos pelos Agricultores, segundo os Escritórios de Desenvol-vimento Rural, Estado de São Paulo, Dezembro de 2004

(em real) (continua) Produto Mogi-Mirim Orlândia Ourinhos Pindamonhangaba Piracicaba Algodão em caroço 16,00 ... ... ... ... Algodão em pluma 50,00 ... ... ... ... Amendoim em casca ... ... ... ... ... Arroz em casca 35,00 ... 32,33 38,00 ... Banana nanica ... ... 11,50 8,00 ... Batata ... ... 48,00 40,00 25,00 Bezerro 353,33 280,00 340,00 294,00 ... Boi gordo 64,67 62,00 58,50 55,71 ... Boi magro 600,00 715,00 656,67 555,00 ... Borracha (coágulo) ... ... ... ... ... Burro domado ... ... 640,00 533,33 ... Café benef. cereja descascado ... ... 230,00 ... ... Café benef. secagem natural 260,00 ... 196,00 ... ... Café em coco 90,00 ... 61,07 ... ... Café em coco renda 3,80 ... 3,09 ... ... Cana-de-açúcar 28,22 ... 28,50 ... ... Casulo ... ... ... ... ... Cebola ... ... ... 0,97 0,45 Feijão ... ... 71,00 75,00 ... Frango para corte 1,60 ... 1,90 ... 1,90 Garrote 546,67 480,00 486,67 384,00 ... Laranja para indústria 7,00 ... ... 9,00 ... Laranja para mesa 9,75 ... ... 17,25 ... Leitão de recria 7,00 ... 4,50 4,85 ... Leite tipo B 0,53 ... 0,53 0,58 ... Leite tipo C 0,50 0,60 0,51 0,52 ... Mamona ... ... ... ... ... Mandioca para indústria 220,35 ... 200,00 225,00 230,00 Mandioca para mesa 6,75 ... ... 13,83 ... Mel de abelha 8,00 ... ... 12,00 ... Milho 16,37 11,97 15,10 20,20 15,50 Novilha 645,00 500,00 386,67 427,50 ... Ovos de codorna ... ... ... 40,00 ... Ovos tipo extra ... ... ... ... ... Ovos tipo grande ... ... ... ... ... Ovos tipo industrial ... ... ... ... ... Ovos tipo médio ... ... ... 53,00 ... Ovos tipo pequeno ... ... ... 38,00 ... Poedeira descarte leve ... ... ... ... ... Poedeira descarte pesada ... ... ... ... ... Soja 32,00 27,10 31,70 30,00 ... Sorgo 12,60 8,00 ... ... ... Suíno para abate 69,00 52,00 61,50 58,00 ... Tangerina ... ... ... ... ... Tomate para indústria ... ... ... ... ... Tomate para mesa ... ... 25,00 24,00 ... Touro 1.325,00 1.500,00 1.566,67 1.212,50 ... Trigo ... ... 19,30 ... ... Vaca de criar 650,00 570,00 606,67 650,00 ... Vaca gorda 56,00 55,00 50,67 50,33 ... Vaca leiteira acima de 20 l /dia 2.000,00 1.200,00 1.616,67 1.650,00 ... Vaca leiteira até 5 l/dia 733,33 750,00 690,00 637,50 ... Vaca leiteira de 10 a 20 l/dia 1.666,67 1.000,00 1.350,00 1.200,00 ... Vaca leiteira de 5 a 10 l/dia 1.033,33 850,00 933,33 887,50 ... Vaca magra 515,00 550,00 485,00 430,00 ...

Fonte: Instituto de Economia Agrícola e Coordenadoria de Assistência Técnica Integral.

Preço

s Rec

ebido

s

Page 13: APRESENTAÇÃO DAS ESTATÍSTICAS · Informaç õ es Econô micas, SP, v.35, n.1, jan. 2005. APRESENTAÇÃO DAS ESTATÍSTICAS Nesta revista encontram-se os resultados sobre PREVISÕES

Informaç õ es Econô micas, SP, v.35, n.1, jan. 2005.

101

TABELA 3 - Preços Médios Mensais Recebidos pelos Agricultores, segundo os Escritórios de Desenvol-vimento Rural, Estado de São Paulo, Dezembro de 2004

(em real) (continua) Produto Presidente Prudente Presidente Venceslau Registro Ribeirão Preto São J. Boa Vista Algodão em caroço 16,67 19,00 ... 16,00 ... Algodão em pluma 60,00 ... ... 42,00 ... Amendoim em casca 23,50 27,33 ... 22,25 ... Arroz em casca ... ... 35,00 30,00 24,00 Banana nanica ... ... 8,00 ... ... Batata ... ... ... 25,00 ... Bezerro 348,33 336,00 306,00 332,00 318,67 Boi gordo 60,00 60,60 54,33 60,14 59,50 Boi magro 611,00 525,00 533,33 687,00 585,00 Borracha (coágulo) ... 1,35 ... ... ... Burro domado 766,67 850,00 500,00 ... 450,00 Café benef. cereja descascado 250,00 170,00 ... ... 277,50 Café benef. secagem natural 183,00 160,00 ... 250,00 246,00 Café em coco 58,00 45,00 ... 60,00 83,20 Café em coco renda 2,73 ... ... 3,00 4,10 Cana-de-açúcar 27,88 35,17 25,00 27,53 31,25 Casulo 5,75 ... ... ... ... Cebola ... ... ... ... 0,60 Feijão 66,00 58,33 65,00 74,10 73,25 Frango para corte 1,74 ... ... ... 1,98 Garrote 493,33 478,00 393,33 492,50 453,33 Laranja para indústria ... ... ... 8,19 8,50 Laranja para mesa ... ... ... 10,00 8,50 Leitão de recria 3,75 3,50 3,83 6,20 4,20 Leite tipo B 0,55 0,65 0,90 0,59 0,56 Leite tipo C 0,46 0,52 0,53 0,54 0,49 Mamona 0,65 0,55 ... ... ... Mandioca para indústria 223,33 220,00 300,00 ... ... Mandioca para mesa 8,00 14,00 ... ... 9,00 Mel de abelha 14,50 ... 10,00 ... 6,00 Milho 15,61 16,88 23,00 16,37 14,40 Novilha 413,33 402,00 426,00 415,00 423,33 Ovos de codorna ... ... ... ... ... Ovos tipo extra 32,67 ... ... 30,00 35,00 Ovos tipo grande 25,00 ... ... 29,00 34,00 Ovos tipo industrial 12,00 ... ... 25,00 24,50 Ovos tipo médio 22,75 ... ... 28,00 32,00 Ovos tipo pequeno 16,50 ... ... 27,00 29,50 Poedeira descarte leve ... ... ... 0,40 ... Poedeira descarte pesada ... ... ... 0,45 ... Soja 37,00 32,50 ... 28,25 ... Sorgo ... 13,00 ... 12,00 ... Suíno para abate 48,33 44,00 47,50 61,40 63,40 Tangerina ... ... ... ... ... Tomate para indústria ... ... ... ... ... Tomate para mesa ... ... ... 15,00 18,00 Touro 1.250,00 1.440,00 1.160,00 1.700,00 1.136,67 Trigo ... ... ... ... ... Vaca de criar 586,67 590,00 630,00 737,50 558,33 Vaca gorda 54,33 52,60 49,00 53,17 51,90 Vaca leiteira acima de 20 l /dia 1.837,50 2.233,33 ... 1.700,00 1.416,67 Vaca leiteira até 5 l/dia 800,00 710,00 800,00 750,00 655,00 Vaca leiteira de 10 a 20 l/dia 1.400,00 1.320,00 1.666,67 1.240,00 1.126,67 Vaca leiteira de 5 a 10 l/dia 1.045,00 900,00 1.033,33 910,00 913,33 Vaca magra 425,00 450,00 483,33 575,00 456,67

