Resultados e Oportunidades da Missão Cearense a Feira Internacional de

Aquicultura no Chile

Missão Técnica da Piscicultura 06 Produtores apoiados pelo SEBARE/ CE Secretário da Pesca e Aquicultura apoiado pela

ACEAQ 08 Cearenses – Escama Forte/SP 20 produtores de Mat0 Grosso apoiados pelo

SEBRAE/ BR 08 produtores do Paraná com apoio parcial de

empresa privada Visita a Feira AQUA SUR Visitas à Cadeia Produtiva da Piscicultura

Chilena

Aqua Sur 2012 VII FEIRA INTERNACIONAL DE AQUICULTURA DE 10 A 13 DE OUTUBRO DE 2012 PUERTO MONTT – CHILE 1.000 EMPRESAS 40 PAÍSES 18.000 VISITANTES Cerca de 100 brasileiros entre produtores de

alevinos e de peixes, fornecedores de insumos, representantes do MPA, SPA, SEBRAE e outras instituições.

Escala de Produção

Automação no Manejo

Automação no Manejo

Automação Processos Críticos

Automação Processos de Controle

Automação de Despesca

Produção de Smolts (Invermar)

Produção de Smolts

Produção Visita: Salmon Aysen 1 e 2 Tamanho médio jaulas: 30x30x25 = 22.500m3 Padrão de 14 jaulas por Centro Produtivo Recepção: Alevinos de 80 a 120g Densidade máxima – 12kg/ m3 Média de 07 funcionários Mortalidade 1x/dia por sucção e mergulho Apoio de navio fundeado (Ponton) 160 ton/

ração Distribuição de ração por navios com 800 ton. Limpeza de jaulas terceirizadas e mecanizada

Produção Ciclos: Salmão Salar: 5kg em 18 meses/ FCA: 1,35/

1,40 Truta: 3kg em 15 meses / FCA: 1,35/ 1,40

Sobrevivência 90% Biossegurança Analise mensal de doenças Vazio de o3 meses entre ciclos Distância mínima de 6km entre fazendas 03 visitas de fiscalização por ciclo Obtém seguro safra se seguir protocolo

Produção Particularidades 02 meses com anoxia Possíveis florações de microalgas tóxicasNecessidade de vacinasNecessidade de antibióticos Sistema e aeração obrigatório Analises de fundo periódicas Estocagem e despesca total com vazio de 3

meses

Fazenda de Engorda

Alimentação Automática

Monitorando a alimentação

Matança – Depuração e Abate

Empresas especializadas Compram ou terceirizam produtos e serviços Possuem Jaulas ao largo de seus

beneficiamentos Recebem peixes vivos e depuram 03 dias Realizam a despesca automática Abate com martelo hidráulico Sangria e processo Congelamento e exportação

Depuração e Matança

Matança

Processamento

ABATE

Biossegurança

Fundação Chile Privada sem fins lucrativos criada em 1976 e que tem

como sócios o governo chileno e a “BHP Billiton Minero”

Inovação tecnológica Alimentos e Biotecnologia; Aquicultura; Água e Meio

Ambiente; Energia e Clima; Capital Humano; Educação e Digitalização.

Estação experimental de Quillaipe realiza bioensaios com vacinas, genética, nutrição e investigação com novas espécies para aquicultura como Bacalhau de profundidade, merlusa e linquados.

Estação experimental Quillaipe

ADL Diagnostic Chile LTDA

Biossegurança

Mercado Chile Exporta mais para --- Japão, EUA e Brasil Chile - Segundo produtor Mundial de Salmão O Chile vendeu ao Brasil 282 milhões de dólares em

salmões em 2011, equivalente a 38 mil ton. 10 Semestre de 2012 – 28,5 mil ton.(77% cresc.) Atualmente sofre com queda de preço internacional de 37% Em 2007 houve uma crise séria que direcionou a esforços

junto a produção e exportação de trutas

Venda da AquaChile

Chile- Ceará Estruturas de cultivo principalmente Telas Desenhos (Lay outs) de tanques de cultivos Automação diversa – em todo manejo Biossegurança – gestão institucional é questão

de sobrevivência Normativas que garantem segurança São 45 normas sendo 30 obrigatórias A vacinação é compulsória Rede de insumos e serviços

Obrigado!Associação Cearense de Aquicultores

ACEAQRua Silva Paulet, 3279, sala 08, bloco B

Dionísio Torresaceaq@hotmail.com

Secretaria – (85)3272 9406 Presidência – (85)9696 0000

Secretaria Executiva – (85)9938 7826