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UNIVERSIDAD AUTONOMA DE TAMAULIPAS NUTRICION Alumno: Fidel Alvarado Vega Profesor: Enrique Cruz Ibarra Carrera: Lic. En ciencias de la educación con opción en tecnología educativa CTORIA AB
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UNIVERSIDAD AUTONOMA DE TAMAULIPAS
NUTRICION
Alumno: Fidel Alvarado Vega
Profesor: Enrique Cruz Ibarra
Carrera: Lic. En ciencias de la educación con opción en tecnología
educativa
CD. VICTORIA ABRIL - 2013
La nutrición es la ingesta de alimentos en relación con las necesidades dietéticas del organismo. Una buena nutrición (una dieta suficiente y equilibrada combinada
con el ejercicio físico regular) es un elemento fundamental de la buena salud.
Una mala nutrición puede reducir la inmunidad,
aumentar la vulnerabilidad a las enfermedades,
alterar el desarrollo físico y mental, y reducir la
productividad.
La nutrición es principalmente el aprovechamiento de los
nutrientes,1 manteniendo el equilibrio homeostático del organismo a nivel
molecular y macro-sistémico.
Todavía se desconoce el papel de la dieta en el tratamiento, la prevención o la causa de la mayoría de los tipos de artritis, aunque los investigadores están estudiando con gran interés el papel que la dieta
puede desempeñar en la artritis.
La dieta afecta ciertos tipos de artritis y enfermedades asociadas en una o más de las siguientes maneras:
El sobrepeso puede ser una causa de osteoartritis.
El consumo de una dieta baja en calcio o alta en alcohol puede aumentar el riesgo de osteoporosis.
El sobrepeso y el consumo excesivo de alcohol y alimentos con un contenido elevado de purinas pueden aumentar el nivel de ácido úrico en el cuerpo e incrementar la posibilidad de un ataque de gota.