Fonte: Instituto de Economia Agrícola e Coordenadoria de Assistência Técnica Integral.

Preço

s Rec

ebido

s

Page 14: APRESENTAÇÃO DAS ESTATÍSTICAS · Informaç õ es Econô micas, SP, v.35, n.1, jan. 2005. APRESENTAÇÃO DAS ESTATÍSTICAS Nesta revista encontram-se os resultados sobre PREVISÕES

Informaç õ es Econô micas, SP, v.35, n.1, jan. 2005.

102

TABELA 3 - Preços Médios Mensais Recebidos pelos Agricultores, segundo os Escritórios de Desenvol-vimento Rural, Estado de São Paulo, Dezembro de 2004

(em real) (conclusão) Produto São J. Rio Preto São Paulo Sorocaba Tupã Votuporanga Algodão em caroço ... ... ... ... 14,00 Algodão em pluma ... ... ... ... 45,00 Amendoim em casca ... ... ... 26,00 ... Arroz em casca 39,33 ... 25,00 42,50 ... Banana nanica 19,00 8,00 ... ... ... Batata 21,00 ... 33,00 ... ... Bezerro 312,00 ... 380,00 350,00 350,00 Boi gordo 61,20 63,00 61,50 61,00 60,00 Boi magro 668,00 ... 600,00 595,00 660,00 Borracha (coágulo) 1,30 ... ... 1,50 ... Burro domado 1.050,00 ... 450,00 800,00 500,00 Café benef. cereja descascado ... ... ... 247,20 ... Café benef. secagem natural 177,50 ... 200,00 205,00 180,00 Café em coco 53,00 ... 70,00 66,67 60,00 Café em coco renda 2,90 ... 3,50 3,18 3,30 Cana-de-açúcar 29,97 ... 27,50 25,59 ... Casulo ... ... ... 6,45 ... Cebola ... ... 0,60 ... ... Feijão 75,00 ... 85,00 62,50 ... Frango para corte 1,70 ... 1,70 ... 1,60 Garrote 479,00 ... 480,00 465,00 525,00 Laranja para indústria 6,50 ... ... ... 7,50 Laranja para mesa 8,63 ... 13,00 8,00 8,00 Leitão de recria 5,50 ... 6,00 5,70 3,50 Leite tipo B 0,59 ... 0,60 0,54 ... Leite tipo C 0,52 ... 0,51 0,53 0,50 Mamona ... ... ... ... ... Mandioca para indústria ... ... ... 210,00 ... Mandioca para mesa 5,50 ... 10,50 9,00 ... Mel de abelha 10,00 ... 6,00 10,50 ... Milho 15,70 ... 16,25 15,25 15,50 Novilha 432,50 ... 400,00 400,00 550,00 Ovos de codorna ... ... ... 23,00 ... Ovos tipo extra 33,00 ... 49,00 32,30 ... Ovos tipo grande 31,50 ... 48,00 30,00 ... Ovos tipo industrial ... ... ... 20,30 ... Ovos tipo médio 29,50 ... 46,50 27,50 ... Ovos tipo pequeno 23,00 ... 44,50 23,50 ... Poedeira descarte leve ... ... ... 0,57 ... Poedeira descarte pesada ... ... ... 0,57 ... Soja 30,00 ... 35,00 ... 32,50 Sorgo 12,00 ... ... ... 11,00 Suíno para abate 57,40 63,50 63,75 43,75 55,00 Tangerina ... ... ... ... ... Tomate para indústria ... ... ... ... ... Tomate para mesa 16,00 ... 20,00 19,67 ... Touro 1.417,50 ... 1.100,00 1.700,00 1.300,00 Trigo ... ... ... ... ... Vaca de criar 590,00 ... 650,00 633,33 700,00 Vaca gorda 53,80 ... 52,50 54,25 56,50 Vaca leiteira acima de 20 l /dia 1.700,00 ... 1.800,00 2.500,00 2.000,00 Vaca leiteira até 5 l/dia 735,00 ... 700,00 800,00 700,00 Vaca leiteira de 10 a 20 l/dia 1.412,50 ... 1.200,00 1.575,00 1.550,00 Vaca leiteira de 5 a 10 l/dia 957,50 ... 875,00 1.075,00 1.050,00 Vaca magra 453,75 ... 480,00 466,67 550,00

Fonte: Instituto de Economia Agrícola e Coordenadoria de Assistência Técnica Integral.

Preço

s Rec

ebido

s

Page 15: APRESENTAÇÃO DAS ESTATÍSTICAS · Informaç õ es Econô micas, SP, v.35, n.1, jan. 2005. APRESENTAÇÃO DAS ESTATÍSTICAS Nesta revista encontram-se os resultados sobre PREVISÕES

Informaç õ es Econô micas, SP, v.35, n.1, jan. 2005.

103

TABELA 4 - Preços Médios Mensais Recebidos pelos Agricultores, segundo as Regiões Administrativas, Estado de São Paulo, Dezembro de 20041

(em real) (continua) Produto Araçatuba Baixada Santista Barretos Bauru Campinas Algodão em caroço 17,00 ... 15,00 ... 14,50 Algodão em pluma ... ... 45,00 ... 44,50 Amendoim em casca 40,00 ... 31,00 25,00 ... Arroz em casca 36,33 ... 34,50 ... 35,27 Banana nanica 8,95 8,00 12,50 12,00 9,50 Batata ... ... ... ... 31,50 Bezerro 332,69 ... 320,00 351,50 330,80 Boi gordo 60,31 ... 60,54 60,00 60,53 Boi magro 624,18 ... 677,00 602,22 580,26 Borracha (coágulo) 1,52 ... 1,45 1,49 ... Burro domado 600,00 ... 900,00 725,00 925,56 Café benef. cereja descascado 187,50 ... 190,00 ... 255,00 Café benef. secagem natural 203,40 ... 203,33 214,56 236,91 Café em coco 60,80 ... 63,25 68,00 78,20 Café em coco renda 3,17 ... 3,58 2,51 3,84 Cana-de-açúcar 28,00 ... 28,48 25,00 28,39 Casulo ... ... ... 5,50 5,83 Cebola ... ... ... ... 0,89 Feijão 71,67 ... 80,00 65,00 77,80 Frango para corte ... ... 1,79 1,66 1,76 Garrote 455,38 ... 504,09 502,00 490,50 Laranja para indústria 6,60 ... 6,31 7,35 7,60 Laranja para mesa 7,13 ... 8,90 9,20 9,56 Leitão de recria 3,25 ... 4,98 3,50 4,62 Leite tipo B 0,53 ... 0,61 0,58 0,56 Leite tipo C 0,48 ... 0,46 0,50 0,49 Mamona 1,20 ... ... ... ... Mandioca para indústria 187,50 ... ... 230,00 220,16 Mandioca para mesa 9,83 ... 9,67 7,50 7,58 Mel de abelha 12,50 ... 10,00 11,00 10,26 Milho 14,69 ... 14,86 17,21 15,88 Novilha 425,83 ... 436,36 466,36 470,50 Ovos de codorna ... ... ... ... 24,00 Ovos tipo extra 35,00 ... 50,00 30,50 35,42 Ovos tipo grande 33,67 ... 48,00 29,25 32,83 Ovos tipo industrial 22,00 ... ... 19,50 22,75 Ovos tipo médio 35,38 ... 46,00 27,63 30,83 Ovos tipo pequeno 28,75 ... 43,60 22,00 28,30 Poedeira descarte leve 0,60 ... ... 0,60 0,50 Poedeira descarte pesada ... ... ... 0,80 0,80 Soja 30,75 ... 28,58 37,50 30,80 Sorgo 10,00 ... 9,72 ... 12,60 Suíno para abate 51,88 ... 55,90 55,50 60,74 Tangerina ... ... ... ... ... Tomate para indústria 0,15 ... ... ... ... Tomate para mesa 16,00 ... 25,00 26,00 20,75 Touro 1.333,33 ... 1.510,00 1.528,57 1.320,50 Trigo ... ... ... ... ... Vaca de criar 611,82 ... 597,00 616,67 645,00 Vaca gorda 54,31 ... 53,71 54,63 53,26 Vaca leiteira acima de 20 l /dia 1.825,00 ... 1.875,56 1.720,00 1.756,25 Vaca leiteira até 5 l/dia 685,83 ... 764,17 750,00 744,75 Vaca leiteira de 10 a 20 l/dia 1.304,17 ... 1.433,33 1.483,33 1.464,74 Vaca leiteira de 5 a 10 l/dia 939,17 ... 1.004,17 1.050,00 1.050,00 Vaca magra 418,89 ... 444,00 490,00 461,58 1As unidades para cada produto desta tabela são as mesmas da tabela 2. Fonte: Instituto de Economia Agrícola e Coordenadoria de Assistência Técnica Integral.

Preço

s Rec

ebido

s

Page 16: APRESENTAÇÃO DAS ESTATÍSTICAS · Informaç õ es Econô micas, SP, v.35, n.1, jan. 2005. APRESENTAÇÃO DAS ESTATÍSTICAS Nesta revista encontram-se os resultados sobre PREVISÕES

Informaç õ es Econô micas, SP, v.35, n.1, jan. 2005.

104

TABELA 4 - Preços Médios Mensais Recebidos pelos Agricultores, segundo as Regiões Administrativas, Estado de São Paulo, Dezembro de 2004

(em real) (continua)

Produto Central Franca Marília Presidente Prudente Registro

Algodão em caroço ... 17,50 ... 17,75 ... Algodão em pluma 38,00 39,68 ... 60,00 ... Amendoim em casca 25,00 ... 25,50 25,80 ... Arroz em casca 37,00 35,00 39,00 ... 30,00 Banana nanica ... ... 11,50 ... 8,00 Batata 25,00 ... ... ... ... Bezerro 310,00 330,00 362,08 346,15 287,50 Boi gordo 60,67 61,00 60,77 60,15 55,60 Boi magro 656,67 693,00 620,83 577,73 533,33 Borracha (coágulo) ... ... 1,55 1,48 ... Burro domado 700,00 ... 670,00 808,33 ... Café benef. cereja descascado 240,00 290,00 248,60 210,00 ... Café benef. secagem natural 197,50 260,00 194,58 178,44 ... Café em coco 62,50 ... 61,58 56,88 ... Café em coco renda 2,50 ... 3,03 2,79 ... Cana-de-açúcar 26,30 33,80 31,07 31,50 25,00 Casulo ... ... 6,45 5,75 ... Cebola ... ... ... ... ... Feijão 68,20 73,00 75,00 62,50 ... Frango para corte 1,58 ... 1,90 1,74 ... Garrote 590,00 527,50 465,00 483,08 376,00 Laranja para indústria 6,41 ... 9,00 ... ... Laranja para mesa 8,20 ... 10,00 ... ... Leitão de recria 4,57 ... 4,83 3,75 4,25 Leite tipo B 0,59 ... 0,56 0,60 0,90 Leite tipo C 0,51 0,52 0,50 0,50 0,53 Mamona ... ... ... 0,58 ... Mandioca para indústria 250,00 ... 214,09 221,43 300,00 Mandioca para mesa 7,00 ... 11,00 11,00 ... Mel de abelha 11,00 ... 10,75 12,67 10,00 Milho 18,72 12,43 14,78 16,33 ... Novilha 533,33 420,00 452,50 406,92 412,50 Ovos de codorna ... ... 23,00 ... ... Ovos tipo extra 36,00 38,00 32,78 32,67 ... Ovos tipo grande 35,00 36,00 31,06 25,00 ... Ovos tipo industrial ... ... 21,50 12,00 ... Ovos tipo médio 33,50 34,00 28,83 22,75 ... Ovos tipo pequeno 31,50 ... 24,72 16,50 ... Poedeira descarte leve ... ... 0,62 ... ... Poedeira descarte pesada ... 1,00 0,57 ... ... Soja ... 28,22 31,06 34,00 ... Sorgo ... 8,00 ... 12,50 ... Suíno para abate 58,38 56,50 57,77 46,56 47,50 Tangerina 4,50 ... ... ... ... Tomate para indústria ... ... ... ... ... Tomate para mesa ... ... 18,85 ... ... Touro 1.500,00 1.650,00 1.350,00 1.361,54 1.200,00 Trigo ... ... 19,93 ... ... Vaca de criar 683,33 635,00 632,50 589,17 637,50 Vaca gorda 54,20 52,25 52,43 53,54 49,50 Vaca leiteira acima de 20 l /dia 1.850,00 1.900,00 1.728,57 1.956,25 ... Vaca leiteira até 5 l/dia 894,00 716,67 735,83 746,15 800,00 Vaca leiteira de 10 a 20 l/dia 1.370,00 1.333,33 1.341,67 1.358,33 1.666,67 Vaca leiteira de 5 a 10 l/dia 1.130,00 883,33 975,83 963,08 1.033,33 Vaca magra 526,67 417,50 470,42 431,82 483,33

Fonte: Instituto de Economia Agrícola e Coordenadoria de Assistência Técnica Integral.

Preço

s Rec

ebido

s

Page 17: APRESENTAÇÃO DAS ESTATÍSTICAS · Informaç õ es Econô micas, SP, v.35, n.1, jan. 2005. APRESENTAÇÃO DAS ESTATÍSTICAS Nesta revista encontram-se os resultados sobre PREVISÕES

Informaç õ es Econô micas, SP, v.35, n.1, jan. 2005.

105

TABELA 4 - Preços Médios Mensais Recebidos pelos Agricultores, segundo as Regiões Administrativas, Estado de São Paulo, Dezembro de 2004

(em real) (conclusão)

Produto Ribeirão Preto São José dos Campos

São José do Rio Preto São Paulo Sorocaba

Algodão em caroço 16,00 ... 16,46 ... 14,50 Algodão em pluma 42,00 ... 46,12 ... 39,70 Amendoim em casca 22,60 ... 33,00 ... ... Arroz em casca 30,00 36,83 34,71 ... 35,22 Banana nanica ... 10,08 14,33 ... 14,00 Batata ... 32,08 28,00 30,48 31,13 Bezerro 342,00 284,19 309,57 300,00 328,81 Boi gordo 60,14 54,55 59,92 59,00 58,83 Boi magro 684,67 541,67 598,26 450,00 586,12 Borracha (coágulo) ... ... 1,47 ... ... Burro domado ... 656,46 890,00 ... 658,00 Café benef. cereja descascado ... ... 225,00 ... 240,00 Café benef. secagem natural 250,00 ... 193,64 ... 207,00 Café em coco 60,00 ... 55,02 ... 65,22 Café em coco renda 3,00 ... 3,00 ... 3,21 Cana-de-açúcar 27,68 50,00 28,01 ... 27,85 Casulo ... ... 4,80 ... ... Cebola ... 0,79 0,55 0,59 0,60 Feijão 80,00 76,69 71,71 ... 76,28 Frango para corte ... 1,57 1,73 1,73 1,77 Garrote 488,00 409,52 460,08 350,00 431,58 Laranja para indústria 7,67 8,00 6,57 ... 8,00 Laranja para mesa 10,50 15,17 9,36 ... 11,00 Leitão de recria 6,10 3,98 4,01 7,00 4,65 Leite tipo B 0,59 0,55 0,54 ... 0,56 Leite tipo C 0,54 0,49 0,50 ... 0,49 Mamona ... ... 0,75 ... ... Mandioca para indústria ... 225,00 193,75 ... 300,00 Mandioca para mesa ... 12,05 6,90 11,76 10,60 Mel de abelha ... 9,82 10,77 ... 9,50 Milho 15,00 20,13 15,84 ... 16,30 Novilha 426,67 468,81 444,70 300,00 383,33 Ovos de codorna ... 40,00 26,00 24,25 ... Ovos tipo extra 39,00 ... 34,63 42,14 43,33 Ovos tipo grande 37,00 ... 34,50 41,13 34,75 Ovos tipo industrial 25,00 ... 22,50 ... 12,00 Ovos tipo médio 35,00 46,00 30,70 39,38 34,88 Ovos tipo pequeno 27,00 38,00 31,33 32,68 29,67 Poedeira descarte leve 0,40 ... 0,70 0,60 ... Poedeira descarte pesada 0,45 ... 0,85 0,92 ... Soja 28,00 30,00 32,48 ... 30,28 Sorgo 10,10 ... 11,17 ... 12,00 Suíno para abate 61,17 53,00 58,27 61,75 55,05 Tangerina ... 13,75 9,00 ... 10,00 Tomate para indústria ... ... 0,14 ... ... Tomate para mesa 15,00 24,48 19,50 21,69 21,56 Touro 1.760,00 1.127,20 1.325,00 1.200,00 1.353,13 Trigo ... ... 25,00 ... 20,36 Vaca de criar 720,00 636,21 598,91 500,00 612,50 Vaca gorda 54,00 47,68 53,56 47,00 51,07 Vaca leiteira acima de 20 l /dia 2.025,00 1.764,29 1.902,63 2.000,00 1.750,00 Vaca leiteira até 5 l/dia 887,50 681,09 751,22 700,00 676,00 Vaca leiteira de 10 a 20 l/dia 1.480,00 1.294,44 1.501,43 1.500,00 1.353,89 Vaca leiteira de 5 a 10 l/dia 1.040,00 979,52 1.006,09 900,00 913,16 Vaca magra 533,33 416,58 437,95 400,00 448,57

Fonte: Instituto de Economia Agrícola e Coordenadoria de Assistência Técnica Integral.

Preço

s Rec

ebido

s

Page 18: APRESENTAÇÃO DAS ESTATÍSTICAS · Informaç õ es Econô micas, SP, v.35, n.1, jan. 2005. APRESENTAÇÃO DAS ESTATÍSTICAS Nesta revista encontram-se os resultados sobre PREVISÕES

Informaç õ es Econô micas, SP, v.35, n.1, jan. 2005.

106

TABELA 5 - Preços Médios Mensais de Venda no Mercado Atacadista, Cidade de São Paulo, Setembro a Dezembro de 2004

(em real) (continua) Produto Unidade Setembro Outubro Novembro Dezembro

Alho Argentino (branco) cx.10kg - - - - Argentino (roxo) cx.10kg 54,63 - - - Chinês (branco) cx.10kg 54,40 52,95 50,98 43,41 Espanhol (roxo) cx.10kg - - - - Nacional DF-GO (roxo) cx.10kg - - - - Nacional MG (roxo) cx.10kg 54,33 55,55 53,55 51,63 Nacional SC (roxo) cx.10kg - - - - Amendoim Descascado catado sc.50kg 119,38 122,59 123,75 127,20 Em casca sc.25kg 44,93 45,00 45,00 44,87 Arroz beneficiado Agulhinha parboilizado tipo 1 sc.60kg - - - - Agulhinha tipo 1 sc.60kg - - - - Agulhinha tipo 2 sc.60kg - - - - Uruguai tipo 1 sc.50kg 81,10 82,50 80,78 70,62 Arroz em fardo Agulhinha parboilizado tipo 1 fardo 30kg 45,30 44,83 43,77 40,28 Agulhinha parboilizado tipo 2 fardo 30kg - - - - Agulhinha tipo 1 fardo 30kg 44,30 45,74 45,65 39,78 Agulhinha tipo 2 fardo 30kg 39,73 39,77 39,25 35,57 Batata Achat escovada sc.50kg - - - - Achat lavada sc.50kg - - - - Baraka escovada sc.50kg 52,13 52,68 43,03 35,34 Bintje lavada sc.50kg 63,13 62,55 56,15 50,74 Mona lisa lavada sc.50kg 50,92 48,58 41,35 35,50 Cebola Argentina sc.20kg 37,50 - - - Monte Alto sc.20kg 23,93 19,05 12,16 - PE-BA sc.20kg 24,20 19,61 12,40 - Piedade sc.20kg - - 12,18 13,72 Rio Grande do Sul sc.20kg - - - - S.J.do Rio Pardo sc.20kg 21,58 16,14 12,00 - Santa Catarina sc.20kg - - - 13,57 Farinha de mandioca Farinha crua fina sc.50kg 61,68 62,08 61,78 61,07 Farinha crua grossa sc.40kg 51,95 54,68 54,75 52,67 Farinha torrada sc.50kg 74,30 73,58 73,88 74,78 Farinha de trigo Comum sc.50kg 54,93 53,29 52,03 43,17 Especial sc.50kg 56,50 55,25 54,03 47,70 Feijão Carioquinha tipo 1 sc.60kg 82,45 98,74 99,25 99,98 Carioquinha tipo 2 sc.60kg 73,68 90,79 90,08 91,00 Jalo tipo 1 sc.60kg - - - - Preto tipo 1 sc.60kg 94,95 106,47 106,55 102,67 Preto tipo 2 sc.60kg 85,88 90,71 91,08 93,61 Rajado tipo 1 sc.60kg - - - - Rosinha tipo 1 sc.60kg - - - -

Fonte: Instituto de Economia Agrícola.

Preço

s no A

tacad

o

Page 19: APRESENTAÇÃO DAS ESTATÍSTICAS · Informaç õ es Econô micas, SP, v.35, n.1, jan. 2005. APRESENTAÇÃO DAS ESTATÍSTICAS Nesta revista encontram-se os resultados sobre PREVISÕES

Informaç õ es Econô micas, SP, v.35, n.1, jan. 2005.

107

TABELA 5 - Preços Médios Mensais de Venda no Mercado Atacadista, Cidade de São Paulo, Setembro a Dezembro de 2004

(em real) (conclusão) Produto Unidade Setembro Outubro Novembro Dezembro

Milho Amarelo CIF Campinas sc.60kg 19,09 18,31 17,97 17,17 Amarelo FOB Mogiana sc.60kg 16,97 16,47 15,96 15,24 Amarelo FOB Sorocabana sc.60kg 16,95 16,24 15,77 15,15 Pipoca argentina sc.25kg 36,75 33,75 33,93 35,14 Pipoca nacional sc.30kg 36,22 35,84 36,00 34,43 Soja CIF Santos sc.60kg 40,45 - - - FOB Mogiana sc.60kg 38,90 35,32 33,46 32,62 FOB Sorocabana sc.60kg 38,90 35,32 33,46 32,77 Trigo FOB Mogiana sc.60kg 25,80 24,15 23,85 21,76 Óleo Milho cx.20 latas 78,10 75,24 73,15 68,46 Soja cx.20 latas 42,45 42,66 40,70 41,30 Ave abatida Frango kg 2,01 2,06 2,13 2,26 Banha de porco Empacotada cx.30kg 94,60 89,50 89,50 87,67 Carne bovina resfriada Dianteiro com osso kg 2,83 2,78 2,89 2,91 Ponta de agulha kg 2,71 2,68 2,71 2,75 Traseiro com osso kg 4,36 4,43 4,58 4,79 Carne suína 1/2 carcaça kg 4,63 4,62 4,78 4,81 Charque Dianteiro kg 6,37 6,27 6,59 6,59 Ponta de agulha kg 4,74 4,63 4,67 5,06 Manteiga Com sal kg - - - - Sem sal kg 5,94 5,97 6,04 6,25 Ovo branco Extra cx.30dz 35,20 33,29 34,48 36,70 Grande cx.30dz 34,03 31,79 33,23 35,48 Médio cx.30dz 32,03 30,21 31,80 34,22 Ovo vermelho Extra cx.30dz 37,28 35,53 36,73 39,09 Grande cx.30dz 36,03 34,08 35,13 37,57 Médio cx.30dz 33,88 31,37 32,75 35,02 Pinto de um dia Corte unidade 0,62 0,62 0,62 0,62 Postura branco unidade 1,25 1,25 1,25 1,25 Postura vermelho unidade 1,35 1,35 1,35 1,35 Queijo Frescal kg 6,30 6,65 6,78 6,70 Minas padrão kg 9,80 9,85 10,06 10,44 Mussarela kg 8,29 8,64 8,67 8,33 Parmesão kg 11,28 12,39 12,11 12,28 Prato kg 8,33 8,73 8,63 8,61 Provolone curado kg 14,00 10,19 9,86 9,69 Provolone fresco kg 10,34 10,32 10,29 10,70

Fonte: Instituto de Economia Agrícola.

Preço

s no A

tacad

o

Page 20: APRESENTAÇÃO DAS ESTATÍSTICAS · Informaç õ es Econô micas, SP, v.35, n.1, jan. 2005. APRESENTAÇÃO DAS ESTATÍSTICAS Nesta revista encontram-se os resultados sobre PREVISÕES

Informaç õ es Econô micas, SP, v.35, n.1, jan. 2005.

108

TABELA 6 - Preços Médios Mensais no Varejo, Cidade de São Paulo, Setembro a Dezembro de 2004 (em real) (continua)

Produto Unidade Setembro Outubro Novembro Dezembro

Produtos básicos e diversos Açúcar kg 1,22 1,24 1,21 1,21 Arroz kg 1,82 1,91 1,77 1,70 Café solúvel vidro 100g 4,85 4,98 4,92 4,93 Chá preto pc.100g - - - - Feijão kg 2,21 2,34 2,42 2,46 Pó de café pc.500g 4,29 4,25 4,18 4,15

Carnes e derivados Banha de porco pc.kg 5,50 5,35 5,32 5,59 Carne bovina kg 7,04 7,14 7,33 7,32 Carne suína kg 7,42 7,74 7,85 8,45 Frango kg 2,71 2,84 2,86 2,86 Lingüiça de porco kg 7,61 7,80 8,20 8,39 Ovos dz. 2,45 2,33 2,30 2,35 Toucinho fresco kg 4,18 4,47 4,34 4,17

Conservas e embutidos Azeitona granel kg 13,23 12,28 13,30 15,00 Ervilha lata 200g 1,14 1,13 1,14 1,17 Goiabada lata 700g 3,48 3,52 3,64 3,79 Massa de tomate lata 140g 0,94 0,95 0,99 0,95 Mortadela kg 7,54 7,53 7,56 7,79 Palmito lata 400g - - - - Pêssego em calda lata 450g 4,68 4,84 4,83 4,61 Presunto cozido kg 13,05 12,86 13,20 13,30 Salsicha viena kg 11,49 11,58 11,62 13,30 Sardinha lata 135g 1,57 1,75 1,63 1,59

Farináceos e massas Bolacha pc.200g 1,31 1,33 1,32 1,27 Farinha de mandioca pc.500g 1,73 1,73 1,76 1,73 Farinha de milho pc.500g 1,79 1,71 1,83 1,83 Farinha de trigo kg 1,63 1,60 1,51 1,47 Fubá mimoso pc.500g 0,95 0,95 1,00 0,96 Macarrão pc.500g 1,61 1,64 1,55 1,58 Maisena pc.500g 3,05 3,09 3,03 3,03 Pão francês 50g 0,20 0,20 0,20 0,20

Frutas Abacate unidade 0,67 0,68 0,75 0,77 Abacaxi unidade 2,40 2,29 2,36 2,37 Banana climatizada dz. - - - -

Fonte: Instituto de Economia Agrícola.

Preço

s no V

arejo

Page 21: APRESENTAÇÃO DAS ESTATÍSTICAS · Informaç õ es Econô micas, SP, v.35, n.1, jan. 2005. APRESENTAÇÃO DAS ESTATÍSTICAS Nesta revista encontram-se os resultados sobre PREVISÕES

Informaç õ es Econô micas, SP, v.35, n.1, jan. 2005.

109

TABELA 6 - Preços Médios Mensais no Varejo, Cidade de São Paulo, Setembro a Dezembro de 2004 (em real) (continua)

Produto Unidade Setembro Outubro Novembro Dezembro

Frutas Banana maçã dz. 2,78 2,69 2,85 3,07 Banana nanica dz. 1,39 1,50 1,57 1,79 Banana prata dz. 2,23 2,16 2,22 2,46 Caqui unidade - - - - Figo cx.1kg 5,27 5,33 5,30 6,56 Laranja dz. 1,93 1,82 1,94 1,88 Limão tahiti dz. 1,95 2,50 3,03 2,68 Maçã estrangeira unidade 0,79 0,75 0,85 0,81 Maçã nacional kg 2,42 2,78 3,02 2,96 Maçã nacional unidade 0,43 0,46 0,49 0,46 Mamão kg 1,93 1,99 2,30 2,19 Manga unidade 1,27 1,27 0,98 0,93 Maracujá azedo kg 3,45 3,84 3,33 2,92 Melancia kg 0,88 0,90 1,01 0,77 Melão amarelo unidade 3,75 3,50 3,23 3,17 Morango cx.1kg 5,26 5,29 6,27 5,96 Pêra estrangeira unidade 0,92 0,83 0,94 0,95 Pêssego unidade - - - - Pêssego de mesa kg 5,02 3,96 3,41 2,86 Tangerina dz. 1,96 1,84 2,24 2,34 Uva comum kg 5,38 4,02 4,86 4,17 Uva fina kg 3,27 3,61 3,53 3,56

Hortaliças Abóbora kg 1,27 1,28 1,18 1,01 Abobrinha brasileira kg 2,02 2,14 2,08 1,76 Abobrinha italiana kg 1,79 1,87 2,02 1,76 Agrião maço 500g 1,24 1,16 1,27 1,29 Alface pé 0,76 0,69 0,76 0,75 Alho pc.150g 1,46 1,42 1,43 1,44 Almeirão maço 500g 1,23 1,11 1,19 1,22 Batata kg 1,65 1,49 1,43 1,47 Batata-doce kg 1,39 1,39 1,34 1,30 Berinjela kg 2,45 2,40 2,04 1,93 Beterraba kg 1,58 1,65 1,34 1,57 Beterraba maço 500g 1,62 1,31 1,46 1,30 Cebola kg 2,53 1,98 1,63 1,42 Cenoura kg 1,69 1,58 1,35 1,27 Chuchu kg 1,29 1,34 1,12 1,07

Fonte: Instituto de Economia Agrícola.

Preço

s no V

arejo

Page 22: APRESENTAÇÃO DAS ESTATÍSTICAS · Informaç õ es Econô micas, SP, v.35, n.1, jan. 2005. APRESENTAÇÃO DAS ESTATÍSTICAS Nesta revista encontram-se os resultados sobre PREVISÕES

Informaç õ es Econô micas, SP, v.35, n.1, jan. 2005.

110

TABELA 6 - Preços Médios Mensais no Varejo, Cidade de São Paulo, Setembro a Dezembro de 2004 (em real) (conclusão)

Produto Unidade Setembro Outubro Novembro Dezembro

Hortaliças Couve maço 500g 1,07 1,03 1,07 1,02 Couve-flor unidade 2,33 2,36 2,31 2,37 Ervilha torta kg 5,96 7,01 6,75 7,82 Escarola pé 0,84 0,79 0,79 0,85 Espinafre maço 500g 1,36 1,29 1,29 1,32 Mandioca de mesa kg 1,18 1,17 1,08 1,09 Mandioquinha kg 2,78 2,68 2,66 2,64 Milho verde unidade 0,47 0,42 0,42 0,43 Pepino kg 1,38 1,38 1,23 1,33 Pimentão kg 2,40 2,52 2,21 2,17 Quiabo kg 3,28 3,31 3,15 2,97 Repolho verde kg 1,05 1,04 0,96 0,96 Salsa e cebolinha maço 100g 0,68 0,72 0,73 0,73 Tomate de mesa kg 2,38 2,26 1,92 1,97 Vagem kg 3,33 3,27 3,20 3,14

Leite e derivados Leite B litro 1,59 1,56 1,60 1,60 Leite C litro 1,23 1,24 1,25 1,23 Leite condensado lata 395g 1,91 1,92 1,87 1,88 Leite em pó integral lata 400g 4,95 4,93 5,01 4,85 Manteiga pc.200g 2,80 2,72 2,74 2,80 Queijo minas kg 10,54 10,77 10,67 10,96 Queijo minas m.cura kg 12,54 12,60 13,29 14,19 Queijo prato kg 13,52 13,72 13,71 14,21

Óleos e gorduras Azeite estrangeiro lata 500ml 13,26 13,55 13,52 13,27 Óleo de algodão lata 900ml 3,65 3,61 3,57 3,44 Óleo de arroz lata 900ml 3,53 - - - Óleo de girassol lata 900ml 3,82 3,81 3,71 3,73 Óleo de milho lata 900ml 4,70 4,72 4,71 4,53 Óleo de soja lata 900ml 2,28 2,32 2,20 2,13 Margarina pote 250g 1,56 1,61 1,60 1,64

Peixes e crustáceos Camarão rosa kg 42,58 35,33 42,38 44,30 Camarão sete barbas kg 16,24 15,67 16,15 23,75 Pescada média kg 6,86 6,62 7,23 6,98 Sardinha kg 3,98 3,93 4,57 4,59

Fonte: Instituto de Economia Agrícola.

Preço

s no V

arejo

Page 23: APRESENTAÇÃO DAS ESTATÍSTICAS · Informaç õ es Econô micas, SP, v.35, n.1, jan. 2005. APRESENTAÇÃO DAS ESTATÍSTICAS Nesta revista encontram-se os resultados sobre PREVISÕES

Informaç õ es Econô micas, SP, v.35, n.1, jan. 2005.

111

TABELA 7 - Cesta de Mercado, Cidade de São Paulo, Dezembro de 2004

Despesa familiar2 Variação percentual em relação a Produto1

R$ % Nov./04 Dez./03

Produtos de origem vegetal

Produtos básicos 111,63 38,04 -1,26 -2,80

Farináceos e massas 37,53 12,79 -0,13 3,96

Farinhas (4 produtos) 6,52 2,22 -2,25 3,49

Macarrão 5,45 1,86 1,87 -1,27

Pão 25,56 8,71 0,00 5,27

Açúcar 11,93 4,07 0,00 12,02

Arroz 24,51 8,35 -3,96 -19,45

Café 11,94 4,07 -0,75 4,28

Feijão 11,85 4,04 1,63 3,77

Óleos 13,87 4,73 -3,28 -6,28

Frutas 35,29 12,03 -0,17 0,46

Banana 7,27 2,48 12,54 29,13

Laranja 12,97 4,42 -3,06 -15,28

Outras (12 frutas) 15,05 5,13 -2,97 6,06

Hortaliças 33,38 11,38 -0,57 20,81

Alface 3,09 1,05 -1,28 20,70

Batata 8,41 2,87 2,81 30,19

Cebola 2,51 0,86 -12,85 26,77

Tomate 7,03 2,40 2,63 26,21

Outras (20 hortaliças) 12,34 4,21 -1,52 11,57

Outros produtos (maisena, massa de tomate e goiabada) 3,00 1,02 -0,99 15,83

Subtotal 183,30 62,47 -0,92 1,72

Produtos de origem animal

Carnes e derivados 55,07 18,77 0,42 1,96

Carnes 53,99 18,40 0,43 1,68

Carne bovina 38,69 13,18 -0,15 0,55

Frango 11,20 3,82 0,00 -2,10

Carne suína 4,10 1,40 7,61 28,93

Derivados (lingüiça, banha e toucinho) 1,08 0,37 0,00 18,68

Leite e derivados 44,77 15,26 -0,49 4,31

Leite 38,31 13,06 -1,06 4,42

Derivados (manteiga e queijo) 6,46 2,20 3,03 3,69

Ovos 10,30 3,51 2,08 0,39

Subtotal 110,14 37,53 0,20 2,75

Total 293,44 100,00 -0,51 2,11 1Cada item pode incluir mais de uma qualidade, marca ou forma de apresentação do produto. 2Baseada nas quantidades adquiridas para o domicílio da família paulistana de renda e tamanho médios, conforme Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF-1981/82), da Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas, da Universidade de São Paulo (FIPE/ USP). Preços coletados em amostragem do IEA. Fonte: Instituto de Economia Agrícola.

Cesta

de M

ercad

o

Page 24: APRESENTAÇÃO DAS ESTATÍSTICAS · Informaç õ es Econô micas, SP, v.35, n.1, jan. 2005. APRESENTAÇÃO DAS ESTATÍSTICAS Nesta revista encontram-se os resultados sobre PREVISÕES

Informaç õ es Econô micas, SP, v.35, n.1, jan. 2005.

112

TABELA 8 - Índices Mensais de Preços Recebidos pelos Agricultores Paulistas, Índices de Preços Pa-gos, Índices de Paridade e Índices de Preços no Varejo, Dezembro de 2003 a Dezembro de 20041

(Base: ago./94 = 100) Ano e mês IPRV IPRA IPR IPP IPPF IPPD

2003 Dez. 379,05 275,50 346,87 303,66 302,49 298,79

2004 Jan. 386,58 267,14 347,50 305,59 304,15 301,49 Fev. 379,50 268,41 344,02 315,26 314,80 307,91 Mar. 371,78 272,14 341,26 319,46 321,40 304,80 Abr. 376,50 265,00 340,81 323,07 326,07 305,26 Maio 373,88 272,19 342,62 327,75 330,79 309,69 Jun. 382,00 282,57 352,08 332,28 336,49 310,75 Jul. 375,49 289,16 351,18 336,45 341,44 312,59 Ago. 374,42 294,46 352,86 333,38 337,91 310,89 Set. 379,88 289,53 354,03 338,57 343,93 313,59 Out. 383,05 292,59 357,27 338,54 344,78 311,11 Nov. 386,09 293,54 359,50 342,11 349,33 311,87 Dez. 380,32 299,02 358,47 342,71 351,15 309,14

Índice de Paridade Ano e mês IPR/IPP((x100) IPR/IPPF (x100)

IPCMV IPCMA IPCMT IPCA

2003 Dez. 114,23 114,67 202,52 211,61 205,17 238,97

2004 Jan. 113,71 114,25 204,51 212,52 206,63 240,78 Fev. 109,12 109,28 204,59 208,59 205,27 242,25 Mar. 106,82 106,18 204,14 209,88 205,45 243,39 Abr. 105,49 104,52 205,42 209,55 206,15 244,29 Maio 104,53 103,57 205,61 206,07 207,28 245,54 Jun. 105,96 104,63 208,94 209,18 212,61 247,28 Jul. 104,38 102,85 210,57 211,94 214,67 249,53 Ago. 105,84 104,42 212,76 212,13 216,18 251,25 Set. 104,57 102,94 210,52 212,64 214,90 252,08 Out. 105,53 103,62 209,09 213,62 214,34 253,19 Nov. 105,09 102,91 206,04 216,95 213,57 254,94 Dez. 104,60 102,09 204,14 217,39 212,48 257,13

1As siglas constantes nesta tabela encontram-se nas convenções da página 4. Fonte: Instituto de Economia Agrícola.

Índic

es de

Preç

os

160,00

230,00

300,00

370,00

Dez./03 Fev./04 A br./04 Jun./04 A go./04 Out./04 Dez./04

IPR IPP IPCMT IPCA

Page 25: APRESENTAÇÃO DAS ESTATÍSTICAS · Informaç õ es Econô micas, SP, v.35, n.1, jan. 2005. APRESENTAÇÃO DAS ESTATÍSTICAS Nesta revista encontram-se os resultados sobre PREVISÕES

Informaç õ es Econô micas, SP, v.35, n.1, jan. 2005.

113

TABELA 9 - Indicadores de Conjuntura Agropecuária, Estado de São Paulo, Dezembro de 2004

Variação percentual Indicador econômico-financeiro1 Unidade Dezembro Em 1 mês Em 6 meses Em 12 meses

IGP-DI - 326,833 0,52 4,90 12,14 IPCA - 257,127 0,86 3,98 7,60 IPR - 358,470 -0,29 1,81 3,34 IPR-Produtos vegetais - 380,320 -1,49 -0,44 0,34 IPR-Produtos animais - 299,020 1,87 5,82 8,54 IPP - 342,711 0,18 3,14 12,86 IPP-Adubo - 461,142 -2,46 -5,16 19,61 IPP-Defensivo - 311,834 0,35 -1,06 5,25 IPP-Máquina - 277,129 0,29 4,70 14,45 IPP-Combustível - 429,494 3,43 12,46 13,45 IPP-Frete - 258,619 1,30 6,30 14,11 Salário mínimo R$ 260,00 0,00 0,00 8,33 Dólar comercial R$ 2,654 -2,82 -14,58 -8,13 Dólar paralelo R$ 3,030 -0,33 -5,90 0,00 Poupança % 0,7412 - 4,11 8,10 Taxa referencial de juros % 0,2400 - 1,04 1,82

Situação Relação de troca2 Unidade Dezembro Há 1 mês Há 6 meses Há 12 meses

Algodão/adubo 15kg/t 48,5 50,8 50,6 33,7 Arroz/adubo sc.60kg/t 32,6 23,2 21,3 17,4 Café/adubo sc.60kg/t 5,7 6,4 5,5 6,3 Cana-de-açúcar/adubo t/t 41,8 41,7 43,9 32,4 Feijão/adubo sc.60kg/t 11,4 11,6 11,6 11,1 Laranja/adubo cx.40,8kg/t 135,9 134,8 115,9 82,1 Milho/adubo sc.60kg/t 52,5 51,6 46,7 39,6 Soja/adubo sc.60kg/t 33,0 33,3 29,2 21,3 Milho/soja sc./sc. 1,9 1,9 2,2 2,3 Milho/trator sc./u. 4.238 4.110 4.052 3.943 Soja/trator sc./u. 2.205 2.149 1.809 1.695 Trigo/adubo t/t 3,0 3,1 2,0 1,8 Boi gordo/boi magro cab./cab. 1,7 1,7 1,6 1,7 Boi gordo/bezerro cab./cab. 3,1 3,0 2,9 2,9 Leite B/ração kg/l 0,7 0,7 0,6 0,7 Leite C/vaca leiteira l/cab. 1.504 1.479 1.585 1.619 Frango/ração kg/kg 1,6 1,6 1,5 1,6 Ovo/ração kg/dz. 1,2 1,2 1,4 1,3 Suíno/ração kg/kg 4,1 3,9 3,4 3,2 Índice de paridade - 104,60 105,08 105,96 114,23

1IGP-DI, IPCA, IPR e IPP com base em ago./94 = 100. Dólar: média das cotações diárias de venda. Poupança: rendimento do dia 1o do mês, creditado no 1o dia útil do mês seguinte. 2Produtos vegetais (e leite C): quantidade de produto necessária para adquirir uma tonelada de adubo, um trator ou uma vaca leiteira. Relação milho/soja: número de sacos de milho equivalente, em valor, a um saco de soja. Produtos animais: número de cabeças de boi magro ou bezerro ou quilogramas de ração necessários para compra de uma unidade de produto (um boi gordo, 1 litro de leite B, 1kg de frango, 1 dúzia de ovos ou 1kg de suíno). Índice de paridade: IPR/IPPx100. Fonte: Instituto de Economia Agrícola, com base em dados próprios e de outras Instituições.

Indica

dores